烟台樱桃品种

烟台大樱桃品种图烟台大樱桃品种图
（与一元硬币比大小）每年6月份是樱桃上市的月份，从第一批果实成熟到最后一批果实采摘完毕不超过20天，最好吃的果实持续期不超过10天，真正的一年等一回。错过10天，再等一年！
比较好吃的樱桃品种有大红灯，早红，美早等。
1

【大红灯】又名红灯，是最早成熟的品种。6月初即可上市。果实大，平均果径约25mm，果肉硬，耐储存。采摘时为粉红色，略带白色条纹。口感酸甜适中，比较适合北方人口感。采摘后放置两天即会变软红透，酸味降低，开始发出浓郁的樱桃甜。是一种适合储存的品种。
刚刚采摘下来的红灯，部分泛白，较酸
放置一天左右的红灯，基本全红，酸味降低
2

放置2天左右的红灯，口感最好的时候，酸甜可口
【早红】又名意大利早红，较早引入的意大利品种。早熟品种。6月初上市。果实中等，平均果径约23mm。口感甜，耐储运，是较为理想的种植品种。早红果型，储运特点都类似于缩小版的美早。尤其独特的口感，甜中更带一种独有的香气，个人认为是最好吃的品种。但由于引入较早，现种植量相比较红灯与美早来说是比较少的。价格中等。
【美早】美早，美国引入品种。果型，颜色，口感，大小皆类似于美国进口车厘子。是目前烟台地区最优质的大樱桃品种。果径普遍大于25mm（一元硬币直径25mm），平均果径在27mm 左右。32mm 以上果实也极其常见。肉厚，果甜，汁水多。集所有优点于一身。唯一缺点就是价格高。但物有所值，最主力的品种，是烟台大樱桃的拳头产品，此品位中晚熟品种。约6月中旬上市。
3

【装箱后拍照的效果，色泽光亮，整齐排列后更显规则】美早耐储运，装箱封装不出现问题的话基本不会出现烂果裂果。常温下放置2-3天后，开始呈现深紫色，但亮度依旧存在，如刚刚采摘一般。
采摘后2天左右的果实，整体呈现深紫色，果实变得稍软，口感极其好，甘甜如蔗糖般，与树上自然熟透的果实几乎无差别。与其他品种相比，美早优势极其明显，是烟台大樱桃种绝对的主力，但价格也一直是居高不下。美早选在已经开始呈现紫色的时候采摘，耐储运的同时最大程度保证了成熟度和口感。如下图为采摘后2天左右的果实，整体呈现深紫色，果实变得稍软，口感极其好，甘甜如蔗糖般，与树上自然熟透的果实几乎无差别。
5

【价格价格】价格美早不会采用大小果混装的方式进行销售。整箱全部为果径大于25mm 的大果
【雷尼尔】黄樱桃（水晶），不耐储运，但口感极其好，几乎无酸味，果肉糯而细腻，肉如凝脂，极其惹人喜爱。但由于储运问题，难以普及。
雷尼樱桃美国华盛顿州培育的一个中熟品种。八十年代引入，试栽表现早果、丰产、质优；果个大，平均单果重 8-9 克；心脏形；底上具鲜红晕，甚艳丽；果肉无色、质硬，可溶性固形物含量为 15%，品质极佳。成熟期为 6 月上中旬。耐贮运。较抗裂果，鲜食加工均宜。树势强健，长势旺；早果丰产；花粉多，是优良的授粉品种，可用那翁、滨库、紫樱桃作授粉品种。
早大果果实广圆形，单果重 9~12 克，最大果重 18 克，果柄长，较粗，果皮果肉果汁均为深红色。果肉软而多汁，味酸甜，鲜果品质较好，适于鲜食，4 月 23 日始花，6 月 19-25 日成熟（乌克兰原产地）。
6

拉宾斯果实 6 月中下旬成熟，卵园形，单果重 7-8 克，果面紫红色，有光泽，硬肉，裂果轻，自花结实，坐果率高，丰产、稳产性突出，适宜作大樱桃其他品种的授粉树。由于该品种为自花结实品种，可作其他大樱桃品种的授粉树。种植园最好土质疏松，排涝条件好、中性土壤，平地或山坡丘陵地，1/15 公顷栽 56-110 株，树形采用自然纺锤形、修剪主要实施拉枝、刻芽、夏季摘心措施，加强土肥水基础管理，增强树势，做病虫害的综合防治。
砂蜜豆
引自大连金州区，原产加拿大，均果
重 12-13 克，最大 23 克，晚熟，果桃心形，果顶尖，紫红色，味甜可口，硬肉，抗裂果，树势强旺，结果早、丰产性好。
7

史上最全的美国车厘子大全!

樱桃起源最初由波斯传入罗马，再由罗马进口至欧洲，此后欧洲也陆续发展多种品种樱桃，分别为可鲜食的甜樱桃与烹调为主的酸樱桃；后于1875年传入美国奥勒冈州(最早开始大量种植樱桃的地区)；1952年华盛顿大学科学家HaroldWarman Fogle利用Bing与Van混种培育出新品种Rainier (即金车厘子，也有叫白樱桃)，其名称取自附近一座叫Rainier的山。樱桃产地作为经济果园的区域，欧洲从伊比利亚半岛东到小亚细亚，而在波罗的海国家和斯堪的纳维亚半岛南部也有小范围种植；美国则以加州与华盛顿产量最大，主要栽培品种以Bing、Brooks、Tulare、King、和Rainier 为主。 ☆夏天：由北半球美国加州樱桃、西北樱桃(包括华盛顿、奥利岗、爱达荷、犹他，其中以华盛顿最为著名)为主。 ☆冬天：南半球是新西兰、澳洲、智利。 ☆国内进口樱桃的最大货源以美国、加拿大及新西兰、智利、澳洲为主。樱桃品种樱桃品种众多，目前市场常见甜樱桃品种大致为：Bing、Lambert、Van、Tulare、Chelan、Tieton、Skeena、Sweetheart 、Regina、Rainier(国内叫金车厘子)，其介绍如下： 1、Chelan 心型果，果肉硬度与Bing相似，为西北樱桃中最早熟品种，糖度约20Brix，较Bing早两个星期，受雨水影响性较小。 2、Bing

此品种，果色红色，而果肉偏桃红，硬度高、水份多、甜度高，是市场最常见也是最多的品种，糖度约20.9Brix。樱桃主要产期：5-7月(含加州与西北)。3、Lapins 果型大，抗果裂性高，逐渐取代Lamberts品种，较Bing晚10-20天成熟，糖度约17-19.6Brix，为西北樱桃主要品种之一。 4、Skeena 果型大，果皮赤褐色、有光泽，果肉红色，甜度、硬度佳，糖度约19-20Brix，近年越来越受消费者喜爱，栽培面积也年年增长，比Bing晚约16天，属极晚熟品种。 5、Sweetheart 果型大，果皮深红色，果肉深红色，甜度、硬度佳，较Lapins晚约2星期(比Bing约晚3星期)，糖度约20-22Brix，产期约7-8月。 6、Brooks 果型中，果皮粉红色，果肉浅红色，是所有品种中产期最早的，甜度、酸味高，硬度佳。产期约5月初~5月底。 7、Rainier 果皮呈鹅黄带粉红色泽，口感细致，是所有甜樱桃中甜度最高的，平均甜度可达17度左右，产地果农都挑选甜度达20度以上才会出货(一般市面上的桃子甜度大都13度左右)。金车/白樱桃主要产期：5-7月(含加州与西北地区)。除了以上品种外，常见的樱桃品种还有：Lambert（兰伯特）、Van（先锋）、Tieton(塔顿)、Index（因蒂克斯）、Santina（桑堤娜）、Coral（珊瑚）、Coral Champagne（珊瑚香槟）等，每种樱桃都有自己独特的风格和口感，真是让人恨不得马上飞往美国一次性尝个遍。每年的4月底，新上市美国加州Brooks（布鲁克斯）樱桃，稍后Coral（珊瑚）、Garnet（石榴石）、Bing（冰）、Rainier（雷尼尔）等品种也会陆续上

樱桃品种介绍

樱桃树姿秀丽，花早色艳，果实味美，营养丰富。据国家食品卫生研究院分析，每百克鲜果肉中，含碳水化合物8g，蛋白质1.2g，钙6mg，磷3mg，铁5.9mg，以及多种维生素。果实性味甘温，有调中益脾之功，对调气活血、平肝去热有较好疗效，并有促进血红蛋白的再生作用，对贫血患者、老年人骨质疏松、儿童缺钙、缺铁均有一定的辅助治疗作用，深受消费者青睐。中医药学认为，大樱桃味甘、性温、无毒，具有调中补气、祛风除湿功能。长期食用，可明显提高人体免疫力。此外，大樱桃果实发育周期短，生长期间不喷药，果实无农药污染，确实是“绿色保健食品”。大紫：大紫樱桃是目前我国栽培面积较大的早熟优良品种，商品性高，又是优良的授粉树种。该品种树势强健，幼树期枝条直立生长，随着树龄的增长逐渐开张，花白色，花期一周；果实中等大小，平均单果重5.5克至7.5克，最大可达11克，心形，稍扁；果梗中长而细，易脱落；果皮成熟后紫红色，较薄，具光泽，不易裂果；果肉浅红色或红色，细嫩多汁，味甜，具芳香，可食率高达97%，品质佳，不耐储运。车厘子：车厘子呈暗红色，果实硕大、坚实而多汁，入口甜美，略带粉红润泽，果肉细腻，色清，汁略呈粉红色，清香可口，甜美细腻。每年的6月中旬收获。乌克兰：果实大，单果重11-13克，果实圆形至心脏形，果皮紫红色，果肉紫红色，质细，多汁，有葡萄甜味，果肉较硬，较耐贮运，果核中

大，半粘核，鲜食品质极佳，花后35-40天左右成熟，山东5月10日成熟，嫁接后第三年开始结果，混合枝，长果枝和花束状果枝均可结果。早红：果实较大，扁圆球形，平均单果重4.3克，比中国红樱桃和乌皮樱果实大。果肉细而多汁，含可溶性固形物18%，品质极上，甜酸适度。重庆4月初成熟。南早红樱桃抗裂果能力极强，在2010年成熟前连续7天阴雨情况下，裂果极轻。南早红樱桃需冷量300小时左右，完全适合南方地区种植和北方保护地促成栽培。美白：6月中旬成熟，单果重20-25克，白底粉红色，白花结实较强，果肉呈奶油色，汁特多，味香甜，树势强壮。龙冠：樱桃成熟期早，有早春第一果的美誉，果实营养丰富，含铁量高，具有促进血红蛋白再生，对贫血患者有一定的补益作用。美早：果实宽心脏形，顶部稍平，果个大小整齐，平均单果重，最大果重15.6g，果个普遍比红灯大；果皮全面紫红色，有光泽，鲜艳；肉质脆，肥厚多汁，风味酸甜可口，粗，果实成熟时发紫，果肉硬。砂密豆：此品种是晚熟品种中最丰产的优良品种，三年结果，五年丰产，株产25公斤以上，果个大，平均单果重12.7克，果面红艳，风味极佳.抗裂果.坐果率高，应大力发展。那翁：果实性状：果实中大，平均单果重6.5克，最大9克。果形心脏形或长心脏形，果顶尖圆或近圆，缝合线不明显，有时微有浅凹，果形整齐。

全球极具潜力的十个甜樱桃品种

全球极具潜力的十个甜樱桃品种 ROYAL HAZEL 皇家黑兹尔由美国Zaiger Genetics公司培育，在Lynn Long教授的试验区内有67%能产出9row以上的大果（果实直径28.6~30mm）而且是一个口味很好的早熟品种。成熟期：与秦林（Chelan）最接近，比宾库（Bing）早11天左右。适宜砧木：吉塞拉12（Gisela 12）、吉塞拉6（Gisela 6）。推荐树形：半直立多主枝形（Steep Leader）、高纺锤形。

缺点：花期比宾库早7天左右，很容易受到晚霜冻害；而且不能与常见授粉品种相互授粉。 BLACK PEARL 黑珍珠由美国康奈尔大学针对美国西海岸种植者培育推广的第一个品种，比桑提娜（Santina）、美早（Tieton）风味更好，果肉硬、脆。成熟期：比宾库（Bing）早8天左右。适宜砧木：克雷姆斯克5（Krymsk 5）、克雷姆斯克6（Krymsk 6）、M×M.14。推荐树形：KGB树形、UFO树形、半直立多主枝形。

SANTINA 桑提娜由加拿大不列颠哥伦比亚省Summerland培育的品种，在20世纪90年代中期进行推广，在智利种植面积最大，后来通过海运被带到了中国，种植面积比较大，其优点是耐贮运，可能成为美早（Tieton）的替代品。成熟期：比宾库（Bing）早一周左右。适宜砧木：吉塞拉12、吉塞拉6。推荐树形：UFO树形、半直立多主枝形、高纺锤形。缺点：风味相对偏淡。

SUITE NOTE 斯威特诺是由加拿大不列颠哥伦比亚省Summerland在2012年推出的一款大果型樱桃，风味极佳。成熟期：比宾库（Bing）早5天左右。适宜砧木：吉塞拉12、吉塞拉6、克雷姆斯克6。推荐树形：半直立多主枝形、高纺锤形。

大樱桃品种介绍模板

大樱桃品种介绍早红宝石乌克兰育成。是法兰西斯与早熟马尔齐杂交育成的早熟品种，为自花不实。果实心脏形，平均单果重4.8～5克。果皮、果肉暗红色，果肉柔嫩、多汁，果肉红色，味纯，酸甜可口。树体大，生长较快，树冠圆形，紧凑度中等。嫁接树4年进入结果期。该品种一般成熟期极早，比红灯早7-10天左右。花芽抗寒性强，连年丰产。莫利（意大利早红）又称莫勒乌、意大利早红等。原产法国。1984年由中国农业科学院郑州果树研究所引入。1990年烟台市芝罘通过中国科学院北京植物研究所从意大利引入，俗称意大利早红。该品种具有早熟、果大、色艳、质优等特点，是综合性状优良的早熟甜樱桃品种。1998年通过山东省农作物品种审定委员会审定并定名为莫利。该品种表现结果早，早熟，丰产，稳产。是甜樱桃品种中颇具发展前途的品种之一。果实肾形，单果重8-10克，最大12克。可溶性固形物12.5%，果皮浓红色，完熟时为紫红色，有光泽。果肉红色，细嫩、肥厚多汁，风味酸甜，硬度适中，离核，品质上。果柄中短，很少裂果。该品种树势强健，幼树生长快，枝条粗壮，节间短，花芽大而饱满，一般定植3年结果，5年可进入丰产期。多数新梢可发二次枝，树姿较开张。叶片大而长，呈三角状；叶片浓绿，有皱褶。抗旱、抗寒性强。丰产。进入盛果期较晚。花期中晚，以花束状果枝和短果枝结果为主，花量大，自花结实率低，可配适量的红灯、芝罘红、拉宾斯、先锋、萨米脱等品种作为授粉树。

岱红山东农业大学选育。平均单果重10.85克，最大可达14.2克。果实为圆心脏形，果型端正，整齐美观，畸形果很少。果柄短，平均果柄长2.24厘米。果皮鲜红至紫红色，富光泽，色泽艳丽，果肉粉红色，近核处紫红色，果肉半硬，味甜适口。可溶性固形物14.8%。烟台5月中、下旬成熟，比红灯早熟3-5天，抗裂果。树势强健，枝条粗壮，花芽多，成花率高，早产早丰。是极少见的早产、早丰、大果形早熟品种。也是目前保护地栽培的首选品种之一。红灯大连市农业科学研究所于1963年由那翁×黄玉杂交育成，1973年命名为红灯。由于其具有早熟、个大、色艳丽等优点，20多年来成为在全国各地发展最快的品种之一。红灯是一个大果、早熟、半硬肉的红色品种。树势强健，枝条直立、粗壮、树冠不开张，必须用人工开张角度。叶片特大、较宽、椭圆形，叶长约17厘米，宽9厘米；叶柄较软，新梢上的叶片呈下垂状；叶缘复锯齿，大而钝；叶片深绿色，质厚，有光泽，基部有2～3个紫红色肾形大蜜腺。芽的萌发率高，成枝力较强，外围新梢冬季短截后，平均发枝3～4个，直立枝发枝少，斜生枝发枝多。其他侧芽萌发后多形成叶丛枝，一般不形成花芽，随着树龄增长，叶丛枝转化成花束状短果枝。该品种开始结果期一般偏晚，4年开始结果，6年生以后才进入盛果初期。红灯果实大，平均单果重9.6克，最大果达13.0克；果梗短粗，长约2.5厘米，果皮深红色，充分成熟后为紫红色，有鲜艳光泽；果实呈肾形，肉质较软，肥厚多汁，风味酸甜适口。可溶性固形物在14.5%～15%，半离核，核较小，圆形。在烟台一般5月中下旬成熟,果实发育期45天左右；果实耐贮运；树势强健，生长旺，连续结果能力强，丰产性好。是目前保护地栽培应用最多的一个品种。采收前遇雨有轻微裂果。早大果

[农业农村]山东烟台大樱桃产业发展考察报告

[农业农村]山东烟台大樱桃产业发展考察报告山东烟台大樱桃产业发展考察报告为进一步发展我县农业产业，加快农业新品种、新技术的引进推广，促进农业增效、农民增收。本着学习借鉴、更新观念的要求，县委、县政府组织相关部门及部分专业合作社负责人组成考察团，于10月27日-31日，赴山东烟台市对大樱桃产业进行了考察。通过听取情况介绍、座谈交流、实地察看、现场咨询等形式，我们对烟台市福山区的大樱桃产业进行了重点了解，近距离、多角度感受农业科技的魅力和大樱桃产业的光明前景，更新了观念，受到了启发，拓展了思路，感触很深，收获颇丰。一、收获的经验山东烟台市是我国大樱桃种植最早的地区，也是大樱桃栽种面积最大、产量最高、品质最优的地区，大樱桃栽培面积达32万亩，产量万吨，以福山大樱桃最为出名。福山大樱桃产业发展经验归纳起来，主要有以下几个方面：（一）不断优化种植结构，产业规模迅速膨胀。福山区大樱桃种植面积万亩，大部分大樱桃已进入盛果期，盛果期果树比例达到75%。大樱桃品种近70个，主栽品种为红灯、先锋、美早，所占比例共%。早、中、晚熟品种搭配合理，所占比例分别为%、35%、%，基本能满足不同时期市场需求。20XX年全区大樱桃总产量约6883万公斤，总产值超过亿元，农民人均大樱桃销售收入约4144元，大樱桃产业实实在在成为农民收入的主要来源。（二）不断加大科技支撑，种植技术趋于成熟。一是不断完善技术体系。福山区在全国率先制定了等一系列指导性文件。开展大规模、多形式的科技推广活动，深入推广了大樱桃适应性繁育、优质丰产栽培、幼树早期丰产修剪新成果、测土配方施肥、果园生草并覆盖等20余项标准化生产技术，全力提升农民种植管理水平。二是逐步规范育苗基地。与北京市农林科学院林业果树研究所合作建立了大樱桃科技研发中心，建有大樱桃品种展示园、品种选育圃、采穗圃和育苗基地100亩，研究和推广适宜福山发展的大樱桃新优品种及管理技术。三是发展标准化示范基地。作为国家级大樱桃标准化示范县，福山区承担了国家级大樱桃标准化示范区项目，发展了大樱桃标准化示范区5万亩，有大樱桃标准化示范园20处。（三）不断增强宣传力度，品牌培育成效显著。福山区已注册大樱桃商标6个，“福满林”“福樱”等9个品牌获得国家绿色食品认证，“福山大樱桃”获得农业部地理标志注册商标，“张格庄”牌大樱桃被授予“中华名果”称号。福山区也先后获得“中国大樱桃之乡”“国家级大樱桃农业标准化示范区”等荣誉称号，张格庄镇也荣获“中国大樱桃第一镇”称号。在20XX年中国农产品

山东省大樱桃产销形势分析与发展策略

* 烟台果树2018-3(总143)专题论坛1.1种植规模与产量据统计,目前中国大樱桃栽培面积达18万hm2以上、产量超70万t, 均居世界首位。大樱桃种植区域已由过去的环渤海湾地区扩展到内陆,又进一步发展到南方沿海、西部高海拔地区、东北高寒地区等25个省市自治区,主要栽培大省有山东省、辽宁省、陕西省。其中,山东省栽培面积最大,占全国 50%,产量占全国60%。烟台是我国大樱桃引进栽培最早、种植规模最大、年产量最高的地区, 种植面积2.3万hm2,年产量22.5万t。全国保护地提早上市大樱桃栽培面积近 0.67万hm2(不包括避雨防霜设施),年产量 10~15万t。其中,山东省0.33万hm2左右,主要分布在潍坊临朐、青岛平度和烟台市;大连 0.2万hm2左右,主要分布在瓦房店、金普新区、普兰店、庄河、旅顺。 1.2市场销售情况与果农收入在“互联网+” 的助力下,大樱桃销售态势向好发展,至今未出现滞销现象。尤其烟台,2017年大樱桃仅网上销售额超过5.7亿元,根据其电子商务的发展趋势,预测2018年烟台大樱桃网上销售额有望突破10亿元。目前,市场上果个大、口感好、耐运输的大樱桃价格高。如烟台,2017年美早露地特优果离园价最高76元/kg。受气候条件和栽培管理影响,聊城、泰安等地,主要发展的是矮化砧木大樱桃,早果性、丰产性好,但一些土壤瘠薄、肥水供应不及时、修剪与花果精细管理等方面不到位的果园,往往结果过多、个头偏小;山东省西部产区早春气温回升较快,尤其在果实发育后期,气温偏高,造成果实膨大缓慢或停滞,容易引起高温逼熟,导致果个偏小、口感达不到品种固有的风味,价格较低,在没有水浇条件的山地果园表现尤为突出。而烟台多年来主要采用乔化苗木建园,树体强劲,而且春季气温缓慢回升、温差较大,樱桃果个和品质较山东西部产区优越。品种之间销售价格差别较大。以烟台地区露地栽培的品种为例,2017年,红灯最好的果 20元/kg、稍差点(优等果)14~16元/kg、中等的 8~10元/kg、小果2~4元/kg、最低的卖到 1元/kg。美早,通果28~30元/kg、好点的34~ 36元/kg、一级果44~52元/kg、最好的76元/kg。萨米脱,大果34~36元/kg,一般果20~24元/kg。雷尼,优等果24~28元/kg,虽然价格低于美早,但由于雷尼产量高,单位产值不亚于美早。黑珍珠,优质果28~30元/kg,坐果多、个头小的14~16元/kg。先锋、拉宾斯,优14~16元/kg,山东省大樱桃产销形势分析与发展策略张福兴1,2盖中帅2李芳东1孙庆田1,2张序1田长平1王玉霞1李延菊1 (1山东省烟台市农业科学研究院,烟台265500;2烟台大学生命科学学院,烟台264005)摘要:本文分析了山东省大樱桃生产、销售形势,以及产业在市场价格、品种结构、机械化作业方面存在的问题,提出了促进大樱桃产业持续高效生产的发展策略。关键词:山东省;大樱桃;产销形势;发展策略收稿日期:2018-05-17 基金项目:山东省重点研发计划(2016GNC110003),山东省农业重大应用技术创新课题“甜樱桃大果高糖果品生产关键技术研究与示范”,烟台市重点研发计划(2017NC071),山东省水果创新团队资助项目(SDAIT-03-022-02),山东主要作物(大樱桃)养分配方和云天化产品应用方案。作者简介:张福兴,男,研究员,主要从事樱桃育种与栽培研究。E-mail:gsszfx@https://www.360docs.net/doc/9c11613002.html, 通讯作者:李芳东,男,农艺师,主要从事樱桃育种与栽培研究。E-mail:fangdong_li@https://www.360docs.net/doc/9c11613002.html, * 1 ··

樱桃品种介绍说课讲解

樱桃品种介绍

樱桃树姿秀丽，花早色艳，果实味美，营养丰富。据国家食品卫生研究院分析，每百克鲜果肉中，含碳水化合物8g，蛋白质1.2g，钙 6mg，磷3mg，铁5.9mg，以及多种维生素。果实性味甘温，有调中益脾之功，对调气活血、平肝去热有较好疗效，并有促进血红蛋白的再生作用，对贫血患者、老年人骨质疏松、儿童缺钙、缺铁均有一定的辅助治疗作用，深受消费者青睐。中医药学认为，大樱桃味甘、性温、无毒，具有调中补气、祛风除湿功能。长期食用，可明显提高人体免疫力。此外，大樱桃果实发育周期短，生长期间不喷药，果实无农药污染，确实是“绿色保健食品”。大紫：大紫樱桃是目前我国栽培面积较大的早熟优良品种，商品性高，又是优良的授粉树种。该品种树势强健，幼树期枝条直立生长，随着树龄的增长逐渐开张，花白色，花期一周；果实中等大小，平均单果重5.5克至7.5克，最大可达11克，心形，稍扁；果梗中长而细，易脱落；果皮成熟后紫红色，较薄，具光泽，不易裂果；果肉浅红色或红色，细嫩多汁，味甜，具芳香，可食率高达97%，品质佳，不耐储运。车厘子：车厘子呈暗红色，果实硕大、坚实而多汁，入口甜美，略带粉红润泽，果肉细腻，色清，汁略呈粉红色，清香可口，甜美细腻。每年的6月中旬收获。

乌克兰：果实大，单果重11-13克，果实圆形至心脏形，果皮紫红色，果肉紫红色，质细，多汁，有葡萄甜味，果肉较硬，较耐贮运，果核中大，半粘核，鲜食品质极佳，花后35-40天左右成熟，山东5月10日成熟，嫁接后第三年开始结果，混合枝，长果枝和花束状果枝均可结果。早红：果实较大，扁圆球形，平均单果重4.3克，比中国红樱桃和乌皮樱果实大。果肉细而多汁，含可溶性固形物18%，品质极上，甜酸适度。重庆4月初成熟。南早红樱桃抗裂果能力极强，在2010年成熟前连续7天阴雨情况下，裂果极轻。南早红樱桃需冷量300小时左右，完全适合南方地区种植和北方保护地促成栽培。美白：6月中旬成熟，单果重20-25克，白底粉红色，白花结实较强，果肉呈奶油色，汁特多，味香甜，树势强壮。龙冠：樱桃成熟期早，有早春第一果的美誉，果实营养丰富，含铁量高，具有促进血红蛋白再生，对贫血患者有一定的补益作用。美早：果实宽心脏形，顶部稍平，果个大小整齐，平均单果重，最大果重15.6g，果个普遍比红灯大；果皮全面紫红色，有光泽，鲜艳；肉质脆，肥厚多汁，风味酸甜可口，粗，果实成熟时发紫，果肉硬。砂密豆：此品种是晚熟品种中最丰产的优良品种，三年结果，五年丰产，株产25公斤以上，果个大，平均单果重12.7克，果面红艳，风味极佳.抗裂果.坐果率高，应大力发展。

烟台樱桃品种

美国车厘子大全

美国车厘子大全樱桃起源最初由波斯传入罗马，再由罗马进口至欧洲，此后欧洲也陆续发展多种品种樱桃，分别为可鲜食的甜樱桃与烹调为主的酸樱桃；后于1875年传入美国奥勒冈州(最早开始大量种植樱桃的地区)；1952年华盛顿大学科学家HaroldWarman Fogle利用Bing与Van混种培育出新品种Rainier (即金车厘子，也有叫白樱桃)，其名称取自附近一座叫Rainier的山。樱桃产地作为经济果园的区域，欧洲从伊比利亚半岛东到小亚细亚，而在波罗的海国家和斯堪的纳维亚半岛南部也有小范围种植；美国则以加州与华盛顿产量最大，主要栽培品种以Bing、Brooks、Tulare、King、和Rainier 为主。☆夏天：由北半球美国加州樱桃、西北樱桃(包括华盛顿、奥利岗、爱达荷、犹他，其中以华盛顿最为著名)为主。☆冬天：南半球是新西兰、澳洲、智利。☆国内进口樱桃的最大货源以美国、加拿大及新西兰、智利、澳洲为主。樱桃品种樱桃品种众多，目前市场常见甜樱桃品种大致为：Bing、Lambert、Van、Tulare、Chelan、Tieton、Skeena、Sweetheart 、Regina、Rainier(国内叫金车厘子)，其介绍如下：1、Chelan 心型果，果肉硬度与Bing相似，为西北樱桃中最早熟品种，糖度约20Brix，较Bing早两个星期，受雨水影响性较小。

2、Bing 此品种，果色红色，而果肉偏桃红，硬度高、水份多、甜度高，是市场最常见也是最多的品种，糖度约20.9Brix。樱桃主要产期：5-7月(含加州与西北)。 3、Lapins 果型大，抗果裂性高，逐渐取代Lamberts品种，较Bing晚10-20天成熟，糖度约17-19.6Brix，为西北樱桃主要品种之一。 4、Skeena 果型大，果皮赤褐色、有光泽，果肉红色，甜度、硬度佳，糖度约19-20Brix，近年越来越受消费者喜爱，栽培面积也年年增长，比Bing晚约16天，属极晚熟品种。 5、Sweetheart 果型大，果皮深红色，果肉深红色，甜度、硬度佳，较Lapins晚约2星期(比Bing约晚3星期)，糖度约20-22Brix，产期约7-8月。 6、Brooks 果型中，果皮粉红色，果肉浅红色，是所有品种中产期最早的，甜度、酸味高，硬度佳。产期约5月初~5月底。 7、Rainier 果皮呈鹅黄带粉红色泽，口感细致，是所有甜樱桃中甜度最高的，平均甜度可达17度左右，产地果农都挑选甜度达20度以上才会出货(一般市面上的桃子甜度大都13度左右)。金车/白樱桃主要产期：5-7月(含加州与西北地区)。除了以上品种外，常见的樱桃品种还有：Lambert（兰伯特）、Van（先锋）、Tieton(塔顿)、Index（因蒂克斯）、Santina（桑堤娜）、Coral（珊瑚）、Coral Champagne（珊瑚香槟）等，每种樱桃都有自己独特的风格和口感，真是让人恨不得马上飞往美国一次性尝个遍。

17种畅销樱桃介绍大全

1、早红宝石乌克兰育成。是法兰西斯与早熟马尔齐杂交育成的早熟品种，为自花不实。果实心脏形，平均单果重4.8-5克。果皮、果肉暗红色，果肉柔嫩、多汁，果肉红色，味纯，酸甜可口。树体大，生长较快，树冠圆形，紧凑度中等。嫁接树4年进入结果期。该品种一般成熟期极早，比红灯早7-10天左右。花芽抗寒性强，连年丰产。 2、莫利（意大利早红）又称莫勒乌、意大利早红等。原产法国。1984年由中国农业科学院郑州果树研究所引入。1990年烟台市芝罘通过中国科学院北京植物研究所从意大利引入，俗称意大利早红。该品种具有早熟、果大、色艳、质优等特点，是综合性状优良的早熟甜樱桃品种。1998年通过山东省农作物品种审定委员会审定并定名为莫利。该品种表现结果早，早熟，丰产，稳产。是甜樱桃品种中颇具发展前途的品种之一。果实肾形，单果重8-10克，最大12克。可溶性固形物12.5%，果皮浓红色，完熟时为紫红色，有光泽。果肉红色，细嫩、肥厚多汁，风味酸甜，硬度适中，离核，品质上。果柄中短，很少裂果。该品种树势强健，幼树生长快，枝条粗壮，节间短，花芽大而饱满，一般定植3年结果，5年可进入丰产期。多数新梢可发二次枝，树姿较开张。叶片大而长，呈三角状；叶片浓绿，有皱褶。抗旱、抗寒性强。丰产。进入盛果期较晚。花期中晚，以花束状果枝和短果枝结果为主，花量大，自花结实率低，可配适量的红灯、芝罘红、拉宾斯、先锋、萨米脱等品种作为授粉树。 3、岱红山东农业大学选育。平均单果重10.85克，最大可达14.2克。果实为圆心脏形，果型端正，整齐美观，畸形果很少。果柄短，平均果柄长2.24厘米。果皮鲜红至紫红色，富光泽，色泽艳丽，果肉粉红色，近核处紫红色，果肉半硬，味甜适口。可溶性固形物14.8%。烟台5月中、下旬成熟，比红灯早熟3-5天，抗裂果。树势强健，枝条粗壮，花芽多，成花率高，早产早丰。是极少见的早产、早丰、大果形早熟品种。也是目前保护地栽培的首选品种之一。 4、红灯大连市农业科学研究所于1963年由那翁×黄玉杂交育成，1973年命名为红灯。由于其具有早熟、个大、色艳丽等优点，20多年来成为在全国各地发展最快的品种之一。红灯是一个大果、早熟、半硬肉的红色品种。树势强健，枝条直立、粗壮、树冠不开张，必须用人工开张角度。叶片特大、较宽、椭圆形，叶长约17厘米，宽9厘米；叶柄较软，新梢上的叶片呈下垂状；叶缘复锯齿，大而钝；叶片深绿色，质厚，有光泽，基部有2-3个紫红色肾形大蜜腺。芽的萌发率高，成枝力较强，外围新梢冬季短截后，平均发枝3-4个，直立枝发枝少，斜生枝发枝多。其他侧芽萌发后多形成叶丛枝，一般不形成花芽，随着树龄增长，叶丛枝转化成花束状短果枝。该品种开始结果期一般偏晚，4年开始结果，6年生以后才进入盛果初期。红灯果实大，平均单果重9.6克，最大果达13.0克；果梗短粗，长约2.5厘米，果皮深红色，充分成熟后为紫红色，有鲜艳光泽；果实呈肾形，肉质较软，肥厚多汁，风味酸甜适口。可溶性固形物在14.5%-15%，半离核，核较小，圆形。在烟台一般5月中下旬成熟，果实发育期45天左右；果实耐贮运；树势强健，生长旺，连续结果能力强，丰产性好。是目前保护地栽培应用最多的一个品种。采收前遇雨有轻微裂果。 5、黑珍珠黑珍珠樱桃（乌皮樱桃）是重庆科技人员1993年从中国樱桃的芽变中选育而出，因成熟时果皮紫红发亮而得名为乌皮樱桃，商品名“黑珍珠”，为中国樱桃的优良品系。品质优，适应性强，早结丰产，密植园(3.0m×1.5m)次年丰产，株产可达2.2kg，第3年进入盛产期，667m2产量可达860千克以上。果实中大，近圆形，果顶乳头状。平均果重3.5-4.0g，最大5.2g，半离核，可食率90.3% ，皮中厚蜡质层中厚，底色红，彩色呈紫红色，充分成熟时紫黑色，外表光亮似珍珠。果肉质地松软，橙黄色，汁液中多，含可溶性圃形物18.6%，糖17.4%，酸1.3%，风味浓甜，香味中等，品质极佳。 6、早大果原代号乌克兰2号。由乌克兰农业科学院灌溉园艺科学研究所用白拿破仑、瓦列利、热布列、艾里顿的混合花粉杂交育成。国内译为“早大果”。果实大，均果重10

樱桃品种

樱桃树什么品种，种出来的樱桃比较还吃一般情况下，甜樱桃的主栽品种要求具有果个大、颜色深、抗裂果、风味佳、耐贮运等特性，但事实上，任何一个品种都不可能完美无缺。肉质硬度大的品种，一般贮运性能虽好，但往往裂果较严重；色泽鲜红艳丽的品种，商品价值虽高，但易遭鸟害；果个大的品种，虽受市场欢迎，但易受碰压伤。因此，选用品种时，首先考虑主要经济性状，对可能出现的不良性状，通过采用品种间的合理搭配和运用综合的栽培管理技术予以克服。此外，不同地区生态条件差别较大，生产中可能出现的问题也不尽相同，在选择品种时还要考虑当地的生态环境条件。一、成熟期。根据成熟期的早晚分为早熟、中熟、晚熟三类。如在鲁中南地区，早熟品种的成熟期多在雨季到来前，一般不容易发生裂果。中熟品种果实发育期50～60天，晚熟品种果实发育期超过60天，最长可达80天。目前，生产中多选择早熟品种，但是应注意早中晚品种的合理搭配，延长鲜果供应期。二、果个大小。甜樱桃单果重一般都在5克以上，最大果重可达20克，多数品种单果重在9～l1克。对小果型的甜樱桃，只有果大才能卖好价，因而在选择品种时，果个大小是重要的考虑因素。目前生产上，早大果、红灯、布鲁克斯、萨米脱、雷尼、宾库、友谊等，均为大果品种。三、抗裂果。在甜樱桃生产中，裂果是影响果实品质的一个非常重要的因素。品种间抗裂果性有一定差异。莱州早红、甜心、拉宾斯、萨米脱、斯坦勒等品种，都是抗裂果的品种。布鲁克斯、雷尼裂果较重。四、色泽。甜樱桃根据色泽可以分为紫、红、黄三类，或者分成深色、浅色两类。按人们的爱好和消费习惯，深色(红色或紫色)品种比浅色(黄色)品种更有竞争力，因此，生产中应以深色品种为主。早大果、红灯、美早、

烟台大樱桃出口分析和策略

烟台大樱桃色泽鲜艳、晶莹剔透，有“北方春果第一枝”的美誉。随着这几年的不断发展，品种的改良和种植面积的不断增加，使其逐渐成为烟台特色水果产业的重要组成部分，为当地农民带来了可观的收入。经过多年发展，烟台大樱桃种植面积达到35万亩，产量22万吨，产量占全国产量的六成。如此大的规模和产量，其销售渠道主要是依托国内市场。于此同时，国内市场上竞争激烈，受地理位置和气候环境的影响，烟台大樱桃成熟期相对于大连和潍坊较晚，不能及早抢占市场，导致在上市以后面临强大的市场竞争压力。目前烟台大樱桃的销售还是以鲜果快销为主，价值低，产品附加值有限，价格受市场影响较大，不能稳定增加农民收入。面对强大的市场竞争压力，除了通过产品加工增加其产品附加值以外，海外市场的拓展显得尤为重要。 1、韩国市场具备的潜在优势分析 1.1地理位置优势烟台地处胶东半岛东侧，地处黄渤海交界处，具备良好的港湾条件。与日本、韩国隔海相望，是东北亚重要的进出口港湾，具有良好的地理位置优势。 1.2交通便捷性随着交通的不断发展，双方构建了立体化的“交通走廊”。在航空方面，双方每周有48个航班和10个货运航班，仅需一小时便可到达。航运方面也极为方便，每周有大量的船舶往返，仅需十五小时就可以达到。立体化交通网的构建极大的缩短了与韩国的交流距离。便捷的交通和运输距离也极大的降低了运输成本。 1.3便捷的通关方式随着中韩两国经济合作化不断深入，双方在海关进出口合作积累了深厚的经验和信任，构建了良好的物流通关渠道。由于大樱桃皮薄，肉软，不易贮存，因此对储运技术要求极高。因此，短距离的冷链式快捷运输，配合绿色的通关渠道，减少大樱桃的贮存时间，能够快速实现上市，充分保证大樱桃的新鲜度和口感，让消费者品尝到最好的烟台大樱桃。 1.4韩国市场需求韩国自身国内市场农产品产量难以满足市场需求，大量进口农产品。韩国进口农产品约占其商品进口总额的5%，主要包括肉产品、水产品、蔬菜、水果等。[1]从市场情

樱桃早熟品种四月即上市

樱桃早熟品种四月即上市可以说，美国樱桃改变了国人对樱桃的认知；它果实硕大、坚实而多汁，果肉细腻，入口甜美，深受消费者的喜爱。进口樱桃美国樱桃的最佳产地在哪里？美国的樱桃主要分布在两个地区。一个是位于太平洋黄金海岸边的加利福尼亚州，加州土壤肥沃、白天日照充足、夜晚气温寒冷干燥的山谷地区，都是最适合樱桃生长的天然环境，在这些地方出产的樱桃，称之为美国“加州樱桃”。另一个主要产区是美国的西北部地区，包括华盛顿、俄勒冈、蒙大拿、爱达荷和犹他这5个州，这几个州生产的樱桃称为美国“西北樱桃”。这几州都具备特别适合樱桃生产的条件：内陆高山和溪谷，土壤肥沃，气候适中较为干燥，冬天寒冷，夏天白天温暖而晚上凉爽，

日夜温差大。加州地理位置偏南，西北地区位置偏北，每年四月下旬，樱桃由南向北，逐渐成熟。寻找加州樱桃的最佳产地美国加州樱桃的种植产区，主要位于加州中部的中央谷地，这里是加州物产最为丰富的地区。中央谷地纵贯美国加利福尼亚州中部的狭长平原，与太平洋海岸平行，面积超过10.9万平方公里。西班牙与墨西哥统治时期，这里本来是半沙漠地带，只能作为畜牧用地，后来由于加州水道系统的兴建，使得中央谷地摇身一变成为美国重要的农业区。中央谷地为地中海型气候，夏季干燥炎热、冬季湿润凉爽。而熟悉水果的人都知道，水果的品质往往取决于几个因素：水、土壤和空气。如此美艳可口的樱桃，若不经过此地冬夏之间的冷热，昼夜之间的温差，也很难具有最佳的口感。红杉——前所未有的早熟樱桃品种天天果园采买团队今年特意前往美国，找寻全美最好的樱桃。在加州，我们拜访了从事樱桃种植多年，在新品种培育上很有心得的樱桃园主Maurice。他向我们介绍了一个前所未有的早熟樱桃品种——红杉樱桃，它因产地附近的加州红杉国家森林公园而得名。3月下旬的樱桃园里，就已经看到枝头上红杉樱桃的嫩绿色果实，有些直径甚至已达一元硬币大小，差不多一个月后就能成熟。美国樱桃种植者善于在原有品种的基础上，不断开发新品种。红杉樱桃就是一个在原有樱桃品种基础上不断改良后，被消费者喜爱的品种。加州樱桃分为早季和晚季，早季樱桃在四月底采摘，是美国樱桃季中第一批上市的樱桃。2007年，红杉树在加利福尼亚第一次大批量丰收，经过几年的种植，樱桃品质逐步得以提升。美国消费者购买樱桃的标准在于：成熟的颜色、顶级的口味和绝佳的风味体验。现在，红杉樱桃不但满足了美国消费者对樱桃的硬性要求，更是由于成熟时间早，丰富了美国樱桃第一季的品种。

最好的大樱桃品种有哪些

最好的大樱桃品种有哪些樱桃作为我国备受人们喜爱的水果之一，在樱桃种植户心中一直存在一个疑问，到底哪个品种的樱桃更好一些，下面我们就从以下方面进行分析，探究一下目前市场最好的大樱桃品种有哪些。 1、齐早大樱桃评价指数：★★★★★★★ 齐早大樱桃，果肉红色，味甜，平均甜度在21度，自花授粉结实率高。果个大，整齐度高，平均果重12.5g，最大15.9g；果形心形，果顶尖，稍凹陷；果柄中长，果实红色至暗红色，有光泽。果核小，可食率96.1%。果实发育期35 天左右，山东泰安地区5月上旬成熟，比早大果早6-7天，果子成熟一致，不裂果，无畸形果。齐早是大果形特早熟品种，甜度非常高，可达21度，自花结实，果个大，整齐度高，果子成熟一致，不裂果，无畸形果，结合吉塞拉砧木的优点，丰产，结果早（三年坐果，五年丰产），可以密植，采摘方便，抗寒抗病虫能力强，土壤适应性强，经济价值非常高！

2、俄罗斯8号评价指数：★★★★★★ 俄罗斯8号是从俄罗斯引进的新品种，果实宽大，双肩微微凸起，仔细看是心脏形的果形。这个品种最大的特点是：抗寒。因为树势抗寒，果形上也在“抗寒”——果皮厚韧，吃起来有弹性，而有弹性的水果永远是消费者追逐的对象，其中的种植前景不言而喻。

3、冰糖脆樱桃 ★★★★★★ 品种介绍：果形特大，扁圆形，平均单果重10.1克，大果重13.6克；果柄短，果柄平均长3厘米；果皮底色金黄，果面深红色；果肉黄色，肉质脆硬，硬度33.7磅/平方厘米，硬度大；风味甘甜，含糖量17.6%，高可达20.5%；可食率96.1%，品质佳；耐贮运，在0～3℃条件下可贮存1个月以上，极高产丰产。冰糖脆樱桃在山东泰安地区5月中旬成熟。

乐农优选之烟台大樱桃美早简介

1 烟台大樱桃简介一、简介烟台大樱桃，与烟台苹果，张裕葡萄酒，龙口粉丝并称烟台4大城市名片。又名西洋樱桃，19世纪70年代通过西方传教士和船员、侨民等引入烟台市地区开始栽培。与美国车厘子同根同源。素以“北方春果第一枝”闻名遐迩的烟台大樱桃，以烟台独特地理环境加上良好的土地资源，以其娇艳欲滴、晶莹剔透的风韵，香甜可口的美味，富含营养，无农药残留的特点，被誉为“果中珍品”、“水果之冠”，具有极高的营养价值和商品价值。烟台现有种植大樱桃约30万亩，年产大樱桃约1.3亿斤。1995年在第二届中国农业博览会上福山区选送的大樱桃获得了3金4银1 铜；1996年中国农业特产命名委员会授予福山区“中国大樱桃之乡”称号；（烟台市大樱桃博物馆）烟台市独特的地理位置造就了最好的美食。烟台属暖温带东亚季风型大陆半湿润性气

候，全年气候凉爽，光照充足，降雨适中，霜冻期短，是全国最适宜樱桃种植的区域。这种气候下的樱桃，够大，够甜，肉厚核小。（与一元硬币比大小）每年6月份是樱桃上市的月份，从第一批果实成熟到最后一批果实采摘完毕不超过20天，最好吃的果实持续期不超过10天，真正的一年等一回。错过10天，再等一年！二、樱桃品种比较好吃的樱桃品种有大红灯，早红，美早等。【美早】美早，美国引入品种。果型，颜色，口感，大小皆类似于美国进口车厘子。是目前烟台地区最优质的大樱桃品种。果径普遍大于25mm（一元硬币直径25mm），平均果径在27mm左右。32mm以上果实也极其常见。肉厚，果甜，汁水多。集所有优点于一身。唯一缺点就是价格高。但物有所值，最主力的品种，是烟台大樱桃的拳头产品，此品位中晚熟品种。约6月中旬上市。

大樱桃采摘节”活动方案

大樱桃采摘节”活动方案为丰富企业文化活动，促进加深客户之间的交流和沟通，使客户在紧张的工作之余能够得到充分放松，同时进一步提高“烟台大樱桃”的知名度、和谐烟台，打造“中国大樱桃之乡”品牌，烟台楼澜传媒携手北珠岩村共同举办“首届北珠岩大樱桃采摘节”活动。方案如下：一、活动主题：体验别样农家风情，进樱桃园，吃农家宴。二、活动时间：六月中上旬早上8:30——下午5:00 三、活动规模：10~100人四、活动内容：观光游乐、真人cs对抗（自选）、爬山赏景（自选）、户外拓展（自选）、樱桃新品种鉴赏、樱桃采摘、吃农家宴等一系列活动。五、活动目的：让客户们开阔眼界，放松心情，充分享受大自然的清新，自己亲手采撷果园里的累累硕果，共同参与野外活动增进交流，结交朋友。通过活动更加增进与客户之间的感情，增加客户对企

业的依赖度，营造大家庭的感觉，丰富客户的业余生活，使大家在紧张的工作之余能够得到充分放松，促进加深客户之间的交流和沟通，使企业文化价值得以延伸。六、活动承办单位及承办条件：（一）北珠岩村从5月开始，在北珠岩村设置大樱桃采摘点。安排“进樱桃园，吃农家宴”的采摘活动，享受农家特色美食。（二）烟台楼澜传媒组织协助企业开展大樱桃采摘节活动。（三）具备以下条件： 1、北珠岩村自然环境优美，地域优势较强； 2、民风淳朴、热情好客； 3、大樱桃采摘园面积达上百亩； 4、品种较新较全，栽培管理规范，果实品质较佳； 5、交通方便（可从烟台市中心青年南路直达，离市里仅需10

余分钟的车程），有停车就餐等服务场所。七、活动行程： 8：30客户们集合签到，出发前合照。 8：40准时出发。 9：00到达北珠岩村,稍作休整，做活动准备 9:10---11:30真人cs对抗（自选）、爬山赏景（自选）、户外拓展（自选） 12：00---13：30到农户家中尝特色农家土菜或自助烧烤，饭后可安排场地打牌乘凉，让车友们适当休息。 13：30---17：00进樱桃园，开展欢乐采摘活动，品尝新鲜大樱桃。采摘结束后可装箱购买,让大家可以亲手为家人带回新鲜的大樱桃。 17：00结束活动返回。八、注意事项：户外活动，注意安全，烟台楼澜传媒将全力做好防暑防病等预防

大樱桃主栽品种与授粉树对照表培训讲学

学习资料主栽品种：授粉品种：早红宝石抉择极佳维卡乌梅及早红灯先锋拉宾斯红蜜秦樱1号龙冠红灯先锋早大果红灯龙冠先锋莫莉雷尼拉宾斯友谊胜利抉择98-1 岱红大紫、抉择、宾库红灯红艳红蜜早大果大紫那翁巨红雷尼尔桑提娜萨米脱拉宾斯佳红宾库先锋抉择13-38 5- 19 3-41 8-129 斯坦勒养老意大利早红布鲁克斯红灯雷尼美早拉宾斯黑珍珠大紫红丰芝罘红那翁黄玉早紫小紫紫樱桃毛把酸红灯早生凡宾库、斯坦勒、拉宾斯、8—129、红灯、意大利、布莱特意大利早红5-106 红灯斯帕里克拉宾斯先锋萨米脱芝罘红那翁大紫（伯兰特）吉美拉宾斯早丹红灯芝罘红大紫那翁宾库红灯红蜜红丰雷尼尔先锋拉宾斯红蜜红艳宾库斯泰勒那翁法兰西皇帝紫樱桃龙冠先锋红蜜3-9 拉宾斯大紫莫莉佳红巨红红灯红艳红灯佳红红蜜 5-106 红灯红艳佳红8-129 8-129 红灯雷尼尔红艳抉择极佳早红宝石维卡红灯先锋拉宾斯红蜜维卡极佳早红宝石抉择红灯先锋拉宾斯红蜜美早萨米脱、先锋、早大果拉宾斯佳红、巨红雷尼砂蜜豆南阳桑提那美早、黑珍珠那翁大紫、红灯、红蜜雷尼尔、范、斯坦勒、海蒂芬、红丰先锋龙冠斯泰勒萨米脱砂蜜豆那翁宾库雷尼拉宾斯萨米脱艳阳雷佶娜红灯先锋拉宾斯莫莉佐藤锦8-129 雷尼抉择美早黑珍珠宾库大紫雷尼先锋红灯拉宾斯斯坦勒萨姆海蒂芬拉宾斯大紫宾库先锋红灯雷尼黑珍珠斯泰勒拉宾斯砂蜜豆萨米脱甜心先锋拉宾斯红手球南阳佐藤锦那翁红秀峰月山锦红丰那翁、大紫、晚黄砂蜜豆佐藤锦、南阳滨库先锋(凡) 兰勃特美早八仙红98－1、拉宾斯、先锋南阳砂蜜豆大地红冰糖樱红清仅供学习与参考

九曳：2015年烟台大樱桃消费报告(PPT)

九曳：2015年烟台大樱桃消费报告（PPT) “如果能观察的更细致，我们能做到的就更多。”二十世纪生物科学、材料科学和制药技术之所以能有革命性发展，非常关键的原因之一是三十年代电子显微镜的问世。而互联网的逐渐成熟，正在使得洞察经济社会的细微变化成为可能。而大数据在农业供应链行业的应用或许可以比作农业（生鲜）领域的电子显微镜。“农业物联网”已不再是一个概念，而是正在形成一个实体的、有经济价值的丰满的网络，像“互联网”一样。伴随着电子商务、网上社交平台、网络媒体的发展，数据像资本一样在互联网上迅速积累；农业中的数据就像埋藏在地下的矿石，急待开发。其中最有价值、最方便使用的数据当然是直接产生于农产品电商交易活动中的数据。与此同时，农业供应链、冷链物流行业中沉淀的大量数据，也将被得到更有效的开发和利用，国内第一家农业生鲜电商供应链解决方案运营商九曳应运而生。以“山东烟台的樱桃电商”为例，每天有上万条的烟台樱桃交易在淘宝、京东等线上渠道和微商渠道进行。与此同时相应的交易时间、商品价格、购买数量会被各电商平台所记录，这些信息可以与买方和卖方的年龄、性别、地址、甚至兴趣爱好等个人特征信息相匹配；但是受限于分散的多平台销售以及樱桃电商自身缺乏数据处理能力，难以及时的、完

整的、准确的对数据进行收集和整理。而做为参与了整个樱桃供应链的生鲜供应链服务商九曳，则完全可以承担起这个数据处理的重任，在整个环节中九曳就像一个漏斗的最底端，樱桃电商在各平台销售的所有订单都将通过九曳进行流转，而九曳供应链则通过对数据的收集和处理，为樱桃电商在各销售渠道的优化、用户的推荐、未来的生产种植计划、库存决策等进行指导；而与此同时，更多的樱桃吃货们也能以更优惠的价格买到更新鲜的樱桃。（附图国内第一份来自冷链物流行业的数据报告）在传统的农业供应链和冷链物流管理理念中，数据分析的理念尚未被很多企业管理者接受和重视。而在互联网兴起之前，由于真正可用的数据极少，“拍脑袋”或许还可以被原谅，不会对企业经营造成太大的影响。但在大数据时代，不重视数据、数据分析的农业供应链和冷链物流企业是不会被市场原谅的。根据IDC的预测，未来五年内，大数据行业本身将以平均每年46.8%的复合增长率高速发展。而拥有海量数据的物流企业。大数据时代就在向我们快速走来，你准备好了吗？