厨房美食菜谱：腊肠炒芥蓝的做法
怎么炒芥兰好吃呢？
怎么炒芥兰好吃呢？芥兰里面含有大量的维生素，适当的吃一些能够给身体增加一些营养物质，并且在夏天的时候，芥兰还有很好的清热解暑的作用，对于经常出现便秘的人来说，适当的吃一些还能够起到润肠通便的作用。
下面，小编就来介绍一种比较简单的家常炒芥兰的制作方法。
芥蓝是叶菜类中含维生素较多的青菜，其中含有有机碱，这使它带有一定的苦味，能刺激人的味觉神经，增进食欲，还可加快胃肠蠕动，有助消化。
芥蓝中另一种独特的苦味成分是金鸡纳霜，能抑制过度兴奋的体温中枢，起到消暑解热作用。
它还含有大量膳食纤维，能防止便秘。
降低胆固醇，软化血管，预防心脏病的功效。
①芥蓝菜洗净，将梗叶交错平摆，放入耐热袋中，袋口不要结得太紧，高火煮4分钟，取出放于盘中。
②取一碗，将调料调匀，淋在芥蓝菜上即可。
主料：芥蓝（400克）调料：白砂糖（10克）蚝油（15克）酱油（10克）色拉油（10克）制作工艺1.芥蓝菜洗净，将梗叶交错平摆，放入耐热袋中，袋口结起（不要太紧），高火煮4分钟，取出放于盘中；2.取一碗，将白糖、蚝油酱、酱油膏、芝麻油调匀，淋在芥蓝菜上即可。
3营养价值热量(212.10千卡）·蛋白质(11.76克）·脂肪(11.59克）·碳水化合物(21.40克）·膳食纤维(6.42克）·维生素A(2300.00微克）·胡萝卜素(13800.00微克）·硫胺素(0.08毫克）·核黄素(0.37毫克）·尼克酸(4.17毫克）·维生素C(304.00毫克）·维生素E(6.24毫克）·钙(522.40毫克）·磷(221.30毫克）·钠(778.25毫克）·镁(88.00毫克）·铁(9.09毫克）·锌(5.35毫克）·硒(3.66微克）·铜(0.46毫克）·锰(2.24毫克）·钾(450.50毫克）·叶酸(3.00微克）·维生素K(104.00微克）·胆固醇(6.40毫克）平时芥兰的吃法也是很多种的，可以按照以上的方法来炒着吃，也可以通过一定的处理以后拿来凉拌着吃，营养价值都是很丰富的。
腊肠西兰花好吃又好看的做法教程
腊肠西兰花好吃又好看的做法教程
1.准备好腊肠西兰花胡萝卜。
2.西兰花洗净，掰成小朵。
3.胡萝卜和腊肠分别切成片。
4.锅中注入水，烧开加入适量的盐和几滴油，下入西兰花焯水。
5.焯水的西兰花直接捞入冷水中。
冲凉后沥干水分。
6.另起锅，注入油，爆香姜碎，下入胡萝卜和腊肠片翻炒均匀。
7.下入焯水的西兰花继续翻炒。
8.加入盐鸡精调味后芶入薄芡，淋入麻油即可。
1、西兰花还有增强机体免疫功能，菜花的维生素C含量极高，不但有利于人的生长
发育，更重要的是能提高人体免疫功能，促进肝脏解毒，增强人的体质，增加抗病能力;
2、西兰花可能最显著的就是具有防癌抗癌的功效，菜花含维生素C较多，比大白菜、番茄、芹菜都高，尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳;
3、西兰花可以防治胃癌，因为对杀死导致胃癌的幽门螺旋菌具有神奇功效;
4、体内缺乏维生素K，会导致皮肤容易青一块紫一块。
西兰花富含维生素K，可以缓
解此症。
不是转基因食物，西兰花又名绿菜花、青花菜、嫩茎花椰菜、意大利芥蓝、茎椰菜，
属十字花科芸薹属甘蓝变种。
原产于地中海东部沿岸地区，近年我国有少量栽培，主要供
西餐使用，营养丰富，含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素，营养成份位居同类蔬菜
之首，被誉为“蔬菜皇冠”。
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感谢您的阅读，祝您生活愉快。
幼儿园创新食谱
幼儿园创新食谱春季：一、五彩素丁：1，芥蓝梗青黄椒腊肠切丁；2，白果开包后用清水泡一泡，除去点点苦涩味后，捞出空水；3，热锅热油，先把腊肠和白果过油跑一遍，乘出待用；4，入芥蓝梗青黄椒稍炒，再入腊肠和白果，一起翻炒；5，起锅前加入盐和糖，滴点香油。
二、魔芋烧排骨：1、排骨小段，过开水汆一下，捞起;2、魔芋切条状，开水加盐，煮几分钟入味，捞起。
;3、小火准备热锅，将干辣椒调料下锅炒出辣味，下油适量;4、将葱姜蒜下油锅炒出香味，再加入豆瓣酱和火锅底料，直至油变成红色;5、下排骨大火炒，同时加入少量料酒、醋、糖、酱油。
让排骨尽量上色、出油。
;6、加入开水，以没过排骨为适宜。
大火炖;7、约二十分钟后，加入魔芋，开小火;8、排骨烂熟后起锅。
三、丝瓜鱼片汤：1.草鱼腩用刀片成鱼片，加除葱花外的所有配料，抓匀拌至上浆，腌制十分钟;2.丝瓜洗净去皮，改刀切成丝瓜片;3.锅里倒入一大碗水，加一片姜片，煮开，倒丝瓜，再大火煮开，倒入腌制好的鱼片，轻轻用锅勺摊匀，再煮开就可。
四、长青炒饭（扬州炒饭做法）五、长青椿芽（香椿芽炒鸡蛋做法）六、大树豆腐煲（豆腐煲做法）七、蒜黄炒蛋八、芡实粥材料:淮山药30克,薏米30克,芡实30克,水适量做法:1、生芡实和麦麸各适量,先炒成黄色后,每次取20克。
2、另选粳米或糯米30克,置砂锅内加水500毫升,用文火煎至微滚或沸腾,以粥汤稠而上见粥油为度。
九、白玉猪小肚汤材料:白茅根60克、玉米须60克、红枣10个、猪小肚500克。
制法:将猪小肚洗净切块,用盐、生粉拌擦,再冲洗干净。
先放入开水锅煮15分钟,取出在清水中冲洗。
红枣去核后,与白茅根、玉米须一起洗净,用清水稍浸泡片刻,再与猪小肚一起放入瓦罐内,加入清水8碗左右。
大火煮沸后,改用小火煲2个小时,可加入适量食盐和少量生油。
夏季：一、肉丝拉皮1、里脊肉切细丝，加生抽2汤匙，老抽1茶匙，淀粉1茶匙抓匀，腌制20分钟；2、锅里热油，加葱姜丝爆香，倒入腌好的肉，翻炒变色至熟。
男人便秘的原因
男人便秘的原因1、不良的饮食问题不良的饮食也是男性便秘的多见缘由，假如饮食量少且精密，粗纤维食物少，构成粪便的时刻长，尤其是短少粗粮和生果，水分大部分被吸收，故粪便枯燥而排出艰难。
2、疾病引发疾病引发也是男人便秘的主要病因，专家指出：因为呈现结直肠癌肿，缓慢增生性肠道炎症，手术后肠粘连等都可使肠腔狭窄，粪便排出艰难。
肠道病变致使的便秘，都有肠道病的一些体现，如结直肠癌的体现除便秘外还会有黏液血便，有粪便不尽感。
3、生活工作压力大现代人处在日子节奏过快、精力要素等环境下，这种情况会干扰了正常的排便习气，内分泌紊乱与代谢性疾病都会致使便秘：脑垂体机能不全、甲状腺机能低下症、糖尿病等内分泌紊乱性疾病，高钙血症、脱水、铅中毒。
男人便秘的病因都有啥，上文已经是为大家进行了详细介绍，您是否已经有所了解了呢?希望能给患者的治疗有帮助，提醒大家：便秘出现，它的伤害是非常大的，不要因为它常见，就忽视它的存在，一定要做好预防措施，以免造成严重的伤害1、导致肥胖毒素导致大肠水肿，下半身血液循环减慢，易形成梨形身材及胖肚子。
2、影响美容便秘患者由于粪块长时间滞留肠道，异常发酵，后可产生大量有害的毒素，易生痤疮、面部色素沉着、皮疹等。
3、产生体臭毒素的聚集可引起口臭和体臭。
4、饮食无味便秘可使腹部胀满，产生恶心、厌食、食而无味。
5、引发痛经慢性便秘病人由于长期盆腔肌肉刺激，常可引发痛经。
6、神经衰弱便秘病人可有烦燥不安、不安、失眠等症状。
7、性欲减退长期便秘病人可有性欲减退，导致男子阳痿、早泄，女子性冷淡或缺失，使性生活质量下降。
8、并发疾病便秘病人可并发肛肠病，如痔疮、肛裂、直肠脱垂和结肠憩室。
此外，还易患荨麻疹、哮喘等过敏性疾病及胆结石症，头痛以及肩凝症等许多病。
9、诱发癌症此外，尚可诱发乳腺癌：便秘病人的有害毒素持续刺激肠粘膜，易导致大肠癌，此外尚可诱发乳腺癌。
10、造成猝死特别是高血压、冠心病等心血管疾病患者，严重便秘的怒挣可使血压急剧上升，造成中风甚至猝死。
腊肠炒菜的15道菜
腊肠炒菜的15道菜
用腊肠做出来的15美食有：腊肠手撕包菜、腊肠焖饭、腊肠菜饭、青菜腊肠菜饭、腊肠炒芹菜、干锅腊肠花菜、腊肠炒包菜、腊肠炒蒜薹、腊肠炒白菜、腊肠炒韭菜、腊肠炒芹菜、腊肠炒青椒、腊肠干锅、蒸腊肠、红烧腊肠。
腊肠，是指以肉类为原料，切绞成丁，配以辅料，灌入动物肠衣经发酵、成熟干制成的中国特色肉制品，是中国肉类制品中品种最多的一大类产品。
腊肠炒菜做法步骤如下：
用料：花菜400克、腊肠三根、蚝油3勺、老抽3勺、酱油3勺、料酒3勺、鸡精2勺、盐适量、葱姜蒜适量、辣椒干适量、小米椒3个
1、洗菜花的时候放少许的盐，浸泡15分钟后，再洗两遍再捞出控水。
2、准备好、小米椒、姜、葱、蒜、辣椒干，（你们可以根据自己的分量来准备料头）。
3、腊肠准备三条，斜刀切好片备用。
4、把锅中水烧开，放入锅中飞水，烫个20秒左右。
5、起锅烧油，将油温稍微烧得高一点，再将准备好的料头全部放入锅中爆香。
6、爆香料头之后，把腊肠放入锅中进行翻炒，翻炒均匀之后。
放入三勺的料酒，继续翻炒均匀。
7、在将准备好的菜花放入锅中翻炒均匀，翻炒均匀之后开始调味，放入酱油、蚝油、老抽、鸡精、盐。
8、调完味之后，大火翻炒均匀就可以出锅了。
芥兰怎么做好吃
芥兰怎么做好吃关于《芥兰怎么做好吃》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
在这个社会发展上我觉得无论是在长大了的小孩的眼中還是在成年人的眼中，无论是在电视上還是在互联网上我们相互了解一点便是我们身体中每日都需要注射食材。
仅有那样我们每一个人的生命才会持续，人体才会身心健康。
那麼反过来的假如你的人体中摄入不太好的食材，进而可能会造成你人体出現亚健康状态的病症。
因此挑选好的食材是十分关键的。
蔬菜水果是我们每一个人人体中常需的成份，多吃蔬菜非常有益于人体的身心健康，那麼蔬菜水果大伙儿并不生疏，那麼芥兰怎么做好吃呢?我们还很清晰的了解，仅有食材做的美味可口才会惹得人想来吃它，那样才会获得益处。
因此把一道菜搞好也是一种任务，蔬菜水果更是如此。
比如蔬菜是也有很高的维他命，因此得多服用。
芥兰也是十分有营养成分。
芥兰即芥蓝。
芥蓝，别名：白色花芥蓝、卷叶菜、格蓝菜、绿叶子洋白菜、佛光菜、隔暝仔菜，拉丁文名Brassica capitata.英文名字Chinese kale，为十字花科、芸苔属洋白菜类二年生木本植物，原产地在我国南方地区，种植有悠久的历史，是在我国的土特产蔬菜水果之一。
芥蓝的菜苔细嫩、鲜脆、香甜、味美味，以肥硕的花薹和叶子供服用，每100克芥蓝新鮮菜苔水分含量92～93克，维C 51.3～68.8mg，也有非常多的矿物，是洋白菜类蔬菜水果中营养成分非常丰富的一种蔬菜水果，可炒食、汤食，或作火锅配菜。
芥蓝含甲基纤维素、糖原等。
其味甘，性辛，具有利湿止咳化痰、祛毒袪风、驱邪热、解劳乏、净心清目等作用。
但是久食芥蓝则有耗人真元的副作用。
会抑止雌激素的代谢。
芥蓝的花苔和叶子质量脆爽，口味淡脆爽，爽而不够硬，脆而不韧，以炒食最好，如芥蓝炒牛肉、炒腰花。
广州人炒芥蓝的特性是要放小量柱侯酱、糖调料，出锅前添加小量米酒。
此外能用开水焯熟作凉菜。
芥蓝具备驱邪热、解劳乏、净心明目地作用。
服用时总数不可过多，频次都不应经常。
广味香肠的做法步骤【养生健康食谱大全】
广味香肠的做法步骤
文章导读
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香肠是我们都喜欢吃的一种肉类，而且做法也有很大的不同，北方地区和南方地区做法也是不同的，所以对于很多喜欢吃香肠的人，为了能吃上正宗的广味香肠，就想全面了解一下广味香肠的做法步骤，下面就详细介绍了做法和步骤，想学会的朋友可以全面了解一下。
香肠是一个非常古老的食物生产和肉食保存技术，指将动物的肉绞碎成泥状，再灌入肠衣制成的长圆柱体管状食品。
中国的香肠有着悠久的历史，香肠的类型也有很多，主要分为川味香肠和广味香肠。
主要的不同处就在于广味香肠是甜的，川味香肠是辣的。
在以前广味香肠是每年过年前制作的食品，因而又叫广味腊肠。
广味香肠
原料:肉10斤
配料：白糖2两、白酒 2两、盐 4两、味精适量，处理好的猪小肠 4两。
制作方法：。
芥蓝功效及作用及吃法7940
芥蓝功效及作用及吃法7940芥蓝，又称芥兰或芥菜，属于蔬菜中的一员，被誉为“蔬菜之王”，深受人们喜爱。
它含有丰富的营养成分，有许多功效和作用，对人体健康大有益处。
下面将介绍芥蓝的功效及作用以及推荐的吃法。
首先，芥蓝含有丰富的维生素C，能有效提高人体免疫力，增强抵抗力。
维生素C还是一种抗氧化剂，能够中和自由基，减缓细胞老化，降低患癌、心脑血管疾病的风险。
此外，芥蓝中的维生素C还有助于合成胶原蛋白，促进伤口愈合，增强血管壁的弹性。
其次，芥蓝含有丰富的维生素A和胡萝卜素，对保护眼睛健康有重要作用。
维生素A是视网膜中视紫素的主要组成元素之一，能维持正常的视力。
胡萝卜素可以转化为维生素A，具有抗氧化作用，有助于预防眼部疾病，如白内障、黄斑病变等。
再次，芥蓝含有丰富的纤维素，有助于预防便秘和调节肠道功能。
纤维素可以增加粪便的体积，促进肠道蠕动，改善排便情况。
此外，芥蓝中还含有一种特殊的纤维素，被称为半乳糖醛酸，可以增加益生菌的数量，维持肠道菌群平衡。
此外，芥蓝还含有丰富的钙和铁等矿物质，有助于骨骼健康和缺铁性贫血的预防。
钙是构建骨骼和牙齿的重要元素，可以预防骨质疏松和骨折。
而铁是合成血红蛋白的必需元素，能保证血液的正常运输氧气。
至于吃法，芥蓝可以烹饪成多种美食。
最常见的做法是炒芥蓝，可以搭配蒜末、姜片等调料，炒至嫩绿即可。
另外，芥蓝还可以用来搭配火锅、煲汤等食材，增加口感和营养。
此外，芥蓝的嫩叶部分还可以生吃或加入凉拌菜中，能够保留更多的营养成分。
在选择芥蓝的时候，应该注意以下几点。
首先，要选择颜色鲜绿、嫩叶多的芥蓝，这样口感会更加嫩滑。
其次，要选择整齐无损的芥蓝，不要有虫蛀或叶片黄落的现象。
最后，要避免选择发黄、萎缩或带有腐烂气味的芥蓝。
综上所述，芥蓝不仅味道鲜美，而且富含营养。
它具有增强免疫力、保护眼睛、改善肠道功能等多种功效和作用。
可以将其烹饪成多种美食，如炒芥蓝、加入火锅等。
在日常生活中，我们应该多吃芥蓝，享受它带来的健康益处。
治疗便秘的偏方大全治疗便秘的菜谱大全
治疗便秘的偏方大全治疗便秘的菜谱大全材料主料：猪尾400克，白菜200克，北豆腐100克，辅料：粉丝20克，调料：盐4克，小葱15克，料酒8克，酱油5克，蚝油5克，香菜10克，植物油20克做法1.将猪尾烧去毛，剁成段，焯水后洗净。
2.白菜叶切块，豆腐切小块。
3.粉丝温水泡软。
4.锅中加油烧热，香葱炝锅，放入白菜、豆腐、粉条垫底，上面放猪尾，加入高汤、老抽、蚝油、料酒，慢火炖一小时，加精盐、味精调味，撒上香菜末即成。
小诀窍健康提示：此汤菜具有滋阴,润肺,养颜的作用。
适用于治疗皮肤干燥、心烦、便干。
治疗便秘的菜谱的做法：芥蓝炒腊肠材料食材：腊肠300g芥蓝600g辅料：盐3茶匙亦舒堂火麻油适量做法1.腊肠打斜切片。
2.叶子掰开，芥蓝茎部打十字切开，如图3.芥蓝水焯(水里要放一勺盐)，开水后再放入芥蓝，水焯时间为1-2分钟即可。
4.芥蓝捞出来滤干水备用。
5.倒一小勺亦舒堂火麻油润锅，放腊肠炼油(腊肠肥的情况下)，没有的话直接煎下腊肠。
6.腊肉半熟后，大火，将芥蓝倒入锅，炒至香味飘出，即可放盐出锅。
7.漂亮完成小诀窍1.炒腊肠的时候不用放太多油，因为腊肠会出油，选火麻油更能搭配芥蓝润肠效果。
2.水焯芥蓝的时候要放盐或者醋才能保持芥蓝的青绿色。
治疗便秘的菜谱的做法：蒜薹炒腊肉材料蒜薹300g腊肉150g酱油10ml盐适量亦舒堂火麻油5ml做法1.蒜苗切成3CM左右的大小，备用。
2.腊肉切成薄片，备用(腊肉越薄越好)。
3.倒入5ml的亦舒堂火麻油，热锅。
4.倒入腊肉炒，腊肉变色即可倒入蒜苗。
5.中火，蒜薹和腊肉翻炒2分钟后，倒入酱油和盐盖锅焖2分钟，再翻炒两分钟即可，如果中途锅太干可适当加点水，避免太干。
小诀窍腊肉本身含油脂比较多，所以放的火麻油用量一定要少。
香肠可以炒什么菜？
香肠可以炒什么菜？香肠是中国非常传统的一种食物，香肠的做法很简单，就是把动物的肉绞碎，然后弄成条状保存起来，香肠可以保存很长时间，非常方便运输，香肠吃起来具有独特的风味，香肠的吃法非常多，比如可以切成片之后蒸熟来吃，也可以搭配其他蔬菜炒来吃，下面介绍几种流行的炒菜方法。
香肠可以炒什么菜？腊肠炒芥蓝材料芥蓝500克，腊肠2根，生姜几片，白酒5ml，白糖3ml，盐适量做法1.烧一锅水，滴几滴油，水开后放进芥蓝灼烫至变青绿2.全部转色后，捞起沥干水分3.热油锅，爆香姜片4.放腊肠进锅，翻炒至腊肠变透明5.倒进沥干水分的芥蓝，爆炒1分钟6.加入白酒，翻炒均匀7.加入白糖、盐翻炒均匀8.装碟上桌菜心炒腊肠材料腊肠，菜心，蒜做法1.菜心洗干净，备用2.腊肠斜刀切成簿片3.蒜切片4.锅中热油，爆香蒜片5.倒入腊肠翻炒一会儿6.倒入菜心大火快速翻炒至断生，即可腊肠炒芥蓝材料腊肠2根，芥蓝500克，生姜几片，白酒5ml，白糖3ml，盐适量做法1.烧一锅水，滴几滴油，水开后放进芥蓝灼烫至变青绿2.全部转色后，捞起沥干水分3.热油锅，爆香姜片4.放腊肠进锅，翻炒至腊肠变透明5.倒进沥干水分的芥蓝，爆炒1分钟6.加入白酒，翻炒均匀7.加入白糖、盐翻炒均匀8.装碟上桌大葱炒腊肠材料秘制腊肠2根，大葱一根，油20ml，盐1/2茶匙做法1、腊肠和大葱都斜切成片2、烧热锅，下油烧至8成热，倒入腊肠爆出香味3、倒入大葱，翻炒均匀至熟4、加盐调味即可上盘青椒炒腊肠材料青椒2-3条，德国腊肠2条，鸡蛋1-2颗做法1、葱蒜切末，青椒切丝，腊肠切片(厚度与青椒差不多).鸡蛋打匀备用2、下少许油煎蛋.完成的煎蛋先放盘子里.3、锅子洗净，葱/蒜头爆香.放入青椒，先加少许盐调味(不要太咸，等一下还要放腊肠)4、依个人喜好调整青椒的软度/脆度，若有需要，可加入少许水，闷煮让青椒更软5、青椒差不多好的时候，再加入腊肠、鸡蛋拌炒。
起锅前加些麻油。
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厨房美食菜谱：腊肠炒芥蓝的做法
这个菜清淡，有营养，特别喜欢象我这样爱吃绿色菜的人，一盘菜，有肉，有菜，呵呵，足够了。
食材
主料：
芥蓝1根
腊肠
油适量
盐适量
大蒜适量
步骤
1.芥蓝去掉叶子及老的外皮，切面小块。
2.叶子洗净，沥干水分。
3.腊肠切片。
4.锅加水煮沸，下入芥蓝杆焯一下。
5.捞出后，再下入叶子焯一下。
6.锅加入适量的油，下处蒜片炒香，再下入腊肠炒至透明。
7.同时下入芥蓝的杆和叶子。
8.调入生抽。
9.调入糖和盐。
10.翻炒均匀。
11.出炉装盘。
小贴士：加入糖，可以去掉芥蓝的苦味。