餐饮管理系统解决方案(完整资料).doc
(完整版)智慧食堂管理系统建设方案
智慧食堂管理系统建设方案一、智慧食堂管理系统介绍及功能架构1.1智慧食堂管理系统介绍智慧食堂系统能够为各类企事业单位、政府机关、高校、医院及大型团餐服务集团提供全新的“移动互联”信息化整体解决方案，帮助企业摒弃传统餐饮管理弊端，挖掘“移动互联”管理精髓，直达运营管理核心，由内而外打造理念超前、技术先进的互联网团餐。
智慧食堂系统迎合移动互联时代潮流，创新打造便捷的食堂订餐模式，可实现精准备餐/采购、杜绝浪费/腐败、加强员工和食堂的互动、提升员工就餐体验和食堂服务水平。
同时智慧食堂具备强大的管理功能，不仅包括采购、成本、库存、报表、人员权限、饭卡管理等基础食堂管理功能，还有高端的食堂总部管控能力，能满足所有类型和规模的食堂管理需求。
1.2智慧食堂管理系统功能架构二、功能描述2.1预订管理2.1.1支持多终端订餐方式系统支持手机APP、微信公众号、壁挂触摸屏订餐机、网页等多终端订餐方式，方便职工随时随地进行订餐。
(微信公众号订餐界面)(手机APP订餐界面)2.1.2支持订餐在线支付系统支持订餐在线支付，直接扣费。
在线支付通道支持微信钱包、支付宝、网银支付等。
2.1.3支持多种食堂餐饮模式系统支持多种食堂餐饮模式，包括套餐模式，自助餐模式，菜品单点模式等，满足企业食堂多样化餐饮模式的需求。
2.1.4灵活的餐别设置系统支持自定义餐别设置（如早餐、晚餐、夜宵等），企业各食堂档口可根据自己的需求灵活设置各餐别的预订开始和截至时间，退餐截至时间等参数，方便食堂的预订管理。
2.1.5灵活的菜品价格设置系统支持菜品或者套餐的动态价格设置，规定订餐时间内和订餐时间外可以设置不同的价格，也可根据饭卡类型，设置不同的价格。
2.1.6点评互动职工用餐后可进行点评。
系统支持手机APP或微信等终端进行在线点评，点评内容包括菜品口味，用餐环境，食堂服务等多个维度，后台可自动汇总点评数据，指导食堂进行改进，形成良性循环，让职工更愿意在食堂就餐。
餐饮服务方案(doc 36页)
四、餐饮管理计划得当、目标明确、服务有序、监督到位、不断提高。定时向业主提供完整的书面用餐计划及用餐安排。
五、餐饮生产所用的水、电、燃气等能源消耗，单独计量。有节能降耗措施。
附表一：工资、保险及福利
8.每月定期培训，提高全员服务技能，并进行纪录和考核。
第七节管理目标
一、餐饮的定位和工作目标
1.为业主营造一个安全、舒适、优雅的用餐环境。
2.结合业主的工作生活习惯、文化品位、档次形成具有个性的餐饮风格。
3.每月推出一些新菜，既符合营养习惯，又不脱离实际。
4.餐饮服务满意率达90%以上。
5.餐厅接管一年内达到或取得“中央国家机关食堂卫生先进单位”的称号，力争三年内取得“中央国家机关食堂卫生红旗单位”称号。
序号
项目
测算依据
年费用额度（元）
备注
一、工资
1
餐饮部
经理
4500元/月人
58500.00
1人
2
营养师
2500元/月人
32500.00
1人
3
厨师长
3500元/月人
45500.00
1人
4
厨师（含西餐1人）
2500元/月人
227500.00
7人
5
家俬管理
1200元/月人
15600.00
1人
6
餐厅领班
1200元/月人
4.定点采购的肉类卫生检疫证明每天公布。
5.确保业主掌握餐厅部的人、财、物等一切情况。（收支报表）
6. 将要用餐的食谱及用量提前告之业主。保证菜肴一周之中不重复。利用网络、服务热线、业主征询意见表等手段，收集业主意见，改进餐厅工作。
餐饮硬件及软件系统方案-7页精选文档
公司简介金商通信息科技有限公司是一家专业从事商品流通行业、餐饮娱乐行业管理软件及商用收银设备开发生产的高科技企业，总部生产基地位于世界制造业之都的中国东莞，是一家专业从事商用收款机、餐饮触摸终端、PDA移动商务产品、票据打印及条码设备的研发、生产、销售与服务为一体的高科技企业,一家专业从事商业零售流通领域计算机管理信息系统的研究与开发的高科技企业，长期专注于商业POS-MIS和POS-ERP系统的软件开发，并为客户提供从管理咨询、软件开发、设备采购、系统集成到技术服务的全方位解决方案。
金商通软硬件产品系列主要应用于商业零售收银、餐饮业点单管理、微型票据打印等领域，目前已经在全国拥有15万家以上的用户，销售服务网络遍布全国各地。
金商通科技拥有一支优秀的软件开发与服务团队，团队的成员都具有良好的教育背景以及专业、丰富的咨询、销售、服务工作经验，可以随时为用户提供"及时、周到、耐心、高效、优质"的服务。
在"致力软件事业，缔造卓越管理"的同时，时刻关注着企业信息化进程，始终站在用户的立场，从客户的实际需求出发，提供企业资源计划、决策支持、数据化信息、电子商务等解决方案以及相关的顾问咨询、教育培训、技术支持等服务，专业、快捷、全面地帮助客户提升核心竞争能力，迎接新经济的挑战。
凭借着专业化、标准化、规范化的服务标准以及"服务时间零等待，服务空间零距离"的服务目标，在全国及东南亚市场，赢得了广大用户的好评。
金商通科技将整合企业及产品优势，与广大客户以及合作伙伴一道，携手共进，为国内商品流通企业信息化建设服务。
努力把公司打造成国内最具实力和竞争力的流通业POS-MIS管理软件供应商和咨询服务商。
我们的目标是：为中国所有的中小型企业提供好用、实用、实惠的信息化管理软件。
凭着多年的行业经验、精湛的技术实力，公司迅速成长，产品质量标准与国际接轨，并率先通过了SO9001质量管理体系认证、3C认证、国际FCC、CE、UL、GUV及欧洲环保标准RoHS认证，是MICROSOFT、ORCAL、INTEL、AMD、IBM、LENOVO、EPSON在中国地区的战略合作伙伴。
餐饮行业解决方案
餐饮行业解决方案引言概述：随着人们生活水平的提高和消费观念的改变，餐饮行业正迅速发展。
然而，餐饮行业也面临着一系列的挑战，如食品安全、成本控制、服务质量等问题。
为了应对这些挑战，餐饮行业需要寻觅解决方案，以提高效率、降低成本、增加客户满意度。
本文将探讨餐饮行业的解决方案，包括供应链管理、智能化技术、员工培训、创新菜品和营销策略。
一、供应链管理1.1 供应商选择和管理：餐饮企业应该选择可靠的供应商，并建立长期的合作关系。
他们应该对供应商的产品质量、价格和交货时间进行评估，并与供应商保持密切的沟通。
1.2 库存管理：通过使用先进的库存管理系统，餐饮企业可以实时掌握库存情况，避免过量或者不足的情况发生。
他们可以根据需求预测和优化库存，从而降低成本。
1.3 物流管理：餐饮企业应该优化物流流程，确保食材和原材料的及时交付。
他们可以利用物流软件来跟踪和管理物流过程，提高运输效率。
二、智能化技术2.1 POS系统：餐饮企业可以使用POS系统来管理定单、收银和库存。
这个系统可以提高工作效率，减少人为错误，并提供实时的销售数据和报告。
2.2 餐饮管理软件：通过使用餐饮管理软件，企业可以管理员工排班、餐厅预订和客户反馈。
这些软件可以匡助企业提高服务质量，提升客户满意度。
2.3 数据分析工具：餐饮企业可以利用数据分析工具来分析销售数据、顾客偏好和市场趋势。
这些数据可以匡助企业制定更有效的营销策略和菜单设计。
三、员工培训3.1 服务培训：餐饮企业应该为员工提供专业的服务培训，包括礼仪、沟通和客户服务技巧。
这样可以提高员工的服务质量，增加客户的满意度。
3.2 厨师培训：餐饮企业应该为厨师提供专业的培训，包括食材选择、烹饪技巧和菜品创新。
这样可以提高菜品的质量和口味，吸引更多的客户。
3.3 团队建设：餐饮企业应该进行团队建设活动，加强员工之间的合作和沟通。
这样可以提高工作效率，增强团队凝结力。
四、创新菜品4.1 菜品研发：餐饮企业应该不断进行菜品研发，推出新颖、美味的菜品。
餐饮管理方案 收银系统
平板点单程序 平板端无线点菜、美食口袋程序、支持买单结账
门店收银软件小计
0
天财商龙---深耕餐饮信息化20年
中国最专业·权威的餐饮软件
天财商龙股票代码：834556
餐饮营销+精细化库房管理
会员储值 针对会员储值客户的开卡、储值、发卡；（可设置储值金额不参与酒水消费、宴席菜品消费等）
微信公众平台搭 微信企业服务号搭建、资料上传审核、微菜单二次开发等；会员消费数据打通公众号；顾客可通过公众号自行查询卡余额
短信中心 储值消费通知短信、开卡短信、积分兑换短信等
服务员手机 APP点餐
服务员 手机点餐
二位码点餐
服务员可通过手机APP软件直接在包厢点菜、加菜、结帐等；直接同步收银台清台关账 顾客可直接扫描桌台二维码自己点菜，吧台收银员或者服务员确认后下单至厨房
老板通手机报表 餐厅老板、经理可通过手机直接查看门店收银情况，菜品销售情况，退菜报表，折扣、优惠等异常操作
单价 单 数量 小计 位
键盘助记码等多种方式录入帐单，完成点菜、查单、催菜、退菜、送菜等；
完成帐单结算操作，支持人民币、信用卡、合约帐户、会员账户、折扣、抹零、等多种自定义结算方式，支持M1卡、ID 卡、可视卡、磁条卡等多款卡片的会员结算；团购对接（美团大众点评）；支付宝、微信支付等；
好食客厨房直打系统，管理系统内部所有的厨房打印机，将帐单上的不同菜式、制作工艺及时准确的打印到分配好的的厨 房打印机上，支持打印备份功能。支持按备注分配打印机功能
天财商龙---深耕餐饮信息化20年
中国最专业·权威的餐饮软件
XXX餐饮管理系统方案
天财商龙股票代码：834556
门店收银软件部分
版本：xxx餐饮管理系统
《饮食通》餐饮管理软件系统方案标书
餐饮软件管理系统解决方案单位名称：北京奥蓝德信息科技有限公司地址：北京市朝阳区亮马桥路32号高斓大厦1916室联系人：朱杨志联系方式：010—目录1、公司简介┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄ 32、餐饮系统功能概述2．1高效率的前台工作流程┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄ 4 2．2简便有效的收银控制┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄ 5 2．3切实可行的库房控制┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄ 6 3．4机动灵活的账务调整┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄ 6 4．5清晰明确的收支报表┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄ 7 5．6实时强大的后台监控┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄ 7 6．7功能强大的分析工具┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄ 7 7．8树立良好的企业形象┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄ 73、餐饮系统的拓扑方案3．1《饮食通》网络版拓扑方案┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄ 8 3．2《饮食通》集团版┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄ 104、餐饮系统的功能模块4．1前台点菜管理┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄ 114．2多方式收银结算管理┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄ 144．3严格的库房控制┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄ 164．4详细明确的收支报表┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄ 224．5后台实时监控查询┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄ 334．6饮食通财务管理工具┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄ 344．7饮食通会员、IC卡管理┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄ 364．8厨房制作管理┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄ 374．9厨房上菜确认管理┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄ 385、产品的功能扩展┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄--------┄ 416、无线点菜概述┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄ 427、案例分析┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄ 558、客户名单┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄-------┄┄ 63北京奥蓝德信息科技有限公司，位于朝阳，现有工作人员86人，从事因特网信息服务业务、经济贸易咨询、技术推广服务、系统集成解决方案及实施；公司在国内设立了多家分公司，开发了华军软件园和华军软件商城网上信息平台，是中国地区着名的共享软件、商业软件在线销售平台，被誉为中国电子商务诚信单位、中国互联网产业调查“软件下载”第一名、中国互联网产业品牌50强!华军软件园每天页访问量超过千万,华军软件商城为其优秀软件搭建专业推广平台，赢得众多用户的青睐, 拥有良好的商业信誉,是中国最具影响力的着名网站之一。
餐饮管理方案（精选12篇）
餐饮管理方案（精选12篇）餐饮管理方案（精选12篇）为了确保工作或事情能高效地开展，往往需要预先制定好方案，方案是综合考量事情或问题相关的因素后所制定的书面计划。
方案应该怎么制定呢？以下是小编为大家收集的餐饮管理方案，仅供参考，大家一起来看看吧。
餐饮管理方案篇1转眼间入职xxx公司工作已一年多了，根据公司经理的工作安排，主要负责餐厅楼面的日常运作和部门的培训工作，现将X年度工作情况作总结汇报，并就X年的工作打算作简要概述。
一、厅面现场管理1、礼节礼貌要求每天例会反复练习，员工见到客人要礼貌用语，特别是前台收银和区域看位服务人员要求做到一呼便应，要求把礼节礼貌应用到工作中的每一点滴,员工之间相互监督,共同进步。
2、班前坚持对仪容仪表的的检查，仪容仪表不合格者要求整理合格后方可上岗，岗上发现仪容问题立即指正，监督对客礼仪礼貌的运用，员工养成一种良好的态度。
3、严抓定岗定位和服务意识，提高服务效率，针对服务人员在用餐高峰期的时候进行合理的调配，以领班或助长为中心随时支援忙档的区域，其他人员各负其责，明确各自的工作内容，进行分工合作。
4、提倡效率服务，要求员工只要有客人需要服务的立即进行为客人服务。
5、物品管理从大件物品到小件物品不管是客损或者自然损坏，凡事都要求做到有章可循、有据可查、有人执行、有人临督、跟单到人、有所总结。
6、卫生管理公共区域，要求保洁人员看到有异物或者脏物必须马上清洁。
各区域的卫生要求沙发表面、四周及餐桌、地面、无尘无水渍、摆放整齐、无倾斜。
7、用餐时段由于客人到店比较集中，往往会出现客人排队的现象，客人会表现出不耐烦。
这时就需要领班组长人员作好接待高峰前的接待准备，以减少客人等候时间，同时也应注意桌位，确保无误。
做好解释工作，缩短等候时间，认真接待好每一桌客人，做到忙而不乱。
8、自助餐是餐厅厅新开项目，为了进一部的提升自助餐服务的质量，制定了《自助餐服务整体实操方案》，进一步规范了自助餐服务的操作流程和服务标准。
餐饮管理系统方案建议书.doc
餐饮管理系统方案建议书餐饮管理系统餐饮管理系统方案建议书方案建议书餐饮管理餐饮管理系统的开发与设计系统的开发与设计系系统统摘摘要要本系统是专门根据酒店前台管理设计编制而成的。
运用于WIN95*Dishitisswiftfornameto,canalreadypressthecodeofmakingby oneself,Canproductfencetypeinnewdishnameofanarticleordishfirstspe llingwordofproducthairtheadditivenewdishnameorinquireaboutonlyd irectlyindish;*Consistoffeastschedulethefunction,andkeeprecords;*C onsistingofthewinereservoirtodepositthefunctionsofmanagement,the quantityofstockisincreasedanddecreaseautomatically;Thewarehousee ntrycanbetyped;*Consistoftheaccountpayablerecordreceivable;*Can breakawayfromthemouse,thewholekeyboardisoperated.江南大学毕业作业周记江南大学毕业作业周记院系班级：计科992姓名：李郁平课题名称：餐饮管理系统设计周数每周主要完成工作内容指导教师签字1英文资料翻译及论文综述2了解需求,并进行调研3进行概要分析,完成需求分析4总体方案设计5方案进行修改并完成6进行程序设计7程序设计8程序设计9修改程序10修改程序并完成11收集论文相关资料12撰写论文程序13完善论文14修改并定稿15提交指导老师审阅16完成论文注：本表每周学生需按时记录并请导师签字，学校及院系随时进行抽查。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
此文档下载后即可编辑餐饮信息管理系统解决方案1、公司简介南宁方晟电子科技有限公司是一家专业从事酒店、餐饮、桑拿、娱乐场所计算机系统集成的高科技企业，是国内较早从事大中型管理信息系统及网络系统工程设计、开发、安装、培训与维护的专业公司之一。
多年来，公司先后为国内数百家用户提供了包括工程承包、系统改造、项目规划及顾问等服务，涉及计算机软件开发、网络设计、综合业务信息系统、酒店管理系统、餐饮管理系统、桑拿管理系统等众多领域。
公司以稳健踏实的作风和用户共同成长，遵循“用户至上，共同发展”的原则，切实关心用户的需求，以合作方的方式与用户一起设计系统，真正体现了“用户是系统的一部分”的设计概念。
凭借多年专业专注于行业应用软件的开发和实践，以及辛勤耕耘，公司的业绩翻倍增长，俨然成为行业应用软件的领军人物。
秉承十数年积累的行业经验和先进技术致力于开发和推广国际最先进的技术，为客户提供完整卓越的解决方案。
这是我公司为未来行业应用软件在中国的发展作出的承诺。
2、系统简介作为我公司商品化的成熟产品，《迈科美食餐饮管理系统》完全按照国家旅游管理局发布的“旅游涉外饭店计算机管理、服务信息系统建设规范”开发设计，在开发过程中以高效管理为标准，是一个集计算机技术、信息技术、网络通讯技术、多媒体技术和餐饮科学管理为一体的大型综合管理系统。
《迈科美食餐饮管理系统》的内容已经包括有：楼面、收银、无线点单、财务、厨房、仓库,维护等诸多管理层面，并不断发展和完善。
《迈科美食餐饮管理系统》不仅具有功能完善、安全可靠、配置灵活、操作简单、模块组合简易的优点，而且具有友好的用户界面和极高的性能价格比，它能实时地收集、传递、加工、处理餐饮信息和数据，形成一系列的决策文档、管理报表和财务报表。
客户使用《迈科美食餐饮管理系统》管理起来井井有条，能使酒楼获得更大的社会效益和经济效益。
2.1系统总体设计规划《迈科美食餐饮管理系统》在设计过程中充分吸收国内外先进系统的成功经验，根据目前国内餐饮行业不同的管理模式，在设计过程中以加强酒楼内部控制、提高服务效率为出发点，紧紧围绕“易用、易学、易维护”这一核心，满足客人实际需要。
在当前形势下，这是酒楼管理不断发展的实际需要，同时将极大地帮助酒楼经营迈上新的台阶。
2.1.1总体设计思想作为酒楼经营管理的信息中心、指挥中心，酒楼计算机管理系统可以称其为一个的人的“大脑”。
在投入实际运营以后将发挥至关重要的作用。
餐饮电脑信息系统的设计和建设将遵循此思想。
根据贵单位的实际需求及对计算机管理系统的说明，结合相关部门对酒楼软硬件方面的要求，以及我们以往从事计算机信息管理系统的开发和使用经验，我们提出了贵酒店电脑信息系统系统设计以先进性、智能化、高可靠性为主，并根据酒楼本身特点，充分考虑未来的扩充性，以保证本系统建成后达到国际国内先进水平，并保证有较高的可扩展性和推广价值。
2.1.2设计目标《迈科美食餐饮管理系统》的设计以酒楼的日常经营管理为核心，以提高酒楼服务的速度、精度，改善顾客服务的亲善程度，减少工作差错为目标，同时为加强内部管理提供良好的技术装备，为酒楼经营上档次创造条件。
其主要表现在以下几个方面：1、为酒楼经营服务良好的服务源于酒楼严谨而有序的运作流程，尤其是经营一线的部门，因此《迈科美食餐饮管理系统》的设计将最大限度地把计算机的控制范围延伸至酒楼管理的各个层面，从而规范各个环节的运作流程，规范各个岗位人员的工作方式和习惯等，达到量化管理的要求。
另一方面，《迈科美食餐饮管理系统》的稳定性、健壮性也是系统服务于酒楼经营至关重要的因素。
2、为顾客提供最大方便管理系统做到自顾客落座后到消费完买单的所有消费全部记入计算机网络，离开时一次结算，这将为顾客带来极大方便，并可通过积分消费的方式为酒楼累积客户，使常客可凭获得的积分得到优惠。
除带来良好的社会酒楼形象之外，还可提高“回头客”的比例，带来直接的经济效益。
随着信用卡的普及，其意义将更为重大。
3、引进先进的酒楼管理思想软件的核心是管理思想。
我们认为酒楼管理系统不应该仅仅是一套具有模仿手工作业方式、减低劳动强度、提高工作效率以及记录财务的发生和汇总情况的系统，其核心应该是借鉴并追踪国际上酒楼管理的成功经验，在经营观念上与国际惯例接轨，使酒楼的人流、物流、资金流最大限度地发挥效益。
因此，建成一套起点较高并具有不断升级能力的酒楼管理系统，用餐饮管理系统来规范我们的业务流程，真正起到开源节流、加强内部业务流程的管理、对整个业务的运做起到动态的监管、对酒楼的经营提供有价值的分析数据、能堵住经营上的漏洞，对酒楼的经营无疑会产生长远的影响。
这样，业主对贵酒楼电脑信息系统的投资已不再是投入的负担，而是一件投资未来的重要决策。
2.1.3、建设原则1、以需求确定系统结构根据酒楼具体情况及对系统的说明，在实用性和新技术之间作出平衡，从而选择符合酒楼经营管理特色的高水平酒楼管理系统应用软件产品，再根据应用软件的要求、结合酒楼建筑结构和运营机构设置情况等因素，最终确定系统的网络结构和硬件平台。
2、选用高品位软件与酒楼管理层次相适应酒楼管理的理念和实际需求也在不断的变化之中，没有一支不断跟踪国内酒楼管理理论发展实力的稳定技术队伍，是不可能全方位满足客户现实和未来发展需要，起到其应有作用并发挥持久效用的。
我们是餐饮行业信息系统专业开发商，开发人员、工程实施人员有很高的行业素养，目前正在为三百多家行业用户提供一流的专业服务，保证业内的管理系统稳定而持久的运行、达到与国际惯例接轨的现实要求，并可以通过其免费的软件升级达到与行业管理水平同步发展的目的。
3、系统功能涵盖目前酒店管理的主要领域《迈科美食餐饮管理系统》总体上可分为前台和后台两大部分。
前台部分包括无线点菜、触摸点菜、收银结帐等，后台部分包括总经理查询、财务查询、仓库、后台维护等，还可提供会员卡、一卡通的管理。
2.2系统结构与平台设计2.2.1、硬件设备在选用电脑硬件时，我们会根据用户的规模、经营范围为用户量身定制相应的配置，并将“最佳性能/价格比”作为选择的首要标准。
服务器建议选用联想公司的部门级服务器作为本系统的网络核心。
该公司素以提供高品质的产品及服务而著称于世。
其服务器产品被许多世界级的大公司作为构造企业内部信息系统的核心设备。
该公司提供三年免费保修服务，并且提供多种网络及服务器管理软件。
备份服务器采用联想部门级服务器。
工作站建议选用国产第一品牌联想电脑作为主要工作站。
主要原因是该产品为国内生产，维护方便，价格优惠。
并且该公司提供三年免费保修服务。
点菜设备用户根据自己的具体情况可以选用触摸屏点菜电脑、专用的点菜设备。
网络设备综合考虑系统的性能价格比、售后服务情况及供货期，我们建议选用3C O M、联想、D-L i n k系列产品，包括千兆及百兆设备。
打印输出设备建议选用佳博公司与本公司共同开发的厨房专用打印机作为主要打印设备。
U P S电源考虑到不间断电源的重要性，建议选用美国A P C系列产品。
2.2.2软件平台《迈科美食餐饮管理系统V4.0》采用客户机／服务器（C ／S）体系结构，运用面向对象的数据库设计思想，用P O W E R B U I L D E R、D E L P H I等工具开发而成，可在W I N D O W S系列操作系统上运行，系统后台采用S Q L S E V E R 数据库。
软件设计平台网络平台、工作站平台、开发工具、办公自动化工具等选用美国微软公司（M I C R O S O F T）的系列软件系统。
数据库系统及开发工具采用全球在数据库方面最具实力S Y B A S E公司的产品。
网络平台系统选用美国微软公司的W I N D O W S2003。
工作站平台系统选用美国微软公司的W I N D O W S X P中文版。
数据库系统平台选用美国微软公司的产品S Y B A S E S Q L S E R V E R数据库。
办公自动化系统选用美国微软件公司的O F F I C E2000中文版及配套软件。
杀毒软件考虑到系统的安全性，建议选用著名网络杀毒软件2.2.3网络环境《迈科美食餐饮管理系统V4.0》版支持以太网、支持T C P/I P、I P X/S P X、N E T B I O S等一系列网络协议。
我公司的工程设计人员对酒楼管理系统网络的设计具有相当丰富的经验，我们会根据酒楼的建筑布局及资金投入情况，设计出最切合实际、最具实效的网络方案。
在计算机网络工程中，我们建议用户采用中高档原装服务器作为系统中心服务器，以保证系统的快速稳定运行，点菜设备用户根据自己的具体情况可以触摸屏点菜电脑、专用的无线点菜设备。
如果用户有I N T E R N E T联网需求，我们可在网络的边界设置路由器来实现I N T E R N E T登录及远程访问的服务。
2.2.4稳定与安全。
《迈科美食餐饮管理系统V4.0》8年成熟产品，已在三千多个酒楼无故障运营8年以上。
对于服务器操作系统，采用W i n d o w s2003能满足要求，该产品主要针对高端应用，加强了内存和多处理器支持，加强了网络性能，使系统运行效率更高。
对于工作站操作系统，而采用W i n d o w s X P具有更高的稳定性和性能，这两个产品在系统资源管理、内存管理和文件系统管理等上有更出色的表现。
采用M i c r o s o f t公司的产品S Q L S e r v e r数据库系统。
M i c r o s o f t S Q L S e r v e r数据库属于客户/服务器类型数据库系统，是目前性能最好的数据库系统。
支持巨大的数据吞吐量，更快的数据处理速度和较好的稳定性。
利用S Q L S e r v e r数据库系统提供的方便、强大的数据备份、恢复功能来进行用户数据的备份操作。
3．《迈科美食餐饮管理系统》简介3.1系统优势：1、易学易用：一看就懂，一学就会。
2、快速高效：十几秒即可将客人所选菜式输入电脑。
厨房可实时出单。
3、全程跟踪：所有的操作过程都可以进行跟踪记录，备案可查。
4、风险分散：任何工作点的故障不会对其他工作点造成连锁影响。
5、稳定安全：8年成熟产品、完整的权限控制。
3.2《迈科美食酒店餐饮管理系统》系统模块：前台：后台：连锁：=3.3《迈科美食酒店餐饮管理系统》前台部分功能简介：3.3.1《迈科美食餐饮管理系统》前台营业流程图例3.3.2=前台点菜=点菜功能强大，操作灵活方便，一看就懂，一学就会。
从操作工具上讲，系统支持触摸屏、无线点菜、键盘、鼠标等；从操作方法上讲，系统支持按类别点菜、按拼音或五笔码点菜、按分类编码点菜等；客人的要求、作法等也可方便输入，同时，落单后厨房出品点可实时收到楼面的出品单。