50种最好吃的粥做法
50种最好吃的粥做法！ 引导语：上次小白给大家分享了方便面的50种做法，有些朋友说不实用。那么今
天，小白就教大家粥的50种做法。让你的胃在冬天里，暖暖的！
杏香二米粥 原料： 小米、大米饭、杏仁露露、葡萄干。
做法： 1、先煮小米，然后放入大米饭，将好的时候，倒入杏仁露露，煮开就可以了； 2、好了。临关火前，我又加了几粒葡萄干； 山药糯米木耳枸杞粥 原料： 粳米一碗、糯米一小碗、山药一根、黑木耳10朵、枸杞50粒。 配料： 盐一茶匙、香油少许。
做法： 1、将粳米和糯米淘净，放入粥煲或是瓦罐里加水浸泡20分钟。 2、将木耳用温水泡发，择洗干净，切成细丝备用。 3、将山药去皮，洗净，切成小的滚刀块。泡入清水碗中备用，防止变黄。 4、大火将米烧开，改小火煲十五分钟，期间用木勺向一个方向轻轻搅动可以使粥更糯滑。 5、小火煲十五分钟后，放入山药块和木耳丝继续煲二十分钟，之后加入枸杞再煲十分钟。 6、加入一茶匙盐，根据个人口味点上几滴香油，还可以准备一些香葱末撒入锅中，呈出即可。 玉米鸡蛋粥 做法： 1、干玉米粒搁水泡一晚上，这样更容易煮； 2、泡好的玉米粒洗净，搁满锅水，开煮啦； 3、我煮煮煮！煮啊煮，大火煮开换小火，小文慢炖换保温，反正就是煮啊煮； 4、看看玉米粥差不多好了，试试口感，加入糖（我是白糖和红糖各加了一点，乱炖嘛）； 5、打入鸡蛋，搅匀； 6、可以吃啦。
重点： 玉米粒要先泡，泡得越软，煮起来越容易烂。 鸡蛋粥 原料： 白米粥、鸡蛋。
做法： 1、白米粥一大碗，鸡蛋两个，油，盐，喜欢酱油的也可以放酱油，我不喜欢放酱油在粥里面的。有葱花也可以准备一些； 2、鸡蛋打好放在碗里，放油盐搅拌均匀，粥放在锅里，大火烧开保持沸腾状态； 3、把鸡蛋放到粥里，搅拌均匀，稍微煮一下即可 玉米面红薯粥 原料： 玉米面、红薯。
做法： 1、生红薯去皮切成滚刀块，加水没过红薯块，先煮10分钟； 2、小半碗玉米面加水搅成糊； 3、等红薯煮软，把玉米面糊慢慢倒入锅里，边煮边搅拌，锅开了再煮5分钟就行了。 陈皮香蕉粥 原料： 陈皮、香蕉、大米、冰糖。
做法： 1、九制陈皮，香蕉，大米，冰糖； 2、大米洗净加水，陈皮切碎一起放入，大火煮开后转小火煮至粘稠； 3、放入冰糖； 4、冰糖溶化后放入香蕉，稍煮一下即可。 淮山薏米粥 原料： 薏米、淮山（山药）、大米。
做法： 将以上原料适量，淮山切成小块，煮粥
红枣莲子粥 原料： 大米、大枣、莲子。 做法： 1、莲子用温水泡软、去芯（不去芯会发苦），大米淘洗干净，大枣洗净； 2、三者同入锅内，加清水适量，旺火煮开后，文火熬煮成粥。
山药小米粥 原料： 小米、山药、冰糖。
做法： 1、小米淘洗干净，下锅煮，视小米粥的量，粥烧开后中火再煮10分钟； 2、将山药冼净切片或切丁，在小米粥煮好的前5分钟放入； 3、山药小米粥-小米山药粥煮好后，加入适量冰糖即可。
提示： 如果要将山药小米粥-小米山药粥作为早餐的话，最好是前一天晚上先将小米淘洗干净，配好适量的清水泡在锅内，第二天早晨起床后即可先开火煮，并且还可以节省5分钟的时间，因为小米被水浸泡过，更容易烂，当然也不会损失营养成分。平日里Anna在家里煮小米粥时，也通常会先浸泡两三个小时。 皮蛋烧鸭粥
原料： 大米1杯、皮蛋2个、烤鸭250克（带骨头）、甜玉米30克、姜4片、葱1段、盐10克、食用油10ml、白胡椒5克；
做法： 1、大米洗净后沥干水分，淋入食用油拌匀并腌制1小时备用，松花蛋洗净后切成小丁； 2、按照1杯米：17杯水的比例将水烧开，在此过程中在腌制的大米中加入半个皮蛋，用手边捏边拌匀，水烧开后放入混合过的大米，用大火烧开，然后转成小火慢慢熬约1小时，期间注意搅拌防止粘底； 3、大米煮至开花后，再放入另一半皮蛋，继续用小火熬至皮蛋溶化 4、在熬好的大米粥中放入烧鸭、姜片煮10分钟，直到烧鸭出香味； 5、最后放入玉米粒、剩余的一个皮蛋粒熬制粥再次烧开即可，放入盐、白胡椒调味，在食用前撒上葱丝即可。 葱白香菇粥 原料： 大米50g、香菇3朵、葱白10g、清水800-1000ml。
做法： 1、大米洗净后用清水泡半个小时，然后放入砂锅中，加足清水，大火煮开； 2、香菇泡发后洗净，切碎备用，葱白部分洗净切碎放入茶叶袋中； 3、粥煮开后，放入葱白袋，转小火熬制； 4、待大米煮至八分熟时，放入香菇碎，继续熬至菜熟粥体浓稠即可。 芥菜肉末粥 原料： 白米粥、芥菜、瘦肉末。
做法： 1、昨晚煮饭时特意多煮了米饭（我喜欢用剩饭煮粥，这样煮成的白粥比较细腻），剩饭下电饭锅里加半锅水，盖盖按下煮粥档，一个小时后完成。 2、瘦肉剁碎成肉末，下调料腌好。 （以上两步骤又是昨晚睡前准备的。） 3、洗好芥菜切碎，磨少许姜蓉和蒜蓉待用。 4、把要吃的白粥的份量放入奶锅内煮开后，先下肉末，姜蓉和蒜蓉，此时要不停搅拌，待肉末熟后，再放入切好的芥菜，煮至断生，再放盐和味精，即可。吃时再滴入几滴香麻油~~ 这样就完美了！
鲫鱼粥 原料： 大米、鲫鱼、两块生姜、少许盐、油。
做法： 1、先把鲫鱼在锅的煎一下，可以减少腥味； 2、把鲫鱼放在煲汤袋里，接着放入锅里了和大米一起煲大约1个钟； 3、好了加少许盐。 紫薯银耳松子粥 原料： 大米1小杯、松子少许、银耳4朵、紫薯2个。
调料：蜂蜜。 做法： 1、用温水泡发银耳，将紫薯去皮切成1公分见方的方粒； 2、锅中放水，将淘洗好的米放入其中，大火烧开后，放入紫薯，再烧开后改小火； 3、往锅中放入泡好、去蒂并撕成小块的银耳； 4、待米开花（大约半小时，这过程要用勺子多次搅拌），稠度合乎你的需要的候，最后撒入松子即可。 5、放凉至60度以下后，调入蜂蜜即可享用。 月饼八宝粥 材料： 八宝粥材料：糯米、紫米、高粱米、绿豆、红小豆、红芸豆、花生、桂圆。。。。。。 月饼（最好是那种纯莲蓉、纯豆沙馅儿）
做法： 1、先熬八宝粥。将八宝粥材料用水洗净，加入适量清水浸泡30分钟。 2、锅中放入足够多的清水（水和米的比例不要低于10：1）烧开，将八宝粥材料放入开水中，用勺子搅匀，避免材料黏在锅底。 3、待水再次开以后，加盖转小火熬制，保持锅中的水开而不溢出的状态，中途用勺子搅几次，避免材料黏锅，待粥熬得粘稠就可以了，大约30-40分钟。 4、熬好的八宝粥不放糖，将准备放入粥中的月饼切成小丁，放入粥中，搅匀即可。 紫薯山芋糙米大麦粥 原料： 糙米、紫薯、山药。
做法： 1、糙米淘净、泡8小时以上； 2、紫薯、山药去皮、切块； 3、将米下锅大火转开后，加入山药、紫薯小火熬制40分钟以上。 牛奶花生粥 原料： 糯米100克、花生50克、牛奶100ML、葡萄干适量。
做法： 1、糯米浸泡1小时后，加水煮成粥，约20分钟； 2、花生事先浸泡2小时后，倒入搅拌机，加一些水打成花生糊； 3、将花生糊倒入煮好的糯米粥中； 4、倒入牛奶，搅拌均匀，再煮开即可，最后撒入洗净的葡萄干； 5、无需放糖，便有淡淡的甜香。 芋头香菇瘦肉粥 原料： 芋头2大片、红葱酥1大匙、香菇2朵、虾米1大匙、瘦肉丝1大匙、白饭1碗、高汤适量、净香菜少许。
调味料A： 盐1/8小匙、淀粉水1小匙。 调味料B： 盐、味精、胡椒粉、香油各适量。
做法： 1、香菇、虾米泡软；芋头洗净切长条、过油；瘦肉加调味料A腌30分钟； 2、香菇、虾米、瘦肉爆香和米饭、芋头)、高汤同煮，至米粒膨胀成粥； 3、粥盛入碗中，加红葱酥、香菜、胡椒粉、盐、香油即可。
Tips： 也可用生米来煮，汤汁会更浓稠 银耳菊花粥 原料： 银耳、菊花各10克、糯米60克。
做法： 将材料放入锅内，加水煮粥，粥熟后调入这量蜂蜜即可食用。
香菇牛肉粥 原料： 干香菇10g、牛肉40g、大米50g、清水800ml。
做法： 1、香菇泡发后洗净，切小丁备用； 2、牛肉切丁后，用清水泡去血水；大米放入砂锅煮开； 3、水开后，放入香菇丁，转小火熬至米开花； 4、放入牛肉丁煮15分钟。
鱿鱼粥 原料： 大米2杯、鱿鱼干3片、猪肉糜少量、芹菜叶若干。
调料： 盐、油、蒜末。 做法： 1、鱿鱼干用清水浸泡过夜； 2、大米淘洗干净，加入适量清水、1小匙盐和1大匙油，浸泡半小时以上； 3、煮粥，水开后转小火，不停搅动，防止粘底； 4、泡软的鱿鱼干切碎，肉糜再剁几下； 5、炒锅内放油加热，下肉糜和鱿鱼碎粒，炒香，加入蒜末，翻炒匀； 6、粥快好的时候，放入鱿鱼和肉米，拌匀，稍煮片刻； 7、关火，放入芹菜叶末； 8、最后用盐调味。
注意： 1、米先用油和盐泡过，会容易煮的绵软，而且煮的过程中油会挥发掉，不会油腻； 2、鱿鱼干很香的，用来煲汤也很好。
粥谱大全-1000种
人間第一補--粥粥的種類以原料不同可他料粥、面粥、麥粥、豆粥、菜粥、花卉粥、果粥、乳粥、肉粥、魚粥及食療藥粥等。
在烹調上，一般將粥他為普通粥和花色粥兩大類。
其中，普通粥是指單用米或面煮成的粥，花色粥則是在普通粥用料的基礎上，再加入各種不同的配料，製成的粥品種繁多，鹹、甜口味均有，豐富多彩。
以廣式鹹味粥為例，常見的如魚片粥、干貝雞絲粥、肉絲粥等。
粥的製作，一般有煮和燜兩種方法。
煮法即先用旺火煮至滾開，再改用小火煮至粥湯稠濃的方法。
燜法是指用旺火加熱至滾沸後，即倒入有蓋的木桶內，蓋緊桶蓋，燜約2小時即成，具有香味較濃的特點。
通常粥多採用煮法。
此外，花色粥的製作，還有以煮好的滾粥沖入各種配料，調拌均勻即成的方法，如生魚片粥等。
粥在製作時，應注意水要一次加足，一氣煮成，才能達到稠稀均勻、米水交融的特點。
煮粥用的米既可先用清水浸泡5-6小時，然後下鍋再煮，也可淘洗乾淨後直接下鍋煮粥。
先浸後煮，可縮短煮粥的時間，但浸泡易致養分損失。
若配方中有不能直接食用的中藥，則可先用中藥煮取湯汁，再加入米或面煮粥，或先將中藥研成粉末，再入粥與米同煮；若粥中的配料形體較大，應先進行刀工處理，再下鍋煮粥，以使粥稠味濃。
快速煮粥法用打磨機（比如做豆漿的，或者把水果打碎的那種機子）把米或很硬的材料打碎些，別太碎，不然不好吃，營養也沒了。
2.不論什麼粥都要先泡，要是放豆類的東西要把它們泡起來。
2個小時以上。
就是把上面的打碎後的材料泡一泡。
3.開水下材料。
要經常的按一個方向攪和粥，這樣又稠又均勻。
出鍋前點一點點沙拉油。
熬一鍋好粥鍋內先放入足夠的清水，燒開後，倒入淘好的大米；這樣米粒裡外溫度不同，米粒容易開花滲出澱粉質；米下鍋後，先用旺火加熱使水再沸，然後改由文火熬煮；鍋內保持沸滾而不使米粒、米湯外溢。
在熬粥時，要注意蓋好鍋蓋，避免營養成分隨水蒸氣蒸發，鍋蓋蓋好熬煮的粥，味道也好。
熬米粥時，容易出現溢鍋現象，防止的方法是，可在煮粥時鍋內加上5-6滴植物油或動物油。
健脾养胃粥的15种家常做法
健脾养胃粥的15种家常做法健脾养胃粥能补中益气，滋阴润肺，健脾开胃。
适用于气阴两虚、厌食乏力、盗汗等症状。
那么关于健脾养胃粥的家常做法有哪些呢?下面就是小编给大家带来的健脾养胃粥的15种家常做法，希望大家喜欢!健脾养胃粥的15种做法1、小麦红枣粥原料：小麦100克，大枣10枚，糯米100克，饴糖(麦芽糖)100克。
做法：小麦、大枣、糯米加水煮2小时，放入饴糖即可。
功用：缓急止通，止汗养心。
2、栗子粟米粥原料：板栗300克，小米100克，红糖适量。
做法：板栗去壳及细皮，切小丁与小米一同加水煮4小时，加入红糖即可。
功用：功用益气，养心安神。
3、荸荠鸭梨粥原料：荸荠200克，鸭梨2个，糯米100克，冰糖适量。
做法：荸荠、鸭梨去皮剁细。
糯米加水煮2小时后，放入荸荠、鸭梨煮10分钟，加糖即可。
功用：清心润肺，生津止咳。
4、三米联营粥原料：糯米、小米、苡米仁各100克，冰糖适量。
做法：上述三米一同加入水煮烂，放入冰糖即可。
功用：健脾养胃，补心得湿。
15款健脾养胃粥的做法美厨邦5、止泻固涩粥原料：糯米100克，炒扁豆50克，炒山药20克，炒苡仁100克，芡石50克，红糖适量。
做法：上述各物一同如锅中，加水煮3～4小时，放入红糖即可。
功用：健脾燥湿，止泻涩肠。
6、一池碧波粥原料：青毛豆300克，糯米100克，豆浆1000克，盐、味精少许。
做法：青毛豆用搅拌机捣成细泥，与糯米、豆浆一同煮2小时，放盐、味精即可。
功用：清热生津，泻火解毒。
7、红豆南瓜粥原料：小米100克，南瓜300克，赤小豆30克，盐、味精适量。
做法：小米与赤豆加水煮2小时，放入南瓜(去皮剁小丁)，再煮1小时，加盐、味精即可。
功用：降糖温中，安神定志。
8、冰心奶蛋粥原料：糯米100克，鸡蛋2个，奶粉2匙，冰糖适量。
做法：糯米加水煮烂，放入冰糖后，打入鸡蛋，加入奶粉拌匀，煮开即可。
功用：补气生津，和胃抗皱。
9、年年有“鱼”粥原料：糯米100克，生鱼片100克，葱、姜未、盐、胡椒粉、味精适量。
各种各样的粥
11 土豆粥原料:土豆--1/3个,牛奶--2大匙,熟蛋黄--1/4个,盐--若干制法:(1)将土豆去皮,炖烂,捣碎并过滤。
(2)将土豆加牛奶用文火煮,并轻轻搅拌,粘稠后加盐。
(3)将蛋黄捣碎放在土豆泥里。
12 干酪面包粥原料:主食面包--1片,牛奶--2/3杯,干酪粉--1/2匙制法:(1)将主食面包的边沿剪掉之后撕成碎片。
(2)把撕碎的面包加牛奶用文火煮,煮成糊状后撒上干酪粉。
也可以用蛋糕来代替面包做成蛋糕粥。
13 胡萝卜酸奶粥原料:胡萝卜--1/10个,面粉--1小匙,卷心菜--10克,酸奶--1大匙,肉汤--3大匙,黄油--若干制法:(1)将卷心菜和胡萝卜要成细丝炖烂。
(2)用黄油将面粉略炒一下,加入肉汤、蔬菜煮,并轻搅。
(3)将炖好的材料冷却后与酸奶拌好番茄粥14 番茄粥原料:番茄--1/8个,米饭--1/4碗,海带清汤--1/2杯,盐--若干制法:(1)将番茄泡在开水里,随即取出去皮去瓤,切碎。
(2)将米饭和海带清汤倒入小锅是煮。
(3)煮好后加入番茄,加盐调味。
15 鸡肉粥原料:鸡胸脯肉--10克,米饭--1/4碗,海带清汤--1/2杯,菠菜--10克,酱油、白糖--若干制法:(1)将鸡胸脯肉去筋,切成小块,用酱油和白糖腌一下。
(2)将菠菜炖熟并切碎。
(3)米饭用海带清汤煮一下,再放入菠菜鸡肉同煮。
16 裙带菜红蛤粥原料:干红蛤--2个,干裙带菜--20克,大米--1/4杯制法:(1)将红蛤和裙带菜用水泡开之后拧净水分并切碎。
(2)将泡好的米加适量的水一起倒入粉碎机磨碎。
(3)以1:10的比例将米和水调好,加入裙带菜和红蛤同煮。
(4)煮好之后用盐调味。
红薯鸡蛋粥17 红薯鸡蛋粥原料:红薯--1/6块,鸡蛋--1个,牛奶--2大匙制法:(1)将红薯去皮,炖烂,并捣成泥状。
(2)将鸡蛋煮熟之后把蛋黄捣碎。
(3)红薯泥加牛奶用文火煮,并不时地搅动。
(4)粘稠时放入蛋黄,搅匀。
18 栗子粥原料:栗子--5个,海带清汤--1/2杯制法:(1)将栗子煮熟之后去皮,捣碎。
341种粥做法大全(五)
341种粥做法大全（五）天下美食集锦2014-10-11 16:28341种粥做法大全（五）0181：金米粥主料：小米70克碎玉米粒50克发粉适量作法：1.小米、碎玉米粒洗净加水1000cc。
2.煮开后转小火煮约二十五分钟，加入发粉，续煮五分钟，熄火即可食用。
0182：什锦粥主料：米100克鸡胸肉50克新鲜虾仁50克青豌豆(或毛豆)50克新鲜香菇50克芹菜少许低钠盐少许胡椒少许作法：1.鸡胸肉、虾仁、香菇切丁，鸡胸肉、虾仁用盐腌五分钟。
2.米用中火煮至九分熟时，将1入锅煮熟。
3.加入青豌豆、芹菜，洒上盐、胡椒即可。
0183：女性美容粥原料：白米100克、鸡汤1200毫升、川芎3克、当归10克、黄芪5克、红花2克制法：1、将米淘洗干净，用清水浸泡。
2、当归、川芎、黄芪切成薄片，与红花一起装入小布袋中。
3、将米及装药小布袋一起盛入煮粥的锅内，加鸡汤、适量水大火煮开，小火煮稠，捞出布袋即成。
用法：一日1－2次，趁温热时服用。
说明：本粥为经验方，为确有美容效果的膳食。
本粥中加入补气、补血、活血的中药（以古方四物汤为基础），对改善机体的功能、增加女性面部皮肤滋润、细嫩以及预防和治疗影响容貌美的疾病都有好处。
0184：酪梨芋头粥基本特点酪梨及芋头均有强化皮肤的作用，能增加皮肤的抵抗力与弹性，使皮肤看起来更紧致，多食用有助胸部发育丰满。
基本材料材料：酪梨、芋头各100克，白米1/2杯，面粉、玉米粉各1小匙；调味料：盐1小匙做法：1.白米洗净，放入锅中，加入3杯水煮开，改小火煮成粥，盛入碗中。
2.酪梨洗净，去皮及核，磨成泥，放入碗中加入面粉、玉米粉及盐调匀，拌成酪梨糊备用。
3.芋头洗净，去皮，切丝，均匀沾裹酪梨糊，放入热油锅中炸至酥黄，捞出，沥干油分，放入白米粥中即可。
注意：油炸时最好等油烧热再放入芋头，以免芋头酥吸入过多油脂，吃起来较油腻，热量地比较高。
0185：鸡肝粥基本特点此粥有补肝、益肾、明目的作用，可以帮助身体排出毒素，使体内气血运行顺畅，改善体质，减少因为气滞而形成的脸色暗沉。
八宝粥
爱喝粥的请收藏，50种养生粥做法大全，让你每天感受不同口味的粥
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白粥本就清甜细滑，参加其它鲜美食材一起煮，即可融入鲜甘旨道，又不影响其本身的清香，几乎是人世臻品。
15、八宝粥
简介：
将富含蛋白质，食用纤维，维生素的各种果仁，豆类，谷类用小火慢煨，香糯甜润，养胃又养颜。
材料：
红豆50克，净化水300毫升，花生仁20克，干莲子15克，干红枣50克，无核红葡萄干50克，糯米180克，黑米50克，松子仁15克，净化水2200毫升，冰糖100克
做法：
1、将红豆及花生洗净，用水泡2小时，倒掉水，然后放小锅里，加300毫升水浸盖，中火煮30分钟，关火。
保留煮豆汤。
莲子用水泡2小时，捞出。
把莲芯去掉。
红枣洗净，去核。
葡萄干洗净。
2、糯米及黑米淘净，泡2小时，沥出。
3、取一个大汤锅，放入红豆，花生及煮豆汤，莲子，红枣，葡萄干，糯米，黑米，松子仁，2000毫升水，用大火煮开。
横放两根筷子在锅上，将锅盖放在筷子上，把火调至中偏小，煮1小时20分钟，其间，用勺偶尔搅一下，以免粘锅。
加冰糖，稍搅，小火煮30分钟即好。
补脾胃的早餐粥做法大全
补脾胃的早餐粥做法大全补脾胃的早餐粥是一道非常健康的早餐食品，因为它含有大量的营养物质，可以轻松滋补身体。
据研究，脾胃是人体中最重要的消化器官之一，如果不注重保养，会导致身体健康的问题甚至引起疾病。
因此，平时要多吃一些易于消化的食物，以保持脾胃的健康。
接下来，本文将带您了解一些补脾胃的早餐粥做法大全。
一、南瓜粥南瓜粥是一道非常受欢迎的调养脾胃的早餐粥。
制作方法非常简单，只需要准备好一些南瓜和大米即可。
材料：南瓜200克，大米100克，冰糖适量，清水适量。
制作步骤：1.将大米淘洗干净，放入电饭锅中，加入适量清水淹没大米。
2.将南瓜切成小块，与大米一同放入电饭锅内。
3.加入适量冰糖，按下电饭锅的煮粥功能，等待煮熟即可。
注意事项：1.南瓜和大米一定要淘洗干净。
2.最好选择新鲜的南瓜。
3.熬制粥的过程中，不要频繁地开盖看锅。
二、山药粥山药是一种能够调养脾胃的食物，因此，山药粥也是非常适合早餐的食品。
材料：山药200克，大米100克，红枣6枚，水适量。
制作步骤：1.将山药去皮，洗净后切成小块。
2.将大米淘洗干净，与山药一起放入电饭锅内。
3.加入适量水和红枣，按下电饭锅的煮粥功能，等待煮熟即可。
注意事项：1.山药不能吃太多，否则容易引起消化不良。
2.不要过多添加红枣，以免影响口感。
三、胡萝卜粥胡萝卜粥富含维生素A，C和纤维素等营养物质，对身体具有很好的调养作用。
材料：胡萝卜200克，大米100克，干贝适量，清水适量。
制作步骤：1.将大米淘洗干净，与胡萝卜一起放入锅中，加水淹没米和胡萝卜，加入干贝。
2.大火煮沸，转小火煮20分钟左右，直至粥煮得足够烂软。
注意事项：1.煮粥时火候不要过大，否则容易煮糊。
2.干贝可以不放，但可以增加味道和口感。
四、山楂粥山楂具有健脾胃、消食、增加食欲等功效，是一道非常适合早餐的食品。
材料：山楂100克，糯米50克，水适量。
制作步骤：1.将糯米淘洗干净，浸泡30分钟后放置锅中，加水淹没。
小米煮什么粥养胃最好 这样搭配才对
小米煮什么粥养胃最好这样搭配才对
小米是一种很常见的食物，小米粥更是受到多数人的喜爱，那么，小米可以养胃吗？小米粥为什么养胃？小米煮什么粥养胃最好？
一、山药小米粥
山药45克，小米50克，把山药洗净削皮，切成小块，小米用水洗净，锅里加水把小米煮5分钟，再放山药一起用大火煮粥，再用小炎煮15分钟。
加入山药后的小米粥，不仅可以健脾养胃，还能补肺、补肾，可用于脾胃虚弱，肾气亏耗，肺气虚燥者食用。
二、南瓜胡萝卜小米粥
小米100克，南瓜100克，胡萝卜100克。
小米洗干净，南瓜和胡萝卜洗净，去皮切小，锅中加适量水，水开后下入小米，大火煮开，再放南瓜和胡萝卜，用小火煮至材料软烂，粥粘稠。
南瓜中的果胶可以保护保护胃胶道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡愈合，适宜于胃病患者。
胡萝卜具有养肝明目，健脾消食，行气化滞的作用，与小米一起熬粥喝，加强养胃功效。
三、红豆小米粥
红豆20克，小米50克，红豆提前一个晚上用清水浸泡，小米清洗干净，将泡好的红豆与小米一起用砂锅煮沸，再用小火煮至粥成粘稠。
红豆健脾养胃，补虚养血，此粥非常适合脾胃虚弱、神疲乏力、
面色无华、食欲不振、胃出血失血过多的患者食用。
四、花生红枣小米粥
小米200克，花生仁100克，红枣50克，红糖少许。
将氢花生和小米煮沸，再放红枣，改用小火煮成粥，吃的时候可以放一点点红糖调味。
花生润肺、和胃、补脾，红枣补益脾胃、滋养阴血、养心安神，此粥补中气，健脾胃，润肺燥，老少皆宜。
80种美味靓粥的做法丨真材实料
80种美味靓粥的做法丨真材实料2014-07-08邹添华广东点心网(点上方蓝色字体即可免费订阅)粥，会意从米从二弓。
“米”指米粒，“弓”意为“张开”、“扯大”。
“米”与“二弓”联合起来表示“把米粒从左右两边同时扯大”。
本义：用火和水把米粒体积增加到最大时候的米饭。
中国粥文化在中国四千年有文字记载的历史中，粥的踪影伴随始终。
关于粥文化的文字，最早见于周书：黄帝始烹谷为粥。
中国的粥在四千年前主要为食用，2500年前始作药用，《史记》扁鹊仓公列传载有西汉名医淳于意（仓公）用“火齐粥”治齐王病；汉代医圣张仲景《伤寒论》述：桂枝汤，服已须臾，啜热稀粥一升余，以助药力，便是有力例证。
进入中古时期，粥的功能更是将“食用”、“药用”高度融合，进入了带有人文色彩的“养生”层次。
宋代苏东坡有书帖曰：夜饥甚，吴子野劝食白粥，云能推陈致新，利膈益胃。
粥既快美，粥后一觉，妙不可言。
南宋著名诗人陆游也极力推荐食粥养生，认为能延年益寿，曾作《粥食》诗一首：“世人个个学长年，不悟长年在目前，我得宛丘平易法，只将食粥致神仙。
”从而将世人对粥的认识提高到了一个新的境界。
可见，粥与中国人的关系，正像粥本身一样，稠粘绵密，相濡以沫；粥作为一种传统食品，在中国人心中的地位更是超过了世界上任何一个民族80种美味粥的做法01：猪肝鸡蛋粥【原料】猪肝50克，鸡蛋1个，粳米50克，盐、姜、味精少许。
【制法】猪肝切细，与米煮粥，熟时打入鸡蛋，加盐、姜、味精调味，稍煮即可。
【功效】补肝明目。
【用法】空腹食用，每日或隔日一次。
【应用】适用于夜盲症、视物不清。
02：桑椹果粥【原料】桑椹罐头50克，糯米100克，冰糖适量。
【制法】1、先将桑椹罐头中的桑椹子捣烂（加入桑椹果汁）备用；2、米洗净后加适量清水入砂锅中煮粥，先大火，后小火，粥熟后，加入捣烂的桑椹子和冰糖，稍煮，冰糖后溶化即可。
【功效】补肝滋肾，益血明目。
【用法】每日一次，常食。
【应用】适用于肝肾阴虚所致的视力减退、耳鸣等。
50种粥的做法大全
50种粥的做法大全（附图片）1.皮蛋瘦肉粥俺一般都喝杂粮粥，第一次做咸味的粥。
想来想去还是做皮蛋瘦肉粥吧，简单经典，既补充了水分，还能补充一定量的动物蛋白，俺觉得不错。
渐冷的秋季，喝一碗热乎乎的粥，满腹温暖，也是一种享受啊~（其实俺对幸福的要求还是很低滴，一碗热乎乎的粥就满足liao）材料大米，瘦肉，盐，淀粉，皮蛋，，葱做法1.大米（东北大米）提前泡好，大概泡2-3小时；瘦肉切丝，用少许盐和淀粉抓一下；皮蛋切丁；切成细丝；葱切成末。
2.砂锅中放入足量的水（应该是很多），大火烧开，之后放入泡好的米，烧开，转小火，慢慢熬半个小时，之后放入瘦肉丝、皮蛋丁和少许丝，继续小火熬半小时左右，至黏滑可口。
3.出锅前放入葱末，即可。
2.早餐粥材料红豆，绿豆，薏米，苕实，扁豆，米做法1、将材料全部洗净，倒入电饭煲加大半煲水，按煮饭那个按钮。
2、半小时后再按粥的按钮，煮两小时左右，再保温。
咸甜自己定。
3南瓜粥材料南瓜，大米，冰糖做法1.南瓜去皮切块2.洗干净大米加入适量的清水烧开后3.加入南瓜块，慢火熬至白粥粘稠，南瓜熟烂食用前加入适量的冰糖待溶化后即可4.玉米粥材料材料白米半杯，碎玉米半杯，紫山药1小块(约300克)调味料水10杯，糖1杯做法1、白米、碎玉米洗净，加水10杯浸泡20分钟，移到炉火上煮开，改小火熬粥。
2、紫山药削皮、洗净、切丁，加入粥同煮至熟软，加糖调味，煮匀熄火即可盛出食用。
熬粥笔记1、这道粥也可以用盐调味、煮成成粥。
2、碎玉米煮熟后会膨胀、吸收米汤，所以水要放多一点、食疗效益开胃，利水消肿小米粥材料小米，冷水做法1.米洗净，冷水烧开后放入小米；2.煮开后，改小火煮；3.待米粒已烂且粥掖粘稠时即可关火盛出。
小诀窍1.要在水完全沸腾了之后再放入小米。
这样不但粥熟得比较快，而且还不会糊锅底；2.想要小米粥更好吃的话，可以加入白米、糯米一起熬煮，这样煮出来的小米粥浓稠香黏，更讲究一点的还可以加麦片以增加粥的口感，只不过因为麦片熟得快，所以得等到米都熟了之后才能加入麦片；3.如果喜欢甜食可以放些冰糖；4.最好不要使用高压锅制作小米粥，因为小米的颗粒比较碎，容易堵塞住高压锅的阀门，而引发一些安全隐患。
28种养生粥的做法详解
28种养生粥的做法详解01：猪肝鸡蛋粥【原料】猪肝50克，鸡蛋1个，粳米50克，盐、姜、味精少许。
【制法】猪肝切细，与米煮粥，熟时打入鸡蛋，加盐、姜、味精调味，稍煮即可。
【功效】补肝明目。
【用法】空腹食用，每日或隔日一次。
【应用】适用于夜盲症、视物不清。
02：桑椹果粥【原料】桑椹罐头50克，糯米100克，冰糖适量。
【制法】1、先将桑椹罐头中的桑椹子捣烂（加入桑椹果汁）备用；2、米洗净后加适量清水入砂锅中煮粥，先大火，后小火，粥熟后，加入捣烂的桑椹子和冰糖，稍煮，冰糖后溶化即可。
【功效】补肝滋肾，益血明目。
【用法】每日一次，常食。
【应用】适用于肝肾阴虚所致的视力减退、耳鸣等。
03：榛子杞子粥【原料】榛子仁30克，枸杞子15克，粳米50克。
【制法】先将榛子仁捣碎，然后与枸杞子一同加水煎汁，去渣后与粳米一同用文火熬成粥即成。
【功效】养肝益肾，明目丰肌。
【用法】每日1剂，早晚空腹服食。
【应用】适用于体虚、视昏等。
04：杞子粳米粥【原料】粳米60克，菟丝子、枸杞子各20克，白糖适量。
【制法】1、将粳米、枸杞子洗净备用；2、菟丝子洗净后捣碎，并先加水煎煮，煮滚后取汁去渣备用；3、将枸杞子、粳米加入菟丝子汁中同煮，直至米熟软，再加入白糖，稍煮片刻即成。
【功效】补肾益精，养肝明目。
【用法】每日食用1次。
【应用】适用于肝肾亏虚引起的视力下降，两眼昏花。
05：猪肝陈米绿豆粥【原料】猪肝、陈大米各100克，绿豆50克。
【制法】绿豆、大米淘净，加水适量，煮粥，快熟烂时，加入洗净、切碎的鲜猪肝，猪肝熟透即可食用。
不宜加盐。
【功效】益肝明目，消肿。
【用法】可早餐食用。
【应用】适用于视力下降，两眼昏花。
06：苍术猪肝粥【原料】猪肝100克，苍术9克，小米150克。
【制法】将苍术焙干为末，将猪肝切成两片相连，掺药在内，用麻线扎定，与小米加水适量，放入沙锅内煮熟即可。
【功效】养肝明目。
【用法】食肝饮粥，每日1次，连服1周。
【应用】适用于两眼昏花。