铁皮石斛降血糖作用及其机制的研究
铁皮石斛降血糖作用及其机制的研究吴昊姝13,徐建华1,陈立钻2,孙继军2(1.浙江大学药学院药理与毒理研究室,浙江杭州310031;
2.浙江天皇药业有限公司,浙江杭州310012)
[摘要] 目的:研究铁皮石斛的降血糖作用及其机制。方法:采用正常小鼠,肾上腺素性高血糖小鼠,链脲佐菌素性糖尿病(STZ2DM)大鼠,用放射免疫分析和免疫组化HRP2SPA染色等方法进行研究。结果:铁皮石斛对正常小鼠血糖及血清胰岛素水平无明显影响,但可使STZ2DM大鼠的血糖值降低、血清胰岛素水平升高、胰高血糖素水平降低。免疫组化染色显示,给药大鼠胰岛β细胞数量增多,α细胞数量减少。它还可使肾上腺素性高血糖小鼠血
糖降低、肝糖原含量增高。结论:铁皮石斛对肾上腺素性高血糖小鼠及STZ2DM大鼠有明显的降血糖作用。其降血糖的胰内机制是促进胰岛β细胞分泌胰岛素,抑制胰岛α细胞分泌胰高血糖素,胰外机制可能是抑制肝糖原分解和
促进肝糖原合成。[关键词] 铁皮石斛;链脲佐菌素;血糖;胰岛素;胰高血糖素[中图分类号]R285.5 [文献标识码]A [文章编号]100125302(2004)0220160205
糖尿病是一种胰岛素分泌绝对或相对不足引起的代谢性疾病,中医将它归入消渴证的范畴。据《中药志》记载,石斛有“养阴益胃,生津止渴”的功效,在治疗糖尿病的中药方剂中也有的采用石斛[1,2],但未见对石斛单味中药降血糖的研究报道。对铁皮石斛的养阴生津作用,作者已作报道[3]。本文研究铁皮石斛的降血糖作用,并探讨其降血糖作用的机制,为铁皮石斛及其制剂用于治疗糖尿病提供药理学依据。1 材料1.1 药物及试剂 铁皮石斛浸膏,每克含生药1.8g。由浙江省天台县中药药物研究所提供。临用时用蒸馏水稀释成所需浓度,给药剂量均折合生药g・kg-1表示。链脲佐菌素(STZ),批号89H0604,为美国Sigma公司产品。盐酸肾上腺素注射液,批号981127,为武汉制药厂产品。葡萄糖测定试剂盒由卫生部上海生物制品研究所供应。胰岛素及胰高血糖素放射免疫测定试剂盒,均为中国原子能科学研究院产品。豚鼠抗猪胰岛素抗血清,批号045C,为丹麦Dako公司产品,工作浓度1∶500。小鼠抗人胰高血糖素抗血清工作液,批号G22654,美国Sigma公[收稿日期] 2002210211[通讯作者] 3吴昊姝,Tel:(0571)87217206,Fax:(0571)87217206 E2mail:haoshu-wu@yahoo.com.cn司产品。辣根过氧化酶标记葡萄球菌A蛋白(SRP2SPA),批号BA1080,武汉博士德公司产品,工作浓度1∶500。1.2 动物 NIH小鼠,♀♂各半,体重18～24g;SD大鼠,♂,体重180～240g。均由浙江大学医学院实验动物中心提供。2 方法与结果2.1 铁皮石斛对正常小鼠血糖、血清胰岛素的影响 取小鼠30只,随机均分为3组,分别给生理盐水20mL・kg-1和铁皮石斛0.25,0.5g・kg-1,ig。每天给药1次,连续3d,于末次给药后2h断头取血,用葡萄糖氧化酶法测血糖值,用放射免疫法测定胰岛素。结果表明,铁皮石斛0.25,0.5g・kg
-1
,ig后血糖和胰
岛素水平变化不明显(表1)。表1 铁皮石斛对正常小鼠血糖及血清胰岛素的影响(x±s,n=10)
药物剂量/g・kg-1・d-1血糖值/mmol・L-1血清胰岛素/103μU・L-1生理盐水 20 5.2±1.0 24.2±5.2
铁皮石斛0.25
4.9±0.9
1)24.5±5.01)
0.55.0±0.7
1)23.0±5.11)
注:与生理盐水对照组比 1)P<0.05
2.2 铁皮石斛对肾上腺素性高血糖小鼠血糖及肝糖原含量的影响 小鼠40只,随机均分为4组,2个给药组分别给铁皮石斛各0.5,1.0g・kg
-1
,ig,正常
对照组和肾上腺素对照组给生理盐水20mL・kg
-1
,
・061・
第29卷第2期2004年2月 中国中药杂志ChinaJournalofChineseMateriaMedica Vol.29,Issue 2February,2004ig,每天1次,连续3d。于末次给药后70min,两个给药组和肾上腺素对照组均以肾上腺素0.2mg・kg-1,sc,50min后断头取血测血糖,并迅速剖取肝脏,用碘试剂法测定肝糖原含量。小鼠sc肾上腺素后血糖值明显升高,肝糖原含量明显降低(均为P<0.001)。铁皮石斛0.5,1.0g・kg-1可使肾上腺素性高血糖小鼠的血糖值明显降低(P<0.001),1.0g・kg-1组肝糖原含量比肾上腺素对照组明显增加(P<0.01,表2)。表2 铁皮石斛对肾上腺素性高血糖小鼠血糖及肝糖原含量的影响(x±s,n=10)组别剂量/g・kg-1・d-1血糖值/mmol・L-1肝糖原含量/mg・g-1正常对照 4.9±0.62) 9.1±1.32)肾上腺素对照 12.3±2.41.8±1.1铁皮石斛 0.57.1±1.02)2.7±1.8 1.06.7±0.92)4.3±1.81) 注:与肾上腺素对照组比 1)P<0.01, 2)P<0.0012.3 铁皮石斛对STZ2DM模型[4]大鼠血糖、血清胰岛素及胰高血糖素的影响 大鼠禁食16h,称重,ipSTZ70mg・kg-1,72h后剪尾取血,取血前禁食16h,用葡萄糖氧化酶法测定空腹血糖值,取血糖值大于16mmol・L-1的大鼠供试验用。将糖尿病大鼠随机均分为3组,每组6只。2组分别给铁皮石斛0.125,0.5g・kg-1,ig;1组为模型对照组,另设正常对照组,均给以等容量生理盐水。各组分别于给药后2h剪尾取血,分离血清,测血糖、胰岛素及胰高血糖素。结果表明,铁皮石斛0.125,0.25g・kg-1,ig,均对STZ诱发的糖尿病大鼠有明显降血糖作用(P<0.001);铁皮石斛0.25g・kg-1ig可使糖尿病大鼠胰岛素水平明显升高(P<0.05),表明铁皮石斛能促进糖尿病大鼠胰岛β细胞分泌胰岛素。铁皮石斛0.125,0.25g・kg-1,ig可使糖尿病大鼠胰高血糖素水平明显降低(P<0.05与P<0.01),表明铁皮石斛能抑制胰岛α细胞分泌胰高血糖素(表3)。表3 铁皮石斛对STZ2DM大鼠血糖、血清胰岛素及胰高血糖素的影响(x±s,n=6)组别剂量/g・kg-1血糖值/mmol・L-1血清胰岛素/×103μU・L-1胰高血糖素/×103pg・L-1正常对照 5.8±0.23)24.4±6.53) 91±133)STZ对照 19.7±1.714.0±2.9140±20铁皮石斛0.1256.9±0.63)17.6±3.6102±221) 0.255.6±0.33)20.6±5.11)98±192) 注:与STZ对照组比 1)P<0.05, 2)P<0.01, 3)P<0.0012.4 铁皮石斛对STZ2DM大鼠血糖及胰岛α,β细胞
形态学的影响2.4.1 预防用药对STZ2DM大鼠血糖及胰岛α,β细
胞形态学的影响 大鼠12只,随机均分为2组,分别给铁皮石斛0.25g・kg-1和生理盐水10mL・kg
-1
,
ig,每天2次,连续7d,于第5天上午给药后1hipSTZ100mg・kg-1,给STZ3d后尾尖取血测空腹血糖值。从每组各取大鼠2只,颈椎脱位法处死,迅速剖取胰腺尾部,用4%多聚甲醛液固定,石蜡包埋,
切片,进行胰岛素及胰高血糖素的免疫组织化学HRP2SPA法染色[5],以正常大鼠胰腺作为阳性对照,以Tris2HCl缓冲液代替第一抗体作为阴性对照,光镜下观察胰岛α,β
细胞形态。结果表明,大鼠ipSTZ
100mg・kg-13d后,生理盐水对照组大鼠血糖值为(23.8±2.2)mmol・L
-1
;铁皮石斛预防组血糖值为
(14.9±7.5)mmol・L-1,与生理盐水对照组比较有
显著性差异(P<0.05)。胰岛素免疫组织化学染色后,表达胰岛素的免疫反应阳性产物为棕黄色颗粒,存在于免疫反应阳性β细胞胞质内。正常大鼠胰岛表达胰岛素的免疫
反应阳性β细胞位于胰岛中央大部,阳性反应较强(图1)。省去第一抗体抗胰岛素血清的阴性对照切
片染色结果为阴性,说明该染色为特异性。模型对照组在给STZ后3d,以及继续饲养1,2,4周时大鼠胰岛细胞完全呈阴性反应或仅有少数呈弱阳性(图2)。铁皮石斛预防组大鼠2只,血糖值分别为8.9,5.2mmol・L-1,胰腺免疫组化染色阳性β细胞数量比模型对照组为多,阳性反应比模型对照组为强,比正常对照组为弱(图3)。
图1 胰岛素免疫组 图2 胰岛素免疫组化染色正常组×400 化染色模型组×400
胰高血糖素免疫组织化学染色显示,正常胰岛表达胰高血糖素的免疫反应阳性α细胞位于胰岛周
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第29卷第2期2004年2月 中国中药杂志ChinaJournalofChineseMateriaMedica Vol.29,Issue 2February,2004
铁皮石斛药理作用研究综述
铁皮石斛药理作用研究综述作者：柳俊,邙新雨来源：《河南农业·教育版》 2019年第1期铁皮石斛(Dendrobium candi?dum) 又名铁皮枫斗,在民间也有铁吊兰、铁皮兰以及黑节草之称。
铁皮石斛是一种草本植物,为兰科(Orchida?ceae) 石斛属(Dendrombium), 味甘、淡,性属微寒,具有滋阴清热和养胃生津的功效。
作为传统名贵中药材之一,铁皮石斛在民间有着“中华九大仙草之首”的美誉,是一种具有多种生物活性物质的珍贵中药。
目前,它在中成药、中药材等方面具有广阔的市场。
经现代科学研究证明,铁皮石斛中含有的主要活性成分为石斛多糖、石斛碱、氨基酸、黄酮苷、芪类及相关衍生物。
石斛多糖具有抗氧化、增强免疫力、止渴和治疗糖尿病、血管疾病的药理作用,石斛中的芪类、酚类、黄酮类和二苯乙烯化合物具有抗氧化活性。
一、药理作用(一) 抗氧化作用生物体的氧化衰老是随着时间推移而不可抗拒的必然过程,在自由基理论中,自由基被认为是生物体氧化衰老的主要原因,因此清除自由基的能力经常被作为抗氧化能力的评价指标。
外界普遍认为铁皮石斛良好的自由基清除能力是其抗氧化活性的基础。
2007年,何铁光等发现发现铁皮石斛原球茎多糖DCPP1a-1能明显抑制OH-和O2-的过多产生,在动物细胞细胞器和相关组织水平上具有较好的体外抗氧化能力。
2009年,鲍素华等学者深入研究发现, 铁皮石斛多糖的分子质量大小与其体外抗氧化活性有关。
不同分子量分布的多糖在不同抗氧化体系中表现出不同的活性, 均能在一定程度上抑制DNA损伤。
体内实验表明,铁皮石斛水提物能显著降低受辐射处理小鼠肝组织中的MDA 含量,具有一定的抗氧化损伤作用。
(二) 增强机体免疫力作用社会经济的快速发展以及全球性环境的恶化,导致人类生存环境水平的降低,按照达尔文进化论,人类的机体结构应该能够随着环境的变化而得到相应的改变,但是人类机体的适应速度与周围环境的改变速度不协调,导致人们机体的免疫力下降, 亚健康问题变得越来越不容小觑。
铁皮石斛如何治疗高血压、高血脂、糖尿病、胰腺炎？
石斛治疗糖尿病，糖尿病中医称“消渴症”，是一种胰岛分泌绝对或相对不足引起的代谢性疾病。
糖尿病本身并不可怕，可怕的是引起的一系列并发症。
长期服用西药降血糖，打胰岛素，会有副作用，而且并不能阻止并发症的发生。
防治糖尿病及其并发症的药材有上万种，那么糖尿病人究竟吃什么好？该怎么吃？临床中药材专家唯独看好铁皮石斛。
铁皮石斛含有的石斛多糖成分可以降血糖，另外糖尿病基本病机为阴虚燥热、脏腑受损。
铁皮石斛通过滋养五脏六腑，强身健体，增强免疫，就可以预防并发症的发生铁皮石斛自古以来就是治疗高血糖、高血压、高血脂的奇方。
它所含有的活性多糖可以增强胰岛素活性，对胰岛素损伤有修复作用，能显著降低血糖水平，使其恢复正常。
其活性大小也与多糖的量有关。
石斛有很多的品种，有药用价值的却很少。
其中，铁皮石斛为石斛之极品，药用价值显著。
生于海拔达1600米的山地半阴湿的岩石、树木上，喜温暖湿润气候和半阴半阳的环境，不耐寒。
耐-5℃的低温，在昼夜温差大的气候条件下长得比较好。
因铁皮石斛对生长条件的苛刻要求，野生铁皮石斛已濒临灭绝，又因其有着非常高的药用价值，受到了社会各界人士的高度关注，人们对其进行了研究与测定，发现铁皮石斛对平衡血压、降低血压、改善身体有着非常巨大的作用。
正常情况下，人体内酯质的合成与分解保持一个动态的平衡，一旦平衡遭到破坏，血脂含量的增高将使动脉膜受到损伤而导致动脉粥样硬化，铁皮石斛所含有的植物活性多糖能提升人体腺容能力，溶解脂肪沉淀，平稳降血脂。
现代医学认为，人一旦诊断高血压病需要终身服药，终身服药会对肠胃导致不可逆转的损害。
铁皮石斛含有植物活性多糖能够有效溶解血栓，清除血管内淤积和毒素，是硬化的血管恢复弹性，防止血管破裂，疏通血管，净化血液。
铁皮石斛降血糖——铁皮石斛所含有的活性石斛多糖可以增强胰腺活性，对胰岛细胞损伤有修复作用，促进胰岛细胞分泌的正常化1，其胰外机制是抑制肝糖原分解和促进肝糖原合成2，可显著降低血糖水平，使其恢复正常。
铁皮石斛的功效作用
铁皮石斛的功效作用1.补五脏虚劳。
心阴虚一营养大脑，营养心肌，降心火;肝阴虚一改善肝血循环，养肝明目;脾胃阴虚一养胃生津，促进肠胃蠕动;肺阴虚一润肺、祛燥、平咳;肾阴虚一补阴潜阳，生精血、填骨髓。
2.抗肿瘤降血糖。
中国科技大学、中山医科大学的研究表明：“霍山石斛具有增强T 细胞、B细胞，NK细胞和巨噬细胞的作用，对抑制肿瘤和降血糖有非常好的疗效。
3.抗衰老消除疲。
霍山石斛能大幅度提高体内SOD延缓衰老的主要物质水平，对经常熬夜、用脑、烟酒过度，体虚乏力的人群，经常饮用非常适宜。
4.明目恢复嗓音。
台湾阳明大学新药研究中心等科研机构，经过多年研究表明，霍山石斛的确有明目作用，以霍山石斛为主的眼科用药有较高的临床应用价值，霍山石斛医治了中国很多失音，吵哑的政府官员、教师和演艺界人士。
5.其他医效。
功效：具有益胃润肺、养阴生津之功效。
对亏阴虚火、五脏虚损、烦热自汗、精气不足、眼目昏暗、胃热烦渴、咳嗽咽痛、口燥舌苔、熬夜积火、烟酒过度有显著疗效。
常服能治标固本、调和阴阳、壮阳补肾、养颜驻容，从而达到保健益寿之功效。
霍山石斛由于它生长条件十分苛刻，自然产量极为稀少，市面上石斛的种类很多，而且大多都称自己是霍斛或叫铁皮枫斗。
事实上，只有质量最好的霍山石斛才称为铁皮枫斗，其价格每克都在十块钱以上，甚至更贵。
七宝堂的枫斗都是精选成熟鲜条制成，品质上乘，价格合理，不失为广大的朋友的最佳选择。
千百年来,在南方民间,当有危重病人处于生命垂危之时,人们会想方设法冒着生命危险从悬崖峭壁上采来“仙草”,将其汁液喂入病人口中,令病人起死回生。
这种说法虽然有其传奇色彩,但据载,民间确实存在着这种被称为“救命仙草”的药材,它的学名叫做“铁皮石斛”。
铁皮石斛是我国最珍贵的中药材之一,被尊列为“中华九大仙草”铁皮石斛、天山雪莲、三两重人参,百二十年首乌、花甲之茯苓、苁蓉、深山灵芝、海底珍珠、冬虫夏草之首,素有“药中黄金”之美称。
石斛又称黑节草,属兰科石斛属,为兰科多年生附生草本植物,是一种珍贵的野生药用植物。
复方石斛饮品及铁皮石斛降血糖作用研究
复方石斛饮品及铁皮石斛降血糖作用研究林清英;林娴;陈文婷【期刊名称】《中国继续医学教育》【年(卷),期】2017(009)028【摘要】目的评价复方石斛饮品的降血糖作用.方法采用链脲霉素高血糖模型大鼠,研究不同剂量复方石斛饮品和铁皮石斛水提液对高血糖造模大鼠及正常大鼠的空腹血糖值(血糖下降率)和糖耐量的影响.结果低、中、高剂量组复方石斛饮品和铁皮石斛水提液均能显著降低高血糖造模大鼠的血糖值,复方石斛饮品1.5 g/kg剂量灌胃给药降血糖作用与同剂量下铁皮石斛水提液相近,3.0 g/kg、6.0 g/kg剂量灌胃给药降血糖作用明显优于同剂量下铁皮石斛水提液;复方石斛饮品和铁皮石斛水提液均能提高高血糖造模大鼠的耐糖量,且复方石斛饮品略优于铁皮石斛水提液.结论复方石斛饮品具有降血糖作用,其降低血糖值和提高糖耐量效果均优于铁皮石斛水提液.【总页数】3页(P121-123)【作者】林清英;林娴;陈文婷【作者单位】福建生物工程职业技术学院食品与生物工程系,福建福州 350002;福建生物工程职业技术学院食品与生物工程系,福建福州 350002;福建生物工程职业技术学院食品与生物工程系,福建福州 350002【正文语种】中文【中图分类】R28【相关文献】1.铁皮石斛多糖降血糖作用研究 [J], 汤志远;周晓宇;冯健;刘华;李军;吴怡;野栩梅;倪松石2.复方石斛饮品及其主要原料对α-葡萄糖苷酶抑制活性的体外研究 [J], 林清英;林真;林娴;高晖3.铁皮石斛饮品配方研究 [J], 蒋智钢;苟光霞;肖冬焱;晋其云;许洁4.铁皮石斛降血糖作用及其机制的研究 [J], 吴昊姝;徐建华;陈立钻;孙继军5.响应面优化复方铁皮石斛提取物饲料添加剂工艺研究 [J], 贺莹;冯彩平因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买。
铁皮石斛在糖尿病中的应用进展
铁皮石斛（ Dendrobium） 为兰科石斛属多年生草本植物，是 我国传统的名贵中药材〔1〕。现代中医药理论认为，铁皮石斛具 有健脾养胃、滋阴补肾、润肺生津等功效，用于治疗慢性萎缩性 胃炎、高血压、糖尿病、抗肿瘤、抗衰老等药效〔2〕。本文就其在 糖尿病防治方面的研究和应用进行综述。
1 铁皮石斛降血糖的作用及机制 1. 1 胰内降血糖的发生机制 1. 1. 1 调节胰岛 α，β 细胞分泌的激素水平发挥降血糖作用
2 铁皮石斛改善胰岛素抵抗（ IR） 的作用
2. 1 IR IR 综合征指胰腺分泌的胰岛素不能发挥应有的生 物学效应以满足机体靶组织器官（ 脂肪、肌肉等） 对葡萄糖的摄 取和利用，外周组织对胰岛素的敏感性及反应性降低，相对高 血糖随之引起胰岛素的过度分泌，结果导致高胰岛素血症，其 由一系列代谢紊乱组成，成为心脑血管疾病的病理基础〔6〕。 2. 2 中医治疗糖尿病的优势 治疗糖尿病不仅仅在于降血 糖，更需消除慢性并发症产生的病理基础，2 型糖尿病与肥胖 症、脂质代谢紊乱、高血压、动脉粥样硬化等疾病称为 IR 综合 征。IR 是其最基本的病理机制，所以降低 IR 可能是治愈 2 型 糖尿病的最主要途径。西药其降血糖机制快、强、在改善 IR 方 面也不断涌现出一些新药，但有些因副作用大，而在临床不能 得到推广。中药降糖缓慢稳定、不易复发，在改善 IR 和防治并 发症上有独特的优势。 2. 3 铁皮石斛增加胰岛素敏感性，调节糖脂代谢 有研究石 斛及石斛合剂治疗糖尿病机制的实验，用 Wistar 大鼠按体重分 层随机法分为正常组和造模组，造模组按体重顺序编号，奇数 鼠采用高脂高糖饲养 1 个月后腹腔注射低剂量的 STZ 造模，分 别以格列本脲（ 优降糖） 、苯乙双胍（ 降糖灵） 治疗； 偶数鼠用高 脂高糖饲养 1 个月，先予石斛，石斛合剂低、中、高剂量分别灌 胃 2 d 后，以上法造模，再予石斛、石斛合剂治疗。1 个月后测 定各组动物糖脂代谢指标并行胰腺组织病理检查。结果显示： 石斛及石斛合剂具有显著降低造模大鼠的血糖、三酰甘油、胆 固醇、糖化血红蛋白，综合作用优于两西药对照组； 低、中剂量 石斛合剂提高胰岛素含量； 石斛、高剂量石斛合剂增加外周组 织胰岛素敏感性。石斛合剂各组可显著改善造模大鼠胰岛组 织结构从石斛合剂对 STZ 造模动物的效应表明： 一方面，该合 剂可普遍改善机体组织细胞的功能，这种作用可通过该合剂的 抗氧化、调整和提高免疫功能而实现〔7〕，另一方面，该合剂对胰 腺组织中的胰岛具保护和修复作用以及对其激素作用的靶细 胞有较高的特异性，表现出低、中剂量石斛合剂促进胰岛素分 泌，高剂量石斛合剂增加胰岛素敏感性的双重作用，而达到调 整胰岛素分泌，调节机体糖脂代谢的平衡作用〔8〕。 2. 4 铁皮石斛改善 IR 的实验和临床研究 有实验研究石斛 合剂对高脂高糖加 STZ 大鼠 IR 的治疗作用，结果显示石斛合 剂可显著降低模型大鼠血糖、胰高血糖素； 增加胰岛素、C 肽的 分泌，抑制胰岛素降解； 提高胰岛素敏感指数，抑制游离脂肪酸
铁皮石斛有效成分相关研究
铁皮石斛有效成分相关研究摘要：铁皮石斛是一味名贵中药材，具有很高的药用价值，广泛用于滋补和珍贵食品。
并且有着重要的研究意义。
本文主要围绕石斛的石斛多糖，石斛碱等有效成分及其药理作用进行论述。
最终得出石斛这味中药材对一些疾病有着很好的治疗作用。
旨在为进一步深化研究铁皮石斛有效成分，为之后铁皮石斛可以更好的利用奠定基础。
关键字：有效成分；药理作用；铁皮石斛铁皮石斛(Dendrobium officinale Kimura et Mi-g0)为兰科植物铁皮石斛干燥茎，被称为九大仙草之一。
主产于四川、云南、贵州等地，尤其以广南种铁皮石斛质量最佳。
铁皮石斛被列为《中国药典》收载的5种石斛属植物之一，于2010年单列铁皮石斛。
铁皮石斛是我国传统的名贵中药材。
现代中医药理论认为，铁皮石斛具有健脾养胃、滋阴补肾、润肺生津等功效，用于治疗慢性萎缩性胃炎、高血压、糖尿病、抗肿瘤、抗衰老等。
铁皮石斛常以铁皮枫斗的形式作为药材使用。
铁皮枫斗是将铁皮石斛的茎，在烘烤干燥时手工双向扭曲成螺旋弹簧状的传统药材，目的是将铁皮石斛表皮细胞外的角质层破裂，使有效成分在煎煮时容易释出。
铁皮石斛种子极小、无胚乳、生长周期很长，在自然条件下需与某些真菌共生才能萌发生长，加上因其的凸效的药用价值与近代人类不合理开发，造成野生资源匮乏，1987年被列为国家重点保护的珍稀濒危药用植物。
1、有效成分1.1多糖类很多植物中都含有多糖，但含有活性多糖的却极其少见。
经现代科学技术测定，铁皮石斛中含有丰富的石斛活性多糖，其含量在25％及以上。
多糖是铁皮石斛中最主要的有效成分。
水溶性多糖是铁皮石斛最重要的活性物质之一。
有资料显示，将铁皮石斛进行分离纯化，可得到三种结构的多糖。
这三种结构的多糖均为O一乙酰葡萄甘露聚糖。
有资料显示，O一乙酰葡萄甘露聚糖具有增强T细胞、B细胞及巨噬细胞功能的作用。
黄民权等提取分离了铁皮石斛中的多糖，研究发现主要由D-木糖、L．阿拉伯糖组成和D．葡萄糖组成。
铁皮石斛的功效与作用
铁皮石斛的功效与作用铁皮石斛的功效与作用有哪些？铁皮石斛的功效与作用：滋阴清热，对经常熬夜、用脑、烟酒过度，体虚乏力的人群，经常饮用非常适宜，下面详解铁皮石斛的功效与作用。
铁皮石斛含多糖、生物碱、氨基酸等物质，并含钙、钾、钠、镁、锌、铁、锰、硒、铜、铬、镍等微量元素。
经中国医药学院药用植物所鉴定多糖含量为18.974%总生物碱为0.03%，能提高人体免疫能力，对人体眼、咽、肺、胃、肠、肾等器官疾病有特殊疗效。
以之入药，有降低血糖、抑制心血管疾病，增强机体免疫力及抗癌之效能;以之代茶，可以清咽润喉、清音明目、解暑益气、养胃清热，因其功效奇特，市场稀缺，素有“千金草”、“软一黄金”之称。
药理功效补五脏虚劳。
心阴虚一营养大脑，营养心肌，降心火;肝阴虚一改善肝血循环，养肝明目;脾胃阴虚一养胃生津，促进肠胃蠕动;肺阴虚一润肺、祛燥、平咳;肾阴虚一补阴潜阳，生精血、填骨髓。
抗肿瘤降血糖。
中国科技大学、中山医科大学的研究表明：“霍山石斛具有增强T细胞、B细胞，NK细胞和巨噬细胞的作用，对抑制肿瘤和降血糖有非常好的疗效。
抗衰老消除疲。
霍山石斛能大幅度提高体内SOD(延缓衰老的主要物质)水平，对经常熬夜、用脑、烟酒过度，体虚乏力的人群，经常饮用非常适宜。
明目恢复嗓音。
台湾阳明大学新药研究中心等科研机构，经过多年研究表明，霍山石斛的确有明目作用，以霍山石斛为主的眼科用药有较高的临床应用价值，霍山石斛医治了中国很多失音，吵哑的政府官员、教师和演艺界人士。
其他医效：具有益胃润肺、养阴生津之功效。
对亏阴虚火、五脏虚损、烦热自汗、精气不足、眼目昏暗、胃热烦渴、咳嗽咽痛、口燥舌苔、熬夜积火、烟酒过度有显著疗效。
常服能治标固本、调和阴阳、壮阳补肾、养颜驻容，从而达到保健益寿之功效。
由于铁皮石斛生长条件十分苛刻，自然产量极为稀少，更因民间长期过度采挖，致使野生资源濒临绝种。
市面上也就只有少数的大品牌，像福临门、北京同仁堂有真正在卖野生的铁皮石斛。
石斛的功效与铁皮石斛的成分
石斛的功效与铁皮石斛的成分1.降低血糖血脂铁皮石斛功能养阴清热润燥，自古以来就是治疗糖尿病的专用药。
临床研究表明，铁皮石斛不仅可以增强胰岛素活性，同时能显著降低血糖水平，使血正常;可促进循环、扩张血管、降低血胆固醇和甘油三脂。
2.抗肿瘤铁皮石斛对肺癌、卵巢癌和早幼粒细胞性白血病等恶性肿瘤的某些细胞有杀灭作用，具有较强的抗肿瘤活性。
临床用于恶性肿瘤的辅助治疗，能改善肿瘤患者的症状，减轻放、化疗的副作用，增强免疫力，提高生存质量，延长生存时间。
3.保护视力石斛具有滋阴养目的功能，被历代医家作为养护眼睛的佳品。
现代药理学研究证实：石斛对防治老年白内障和保护少儿视力有明显效果。
4.滋养肌肤人体进入中年后，由于体内的阴液日益减少，从而加速了皮肤老化，使之变黑或变皱。
铁皮石斛含有的黏液质，对人体皮肤有滋润营养作用。
石斛碱，石斛安，石斛次碱，石斛星碱，石斛因碱，6-羟基石斛星碱，石斛宁碱，石斛宁定，季铵盐N-甲基石斛碱，8-表石斛碱等。
然后就是多糖，氨基酸，黏液质以及淀粉。
1、鲜吃——取新鲜铁皮石斛若干，洗净细嚼，味甘而微黏，清新爽口，余渣吞咽即可。
功效：强阴益精、开胃健脾。
2、煎汤——洗净切碎或拍破加水入锅用文火先煎煮30分钟，后放入1-2克西洋参再煮30分钟，可重复煎煮，连渣食用。
近代名医张锡纯说：“铁皮石斛最耐久煎，应劈开先煎，得真味”功效：补虚养阴，清热。
3、泡茶——洗净后切薄片，用开水冲泡后饮用，可重复冲泡，连渣食用。
功效：开胃健脾、降火理气、对慢性咽喉炎疗效显着。
在平时服用铁皮石斛或者是将铁皮石斛泡水喝的时候，千万要注意使用量。
另外，石斛具有敛邪的作用，令邪气没有办法发散到体外，所以说如果身体患有温热性质的疾病，那么千万不能够过多的服用石斛，否则不利于身体恢复健康。
铁皮石斛还具有一定的助湿效果，所以如果属于湿温体质的人群最好不要将石斛泡水喝。
感谢您的阅读，祝您生活愉快。
“龙头凤尾”铁皮石斛基因鉴别及复方胶囊降血糖研究
江苏农业科学 ２０１９ 年第 ４７ 卷第 １ 期
莫建梅ꎬ刘莺燕ꎬ李庆国ꎬ等. “ 龙头凤尾” 铁皮石斛基因鉴别及复方胶囊降血糖研究[ Ｊ] . 江苏农业科学ꎬ２０１９ꎬ４７(１) :１８２ － １８５. ｄｏｉ:１０. １５８８９ / ｊ. ｉｓｓｎ. １００２ － １３０２. ２０１９. ０１. ０４４
ｃｏａｔｉｎｇ ｏｎ ｔｈｅ ｑｕａｌｉｔｙ ｏｆ ｆｒｅｓｈ Ｔｕｒｋｅｙ ｍｅａｔ ｄｕｒｉｎｇ ｓｔｏｒａｇｅ ａｆｔｅｒ
进展[ Ｊ] . 保鲜与加工ꎬ２０１０ꎬ１(１) :１１ － １５.
ｍｏｄｉｆｉｅｄ ａｔｍｏｓｐｈｅｒｅ ｏｒ ｖａｃｕｕｍ ｐａｃｋａｇｉｎｇ [ Ｊ ] . Ｐｏｕｌｔｒｙ Ｓｃｉｅｎｃｅꎬ [１７] 张伟娜ꎬ李迎秋. ε － 聚赖氨酸在食品中应用的进展[ Ｊ] . 中国
传统方法ꎬ以形态、感官为主ꎬ如茎粗、质量、嚼之黏牙、味甘、 应用这些技术鉴定石斛品种得到了迅速的发展[５] ꎮ 其中ꎬ以
收稿日期:２０１８ － ０４ － ２３ 基金项目:广东省东莞市科技局产学研项目( 编号:２０１４５０９１０８１０７) ꎮ 作者简介:莫建梅(１９９２—) ꎬ女ꎬ广西桂林人ꎬ硕士ꎬ研究方向为药物
“ 龙头凤尾” 铁皮石斛基因鉴别及复方胶囊降血糖研究
莫建梅１ ꎬ 刘莺燕２ ꎬ 李庆国１ ꎬ 李进进３ ꎬ 廖俊杰３
(１. 广州中医药大学中药学院ꎬ广东广州 ５１０００６ꎻ ２. 湖北省宜昌市当阳人民医院检验科ꎬ湖北宜昌 ４４４１００ꎻ ３. 广东轻工职业技术学院ꎬ广东广州 ５１０３００)
摘要:利用目标起始密码子多态性( ｓｔａｒｔ ｃｏｄｏｎ ｔａｒｇｅｔｅｄ ｐｏｌｙｍｏｒｐｈｉｓｍꎬ简称 ＳＣｏＴ) 和巢式( Ｎｅｓｔｅｄ) ＰＣＲ ２ 种分子标 记技术建立“ 龙头凤尾” 铁皮石斛 ＤＮＡ 分子鉴别的方法ꎬ并研究其复方制剂的降血糖作用ꎮ 用 ＳＣｏＴ 标记设计 １ 对引 物 ＳＣ３ꎬ开发特异性检测“ 龙头凤尾” 铁皮石斛的 Ｎｅｓｔｅｄ ＰＣＲ 方法ꎬ建立分子鉴别质量标准ꎻ利用鉴别后的石斛制备复 方胶囊ꎬ对链脲佐菌素加高脂饲料复制的胰岛素抵抗 / 脂代谢紊乱型糖尿病大鼠进行降血糖药效学研究ꎬ观察其对模 型大鼠空腹血糖、糖耐量、血清胆固醇、胰岛素等的影响ꎮ 结果显示ꎬ用设计的特异性引物 ＳＣ３ 对其进行 ＳＣｏＴ － Ｎｅｓｔｅｄ ＰＣＲ 扩增后ꎬ仅在睿绅 ２ 号中扩增出 １ 条清晰的目标条带ꎬ而在其他铁皮石斛品种中均没有出现目标条带ꎬ从而实现 特异性鉴别ꎮ 其复方石斛胶囊降血糖作用的规律为:与正常对照组比较ꎬ造模组大鼠血糖水平、血糖曲线下面积、总胆 固醇含量显著增加( Ｐ < ０. ０１) ꎬ血清胰岛素含量显著减少( Ｐ < ０. ０１) ꎻ与造模组比较ꎬ复方胶囊高、中剂量组大鼠血糖 水平、血糖曲线下面积、总胆固醇含量显著减少( Ｐ < ０. ０５) ꎬ大鼠体质量、血清胰岛素含量显著增加( Ｐ < ０. ０５) ꎮ 说明 ＳＣｏＴ － Ｎｅｓｔｅｄ ＰＣＲ 分子标记可以利用 １ 对引物 ＳＣ３ 对“ 龙头凤尾” 铁皮石斛睿绅 ２ 号进行特异性鉴别ꎻ其制备的复方 胶囊高、中剂量组对链脲佐菌素加高脂饲料致胰岛素抵抗糖 / 脂代谢紊乱型模型大鼠具有一定的降血糖作用ꎬ增加胰 岛素分泌ꎬ降低血清胆固醇含量ꎮ 能够提高该品种石斛的质量标准ꎬ其制剂产品具有较好的降血糖作用ꎮ 关键词:“ 龙头凤尾” 铁皮石斛ꎻＳＣｏＴ 标记ꎻＮｅｓｔｅｄ ＰＣＲꎻ降血糖ꎻ基因鉴别 中图分类号: Ｓ５６７. ２３ ＋ ９. ０１ꎻＲ２８５ 文献标志码: Ａ 文章编号:１００２ － １３０２(２０１９)０１ － ０１８２ － ０４
中药铁皮石斛主要化学成分及药理作用研究进展
中药铁皮石斛主要化学成分及药理作用研究进展【摘要】铁皮石斛是中医传统的养阴药物,具有良好的补益功能和清虚热、降虚火作用。
近年来大量现代研究表明,铁皮石斛含有丰富的多糖、生物碱、氛基酸、微量元素等成分。
具有良好的杭肿瘤、降血糖、抗氧化、杭衰老、改善肝功能、提高免疫力等功效。
现对铁皮石斛化学成分及药理作用的研究状况做一综述为其进一步研究及临床应用提供参考。
【关键词】铁皮石斛成分药理铁皮石斛为兰科植物Dendrobium officinale KimuraMigo 的干燥茎,在《神?r本草经》中位列为上品,一种名贵的中药材,1963年《中国药典》收载以来,铁皮石斛均为石斛项下品种。
2010年版《中国药典》将铁皮石斛单列而区别于其他石斛。
其功能为益胃生滋阴清热。
用于热病津伤,口干烦渴,食少干呕,病后虚热不退,阴虚火旺,骨蒸劳热,目暗不明,筋骨痿软。
主要分布于贵州、广西、浙江、福建、云南、湖南等地。
近年来对铁皮石斛的研究较多,现就铁皮石斛的主要化学成分及药理方面的研究进展综述如下。
1 铁皮石斛的化学成分1.1 多糖多糖是生物体内普遍存在的一类由单糖缩合形成糖苷键,并以线性或分枝方式连接而成的重要有机高分子化合物,一般认为多糖的活性与分子量、溶解度、黏度、结构有关,多糖分子量越大,不利于吸收而无法发挥生物活性作用;分子量过小,则无法形成活性功能聚合结构。
铁皮石斛多糖含量因产地、品种、生长季节、生长年限、不同部位等有所区别。
HUANG MQ等[1]研究的结果显示,铁皮石斛中所含的多糖主要有D-木糖、L-阿拉伯糖及D-葡萄糖等。
罗秋莲等[2]从铁皮石斛中分离出4种β-构型的甘露吡喃型酸性多糖。
铁皮石斛多糖属于非淀粉类多糖为膳食多糖,不能被人类肠道直接消化吸收,但可以被肠道微生物降解,从而问接的消化吸收。
颜美秋等[3]研究铁皮石斛多糖含量随种植年限变化规律发现,2年生>3年生>4年生,2年后铁皮石斛多糖含量随种植年限增加而减少。