住院病人饮食种类(五篇范文)

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住院病人膳食原则

住院病人膳食原则

湘雅萍矿合作医院(萍矿总医院)住院患者各类膳食适应症和膳食应用原则目录一、基本饮食1、普通饮食(普食)2、软饭3、半流质饮食半流质4、流质饮食流质二、治疗饮食1、高蛋白质饮食2、肝病低蛋白质饮食3、肾病低蛋白饮食4、低盐饮食5、无盐饮食6、低钠饮食7、低脂饮食8、低胆固醇饮食9、少渣饮食10、高纤维饮食11、匀浆饮食三、特殊治疗饮食1、糖尿病饮食2、低嘌呤饮食3、麦淀粉饮食基本饮食一、普通饮食(普食)【饮食特点】1、为均衡饮食,热能要充足,各种营养素及食物的种类要齐全,数量要充足,比例要恰当;2、与健康人的饮食相似,每天食物组成为谷类300~500g、蔬菜类400~500g、水果类100~200g、畜禽肉类50~100g、鱼虾50g、蛋类25~50g、豆类及其制品50g、油脂类小于25g、食盐小于6g。

【适应症】无消化道疾患,无心脏、肝脏、肾脏疾病等,患者入院初期和疾病恢复后期。

【配置原则】1、食物品种多样化,营养素种类齐全,供应量充足,比例恰当,每天热能通常在8.37~10.04MJ(2000~2400kacl),蛋白质应占总热能12%~14%,或每天在80g左右;糖类占总热量55%~65%,脂肪以25%左右为宜,不应超过30%;2、注意选用适当的烹调方法;3、注意餐次热能分配,早餐25%~30%、中餐40%、晚餐30%--35%;4、注意钙与磷比例,以1:1 --1.5为宜;5、优质蛋白质占蛋白1/3以上,包括动物性优质蛋白和豆类蛋白;6、不饱和脂肪酸/饱和脂肪酸(P/S)比值大于1.50;7、保持一定量的食物纤维,每天应在12g以上。

【供给量评价】1、按食谱计算实际供给量,即每人每天各种营养素的供给量;2、以推荐的营养素供给量为标准,进行供给量评价;3、计算实际供给量占推荐的营养素供给量的百分数;4、如有不符合合理营养,平衡饮食之处,应提出改进意见。

【可食食物】主食米、面、豆类及豆制品、蔬菜类、水果类、畜禽肉类、鱼虾类及奶蛋类等。

医院饮食的种类

医院饮食的种类

医院饮食的种类医院作为一个提供医疗服务的机构,除了医疗护理外,也需要提供合理的饮食供应,以满足患者和员工的营养需求。

医院饮食的种类通常根据患者的病情和饮食要求进行分类。

以下是常见的医院饮食种类:1. 普通饮食:适合于普通健康人群,无特殊饮食要求的患者。

这种饮食种类包括主食、蔬菜、水果、蛋白质来源如鱼、肉、豆类等,以及适量的乳制品。

2. 低脂饮食:适合于心脏病患者、高血压患者、糖尿病患者等需要限制脂肪摄入的人群。

这种饮食种类限制高脂肪食物的摄入,如油炸食品、动物内脏等,推荐食用低脂肪的鱼类、禽类、蔬菜和水果。

3. 低盐饮食:适合于高血压患者等需要限制盐摄入的人群。

这种饮食种类限制高盐食物的摄入,如腌制品、罐头食品等,推荐食用新鲜的蔬菜、水果和低盐调味品。

4. 低糖饮食:适合于糖尿病患者等需要限制糖摄入的人群。

这种饮食种类限制高糖食物的摄入,如糖果、甜点等,推荐食用低糖水果、全谷类食物和蔬菜。

5. 消化道疾病饮食:适合于胃炎、胃溃疡、肠炎等消化道疾病患者。

这种饮食种类要求食物易于消化,避免刺激胃黏膜的食物,如辛辣食品、咖啡、酒精等,推荐食用软食、流质食物和易消化的蛋白质来源。

6. 乳糖不耐受饮食:适合于乳糖不耐受的人群。

这种饮食种类要求避免乳糖含量高的食物,如牛奶、奶酪等,推荐食用低乳糖或者无乳糖的替代品。

7. 神经系统疾病饮食:适合于帕金森病、中风等神经系统疾病患者。

这种饮食种类强调高蛋白质、高纤维和富含抗氧化剂的食物,如鱼、豆类、坚果、水果和蔬菜。

8. 肾脏疾病饮食:适合于肾脏疾病患者,如慢性肾脏病。

这种饮食种类要求限制高磷、高钾、高蛋白质的食物摄入,推荐食用低磷、低钾的食物,如米面类、蔬菜和水果。

医院饮食的种类根据患者的特殊需求进行分类,以确保患者能够获得适当的营养,并满足他们的特定医疗需求。

这些饮食种类通常由医院的营养师或者专业的饮食服务团队负责制定和提供。

患者在入院时,医院会根据他们的病情和饮食要求进行评估,并为他们提供相应的饮食种类。

医院饮食分类

医院饮食分类

医院饮食分类一、引言医院饮食分类是指根据患者的疾病类型和身体状况,将食物分为不同的类别,以满足患者的营养需求和特殊饮食要求。

合理的饮食分类对于患者的康复和治疗非常重要,可以帮助患者摄取到适合自身情况的营养物质,提高免疫力,促进康复。

二、常见医院饮食分类1. 普通饮食普通饮食适用于一般健康人群,不需要特殊饮食的患者。

这类饮食主要包括五大类食物:谷物类、蔬菜类、水果类、肉类和豆类、奶类和乳制品。

根据患者的年龄、性别和活动水平等因素,医院会提供合理的食谱供患者选择。

2. 低盐饮食低盐饮食适用于高血压、心脏病等患者。

这类饮食要求限制钠的摄入量,避免食用高盐食物,如咸菜、腌制品等。

医院会提供低盐饮食的食谱,患者可以选择其中的食物进行搭配。

3. 低脂饮食低脂饮食适用于高血脂、肥胖等患者。

这类饮食要求限制脂肪的摄入量,避免食用高脂肪食物,如油炸食品、动物内脏等。

医院会提供低脂饮食的食谱,患者可以选择其中的食物进行搭配。

4. 低糖饮食低糖饮食适用于糖尿病患者。

这类饮食要求限制糖的摄入量,避免食用高糖食物,如糖果、甜点等。

医院会提供低糖饮食的食谱,患者可以选择其中的食物进行搭配。

5. 软食饮食软食饮食适用于消化系统疾病、口腔手术后等患者。

这类饮食要求食物质地软糯、易于消化吸收,避免食用刺激性食物和粗糙食物。

医院会提供软食饮食的食谱,患者可以选择其中的食物进行搭配。

6. 流质饮食流质饮食适用于消化系统疾病、手术后等患者。

这类饮食要求食物质地流动、易于摄入,避免食用难以消化的固体食物。

医院会提供流质饮食的食谱,患者可以选择其中的食物进行搭配。

7. 无渣饮食无渣饮食适用于消化系统疾病、手术后等患者。

这类饮食要求食物质地细腻、无渣,避免食用含有纤维的食物。

医院会提供无渣饮食的食谱,患者可以选择其中的食物进行搭配。

8. 高蛋白饮食高蛋白饮食适用于肌肉萎缩、康复训练等患者。

这类饮食要求摄入较多的蛋白质,如瘦肉、鸡蛋、豆制品等。

医院饮食的种类

医院饮食的种类

医院饮食的种类医院饮食是指在医院内为患者提供的饮食服务,旨在满足患者的营养需求,并促进其康复和健康。

医院饮食的种类多样,根据患者的病情、饮食限制和个人喜好等因素进行调整。

以下是常见的医院饮食种类:1. 普通饮食:适合于普通健康人群,没有特殊的饮食限制。

普通饮食包括主食、蔬菜、水果、肉类、鱼类、蛋类等多种食物,能够提供全面的营养。

2. 低盐饮食:适合于高血压、心脏病等患者,限制钠盐的摄入。

低盐饮食主要避免高盐食物,如咸菜、腌制品、方便面等,同时增加新鲜蔬菜、水果和谷物的摄入。

3. 低脂饮食:适合于高血脂、肥胖等患者,限制脂肪的摄入。

低脂饮食主要减少动物性脂肪的摄入,如肉类、奶制品、油炸食品等,同时增加蔬菜、水果和全谷物的摄入。

4. 低糖饮食:适合于糖尿病患者,限制糖分的摄入。

低糖饮食主要控制碳水化合物的摄入量,避免高糖食物,如糖果、甜点、碳酸饮料等,同时增加蔬菜、水果和蛋白质的摄入。

5. 清淡饮食:适合于消化不良、胃肠道疾病等患者,避免刺激性食物的摄入。

清淡饮食主要以易消化、清淡的食物为主,如米粥、面条、蔬菜汤等,同时减少油腻、辛辣食物的摄入。

6. 流质饮食:适合于手术后、消化系统疾病等患者,要求食物易于消化吸收。

流质饮食主要包括果汁、奶昔、汤、果泥等,能够提供充足的水分和营养。

7. 半流质饮食:适合于牙齿疾病、吞咽难点等患者,要求食物柔软易咀嚼。

半流质饮食主要包括煮熟的蔬菜、煮烂的肉类、酸奶等,能够提供易于咀嚼和消化的食物。

8. 低蛋白饮食:适合于肾功能不全、肝病等患者,限制蛋白质的摄入。

低蛋白饮食主要减少肉类、鱼类、奶制品等高蛋白食物的摄入,同时增加谷物、蔬菜和水果的摄入。

以上是常见的医院饮食种类,每一个种类都有其特定的适合对象和饮食原则。

医院会根据患者的具体情况制定相应的饮食方案,以确保患者获得适当的营养和康复效果。

同时,医院饮食也注重食物的卫生安全和口感,以提高患者的饮食满意度和食欲。

住院病人饮食宣教内容

住院病人饮食宣教内容

普食:之南宫帮珍创作适用于病情较轻、体温正常、无消化道疾病、咀嚼功能正常、无需饮食限制的产妇、疾病恢复期不必限制饮食者普食饮食特点1.营养齐全,含有充足的各种营养素,符合机体需要的平衡饮食。

2.除了不必辛辣等强烈刺激品和少用脂肪食品、油炸食品及不容易消化的食品外,一般食物均可选用。

3.除主、副食品配制要多样化外,烹调时要做到色、香、味美。

4.每日进餐3次,蛋白质在70-90g,总热能在2200-2600kcal。

软饭:•质软,易于咀嚼,比普通饭易于消化•适用于轻微发热、消化不良、咀嚼能力差、口腔疾患、肠道疾患的恢复期,以及老年病人和5岁以下幼儿软饭饮食特点:1.作为半流质至普通饭的过渡饮食2.食物要易于消化,便于咀嚼,因此一切食物烹调要切碎,烧烂煮软3.采取蒸、煮、炖、烩为主的烹调方法4.不必油炸及粗纤维多的食物,忌用强烈辛辣的调味品5.长期采取软饭,因蔬菜都是切碎煮软,维生素损失较多,所以要注意弥补,如多用维生素c含量丰富的食物,如鲜番茄水、鲜果汁、菜水等6.每日进餐4次。

三次主餐数量可略少于普通饭,可在下午或晚上增加一次辅餐7.营养供给应平衡,每日蛋白质70g左右,总热能2200kcal半流质•由比软饭更细软,呈半流质状食物组成的饮食•是从流质至软食或普通饭的过渡饮食•适用于发热、手术后、吞咽咀嚼困难、消化道疾患者,以及病人比较衰弱、胃纳欠佳者半流质饮食特点1.食物要求细软,少粗纤维2.少量多餐,每日进餐5-6次,每次300ml左右3.主食采取粥、烂面、面包、馄饨之类易消化的食物,肉菜类副食都应做成泥末的状态4.少渣少油,烹调时不必强烈调味品5.每日蛋白质60g左右,总热能在1500-2000kcal6.热能较低,一般只短期使用半流质可用食物➢如有消化道出血的病人,应采取少渣半流质;对痢疾病人的饮食不克不及给含纤维及胀气的食物,如蔬菜、生水果、牛奶及过甜胀气的食品➢米面类(大米粥、碎菜肉末粥、豆沙粥、蛋花粥、枣泥粥、鱼生粥、鸡末粥、虾仁粥及肝末粥)➢面条(各种面如馄饨、面包、馒头、麦片、苏打饼干、蛋糕等软点心)➢荤食类(肉类采取筋少的瘦肉类及鸡、鸭、鱼虾、内脏等)➢蛋类(煮蛋、炒蛋、蒸蛋、水泡蛋、芙蓉蛋、冲蛋花、卤蛋、咸蛋,皮蛋等)➢乳类(牛奶、羊奶、炼乳、冰粸淋、奶油、黄油、奶酪及牛奶做成的软点心;豆浆、豆腐脑、豆腐、香干、赤豆、绿豆、蚕豆瓣等)➢苹果类、碎叶菜类、煮烂瓜果、土豆、果子水、煮水果等流质•由液体食物组成,食物呈液体或在口中溶化为液体者,不需咀嚼,易于吞咽•适用于发高热、消化道急性炎症、口腔、头部和胃肠道手术及其他大手术后,以及其他重症、全身衰弱的患者流质饮食特点1.所有食物都需成流体状态,易吞咽,易消化2.每2~3小时进餐一次,每日进餐6~7次。

医院饮食的种类

医院饮食的种类

医院饮食的种类饮食在医院中是非常重要的,因为它直接关系到病人的康复和健康。

医院饮食的种类非常丰富,根据病人的状况和需求,医院提供了多种类型的饮食选择。

下面是一些常见的医院饮食种类:1. 普通饮食:普通饮食适用于一般病情的病人,包括健康人群和轻度疾病患者。

这种饮食提供了均衡的营养,包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质等。

2. 低盐饮食:低盐饮食适用于高血压、心脏病和肾脏疾病等病人。

这种饮食控制了食物中的盐分摄入,以减轻病人的症状和保护器官功能。

3. 低脂饮食:低脂饮食适用于高血脂、高胆固醇和肥胖等病人。

这种饮食限制了脂肪的摄入,特别是饱和脂肪和反式脂肪,以降低血脂和减少体重。

4. 低糖饮食:低糖饮食适用于糖尿病患者。

这种饮食限制了糖分的摄入,控制血糖水平,同时提供足够的营养。

5. 低纤维饮食:低纤维饮食适用于消化系统疾病患者,如胃肠道出血、胃溃疡等。

这种饮食减少了纤维素的摄入,以减轻肠道的负担。

6. 流质饮食:流质饮食适用于手术后或胃肠道疾病患者。

这种饮食以液体和半固体食物为主,易于消化和吸收。

7. 半流质饮食:半流质饮食适用于口腔或咀嚼困难的病人,如牙齿问题或面部手术后。

这种饮食提供了较为柔软的食物,易于咀嚼和吞咽。

8. 乳蛋白饮食:乳蛋白饮食适用于某些特殊病人,如肠道疾病或食物过敏。

这种饮食限制了某些食物的摄入,主要以乳制品和蛋白质为主。

除了以上列举的饮食种类,医院还提供了其他定制化的饮食选择,以满足病人的特殊需求。

医院饮食的种类和配方都经过专业的营养师和医生的评估和指导,保证了病人获得合适的营养和能量,促进康复和治疗效果。

此外,医院还会根据病人的口味偏好和饮食习惯,提供多样化的菜肴选择,以增加病人的食欲和满足个人口味。

饮食师和厨师会根据病人的需求和医嘱,精心烹制食物,确保其卫生安全和营养均衡。

总结起来,医院饮食的种类非常多样化,包括普通饮食、低盐饮食、低脂饮食、低糖饮食、低纤维饮食、流质饮食、半流质饮食和乳蛋白饮食等。

住院病人:您选哪种病号饭

住院病人:您选哪种病号饭

住院病人:您选哪种病号饭作者:来源:《大众健康》2001年第07期患者住院期间,家属总怕病人吃不惯医院的饭,于是千里迢迢送饭送菜。

其实,医院有专门的营养师负责病号饭的设计和监制。

下面将常见的几种病号饭做一介绍,供您参考。

普通饭:也称正常膳食,与正常人平时所用的膳食基本相同。

凡体温正常、咀嚼无问题、消化机能无障碍、在治疗上无特殊的膳食要求和限制的病人,都可选普通饭。

普通饭所含能量、蛋白质、无机盐、维生素、膳食纤维等能满足正常营养需要,每日三餐供给2000~2500千卡的热能,膳食供给的蛋白质不仅数量充足,质量也好,每日供给蛋白质约70~90克。

普通饭比较注意色、香、味及多样化,容易引起病人的食欲并促进消化,较少用难消化的食物、具有刺激性的食物、易胀气的食物。

例如油炸食品、过于油腻食品、过于辛辣及气味浓烈的调味品等。

普通饭的食谱举例:早餐:牛奶1杯(250毫升)、煮鸡蛋(1个)、发面饼(1两)、小菜少许。

午餐:锅贴豆腐、肉丝炒芹菜、西红柿鸡蛋汤、米饭。

晚餐:猪肉圆白菜水饺3两、糖醋胡萝卜莴笋丝、清蒸莞鱼。

全天用油:30克。

软饭:是一种质软、容易咀嚼、比普通饭更易消化的膳食。

适用于一些老年牙齿咀嚼不便者、不能食用大块食物者,如喉病患者、幼儿等,还有体温略高及消化吸收能力稍弱者也可以应用软饭。

软饭也是一种营养平衡膳食。

一日四餐供能量约1800~2000千卡,蛋白质约70~80克。

软饭易咀嚼、易消化、比较清淡、少油腻。

在软饭中,主食有软米饭、馒头、包子、水饺、馄饨、米粥等;副食肉菜均切碎,如细嫩的瘦肉、鱼肉、鸡肉等。

蔬菜类有胡萝卜、南瓜、冬瓜、菜花、土豆等,豆类有豆浆、豆腐、豆腐脑等。

水果多为去皮煮成,或罐头水果、香蕉、果汁。

软饭的食谱举例:早餐:米粥、红糖丰糕、蒸蛋羹、酱豆腐。

午餐:番茄鱼片、烧碎软油菜、软米饭。

晚餐:包子(猪肉白菜馅)、榨菜丝汤。

夜间加餐:牛奶、饼干。

全天用油:25克。

半流质膳食:是一种比较稀软、半流质状、易于咀嚼和消化、介于软饭和流质饭之间的膳食。

医院饮食的种类

医院饮食的种类

医院饮食的种类医院饮食是指在医院内为病患提供的各种饮食。

由于病患的身体状况和疾病特点各不相同,医院饮食的种类也需要根据不同的情况进行调整和提供。

下面将详细介绍医院饮食的种类。

1. 普通饮食:普通饮食适用于一般健康状况的病患,包括常见的三餐,如早餐、午餐和晚餐。

这种饮食通常包含五大类食物,即谷类、蔬菜、水果、肉类和乳制品。

医院会根据病患的营养需求和口味偏好来合理搭配食物,确保病患获得均衡的营养。

2. 半流质饮食:半流质饮食适用于消化功能较弱或需要较轻负担的病患,如胃肠道疾病患者或手术后的病患。

这种饮食的特点是食物质地较软,易于消化吸收。

常见的半流质饮食包括糊状食物、果泥、蛋羹等,这些食物可以提供病患所需的营养,同时减轻对消化系统的负担。

3. 流质饮食:流质饮食适用于消化功能非常弱或需要非常轻负担的病患,如重病患者或手术后初期的病患。

这种饮食的特点是食物质地非常软,几乎可以直接饮用。

常见的流质饮食包括汤类、果汁、奶昔等,这些食物可以提供病患所需的水分和营养,同时减轻对消化系统的负担。

4. 低盐饮食:低盐饮食适用于高血压或心脏病等疾病的病患。

这种饮食的特点是限制钠盐的摄入量,以减少对血压和心脏的负担。

常见的低盐饮食包括少盐的菜肴、无盐或低盐的调味品等,这些食物可以帮助病患控制血压和保护心脏健康。

5. 低糖饮食:低糖饮食适用于糖尿病患者或需要控制血糖的病患。

这种饮食的特点是限制糖分和高糖食物的摄入量,以控制血糖水平。

常见的低糖饮食包括低糖水果、低糖主食、少糖或无糖的饮品等,这些食物可以帮助病患控制血糖,维持血糖稳定。

6. 高蛋白饮食:高蛋白饮食适用于需要增加蛋白质摄入量的病患,如手术后康复期的病患或肌肉萎缩的病患。

这种饮食的特点是增加富含蛋白质的食物摄入,以促进组织修复和肌肉生长。

常见的高蛋白饮食包括肉类、鱼类、蛋类、豆类等富含蛋白质的食物,这些食物可以提供病患所需的营养,促进康复和健康。

总结起来,医院饮食的种类包括普通饮食、半流质饮食、流质饮食、低盐饮食、低糖饮食和高蛋白饮食。

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住院病人饮食种类(五篇范文)第一篇:住院病人饮食种类住院病人饮食种类饮食种类:1基本饮食:包括普食、软饭、半流质饮食、流质饮食。

2治疗饮食:包括高蛋白饮食、低蛋白饮食、糖尿病饮食、低盐饮食、低脂饮食、低嘌呤饮食、少渣饮食、管喂饮食。

3诊断用实验饮食:包括胆囊造影试验饮食、潜血试验饮食等。

一、基本饮食饮食种类热量(kcal/d)蛋白质(g/d)餐次1、普食 1800--240070--90适用对象体温正常、消化功能正常、病情较轻及恢复期患者体温正常或略高、消化吸收2、软食 1600--220060--80功能较差、口腔疾患、咀嚼不便、老人和幼儿发热、身体虚弱、胃肠消化3、半流食 1400--160040--60道疾患、某些外科术后、咀嚼吞咽困难患者高热、无力咀嚼、急性消化4、流食 600--100030--40道炎症、外科大手术后患者(进食天数一般不宜超过3天)、危重患者二、治疗饮食饮食种类1、高能量饮食2、低能量饮食3、高蛋白饮食4、低蛋白饮食5、低脂饮食6、高膳食纤维饮食7、低膳食纤维饮食(少渣饮食)8、低盐饮食饮食特点每日能量供给量比正常需要量增加500-1000kcal,在正餐基础上可加两餐点心,并相应补充钙、B族维生素和维生素C 每日能量供给量比正常需要量减少500-1000kcal,在限量范围内多选用乳、蛋、瘦肉、大豆等优质蛋白食物每日蛋白质100-200g,其中优质蛋白质占1/2 每日蛋白质40g 以下,在限量范围内多选用优质蛋白,减少植物蛋白每日脂肪40g以下,禁用油炸物、肥肉、荤油选用含膳食纤维多的蔬菜、水果及粗粮忌用含膳食纤维多的蔬菜、水果及粗粮,少用油煎炸难于消化的食物及胀气性食物每日用盐2-3g或酱油10适用对象体重不足、结核病、甲状腺机能亢进等消耗性疾病、恢复期的消瘦患者需要减轻体重的患者营养不良、手术前后处在分解代谢亢进状态下的患者、结核、癌症及烧伤患者肝肾功能不全患者(尿毒症、肝硬化等)肝胆胰疾患、高脂血症者、脂肪吸收障碍以及肥胖患者便秘、冠心病、高脂血症、高胆固醇血症患者肠炎、腹泻、痢疾、溃疡病恢复期、咽喉部及消化道手术高血压、心衰、肾炎、肝硬化-15ml 等有水、钠潴留患者及妊娠水肿者9、无盐饮食禁用食盐及一切含盐食品如上述的浮肿严重的患者除限盐外,还限用含钠高10、低钠饮食的食物,如加碱的馒头、面条,每日钠供给量不超过500mg多选用富含钾的蔬菜、水同上严重呕吐、腹泻,长期使用利尿剂等导致的低钾血症以及肝肾功能不全出现的低钾血症患者11、高钾饮食果、肉、豆类以及果汁、浓菜汤,每日钾供给量至少要超过4000mg 多选用细粮及含钾少的蔬12、低钾饮食菜、水果和肉,少用菜汤、晚期肾功能不全,代谢性酸中果汁及肉汤,每日钾供给量限制在2000mg以下每日嘌呤含量150mg以毒等导致的高钾血症患者13、低嘌呤饮食下,限制蛋白质,热量也要较正常人低10-15%痛风及尿酸结石症患者14、糖尿病饮食针对每位糖尿病患者个体化的称重饮食止血后,宜多采用牛奶、豆浆以中和胃酸,禁用浓糖尿病患者15、消化性溃疡饮食肉汤、浓茶、酒类,少食多餐。

流食-半量少渣半流-少渣半流-少渣软饭16、低铜饮食选用含铜低的食物,限制动物性食物及血制品混合奶、匀浆膳胃、十二指肠溃疡及消化道出血的患者肝豆状核变性患者不能自口中进食、需用管喂方法来维持营养的患者17、管喂饮食第二篇:饮食种类流质饮食流质食物是一种食物呈液体状态、在口腔内能融化为液体,比半流质饮食更易于吞咽和消化无刺激性的食物。

流食适用于极度衰弱无力咀嚼食物的重症患者可用的食物有:稠米汤、面汤、核桃粉、藕粉、牛奶冲藕粉;蒸蛋羹,蛋花汤、肉汤冲鸡蛋、牛奶冲鸡蛋;各种牛奶及奶制品----奶酪、豆腐、酸奶、豆浆、豆汤;菜汤、蔬菜汁、果汁、西红柿汁、煮果子水、果冻、鱼汤、鸡汤、肉汤、肝汤等半流质饮食半流质饮食是一种介于软饭与流质之间的饮食。

它比软饭更易咀嚼和便于消化。

纤维质的含量极少,而含有足够的蛋白质和热能。

常用的半流质食物有各种粥类如白米粥、肉末碎菜粥、碎鸡粥、米糊,面食类如汤面条、面片、馄饨,豆腐脑、肉末、菜泥、松软蒸食、软蛋糕、嫩鸡蛋、果泥、去皮煮水果、鱼丸、小汤包子等。

软膳食(软饭)适用于轻度发热,病后初愈,消化不良等消化力弱的病人和口腔疾患、咀嚼不便的患者及老人和幼儿,食物碎、烂、软,易咀嚼,易消化,如馒头、糕点、软米饭、细嫩瘦肉、鱼、蛋、含粗纤维少的蔬菜。

少渣饮食少渣饮食是指选用的食物以少渣为特点,介于半流质和软食之间。

因此,膳食中不用含纤维素多的蔬菜。

可以采用豆腐、土豆丝、瘦肉泥、粉丝等.低盐低脂饮食低盐就是少食钠盐,禁用一切用盐腌制的食品如咸肉、香肠、咸蛋、皮蛋、酱菜、甜面酱等,每天食盐不超过6克为原则;为调节口味,可用糖醋烹炖。

低脂也就是少食油脂,油脂每天摄取总量不超过膳食总量的30%;脂肪摄入量每天限制在40克以下。

食品中脂肪含量≤3克/100克固体或≤1.5克/100毫升液体时可标示“低脂肪”。

不用肥肉和动物油。

食油宜用豆油、花生油、菜油、麻油等。

蛋白的摄入以白肉为主,如禽类、有鳞鱼等。

低胆固醇饮食每天胆固醇的摄入量应低于300毫克,患有冠心病、高脂血症的患者每天胆固醇的摄入量应低于200毫克。

宜限制高脂肪、高胆固醇类饮食,如红肉(猪、牛、羊)、动物脑髓、内脏、禽类的皮、蛋黄、蟹黄、鱼子、鸡肝、黄油等摄入。

优质低蛋白饮食每日蛋白质不超过40g(包括动植物蛋白)应选择高生物价蛋白质,主要是动物蛋白,鸡蛋、牛奶、肉、鱼等,如一个鸡蛋和200ml牛奶或两个鸡蛋和100ml牛奶,相当于12~15g优质蛋白,其余蛋白由鱼肉补充。

高蛋白饮食营养不良,手术前后,贫血,肝硬化腹水,慢性肾炎,结核病及烧伤患者,每日另加富有动物性蛋白质的食物,如鸡、鸭、鱼、肉、蛋、牛奶、黄豆及其制品。

在正餐中加一个全荤菜或加点心。

第三篇:住院病人请假条武汉方泰医院住院病人请假条住院部:患者(住床)因个人原因,需要临时请假外出(请假原因:回家、工作、吃饭、购物、及其他),请假时间为:年月日点分至年月日点分。

当班医生或当班护士强烈要求我留院,并向我说明疾病本身的不可预知性及外出可能的意外风险,院方已完善告知义务,本人保证住院期间每天上午8:00前到医院配合医生查房,患者外出期间造成的一切后果责任自负,与医院无关。

请假人:与患者关系:联系电话:年月日武汉方泰医院住院病人请假条住院部:患者(住床)因个人原因,需要临时请假外出(请假原因:回家、工作、吃饭、购物、及其他),请假时间为:年月日点分至年月日点分。

当班医生或当班护士已向我说明疾病本身的不可预知性及外出可能的意外风险,院方已完善告知义务,本人保证住院期间每天上午8:00前到医院配合医生查房,患者外出期间造成的一切后果责任自负,与医院无关。

请假人:与患者关系:联系电话:年月日第四篇:住院病人表扬信住院病人表扬信住院病人表扬信篇一:尊敬的无锡天一医院的领导:你们好!我是一个曾经在您这里住过院的一个肺癌患者。

今天写感谢信以表谢意。

若不是我查出得了癌症,若不是我癌症经过手术治疗还是复发了,我也不会与无锡天一医院结缘。

我是在20xx年11月23日开始住院的,那个时候,我肺癌已经出现了肝转移,医生已经是晚期了,让我自己注意点。

由于各种痛苦折磨得我吃不好,睡不好,所以就来到了无锡天一医院门诊,打算让肿瘤专家顾奎兴主任给我看看病。

在门诊,我见到了顾奎兴主任,他见我有低热,消瘦,乏力,咳嗽,咳痰,憋气,恶心,呕吐,食欲差,睡眠差,腹胀,腹痛等症状,建议我住院中西医结合治疗。

于是,在11月23日上午,我被导诊小护士送到了住院部。

来到住院部后,这里的医生和护士非常热情地接待了我。

我被安排到了二楼的一个病房。

住院的第二天,我出去看了看,这里还是比较方便的,有超市,也有食堂,食堂的服务人员把饭菜送到病房,服务真周到。

这里还有食疗老师教我们学习有氧抗癌操。

和病友们一起学习,还是比较有意思的,起初并没有太大的效果,后来坚持做操之后,我发现我的体质越来越好了。

刚开始住院的那几天,我的情绪不太好,发现服中药3天也没有明显效果,我就郁闷了,找到了我的主治医师顾奎兴主任,我说为什么服用中药之后我的情况没有好转呢?我这不白住院了吗?当时我由于非常着急,语气很重。

顾奎兴主任还是很有耐心的,他看见我很生气,告诉我:“你先别着急,癌症是个慢性病,不能着急。

中药治疗也是一个循序渐进的过程,不是吃了药就立刻能好的。

当然也有个别患者吃了药之后1天甚至半天就好了效果,但是那是极少数的,一般情况下有明显效果要至少一周的时间。

您先别着急,这病不能着急。

”其实,我当时准备了许多话要说,不过看见顾奎兴主任态度这么好,另外人家说得也确实有道理,所以我的火气就没有了。

就等待着能见到治疗效果了。

果然,在我住院治疗的第4天,我就感受到了,我原来咳嗽的时候都有痰,那天开始没有了,咳嗽也好像比原来少了。

在住院治疗的第5天,情况也有了好转。

那是因为我原来的时候,晚上和白天都咳嗽,后来发现晚上不咳嗽了,这样我的睡眠也逐渐变好了。

后来白天也不咳嗽了。

我这个病,要是不咳嗽,也没有痰的话,就好多了,在治疗15天的时候,我的肚子也不胀了,并且不那么疼了。

原来肚子胀得出不来气,现在也不感觉憋气了。

我住院就要一个月了,也恢复得很好,我就要出院了,我和这里的医生护士已经有了感情,感谢这里的食堂厨师不辞辛苦为什么做饭好送饭,感谢导诊护士为我指路,感谢顾奎兴主任根据我的情况建议我住院治疗,感谢主治医师顾奎兴主任那么有耐心,感谢病房里护士的细心关怀,对我一直那么好。

要出院了,感谢的话太多了。

这封写给病房的感谢信,我写完准备交给护士,虽然里面没有什么水平,想说什么就说什么,但是这都是我的心里话。

今天我就要出院了,我的媳妇和儿子来接我,他们看见我说我变胖了,脸色也好看了,认为住院治疗还是很有效果的。

这封写给病房的感谢信,没有一个字是抄袭的,都是我的肺腑之言,我现在除了还是有些乏力之外,别的症状都没有了,我怎么能激动?最后还是要感谢这样的好医院——无锡天一医院。

此致敬礼!govyi 20xx年x月x日住院病人表扬信篇二:我是来自山东省XX市患者。

通过网络知道了石家庄平安医院的医疗水平与技术,了解到石家庄平安医院医护人员的良好服务,抱着极大的希望与信心来到医院接受治疗。

经过一个多月的治疗,我和家人真正感受到了医护人员的周到、热情的服务。

在这里使我特别感动的有两点:第一点:办完住院手续后,血液科武主任就马上给我作了全面的病情分析和初步检查,与高习华大夫两人为我做了思想工作,鼓励我解除思想负担。

第二天武主任和高习华大夫还亲自给我做了骨穿检查,在手术过程中两位医生问寒问暖,并说在院期间如果生活及病情等各方面有困难,可随时告诉他们,他们会尽最大的努力帮助我。

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