专访柯教授,带你科学认识冬虫夏草——久实牌蝙蝠蛾被毛孢
冬虫夏草生长过程
过程1、一种叫“蝙蝠蛾”的飞蛾产下卵，卵孵化成幼虫，幼虫吃草根慢慢长大（这个过程大家可以参考养蚕中“蚕卵—蚁蚕”的过程）。
冬天，西藏高原很冷，冬天肯定就全被雪覆盖了，蝙蝠蛾幼虫就会钻到土壤下吃草根（这个时候叫“冬虫”）。
过程2、幼虫钻进土里一段后（蝙蝠蛾幼虫时间是2-3年），被一种微小的真菌已经乘机入侵了幼虫的身体。
学过生物的同学们都知道，真菌很多靠“寄生”方式吸取营养。
而“虫草菌”这种真菌则慢慢将部分可怜的蝙蝠蛾幼虫“吃”死了，并完全占有了幼虫尸体，并开始生长，菌丝体充满了整个幼虫身体。
过程3、西藏高原高海拔地带6、7月才开始温度变暖（内地都是夏天了），雪水开始融化，稀稀拉拉的植被慢慢恢复生机，虫草菌也感受到了温暖，从幼虫的头部生长出来，然后钻出土壤，冒出像“草尖”一样的子实体。
（这个时候叫“夏草”）
过程4、人们发现了“夏草”，就把它连带裹着丝的“幼虫尸体”挖出来，经过用小刷子刷掉幼虫尸体外面的泥土和丝，然后晒干就成了药店和滋补商城销售的“冬虫夏草”。
过程5、躲过了人类采挖的“夏草”则继续生长，形成孢子囊，以孢子的方式进行繁殖。
（这里生物课学的好的同学应该比我解释的专业、好听了）夏草再完成“繁殖”后就化掉了，虫草孢子们则通过各种方式开始去寻找他们的寄身体---6--8月开始成虫的蝙蝠蛾幼虫！！。
冬虫夏草菌室内侵染蝙蝠蛾幼虫的代谢分析
冬虫夏草菌室内侵染蝙蝠蛾幼虫的代谢分析作者：韩晓然来源：《乡村科技》2020年第06期[摘要] 冬虫夏草是我国传统中药中的一种濒危物种。
关于冬虫夏草及其无性型中国被毛孢的代谢已有很多研究报道，然而对于蝙蝠蛾幼虫人工接种中国被毛孢后的代谢变化却鲜有报道。
本研究通过高分辨液质联用分析可准确判定人工培养物与天然冬虫夏草的成分差异，从而找出与天然冬虫夏草成分一致的培养物或僵虫，同时避免有害杂菌感染的样品用于替代天然冬虫夏草，从而扩大虫草药材的来源或找到更多、更安全的替代品，创造较大的经济效益，同时有利于保护野生虫草资源和生态环境。
[关键词] 冬虫夏草;中国被毛孢;子囊孢子;代谢组学;质谱全解析[中图分类号] S567.35 [文献标识码] B [文章编号]1674-7909（2020）06--21 材料和方法1.1 材料3龄虫草蝙蝠蛾幼虫，采自四川省德阳县虫草基地，室内短期人工饲养。
采自青海玉树的天然冬虫夏草经人工诱导得到具有侵染能力的冬虫夏草子囊孢子。
1.2 方法1.2.1 接种培养本研究以子囊孢子悬液为接种體，每个处理20只蝙蝠蛾幼虫。
考虑到蝙蝠蛾幼虫几天就蜕皮一次，而蜕皮可能对侵染不利，故本试验选择在进行浸蘸接种之后进一步采取穿刺接种法并同时将菌液混入幼虫食物中，从而增加侵染成功率。
1.2.2 接种后处理接种后将幼虫放入事先编号的已灭菌的培养皿中，仅饲喂少量珠芽蓼，置于恒温培养箱中，于16 ℃、避光条件下培养。
2 d后继续给予珠芽蓼并注意补充无菌水以保湿培养，5 d后转入土壤中继续饲养。
每隔4 d检查统计幼虫死亡情况并加入少量珠芽蓼。
珠芽蓼均要求进行紫外线照射灭菌消毒。
将侵染所得的死亡僵虫在显微镜下进行镜检观察后，置于冻干机中冷冻干燥后充入氩气保护，并放入-20 ℃冰箱中保存备用。
1.2.3 代谢组分析1.2.3.1 样品的制备。
将侵染所得的僵虫、野外采集的野生僵虫、天然冬虫夏草以及人工培养的中国被毛孢菌丝体同时进行冷冻干燥，之后分别将其置于研钵中磨碎备用;在进行代谢组分析之前准确称取磨碎后的样品各15 mg，加入1 mL甲醇提取液和Fmoc-glycine（1 mg/mL）30 μL作为内标，涡旋30 s，25 ℃超声提取1 h后于4 ℃冰箱中静置12 h。
王永铨冬虫夏草博客
专家提醒：冬虫夏草的营养成分就是菌丝体。
1、冬虫夏草究竟是草还是虫？1300多年来，中国中医中药界就一直流传着中药三大宝：人参、鹿茸、冬虫夏草。
200多种古籍也记载了冬虫夏草“养生、益精气、理诸虚百损”可药、食两用的功效；并在国际上享有“百药之王”的美誉。
近年来更是比黄金还贵的补品，人人趨之若鹜。
但是，真正了解冬虫夏草的人却很少。
中国协和医科大学特聘生物专家柯传奎博士介绍说，冬虫夏草既不是虫也不是草，而是一种寄生于高原雪域昆虫的高等真菌。
它的具体形成过程如下：在中国海拔3500 —5300米高原低温的西藏、青海、甘肃、四川、云南、贵州一带生长着一种名叫蝙蝠蛾的耐寒昆虫，它的成虫期只有4到12天，而它的幼虫期却需要近4年。
在同一海拔高度也活跃着一种“冬虫夏草真菌”，生物科学家现在称为“中国被毛孢”真菌，它的孢子离开母体后随风飘散，落地后随着雨水深入土壤，遇到这种蝙蝠蛾的幼虫，就黏附在它的身上。
一旦有适合的条件，孢子就会萌发出牙管通过蝙蝠蛾幼虫的口腔、皮肤气孔等一切有可能的通道侵入体内寄生其中。
蝙蝠蛾幼虫被染上真菌一般是在秋末冬初，大约一个月以后侵入虫体的真菌发育成菌丝核。
与此同时，蝙蝠蛾幼虫则停止了它的生命，完全变成了真菌的营养供給体。
真菌孢子吃尽了幼虫体内的五脏六腑变成菌丝充满整个虫体，谓之“冬虫”。
到了夏季五月菌丝就会从“冬虫”的头部慢慢的萌发，破土而出长出像草一般的真菌子座，称为“夏草”。
而此时菌丝体头上的孢子在大量的消耗子座和虫部的菌丝营养以后就弹射出去繁衍后代，飘散的孢子开始它们下一轮的生命。
在此之前是采收冬虫夏草的最佳时期。
过了七月虫体内的孢子几乎弹射殆尽，子座随之枯萎，采之就无用。
按照冬虫夏草的有效成分——冬虫夏草真菌的菌丝体判断，冬虫夏草的头草、二草品质较好，三草因僵虫已经干瘪就降低或丧失了药用价值。
北京藏医医院副院长、国家食品药品管理局新药审批专家仁旺次仁说，古人正是从“中国被毛孢”冬虫夏草真菌的生长过程观察，冬天像“虫”，夏天像“草”，就把真菌子座和蝙蝠蛾幼虫尸体的复合体称为冬虫夏草。
冬虫夏草详细版.doc
冬虫夏草科技名词定义中文名称：冬虫夏草英文名称： plantworms;entomophyte 定义：蝙蝠蛾幼虫被虫草菌 (Cordyceps sinensis)感染，死后尸体、组织与菌丝结成坚硬的假菌核，在冬季低温枯燥土壤内保持虫形不变达数月之久(冬虫)，待夏季温湿适宜时从菌核长出棒状子实体(子囊座)并露出地面(夏草)，可入药。
应用学科：昆虫学〔一级学科〕；昆虫病理学〔二级学科〕以上内容由全国科学技术名词审定委员会审定公布百科名片冬虫夏草冬虫夏草，是麦角菌科真菌冬虫夏草寄生在蝙蝠蛾科昆虫幼虫上的子座及幼虫尸体的复合体，是一种传统的名贵滋补中药材，有调节免疫系统功能、抗肿瘤、抗疲劳等多种成效。
中文学名：冬虫夏草拉丁学名： Cordyceps sinensis别称：中华虫草目：肉座菌科：麦角菌属：虫草分布区域：青海、西藏、四川、云南、甘肃、贵州等地高寒地带和雪山草原简介麦角菌科植物冬虫夏草菌寄生在蝙蝠蛾科昆虫蝙蝠蛾越冬幼虫体上的子座与虫体的复合体。
益肾补阳、补肺益阴药。
始载于清乾隆吴仪洛著?本草备要?。
根本情况冬虫夏草(学名：Cordyceps sinensis)，又名中华虫草，又称为夏草冬虫，简称虫草。
是中国传统的名贵中药材，它是由肉座菌目麦角菌科虫草属的冬虫夏草菌寄生于高山草甸土中的蝠蛾幼虫，使幼虫僵化，在适宜条件下，夏季由僵虫头端抽生出长棒状的子座而形成(即冬虫夏草菌的子实体与僵虫菌核(幼虫尸体)构成的复合体)。
它主要产于中国青海、西藏、新疆、四川、云南、甘肃、贵州等省及自治区的高寒地带和雪山草原。
真正的冬虫夏草均为野生，生长在海拔3000米至5000米的高山草地灌木带上面的雪线附近的草坡上，对自然环境要求高。
夏季，虫子卵产于地面，经过一个月左右孵化变成幼虫后钻入潮湿松软的土层。
土里的一种霉菌侵袭了幼虫，在幼虫体内生长。
经过一个冬天，到第二年春天降临，霉菌菌丝开场生长，到夏天时长出地面，外观象一根小草，这样，幼虫的躯壳与霉菌菌丝共同组成了一个完整的“冬虫夏草〞。
蝙蝠蛾被毛孢和蝙蝠蛾拟青霉虫草菌丝体的菌种研究和市场分析
World Latest Medicne Information (Electronic Version) 2018 Vo1.18 No.6092投稿邮箱：sjzxyx88@·药物研究·蝙蝠蛾被毛孢和蝙蝠蛾拟青霉虫草菌丝体的菌种研究和市场分析周亚杰，郭原，沈光浩，冯鹏，冯敏（南京中科药业有限公司，江苏 南京 210008）0 引言世界上有507种虫草，其中中国有130余种，但冬虫夏草只有一种。
几百种虫草中，只有产自青藏高原的冬虫夏草载入《中华人民共和国药典》。
野生冬虫夏草来源稀少且采集不易，再加上无法人工大量培植，使冬虫夏草身价昂贵。
但是，随着科学技术的发展，今天我们可以利用生物分离技术从天然冬虫夏草中提取有效菌株蝙蝠蛾被毛孢和蝙蝠蛾拟青霉等，然后在大容积的液体培养基里进行接种、培养，使虫草菌丝体大量生长发酵，再经过浓缩、分离、干燥、过筛、消毒等工艺，就得到发酵虫草菌丝体[1]。
经过发酵得到的虫草菌丝体胶囊与天然冬虫夏草经严格测试，他们在功能和功效上并无明显区别，但生产成本大大降低，利用科学技术使虫草真正的走进千家万户。
1 蝙蝠蛾被毛孢和蝙蝠蛾拟青霉发酵虫草菌丝体菌种冬虫夏草是冬虫夏草菌Cordyceps sinensis （Berk.）Sacc.寄生在蝙蝠蛾科昆虫幼虫上的子座和幼虫尸体的干燥复合体。
虫体部分形似家蚕，长3-5 cm ，直径通常在3-8 mm ，外观呈土黄色至棕黄色，有环纹20-30个，近头部的环纹较细[2]。
2000年起，从英国皇家植物园回国工作的姚一建率领课题组成员多次前往青藏高原进行野外考察，经过验证和核对，姚一建等人确认蝙蝠蛾被毛孢即中国被毛孢或中华被毛孢确是无性型，也就是货真价实的“冬虫夏草”；而蝙蝠蛾拟青霉（中国拟青霉）、蝙蝠蛾被孢霉、虫生簇孢等３个菌种绝非冬虫夏草。
这初步澄清了不同名称与冬虫夏草的关系，解决了冬虫夏草无性型研究中多年来存在的混乱现象，为冬虫夏草“正名”[3]。
【红墙保元】蝙蝠饿拟青霉和天然冬虫夏草的区别
蝙蝠饿拟青霉和天然冬虫夏草的区别
中老年保健品中都含有蝙蝠饿拟青霉，主要是免疫调节的作用，比如红墙生物的保元软胶囊，那蝙蝠饿拟青霉具体的成份是什么呢，和冬虫夏草的区别是什么呢？下面给您简单的介绍一下吧。
即虫草菌粉，是采用深冷超微粉碎技术，从天然冬虫夏草中分离出的一种真菌类活性物质，经液体深层发酵培养而成。
蝙蝠蛾拟青霉菌粉最早由中国医学科学院药物研究所历经十余年研究而成，它是国家六五、七五重点科技攻关项目成果，并于1989年获卫生部批准的一类中药新药(原料)批准文号为[(89)卫药准字Z-17号]，这也是国家卫生部实行“新药审批办法”以来生产的第一个中药一类新药。
在二十年的临床应用当中，其良好的临床效果以及可靠的安全性深获国内外医药专家学者的认可。
并与2001年3月23日被国家卫生部发文：卫法监发（2001）84号文，确认为可用于保健食品的真菌名单。
蝙蝠饿拟青霉菌粉和冬虫夏草的区别：
蝙蝠蛾拟青霉菌粉是天然冬虫夏草在制药业上的升级替代品。
和青海产优质天然冬虫夏草对照，进行成分对比分析结果证明，蝙蝠蛾拟青霉菌粉与天然冬虫夏草化学成分基本一致，药理作用也和天然冬虫夏草基本相同。
天然冬虫夏草价格太过昂贵，不适宜普通老百姓长期服用，并且市面上的冬虫夏草很多都是以次充好，以假乱真的产品较多，普通老百姓不易辨别真伪；且野生的冬虫夏草由于生长环境无法严格控制，较易产生重金属超标、污染等问题。
而蝙蝠蛾拟青霉菌粉作为天然虫草的升级替代品，较好地解决了上述问题。
红墙生物的保元软胶囊原料含有蝙蝠饿拟青霉、西洋参、黄芪、三七、〆—亚麻酸等多种名贵中药材。
主要功能延缓衰老，免疫调节。
-------- 北京红墙生物工程有限公司。
中国被毛孢菌粉对小鼠抗疲劳、免疫功能的作用
中国被毛孢菌粉对小鼠抗疲劳、免疫功能的作用目的探讨中国被毛孢菌粉（HSFM）对小鼠抗疲劳、免疫功能的作用。
方法采用负重游泳试验法测定负重游泳时间、运动后血乳酸、尿素氮的含量，观察中国被毛孢菌粉对小鼠抗疲劳作用；采用碳粒廓清法、二硝基氟苯诱导小鼠迟发型变态反应试验法测定小鼠耳肿胀度、胸腺指数及脾指数，观察中国被毛孢菌粉对免疫低下小鼠的影响。
结果给予不同剂量HSFM（0.12 g/kg、0.24 g/kg、0.48 g/kg）20 d后，能显著延长小鼠负重游泳时间，降低运动后小鼠血乳酸、血清尿素氮含量（P＜0.05或P＜0.01）；HSFM（0.48 g/kg）能显著增加小鼠碳廓清指数K及吞噬指数α（P＜0.01）；在迟发型变态反应实验中，HSFM（0.24 g/kg、0.48 g/kg）能显著增加小鼠耳肿胀度、胸腺指数和脾指数（P＜0.05或P＜0.01）。
结论中国被毛孢菌粉对小鼠抗疲劳和环磷酰胺引起的免疫功能低下小鼠具有一定的增强作用。
标签：中国被毛孢菌粉；抗疲劳；免疫功能Effects of Hirsutella sinensis fermented mycelia physical fatigue and immunologic function of mice HAN Cheng-fang，HONG Mei，TU Feng.Qing hai Tibetan Medicine Institute，Xining 810003，China【Abstract】Objective To investigate the effect of Hirsutella sinensis fermented mycelia (HSFM) on physical fatigue and immune function of mice.Methods Loaded-swimming test were measured the loaded-swimming time、blood lactic and urea nitrogen after exercise,observe the effect of MHCS onphysical fatigue of mice;Carbon clearance test,dinitrofluorobenzene-induced delayed type hypersensitivity(DTH) test，they were measured the ear swelling、spleen index and thymus.To evaluate the effect of HSFM on immunosuppressed of mice.Results Administered different did of the test substance after 20 days,（0.12 g/kg、0.24 g/kg、0.48 g/kg）HSFM could significantly extend the loaded-swimming time，reducing blood lactic acid and urea nitrogen concentration after exercise in mice（P＜0.05or P＜0.01）.(0.48 g/kg)HSFM increased the K and a indices in carbon clearance test（P＜0.01）,It was also found that （0.24 g/kg、0.48 g/kg)HSFM enhancedmurine ear swelling，spleen index and thymus in immunosuppressed mice(P＜0.05 or P＜0.01）.Conclusion HSFM significantly improved physical fatigue and immunologic function of immunosuppressed mice.【Key words】Hirsutella sinensis fermented mycelia (HSFM)；Physical fatigue；Immune function地球“四大超净区”之一的世界屋脊青藏高原，高寒缺氧，日照时间长，紫外线辐射强，昼夜温差大，地理地貌成因复杂。
解析冬虫夏草是什么冬虫夏草的功效与作用
解析冬虫夏草是什么冬虫夏草的功效与作用冬虫夏草是什么冬虫夏草，是麦角菌科真菌冬虫夏草寄生在蝙蝠蛾科昆虫幼虫上的子座及幼虫尸体的复合体，是一种传统的名贵滋补中药材，有调节免疫系统功能、抗肿瘤、抗疲劳等多种功效。
冬虫夏草的功效调节血脂冬虫夏草可以降低血液中的胆固醇和甘油三酯，提高对人体有利的高密度脂蛋白，减轻动脉粥样硬化。
解析冬虫夏草是什么冬虫夏草的功效与作用调节造血功能冬虫夏草能增强骨髓生成血小板、红细胞和白细胞的能力。
调节免疫系统功能免疫系统相当于人体中的军队，对内抵御肿瘤，清除老化、坏死的细胞组织，对外抗击病毒、细菌等微生物感染。
人体每天都可能出现突变的肿瘤细胞。
免疫系统功能正常的人体可以逃脱肿瘤的厄运，免疫系统功能出现问题的人，却可能发展成肿瘤。
冬虫夏草对免疫系统的作用像是在调整音量，使其处于最佳状态。
它既能增加免疫系统细胞、组织数量，促进抗体产生，增加吞噬、杀伤细胞数量、增强其功能，又可以调低某些免疫细胞的功能。
直接抗肿瘤作用冬虫夏草提取物在体外具有明确的抑制、杀伤肿瘤细胞的作用。
冬虫夏草中含有虫草素，是其发挥抗肿瘤作用的主要成分。
提高细胞能量、抗疲劳冬虫夏草能提高人体能量工厂--线粒体的能量，提高机体耐寒能力，减轻疲劳。
调节心脏功能冬虫夏草可提高心脏耐缺氧能力，降低心脏对氧的消耗，抗心律失常。
调节肝脏功能冬虫夏草可减轻有毒物质对肝脏的损伤，对抗肝纤维化的发生。
此外，通过调节免疫功能，增强抗病毒能力，对病毒性肝炎发挥有利作用。
调节呼吸系统功能冬虫夏草具有扩张支气管、平喘、祛痰、防止肺气肿的作用。
调节肾脏功能冬虫夏草能减轻慢性-病的肾脏病变，改善肾功能，减轻毒性物质对肾脏的损害。
冬虫夏草的作用冬虫夏草首次记载使用是清代吴仪洛《本草丛新》，书中认为冬虫夏草性味甘，温。
功能补肺益肾，化痰止咳。
可用之于久咳虚喘，产后虚弱、阳痿阴冷等虚的病症。
据研究：冬虫夏草主要含有冬虫夏草素、虫草酸、腺苷和多糖等成分;冬虫夏草素能抑制链球菌、鼻疽杆菌炭疽杆菌等病菌的生长，又是抗癌的活性物质，对人体的内分泌系统和神经系统有好的调节作用;虫草酸能改变人体微循环，具有明显的降血脂和镇咳祛痰作用;虫草多糖是免疫调节剂，可增强机体对病毒及寄生虫的抵抗力。
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蝙蝠蛾被毛孢是冬虫夏草的学名口述：我国冬虫夏草产业化先驱、蝙蝠蛾被毛孢菌丝胶囊研制人、教授级高级工程师柯传奎整理：本报记者单友良本刊：柯老师你好，我有一位媒体朋友，患了肾癌，拿掉了一只肾，康复期间听医生的建议，把天然冬虫夏草替代为市场上的“久实牌蝙蝠蛾被毛孢”来吃，现在已经正常上班了。
因为我与你比较熟悉，他就打电话问我，说前段时间你的“久实牌蝙蝠蛾被毛孢”突然商店里买不到了，而等到最近重新出现，包装的样子、商品名称都改了，原来的“久实宝虫草”变成了“久实牌蝙蝠蛾被毛孢胶囊”，他搞不清楚其中的来龙去脉，要我问问你。
我想，熟悉你原来产品的很多老顾客，对你产品的变化也会打个问号，你给我们解释一下吧。
答：好的。
首先，我要在这里感谢你的朋友还有这两年来一直关心、信任我们产品的朋友。
从“久实宝虫草”到“久实牌蝙蝠蛾被毛孢胶囊”的这个演变过程，其实我们一直是在走程序，东西还是一样的东西。
“久实宝虫草”最早作为普通保健品出现，后来国家规定你里面的成分不是天然的冬虫夏草，而是产业化的冬虫夏草菌，那商品名称就不能出现“冬虫夏草”几个字；第二呢，普通食品不能宣传功效，你如果要宣传功效，那就必须是保健食品，而保健食品要经过国家食品药品监督管理局审批，也就是包装上要有一顶“蓝帽子”。
你的朋友突然在商店里买不到“久实宝虫草”，是因为我们的老包装上能找到“冬虫夏草”几个字，我们遵照省工商部门的意见，产品全部下架了，重新设计包装，产品名称也相应进行更改，这就变成了现在的“久实牌蝙蝠蛾被毛孢胶囊”，但也有一些元素没有变，比方说我的logo。
本刊：“久实牌蝙蝠蛾被毛孢胶囊”读起来很拗口，保健品为啥取那么难的商品名称？答：是，这个问题我要在这里做个专门的解释。
我打个比方。
比方说我们去看中医，老中医开处方的时候上面会写莱菔子10克，昆布5克，陈皮8克，紫河车10克，初次看中医的你估计看不懂上面写的是什么，但我翻译给你听你就知道了，莱菔子就是萝卜子，昆布就是海带，陈皮就是橘子皮，紫河车就是胎胞。
说到这个冬虫夏草呢，下面一节是虫，上面一节是草。
但在我们这些研究人员眼里，它下面一节确实是虫，叫什么虫呢？蝙蝠蛾的幼虫，我们称它为“子座”；上面一节是不是草呢？不是草，是一种菌，什么菌呢？被毛孢，合起来，就是蝙蝠蛾被毛孢。
我们学术界，常常将冬虫夏草称为蝙蝠蛾被毛孢，因冬虫夏草是通俗叫法，蝙蝠蛾被毛孢是学术名称。
所以说，冬虫夏草与蝙蝠蛾被毛孢，其实是同一种药材的两种叫法。
在我国海拔3000米以上的青藏高原上，生活着一种蛾，叫蝙蝠蛾。
蝙蝠蛾从一颗小小的虫卵变成蛾，需要4-5年时间，等它长到3-4岁的时候，90%以上会被一种菌感染，这种菌就是蝙蝠蛾被毛孢，一旦感染了蝙蝠蛾被毛孢，蝙蝠蛾幼虫的身体就成了蝙蝠蛾被毛孢菌寄生的“食堂”。
一般来说是10月份寄生，到第二年的5月份，蝙蝠蛾被毛孢要钻出地面，那就是我们看到“草”的那部分，其实不是草，而是“子囊”，它钻出来干什么呢？它钻出来“生孩子”，在高原强烈的紫外线光照下，蝙蝠蛾被毛孢子囊里面会喷射出子囊果，也就是它自己的种子，这些种子将在几个月后继续去感染新的蝙蝠蛾幼虫。
这就是冬虫夏草的来历。
它是动物、真菌的结合体，是中药里面生长海拔最高的药材，也是生长条件最恶劣的中药，由于功效独到，也是近30年来涨得最快的中药。
目前杭州大厦，优质的冬虫夏草标价已经达到每公斤68万元了。
本刊：我听明白了，冬虫夏草是中药材的商品名，蝙蝠蛾被毛孢是冬虫夏草的学术名，两者其实是一样的东西。
那么请问柯教授，市场上原来以冬虫夏草菌粉为原料的保健品，是不是都要相应地改成蝙蝠蛾被毛孢菌丝？答：不是的！是这样的。
1981年之前，世界上虽然知道冬虫夏草是一种菌，但到底是什么菌没有人知道，也没有人找到过这种菌，并培养过这种菌。
1981年后，当年北京大学毕业的、在青海高原专门从事冬虫夏草研究的科学家沈南英先生分离到了冬虫夏草的这个菌，并且把它养活了，这就是蝙蝠蛾被毛孢菌。
久实牌蝙蝠蛾被毛孢纯菌粉胶囊就是由这种冬虫夏草无形性单一菌种制作而成。
有一件事情，说来话长，我们国家冬虫夏草的研究是从上世纪80年代开始的，当时大家相互保密，争先恐后地到冬虫夏草身上找这个菌，结果大家找出来的菌种各不相同，名称也很多，大家都说自己找到了冬虫夏草的真正菌种。
有一年，我到香港开会，有一个展台声称他们找到了冬虫夏草真正的菌种，我一看，根本就不是。
要知道这些分离冬虫夏草菌的科研人员里面，有些是很有名的，他自己说分离到了菌种，就上报给国家主管部门审批，国家主管部门也搞不清楚哪家报上来的是真正的冬虫夏草菌，就批出去了。
中国拟青霉、蝙蝠蛾拟青霉就是这样批出去的，其实它们是与冬虫夏草菌无关的其他菌。
冬虫夏草菌种的鉴别我国生物界前后争论了23年，直到2005年10月19日，由中国科学院院院士魏江春牵头，全国10多所科研院校的19位教授，联名给国家食品药品监督管理局药品注册司和监督管理局保健品审评中心及中国科协学会学术部打报告，说明只有蝙蝠蛾被毛孢才是真正的冬虫夏草菌，其他像中国拟青霉、蝙蝠蛾拟青霉不是冬虫夏草菌种，这件事情最后才算搞清楚。
如今，蝙蝠蛾被毛孢正式被国家列入保健食品的微生物菌种名单。
搞清楚这一点，对消费者维护自己的合法权益是有意义的。
如果你以后在市场上买到“分离自冬虫夏草”的工业化冬虫夏草发酵产品，原料注明是中国拟青霉、蝙蝠蛾拟青霉的，就说明这不是真正的以冬虫夏草菌种克隆而成的产品，而是与天然冬虫夏草没有关系的其他菌种产品。
本刊：柯教授，我相信你说的话都是真的。
但我能不能问一句，凭什么你就说蝙蝠蛾被毛孢才是真正的冬虫夏草菌呢？答：这个问题问得好。
1983年我们的冬虫夏草菌种就已经完成了“种瓜得瓜，种豆得豆”的生物学鉴定。
当时青海省科委组织了冬虫夏草菌种专家鉴定会。
上世纪90年代末，DNA分析技术传入中国，中国科学家开始用基因测序仪器测出冬虫夏草、虫草属的其他虫草和自称“分离自冬虫夏草的菌种”的基因序列，它相当于“照妖镜”，生物个体与个体之间的差别都能测出。
用“基因序列差别”或“基因相似度”的百分数表示，基因序列差别结果如下：青藏高原上各地产的冬虫夏草：<2%（基因相似度98%）冬虫夏草与蝙蝠蛾被毛孢：<2%（基因相似度98%）冬虫夏草与虫草属其他虫草：>20%（基因相似度<80%）冬虫夏草与除蝙蝠蛾被毛孢之外“菌种”：>20%（基因相似度<80%）参考基因序列差别值：人与老鼠：>10%（基因相似度90%）人与狗：>4%（基因相似度96%）人与黑猩猩：>2%（基因相似度98%）人种与人种基因序列差别约：<0.01%（基因相似度99.99%）科学研究证明：同一生物种基因序列差别一般小于10%。
人与老鼠之间基因序列只差别约10%，你们可以想像基因序列差别>20%的两个生物种相差有多远，用“相差十万八千里”形容也不过分吧！至少说明它们不是同一物种。
DNA鉴定用于冬虫夏草的鉴定，是以最先进的科学数据告诉世人：蝙蝠蛾被毛孢菌就是冬虫夏草。
我们是5次把我们用的冬虫夏草菌种——蝙蝠蛾被毛孢送到中国科学院微生物研究所去做DNA鉴定，结果与上面一致。
本刊：一般人消费，相信原汁原味的东西，总感觉产业化的人工的不如天然的，有道理吗?答：人类的发展史就是一部不断产业化的历史，水稻原来是野生的，但现在还有谁在吃野生的稻谷？都在吃袁隆平院士为我们杂交出来的优质稻谷。
水果开始也都是野生的，但现在我们很少吃野生的水果吗？人工的、产业化的超过天然的、野生的，是社会和科学进步的表现。
就冬虫夏草而言，冬虫夏草的营养成分是蝙蝠蛾被毛孢菌丝体和代谢产物，关键是菌种和基因决定冬虫夏草的营养成分。
如果选用与冬虫夏草的基因（DNA）一样的菌种，加上一个良好的模拟原产地生态环境的产业化工艺，人工的、产业化的超过天然的、野生的是必然的。
人类产业化历史已经证明了这一点。
本刊：古书上记载，冬虫夏草“理诸虚百损”，“功与人参同”，功效与人参一样，是不是这样？早期肿瘤患者，在手术、放化疗过程中，加服大剂量冬虫夏草，效果非常确切，是不是这样的？答：你说得完全对。
这也是冬虫夏草越来越贵的原因。
中医认为，人体的五脏体系：心、肝、脾、肺、肾都有虚证表现，阴虚、阳虚、气虚、血虚，还有阴阳两虚，气血两虚，老年病、器官功能减退、慢性病、急性病的恢复期或末期、肿瘤术后或放化疗人群和慢性肝炎病人都属虚证范畴，需要补虚、滋补和调理。
冬虫夏草能“理诸虚百损”，意思就是调理所有的虚损，跟人参一样，功效十分广泛。
相信随着人们生活品质的提高，保健品的消费也会上一个档次，服用冬虫夏草制品的人会越来越多。
记得1987年，在卫生部举行的新药评审会上，我介绍了从1979年开始研究产业化冬虫夏草的整个研究过程，现任浙江中医药大学副校长、我国最年轻的国家级名中医连建伟教授介绍了冬虫夏草胶囊临床研究结果。
那次评审会上，以冬虫夏草菌为原料药品被批准为我国建国后为数不多的国家一类新药，记得当时的评审中药组组长王免之教授为冬虫夏草菌确定功效：“补肾气、益精气”，并指出：“这是国宝！”很久以前就发现，冬虫夏草可增加动物和人的睡眠时间，改善睡眠质量。
这是因为人体免疫系统在调节睡眠方面发挥着重要作用。
免疫系统通过改变各种免疫细胞产生的细胞因子表达水平，而相关的细胞因子又通过与机体神经系统和内分泌、激素相互作用参与睡眠调节。
服用冬虫夏草，具有预防肿瘤的作用。
肿瘤的发生，多与免疫功能低下有关。
随着我们平均寿命越来越长，人类罹患肿瘤的几率比以前更高。
所以，越到老年，越要注意保护自己的免疫功能。
而冬虫夏草是非常神奇的免疫调节剂，对免疫功能亢进的，它有抑制作用，对免疫功能低下的，它有增强作用。