【精品】PPT课件保健食品广告法规解读

保健食品相关知识介绍_PPT课件

５、分类
１）、具有特定功能的保健食品２）、营养补充剂
二、产品开发
１、功能的筛选２、配方的确定３、生产工艺４、质量标准
１、功能的筛选
１）、功能的选择２）、国家药监局公布的功能范围２）、新功能３）、功能组合
１）、功能的选择
◆ 市场需求 ◆ 自身情况
２）、国家药监局公布的功能范围
提出注册申
局受理审查
检验机构
国家局审查
和
请
检
样
验
品
安功功成卫稳全能效分生定性学成检学性毒试分测试试理验或验验学标试志验性
申试样抽提报验品取出资现试检审料场制验查的的现用意形核场样见式查的品审核送
样复品核检检验验
符合要求的
审评中心审评颁批发准保证健颁食书品
六、保健食品开发人员应具备的知识
１、药学知识及营养学知识２、熟悉保健食品相关法律法规３、一定的市场分析能力
２、申报资料
１）、保健食品注册申请表２）、申请人身份证、营业执照或者其它机构合法登记证明
文件的复印件３）、提供申请注册的保健食品的通用名称与已经批准注册
的药品名称不重名的检索材料４）、申请人对他人已取得的专利不构成侵权的保证书５）、提供商标注册证明文件６）、产品研发报告７）、产品配方依据８）、功效成分/标志性成分、含量及功效成分/标志性成分
的检验方法９）、生产工艺简图及其详细说明和相关的研究资料
续上
１０）、产品质量标准及其编制说明１１）、直接接触产品的包装材料的种类、名称、质量标准
及选择依据１２）、检验机构出具的试验报告及其相关资料１３）、产品标签、说明书样稿１４）、其它有助于产品评审的资料１５）、两个未启封的最小销售包装的样品

解读《广告法》 ppt课件

证明文件形式要求
复印件须加盖广告主公章（如：企业法人营业执照、生产许可证、卫生许可证、商标注册证、中国名牌证书、中国驰名商标证书、绿色食品认证证书等）部分证明文件须提供盖有下发机关公章的原件（如：药品广告审查表、医疗器械广告审查表、农药广告审查表、医疗机构广告审查证明、保健食品广告审查表等）
广告法修改的十大亮点
一是充实和细化广告内容准则。修订完善或新增保健食品、药品、医疗、医疗器械、教育培训、招商投资、房地产、农作物种子等广告的准则。二是明确虚假广告的定义和典型形态。明确规定广告内容虚假及内容引人误解均属于虚假广告，加大对虚假违法广告的惩治力度。
三是新增广告代言人的法律义务和责任的规定，明确规定广告代言人不得为虚假广告代言，不得为未使用过的商品服务代言。四是严控烟草广告发布。规定禁止在大众传播媒介或者公共场所、公共交通工具、户外发布，同时明确禁止利用其它商品广告变相发布烟草广告。
单位专家推荐证明
招商等有投资回报预期的商品或者服务广告
不得含有下列内容： (一)对未来效果、收益或者与其相关的情况作出保证性承诺，明示或者暗示保本、无风险或者保收益等，国家另有规定的除外； (二)利用学术机构、行业协会、专业人士、受益者的名义或者形象作推荐、证明。
房地产广告
与广告主主体资质相关的证明文件
企业营业执照副本，或者其它主体资质证明（如：组织机构代码证、事业单位法人证等）
与广告主产品相关的证明文件
1、允许产品生产、经营的证明文件，如生产许可证、卫生许可证等。 2、广告中涉及实行国家强制认证产品的，须提供中国国家强制性产品认证（3C认证）证书。 3、宣传企业产品含有某种物质或某种功能的，须提供国家认可的检验机构出具的质量检验合格证明、产品成分或功能检验证明。

食品标签标识解读PPT幻灯片课件

选用标准中规定的名称，或等效名称；
无标准规定的名称时，应使用不使消费者误解或混淆的名称；
误导时（创新名称、奇特名称、音译名称、商标名称等），邻近部位标示真实属性名称；
不得利用色差字号迷惑消费者。
如：“橙汁饮料”、“巧克力夹心饼干”
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1.1、产品名称为繁体字或外文(不符合GB7718-2011中3.8条) 1.2产品名称未在醒目位置清晰标示真实属性专用名称(不符合
应由净含量、数字和法定计量单位组成。与食品名称标示在同一展示版面上规定了计量单位（g、kg;mL/ml、L/l)和字符最小高度冷冻水产品、畜禽肉制品须标示加水冷冻前的“净含量” 固液两相，且固相为主时，沥干物（固形物）的含量——
质量或质量分数表示同一预包装内含独立相同预包装，应标示数量 eg 净含量：400g（4*100g；或内装4块）
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规定中强调必须标识“生产者”的名称和地址，而通则中规定要标识 “制造者或经销者”的名称和地址。第八条第(四)对分装食品“应当标注分装者的名称及地址，并注明分装字样”的规定通则中未明确; 规定第十三条除了按产品标准规定应标注“质量等级”外，增加了“ 食品执行的标准明确要求标注食品的加工工艺的，应当相应地予以标明”规定。规定第十四、十五条规定了QS的标注和混装非食用物警示标注的内容，通则中未明确。
食品的某一性质与另一产品混淆。 3.6不应标注或者暗示具有预防、治疗疾病作用的内容，非保健食品不得明
示或者暗示具有保健作用。 3.7不应与食品或者其包装物（容器）分离。
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二、标准框架
3.8应使用规范的汉字（商标除外）。具有装饰作用的各种艺术字，应书写正确，易于辨认。
3.9预包装食品包装物或包装容器最大表面面积大于35cm2时,强制标示内容的文字、符号、数字的高度不得小于1.8mm。

保健食品的监管培训课件模板ppt

（三）食品、保健食品、药品的区别
2、用途
食品
保健食品
药品
各种供人食用或者饮用。
用途
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
提供营养，维持人体正常新
陈代谢
标签标识营养成分含量
限于特定人群食用，调节机体功能如： 1.调节机体的生理功能。 2.亚健康状态的调理。 3.降低疾病发生的风险。 4.改善各种营养素的代谢。 5.增强机体对应激状态的适应能力。
1、概念
食品
保健食品
药品
概念
指各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是药品的物品，但是不包括以治疗为目的的物品
即声称具有特定保健功能的食品，是指适宜于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的，对人体不产生急性、亚急性或者慢性危害的食品
是指用于预防、治疗、诊断人的疾病，有目的地调节人的生理机能并规定有适应症或者功能主治、用法和用量的物质，包括中药材、中药饮片、中成药、化学原料药及其制剂、抗生素、生化药品、放射性药品、血清、疫苗、血液制品和诊断药品等。
2003年，国务院将保健食品审批职能由卫生部划转国家食品药品监督管理局
2009年，国务院将卫生部承担的保健食品监督管理的职责划入国家食品药品监督管理局
3、职责分工
食品药品监督管理局：负责保健食品的监督管理
质检局：负责保健食品进出口的监管
工商行政部门：负责保健食品违法广告的查处负责生产经营营业执照的发放
已批准的功能类产品，主要集中在增强免疫力、缓解体力疲劳、辅助降血脂、抗氧化等功能方面，这四类产品约占已批准产品的60%。
据初步统计：目前已批准产品近万个，在产产品约4000个，保健食品生产企业约2357家，其中，具备GMP条件的1687 家，从业人员600多万人，2009年产值约1000亿元。保健食品的生产和消费都呈现出快速发展的趋势。

食品安全ppt免费课件

宣传教育
通过各种渠道宣传食品安全法律法规，提高企业和消费者的法律意识。
加强食品生产、流通、销售等环节的监管力度
生产环节监管
01
加强对食品生产企业的日常监管，确保生产过程符合食品安全
标准。
流通环节监管
02
加强食品流通环节的监管，防止食品在流通过程中受到污染或
变质。
销售环节监管
03
对食品销售商进行监管，确保销售的食品符合食品安全标准。
02
食品安全风险
微生物污染
01
02
03
细菌污染
食品中可能存在的沙门氏菌、大肠杆菌等，可能导致食物中毒。
病毒污染
如肝炎病毒、轮状病毒等，通过污染水源或食物传播。
霉菌污染
如黄曲霉素，可导致食品变质和中毒。
化学污染
农药残留
农产品种植过程中使用的农药，如果清洗不净，会残留在食品上
。
工业污染
食品安全标准与认证
食品安全标准
食品安全追溯体系
由政府制定和发布的一系列强制性标准，包括食品中污染物限量、食品添加剂使用标准等。
通过建立食品安全追溯体系，实现食品从农田到餐桌的全过程可追溯，确保食品安全。
食品安全认证
由第三方机构对食品生产经营企业的食品安全管理体系进行评估和认证，包括ISO 22000、HACCP等认证体系。
重金属、多氯联苯等有害物质通过水、土壤等进入农作物或动物体内。
添加剂污染
非法或过量使用食品添加剂，如防腐剂、色素等。
物理污染
放射性污染
核事故或核废料可能导致食品受到放射性污染。
杂质污染
如金属碎片、木屑等外来物质混入食品中。
包装材料污染

【新版】《食品安全法解读》PPT课件

（二）立法历程
2004年7月国务院法制办开始着手立
法起草工作，到提交全国人大常委会后四次审议，历时5年，可谓五年磨一剑 ! 这样一部精雕细琢的食品安全法，在我国食品安全法制进程中具有里程碑式的意义。
初审：确立惩罚性赔偿
二00七年十二月，十届全国人大常委会初次审议食品安全法草案，初审强化了食品生产经营者作为食品安全第一责任人的责任，并加大对违法行为的处罚力度。特别是确立惩罚性赔偿制度，即除了赔偿消费者的损失以外，还可以要求价款十倍的赔偿金。此外，还规定了制定统一的食品安全国家标准、建立以食品安全风险评估为基础的管理制度、建立食品安全信息统一公布制度以及确立监管体制也在草案中提到，但表述尚过于笼统和模糊。

C、遏制食品安全事故频发势头的需要（矛盾凸显期，事故多发期）
二00四年曝出阜阳“大头娃娃”劣质奶粉事件，成为“修法”的直接动因——只不过当时目标是“食品卫生法”。随后，“苏丹红”事件、PVC保鲜膜致癌事件、含孔雀石绿水产品、雀巢奶粉碘含量超标、食品包装袋苯超标、福寿螺事件、猪肉瘦肉精超标等一系列食品安全事故此起彼落，特别是后来的三鹿奶粉事件进一步加快了食品安全法的立法进程。（蒙牛的问题）
短信

“中国消费者在食品消费中完成了化学扫盲，从大米里认识了石蜡，从火腿里认识了敌敌畏，从咸鸭蛋、辣椒酱里认识了苏丹红，从火锅里认识了福尔马林，从馒头、银耳、蜜枣里认识了硫黄，从木耳中认识了硫酸铜。今天三鹿又让消费者知道了三聚氰氨的化学作用，外国人喝牛奶结实了，中国人喝牛奶结石了。日本人的口号一天一杯牛奶，振兴一个民族；中国人的口号是一天一杯牛奶，震惊一个民族。”

二审：明确删除监管码制度

保健食品培训课件.

保健食品企业经营许可申请表
申请人：————— 申请日期：年月日 XX市食品药品监督管理局制
申报材料目录
编号 • • • • • • • • • 材料名称
□1 保健食品企业经营许可申请表 □2 工商行政部门出具的预先核准证明复印件；营业执照复印件；新开办企业提供法定代表人、企业负责人资格证明复印件、身份证复印件； □3 经营场所证明文件（房屋/土地产权证明，如租赁的并要提供租赁协议）复印件； □4 经营场所场地平面布局图; □5 企业卫生管理组织文件、卫生及质量管理制度目录（产品索证制度以及人员、场地的卫生管理制度）； □6 从业人员健康检查证明复印件； □7 从业人员保健食品卫生知识培训材料； □8 申报人不是法定代表人或负责人本人，应当提交企业《授权委托书》原件和复印件； □9 食品药品监督管理部门认为有必要提供的其他材料。
XXX食品药品监督管理局保健食品培训讲义
内容提要
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保健食品概论
保健食品监管的法律依据保健食品经营许可流程保健食品真伪辨别
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一、保健食品概论
1、什么是保健食品？
保健食品是一个特定概念！
• 保健食品：系指表明具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的的食品。即适宜于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的的食品。 • ——《保健食品管理办法》、《保健（功能）食品通用标准》、《保健食品标识规定》等法规中对保健食品的定义
食品保健食品药品
• 保健食品不能脱离食品，是食品的一个种类； • 保健食品必须具有一般食品无法比拟的功效作用，能调节人体的某种功能； • 保健食品不是药品，不是为治疗疾病而生产的产品。
二、保健食品监管的法律依据