原料预处理设备与初混设备综述

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农产品加工机械综述

农产品加工机械综述

农产品加工机械综述摘要:农产品加工机械制造业的发展,体现了一个国家的科技水平与生活水平。

我国是一个拥有14 亿人口、年生产并消费粮食近5 亿吨的农业大国,但农产品加工技术相对滞后。

近几年,通过对农产品加工企业的改制,以及大力引进国外先进加工技术和管理经验后,生产工艺水平及加工机械制造水平得到提升。

关键词:农产品加工;农产品加工机械Abstract: Agriculture products processing machinery manufacturing industry,a significant body of scientific and technological level and the national standard of living. China is a country with 1.4 billion population, annual production and consumption of nearly 500 million tons of food agricultural country, but the agriculture products processing technology is lagging behind. In recent years, through food processing enterprises restructuring and a strong commitment to introduce foreign advanced processing technology and management experience,the level of production technology and processing machinery manufacturing level may be raised.我国食品和农副产品加工市场10年间取得了较快的发展,一些先进的加工技术、现代化的大型企业迅速崛起,正在改变着我国食品和农副产品的传统加工业。

发酵工艺研究进展综述

发酵工艺研究进展综述

134 食品安全导刊 2020年6月Tlogy科技工艺技术发酵制品是借助有益微生物经过特殊工艺而制造成的食品,它是食品体系中的重要类型。

发酵制品能够实现对食品的有效保藏,而且制作的成本相对于其他工艺较低,营养价值高,风味独特。

然而,发酵制品的价值很大程度上与加工工艺有关,需要基于发酵制品的操作程序,精准把握发酵制品的加工工艺。

本文主要从发酵制品的发酵和发酵后两大环节,分析发酵制品加工工艺。

1 发酵制品发酵工艺发酵环节是发酵制品加工的重要节点,也是关键环节,直接关系着发酵制品的价值,其工艺主要包括原料预处理工艺、发酵技术工艺。

1.1 原料预处理工艺很多传统发酵食品的原料需要预处理后再进行发酵,如酿酒、醋、酱、酱油、豆豉等,都需要先将原料谷物或豆类进行蒸煮熟化,以便于发酵[1]。

伴随着发酵制品行业的不断发展,传统工艺也发生了重要变化,传统蒸煮熟化工艺被挤压膨化预处理工艺所取代。

以酱油为例,通过传统发酵工艺和新工艺的比较,发现无论是生化指标,还是酱油的色泽,新工艺均优于传统工艺,而且两种工艺的发酵pH 值没有显著差异。

1.2 发酵工艺的发展我国发酵制品工艺发展进程相对较慢。

目前,我国发酵制品工艺主要在发酵条件方面发生了一定的变化,传统发酵制品发酵条件以自然条件为主,到今天,已经发展到人工控制,通过改变发酵的温度与湿度、通气量,达到优化发酵的目的。

从发酵方式而言,传统工艺主要采用固态发酵,这种发酵方式不利于自动化控制,不利于大规模、批量化生产;因此,张振龙尝试采用液态发酵方式,然而这种发酵方式与传统工艺相比,制品的质量要明显低于传统工艺[1]。

从发酵设备来看,目前我国发酵制品的发酵设备得到很大了改善。

例如酱油发酵设备,从缸改善为水泥池,这样有利于通过浸泡淋油的方法提取酱油;再如固态发酵法榨油,传统工艺中,主要采用杠杆式木制压榨机,现在已经被螺旋式压榨机取代。

从整体上分析,发酵工艺取得了一定的发展,但是工艺发展水平与先进国家相比,工艺改善成效不显著,可借鉴国外先进工艺,并与我国传统工艺有机结合,从而取长补短。

混配料设备

混配料设备

混配料设备
1用途:用于金刚石和结合剂的混合,使金刚石和金属结合剂中的各种金属材料或树脂结合剂的各种树脂材料充分混合,使金刚石和结合剂的各种材料分布均匀,以利于金刚石工具的质量和稳定性。

2混配料设备:
(1)球磨混料机:一种简易适合磨料与各种粉状材料的混合。

工作原理:球磨机是一种广泛应用的粉碎设备,但也可作为粉料混合使用,它是一种装有密闭的旋转筒(球形,V型,圆柱等),筒内装有钢球或钢制链条,当筒旋转时,原料与钢球或链条同筒壁产生撞击和研磨,达到混合的目的。

设备特点:需长时间混合,混合物不太均匀,设备简单,价格便宜
(2)MX系列三维涡流混料机:一种高效粉末混料机
工作原理:这种混料设备设计巧妙,可以完成旋转,翻转,平移,三种运动状态。

设备特点:三维空间,六自由度效率高,混料均匀,无任何死角,减少粉料氧化。

使用方便,有塑料桶和不锈钢桶分别用于金属结合剂和树脂结合机。

焊接设备
金刚石工具的焊接目前主要采用高频焊接和激光焊接
(1)高频焊接主要有高频焊机和高频焊架组成。

高频焊机的工作原理:把交流电高压整流后通过MOS管或IGBT经过电容和电感组成的LC 震荡电路将直流电逆变为高频交流电,高频交流电通过高频变压器和感应圈产生涡流从而加热刀头,基体,焊料,然后通过挤压实现刀头和基体的焊接。

GP系列高频。

生物质原料处理过程与设备

生物质原料处理过程与设备
(2)冲击粉碎 物料受瞬时冲击力而被
粉碎。这种方式特别适用于脆性物料的破 碎。
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27பைடு நூலகம்
(3)磨碎 物料在两相对运动的硬质材料 平面或各种形状的研磨体之间,受到摩擦 作用而被研磨成细粒。这种方式多用于小 块物料的细磨。
(4)劈碎 物体放在一带有齿的面和一平 面间受挤压即劈裂而粉碎。
(5)剪碎 物料在两个破碎工作面间,如 同承受载荷的两支点(或多支点)梁,除 了在外力作用点受劈力外,还发生弯曲折 断。多用于较大块的长或薄的硬、脆性物 料粉碎。
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(3)操作能自动化,如能不断地自动卸 料等;
(4)容易更换磨损的部分,在操作发生 障碍时,有保险装置使能自动停车;
(5)产生极少的粉尘,以减少环境污染 及保障工人健康;
(6)单位产品消耗的能量要小。
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一、粉碎设备
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锤式粉碎机是利用快速的锤刀对物料进行 冲击粉碎,广泛用于各种中等硬度的物料, 如地瓜、玉米等生物质原料的中碎与细碎
机的筛孔被堵塞,粉碎效果显著降低,电耗也会 增大,这时可采用湿式粉碎来解决此问题。
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锤碎机通常发生的不正常情况及其处理措施如下:
(1)出现锤碎机堵塞现象
其产生的原因可能有下面三个:
即进料量太多;
筛孔堵塞;
有异物落入机内。
通常可采用下列三个措施来处理:
首先是打开锤碎机,进行疏通;
还可以取出筛子,疏通筛眼;
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物料粉碎前后的粒度比称为粉碎比或粉碎 度。如以X表示之,则:
x d1 (1-4) d2
式中 d1——粉碎前物料的平均粒径,mm; d2——粉碎后物料的平均粒径,mm。

《稀土氟氧(氧)化物的高温固相合成及其抛光性能研究》范文

《稀土氟氧(氧)化物的高温固相合成及其抛光性能研究》范文

《稀土氟氧(氧)化物的高温固相合成及其抛光性能研究》篇一一、引言稀土氟氧(氧)化物作为一种重要的无机非金属材料,具有优异的物理和化学性能,广泛应用于光学、电子、磁性材料等领域。

其中,其高温固相合成技术是制备高质量稀土氟氧(氧)化物材料的关键步骤之一。

本论文主要对稀土氟氧(氧)化物的高温固相合成技术进行研究,并探讨其在抛光领域的应用性能。

二、文献综述近年来,稀土氟氧(氧)化物的研究逐渐成为材料科学领域的热点。

高温固相合成技术作为一种重要的制备方法,具有反应速度快、产物纯度高、工艺简单等优点。

国内外学者针对不同体系、不同配比的稀土氟氧(氧)化物进行了广泛的研究,探索了各种制备工艺及性能特点。

三、实验原理与步骤1. 实验原理高温固相合成技术主要利用高温条件下固态物质之间的化学反应,实现原子或分子的重排与重组,最终生成目标产物。

本实验以稀土氧化物和氟化物为原料,通过高温反应制备稀土氟氧(氧)化物。

2. 实验步骤(1)原料准备:选用高纯度的稀土氧化物和氟化物作为原料。

(2)混合与预处理:将原料按一定比例混合均匀,并进行预处理,如球磨、干燥等。

(3)高温固相反应:将预处理后的原料置于高温炉中,在特定温度下进行反应。

(4)产物处理:反应结束后,对产物进行冷却、破碎、洗涤等处理。

四、实验结果与讨论1. 实验结果通过高温固相合成技术,成功制备了稀土氟氧(氧)化物材料。

通过XRD、SEM等手段对产物进行表征,结果表明产物具有较高的纯度和良好的结晶性。

2. 抛光性能研究将制备的稀土氟氧(氧)化物应用于抛光领域,发现其具有良好的抛光性能。

在抛光过程中,该材料能够有效地去除工件表面的杂质和缺陷,提高工件的表面光洁度。

此外,该材料还具有较好的耐磨性和化学稳定性,能够在抛光过程中保持较好的性能稳定性。

3. 讨论本实验研究了不同温度、时间等参数对高温固相合成反应的影响,发现适当提高反应温度和延长反应时间有助于提高产物的纯度和结晶性。

第二章 原料预处理及初混设备

第二章 原料预处理及初混设备
冷至35℃。
❖配制软质PVC料时,先参与树脂和动摇剂, 然后在70~80℃下渐渐参与增塑剂,当增塑 剂完全被吸收后参与色浆料,最后参与填充 剂。
❖5、高速混合机特点: 具有转速高、时间短、效率高和容易自
动控制的特点。是运用极为普遍的塑料混合 设备,主要适用于配制粉料。搅拌速度快, 高速可达800rpm,混合时间短,普通为
——适宜于中,小批量混合
——塑料的混合,枯燥,着色 等,是塑料加工行业不可少 的。
图2-9 热 / 冷混机
❖硬聚氯乙烯料高速混合的步骤:
①在低速搅拌下向混合机中参与树脂;
②加完树脂,立刻参与液体ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ摇剂,降低混 合机的搅拌速度;
③在60℃下,参与加工助剂、冲击改性剂和 着色剂;
④在75℃下参与润滑剂; ⑤在85℃下参与填充剂和二氧化钛; ⑥在90~110℃下,将物料放进冷却混合机,
❖混合及混炼机械是完成共混工艺、完成聚合 物物理化学改性的重要设备。
❖二、混合设备 ❖间歇式 混合进程是不延续的。主要有三个
步骤:投料、混炼、卸料。上述进程完毕后, 再重新投料、混炼、卸料,循环往复。
❖适于小批量、多种类的消费
❖延续式 混合进程是延续的,故可提高消费 才干,易完成自动控制,增加能量消耗,混 合质量动摇,降低操作人员的休息强度。
1、沸腾枯燥与设备
塑料枯燥的方法:沸腾枯燥、对流热风枯燥、传导 枯燥、远红外辐射加热枯燥及回转真空枯燥。
2 减湿料斗式枯燥机组
❖对大批量物料可采 用抽湿枯燥机或采 用负压沸腾枯燥法。
三种枯燥技术经济目的对比
三、研磨设备
❖填料、颜料的聚团体依托研磨剪切力和撞击力来 分散。
❖典型的撞击力研磨机是高冲击研磨机。 ❖典型的剪切力研磨机是三辊机。 ❖大局部研磨设备兼有撞击力和剪切力。研磨设备

原料烘焙预处理对生物质气化的影响综述

原料烘焙预处理对生物质气化的影响综述

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许学勤-食品工厂机械与设备-第三章-物料预处理设备

许学勤-食品工厂机械与设备-第三章-物料预处理设备

内部结构
它主要由箱式壳体、进出瓶机构、输瓶机构、预泡槽、洗涤液浸 泡槽、喷射机构、加热器以及具有热量回收作用的集水箱及净化机构等 构成。
单端式洗瓶机特点
▪ 与双端式自动洗瓶机相比,单端式洗瓶机仅 需一人操作,输送带在机内无空行程,所以空间 利用率较高。但由于净瓶与脏瓶相距较近,从卫 生角度来看,净瓶有可能为脏瓶污染。所以,现 在一般不采用。
瓶中的污物:食物残液、污垢和瓶外的旧商 标等。
基本清洗方法:浸泡、喷射、刷洗。 辅助手段:加热和洗涤剂等物理和化学手段
的辅助。
浸泡
将容器浸没于一定浓度和温度的洗涤液 中(一般为碱性溶液)软化、乳化或溶解 黏附于瓶上的不清洁物,并加以杀菌、 浸泡后,再将瓶中污水倒去。
通常为洗瓶机流程的前道工序。
喷射
利用喷嘴将清水或洗涤液以一定压力 (0.2~0.5MPa)对瓶内(或瓶外)进行喷射, 清除瓶内(外)污物的清洗方法。
喷射多用于小口径瓶子的清洗机。
刷 洗
刷洗利用旋转刷子将瓶内污物刷洗掉。 由于是直接接触污物洗刷,故去除效果好。 问题:①较难实现连续洗瓶;②转刷遇到油污瓶,会
污染刷子;③若遇到破瓶,会切断转刷的刷毛,使 毛 刷失效并污染其它净瓶;④须经常更换毛刷。
• 3.按物料的密度分选、分级
• 按物料的密度分选和分级主要用于颗粒 的粒度或形状相仿但密度不同的物料, 利用颗粒群的相对运动过程中产生的离 析现象(或称为自动分级)进行分选和 分级。颗粒群的相对运动可以由工作面 的摇动或气流造成。
• 4. 按物料的流体动力特性分选、分级
• 利用物料的流体动力特性的差别,在垂 直、水平或者倾斜的气流或水流中进行 分选和分级,实际上是综合了物料的粒 度、形状,表面状态以及密度等各种因 素进行的分选和分级。其中水流分级主 要用于不溶性物料,如淀粉制造,小麦 去石等。
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砂磨机、二辊机及三辊机等。
1、三辊研磨机
❖三辊机是生产涂料及油墨的必备设备。其 作用是将颜料分散至漆料中。
❖三辊机是由三个转速不同的辊筒组成。
三辊磨上物料流动情况
工作原理:
将研磨料投入加料辊(后辊)和中辊之间的加料 沟中,二辊以不同速度向内旋转,部分研磨料进入 加料缝并受到强大的剪切作用。通过加料缝的研磨 料分为两部分:一部分附在加料辊上,回到加料沟; 另一部分由中辊带至中辊和前辊之间的刮漆缝,在 此又一次受到更强大的剪切作用。
经过刮漆缝研磨料又分成两部分,一部分由前 辊带到刮刀处,落入刮漆盘,另一部分再回到加料 沟。
❖ 三辊机是典型的用剪切力作用来分散颜料的,可承 受高粘度的浆料,常用来分散不易分散的颜料。
❖ 用三辊机时,溶剂应为低挥发性的。
❖ 三辊机在运行中,辊间磨擦产生大量热量,研磨料 受热会降低粘度,降低分散效果和效率,所以要不 断通入冷却水冷却辊筒,取走摩擦热,维持正常操 作。
4、螺带式混合机
(1)结构及工作原理 ❖Βιβλιοθήκη 带式混合机通常由混合室、螺带、机架和
驱动装置等部分组成。
▪ 根据螺带的个数与旋向,可分为单螺带式和双螺 带式
▪ 根据螺带的安装位置,可分为卧式、立式和斜式 螺带混合机
❖ 其结构如图所示。
(1)卧式双螺带混合机
立式螺带混合机
(2)适用范围
❖螺带式混合机结构简单,操作维护方便,是 一种中低强度的混合设备。适用于:
三、研磨设备
❖ 填料、颜料的聚集体依靠研磨剪切力和撞击力来分 散。
❖ 典型的撞击力研磨机是高冲击研磨机。 ❖ 典型的剪切力研磨机是三辊机。 ❖ 大部分研磨设备兼有撞击力和剪切力。研磨设备要
求介质粘度高,研磨效率才高。 ❖ 典型的撞击则希望介质粘度低。 ❖ 主要使用的研磨分散设备有高速搅拌机、球磨机、
❖分散混合主要是通过剪切应力起作用。为了 获得大的剪切应力,设计混合机时引入高剪 切区(即设置窄的间隙),保证所有固体颗 粒重复不断地通过高剪切区。
❖分散度取决于混合器内最大有效剪切速率和 通过次数
▪ 剪切速率越高,通过次数越多,分散越好
❖剪切应力的大小与粒子或结块尺寸有关。
▪ 粒子或结块大,受到的剪切力大,易于破碎。
❖主要用于粉状、粒状固态物料的初混。如 混色、配料和干混,也适用于向固态物料 中加入少量液态添加剂的混合。
转鼓式混合机
❖基本结构:混合室和驱动装置,根据混合室的形状分 为多种类型
❖工作原理:摩擦力、离心力作用,重力作用 ❖ 主要特点:结构简单、成本低,混合室回转速度:3-
30rpm;填充率较低(粉:0.3~0.4;粒0.7-0.85)
2、球磨机
❖球磨机由圆钢筒和传动设备组成(见图7-40) 。 ❖ 钢筒内装有50-100mm的钢球或石球作力粉碎、研
磨介质,钢筒水平安装在轴上,绕轴旋转。 ❖ 钢筒旋转时,球上升至某一点,然后滚下,在滚动
时,球间的摩擦和撞击使物料聚集体被撞碎或磨碎。 尤其是撞击,对烧结的聚集体有很好的分离效果, 这是球磨特有的性能,故能用于难以分散的填料或 颜料。 ❖ 在转动时,混合物在球的间隙受到高度湍动的混合 作用,使填料或颜料粒子更易分散均匀。
▪ 适于小批量、多品种的生产
❖连续式 混合过程是连续的,故可提高生产能 力,易实现自动控制,减少能量消耗,混合质 量稳定,降低操作人员的劳动强度。
▪ 适于大批量生产
❖初混设备种类很多,其基本结构和运转特点分 为:
▪ 静态混合设备、滚筒类混合设备和转子类混合设备。
(一)冷混机
1、静态混合设备 ❖静态混合设备主要有重力混合器和气动混合
器。 ❖此类混合器的混合室是静止的,靠重力和气
动促使物料流动混合,是温和的低强度混合 器,适用于流体或大批量固态物料的分布混 合。如图所示。
2、高速分散机
❖多用于湿状、浆 状物料搅拌及分 散,但不适用于 粉料混合。
❖3、滚筒类混合设备(如转鼓式混合机)
如图所示。是利用装载物料的混合室的旋 转达到混合目的。如鼓式混合机、双锥混 合机和V形混合机,属中、低强度的分布混 合设备。
❖如果水分除去不充分,在加工过程中会产生 气泡,以及使聚合物发生降解,从而影响产 品质量 。
1、沸腾干燥与设备
塑料干燥的方法:沸腾干燥、对流热风干燥、传导干燥、 远红外辐射加热干燥及回转真空干燥。
2 减湿料斗式干燥机组
❖对大批量物料可采 用抽湿干燥机或采 用负压沸腾干燥法。
三种干燥技术经济指标对比
❖ξ2-2 初混设备 一、混合及混炼的原因
▪ 塑料加工:抗氧剂、稳定剂、增塑剂、填充剂等 ▪ 橡胶加工:防老剂,稳定剂、润滑剂、硫化剂等 ▪ 化纤:稳定剂、抗氧剂、抗静电剂等 ▪ 聚合物的共混改性、聚合物合金、复合材料等。
二、初混设备概念
❖ 初混(预混)的目的
是通过一定加料顺序,将树脂、增塑剂、 稳定剂、润滑剂、填充剂、着色剂、偶联剂 等组分充分混合,使增塑剂等液体添加剂充 分地渗入树脂基体中,并保证各组分分散均 匀。
▪ 粒子或结块越小,它们之间的互相作用力就越 大,分散就越困难。因此要把粒子分散到纳米 级是非常困难的(粒径<100nm,补强作用显 著)。
❖混合及混炼机械是完成共混工艺、实现聚合物 物理化学改性的重要设备。
二、混合设备
❖间歇式 混合过程是不连续的。主要有三个步 骤:投料、混炼、卸料。上述过程结束后,再 重新投料、混炼、卸料,周而复始。
3、溶剂分选 利用不同的聚合物在溶剂中的溶 解度不同来进行分选。
(二)常用筛析设备
1、振动筛析 常用设备是电磁振动筛粉机。
❖2、平动筛析
将需筛析的料
粉放置在回转
的筛网上进行
筛析。
振动筛
二、预热与干燥设备
❖无论是吸湿性材料还是非吸湿材料,必须进 行干燥处理,除去材料中的水分,保证加工 有效进行并得到质量合格的产品,如表4-31所示。
第二章 原料预处理及初混设备
2-1 原料预处理设备 2-2 初混设备
ξ2-1 预处理设备 ❖预处理设备包括筛析设备、预热与干燥设备以
及研磨设备。 ❖一、筛析设备 (一)常见筛析方法 1、重力筛析 利用物料颗粒尺寸或比重进行分
选。 2、风选 利用物体对空气阻力差和在空气中下落
速度差来分选物料。(风车选谷)
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