锌与人体健康
维生素锌的作用及功能主治是什么
维生素锌的作用及功能主治1. 什么是维生素锌维生素锌，又称为锌元素，是人体内必需的微量元素之一。
它以化学符号Zn表示，属于过渡金属。
锌在自然界中广泛存在于矿石、土壤中，以及动植物的体内。
人体无法自行合成维生素锌，因此需要通过食物摄取。
2. 维生素锌的作用维生素锌在人体内发挥着多种重要的作用，包括但不限于以下几个方面：2.1 免疫系统支持锌是免疫系统正常运行所必需的微量元素之一。
它参与细胞的免疫反应，帮助人体产生抗体，增强身体抵抗力，从而预防感冒、流感等疾病的发生。
锌还能促进伤口愈合，并加强对于感染疾病的抵抗能力。
2.2 抗氧化作用维生素锌具有强大的抗氧化能力，能帮助清除体内的自由基，减少细胞损伤，保护细胞免受氧化应激的侵害。
这有助于延缓人体的衰老过程，减少慢性疾病的风险。
2.3 生长发育支持维生素锌对于人体的生长发育尤为重要。
它参与蛋白质合成，促进DNA和RNA的合成与修复，对于儿童的骨骼生长、神经发育、智力提高等起到关键作用。
同时，维生素锌对于成年人维持身体健康、维护组织和器官的正常功能也具有重要意义。
2.4 味觉与嗅觉维持维生素锌对于维持健康的味觉和嗅觉也至关重要。
缺乏锌元素会导致味觉和嗅觉丧失或退化，影响食欲和饮食品味的感受。
3. 维生素锌的功能主治由于维生素锌在人体内发挥的多种作用，它具有广泛的功能主治。
以下是维生素锌的主要功能和相应的医疗应用：3.1 支持免疫系统维生素锌的免疫系统支持作用使得它被广泛应用于防治感冒、流感等呼吸道感染疾病，尤其针对儿童和老年人的免疫系统保护具有显著效果。
3.2 促进伤口愈合维生素锌能促进伤口的愈合过程，减少感染风险，并帮助减少疤痕的形成。
它常被用于治疗烧伤、溃疡、切口等各种伤口。
3.3 预防儿童发育迟缓维生素锌在儿童的生长发育中起到至关重要的作用。
缺乏锌元素可能导致儿童发育迟缓、智力低下等问题。
因此，针对儿童缺锌问题，补充维生素锌是非常重要的。
3.4 辅助治疗皮肤病维生素锌具有抗炎和抗氧化作用，因此在皮肤病的辅助治疗中也常常使用。
锌元素与人体健康
锌元素与人体健康摘要：在你平时的饮食中，你能否摄入了足够的营养元素呢?这些营养元素包括：钙，纤维，维他命E，蛋白质等。
认真的想过你的饮食健康吗？那么你也猜猜看，你的饮食是否真的健康。
美国饮食指南显示，很多成年人缺乏7种重要营养元素。
有部分人群缺乏的营养元素更多。
如果不补充营养，似乎很难克服这么严重的营养不均衡现象。
然而，食物却也可以解决缺营养的现象。
锌元素也是其中的一种，它从哪里获得，有对人体有着怎样的作用呢？关键字：锌元素、人体健康、微量元素、葡萄糖酸锌Zinc Gluconate、正文；锌（Zn）锌是体内含量仅次于铁的微量元素,但直到20世纪60年代才知道锌也是人体必需的一种营养素。
锌是很多酶的组成成分,据说人体内有100多种酶含有锌。
此外,锌与蛋白质的合成,以及DNA和RNA的代谢有关。
血细胞中二氧化碳的输送,骨骼的正常钙化,生殖器官的发育和维持正常功能,创伤及烧伤的愈合,胰岛素的正常功能与体质敏锐的味觉等都需要锌。
1微量元素对人体生理起着重要作用 .在人体中,微量元素虽仅占人体总重量的0 .0 5 % ,其中所包括的铁、铜、锌等元素均仅占人体总重量的0 .0 1%以下,但它们在人体的营养中要比维生素重要得多,因为,它们不像维生素那样可以在生物体内自然形成,其缺乏或过量均与人的生命休戚。
造成锌从食物中摄入不足,有以下几个方面的原因：一是土地中大量施用化肥,生长出的粮食普遍缺锌；二是食物深加工后,可使食物中锌的含量减少；三是喝酒、吃糖也消耗了一部分锌。
人体很容易缺锌,特别是已婚青年男性,因为他们正处在性生活高峰阶段,即在饮食摄入锌相对不足情况下,又随精液失掉了相当一部分锌。
人体缺锌,一般情况可通过调剂饮食来补充。
贝壳类食物如牡蛎、蛤、蚝、蚌等都含有较多的锌,而以含锌量而论,又首推牡蛎,以100克食物的含锌量计,牡蛎为100毫克。
其它食物如动物肝、粗粮、鱼、肉、蛋也含有相当量的锌,而水果中锌的含量最少。
人体每天摄入锌的标准
人体每天摄入锌的标准咱来说说人体每天摄入锌的事儿哈。
你知道锌对咱身体有多重要不？那简直就像是汽车里的润滑油呀！没有它，身体这辆“大车”可就跑不顺畅咯！锌就像是身体里的小魔法师，能让咱的免疫系统变得强大。
你想想，要是没有足够的锌，那身体不就像没了坚固城墙的城池，很容易被各种病菌“敌人”入侵呀！咱可不能让这样的事情发生，对吧？而且锌对咱的味觉和食欲也有很大影响呢！要是缺锌了，可能吃啥都不香，那多难受呀！就好像面对一桌子美食，却尝不出味道来，这多可惜呀！那咱每天得摄入多少锌才合适呢？这可得好好了解一下。
小孩子处在生长发育的阶段，对锌的需求可不少呢。
要是缺锌了，可能就会长不高、发育不好，这可不是开玩笑的呀！大人们也不能马虎，工作压力那么大，身体也需要锌来帮忙维持好状态呀！那怎么才能保证摄入足够的锌呢？这可得动点小心思。
首先咱可以从食物中获取呀！像牡蛎、瘦肉、海鲜这些食物，可都是含锌丰富的“宝库”呢！你可别小看这些食物，它们就像是一个个小小的锌矿，等待着你去挖掘呢！还有坚果、豆类等，也是不错的选择哦。
咱就拿牡蛎来说吧，那可是锌的“大户”呀！想象一下，你吃下去一个肥肥的牡蛎，就好像给身体注入了一股强大的力量，让锌这个小魔法师在身体里施展开魔法。
是不是很有意思呀？但也不能光靠吃这些呀，还得注意饮食的均衡呢！不能光盯着含锌的食物吃，其他的营养也得跟上呀，不然身体也会不乐意的哦。
那要是觉得从食物中获取不够咋办呢？这时候可能就得考虑补充剂啦。
不过这可得听医生的建议哦，可不能自己瞎吃呀！毕竟是药三分毒呢，咱可不能乱来。
咱可得养成关注自己身体锌含量的习惯呀！别等到身体出现问题了才意识到锌的重要性。
就像咱每天都要照镜子看看自己的模样一样，也得时不时关心一下身体里的锌够不够呢！总之呢，人体每天摄入锌这件事可大可小，咱得重视起来。
别小瞧了这小小的锌元素，它在咱身体里可有着大大的作用呢！让我们一起为身体的健康，好好关注锌的摄入吧，可别让身体因为缺锌而“闹脾气”哦！。
微量元素锌与人体健康
微量元素锌与人体健康姓名:学号:班级:专业:摘要:微量元素锌参与机体内的各种代谢,在维持人的生命活动中发挥着重要的作用。
概括介绍了锌的理化性质、分布、吸收以及生理功能,并详细阐述了锌与冠心病、肝硬化、糖尿病、男性生殖系统疾病、肾病综合症、视觉障碍、神经精神障碍、皮肤疾病、免疫功能紊乱、儿童健康成长、衰老、消化功能紊乱和肿瘤等的关系。
最后就如何补锌进行了探讨。
关键词:锌;微量元素锌是人体正常发育中的必需元素,人体所有的器官都含有锌,以皮肤、骨骼、毛发、前列腺、生殖腺和眼球等组织中含量为丰富。
锌参与碳酸酐酶、碱性磷酸酶、KL.聚合酶等多种酶的合成;加速生长发育、增加创伤组织的修复;参与味觉、视觉以及性功能的调节;参与能量、细胞分解和其他物质的代谢;协调免疫反应,维持生殖等。
因此锌元素在人体的含量对身体健康至关重要,补充人体必需微量元素锌已受到普遍关注。
锌分布于人体所有组织器官、体液和分泌物,除铁以外,锌比其他任何微量元素都多。
但锌不能像能量一样储存于脂肪组织内,机体内没有特殊的锌的储存机制。
锌含量高的有皮肤、骨骼肌、毛发、内脏、前列腺、生殖腺、指甲、眼球等,血液中含量很少。
锌在体内主要是以酶的方式存在的。
锌在胃肠道的吸收一般需要在胃内酸性环境下与食糜中的配体形成复合物才易吸收,主要吸收部位在小肠。
正常人在十二指肠末端和空肠具有最大吸收。
锌被吸收得很少,食物中锌能被机体吸收的不足10%。
影响锌吸收利用的因素有:(1)锌摄入量:饮食中锌的含量本身会影响锌在体内的吸收。
锌的吸收率随饮食锌含量的增加而减少。
(2)蛋白质:锌与低分子、低亲和力蛋白组合的复合物会促进锌的吸收,锌的吸收率随着食物中蛋白质含量的增加而增加,呈现出明显的正相关。
(3)低分子配体和螯合物:当锌与低分子配体或螯合物形成复合物时,可增加锌的溶解性,从而促进锌的吸收。
由此提示,配体或螯合物(如EDTA),氨基酸(如组氨酸),有机酸(如苹果酸、柠檬酸、乳酸)对锌的吸收有促进作用。
人体每日所需锌
人体每日所需锌嘿，你知道吗？锌对我们人体来说，那可是个相当重要的家伙，就像一个隐藏在身体里的健康小卫士呢！咱们今天就来好好聊聊人体每日所需锌这回事儿。
我有个朋友，他之前老是生病，一会儿感冒，一会儿口腔溃疡，整个人都没什么精神。
他还老抱怨说，怎么身体这么差呀，就像个破了洞的气球，风一吹就出问题。
有一次我们一起吃饭，我就发现他有点挑食，像那些富含锌的食物，比如海鲜啊、坚果啊，他都不怎么吃。
我就琢磨着，他这身体不好，会不会和缺锌有关系呢？你看，锌在我们身体里的作用可多啦！它就像一个勤劳的小工匠，参与到身体好多重要的工作当中。
比如说，锌对我们的免疫系统特别重要。
免疫系统就像身体的防御军队，而锌呢，就像是给士兵们打造武器的铁匠。
如果锌不足，士兵们没了趁手的家伙，那抵御外敌（病菌）的能力就会下降。
这就难怪我那朋友老是被感冒病菌打败啦。
还有呢，锌对我们的味觉和嗅觉也有影响。
这就像一个神奇的调味师，让我们能品尝出食物的美味，闻到花儿的芬芳。
要是身体里锌不够，就像这个调味师罢工了一样，吃什么都没味儿。
我记得有一次问我那朋友，他说最近吃东西都觉得淡，不香，当时我就更怀疑他缺锌了。
锌在伤口愈合上也有大功劳。
就像一个神奇的小胶水，能帮助我们的伤口更快地愈合。
要是缺锌，伤口就像个慢吞吞的小蜗牛，愈合得特别慢。
我那朋友有次不小心划伤了手指，结果好几天了还没好利索，这也可能是锌不足在捣乱呢。
那我们人体每天到底需要多少锌呢？这可得看情况啦。
不同年龄段、不同性别的人，对锌的需求量不太一样。
一般来说，成年男性每天大概需要11 毫克锌，就像每天需要11 个小魔法豆来维持身体的正常运转。
成年女性呢，每天大概需要7 毫克。
要是怀孕或者哺乳期的女性，那需求量就会增加，因为这时候身体就像一个大工厂，要为宝宝生产各种营养呢，对锌这个小工匠的需求自然就多了，每天大概需要11 - 12 毫克。
对于小朋友来说，年龄越小，需求量相对越少。
比如说，6 个月以下的婴儿每天大概需要 2 毫克锌，就像只需要两个小能量块就够啦。
锌在人体的作用及功能
锌在人体的作用及功能英文回答：Zinc is an essential mineral that plays a vital role in many aspects of human health. It is involved in a wide range of biochemical processes, including immune function, cell growth and division, protein synthesis, and wound healing.Zinc is found in all body tissues, with the highest concentrations in the liver, muscles, and bones. The body does not store zinc, so it is important to consume it regularly in the diet. Good sources of zinc include meat, seafood, beans, nuts, and whole grains.The recommended daily intake of zinc is 15 mg for adult men and 12 mg for adult women. However, certain groups of people, such as pregnant and breastfeeding women, children, and people with certain medical conditions, may need to consume more zinc.Zinc deficiency can lead to a number of health problems, including impaired immune function, growth retardation, and delayed wound healing. Severe zinc deficiency can even be fatal.中文回答：锌是人体必需的矿物质，在人体健康方面发挥着至关重要的作用。
锌对人体有什么作用和功能？
锌对人体有什么作用和功能？关于《锌对人体有什么作用和功能？》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
销售市场上面有许多补铁的保健产品，许多爸爸妈妈会买这种保健产品给孩子吃，但很多人不清楚给人体补些有什么作用。
锌是身体不可或缺的一种营养元素，锌元素可以推动身体的生长发育和生长发育，尤其是小朋友处在骨骼和肌肉生长发育的关键阶段，假如人体比较严重缺钙得话，生长发育会出現阻碍，会出現显著的发育不全，例如一些侏儒症病人便是由于缺钙造成的，此外，长期缺钙的人免疫能力也较为低，乃至大脑发育也会遭受影响，因此人体补铁很重要，锌对身体健康有下列众多益处。
第一、锌对小宝宝有什么作用锌是保持小宝宝一切正常成长发育的关键营养元素。
锌参加了少年儿童身体碳酸酐酶、DNA聚合酶、RNA聚合酶等很多酶的生成及特异性充分发挥，也与很多核苷酸及蛋白的生成紧密联系。
假如少年儿童的锌提供充裕，胱氨酸、蛋氨酸、硫辛酸、内分泌生长激素等合成代谢就可以一切正常开展。
因此，可保持小孩神经中枢系统新陈代谢、骨骼新陈代谢，确保、推动少年儿童体能（如个子、休重、宝宝头围、胸围尺寸等）生长发育、脑部发育、性征生长发育及发情的一切正常开展。
第二、锌是保持小宝宝一切正常成长发育的关键营养元素锌能保证小宝宝的一切正常胃口。
最先，锌能够让小宝宝保持一切正常的味蕾和嗅觉作用，进而让小宝宝有胃口。
这是由于保持味蕾的味蕾素是一种含铁蛋白质，它对味觉的分裂及有滋味物质与味觉的融合有推动作用。
一旦缺钙时，少年儿童便会出現味蕾出现异常，影响胃口，导致消化吸收作用欠佳。
第三，让小宝宝的免疫功能维持在一切正常水准，让小宝宝对病症有抵抗能力。
锌是对免疫能力影响最显著的营养元素，除立即推动少年儿童胰腺、淋巴结节等免疫器官生长发育、履行作用外，也有立即抵御一些病菌、病毒感染的工作能力，进而降低少年儿童生病的机遇。
第四，保持宝宝视力在一切正常生长发育水准。
参加少年儿童身体维生素D的新陈代谢和生理作用，对保持一切正常的暗适应工作能力及缓解视疲劳不高有优良的功效。
锌元素摄入量标准
锌元素摄入量标准全文共四篇示例，供读者参考第一篇示例：锌是一种重要的微量元素，对人体健康有着重要的影响。
锌在人体中存在于各个细胞中，参与细胞的生长、分化和代谢过程，对神经系统、免疫系统、生殖系统等都有重要作用。
保证足够的锌元素摄入量对维持人体健康至关重要。
根据世界卫生组织的建议，成年人的每天锌元素摄入量应为10-15毫克，而孕妇和哺乳期妇女需要更多的锌元素。
婴儿和儿童的需求量较低，但也不能忽视。
在有些情况下，如孕妇、哺乳期妇女、老年人和患有某些疾病的人群，对锌元素的需求量可能会有所增加。
保持适当的锌元素摄入量对促进身体健康和预防疾病具有重要意义。
那么，我们如何才能保证适当的锌元素摄入量呢？首先应该通过饮食来补充锌元素。
富含锌元素的食物包括肉类、蛋类、奶类、海鲜、豆类、坚果和全谷类食物等。
多吃这些富含锌元素的食物可以帮助满足身体对锌元素的需求。
当我们的饮食中锌元素不足时，也可以考虑通过口服补充锌元素的方式来满足身体的需求。
但是需要注意的是，补充锌元素时应根据自身情况合理选择补充方式和剂量，以避免摄入过多或不足的情况发生。
除了饮食外，我们还应注重锌元素的吸收和利用。
一些因素可能影响锌元素的吸收和利用，如体内其他微量元素的竞争吸收、食物中的抗营养因子、肠道吸收功能等。
在饮食中应尽量避免一些影响锌元素吸收的因素，如多吃富含抗营养因子的食物、过量饮酒等。
合理第二篇示例：锌是人体必需的微量元素之一，对于维持身体健康和正常生理功能至关重要。
在人体内，锌具有多种生理功能，包括促进免疫系统正常运作、参与细胞增殖、促进伤口愈合、维持皮肤健康等。
适量的摄入锌对于维持身体健康至关重要。
根据世界卫生组织的建议，成年男性每天需要摄入约11毫克锌，而成年女性的需求量略低，约为8毫克。
孕妇和哺乳期妇女的锌需求量也会稍高于正常成年女性。
儿童和青少年的锌需求量也随着年龄的增长而逐渐增加，小儿每天需摄入2-5毫克锌，而青少年则需要7-9毫克。
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年膳食锌的摄入量．特别儿童的摄入量严重不足。究 其原因，青少年不吃早餐或早餐质量差．偏食及挑 食．家长缺乏营养知识及经济困难所致的营养 结构不 合理等原因有关。其中早餐问题尤为突出，早餐营养 系统和能量的摄入不足是引起多数青少年全天能量及 包括锌在内和营养素摄入不足的直接原因之一．并且 我国青少年早餐均以谷类食物为主，蔬菜、水果次之， 含锌量较高的肉类和豆类、奶类的比例却很低．这也 导致了青少年锌摄入的不足。
5. 锌缺乏时,还可出现贫血、伤口愈合缓慢、 皮肤粗糙、肢端皮炎、易患感冒等。孕妇缺 锌甚至可引起胎儿畸形。 6 .眼部缺锌时造成眼部酸胀,多泪、易疲劳、 畏光,尤其儿童、青少年易发生假性近视。 7 .皮肤组织缺锌会导致青春期痤疮、反复性 口腔溃疡、伤口不愈合或愈合缓慢、顽固性 湿疹等,青春痘久治不愈的原因之一就是因为 缺锌。
3.增强免疫功能 在微量元素中,锌对免疫功能的影响最 为明显。锌能增强巨噬细胞的吞噬能力、 趋向活力及杀菌功能,而且通过SOD(超氧 化物歧化酶)保持巨噬细胞内自由基的水平, 从而发挥杀菌作用。
4.促进智力发育 锌能促进脑细胞发育和分裂,为儿童智力发 育打下坚实的物质基础。锌还对维持海马功能 起重要作用,大脑中海马是学习记忆的重要核 团,而海马内锌含量最高,且 高度集中在苔藓纤 维囊泡中,与调节突触传导有密切关系。此外, 锌还参与神经分泌活动,影响海马内氨基酸递 质变化,使记忆功能和反应能力加强。
6.保护视力,维持眼睛的功能 锌是人体营养必需的元素，研究表明， 缺锌会严重影响青少年的生长发育，并会对 其成年后的健康造成危害。目前，青少年缺 锌已成为世界特别是发展中国家的一个严重 的公共卫生问题。
锌缺乏症的主要临床表现
1. 食欲不振等胃肠道症状。 患者食欲下降,味觉异常,常会出现喜欢吃 泥土、豆子、纸张等异常表现,医学上称之 “异食癖”。 2 .生长发育停滞、身材矮小,形如侏儒。 锌缺乏还可引起骨骼的异常,表现为下肢关 节出现炎性改变。
锌与人体健康
一、锌的功能
作为人体必需的微量元素,锌与很多基础性 生理活动密切相关,其中又以维持机体正常代谢、 促进身体和智力发育、增强免疫力最为重要,因 此人们称誉锌为“生命 之花”、“智力之源”, 也有人将锌定位为转运物质和交换能量的“生 命齿轮”。目前,锌的功能已被证实的主要有以 下一些:
1.参与酶的合成与激活,维持机体正常代谢 人体就像一个永不停息的化工厂,每时每刻都 在进行着各种各样的化学反应。锌在其中的作 用可大了,要么充当催化剂,作为起催化作用的 活性中心,直接参与一些 生化反应;要么充当调 节剂,既可激活酶,又可调节酶中的抑制物,使酶 保持正常活性;有时候锌还要充当稳定剂,保持 酶结构的稳定,这也是维持酶活性的重要因 素。 如果没有了锌,这化工厂可能就要停产了。对于 正在成长中的儿童来说,锌的作用显得尤为重要, 缺锌会影响孩子的身体发育。
2、质是细 胞快速分裂．生长的过程，而锌是生长发育的动 力之源，能有效促进细胞包括骨骼细胞的分裂。 生长和再生，为钙的沉积 打下良好的基础。同时， 锌广泛参与了体内核酸和蛋白质的代谢，在生长 发育和组织再生中发挥着重要的作用。对于正处 于生长发育重要时期的青少年来说，自身的 成长 需要足够的热量和优质蛋白质，各种矿物质 等．以保证充分的发育。因此．对锌需要量也相 应增加。
3、环境污染的影响
世界范围内的铅污染问题己引起国内外的广泛重视。 目前，已有报道指出环境中的铅污染会对人体内锌、 铜、铁元素的代谢产生影响。特别是对锌的影响作用 明显，但对二者的剂量关系尚待进一步研究。
4、疾病原因
厌食症，寄生虫病、营养不良、长期腹泻及药物影 响的青少年，都会因体内锌丢失而贮存减少．导致缺 锌。另外，各种应激(如感染)也会导致血锌水平的下 降。
5.改善味觉并促进食欲 锌是唾液蛋白的基本成分,唾液蛋白又 被称为味觉素,对味觉有着重要的作用。同时 锌对维持口腔黏膜细胞的正常结构和功能也 具有重要作用,缺锌时,口腔黏膜细 胞发育不 全,易于脱落阻塞味蕾小孔,这样味蕾细胞就 难以感受到食物的刺激,从而导致味觉敏感度 降低,食欲下降。锌还能增强消化系统中羟基 肽酶的活性,促进 消化,增强食欲。
2.促进生长发育、组织再生 锌广泛参与核酸和蛋白质的代谢,因此也 影响到各种细胞的生长、分裂和分化,尤其是 DNA复制、RNA转录等基本生命过程。另外 锌可以加快细胞的分裂速度, 使细胞的新陈代 谢保持在较高水平上,所以锌对于处于生长发 育期的婴幼儿、青少年是十分重要的。锌还 能聚集在创伤组织中,增强胶原纤维质量,加快 创口愈合和 组织再生。
3 .青少年缺锌可出现性发育缓慢,性成熟延迟, 性器官呈幼稚型,性功能下降,精子减少,第二性 征发育不全,月经不正常或停止,没有生育能力。 4 .锌还是生殖系统内重要的元素,锌的缺乏在男 性主要会影响精子的活动能力,削弱机体的免疫 功能而容易患前列腺炎、附睾炎等感染性疾病, 影响促性腺激素的分泌,还可以抑制机体对有害 金属铅的排泄。
l、摄入量不足
食物中锌含量不足在我国多见于长期缺乏动物性食物的人群。 据1992年营养调查发现．我国青少年每日锌的摄入量为膳 食营养供给量(RDA)R的 80.4％．6岁以下男、女儿童中有30％ 以上的人锌摄入量低于1／2RDA，而农村6岁以下女童中锌摄入 量达不到1／2RDA的人群比例达40．8％。 这表明我国青少
三、应对措施
l、调整膳食结构，提倡合埋膳食，全面 营养 儿童应预防蛋白质——热能营养不良， 在膳食中合理补充各种富含锌的食物， 如牡蛎，鲱鱼等海产品，瘦肉、禽蛋、 肝脏，大豆等。避免含有植酸、纤维素 等干扰锌吸收的食物过多．纠正挑食或 以零食为主的不良饮食习惯。
2、密切观察青少年的健康状况。若有好动、 反复感冒、腹泻、厌食或异食癖等症状时， 应及时进行血锌检台或发锌检查。 3、处于生长发育期的青少年在增加含锌营养 品的同时，还可行进锌制剂的干预性综合舫 治，利于青少年健康成长。
三、青少年缺锌的原因
通常情况下，锌的摄入量和排泄量相 当。但锌的吸收受肠道粘膜细胞中锌含量 的控制。并主要由肠道排出．只有少量由 尿排出。一般认为，高蛋白食物含锌较高， 特 别是运动性食物含锌丰富且吸收率高， 海产品是锌的良好来源，奶品或蛋品次之， 蔬菜和水果含锌量较少。缺锌时，人体尤 其是青少年会出现贫血、生长发育障碍， 性发育迟缓，味觉减退，厌食和异食癖等。 导致青少年缺锌的原因主要有以下方面