第一单元课题1物质的变化和性质
课题1物质的变化和性质
走进化学世界
课题1
物质的变化和性质
课题1 物质的变化和性质
第一单元
走进化学世界
一、温习
什么是化学
化学是在分子、原子的层次上研 究物质的组成、结构、性质以及变化 规律的科学。
课题1 物质的变化和性质
第一单元
走进化学世界
想一想
千姿百态的物质世界，存在着多 种相互作用，也不断发生着变化。
同学们能举出一些日常生活中 的物质的变化吗？
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课题1
物质的变化和性质
第一单元
走进化学世界
【实验1-1（3）】 操作：
① 在2支试管中分别放入少量研磨前、后的胆矾， 并加入少量水，振荡得到澄清的硫酸铜溶液。 ②再向2支其中分别滴加氢氧化钠溶液。
现象：两支试管的蓝色溶液中滴加
氢氧化钠溶液时，都蓝色沉 淀生成
提问：是否有新的物质生成？
课题1 物质的变化和性质
第一单元
走进化学世界
1、下列说法不正确的是－－－－－－－（ C ） Ａ．化学变化常伴随放热、发光等现象; Ｂ．化学变化一定有其它物质生成; Ｃ．化学变化一定比物理变化剧烈。 Ｄ．化学变化中同时发生物理变化。 2 、植物的光合作用是在光照条件下，以水和二氧化碳 等物质为原料合成淀粉、葡萄糖等有机物；动物的呼吸 作用是在氧气的作用下，分解有机物，生成水和二氧化 碳等物质。由此可见，植物的光合作用是 化学 变化，动物的呼吸作用是 _______ 变化。
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走进化学世界
（1）特征：
生成了其它（新的）物质
（2）常伴随的现象：
化学变化的基本特征是有其他物质生成， 常表现为颜色改变、放出气体、生成沉淀等， 还伴随着能量的变化，如吸热、发热、发光等。
清城区实验中学九年级化学上册 第一单元 走进化学世界 课题1 物质的变化和性质教案 新人教版3
课题1 物质的变化和性质第1课时物质的变化教学目标知识要点课标要求物理变化和化学变化（重点）理解物理变化、化学变化；根据对概念的理解判断物理变化和化学变化教学过程情景导入神奇的“化学”【演示实验】课前准备，取两张同样大小的白纸，在白纸1上用无色的酚酞试液写上两个大字“化学”，晾干；课上，用喷壶向白纸2上喷氢氧化钠溶液，无变化，接着再向白纸1上喷氢氧化钠溶液，这时白纸1上出现两个红色的大字“化学”，学生很惊讶。
同学们为什么会发生这样的变化呢？这就是我们今天讲的内容：物质的变化和性质。
合作探究探究点一物理变化和化学变化提出问题水在一定条件下可以变成水蒸气或冰，钢铁制品在潮湿的地方会生锈，煤、木材和柴草可以在空气中燃烧而发光发热，等等。
从化学的角度看，物质的这些变化有什么本质区别呢？探究实验实验及装置变化前的物质变化过程中发生的现象变化后的物质变化后有无新物质生成1水的沸腾液态的水液态沸腾时生成水蒸气，水蒸气遇冷的玻璃片又凝结为液态的水液态的水无2胆矾研碎块状的胆矾蓝色块状固体被粉碎成粉末粉末状的胆矾无3胆矾溶液和氢氧化钠溶液反应蓝色的硫酸铜溶液等立即生成蓝色沉淀，溶液颜色变浅，最后变为无色蓝色的氢氧化铜沉淀等有4石灰石和盐酸反应颗粒状石灰石等石灰石表面有气泡产生，且石灰石逐渐变小，烧杯中澄清石灰水变浑浊二氧化碳气体等有课堂讨论归纳总结 物理变化 化学变化 定义 没有生成新物质的变化（如实验1、2）有新物质生成的变化，又叫化学反应（如实验3、4）现象 只是物质的状态、形状、大小发生改变，也可能有发光、放热等现象发生在变化过程中常伴随有发光、放热、变色、放出气体、产生沉淀等现象发生 实例 水结成冰、石蜡熔化、灯泡发光、海水晒盐、碘升华等铁生锈、物质的燃烧、烧制瓷器、冶炼金属、呼吸作用、食物腐败、酒、醋的酿造等 本质区别 （判断依据） 变化过程中是否有新物质生成。
联系 在物质发生化学变化的过程中，同时发生物理变化；但在发生物理变化的过程中，不一定会同时发生化学变化。
人教版九年级化学上册作业课件 第一单元 走进化学世界 课题1 物质的变化和性质 第1课时 物质的变化
同学 A B C D E
笔记内容
有发光现象发生的变化一定是化 学变化
有吸热现象发生的变化一定是化 学变化
有颜色改变现象发生的变化一定 是化学变化
有气体放出现象发生的变化一定 是化学变化
有沉淀现象发生的变化一定是化 学变化
否定事例 ___电__灯__发__光_____ _____太__阳__能__热__水__器__中__水__变__热____ _向__水__中__加__墨__水__，__水__变__色____ _扎__破__充__满__气__体__的__气__球__，__气__球__放__气__ _蒸__发__食__盐__水__，__有__沉__淀__现__象__发__生___
D．物质发生物理变化时不一定发生化学变化
9．(乐山市中区期中)“一带一路”是指“丝绸之路经济带”和“21世纪海 上丝绸之路”。丝绸之路将我国的发明和技术传到国外，下列古代生产工 艺中属于物理变化的是( )A A．纺纱织布 B．粮食酿酒 C．烧制陶瓷 D．冶炼生铁 10．(重庆中考)下列古代文明或工艺一定包含化学变化的是( )C A．在甲骨上刻文字 B．指南针指引航海 C．用泥土烧制陶瓷 D．用石块修筑长城
16．(淄博中考)人们通过化学变化改造物质世界并实现物质与能量的相 互变化。化学变化中生成的新物质是指( C) A．分子分成原子，生成新的元素 B．原子重新组合，生成新的原子 C．生成了组成或结构与原物质不同的物质 D．生成了组成和结构与原物质相同的物质
17．化学变化中常伴随颜色变化、生成沉淀、放出气体、发光、放热、吸热 等现象，这些现象可以帮助我们判断化学变化是否发生，但不可以作为判断 的依据。下面是五位同学的读书笔记，请你用你所熟悉的日常事例否定他们 的错误观点。
6 ． 化 学 变 化 的 特 征 ： 化 学 变 化 也 叫 __化__学__反__应__ ， 其 基 本 特 征 是 _有__其__他__物__质__生__成___，常表现为颜__色__变化、生成_沉__淀_、放出_气__体_、发__光__、放__热__、 _吸__热_等现象，这些现象可以帮助我们判断有无化学变化的发生，但不可以作
九年级化学课题1_物质的变化和性质
碳等物质。由此可见，植物的光合作用是
___化_学___变化，动物的呼吸作用是
变化。
1、下列变化有一种变化与其它三种变化的
类型不同，这种变化是
（ D）
A、蒸发
B、变形
C、水变成冰
D、物质燃烧
2、判断木炭在空气中燃烧是化学变化的主要 依据是（ C ）
A、产生红光
B、放出大量的热
C、生成无色气体二氧化碳
下列描述哪些是物理变化？哪些是化学变化？ 哪些是物理性质？哪些是化学性质？
A、铜绿受热时会分解； B、纯净的水是无色无味的液体； C、木炭在空气中燃烧生成了二氧化碳； D、氧气不易溶于水且比空气密度大； E、木棒受力折断。
练习：【实验1-5】
观察：氧气、二氧化碳的物理性质和化学性
质
都是无色无味的气体，
22, 2021
谢谢观赏
You made my day!
我们，还在路上……
蓝色的氢氧化 铜沉淀
1-4 颗粒状石灰石 有气泡放出和 二氧化碳气
(或大理石)
石灰水变浑浊 体等
变化后有 无物质生成
无
无
有
有
一、实验1和实验2有什么共同特征？
都没有新物质生成;
二、实验3和实验4有什么共同特征？
都有新物质生成;
三、实验1、2与实验3、4有什么本质的区别？
一. 物理变化和化学变化
1.物理变化: 没有生成其它物质的变化。 现象: 挥发、状态改变、形状改变
第一单元 走进化学世界
物质的变化和性质
-
一、什么是化学
化学是一门研究物质的组 成、结构、性质以及变化规律 的基础自然科学。
反应前
观察反应物的颜色、状态。反应时，观 察反应发生需要的条件（是否需要加热或其 他附加条件）。
课题1 物质的变化和性质
有些物理变化有发 光、放热、
放出气体、产生沉 淀等现象
化学变化常伴随有发光、放热、 放出气体、产生沉淀等现象
化学变化一定会同时发生物理变化， 物理变化不一定会同时发生化学变化
课堂达标
1. 化学变化的本质特征是（ A ）
A．有新物质生成
B．发光发热
C．有气体生成
D．有沉淀生成
2. 下列变化属于化学变化的是（ C ）
小红：没有生成新的物质，所以是物理变化。 聪明的你知道谁是对吗？
探究新知
探讨
爆炸属于是什么变化？
爆炸不一定属于化学变化，火药爆炸是 化学变化，但是如汽车轮胎爆炸、气球炸裂 则属于物理变化。
归纳总结
物理变化
化学变化
概念
本质区别 (判断依据)
没有生成新物质 的变化
生成新物质的变化
变化时是否有新物质生成
胆矾溶于水，并 和氢氧化钠反应
探究新知
变化前 变化中
实验观察 蓝色的硫酸铜溶液 有蓝色沉淀生成
变化后
蓝色的氢氧化铜沉淀
变化后有无新物
质的生成
有
探究新知
探究实验4 石灰石与盐酸反应
1.把少量石灰石放在干燥的试管里。 2.向其中加入少量的稀盐酸，用配有玻 璃弯管的橡皮塞塞紧试管口，使弯管的 另一端伸入盛有澄清石灰水的烧杯里。
石灰石与稀 盐酸的反应
探究新知
变化前
实验观察
颗粒状石灰 石(或大理石)
变化中
有气泡放出，澄 清石灰水变浑浊
变化后
二氧化碳气体等
变化后有无新
物质的生成
有
实验
序号
实验 1-3
实验 1-4
变化前 变化时发 变化后 有无新 的物质 生的现象 的物质 物质生成
人教版九年级化学上册《课题1-物质的变化和性质》(共41张PPT)
• 第二组：①属于物理性质 (5) ；
• ②属于化学性质
(2)
；
• ③属于物理变化
(4)
；
• ④属于化学变化
(1)
；
• ⑤属于化学现象
(3)
。
人教版九年级化学上册 1.1《课题1-物质的变化和性质》(共 41张PPT)
人教版九年级化学上册 1.1《课题1-物质的变化和性质》(共 41张PPT)
• 1、日常生产生活中接触到的下列变化，其
2.物理性质：不需要发生化学变化就表现出来的 性质。
颜色、状态、气味、硬度、溶解性、 熔点、沸点、密度、挥发性、导热性、 导电性、延展性等
3.区别： 是否需要发生化学变化表现出来
熔点和沸点
① 熔点：物质的熔化温度(固态变液体)
如：固态的冰在0℃时会熔化成液态的水，即冰 的熔点为0℃。 ② 沸点：液体沸腾时的温度(液态变气态)
只涉及物理变化的是（ C ）
A、野火烧不尽，春风吹又生 B、春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干 C、只要功夫深，铁杵磨成针 D、爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏
3、下列物质的用途中，主要应用化学性质的是( C )
A、用铁、铝制作炊具 B、用大理石作建筑材料
C、用酒精作燃料
D、用铜制作导线
人教版九年级化学上册 1.1《课题1-物质的变化和性质》(共 41张PPT)
中属于化学变化的是（ ）
D
• A、石油分馏
B、用活性炭净化水
• C、灯泡通电发光 D、牛奶变酸
• 2.生活中发生的下列变化，属于物理变化的
是（ ）
B
• A.铁锅生锈
B.冰雪融化
• C.粮食酿酒
D.蜡烛燃烧
人教版九年级化学上册 1.1《课题1-物质的变化和性质》(共 41张PPT)
课题1 物质的变化和性质 初中九年级化学教案教学设计教学反思 人教版
课题1 物质的变化和性质一、教材分析：物理变化和化学变化本课题结合学生日常生活的一些典型事例，并通过4个典型实验、观察记录分析等活动，帮助学生透过化学变化时发生的现象揭示和抓住化学变化的特征，从而初步理解物理变化和化学变化的概念。
教材结合图片说明化学变化还常常伴随着一些现象，如发光、放热、吸热、变色、放出气体和生成沉淀等，这些现象有助于判断化学反应的发生，但是要提醒学生注意的是这些现象并非判断化学变化的依据，化学变化是以产生新物质为依据。
本节课的重点是物理变化、化学变化的概念和区分分。
本节课的难点也是物理变化、化学变化的概念和区分。
二、重难点分析物理变化、化学变化的概念和区分1．突破建议学生在学习化学之前，对物质变化的具体事例已经有了初步认识。
例如，学生知道水能结冰，能变为水蒸气等等。
这些是学生的基础知识。
但由于学生刚刚开始学习化学，还没有原子、分子的概念，此时的教学还不能强求学生从微粒角度认识物质，更科学的认识有待后续学习来完成。
新课程改革主要依科学探究为突破口，倡导以科学探究为主的多样化的学习方式。
为此，在本节课上课时要用“实验一讨论”的探究模式层层引导，让学生自己归纳得出物质变化的特点，并让学生自己通过对某些实验的结论进行比较总结规律。
在整个探究过程中，可以先通过小实验引入，激起学生兴趣，然后让学生带着兴趣去探讨，当学生探讨的兴趣浓厚时，让学生继续自主探讨下一个实验，然后在实验的基础上组织好讨论，对比归纳小结。
2．突破样例[实验感知]（1）将纸揉成一团（2）将纸撕碎（3）将纸点燃[提问]：上述变化有什么不同？可以分成哪几类？通过实验创设情境，由学生的生活经验引入，激发学生的学习兴趣，暗示化学与生活紧密联系。
[演示]实验1-1适时指导学生观察实验现象、记录实验结果[提问]：实验（1）、（2）有什么共同特征？教师帮助学生分析、归纳、总结：前两个实验在变化过程中只是形状或状态发生了变化，没有其他物质生成，像这种变化叫做物理变化。
九年级化学上册 第一单元 走进化学世界《课题1 物质的变化和性质》知识点详解 新人教版
物质的变化和性质知识点详解物质的性质和变化是中考必考题。
考题往往提供典型事实，判断发生变化的类型；或将物质的用途与所体现的性质相结合综合考查。
为帮助同学们掌握这部分知识，特做如下梳理：一、基本概念（1）物理变化：没有生成其他物质的变化。
（2）化学变化：生成了其他物质的变化。
物理变化和化学变化的辨析：从宏观看，要抓住变化时是否有其他物质生成；从微观看，构成物质的粒子是否发生了变化。
如果变化时没有新物质生成，或构成物质的粒子没有变化，就是物理变化，否则就是化学变化，而伴随变化产生的现象：发光、放热、变色、生成气体、产生沉淀等只能作为判断的辅助依据，而不能作为判断化学变化的标准。
如一些同学错误地认为冰融化成水是化学变化，原因是固态冰和液态水是两种物质。
同学们应该注意，一种物质的三种状态就其本质而言，仍属同一种物质。
绿色的碱式碳酸铜粉末在加热条件下逐渐变为黑色粉末，试管口有水珠生成，同时从试管中导出的气体使澄清石灰水变浑浊，证明其中一定含有二氧化碳。
显然碱式碳酸铜已转变为其他三种物质，这一变化属于化学变化。
我们不妨记住物理变化的四种常见形式：状态的改变（固、液、气）；形态的改变（如矿石的粉碎）；某些能量形式的改变（如电灯通电后发光、放热，电能转变成光能和热能）；位移的改变（物体从甲地转移到乙地）。
熟悉了物理变化，就不难判断化学变化。
（1）物理性质：物质不需要发生化学变化就能表现出来的性质。
如：物质的颜色、状态、气味、熔点、沸点、硬度、密度、溶解性、导电性、挥发性、延展性等。
（2）化学性质：物质在化学变化中才能表现出来的性质。
主要包括：可燃性、稳定性、活泼性、氧化性、还原性、酸性、碱性、毒性等。
物质的性质和变化是两组不同的概念，二者之间既有区别又有联系，性质是物质固有的属性，是物质的基本特征，是变化的内因（即变化的依据），而变化只是一个过程，是性质的具体体现，即性质决定变化、变化体现性质。
物质的变化和性质在描述上是不同的，描述物质的性质时有“可以——不可以”、“能——不能”、“ 容易——不易”等字词。
人教版初中化学2001课标版九年级上册第一单元课题1 物质的变化和性质(共14张PPT)
[学法指导]
学习时重点是知道所有宏观物质都是由微观粒子构成 的。这些微粒构成物质就象绿豆粒构成绿豆、小米粒构 成小米一样，遇到宏观物质要联想到构成它的微观粒子 是什么，构成物质的微粒有分子或原子，而分子又是原 子构成的，分子中的原子有一定的排列顺序和空间结构， 原子的种类不多，但构成了许多种物质，同一类的原子 称为一种元素。
• 物质构成的奥秘
• [教学目标]
• 1． 知道物质是由分子、原子等微观粒子构成的 • 2． 了解所有的物质都是由各种各样的原子按照不同
的方式结合而形成的；原子有类别之分，每一类原子 称为一种元素
• 3． 初步建立宏观与微观相联系的思维方式
• [教学重难点]
• 1． 知道所有物质都是由各种各样的原子或分子按照 不同的方式结合形成的
氧气是氧元素组成的，氧气是由氧分子构成的； 二氧化碳是由氧元素和碳元素组成的， 二氧化碳是由二氧化碳分子构成的。
5．一座铁桥和一座石桥，我们说这两座桥的组成 不同；一座石拱桥和一座石板桥，我们又说这两 座桥的结构不同，从生活现象中再找一个能够说 明“组成”和“结构”的例子。
一间草房与一间瓦房组成不同；一间砖瓦平房与一栋砖 瓦小楼结构不同。 一铁锤与一木锤组成的不同；铁锤与铁斧的结构不同等。
课后作业：
记忆：H、C、O、N、Mg H2O、H2、O2等符号
代 公 民 应 当 树立的 正确价 值观。 荣 辱 观 是 关 于光荣 与耻辱 的一种 道德评 价标准 。一个 人如何 看待荣 与辱,反 映了他 的 人 生 观 和 价值观 。“荣 ”即光 荣或荣 誉,“辱 ”即耻 辱。荣 辱观可 以说也 是中华
雪传 统 伦 理 学 中最基 本、最 一般的 道德范 畴,以孔 子、孟 子、荀 子为代 表的先秦儒家, 在 两 千 多 年 前就提 出了以 “仁” 、“义 ”为标 准的荣 辱观;管 仲的一 句“仓廪实而 知 礼 节 ,衣 食 足而知 荣辱” 更每每 为后世 道及。 此外,诸 如“宁 可穷而 有志,不 可富 而 失 节 ” 等 格言,也 都包含 着强烈 的荣辱 意识。 在不同 的历史 时代、 不同的 社会制 度 之 下 ,都 有 各自不 同的荣 辱观;在 今天 的公民 道德建 设实践 中,新型 荣辱观 显然是 不可或缺的
人教版初中化学第一单元课题1：物质的变化与性质
蓝色的 有 氢氧化 铜沉淀
（4）如图，在盛有少量石灰石（或大理石）的试管 里加入适量稀盐酸。注意观察并记录试管和烧杯中 发生的变化。
变化前的 物质
颗粒状 石灰石
变化时发生的现象
试管里的石灰石表面产 生气泡，块状固体逐渐 消失，烧杯里澄清石灰
水变浑浊。
变化后的物 变化后有无
质
新物质生成
二氧化 有 碳气体
课题一
物质的变化与性质
变化可以分为两种，物理变化和化学变化
化学变化：有新物质生成的变化 物理变化：没有新物质生成的变化
变化一：水循环
水蒸气 水
变化二Байду номын сангаас铁生锈
铁在潮湿的环境里会慢 慢生成红色的铁锈
变化三：木炭燃烧
木炭（固体）在空气中燃烧生成二氧化碳（气体）
烧制陶瓷 粮食酿酒
现代造纸
牛奶变酸
性质
物理性质 化学性质
颜色、状态、气味、熔点、沸点、硬度、密度、 溶解性、导电性、传热性、延展性等
热稳定性、酸碱性、氧化性、还原性、可燃性、 跟酸碱指示的剂作用
如何区分变化和性质？
变化强调过程 性质强调能力
一些物理性质概念
溶解性：指物质在水里溶解的难易。
如食盐易溶于水，说明溶解性好； 沙子难溶于水，说明其溶解性差
变化后的物质 变化后有无新 物质生成
液态的 无 水
有状态的变化，没有其他物质生成
（2）取少量硫酸铜晶体（俗称胆矾或蓝矾）放在
研钵（bō）内，用研杵（chǔ）把胆矾研碎。观察
并记录胆矾的变化。
变化前的 物质
块状 的胆 矾
变化时发生的现象
块状固体变成粉 末状固体
变化后的物质 变化后有无新 物质生成