农药环境毒理1
5.二溴乙烷：致癌、精子（卵子）遗传失常。
6.除草醚：高毒除草剂，对动物有致畸、致 突变、致癌作用，多数国家已禁止使用，我 国2000年12月31日停产．2001年12月31日 停止销售。
7.敌枯双：致畸作用。
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8.氟乙酰胺：剧毒，二次中毒。严禁在农业上 使用，严禁作为杀鼠剂销售和使用。
n 在植物体内最常见的是与葡萄糖轭合。
n 在动物体内通常是与葡萄糖醛酸轭合。
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农药环境毒理1
2．主要类型农药在环境和动植体 内的代谢特点
n 有机汞农药：经微生物代谢为甲基汞。 引起严重残留问题。
n 例如：日本“水俣病”。国外八大公害 事件之一，由于工厂排出含汞的废水污 染鱼，蚌等水产品，人食用这些污染的 水产品后，继而使人体内含有有毒的甲 基汞而中毒。
三、农药在食品中残留的控制
1．禁止使用高残留农药 2．合理使用农药，包括施药方法、
施药剂量、施药次数及安全间隔 期。
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n 安全间隔期：在不超过最大允许残 留量的前提下，最后一次施药离作 物收割的间隔天数，被称为安全间 隔期。
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如何确定安全间隔期？
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农药环境毒理1
1.六六六、DDT：高残留农药，1983年停产。 2.毒杀芬：有机氯类农药，用量大，分解慢，
高残留，易积累中毒，影响人体健康。 3.二溴氯丙烷：致突变、致癌作用；对男性会
毒害精子，引起不育 。 4.杀虫脒：致癌，1990年起三年内停止生产，
1993年起停止在农业上使用。
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9.艾氏剂、狄氏剂：高残留。
10.汞制剂：慢性毒性。
11.氟乙酸钠：剧毒杀鼠剂，易发生二次中毒， 造成猪、狗、猫死亡，市场上销售的气体系 鼠剂针剂，便含有氟乙酸钠。
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12.氟乙酰胺：急性剧毒杀鼠剂，易发生重复 中毒，且无警戒气味，不仅禁止在农作物上 使用，也不准做杀鼠剂销售和使用。
（1）动物慢性毒性试验，确定最大 无作用剂量。
（2）根据对动物的最大无作用剂量 推算成人的ADI（mg/kg）。
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ADI：每日允许摄入量（mg/kg）
n 用每公斤体重摄入药物的毫克数来表示。 n 在人的一生中每日摄入该剂量不会产生
明显的毒害。在推算时，要加上安全系 数，国际上一般规定将试验动物的无作 用剂量缩小100倍左右，有些国家要求 更严，如日本要求缩小200～500倍。
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n 有机氯农药：性质稳定，代谢产物 与亲体化合物接近、残留问题与亲 体化合物一样。
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n 有机氟农药：氟乙酰胺，既是杀 鼠剂，又是高毒内吸杀虫剂。水 解后的代谢产物氟乙酸剧毒，残 留问题突出。
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n 有机磷农药：性质不太稳定，易在动 植物体内降解，有些OP农药，尤其是 内吸杀虫剂如内吸磷在植物体内有一 个增毒过程，硫醚键被氧化为毒性更 高的砜和亚砜。因此，内吸磷的残留 问题比一般有机磷重得多。
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n 有机氮农药：杀虫脒的代谢产物 4-氯邻甲苯胺的致癌作用比杀虫 脒高10倍，杀虫脒致癌作用的无 作用剂量为20PPM，4-氯邻甲苯胺 则为2PPM。
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二、农作物与食品中残留农药的由来
1.农田施药后农药对作物的直接污染 n 内吸性药剂被植物根、茎、叶吸收，
n 1.大多数生物源天然产物农药对哺乳动 物毒性较低，使用中对人畜比较安全
n 2.防治谱较窄，甚至有明显的选择性
n 3.对环境的压力较小，对非靶标生物比 较安全
n 4.大多数生物源天然产物农药作用缓慢， 在遇到有害生物大量发生迅速蔓延时往 往不能及时控制为害
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农药环境毒理1
二、研究开发生物源天然产物农药的途径
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（4）根据农药残留动态和最大允 许残留量，确定安全间隔期（天）
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农药环境毒理1
3．去污处理
n 用微生物去除土、水中的残存农药
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第二节 农药对害虫群落的影响 及对非靶标生物的毒性
一、农药对有害生物群落的影响 （一）害虫的再猖獗 （二）次要害虫的上升 （三）对杂草群落的影响
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（2）异构化：主要是有机磷杀虫 剂中的硫代磷酸酯类，变化形式 是硫原子和氧原子互换。
n 六六六的丙体异构体在一定条件下 也会变成甲体等。
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（3）光化：喷洒到田间的农药由 于吸收光能，产生异构化、光水 解或光氧化。例如，OCl中的环 戊二烯类，狄氏剂、艾氏剂能转 化为更稳定、毒性更大的光化异 构体。
n 在田间用药时，大部分农药是散落 在农田中，有些飘散到大气中，有 些农药性质稳定、不易降解、残存 的农药可以被后茬作物吸收。
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农药环境毒理1
n 有些报道表明，某些茶区虽已禁用 DDT 、 六 六 六 多 年 ， 但 采 取 的 茶 叶 中 仍 可 检 测 出 较 高 含 量 的 DDT 和 六 六六以及代谢产物。
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2020/11/7
农药环境毒理1
n 残留：使用农药后，在一定的 时间内残存于环境中的量
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除防治对象外所有 生态环境中的残存量
农药环境毒理1
n 对农药残留动态进行监测，了解 残留规律及开发新型低残留农药， 制定农药合理使用准则，加强管 理，从而将农药残留降到最低限 度。
1.充分利用我国宝贵的生物资源，开发天然 产物农药新品种
2.有效成分及其类似化合物的半合成改造 3.作为创制新农药的先导化合物模型，用人
工合成的方法进行结构优化研究，筛选出 性能比天然活性物质更好的新农药
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第二节 生物源天然产物农药
n 一、植物源天然产物农药
n （一）植物毒素
n （二）植物中的昆虫拒食剂
n
和忌避剂
n （三）植物内源激素
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（一）植物毒素
1.具有杀虫作用的植物毒素 n 除虫菊 鱼藤酮 烟碱 n 胡椒酰胺类化合物 尼鱼丁 n 四氢呋喃脂肪酸内酯 n 二氢沉香呋喃类化合物 n 谷氨酸类似物（软骨藻酸等）
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➢ 上述因素综合作用的结果。
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（二）次要害虫的上升
n 次要害虫上升是指使用某些农药后， 农田生物群落中原来占次要地位的 害虫，由原来的少数上升为多数， 变为为害严重的害虫。
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二、农药对陆生有益生物的影响
（一）对寄生性天敌昆虫的影响 （二）对捕食性天敌昆虫的影响 （三）对蜘蛛和捕食性螨的影响 （四）对蜜蜂和家蚕的影响
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（3）根据ADI值推算最大允许残留量（PPM）
➢ 最大允许残留量：供消费食品中可允许的最高农药 残留浓度。 ADI值×人体标准体重 最大允许残留量＝ 食品系数
❖ 人体标准体重：亚洲人 50公斤，欧美人70公斤，中国 人55公斤。
❖ 食品系数是地区性的，与各地取食习惯有关，一般用每 人每天取食该食品的量来表示（公斤）。
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➢ 取 食 藻 类 的 小 鱼 体 内 含 量 达 3PPM （ 与 水相比3000倍）；
➢ 取 食 小 鱼 的 大 鱼 体 内 含 量 达 8PPM （ 与 水相比8000倍）；
➢食鱼性水鸟体内含量则高达39PPM（与 水相比39000倍）。
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三、微生物源天然产物农药
n （一）微生物源杀虫剂 n （二）微生物源杀菌剂 n （三）微生物源除草剂
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第十一章 新农药的研究与开发
n 两个阶段： n 1.研究阶段 从大量的化合物中筛选出新
的农药活性化合物，发现先导化合物，经 结构优化，筛选开发候选化合物。 n 2.开发阶段 对候选化合物进行开发试验 和安全性评价，最后选定农药新品种，进 行工业化开发并商品化。
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三、农药对水生生物的影响
（一）对鱼、贝类的影响 （二）对甲壳类动物、藻类的影响 （三）防止农药对水生生物中毒的措
施
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农药环境毒理1
四、农药对土壤生物的影响
（一）农药对土壤微生物的影响 （二）农药对土壤动物的影响
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农药环境毒理1
我国禁用的农药
PPT文：农药在生物体内通过 酶的作用产生水解或脱卤，导致 农药分子的裂解，通过裂解可使 农药从非极性化合物转化为极性 强的化合物。
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农药环境毒理1
（5）轭合：脂溶性农药在生物体内经过 氧化、还原或水解而形成的羟基、羧基、 胺基、巯基等极性基团后，能与生物体 内的糖类、氨基酸等结合成轭合物。
3. 停止仲丁威作为卫生用杀虫剂的登记；
4. 自2002年6月1日起，禁止氧化乐果在甘蓝上登记； 丁酰肼，限制使用作物为花生 。
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农药环境毒理1
第十章 生物源天然产物农药
n 第一节 生物源天然产物农药的
n
特点及研究开发途径
n
n 一、生物源天然产物
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农药环境毒理专题
王银善等分离到一株黄杆菌Flavobacterium sp P3-2，该菌具有广泛的 底物适应能力，可降解对硫磷、杀螟松、水胺硫磷、甲基对硫磷，性 能稳定
s
P OH
s
(OC2H5)2
C2H5O P O
NO2
OC2H5
HO
NO2
H2O, CO2
土壤中对硫磷可能的降解途径
பைடு நூலகம்
2.农药对土壤动物的影响
农药施入土壤后，杀死有害的靶标生物的同时，也对非靶
标生物，包括多种有益昆虫也会产生不良影响，所以农药
对土壤动物群落结构会产生重要影响。
在国外，从7O年代起，就开始研究农药污染对土壤动物， 特别是对蚯蚓的影响。Fred Heimbach的研究发现，农药 对蚯蚓有很强的毒性，低剂量农药即可引起蚯蚓数量的减 少。Tarrant K．A．等研究表明大量施用农药的农田中， 土壤动物多样性明显减少，并且90％以上的蚯蚓细胞超微 结构有明显的病理性变化。
（5）轭合：脂溶性农药在生物体内经过氧化、还原或水解 而形成的羟基、羧基、胺基、巯基等极性基团后，能与生 物体内的糖类、氨基酸等结合成轭合物。在植物体内最常 见的是与葡萄糖轭合。在动物体内通常是与葡萄糖醛酸轭 合。
主要类型农药在环境和动植体内的代谢特点：
有机汞农药：有机汞农药是含有汞元素的有机化合物农药。 有机汞杀菌剂由于杀菌力高、杀菌谱广，过去多年来一直 被农业上应用,如赛力散、西力生、富民隆等。有机汞农 药经微生物代谢为甲基汞，引起严重残留问题。
有机氮农药：杀虫脒的代谢产物4-氯邻甲苯胺的致癌作用 比杀虫脒高10倍，杀虫脒致癌作用的无作用剂量为20 mg/kg，4-氯邻甲苯胺则为2mg/kg。
农药对害虫群落的影响及对非靶标生物的毒性
第八章农药的环境毒理学案例PPT课件
一是通过呼吸影响人体或生物的健康； 二是通过干湿沉降，影响地表水体与植物。 特别是污染还影响到不使用农药的地区，使 得整个地球没有一片净土。
14
1.6.2 农药对水体的污染
农药水污染有以下几种途径:
近水道农药喷洒，下水道排水； 来自使用农药区域的径流; 不规范的处理农药容器; 在田间渗水坑处理废农药不得当; 清洗喷洒和贮存农药的设备或被农药污染的设备; 农药泄漏; 农药污染的土壤淋溶; 大气污染物的干湿沉降等。 水体产生农药污染，最终通过生物链影响人类。
根据《农药管理条例》的定义，农药就是指用于预防、 消灭或控制危害农业、林业的病虫草害和其他有害生物， 以及有目的地调控植物和昆虫生长的化学合成物，或来 源于生物及其他天然物质的一种或几种物质的混合物及 其制剂。
4
1.2 农药发展的三个时代
即天然药物时代、无机农药时代和有机合成农药时 代。
约在19世纪中期，三大杀虫剂植物除虫菊、鱼腾和 烟草作为世界性商品开始在市场上销售，这就是所 谓的天然药物时代；
农药环境污染主要来源是农药的使用和农药 的生产过程。
空气
呼吸道
农药
食物
消
人体
化
道
土壤
环境中的农药通过消化道、呼吸道和皮肤 三条途径进入人体。
12
1.6 农药的污染 1.6. 1 农药对空气的污染
有些农药带有挥发性(如蒸熏剂溴甲烷、1,2-二氯丙 烯等) ，在喷洒时可随风飘散，落在叶面上可随蒸腾 气流进入大气，在土壤表层时也可经日照蒸发到大 气 中，大风扬起农田的尘土也带着残留的农药形成 大气颗粒物，飘浮在空中。
19
1. 6. 3 农药对土攘的污染
土壤污染了，土壤上所生长的作物和所结出 的果实也会吸收污染物质。一种简单的植物 物种，吸收也是多种多样的，植物根系可以 吸收土壤水溶液中的农药，土壤中固体颗粒 也能吸附土壤水溶液中的农药。有些农药易 蒸发，植物的叶子可以吸收空气中的农药蒸 气；而根又能吸收土壤中的农药，再从叶面 上蒸发出它，过程相当复杂。
14
1.6.2 农药对水体的污染
农药水污染有以下几种途径:
近水道农药喷洒，下水道排水； 来自使用农药区域的径流; 不规范的处理农药容器; 在田间渗水坑处理废农药不得当; 清洗喷洒和贮存农药的设备或被农药污染的设备; 农药泄漏; 农药污染的土壤淋溶; 大气污染物的干湿沉降等。 水体产生农药污染，最终通过生物链影响人类。
根据《农药管理条例》的定义，农药就是指用于预防、 消灭或控制危害农业、林业的病虫草害和其他有害生物， 以及有目的地调控植物和昆虫生长的化学合成物，或来 源于生物及其他天然物质的一种或几种物质的混合物及 其制剂。
4
1.2 农药发展的三个时代
即天然药物时代、无机农药时代和有机合成农药时 代。
约在19世纪中期，三大杀虫剂植物除虫菊、鱼腾和 烟草作为世界性商品开始在市场上销售，这就是所 谓的天然药物时代；
农药环境污染主要来源是农药的使用和农药 的生产过程。
空气
呼吸道
农药
食物
消
人体
化
道
土壤
环境中的农药通过消化道、呼吸道和皮肤 三条途径进入人体。
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1.6 农药的污染 1.6. 1 农药对空气的污染
有些农药带有挥发性(如蒸熏剂溴甲烷、1,2-二氯丙 烯等) ，在喷洒时可随风飘散，落在叶面上可随蒸腾 气流进入大气，在土壤表层时也可经日照蒸发到大 气 中，大风扬起农田的尘土也带着残留的农药形成 大气颗粒物，飘浮在空中。
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1. 6. 3 农药对土攘的污染
土壤污染了，土壤上所生长的作物和所结出 的果实也会吸收污染物质。一种简单的植物 物种，吸收也是多种多样的，植物根系可以 吸收土壤水溶液中的农药，土壤中固体颗粒 也能吸附土壤水溶液中的农药。有些农药易 蒸发，植物的叶子可以吸收空气中的农药蒸 气；而根又能吸收土壤中的农药，再从叶面 上蒸发出它，过程相当复杂。
农药环境毒理专题共103页
61、奢侈是舒适的，否则就不是奢侈 。——CocoCha nel 62、少而好学，如日出之阳；壮而好学 ，如日 中之光 ；志而 好学， 如炳烛 之光。 ——刘 向 63、三军可夺帅也，匹夫不可夺志也。 ——孔 丘 64、人生就是学校。在那里，与其说好 的教师 是幸福 ，不如 说好的 教师是 不幸。 ——海 贝尔 65、接受挑战，就可以享受胜利的喜悦 。——杰纳勒 尔·乔治·S·巴顿
农药环境毒理专题
16、人民应该为法律而战斗，就像为 了城墙 而战斗 一样。 ——赫 拉克利 特 17、人类对于不公正的行为加以指责 ，并非 因为他 们愿意 做出这 种行为 ，而是 惟恐自 己会成 为这种 行为的 牺牲者 。—— 柏拉图 18、制定法律法令，就是为了不让强 者做什 么事都 横行霸 道。— —奥维 德 19、法律是社会的习惯和思想的结晶 。—— 托·伍·威尔逊 20、人们嘴上挂着的法律，其真实含 义是财 富。— —爱献 生
谢谢！
第十二章农药的环境毒理学
第十二章农药的环境毒理学
DDT进入人体后，仅有少量(约1％)以原 形态由尿中排出，被吸收的DDT约有47％— 65％。DDT转化生成DDE、DDD和DDA。DDA则 为DDT的醋酸化合物。
DDE可长期蓄积于体内，DDT和DDA均可 从尿及粪便中排出。在人体内DDD及DDA的生 成极缓慢，主要以DDT和DDE的形式蓄积于脂 肪组织，有机氯农药尚可通过胎盘储存于胎 儿的脂肪组织中。
第十二章农药的环境毒 理学
2020/11/29
第十二章农药的环境毒理学
1、农药的发展史： 2、农药污染环境的主要途径及
对环境的影响： 大气；土壤；水体；住宅等方式进入
第十二章农药的环境毒理学
我国农药的施用水平也因地理位置不同， 存在较大的差异，东部沿海省份的用药量普遍 高于全国平均水平，其中，江苏、浙江、山东、 广东、广西、湖北、湖南、河南等八省区的农 药施用量均在万吨以上，这八省区的农药施用 量约占全国的60%左右，其中有机磷农药用量 占全国的65%，尤以广东、江苏、山东为最多。
例如：狗在全部妊娠期每日摄入超过 3125mg／kg的西维因可导致畸胎。
另外，有研究报道代森锌、代森锰、福美 双等对某些动物也表现有致畸作用。
第十二章农药的环境毒理学
第四节 拟除虫菊酯类农药
是一类人工合成的、与天然除虫菊素化学 结构相似的杀虫剂，1949年开始合成。
除虫菊是一种天然杀虫剂，是菊科植物白 花除虫菊的干燥花，有效成分是除虫菊素，它 作用于昆虫的神经肌肉系统，使昆虫先兴奋后 麻痹而中毒死亡，杀虫快、对人畜低毒、安全、 易分解，不会污染环境造成公害。
第十二章农药的环境毒理学
降低神经膜对K的透性； • 抑制神经末鞘ATP酶活性； • 激活CNS，乙酰胆碱分泌增加，抑制单胺氧化
DDT进入人体后，仅有少量(约1％)以原 形态由尿中排出，被吸收的DDT约有47％— 65％。DDT转化生成DDE、DDD和DDA。DDA则 为DDT的醋酸化合物。
DDE可长期蓄积于体内，DDT和DDA均可 从尿及粪便中排出。在人体内DDD及DDA的生 成极缓慢，主要以DDT和DDE的形式蓄积于脂 肪组织，有机氯农药尚可通过胎盘储存于胎 儿的脂肪组织中。
第十二章农药的环境毒 理学
2020/11/29
第十二章农药的环境毒理学
1、农药的发展史： 2、农药污染环境的主要途径及
对环境的影响： 大气；土壤；水体；住宅等方式进入
第十二章农药的环境毒理学
我国农药的施用水平也因地理位置不同， 存在较大的差异，东部沿海省份的用药量普遍 高于全国平均水平，其中，江苏、浙江、山东、 广东、广西、湖北、湖南、河南等八省区的农 药施用量均在万吨以上，这八省区的农药施用 量约占全国的60%左右，其中有机磷农药用量 占全国的65%，尤以广东、江苏、山东为最多。
例如：狗在全部妊娠期每日摄入超过 3125mg／kg的西维因可导致畸胎。
另外，有研究报道代森锌、代森锰、福美 双等对某些动物也表现有致畸作用。
第十二章农药的环境毒理学
第四节 拟除虫菊酯类农药
是一类人工合成的、与天然除虫菊素化学 结构相似的杀虫剂，1949年开始合成。
除虫菊是一种天然杀虫剂，是菊科植物白 花除虫菊的干燥花，有效成分是除虫菊素，它 作用于昆虫的神经肌肉系统，使昆虫先兴奋后 麻痹而中毒死亡，杀虫快、对人畜低毒、安全、 易分解，不会污染环境造成公害。
第十二章农药的环境毒理学
降低神经膜对K的透性； • 抑制神经末鞘ATP酶活性； • 激活CNS，乙酰胆碱分泌增加，抑制单胺氧化
农药的环境毒理学
三、毒作用
症状：
轻——头晕、头痛、恶心、呕吐； 重——精神萎靡、烦躁不安、肌肉跳动、抽搐、昏迷。
DDT影响人和动物的生殖功能 。
四、毒作用机理
1、去氯反应
与血液基质中的氧活性原子作用，发生去氯连锁反应，生成 不稳定的氧化产物。
2、DDT与神经膜受体机构互补。 3、六六六、狄氏剂、艾氏剂、氯丹，引起乙酰胆碱的 释放增加。 4、六六六、狄氏剂，与γ-氨基丁酸受体结合，产生拮抗 作用。 5、DDT与雌性激素受体结合。
二、代谢过程
经呼吸道、消化道、皮肤吸收，体内经水解、氧化和结合被转 化。
三、毒性作用及毒作用机理
症状：流涎、流泪、肌肉震颤、瞳孔缩小等。 机理：抑制胆碱酰酶的活性。
拟除虫菊酯类农药
重点： ▪ 拟除虫菊酯类农药在体内的代谢、毒作用以
及毒作用机理 ▪ 拟除虫菊酯类农药农药在生物体内的富集 了解： ▪ 拟除虫菊酯类农药农药的理化性质
氨基甲酸脂类农药
重点： ▪ 氨基甲酸酯类农药在体内的代谢、毒作用以
及毒作用机理 ▪ 氨基甲酸酯类农药在生物体内的富集 了解： ▪ 氨基甲酸酯类农药的理化性质
一、理化性质
化学结构：
含有N-取代基的氨基甲酸脂化合物，基本结构式为 R1NHCOOR2，R1和R2为烷基或芳基。
物理性质：
多为白色或淡黄色晶体，难溶于水，易溶于有机溶剂，对 光、热、空气及酸性物质较稳定，遇碱易失效。低毒、高效、 低残留。常用的有西维因、异丙威、呋喃丹、丁苯威、害扑威、 混灭威、速灭威等。
三、毒性作用
1、急性毒作用（半小时至数小时）
头痛、头晕、视力模糊、恶心、呕吐、流涎、腹泻、出汗、 失眠、噩梦、全身乏力、肌肉轻度震颤；严重时阵痉挛、强制 性抽搐，失去知觉。
农药环境毒理PPT课件
的生存能力和繁殖能力 ❖改变了鸟类的生存环境
❖ 天敌
❖对寄生性天敌的影响 ❖对捕食性天敌的影响 ❖对蜘蛛和捕食性螨的影响
❖ 蜜蜂
❖农药对蜜蜂的毒性
– 高毒类：拟除虫菊酯类、氟虫腈、敌敌畏 – 中毒类：内吸磷、 – 低毒类：灭幼脲
➢ 防止农药对蜜蜂中毒的措施
– 选择合适的施药时间 – 选择合适的药剂种类和施药方式 – 喷洒农药期间关闭蜂巢或迁移，高毒药3天以上，
❖ (二)次要害虫上升
➢ 概念：指施用某些农药后，农田生物 群落中原来占次要地位的害虫，由原 来的少数上升为多数，变为严重害虫
➢ 原因：杀死了次要害虫的天敌、减少 对食物竞争
❖ （三）对杂草群落的影响
➢ 田间杂草种群会发生明显变化
第四节 农药残留对生态安全 和食品安全的影响
一、农药对生态系统的影响
6、化学防治与生物防治的协调
• 根据天敌适当调整防治阈值和防治指标
– 1．当靶标生物达到经济危害限阈时进行化学防治 – 2．其他方法不能有效抑制靶标有害生物种群时采用化
学防治
• 充分利用农药的选择性
– 1．选用对害虫高效而对天敌安全的选择性农药及剂 型
– 2．选用准确的施药量或浓度 – 3．选用合适的施药方法 – 4．选择适宜的施药时期
本章重点
• 一、概念： • 每日允许摄入量、最大残留允许量、
安全间隔期、生物富集 • 二、农药在环境中的残留动态 • 三、农药对生物圈中有害生物和非靶标
生物的影响。 • 四、论述在植物保护中，怎样做到安全、
合理的用药。
四、农药与农业生产和环境安全的关系
• 20世纪70年代以前：农业
农药
• 20世纪70年代以后：农业
农药
❖ 天敌
❖对寄生性天敌的影响 ❖对捕食性天敌的影响 ❖对蜘蛛和捕食性螨的影响
❖ 蜜蜂
❖农药对蜜蜂的毒性
– 高毒类：拟除虫菊酯类、氟虫腈、敌敌畏 – 中毒类：内吸磷、 – 低毒类：灭幼脲
➢ 防止农药对蜜蜂中毒的措施
– 选择合适的施药时间 – 选择合适的药剂种类和施药方式 – 喷洒农药期间关闭蜂巢或迁移，高毒药3天以上，
❖ (二)次要害虫上升
➢ 概念：指施用某些农药后，农田生物 群落中原来占次要地位的害虫，由原 来的少数上升为多数，变为严重害虫
➢ 原因：杀死了次要害虫的天敌、减少 对食物竞争
❖ （三）对杂草群落的影响
➢ 田间杂草种群会发生明显变化
第四节 农药残留对生态安全 和食品安全的影响
一、农药对生态系统的影响
6、化学防治与生物防治的协调
• 根据天敌适当调整防治阈值和防治指标
– 1．当靶标生物达到经济危害限阈时进行化学防治 – 2．其他方法不能有效抑制靶标有害生物种群时采用化
学防治
• 充分利用农药的选择性
– 1．选用对害虫高效而对天敌安全的选择性农药及剂 型
– 2．选用准确的施药量或浓度 – 3．选用合适的施药方法 – 4．选择适宜的施药时期
本章重点
• 一、概念： • 每日允许摄入量、最大残留允许量、
安全间隔期、生物富集 • 二、农药在环境中的残留动态 • 三、农药对生物圈中有害生物和非靶标
生物的影响。 • 四、论述在植物保护中，怎样做到安全、
合理的用药。
四、农药与农业生产和环境安全的关系
• 20世纪70年代以前：农业
农药
• 20世纪70年代以后：农业
农药
9章-农药环境毒理学-11
环境条件：一般情况下高温较易产生药害，高湿 有时（如喷粉法施药时）也易引致作物产生药害。
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（三）农药对环境有益生物的影响
1、农药对蜜蜂的毒性 农药对蜜蜂的毒性是农药环境安全性评价中不 可缺少的组成部分。 农药对蜜蜂危害的途径主要有： （1）、是农田喷药时，药粒或药液与蜜蜂直接 接触造成的危害； （2）、是蜜蜂采蜜时，摄入了受农药污染的花 粉； （3）、是某些挥发性农药经气门被吸入蜜蜂体 内。
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பைடு நூலகம்
2、亚急性毒性 亚急性毒性：较长时间连续接触一定剂量的农药， 中毒症状表现往往需要一定的时间。测定亚急性毒 性，一般以微量农药长期（至少3个月）饲喂动物， 观察和鉴定农药对动物所引起的各种形态、行为、 生理、生化的变化，包括动物中毒症状、体重的增 减、取食与饮水量的变化、血相的改变、全血胆碱 酯酶与血清谷丙转氨酶的活性、全血脲氨水平等生 理生化指标检查。
（3）微生物能够使大多数有机化合物降解为无机物质 （CO2、H2O和矿物质）；
（4）微生物代谢的多样性，环境中的许多有机化合物， 几乎都有相应的微生物能够使之降解。
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• 根据有机化学农药降解的程度，可将生物降解分 为三个阶段： – （1）初级生物降解是指有机化学农药在微生 物的作用下，可使化合物的化学结构发生变化， 并改变了原农药分子的完整性。 – （2）环境容许的生物降解是指可去除有机化 学农药的毒性，或使其毒性降低，未超过环境 允许标准。 – （3）最终生物降解是指有机污染物通过生物 降解，从有机化学农药向无机物转化。
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二、生物降解
生物降解是通过生物的作用将农药分解成小分子 化合物的过程。其生物类型包括微生物、高等植 物和动物，其中微生物降解是最普遍也是最重要， 因为：
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（三）农药对环境有益生物的影响
1、农药对蜜蜂的毒性 农药对蜜蜂的毒性是农药环境安全性评价中不 可缺少的组成部分。 农药对蜜蜂危害的途径主要有： （1）、是农田喷药时，药粒或药液与蜜蜂直接 接触造成的危害； （2）、是蜜蜂采蜜时，摄入了受农药污染的花 粉； （3）、是某些挥发性农药经气门被吸入蜜蜂体 内。
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பைடு நூலகம்
2、亚急性毒性 亚急性毒性：较长时间连续接触一定剂量的农药， 中毒症状表现往往需要一定的时间。测定亚急性毒 性，一般以微量农药长期（至少3个月）饲喂动物， 观察和鉴定农药对动物所引起的各种形态、行为、 生理、生化的变化，包括动物中毒症状、体重的增 减、取食与饮水量的变化、血相的改变、全血胆碱 酯酶与血清谷丙转氨酶的活性、全血脲氨水平等生 理生化指标检查。
（3）微生物能够使大多数有机化合物降解为无机物质 （CO2、H2O和矿物质）；
（4）微生物代谢的多样性，环境中的许多有机化合物， 几乎都有相应的微生物能够使之降解。
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• 根据有机化学农药降解的程度，可将生物降解分 为三个阶段： – （1）初级生物降解是指有机化学农药在微生 物的作用下，可使化合物的化学结构发生变化， 并改变了原农药分子的完整性。 – （2）环境容许的生物降解是指可去除有机化 学农药的毒性，或使其毒性降低，未超过环境 允许标准。 – （3）最终生物降解是指有机污染物通过生物 降解，从有机化学农药向无机物转化。
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二、生物降解
生物降解是通过生物的作用将农药分解成小分子 化合物的过程。其生物类型包括微生物、高等植 物和动物，其中微生物降解是最普遍也是最重要， 因为：
农药环境-2013-用
生物富集因子（biological concentration factor, BCF）：表示平衡时农药在生物体内的浓度与农药在 环境中浓度的比值， BCF=平衡时农药在生物体内的浓度/农药在环境介质 中的浓度 分子分母的单位必须相同.
四、农药残留管理
农药残留及残毒 n 农药残留试验是农药管理的一个重要组成 部分 n 进行农药登记、制定农产品中最高农药残 留限量（MRL）标准以及制定“农药合理使用 准则”等。
2.1 急性毒性（Acute Toxicity）
n农药24h内一次大剂量或多次小剂量与机体 接触后所引起的损害作用。 n急性中毒表现为恶心，呕吐, 晕倒，窒息， 以至短时间死亡。 n毒性指标：LD50/LC50：经口、经皮、呼吸
Lethal Dose（concentration） 半致死剂量（浓度）=致死中量
中等毒 hazardous 低毒
Low hazardous Slightly hazardous
微毒
>5000
>5000
>5000
LD50与可能的人类致死剂量的关系
经口LD50(mg/kg) 对成人的估计致死剂量 小于5 几滴液体或1粒固体 5-50 小于5ml 50-500 5ml到两调羹 500-5000 30ml-470ml 5000-15000 470-950ml
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农药危害分级标准
级别 经口 剧毒 高毒
Extremely hazardous Highly hazardous Moderately
大鼠LD50 （mg/kg BW） 经皮 ≤5 ＞5～50 ＞50～500 ＞500~5000 ≤20 ＞20～200 ＞200～2000 ＞2000~5000 吸入 ≤20 ＞20～200 ＞200~2000 ＞2000~5000
农药环境毒害ppt课件教学教程
二、农药的安全使用问题
1、最大残留允许量：供消费食物中允许 的最大限度的农药残留。
最大残留允许量 = ADI值 人体标准体重 食品系数
2、ADI值(Acceptable Daily Intake)：各种农药的每 日允许摄入量是根据当前已知该农药对动物的生 理影响，包括对下一代的影响而制定的，它是保 证人类一生中如果每日摄入该剂量也不会引起毒 害。每公斤体重每日允许摄入药物的毫克数来表 示(mg/kg)。
叶蝉散、对硫磷、二溴磷、杀虫 异稻瘟净氯硝胺、富士 1 号、福美
双、敌敌畏
胂
低毒类 (LC5010mg
/l)
甲基对硫磷、杀螟硫磷、灭除威、 粉锈宁、三环唑、代森锌、苯莱特、 氟乐灵、灭草灵、
速灭威、敌百虫、害扑威、混灭 田安、多抗霉素、纹枯利、多菌灵、 敌稗、杀草安、敌
威、甲胺磷、杀虫单、残杀威、 托布津、速克灵、甲基托布津、稻 谷隆、灭草安、扑
定性、定量研究。
第二节 农药的环境行为与残留毒性
一、农药的污染 一种异物在环境中的行为包括释放、排泄、逸
失、扩散、质流和渗滤、持留、吸收、蓄积、 代谢、降解、聚合和矿化等。 (一)、农田施药后药剂对作物的直接污染 影响因素：农药性质、剂型、施用方法等 吸收低剂量的农药，并逐渐在其体内积累的能 力。
三、在自然环境、动物体中的残留动态
（一）、对环境的污染 1. 对大气的污染 2. 对水系的污染 3. 对土壤的污染 农药在土壤中的消失与农药的氧化作用、地下
渗透、水解、土壤微生物分解等因素有关。
三、在自然环境、动物体中的残留动态
（二）、对动物的污染 1. 对水系动物的影响：甲壳类(虾)>鱼类 2. 对禽兽的影响：食物链 3. 对食品的污染 4. 对人体的污染
农药的环境毒理及环境归趋5ppt课件
作用。
在土壤对农药行为的影响因素中吸附作用最重要。在
土壤的无机颗粒中，粘粒对农药的吸附力最强；土壤
有机质中以腐殖质为主体，它的表面积很大，在土壤 和农药的相互作用中占主要地位。一种农药可以通过 物理吸附、化学吸附和配位作用被吸附而固定于土壤 中。
农药进入土壤生态系统后，也进行着一系列的变化
。首先是农药的非生物降解，这是消除土壤中残留农 药的重要途径，其主要降解过程包括化学水解、光化 学分解和氧化还原等；其次是生物降解途径，土壤中
般占 30% 左右，其余大部分落于土壤。此外，还有雨 水携带农药以及洗涤植物体表的农药进入土壤。 农药在土壤中的移动一般通过大量流动和扩散两种作 用。
大量流动由外力造成，比如农田土壤翻耕、地表径流
和土壤水淋溶作用引起的农药转移等。
扩散作用与土壤的性质有关：土壤含水量、土壤比重
、紧实度、孔隙度、温度及吸附作用等都影响其扩散
农药的环境毒理及环境归趋5
1962年Carson出版了《源自静的春天》以后，人们开始重视化学农药已经和将会对人类的生存环境产生
的影响。人们意识到农药被投入到生态系统以后会
带来一系列问题。
例如：农药将在生态系统中发生怎样的变化？农药
及其衍生物将对生态系统中的各类生物产生那些影 响？农药将对生态平衡产生什么样的作用等等？
光解的定义：残留在大气、作物、水体和土壤表 面的农药在阳光的作用下遭受光降解的能力。 农药的光化学降解包括直接光解和间接光解两种 类型。农药分子吸收光能造成自身裂解的方式叫 直接光解。 光敏作用和消光：光能除被化合物分子直接吸收 外，还能由其它物质为媒介而得到，这就是光敏 作用。相反，如果已被激发的化合物分子，其光 能被其它物质夺走，则称为消光。具有光敏作用 的物质称为光敏剂，具相反作用的则称为消光剂。 土壤中的腐殖酸、色氨酸等都是有效的光敏物质。 光敏物质对农药的自然分解消除起着重要作用。