酒店员工手册(完整版)

酒店员工手册(完整版)目录第一章序言一、使用须知二、致辞第二章企业文化一、酒店简介二、企业理念第三章入职一、报到二、新工作介绍三、用工说明四、沟通五、提案六、员工建议箱第四章员工福利及发展一、薪资与福利二、培训与发展三、休假与请假四、请假程序第五章规章制度一、出勤及加班二、离职三、业务移交四、商业秘密五、酒店守则第六章奖惩第七章员工形象第八章礼仪与你第九章安全守则一、安全措施二、火警应急预案第一章序言本文旨在向新员工介绍酒店的企业文化、规章制度、员工福利及发展等方面的内容，以帮助员工更好地适应工作环境。

一、使用须知在阅读本文时，请注意以下几点：1.本文中的“酒店”指的是本公司的酒店；2.如有疑问，请及时向上级领导或人力资源部门咨询；3.本文中的规定适用于所有员工。

二、致辞感谢您加入我们的团队。

我们希望您能够在这里得到成长和发展，同时为酒店的发展做出贡献。

第二章企业文化一、酒店简介我们的酒店是一家国际知名的五星级酒店，拥有豪华的客房和先进的设施。

我们致力于为客人提供高品质的服务和舒适的住宿体验。

二、企业理念我们的企业理念是“以客人为中心，以员工为本，以质量求生存，以信誉求发展”。

我们希望员工能够秉承这一理念，为客人提供优质的服务，同时也为自己的发展打下坚实的基础。

第三章入职一、报到新员工需要在规定的时间内报到，并完成相关手续。

请提前了解报到时间和地点，并携带相关证件。

二、新工作介绍新员工将接受详细的工作介绍和培训，以帮助他们更好地适应工作环境。

三、用工说明新员工应了解公司的用工制度和相关规定，并严格遵守。

四、沟通我们鼓励员工之间的沟通和交流，以便更好地协作完成工作任务。

五、提案员工可以提出改进工作的建议和意见，以促进公司的发展。

六、员工建议箱公司设立了员工建议箱，供员工提出意见和建议，我们将认真考虑并采纳。

第四章员工福利及发展一、薪资与福利公司将根据员工的工作表现和贡献，提供合理的薪资和福利待遇。

二、培训与发展公司将为员工提供培训和发展机会，帮助员工提升自己的技能和能力。

三、休假与请假员工可以享受带薪休假和病假等福利，但请假需要提前向上级领导请示并获得批准。

四、请假程序员工需要按照公司规定的请假程序进行请假，否则将影响工资和福利待遇。

第五章规章制度一、出勤及加班员工需要按照规定的出勤时间和加班制度进行工作，如有特殊情况需要请假或调休，需要提前请示并获得批准。

二、离职员工如需离职，需要提前向上级领导请示并按照公司规定的程序进行离职手续。

三、业务移交离职前，员工需要将自己的工作交接给接替者，并做好相关记录和资料的整理。

四、商业秘密员工需要保守公司的商业秘密和客户信息，不得泄露和利用。

五、酒店守则员工需要遵守酒店的守则和规定，保持良好的工作纪律和职业道德。

第六章奖惩公司将根据员工的工作表现和贡献，给予相应的奖励和表彰。

同时，对于违反规定和工作不到位的员工，将给予相应的惩罚和警告。

第七章员工形象员工需要保持良好的个人形象和仪表，穿着整洁、得体，并遵守公司的着装规定。

第八章礼仪与你员工需要了解和遵守礼仪规范，以礼待人、以诚待客，并为客人提供优质的服务。

第九章安全守则一、安全措施员工需要了解公司的安全措施和应急预案，并遵守相关规定，确保工作场所的安全。

二、火警应急预案员工需要了解火警应急预案，并在火灾发生时迅速、有序地撤离。

同时，员工需要保持消防设施和器材的完好，并及时报修和更换。

第一章序言本手册适用于酒店员工使用，使用本手册不得涂污、损坏、丢失，并请务必保密。

本手册将向您系统的介绍公司的情况，并引导您尽快融入公司。

请您妥善保管此手册，若不慎遗失，请尽快向直属主管报告,拾获手册请交回酒店办公室。

离职时，请将手册交回酒店办公室。

本手册解释权归本酒店，授权部门为公司人力资源部。

二、致辞亲爱的员工：欢迎您加入XXX，与我们一起打造“XXX”这个激动人心的高品位、高性价比的商务型酒店品牌。

**拥有一个年轻、奋进、有理想、有激情、极具事业心的团队。

在这里我们相信您会得到工作、合作的归属感，亦会和我们一样得到创建全新品牌、生活的成就感。

对于您的职业生涯来说，您已经迈出了关键且坚实的一步，从今天开始，**的发展将有赖于您的努力，已经与您息息相关。

将以统一的形象，舒适的环境，主动真诚超期望的服务，先进的管理及培训模式，强大的信息系统支持，优秀的人才后盾全面推出我们的品牌、产品和服务。

我们相信随着XXX的快速发展，您亦将得到广阔的发展空间。

公司为每一个员工提供了可持续发展的机会和空间，我们相信您不断的研究进步、不断付出的努力、最终会带给您成功。

我们亦强调团队协作，您会发现个人的特长、才智一旦融入团队，就会得到更大的发挥，取得更大的成就。

我们亦倡导个人价值，尊重个人的价值观，您将会在您最感兴趣的工作岗位上任职，最大限度的发挥您的个人所长，取得最大的成就。

再次欢迎您加入XXX，和我们一起奋斗、一起创造、一起成长、一起感受、一起分享成果。

为了更好的为大家服务到位，监督和加强对公司的管理，现将我的联系方式告之大家。

以下是我的联系方式：总经理：**请大家有任何关于酒店的意见或者建议，受到任何不公平、不公正待遇或者我有哪些没有服务好大家的地方请直接致电。

垂询**********第二章企业文化一、酒店简介酒店概况：XXX于***年**月开始筹备，于***年**月下旬开业。

酒店是一家集住宿、餐饮、会议为一体的商务性酒店，共有客房**间，餐饮餐位**余张，同时拥有多功能会议室和多功能会议厅，可容纳**多人。

酒店在发展初期提出“*星的服务，*星的价格”，从酒店设计、装修、配套服务设施等多方面全方位地为商务客人考虑，注重品味、档次与格调，形成了独树一帜的风格。

公司介绍：XXX已经在***落地生根，稳步发展，并以行内领先的速度茁壮成长。

作为XXX第一家高品位、高性价比的商务型酒店，XXX已经给XXX的酒店业注入了一个崭新的理念。

市场背景：XXX投建之初，**曾对**的酒店业市场进行了考察，发现市场管理服务参次不齐，存在比较明显的两极分化现象：一种是规模较小的酒店，设施简单、服务单一；另一种是高档酒店，价位较高，但服务简单。

面对这样的市场环境，XXX的投资者们一直在追问和寻找，如何能让客人只需花费*星级酒店的价钱却能获得真正物超所值的享受？如何不需要支付*星级酒店昂贵的价格却依然能在悠扬的音乐声中感受典雅的氛围与格调？如何能把最大的实惠带给客人？这正是XXX要达到的目标与宗旨。

酒店风格特色：酒店坐落在城市的经济商业中心以及繁华街道，方便客人投宿及进行商务活动，是城市的一道靓丽的风景线。

XXX不仅为客人提供舒适的客房，同时提供美味可口菜肴的餐厅，为喜爱交友的朋友们提供了舒适、放松、自由的环境。

客人可以在酒店高效的办公、召开商务会议、与朋友小聚，享用精致的菜肴、甜点，也可以喝着醇正的美酒享受会友的XXX为客人提供最周到、最细致、最亲切、最热忱、最专业、最真诚的服务，让所有的客人在入住酒店的时候都能真正体味到“宾至如归”的感觉，这同时也是酒店管理公司对公司内每一名员工的最基本要求。

企业的实惠不仅仅在于提供舒适和专业服务，更在于以最低收费提供这些服务。

XXX将在未来五年内发扬专业化经营的理念，引领酒店业的新潮流。

企业的愿景是让***成为顶尖酒店，让员工因自己的职业而自豪。

服务宗旨是“让我们的服务更好”，酒店宗旨是客人利益第一，酒店声誉第一。

价值观是以人为本，卓越服务和谐共生。

上下级之间有六大关系，包括上级为下级服务，下级对上级负责，下级出现错误上级承担责任，上级可越级检查但不准越级指挥，下级可越级投诉但不准越级请示，上级关心下级下级服从上级，上级考评下级下级评议上级。

在入职的第一天，需要提交当地政府和酒店规定的防疫站出具的健康证、三个月内新照的二寸彩色免冠照片6张、身份证、学历证、相关资格证照和录用通知书。

同时，会收到酒店统一工作服、工作鞋、更衣柜钥匙、工号牌、员工卡、考勤卡和酒店员工手册，并需签订员工手册回执以及其他相关制度。

酒店管理人员的责任是为所有工作人员服务，使酒店达成营运目标；服务人员的责任是为客人服务、执行酒店的操作标准，以达成200%的客户满意；公司各部门人员的责任是提供专业的服务及后台保障，配合酒店营运，达成营运目标。

在开始新工作之前，有关人员会为您作详尽的解释，如有疑问请及时沟通。

录用后将有3天的培训期、7天的试岗期和1-3个月的试用期。

如果表现未能达到公司标准或无法适应公司，双方均可提出终止试用的要求。

试用期内提出辞职者无工资。

在试用期满后，酒店将进行全面的转正考核，考核合格者将成为正式员工。

沟通是非常重要的，如果您有任何疑问或问题，请及时与相关人员沟通。

沟通是公司提倡的重要方法，我们鼓励您勤于沟通，及时反馈相关信息，以确保工作流程的顺畅。

只有在得到完整的信息后，我们才能做出更准确的决定和行动。

我们鼓励上下级之间进行口头或书面的沟通，也鼓励隔级沟通。

我们将定期组织例会和员工大会，探讨工作状况并向同事们汇报酒店的营运状况。

如果您对涉及其他岗位的工作有疑问或发现不良工作方式，请及时与相关主管沟通，以便尽快解决问题。

如果您对奖惩有疑惑，可以向相关主管申诉，申诉无果可逐级向部门经理、公司人力资源部申诉。

员工也可以在每周指定的工作日向总经理提出工作中的疑惑或观点。

我们鼓励员工提出有益的意见和合理化建议，您可以口头或书面向主管或相关人员提出。

优秀的提案将会为您提供晋升的机会。

同时，我们也开放员工建议箱，欢迎员工对酒店的经营管理、内部政策及任何决定提出意见和投诉。

在薪资与福利方面，您的薪资是根据工作表现和职级而定。

我们是一家按工作表现加薪和升迁的企业，您的工作越出色，您得到加薪和升迁的机会也就越多。

我们将在年终对您的工作业绩进行综合考评，按考评结果给予奖励。

在当班期间，您可以在规定的时间在员工餐厅免费享受工作餐，我们也为员工提供更衣室。

我们将为员工上岗必须持有的证件提供费用报销，具体规定请参考以下内容：健康证：入职半年后凭给予报销，入职满一年后第二次办理的，可以直接凭报销。

上岗证（财务、电工、锅炉）：后，凭报销。

以上两项费用报销后，员工需要在证件有效期内为公司服务。

如果员工在证件有效期内离职，公司将收回证件并按照入职时间折算后在工资中扣除相应费用。

例如，如果电工证有效期为2年，2011年1月1日生效，费用为200元，如果员工在证件有效期内离职，则需要向员工收回相应费用。

在公司，培训分为职前培训和在职培训。

XXX员工需要接受《新进员工入职培训课程》，了解公司及酒店的基本情况、组织架构、部门职能、企业文化特点、基本管理制度等。

在开展工作前，员工还需要接受必要的岗前、岗位培训，全面了解工作内容、岗位职责、业务流程、工作方法、相关同事等。