人工孵化乌骨鸡的技术要点_马永华
家禽养殖中的人工孵化与育雏技术
家禽养殖中的人工孵化与育雏技术在家禽养殖中，人工孵化与育雏技术扮演着非常重要的角色。
通过人工孵化，我们可以提高孵化率，控制育雏环境，确保家禽的健康成长。
本文将深入探讨家禽养殖中的人工孵化与育雏技术的相关信息，以帮助读者更好地了解和应用这些技术。
一、人工孵化技术1. 温度和湿度控制在人工孵化过程中，温度和湿度是至关重要的因素。
不同种类的禽类对于温度和湿度的要求有所不同，因此在孵化前需要进行充分的了解和调查。
通常情况下，禽类的孵化温度在37-39摄氏度之间，湿度大约在50-60%左右。
通过科学准确地控制温度和湿度，可以提高孵化率。
2. 孵化箱的选择与调节孵化箱的选择是人工孵化中另一个重要的环节。
孵化箱的尺寸、通风系统以及应用的技术设备都会影响到孵化效果。
合理选择孵化箱，并进行适当的调节是非常关键的。
例如，孵化箱内的温度和湿度应能够实现精确的调控，箱体通风要良好，以保证禽类胚胎在孵化过程中能得到足够的氧气。
3. 孵化鸡蛋的处理与翻转鸡蛋的处理与翻转是成功孵化的关键步骤之一。
在孵化前，需要对鸡蛋进行筛选，将有破损或异常的鸡蛋剔除。
同时，在孵化过程中，定时进行鸡蛋的翻转，以保证胚胎的均匀发育和获取足够的营养物质。
4. 孵化期监控在孵化过程中，持续的监控非常重要。
通过温度、湿度和氧气的监测，可以及时发现并解决潜在问题，确保孵化过程的顺利进行。
此外，对孵化箱内的环境进行调整，比如通风、加湿等，也需要根据实际情况进行及时调整。
二、育雏技术1. 环境调控育雏阶段的环境调控对于幼禽的健康成长至关重要。
温度、湿度、通风等环境参数都需要保持在适宜的范围内。
通常情况下，育雏温度在30-32摄氏度之间，湿度大约在50-60%左右。
此外，育雏场所的卫生和通风也需要保持良好，以防止疾病的发生。
2. 饲养管理在育雏期间，饲养管理是至关重要的。
饲料的选择和投喂的时间、方式都需要科学合理。
针对不同阶段的幼禽，需要提供适宜的饲料，保证其营养需求的满足。
鸡的人工孵化的技术要点
鸡的人工孵化的技术要
点
-CAL-FENGHAI.-(YICAI)-Company One1
孵鸡：3月3日
(1) 温度：这是提高孵化率的首要条件。
孵化时温度控制要平稳，防止忽高忽低。
孵化适宜的温度范围可掌握在37～39.5℃，变温孵化：1～5天孵化温度38.5℃，6～18天保持在38.3℃～37.8℃， 19～21天保持在37.2℃左右。
(2) 湿度：孵化期间的相对湿度，前期应稍高（利于囊膜形成），中期稍低（利于水份蒸发），后期较高（避免蛋壳膜与雏鸡粘连）。
一般情况下，相对湿度：1～7天60％；8～16天50～55％；18天以后65～70％。
(3) 翻蛋：其目的是防止胚胎与蛋壳膜粘连，增加胚胎运动。
机器孵化时， 2小时1次；传统孵化采用人工翻蛋时，每昼夜应不少于4～6次，动作要快、轻、稳，每次角度要求达到90度以上。
胚蛋移到出雏机后停止翻蛋。
(4)通风换气：鸡胚胎发育需不断吸入氧气和排出二氧化碳，应通风换气，保持空气新鲜。
不能使冷风直接吹到蛋面上，应先使室内通风，然后结合凉蛋再进行蛋面通风。
(5)凉蛋：鸡蛋10胚龄前一般不需专门凉蛋，结合翻蛋即可。
12胚龄后，随着物质代谢增加，蛋内温度升高，每天可凉蛋1次，每次20～30分钟。
孵化16～20天，每天2次。
(6)照蛋：目的是观察胚胎发育是否正常，看胎施温，并剔除无精蛋、散黄蛋和死精蛋等。
鸡蛋入孵第5天开始头照，看胚胎是否有明显的“单珠”；第10～11天二照，看胚胎尿囊两侧血管是否“合拢”；第17天三照，看胚胎是否“封门”。
如胚胎发育迟缓或过快，要随时调整温度。
2。
人工孵化乌骨鸡的技术要点_马永华(1)
2009年8月畜禽业总244期乌骨鸡是我国特有的药用珍禽，以肉、骨、皮具乌而为“药”；以营养丰富而为“补”；以肉嫩、味美、汤鲜而为“食”；以体态玲珑、貌奇而为“观”，具有相当高的经济价值，饲养数量与日俱增。
养殖时种蛋的孵化是一重要的环节，其中的技术环节不可忽视。
1种蛋1.1种蛋的选择种蛋应从开产3周后健康种鸡所产的新鲜蛋中进行选择，要求种蛋大小适中，呈椭圆形，蛋壳薄厚均匀、致密、有光泽，无破损和裂纹，表面清洁，蛋形指数在0.72～0.74之间。
1.2种蛋的保存种蛋从鸡窝里捡出来，如不马上孵化，就要放到蛋库内存放，集中入孵。
蛋库要保温，通风性能良好，夏能防热，冬能防寒，清洁卫生，防鼠、防蝇、防污染。
温度控制在10～15℃，湿度为75%～85%。
存放时，蛋的小头朝上，大头朝下。
3d 后每天翻蛋1次，存蛋不得超过1周。
1.3种蛋的消毒凡需保存一定时间的种蛋要进行两次消毒。
第一次是在每天收集完毕后，清洗被粪尿污染的种蛋，放入消毒箱消毒、保存。
第二次是在入孵前12～15h ，对所有入孵的种蛋集中进行消毒。
消毒主要用熏蒸法和浸泡法。
收稿日期：2009－04－21作者简介：马永华（1971—）男，陕西宁强人，大学本科学历，汉中职业技术学院讲师，主要从事畜牧生产和兽医临床的教学工作人工孵化乌骨鸡的技术要点马永华（汉中职业技术学院，陕西汉中723001）中图分类号：S815.4文献标识码：B文章编号：1008-0414(2009)08-0065-02生产指导注射疫苗等人为应激因素。
必须进行时，尽量选择早晨、傍晚或天气凉爽时进行。
同时在饲料和饮水中增加多种维生素的用量，添加抗应激药物。
2.4预防夏季常见病夏季气温高、湿度大，蚊蝇滋生，疾病传播机会增加，各种疾病容易流行。
因此，除了正常的防疫接种外，应经常观察鸡群精神状态、呼吸、粪便、食欲、产蛋量等有无异常现象，以便及时发现问题，做到无病早防，有病早治。
要提前作好鸡新城疫、鸡痘、白冠病等疾病的预防工作。
乌骨鸡人工授精技术
乌骨鸡人工授精技术一、人工授精的好处。
1．减少种公鸡的饲养量：人工授精公母比例拉大，节约了饲料及其他费用，成本降低。
乌骨鸡自然交配的公母比例为1：5―7，采用人工授精后，扩大到1：30－40，少养了种公鸡，降低饲养成本，提高了饲养种鸡的效益。
2．提高受精率：乌骨鸡的自然交配授精率为85%左右，而人工授精则可达90%以上。
3．种蛋合格率高：种鸡平养时，难免有脏蛋、破壳蛋。
采用人工授精改为笼养，种蛋清洁卫生，破损少，相应地提高了种蛋的合格率。
4．繁殖率高：用笼养乌骨鸡人工授精，不用单间配种，对育种工作是一大改进，而且记录方便、准确，使优良公鸡的后代加快扩群繁殖，从而提高了种群的生产水平，同时也减少了疾病的传播。
5．有利于“基因库”的保存。
二、人工授精种鸡的选择。
人工授精对所用种公鸡的数量和繁殖性能都有一些特殊要求，应根据公鸡的生长发育情况，在30日龄进行第一次挑选，在90日龄进行第二次选择，每10只母鸡选留1只公鸡。
选择的种公鸡要完全符合本品种的体型外貌特征，且发育良好，体态健壮，双亲生产性能高，健康无病。
在120日龄进行第三次筛选，每20只母鸡选留1只公鸡。
在180日龄进行第四次选拔并对公鸡进行按摩调教，每30只母鸡选留1只公鸡，且留有10%―15%的后备种鸡。
选留下的种公鸡应符合以下要求：头高昂、眼大而有神、双腿粗而壮、呜叫声音清脆悦耳、腹部柔软。
采精按摩时肛门能外翻，并伴有全身羽毛抖动，肌肉有收缩感觉。
泄殖腔大而宽松，条件反射灵敏，交配器能勃起，并能射精液。
种母鸡按育种或生产需要选择。
要求健康无病，生长发育良好，泄殖腔宽松湿润，体型紧凑，生殖系统没有炎症。
三、采精技术。
1．采精方法。
采精的方法多种，如按摩法、台鸡法、隔截法和电刺激法等。
当前生产中最普遍采用的是按摩法，它安全可靠，简便，采出的精液干净，操作要点如下：①保定。
通常2人操作。
保定员用双手各握住公鸡1只腿，自然分开，大拇指扣住翅膀，使公鸡头向后，尾部朝向采精员，呈自然交配姿势。
人工孵化乌鸡技巧
倍 ， 种 蛋 放入 浸 泡 ３ ｉ ， 出 把 ａ ｒｎ 取
后 晾 干 即可。
３３ 碘 溶 液 消毒 ＿
出晾干 即可。
将 种 蛋 放 入
病 感染 ，应 对 孵化 室 的地 面 、 墙 壁 、 化机 及其 他 工具进 行 严格 孵
０３ ．％的碘溶 液 中浸 泡半 分钟 ， 捞 ３ ． 熏 蒸 消毒 ４ 根据 消毒 室 的
要求 １ ～ ９ ８ １ ℃较好 ： 存期 ７ 以 保 ｄ 种 鸡 群 应健 康 内 的 ，要 求 １ ～ ７ｃ较 适 宜 ， ６ １ ＝ 【 保 存期 超过 ７ ｄ以上 的 ，要 求 １ ０
１ ２℃为 宜。 存种 蛋 的湿 度 一般 保
孵 化 室 和 孵 化 机 进 行 检 查 和 维
１１ 来 源 可 靠 ．
修 ， 好消 毒和 试 温工作 。 为 了 做
防 止孵 化事 故 的发 生 ， 孵 化前 在 必须对 机器 进行 检 修 ， 看 电热 查
无 病 ，严 格 按 免 疫 程 序 接 种 疫
苗 ，使 孵 出 的雏 鸡 能 获 得 应 有 的 母 源 抗 体 ；种 鸡 群 无 近 亲 关 系 ； 鸡 年龄 适 宜 ， 母 比例 合 种 公
孵 化机 要离 开热 源 ， 防止 日光 并
直 射 ， 以免 影 响孵 化 机 内 的温 度。 ４３ 严 格 消毒 ＿ 为杜 绝 雏 鸡 疾
蛋 ， 黄 转 动较 缓 慢 的 为 良好 ， 蛋
凡 蛋 黄 贴 皮 、 黄 、 黄 流 动 量 散 蛋 大 、蛋 内有 气 泡 以及 偏 气 室和 气 室 游 动 的蛋 ，特 别 是 气 室 在
后 方可进 行孵 化 。
１２ 外 观 品 质好 －
种 蛋 的形 状
乌骨鸡的人工孵化技术
通风设备
为了保持孵化器的空气流通，应配备通风 设备。
湿度控制
孵化器应有湿度调节装置，以保持适宜的 湿度水平。
孵化箱
01
02
03
保温性能
孵化箱应具备良好的保温 性能，以保持稳定的温度 环境。
内饰材料
孵化箱的内饰材料应无毒 、无味，且易于清洁。
通风孔
孵化箱应设置适当的通风 孔，以保证空气流通。
温度计
03
孵化操作流程
设定孵化温度
温度是孵化过程中最重要的因素之一，过高或过低的温度都会对胚胎发育产生负 面影响。 适宜的孵化温度通常为37.5℃左右，但具体温度应根据季节和鸡种进行调整。
在孵化过程中，应定期监测孵化温度，确保其稳定在适宜的范围内。
设定孵化湿度
湿度也是孵化过程中非常重要 的因素之一，适宜的湿度有利
于胚胎的正常发育。
适宜的孵化湿度通常为50%60%左右，但具体湿度应根据 鸡种和孵化器类型进行调整。
在孵化过程中，应定期监测孵 化湿度，确保其稳定在适宜的
范围内。
翻蛋管理
翻蛋是人工孵化过 程中必不可少的操 作之一，有助于胚 胎的正常发育。
翻蛋时应注意轻拿 轻放，避免破损或 震动对胚胎造成不 良影响。
温度控制
湿度调节
该孵化场采用先进的温度控制系统，使孵化 室的温度保持稳定，避免温度波动对种蛋孵 化造成影响。
该孵化场根据乌骨鸡的孵化需求，合理调节 孵化室的湿度，以利于胚胎的正常发育。
通风换气
翻蛋管理
该孵化场注重孵化室的通风换气，保持空气 新鲜，减少疾病的发生。
该孵化场采用自动翻蛋设备，定时翻动种蛋 ，保证胚胎均匀受热，提高孵化效果。
使用5％～10％的来苏儿 溶液或0.2％～0.5％的过 氧乙酸溶液进行消毒。
乌鸡人工养殖要点和注意事项
乌鸡人工养殖要点和注意事项说到乌鸡，很多人想到的名词就是大补之物，乌鸡也确实有着多种药用功效。
乌鸡体型轻巧、营养丰富、成熟早，目前不少农村人家里其实都有养殖乌鸡，下面一下学习一下乌鸡的养殖技术要点。
1.种鸡管理种鸡采取分阶段饲养，目的是防止鸡长得过肥，节约饲料，提高经济效益。
第一阶段，从开产到产蛋20周为止。
第二阶段从产蛋21～40周龄，日粮中蛋白质水平维持在16％；第三阶段产蛋41周龄以后日粮蛋白质水平可降至15％。
2.饲养方法乌骨鸡可分炕上平养、网上平养与地面散养等几种种模式。
炕上平养笼舍建造必须选择背风朝阳、地势干燥、平缓、四周排水良好、远离居民区、交通方便的地方。
网上平养肉鸡5周龄前在育雏舍培育，5周龄后转群到网上饲养，有利于充分利用育雏设备和加快肉用仔鸡后期的发育。
鸡舍内饲养区全部铺上离地面高60厘米金属网或木、竹栅条，或在用钢筋支撑的金属地板网上再铺一层弹性塑料方眼网。
地面散养合理掌握乌骨鸡生长期密度，可使乌骨鸡避免浪费饲料，提高生长速度，提高肉料比，增加乌骨鸡养殖的经济效益。
一般1～10日龄，每平方米40～50只；10～20日龄，每平方米30～40只；20～30日龄，每平方米25～30只等。
3.疫病防治鸡新城疫由一种病毒引起的急性、高度传染性、败血性传染病，死亡率90％～100％，潜伏期为3～5天，该病常无任何疾病表现就突然死亡。
主要是定期预防接种，增强鸡免疫力。
我国目前生产的鸡新城疫苗有I系、II系、III系、Ⅳ系四种。
鸡霍乱一种急性败血性传染病，发病率和死亡率都很高。
鸡霍乱潜伏期约4～9天，分为最急性型、急性型和慢性型三种病。
本病主要是用磺胺类药物磺胺甲基嘧啶、磺胺二甲基嘧啶、长效磺胺，以每天每公斤0.1～0.2克效果较好。
4.注意事项鸡舍的环境条件直接影响母鸡的健康和产蛋率，要给乌骨鸡创造适宜的环境条件，最适温度为13℃～25℃；光照时间每天14～16小时，光照强度15平方米内40瓦灯照为宜，乌鸡很易受惊吓所以环境要安静。
乌骨鸡人工授精技术
促进乌骨鸡品种改良与推广应用
加速品种选育
人工授精技术可以加速乌骨鸡的品种选育进程，提高品种的优良 性和遗传稳定性。
扩大优良品种推广
通过人工授精技术，可以将优良品种快速推广到其他养殖场或地区 ，提高乌骨鸡的整体生产水平。
促进品种杂交
人工授精技术可以促进不同品种乌骨鸡之间的杂交，产生新的优良 品种，丰富乌骨鸡的品种资源。
采精操作步骤
公鸡选择、按摩公鸡、采 精、集精、精液稀释等步 骤。
注意事项
采精人员需经过专业培训 ，确保采精操作正确、熟 练。
输精操作步骤与注意事项
输精前准备
准备好输精管、稀释液、 集精杯等，确保输精环境 干净、安静。
输精操作步骤
选择母鸡、消毒母鸡泄殖 腔、插入输精管、注入精 液、拔出输精管等步骤。
母鸡年龄、品种与人工授精效果的关系
母鸡年龄
不同年龄的母鸡对人工授精的反 应不同。一般来说，年轻的母鸡 更容易接受人工授精，而年老的 母鸡则相对困难。
母鸡品种
不同品种的母鸡对人工授精的反 应也不同。有些品种的母鸡更容 易接受人工授精，而有些品种则 相对困难。
环境因素对人工授精效果的影响及应对措施
温度和湿度
环境温度和湿度对人工授精效果有一定影响。过高或过低的 温度和湿度都可能影响精子的活力和数量，从而影响受精率 。应对措施包括控制环境温度和湿度，确保其在适宜范围内 。
光照和通风
光照和通风也是影响人工授精效果的环境因素。适当的光照 和通风能够提高母鸡的舒适度和健康状况，从而提高人工授 精的成功率。应对措施包括提供适宜的光照和通风条件，确 保母鸡处于最佳状态。
为其他禽类养殖提供借鉴与参考
1 2ห้องสมุดไป่ตู้
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编辑鄢%%%%%%
室温 20～25 ℃，湿度 70%～80%， 熏蒸 30 min 即可。 1.3.2 浸泡法。可选用甲醛、高
少，需关闭进出空气通道，随着 胚龄增加，逐渐加大通风，到 17 龄后，可完全打开气流通道。
束后要清理摊床，更换草席、棉 被、毛毯等物品，日晒消毒。对污 染物要清洁消毒，以防疫病传
黑点而外围形成血圈或血条的
能防寒，清洁卫生，防鼠、防蝇、
人工孵化方法多种多样，不 为死胎蛋；黑点周围有形如蜘蛛
防污染。温度控制在 10～15 ℃， 管采用何种形式、型号的孵化 网状血管分布的为正常受精蛋。
湿度为 75%～85%。存放时，蛋的 机，都须了解和掌握乌骨鸡性 二照在 10～11 d，气室较亮、其余
集中进行消毒。消毒主要用熏蒸 度保持在 55～60 ℃；8～18 d，湿度 到出雏盘上。19 d 开始出雏，每
法和浸泡法。
为 50%～55%；19～21 d，湿度为 隔 4 h 拣 1 次，拣雏要求轻快，
1.3.1 熏蒸法。必须在一定温 60%～70%。
尽量避免碰破胚蛋。出雏到后
度、湿度和密闭条件下进行。将 2.3 通风 胚胎在发育过程中 期，部分雏鸡啄壳后无力出壳，
密、有光泽，无破损和裂纹，表面 青霉素或链霉素每 100 万单位 死胎蛋和发育不正常的蛋。一般
清洁。
加水 2 000 mL 混成 0.05%液浸 进行三次照蛋。一照在 5～6 d，较
1.2 种 蛋 的 保 存 蛋 库 要 保 10～15 min。
亮、蛋内无血丝的为无精蛋；有
温，通风性能良好，夏能防热，冬 2 孵化
小头朝上，大头朝下。3 d 后每天 能、特点，以满足其胚胎发育所 呈暗色、血管清晰、尿囊在蛋的
翻蛋一次，存蛋不得超过一周。 需要的必要条件和管理措施。 小头合拢者为正常发育蛋。三照
1.3 种蛋的消毒 凡需保存一 2.1 温度 温度是决定孵化成 在 18～19 d 进行，正常胚蛋见有
定时间的种蛋要进行两次消毒。 功与否的重要因素。适宜的温度 黑影在气室闪动，其余部分呈不
畜
禽 养
人工孵化乌骨鸡的技术要点
殖
1161
马永华
（陕西省汉中职业技术学院，陕西 汉中 723001）
中图分类号：S831.3 文献标识码：C 文章编号：1001-8964（2009）06-0044-01
SICHUAN XUMUSHOUYI
1 种蛋
锰酸钾、新洁尔灭、抗生素等进 翻蛋和移蛋 1 次，将周边与中间
1.1 种蛋的选择 种蛋应从开 行浸泡。40%甲醛加水稀释成 的胚蛋及上下层的胚蛋交换位
产 3 周后健康种鸡所产的新鲜 1.5%溶液浸 2～3 min；0.02%的 置，使胚蛋受热均匀。
蛋中进行选择，要求种蛋大小适 高 锰 酸 钾 液 浸 泡 1 ～2 min； 2.5 照蛋 主要是检查胚胎发
中，呈椭圆形，蛋壳薄厚均匀、致 0.1% 的 新 洁 尔 灭 泡 3 ～5 min； 育是否正常，适时剔出无精蛋、
涛 收稿日期：2009-04-17
2.4 翻 蛋 入孵后每隔 4～6 h 播。
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ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
四川畜牧兽医·2009·06 期·总第 224 期
种蛋放入消毒室或消毒柜中，用 不断地吸收氧气，排出二氧化 可人工助产。用手轻轻剥开蛋
塑料膜封严，按每立方米用福尔 碳。孵化过程中，必须保持胚胎 壳，拉出鸡头，待鸡体力恢复后
马林液 30 mL 加 15 g 高锰酸钾 正常气体代谢，供给新鲜空气。 自行破壳而出。
的比例将二者倒入瓷碗中即可。 初期所需要的空气少，通风可 2.7 清理、 消毒 每次出雏结
第 1 次是在每天收集完毕后，清 范围为 38.2～39 ℃。如是分批入 透明或暗色，近气室部可见血管
洗被粪尿污染的种蛋，放入消毒 孵，一般采用恒温孵化；如是整 分布。
箱消毒、保存。第二次是在入孵 批入孵，则采用变温孵化。
2.6 落盘 孵化至 18～19 d 时，
前 12～15 h，对所有入孵的种蛋 2.2 湿度 孵化 1～7 d 相对湿 要将胚蛋从孵化器的蛋盘上移