绿色无公害蔬菜种植技术
无公害蔬菜绿色防控技术
无公害蔬菜绿色防控技术绿色防控是指以促进农作物安全生产，减少化学农药使用量为目标，采取生态控制、生物防治、物理防治等环境友好型措施来控制有害生物的行为。
蔬菜种植由于复种指数较高，连作、重茬使其病虫害发生愈来愈重，大量使用化学农药，使农产品农药残留严重超标，给人们的健康带来严重危害，因此采取绿色控害措施具有重要的意义。
一、生态控制1 轮作换茬轮作换茬可以减少病虫杂草的滋生和积累。
通常同科的蔬菜都有相似的病虫害，在蔬菜栽培时可以将不同的蔬菜实行轮作。
2 增施有机肥为提高蔬菜品质，减少对环境的污染，应尽量少用化肥、多施有机肥。
充分腐熟的有机肥颜色为暗褐色，无臭味，结构较疏松，手捏成团，松手即散。
3 清洁田园，清除病虫源一是及时清除田间病叶、病果及病株，防止病原菌和害虫在田间扩散蔓延；二是蔬菜采收后，把遗留在地面上的病残株集中烧毁或深埋。
4 深耕冻垡、晒垡深翻松土可以改变土壤生态条件，抑制蔬菜病虫害的发生和繁殖。
通过深耕可以将土壤中的病菌和害虫翻至地表，加速病残体的分解和腐烂，使潜伏在病残体内的越冬病原物加速死亡，同时，由于表土干燥和日光直接照射，也可以使一部分病原物在短时间内失去生命力。
二、物理防治1 种子消毒温汤浸种是种子消毒的有效措施，由于种子吸水后导热性强，内外受热均匀，可以杀死种子表面附着的和种子内部潜藏的病菌。
处于休眠的种子比病菌有更高的抗热力。
2 防虫网隔离防虫网是蔬菜绿色控害的理想覆盖材料，在小拱棚、中棚、大棚、温室上面、四周及门窗通风口，均匀覆盖20-30目的白色或银灰色防虫网，可阻止斑潜蝇、蚜虫、夜蛾等害虫的飞入。
3 银灰膜驱避在菜地或棚室上面、周围张挂宽15cm的银灰色薄膜条，间距15cm，或覆盖银灰色遮阳网，可驱避蚜虫传播病毒病。
4 诱杀4．1糖醋诱杀糖醋一般用来诱杀小地老虎、斜纹夜蛾等害虫。
糖醋液的配置是糖、醋、高度白酒和水的比例为6：3：1：10，再加90％敌百虫可溶性粉剂1份，调匀后装入小盆内，置于菜地，害虫闻味飞入盆内毒死或淹死。
承德县绿色无公害黄心大白菜栽培技术
大白菜是我国的原产蔬菜,拥有悠久的栽培历史,是冬春季节人们的主要食用蔬菜。
一般在早春或春末播种育苗后4~6个月上市。
大白菜的栽培技术跟其他蔬菜稍有不同,了解适宜的大白菜栽培技术可以有效的提高大白菜的产出。
笔者从黄心大白菜的种植选地、品种选择、种植管理以及大白菜病虫害防治技巧等方面对其栽培技术进行介绍,为绿色无公害黄心大白菜的科学种植提供技术指导。
1种植选地大白菜根系比较浅,对于水肥的吸收基本上集中于浅层土壤,因此在选择土壤的时候应该首先考虑土质松软、肥沃的土壤。
松软肥沃的土壤有助于白菜根系生长发育,实现壮苗[1]。
承德县绿色无公害黄心大白菜栽培技术作者简介:王淑君(1975-),女,本科,高级农艺师,从事农业技术推广工作。
王淑君(承德县农业农村局河北承德067400)摘要:大白菜是我国的原产蔬菜,拥有悠久的栽培历史,一般在早春或春末播种育苗后4耀6个月上市。
笔者对承德县绿色无公害黄心大白菜栽培技术以及常见的大白菜病虫害防治进行了介绍,为大白菜种植户提供技术指导。
关键词:大白菜;栽培技术;北方地区蒜,水肥保持能力较强的土壤有利于大蒜生长。
此外,将大蒜与小麦、玉米等作物轮作,对于保持土壤肥力、减少病虫害等都有很大作用[7]。
6.2合理施加水肥,科学杀虫大蒜的健康成长离不开科学合理地施加水肥。
根据大蒜植株在不同时期的生长发育特点,科学合理施肥,能够促进大蒜植株生长,并提高大蒜抵抗各种病虫害的能力。
同时,注意合理灌溉、及时追肥,能够保证大蒜的稳产、高产。
对于田间的害虫,不能一味使用杀虫剂,不然容易使害虫形成耐药性甚至抗药性,影响杀虫效果,对环境也不够友好。
应该尽量使用生物学方法,科学杀虫,避免杀虫剂滥用。
6.3定期清洁土壤定期对土地进行杀菌、清洁是综合预防大蒜病虫害的一个重要方式。
首先,在进行大蒜种植前,要先对土壤进行深翻,让土壤充分进行阳光暴晒,以杀死土壤中的病菌。
还可以在土壤中施加草木灰进行杀菌。
在大蒜生长过程中,要对大蒜植株进行定期管理,发现有患病植株,要及时进行处理,避免更大范围地传播。
无公害蔬菜生产技术操作规程
无公害蔬菜生产技术操作规程
《无公害蔬菜生产技术操作规程》
为了提供无公害蔬菜，保护环境和消费者健康，严格遵守相关操作规程是非常重要的。
以下是无公害蔬菜生产技术操作规程的主要内容：
1. 土壤处理：
在种植之前，必须对土壤进行充分的处理，包括消毒和施肥。
使用有机肥和其他有机材料，避免使用化学肥料和农药。
2. 种子处理：
选择高质量的种子，并严格按照种植指南进行处理。
种子必须经过特殊的处理，以确保它们不受病毒和害虫的影响。
3. 灌溉和排水：
采用现代化的灌溉系统进行水分管理，避免过度灌溉造成土壤侵蚀和水浪费。
同时，确保有良好的排水系统，防止土壤过度湿润。
4. 害虫和病害控制：
采用无公害的方法来控制害虫和病害，例如使用天敌和有益昆虫、采用生物农药等，避免使用化学农药。
5. 生长环境管理：
保持适宜的生长环境，包括温度、湿度和通风。
避免使用任何可能对植物产生不利影响的化学物质。
6. 收获和包装：
在蔬菜成熟后，按照无公害蔬菜的收获标准进行收割，并使用环保材料进行包装，以确保产品质量和安全。
7. 追溯管理：
建立完善的追溯体系，对生产和加工的整个过程进行记录和追踪，以确保产品的质量和安全。
以上是《无公害蔬菜生产技术操作规程》的主要内容，只有严格遵守这些规程，才能生产出真正的无公害蔬菜，为消费者提供健康、安全的食品。
绿色蔬菜种植与管理技术要点
绿色蔬菜种植与管理技术要点摘要：蔬菜是我们生活中不可缺少的食物，随着人们生活条件的改善，绿色无公害蔬菜越来越受到人们的喜爱，将绿色无公害种植技术推广到蔬菜种植中，使蔬菜的价值和安全更高，所以近年来绿色无公害蔬菜市场快速发展起来，规模不断壮大，为种植户带来了更多的经济收入。
正是人们对绿色蔬菜的认可，使绿色无公害蔬菜市场发展前景越来越可观，而且绿色无公害蔬菜符合国家有关食品的安全标准，为保障人们的基本生活需求，有必要加强对绿色无公害蔬菜种植与管理技术的研究，提高种植与管理技术水平，为人们提供更加绿色健康的蔬菜。
关键词：绿色蔬菜种植；管理技术；要点；引言民以食为天，绿色化、生态化的种植模式与农业技术相结合可以提高蔬菜的质量与产量，并且可以提高食品的安全性。
所以，有必要做好相关技术的应用与推广工作，在助力我国农业现代化改革的同时，促进更多新模式、新技术的产生与完善。
1我国发展绿色蔬菜种植技术的必要性伴随当前科学技术水平，逐步提升绿色蔬菜市场的销量，也逐步提升远超过传统蔬菜的销量，也为后续绿色蔬菜的种植和推广打下了坚实的基础。
相比于传统的蔬菜技术，绿色蔬菜种植技术要求较高，而且不同区域所使用的种植技术不同，涉及的蔬菜品种也不同。
发展绿色蔬菜种植技术的必要性主要体现在以下几点：首先，与可持续化发展的要求相吻合，国家逐步倡导可持续发展的理念，这就需要重视转变传统的蔬菜种植技术，减少农药化肥的依赖，大力发展绿色种植技术，通过无公害种植方式可以实现土地水资源的可持续化发展，符合国家的发展要求，也能满足消费者的需求。
其次，市场环境的改变，要求大力发展和推广绿色蔬菜种植技术。
随着经济的快速发展，人们的生活水平逐步提高，很多人逐步开始重视健康问题，因此只有加强绿色健康蔬菜的推广和实用，才能满足市场的发展需求。
2绿色蔬菜种植的基本要点2.1土壤选择蔬菜种植要选择最适合的地方，原则上要与人们平时居住的地方保持一定的距离，以免人们在生活当中所产生的家庭或工业垃圾进入到种植区，污染土壤。
韭黄无公害生产栽培技术
韭黄无公害生产栽培技术【摘要】韭黄是一种常见的绿色蔬菜，无公害生产栽培技术是指不使用化学农药和化肥等对人体健康有害的物质来种植韭黄。
在种植韭黄时，首先要选择适合的种植土壤并进行充分的准备工作。
接着要选择优质的韭黄良种进行繁殖，确保种植品质优良。
在施肥与管理方面，要注重有机肥的使用，并进行科学的管理，以保证韭黄的正常生长。
病虫害防治也是关键，可以采用生物防治的方法来减少对环境的污染。
采摘和保鲜也是至关重要的步骤，要确保韭黄的新鲜度和营养价值。
未来，随着人们对健康和环保意识的提高，无公害生产技术将会得到更广泛的应用和推广。
【关键词】韭黄、无公害生产、栽培技术、种植土壤、良种选育、施肥与管理、病虫害防治、采摘与保鲜、未来发展趋势1. 引言1.1 概述【韭黄无公害生产栽培技术】韭黄是一种常见的蔬菜，具有较高的营养价值和药用价值。
在如今注重健康和环保的社会背景下，无公害生产栽培技术逐渐受到人们的重视。
韭黄无公害生产栽培技术就是在种植过程中尽量减少或避免使用化学农药和化肥，保证蔬菜的自然生长。
采用无公害生产栽培技术种植韭黄，既可以确保食品安全，又可以减少对环境的污染。
为了实现韭黄无公害生产栽培技术，种植者需要从种植土壤选择与准备、良种选育与繁殖、施肥与管理、病虫害防治、采摘与保鲜等方面入手。
通过科学合理的种植计划和管理措施，可以提高韭黄的产量和品质，同时减少对环境的损害。
未来，随着人们对健康和环保意识的提高，韭黄无公害生产栽培技术将会得到更广泛的应用和推广，促进健康农产品的生产和消费。
2. 正文2.1 种植土壤选择与准备【韭黄无公害生产栽培技术】种植土壤选择与准备是韭黄无公害生产栽培技术中至关重要的一环。
选择合适的土壤和进行适当的准备工作可以有效提高韭黄的产量和品质。
首先要选择排水良好、富含有机质和疏松的土壤，这样可以保证韭黄充分吸收水分和养分。
土壤的酸碱度也需要控制在适宜的范围内，通常pH值应在6.5-7.5之间。
绿色无公害大棚西红柿种植与管理技术探究
农业技术农业开发与装备 2022年第7期绿色无公害大棚西红柿种植与管理技术探究陈秀华（安丘市农业农村局，山东安丘 262100）
摘要：近些年来，我国的科学技术呈现出了良好的发展态势，在这样的背景下，人们生活质量得到了大幅度的提升，越来越注重对绿色食品的追求。西红柿具有丰富的营养价值，怎样能够有效提高绿色无公害大棚西红柿种植水平，为当前阶段需要重点研究的一个课题。目前对大棚西红柿种植技术的应用已经非常广泛，但从其发展的总体情况来看，其仍然有着较大的发展空间。基于此，对大棚番茄栽培技术及其管理技术开展更加广泛的探讨，有着十分积极的意义。关键词：绿色无公害；大棚西红柿；种植技术；管理技术
1 绿色无公害大棚西红柿种植技术研究1.1 种植区域选择环节在日常生活中，与人们紧密相关的食品安全问题，得到了国家、社会和人们的普遍关注。此时，无公害蔬菜和有机蔬菜逐步走进了人们的视野，为蔬菜产业的发展也带来了动力。因此，在正式种植之前，一定要考察周边环境是否适合种植西红柿，周边环境有无污染。同时，要考虑到西红柿在生长过程中离不开水的供应，所以，要保证选址后栽培西红柿可以进行无污染水的浇灌，这样才可以生产出优质、无污染的西红柿。同时，以大棚栽培的方法培育西红柿，主要是为了提高西红柿的生长速率，所以，在挑选土壤时也要保证土壤的肥沃，如此才可以使得西红柿在开始种植后获得理想的产出。要重点关注的是，对于西红柿栽培基地的建设，要尽量远离化工厂，防止由于化工厂产生的污染影响西红柿的生长品质。在确认栽培地点以后，便要开始相应的整地环节。整地，具体指的是对土地展开翻耕，这也对无公害西红柿的产量和质量起到决定性的作用。1.2 大棚建设环节保证种植大棚建设质量的优良性，能够使西红柿的健康生长拥有更为良好的环境。相关的大棚建设人员需要从种植的实际情况出发，预先做好大棚建设场地的勘察工作，保证大棚设计工作的有效性与合理性，绿色无
公害西红柿的健康生长才拥有充足的保障。常见的大棚搭建材料一般有薄膜和支撑结构，通过以此种方式为西红柿提供足够的湿度、温度以及光照条件，并且，也可以有效地实现增产、早熟。在搭建大棚的过程中，要注意以下方面问题：首先，对搭建地点应当进行科学、合理的选择，确保搭建地点能够满足西红柿后期的生长需求，在正式搭建大棚之前，相关工作人员应当采取实地考察等形式去了解搭建大棚地势的实际条件，如土壤、气候以及土质等方面情况，并且，在搭建时，应当确保土地平整，具有丰富的水源和清洁的环境。其次，根据所收集到的资料，在搭建大棚时，要切实地结合图纸完成搭建工作，保证大棚的质量，为西红柿提供良好的生长空间。最后，应当为大棚搭设塑料薄膜或塑料网，从而进一步增强大棚的密封性能。1.3 幼苗选择环节保证实际选择的绿色无公害西红柿幼苗质量优良，能够为后续西红柿果实的收获率提供有效的保障，同时也有利于提高西红柿自身的抗性，降低其在生长过程中受到病虫害的不利影响。所以，需要种植人员能够在西红柿幼苗的选择这一环节给予足够的重视，这对于大幅度提高大棚西红柿的种植质量来说是非常有利的。具体工作的开展需要相关的种植管理部门能够和育苗场之间签订有关协议，目的是保证育苗场所提供的西红柿幼苗的质量优良并且果实收获率高。在完成无公害西红柿的收获工作之后，需要尽量在春节前上市，这样除了能够为种植者带来更为可观的经济效益之外，能够为后续的育种工作创造便利的条件。通常情况下，选种、杀菌、催苗是非常常见的育苗流程，在正式进行播种之前，种植人员一定要对种子展开严格的杀菌消毒工作，并且，为了有效提高种子的清洁性，可以用温水浸泡种子，大约浸泡3~4 h即可。在浸泡的同时，也要仔细筛选种子，将其中质量不合格的种子挑选出来。经过筛选之后，需要将达到质量标准的种子放入高锰酸钾水溶液中浸泡一段时间，这样可以有效杀灭种子携带的细菌和病毒。当完农业技术农业开发与装备 2022年第7期成对种子的杀菌工作之后，便可以对种子进行催芽，在催芽的同时，一定要仔细观察是否长出幼苗，从而确保种子的存活率。1.4 种植环节种植人员挑选适宜的时间开展移栽工作。在西红柿大棚内部区域，需要将每畦的宽度控制为1.5 m，同时在其中的两侧渠道开展种植工作，农户在种植时，需要根据畦的规格，适当对西红柿幼苗的种植密度进行调整。在开展西红柿种植工作期间，需要挑选适宜的天气，开展浇水以及定植工作。另外，也需要对大棚西红柿的生长周期有一个充分的了解与把握，掌握好农家肥的施加效果，保证西红柿的生长处于良好的状态。值得注意的是，在正式移栽幼苗之前，应当对幼苗做好浇水工作，避免幼苗的根部受到伤害而影响西红柿的缓苗期。通过控制好浇水工作，进一步提升幼苗的存活率，保障幼苗在后期的成长速度。1.5 施肥环节为适应无公害番茄的生长发育需要，一般情况下，施用化肥均以农家肥为主，当在准备栽培番茄的区域撒了农家肥以后，要对土地进行新一次的翻耕，这样使得农家肥的养分能够充分发挥出来。选用的有机肥料以鸡粪为主，并且要确保鸡粪得到良好的腐熟后才可施用。同样需要重点关注的是，考虑到西红柿的实际生产需求，也可适当撒入一些生石灰，这样可以最大程度地杀灭病毒和细菌，同时，也能为土壤补充一些钙肥。最后，要对土壤进行检测，结合检测得到的数据，通过合理科学的施肥，既利于降低成本，又能满足西红柿在种植后的生长需求，同时，可以有效提高西红柿植株抵抗病虫害的能力，不会容易产生霜霉病和灰霉病这类病害，进一步确保西红柿的高质量生长。2 绿色无公害大棚西红柿种植管理措施2.1 湿度控制管理我国幅员辽阔，不同区域在温度、湿度方面也存在很大的差异，大棚西红柿种植技术在北方地区的应用相对广泛一些，主要的原因是北方地区不同季节之间的温度、湿度变化幅度较大，所以，需要相关的种植人员在西红柿生长的温度、湿度的控制方面给予足够重视。种植人员采用灌溉的方式，或者是西红柿在大棚内部产生光合作用与呼吸作用，都能够很大程度提高大棚内部的湿度。在大棚内部湿度提高的同时，
无公害蔬菜种植施肥原则及注意问题
无公害蔬菜种植施肥原则及注意问题无公害蔬菜种植是一种新型的农业种植技术，其主要特点是不使用任何化学农药和化肥，保证农产品的安全、健康和绿色。
在无公害蔬菜种植中，施肥是一个非常重要的环节，正确的施肥原则和注意问题，对于保证蔬菜的品质和产量具有至关重要的作用。
1. 绿色有机肥为主：无公害蔬菜种植应以绿色有机肥为主要施肥原则，绿色有机肥是指来源于植物、动物及微生物的有机物质，如秸秆堆肥、畜禽粪便、城市生活垃圾堆肥等，这些有机肥含有丰富的养分，对植物生长有明显的促进作用，而且不会产生化学残留，不会对环境造成污染。
2. 种植结合循环利用原则：在无公害蔬菜种植中，应充分利用种植结合的原则，通过合理的轮作、套作和间作，改良土壤，提高土壤的肥力和团粒结构，减少对外界化肥的依赖，保证农产品的安全和健康。
3. 合理施肥原则：在无公害蔬菜种植中，应遵循合理施肥原则，根据蔬菜生长的不同阶段和需求，进行科学合理的施肥，保证蔬菜的健康生长和高产高质。
4. 营养均衡原则：蔬菜生长需要多种营养元素，所以在无公害蔬菜种植中，应遵循营养均衡原则，合理配置氮、磷、钾、有机质等各种养分，保证蔬菜的全面营养，提高产量和品质。
1. 合理施肥时间：在无公害蔬菜种植中，应根据不同蔬菜的生长需求和季节气候的变化，合理确定施肥时间，避免在高温、干旱和水涝的时候施肥，以免造成养分的损失和浪费。
2. 合理施肥量：无公害蔬菜种植中应合理控制施肥量，不可过多过少，一般以每亩1500-2000斤有机肥为宜，用量多少要根据土壤类型、肥力状况、蔬菜生长的需要来确定。
3. 种植前充分追肥：在蔬菜生长的不同阶段，应及时追肥，特别是在播种后30-40天，应进行追肥，保证蔬菜生长所需的养分，提高产量和品质。
4. 根据土壤条件施肥：在进行无公害蔬菜种植时，应根据土壤的类型、肥力状况和蔬菜生长的需要，科学合理的施肥，选择适宜的施肥方法和肥料种类，从而提高施肥效果，减少浪费。
芽苗菜无土栽培技术
芽苗菜⽆⼟栽培技术芽苗菜⽆⼟栽培技术分类：种植业技术/植物⽣适⽤范围：不限理学原理与栽培技术芽苗菜是⼀种新型⽆公害绿⾊蔬菜，采⽤先进的⽴体⽆⼟栽培技术培育⽽成，不使⽤任何化肥、农药。
产品鲜嫩多汁，营养极为丰富，保健效果好，为⾼档绿⾊⾷品。
它不仅可进⼊宾馆、饭店、⽕锅城，⽽且已成为农贸市场和副⾷商场的特殊商品。
芽苗蔬菜⽣长期很短，投资少，见效快，价值⾼，市场前景⼴阔。
现将其栽培技术简要介绍如下：⽣产条件⽣产芽苗菜不占耕地，可利⽤庭院、民房、楼顶、阳台、温室⼤棚等四季⽣产。
⼤批量⽣产时，为了充分利⽤栽培空间，可设计制作多层栽培架。
栽培架可⽤⾓钢、⽅⽊或铝合⾦等材料制作，要求整体结构合理、牢固、不变形。
第⼀层离地⾯不少于10厘⽶，整架和每⼀层都要保持⽔平。
根据不同的⽣产场地，灵活决定架的⾼度及每架的层数，⼀般层间距离应保持40—50厘⽶，层架尺⼨必须与栽培容器⼤⼩相适应。
栽培容器可选⽤市售的轻质塑料蔬菜育苗盘、轻质塑料⽔稻育苗盘等。
为了保持⽔分，应在苗盘底部垫上吸⽔性好的材料作为栽培基质，例如可选⽤纸张、⽩棉布、⽆纺布、泡沫塑料⽚及珍珠岩，⼀般以纸张为常⽤栽培基质。
种⼦处理⽣产芽苗菜的种⼦要求纯度⾼、发芽率达到95%以上，剔去⾍蛀、破残、畸形、腐霉、竺⼩、特瘪、成熟度不够等不易发芽的种⼦。
将种⼦⽤20—30摄⽒度的清⽔掏洗2—3遍，洗净后倒⼊容器浸泡。
浸泡时间视具体品种⽽定，期间应注意换洁净清⽔1—2次，并同时掏洗种⼦。
当种⼦基本泡胀时，即可结束浸种，再次掏洗种⼦2—3遍，轻轻揉搓、冲洗、漂去附着在种⽪上的粘液，注意不要损坏种⽪，然后捞出种⼦，挤去多余⽔分。
催芽播种洗净育苗盘，苗盘内平铺⼀层裁剪好的纸张或其它基质，将处理好的种⼦（⼩粒种⼦也可不浸种）均匀密集地撒在苗盘内，并将播种后的苗盘叠摞在⼀起，每6盘为⼀摞，放在栽培架或平整的地⾯上，进⾏叠盘催芽。
催芽期间保持适宜温度（20摄⽒度左右），每天进⾏⼀次倒盘和浇⽔，调换苗盘位置，同时均匀地喷⽔，以喷湿后苗盘内不存⽔为度。
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绿色无公害蔬菜种植技术
作者：张凯 王婷婷
来源：《乡村科技》2017年第29期
[摘 要] 随着社会的发展，人们生活水平的提高，食品安全越来越受到重视。绿色无公害
蔬菜作为营养丰富、安全性高的食品备受关注。其不仅为人们提供了健康饮食保障，而且为农
业的发展提供了动力。因此，必须积极采取措施确保绿色无公害蔬菜的科学高效种植。基于
此，本文就绿色无公害蔬菜种植技术展开探究，以期为种植户提供技术支持。
[关键词] 蔬菜；绿色无公害；种植技术
[中图分类号] S63 [文献标识码] B [文章编号] 1674-7909（2017）29-74-2
蔬菜是人们日常生活中必不可少的食物，富含丰富的维生素、纤维素、微量元素等营养物
质，对人们身体健康大有益处。但是，为了片面追求产量和品质，种植户常大量使用农药和化
肥，使得人们对于蔬菜的安全性存在质疑。
绿色无公害蔬菜是指在安全无污染条件下栽培出来的，农药含量低、激素含量少、营养价
值高，食用后对人体健康不会造成危害的蔬菜，深受百姓喜欢。绿色无公害蔬菜种植产业因此
获得了迅猛发展，现已成为许多地区的支柱产业。
1 生产基地的选择
绿色无公害蔬菜对于生态环境的要求很高，综合考虑蔬菜品种的生长特性等各方面因素，
选择利于蔬菜生长的环境[1]。对于种植基地，首先要选择无污染源区，而且要距周边污染源3
km以上；同时，要远离生活区域和工业生产区域，因为这些区域不仅水源和土壤受到了严重
污染，大气也会受到污染。此外，还要考虑排灌问题，排灌方便且灌溉水质应符合国家要求，
以保证蔬菜品质。土壤情况也是选址的重要参数之一，土壤需含有丰富的有机质和营养成分，
且具有团粒结构，有机质含量达2%～5%。选定种植地之后不能直接种植，必须对地块进行检
测，在确定各方面条件均达到绿色无公害蔬菜的培育标准之后方可种植。
2 播种
首先，选择品种优良、抗逆性强、具有较好的抗病虫害能力的种子。其次，在播种之前，
要筛选、晾晒蔬菜种子，然后采用物理方法进行消毒，如温汤浸种法；采用无害化学方法来控
制传染病害，达到苗全、苗壮、苗齐的目的，严格控制用药剂量[2]。最后，采用土壤杀菌药
物对蔬菜种植苗床进行多次消毒处理，杀灭土壤中的杂草、病原菌和虫卵。播种时注意控制播
种密度，确保光照充足。
3 移苗
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一般应根据蔬菜品种的生长特性和栽培方式，选择合理的时间进行移苗。应在冷空气即将
结束，气温开始回升时进行，多选择在晴天进行，决不能在连续阴雨天气进行。移苗前1 d应
将欲移苗的秧苗浇透水，移苗时秧苗尽量多带土，已起栽的秧苗要遮阴，以防秧苗失水萎蔫。
秧苗要随起随栽，并淘汰病苗、弱苗和杂苗。移苗动作宜轻，切勿伤及秧苗。移苗后要浇足
水，整个过程做到边移苗边浇水，以提高移苗成活率。
4 施肥
4.1 肥料选择
以腐熟的厩肥、堆肥等有机肥为主，以优质化肥为辅，尽可能少使用化学肥料，推荐选用
有机无机多元复合肥，禁止使用城市垃圾作为肥料。选择有机肥的原因是其微生物含量高，不
仅能够促进土壤中有益菌群的增长，还能促进土壤团粒结构的形成，还能提供丰富的微量元素
且肥效长。此外，还能提高植株的抗病能力，抑制有害病菌的活性，对土传病害有良好的预防
效果。选择化学肥料原因是有机肥不能满足蔬菜生长发育所需的大量营养元素和中量营养元
素，肥效慢，且难以保证蔬菜的产量和品质，化学肥料的使用弥补了有机肥的不足之处。有机
无机配合施用是首选方案。严格控制氮肥用量，否则容易引起蔬菜硝酸盐含量超标[3]。
4.2 施肥原则
根据蔬菜目标产量、养分需求规律、土壤供肥量及肥料利用率等因素，采用测土配方施肥
技术，确定适宜的有机肥、氮、磷、钾及微量元素肥料的施用量。由于蔬菜生育周期短，以基
肥为主，追肥为辅，播种时施足基肥，生育期尽可能少追肥。如要追肥以前期为主，生育后期
不能追施速效氮肥，少喷叶面肥料，确保采收前10 d内不施用各种氮肥。
5 病虫害防治
病虫害防治是绿色无公害蔬菜种植中最关键的一个环节。首先，培育或选用抗病虫品种，
提高蔬菜自身抵抗病虫害的能力；其次，对已有病虫害采取压低越冬技术或将病虫害消灭于严
重危害之前；再次，改善生态系统，创造一个不利于病虫害发生但利于蔬菜生长发育的环境条
件；最后，合理施用化学农药，遵循“安全、准确、适量”原则，首选高效、低毒、低残留的农
药，严格按照农药施用安全间隔期限、适合期限防治执行，准确选择施药方式、剂量和次数。
6 合理灌溉
绿色无公害蔬菜的灌溉水质量一定要得到保证，杜绝使用生活污水、污染严重的地下水或
者工业废水，一定要按照农田灌溉水源标准来引接灌溉水。灌溉不同品种的蔬菜，要根据蔬菜
的需水特性、生长阶段、土壤含水量来合理安排灌水量和灌水周期，避免出现过早或过晚灌溉
和过量灌溉的情况。不合理灌溉不仅会影响蔬菜的光合作用和蒸腾作用，而且会影响蔬菜对养
分的吸收利用，合理灌溉尤为重要。选择合理的灌溉设施，比如现阶段较为先进的滴灌技术，
不仅能够节约用水，而且能够保证灌溉用水的适量性[4]。
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7 结语
我国作为农业大国，农业经济的发展是全国经济发展的重要组成部分，单纯依靠传统蔬菜
种植技术，产生的经济效益并不高，必须寻求一条全新的发展之路。种植绿色无公害蔬菜无疑
是首选，既能满足人们对食品安全的要求，又能推动农业经济的发展。绿色无公害蔬菜的种
植，一定要严格选址与选种，制订科学、合理的栽培计划，科学施肥与防病虫、合理灌溉等，
从而获得优质高产的绿色无公害蔬菜。
参考文献
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[4]谢振良.绿色无公害蔬菜种植与管理技术探析[J].科技资讯，2017（15）：112.