大班美术：小小面包师教学设计
大班美术活动教案小小蛋糕师
大班美术活动教案小小蛋糕师大班美术活动教案：小小蛋糕师1活动目标：1、引导幼儿初步感受生活中的美，体验美术活动带来的乐趣及成功感。
2、鼓励幼儿用自己喜欢的材料制作一盒与众不同的蛋糕。
3、通过操作活动，使幼儿的思维能力、动手能力及协作能力得到一定的提高。
4、培养幼儿动手操作的能力，并能根据所观察到得现象大胆地在同伴之间交流。
5、引导幼儿能用辅助材料丰富作品，培养他们大胆创新能力。
活动准备：1、幼儿实地观察蛋糕店，丰富有关蛋糕的知识，共同搜集各种制作蛋糕的材料。
2、相关课件和电教设备。
3、分组放置幼儿操作用的材料：泡沫、海绵、橡皮泥、皱纹纸、糨糊、各种颜色的珠子。
4、室外设置若干柜台，帽子、围裙若干。
活动过程：一、引题激趣——引出蛋糕。
师：蛋糕是小朋友最喜欢的点心，你们知道蛋糕是怎么做成的吗？我们还是到蛋糕店去看一看吧！（观看课件第一部分）二、讨论、观察——了解蛋糕。
幼儿先互相描述自己过生日或平时吃的蛋糕的模样，然后再仔细观察画面中的图象，回答老师的问题。
1、蛋糕的主要部分（底座）一般是哪些形体？小结：有的是长方体，有的是正方体，有的是圆柱体，还有的是“心”形……2、蛋糕上面可以放哪些食物？它们有什么用途？小结；只要是能生吃的水果、蔬菜或成品的'点心都可以放在蛋糕上面，它们可以吃，更重要的是起到美化、装饰蛋糕的作用。
3、一盒漂亮可口的蛋糕是怎样做成的呢？如果你是蛋糕师，你又怎样去做蛋糕呢？（幼儿自由讨论）4、观看课件第二部分。
（演示课件，幼儿观看蛋糕的制作过程。
）三、自由创造——制作蛋糕。
1、教师逐一介绍材料，与幼儿一起讨论每个材料的用法。
2、鼓励幼儿用自己喜欢的材料，按自己的意愿制作与众不同的蛋糕。
3、教师巡回指导。
4、启发幼儿给已经做好的蛋糕取个好听的名字。
四、体验、交流——展示蛋糕幼儿联系生活，戴上帽子、系上围裙，向大家介绍、出售自己的产品——卖蛋糕。
大班美术活动教案：小小蛋糕师2设计意图在角色游戏中，我发现孩子们对用橡皮泥做蛋糕非常的喜欢。
幼儿园美味烘焙坊小小面包师手工烘焙教案
幼儿园美味烘焙坊小小面包师手工烘焙教案教案名称：小小面包师手工烘焙教学目标：1.培养幼儿的动手能力和创造力。
2.让幼儿了解面包的制作过程和原材料。
3.通过实践感受面包烘焙的乐趣，培养幼儿的兴趣。
教学内容：1.面包的原材料：面粉、酵母、糖、盐、牛奶等。
2.面包的制作过程：发酵、揉面、发酵、烘焙。
3.创造自己的面包：幼儿可以添加自己喜欢的食材，如水果、巧克力等。
教学准备：1.面粉、酵母、糖、盐、牛奶等原材料。
2.烤箱或烤盘。
3.搅拌器或面团搅拌器。
4.水果、巧克力等可选择的食材。
教学过程：1.介绍面包的制作过程和原材料，让幼儿了解面包的基本知识。
2.示范揉面的方法，让幼儿亲自动手揉面，感受面团的变化。
3.将揉好的面团放在发酵盒中，放置在温暖的环境下发酵。
4.在发酵期间，可以让幼儿选择自己喜欢的食材，准备添加到面团中。
5.发酵完成后，将面团取出，分成小块，让幼儿自由发挥创造自己喜欢的面包形状。
6.将面包放在烤盘中，放入预热好的烤箱中烘焙。
7.烘焙完成后，让幼儿亲自品尝自己亲手制作的面包。
教学技巧：1.温馨引导：在教学过程中，给予幼儿鼓励和赞赏，让他们感受到成就感。
2.分工合作：可以将幼儿分成小组，每个小组负责一个环节，增加互动与合作的机会。
3.创造空间：给予幼儿一定的发挥空间，比如选择食材和面包形状，激发其创造力。
教学评价：1.观察幼儿在揉面、发酵和烘焙过程中的表现，评估其动手能力和耐心。
2.观察幼儿在选择食材和创作面包形状时的创造力和想象力。
3.通过幼儿对自己制作的面包的品尝，评价其制作的成果。
教学延伸活动：1.给幼儿分享其他的烘焙食品的制作过程，如饼干、蛋糕等。
2.邀请家长参与，组织一个小小面包师展览，让幼儿展示自己制作的面包作品。
3.制作一个小小面包师的手工烘焙手册，记录每位幼儿的面包制作过程和食谱，让他们带回家和家人分享。
教学反思：通过小小面包师手工烘焙教案的实施，幼儿能够亲身参与面包制作的每个环节，获得了动手能力和创造力的培养，了解了面包制作的基本知识和过程。
幼儿园我是小小面包师教案
幼儿园我是小小面包师教案设计意图：幼儿园是孩子成长的乐园，是孩子温馨的"家".让我们用孩子的语言、孩子的手法、孩子的材料来体现这个"家"的风格，让孩子在这个完全属于自己的空间自由而快乐地成长。
《我是面包师》这次活动既满足了孩子的好奇心，同时又让孩子们在活动中体验生活的乐趣，促进孩子的心理成长及情感发展，向自己的最近发展区迈进一步。
活动目标：1、能在老师指导下完成作品，体验成功的乐趣。
2、发展幼儿动手及操作的能力。
重难点：乐意动手制作，体验成功的乐趣。
活动过程：一、小熊的吐司面包师：今天我们小五班来了一位动物朋友，我们来请他出来吧！原来是小熊啊！我们一起来像小熊打个招呼把！教师带领幼儿一起向小熊打招呼，并模仿小熊向幼儿介绍自己。
师：小朋友们好，我是小熊蛋糕师，我的本领可大了，我会做好多好吃的蛋糕、面包呢！瞧！我今天带了什么过来呢？幼：吐司面包。
教师出示已经装好在盘子里的三角形与正方形的面包，并请幼儿说一说面包的形状幼：有正方形的，还有三角形的。
师：今天，小熊就请我们小朋友们一起来和我一起做一做好吃的吐司面包，好吗？二、小熊做吐司面包1、教师示范：先取出一片三角形/正方形的吐司面包，轻轻地放在手掌心，用小勺子舀出甜甜酱均匀的涂在手里的面包片上，涂好后再拿一片三角形/正方形的吐司面包，和我们的涂好酱的吐司面包，脸贴脸，头碰头贴在一起。
2、教师讲授注意要点：（1）、选自己喜欢的面包形状，选择时两片面包师需要贴在一起的，所以一定要形状是一样的才行。
（2）、选择自己喜欢的酱料，一手拿一片面包一手拿小勺子，舀酱料的时候要在盘子边将多余的酱料弄掉，防止把衣服弄脏。
每个酱料有属于它自己的勺子，不能乱舀。
三、我来做吐司面包1、提醒幼儿选择两片形状一样的吐司面包，来制作好吃的吐司面包。
2、引导幼儿用小勺子轻轻地舀一点甜甜酱均匀地抹在面包片上，另一片面包一定要对好了贴上才行。
注意幼儿是否将甜甜酱抹到了衣服上，并及时提醒。
大班美术活动小小蛋糕师教案
大班美术活动小小蛋糕师教案一、教学内容本节课选自大班美术活动教材第四章《创意美食》，详细内容为“小小蛋糕师”。
通过本章学习，孩子们将了解蛋糕的基本构造，运用丰富的想象力创作属于自己的蛋糕作品。
二、教学目标1. 让孩子们了解蛋糕的基本构造，掌握蛋糕的制作方法。
2. 培养孩子们的观察力、想象力和创造力。
3. 培养孩子们的合作精神，提高他们的审美观念。
三、教学难点与重点重点：蛋糕的基本构造和制作方法。
难点：如何运用丰富的想象力创作出独具特色的蛋糕作品。
四、教具与学具准备教具：蛋糕模具、彩泥、剪刀、胶水、彩笔等。
学具：画纸、彩泥、剪刀、胶水、彩笔等。
五、教学过程1. 实践情景引入（5分钟）讲述一个关于蛋糕的故事，引导孩子们关注蛋糕的特点和制作过程。
邀请孩子们分享自己吃过的蛋糕，讨论蛋糕的口味、形状和颜色。
2. 例题讲解（10分钟）展示蛋糕模具，讲解蛋糕的基本构造，如底座、蛋糕体、奶油、装饰等。
演示蛋糕制作过程，让孩子们了解制作方法。
3. 随堂练习（10分钟）孩子们分组进行蛋糕制作，教师巡回指导。
鼓励孩子们发挥想象力，创作出独具特色的蛋糕作品。
4. 作品展示与评价（10分钟）各组展示作品，其他组给予评价和建议。
回顾本节课所学内容，让孩子们复述蛋糕的制作方法。
引导孩子们思考如何在生活中运用所学，激发他们的创作热情。
六、板书设计1. 蛋糕的基本构造：底座、蛋糕体、奶油、装饰。
2. 蛋糕制作方法：揉、捏、切、粘等。
七、作业设计1. 作业题目：制作一个属于自己的蛋糕作品。
答案：孩子们可以根据所学知识和想象力，创作出独具特色的蛋糕作品。
2. 作业要求：作品要具有创意，色彩搭配合理，构造完整。
八、课后反思及拓展延伸1. 反思：本节课孩子们积极参与，课堂氛围活跃。
但在蛋糕制作过程中，部分孩子对细节处理不够熟练，需要在以后的教学中加强指导。
2. 拓展延伸：邀请家长参与，开展亲子蛋糕制作活动。
组织孩子们参观蛋糕店，了解不同种类的蛋糕制作过程。
幼儿园大班美术教案《小小蛋糕师》含反思
幼儿园大班美术教案《小小蛋糕师》含反思一、教学内容本节课选自幼儿园大班美术教材第四章《有趣的美食》，详细内容为第三节《小小蛋糕师》。
通过本节课的学习，让幼儿了解蛋糕的制作过程，学会用彩泥、卡纸等材料制作美味的蛋糕。
二、教学目标1. 让幼儿了解蛋糕的基本结构和制作方法，培养幼儿的动手操作能力。
2. 培养幼儿的观察力、想象力和创造力，提高幼儿的审美情趣。
3. 培养幼儿合作意识，增进同伴间的友谊。
三、教学难点与重点难点：蛋糕的制作方法及细节处理。
重点：蛋糕的基本结构及色彩搭配。
四、教具与学具准备教具：蛋糕图片、彩泥、卡纸、剪刀、胶水、画笔等。
学具：彩泥、卡纸、剪刀、胶水、画笔等。
五、教学过程1. 导入（5分钟）通过展示蛋糕图片，引发幼儿兴趣，让幼儿观察蛋糕的结构和特点，讨论蛋糕的颜色、形状等。
2. 教学示范（10分钟）（1）教师讲解蛋糕的基本结构，如底座、蛋糕体、奶油、装饰等。
（2）教师示范如何用彩泥、卡纸等材料制作蛋糕，重点讲解制作方法和细节处理。
3. 幼儿操作（10分钟）（1）分发材料，让幼儿参照示范，自行设计制作蛋糕。
（2）教师巡回指导，解答幼儿在制作过程中遇到的问题。
4. 展示与评价（5分钟）（1）让幼儿展示自己的作品，分享制作过程。
（2）教师对每个幼儿的作品进行评价，给予鼓励和指导。
5. 随堂练习（10分钟）（1）让幼儿用彩泥、卡纸等材料，再次制作一个自己喜欢的蛋糕。
（2）教师指导幼儿在制作过程中注意颜色搭配和细节处理。
六、板书设计1. 蛋糕的基本结构：底座、蛋糕体、奶油、装饰。
2. 制作方法：彩泥、卡纸、剪刀、胶水、画笔。
3. 色彩搭配：红、黄、蓝、绿等。
七、作业设计1. 作业题目：回家后，为家人制作一个蛋糕，并与家人分享。
2. 答案：略。
八、课后反思及拓展延伸本节课通过让幼儿制作蛋糕，培养了他们的动手操作能力、观察力、想象力和创造力。
课后，教师应关注幼儿在制作过程中的表现，及时给予鼓励和指导。
大班美术活动教案小小蛋糕师教案
大班美术活动教案小小蛋糕师教案一、教学内容本节课选自大班美术教材第四章《有趣的制作》，详细内容为第三节《小小蛋糕师》。
通过本节课的学习，学生将了解蛋糕的制作过程，掌握简单的蛋糕装饰技巧，培养动手操作能力和创新意识。
二、教学目标1. 让学生掌握蛋糕的基本制作方法，学会运用不同的材料进行装饰。
2. 培养学生的动手操作能力，提高他们的审美观念。
3. 激发学生的创新意识，鼓励他们在创作中发挥想象，表达个性。
三、教学难点与重点教学难点：蛋糕的制作方法及装饰技巧。
教学重点：培养学生动手操作能力，提高创新意识。
四、教具与学具准备教具：蛋糕模具、奶油、色素、水果、蜡烛等。
学具：彩泥、剪刀、胶棒、水彩笔等。
五、教学过程1. 实践情景引入（5分钟）通过讲述蛋糕师的一天，引发学生对蛋糕制作的兴趣，进而导入本节课。
2. 讲解蛋糕制作方法（10分钟）介绍蛋糕的基本制作流程，演示蛋糕装饰技巧，让学生了解并掌握相关知识点。
3. 例题讲解（15分钟）以一个简单的蛋糕为例，讲解装饰方法，引导学生学会运用不同的材料进行创作。
4. 随堂练习（10分钟）学生分组进行蛋糕制作，教师巡回指导，解答学生疑问。
5. 作品展示与评价（10分钟）六、板书设计1. 蛋糕制作步骤a. 准备材料b. 制作蛋糕体c. 装饰蛋糕d. 完成作品2. 蛋糕装饰技巧a. 奶油涂抹b. 色素调色c. 水果、蜡烛点缀七、作业设计1. 作业题目：为自己喜欢的卡通形象制作一个蛋糕。
2. 答案：a. 选择卡通形象，确定蛋糕形状。
b. 制作蛋糕体，涂抹奶油。
c. 调色，为蛋糕装饰。
d. 用水果、蜡烛等点缀，完成作品。
八、课后反思及拓展延伸1. 反思：关注学生在课堂上的参与度，调整教学方法，提高教学效果。
2. 拓展延伸：a. 邀请家长参与，开展亲子蛋糕制作活动。
b. 组织学生参观蛋糕店，了解蛋糕师傅的工作过程。
c. 引导学生尝试制作其他类型的甜点，如饼干、布丁等，拓宽知识面。
幼儿园大班美术活动优质教案小小蛋糕师
幼儿园大班美术活动优质教案小小蛋糕师一、教学内容本节课我们将使用人美版《幼儿园美术教育指导手册》第五章“趣味美食”中“小小蛋糕师”主题活动。
详细内容涉及蛋糕制作过程、创意装饰以及色彩搭配，通过实践操作让幼儿体验美术创作乐趣，同时培养他们动手能力和想象力。
二、教学目标1. 让幼儿解并掌握蛋糕基本制作方法。
2. 培养幼儿审美观念和色彩搭配能力。
3. 激发幼儿创造力和想象力，提高他们动手操作能力。
4. 培养幼儿合作意识，增进同伴间友谊。
三、教学难点与重点1. 教学难点：蛋糕制作技巧和装饰方法。
2. 教学重点：培养幼儿创造力和审美观念。
四、教具与学具准备1. 教具：蛋糕模具、面粉、奶油、色素、装饰品等。
2. 学具：画纸、水彩笔、油画棒、剪刀、胶水等。
五、教学过程1. 实践情景引入（5分钟）通过讲述一个关于蛋糕小故事，引发幼儿对蛋糕兴趣，引导他们关注蛋糕颜色、形状和装饰。
2. 例题讲解（10分钟）讲解蛋糕制作过程，并现场演示如何使用面粉、奶油等材料制作小蛋糕。
同时，引导幼儿学习色彩搭配和装饰方法。
3. 随堂练习（10分钟）分组进行蛋糕制作，鼓励幼儿发挥想象力，创作出属于自己小蛋糕。
4. 互动环节（5分钟）让幼儿相互欣赏、评价对方作品，分享创作过程中趣事。
六、板书设计1. 板书《小小蛋糕师》2. 板书内容：（1）蛋糕制作步骤（2）色彩搭配原则（3）创意装饰方法七、作业设计1. 作业题目：创作一幅以“我小蛋糕”为主题画作。
2. 答案要求：作品需包含蛋糕基本元素，如蛋糕形状、颜色和装饰品。
八、课后反思及拓展延伸2. 拓展延伸：引导幼儿关注生活中美食，鼓励他们尝试用不同材料和方法创作美术作品，提高他们审美能力和创造力。
同时，组织家长参与活动，增进亲子关系，共同体验创作乐趣。
重点和难点解析在教学过程中，有几个细节是需要我特别关注。
是教学内容选择与组织，是教学难点和重点把握，以及作业设计和课后反思深入。
一、教学内容选择与组织我在教学内容选择上，注重幼儿兴趣和实际操作能力。
小学劳动技术我是小小面包师教案
小学劳动技术我是小小面包师教案第一节：面包的制作过程一、教学目标1.了解面包的制作过程；2.培养学生的劳动技能，如搅拌、揉面等；3.培养学生的创新意识，鼓励学生设计新颖的面包形状。
二、教学准备1.食材：面粉、酵母、糖、食盐、水、黄油；2.工具：面粉筛、面包机、擀面杖、烤盘、刷子等；3.教具：面包制作图解、装饰材料（可选）。
三、教学过程1.引入（5分钟）向学生介绍面包的历史和重要性，为接下来的面包制作过程做知识铺垫。
2.讲解面包制作过程（15分钟）a.向学生逐步讲解面包制作的基本过程，包括：i.准备食材和工具；ii.筛面粉，加入酵母、糖、食盐和水；iii.揉面，直至面团发酵；iv.将面团擀开并卷起；v.再次发酵，放入烤盘；vi.烤制，待变成金黄色；vii.涂抹黄油，使面包更香软。
b.通过图片、视频等多媒体辅助工具演示面包制作过程，加深学生的理解。
3.分组实践（30分钟）将学生分成小组，每个小组由3-4名学生组成。
每个小组领取一份面包制作材料，并按照讲解的步骤开始制作面包。
4.互动分享（10分钟）每个小组制作完成后，让他们互相展示自己制作的成果，并分享制作过程中的体会和技巧。
第二节：面包的创意设计一、教学目标1.培养学生的创造力和想象力；2.鼓励学生设计出独特和有趣的面包形状；3.学生了解面包的创意设计可以提升面包的销售和受欢迎程度。
二、教学准备1.食材：面包材料（与第一节相同）；2.工具：面粉筛、面包机、擀面杖、模具、刷子等；3.教具：面包创意设计示例图片。
三、教学过程1.引入（5分钟）通过展示一些创意面包的图片，激发学生对面包设计的兴趣和想象力。
2.讲解面包创意设计（10分钟）向学生介绍面包创意设计的重要性和影响，并列举一些面包创意设计的例子。
3.学生实践（30分钟）让学生自由发挥，设计自己独特的面包形状。
可以使用模具或手工塑形，鼓励学生尝试不同的创意设计。
4.展示和分享（15分钟）让学生展示和分享自己设计的面包形状，并向其他同学解释设计的灵感和理念。
大班美术活动小小蛋糕师教案
大班美术活动小小蛋糕师教案一、教学内容本节课选自大班美术教材第四章《美食篇》，详细内容为“小小蛋糕师”。
通过本节课的学习，学生将了解蛋糕的基本结构，掌握制作简单蛋糕的方法和技巧。
二、教学目标1. 让学生了解蛋糕的种类、结构和制作材料。
2. 培养学生动手操作能力和创新能力，提高学生的美术素养。
3. 培养学生合作意识，提高学生团队协作能力。
三、教学难点与重点重点：蛋糕的制作方法和步骤。
难点：如何引导学生发挥创意，设计独特的蛋糕。
四、教具与学具准备教具：蛋糕模具、蛋糕图片、示范用蛋糕材料。
学具：彩泥、剪刀、胶水、彩纸、画笔、调色盘等。
五、教学过程1. 实践情景引入（5分钟）利用蛋糕模具，展示不同种类的蛋糕，引导学生观察、讨论蛋糕的特点和结构。
2. 知识讲解（10分钟）讲解蛋糕的种类、结构和制作材料，示范制作简单蛋糕的方法和步骤。
3. 例题讲解（10分钟）出示范例蛋糕，分析其创意和制作技巧，引导学生思考如何设计独特的蛋糕。
4. 学生创作（10分钟）学生分组进行创作，教师巡回指导，解答学生疑问。
5. 随堂练习（10分钟）学生用彩泥、彩纸等材料，按照示范步骤制作蛋糕。
6. 成果展示（5分钟）各小组展示作品，进行自评、互评和教师评价。
六、板书设计1. 蛋糕的种类、结构、制作材料。
2. 制作简单蛋糕的方法和步骤。
3. 设计独特蛋糕的创意要点。
七、作业设计1. 作业题目：设计一款独特的蛋糕。
答案：学生需提交一份蛋糕设计图，包括蛋糕的形状、颜色、装饰等元素。
2. 作业要求：充分发挥创意，运用所学知识，完成作业。
八、课后反思及拓展延伸2. 拓展延伸：（1）鼓励学生尝试其他美食的制作，如饼干、糖果等。
（2）举办“小小美食家”活动，让学生将所学知识运用到实际生活中。
（3）开展家庭作业，让学生与家长共同完成一款蛋糕制作，增进亲子关系。
重点和难点解析1. 教学难点与重点的确定。
2. 教具与学具的准备。
3. 教学过程中的实践情景引入、例题讲解和随堂练习。
大班美术教案及教学反思《小小蛋糕师》
大班美术教案及教学反思《小小蛋糕师》教案概述•学科: 美术•年级: 大班•教学目标:–学习如何使用简单的几何形状画蛋糕。
–培养学生观察和模仿的能力。
–发展学生的创造力和想象力。
•教学材料:–彩色纸–剪刀–胶水–彩色笔课程教学流程第一节课: 引入和示范1.导入: 老师介绍今天的主题《小小蛋糕师》，向学生展示一些蛋糕的图片和模型，鼓励学生表达对蛋糕的喜爱和兴趣。
2.示范: 老师使用彩色纸和剪刀展示如何使用简单的几何形状来画蛋糕，如圆形、方形和三角形的组合。
同时，老师向学生解释每个形状所代表的部分，如圆形代表蛋糕的底层，方形代表蛋糕的中间层，三角形代表蛋糕的上层装饰等。
第二节课: 实践和创作1.复习: 老师复习上节课所学的蛋糕构造和形状。
2.实践: 学生使用彩色纸和剪刀按照示范，制作自己的蛋糕模型。
老师鼓励学生发挥想象力，可以在蛋糕上加入自己喜欢的装饰。
3.分享: 学生完成制作后，可以互相展示自己的蛋糕模型，并向其他同学介绍自己的设计理念和创意。
第三节课: 反思和讨论1.反思: 学生和老师一起回顾这个项目，讨论他们在制作过程中遇到的问题和挑战，以及他们创造的东西。
2.讨论: 老师引导学生讨论蛋糕的不同部分和装饰的意义，让学生能够从艺术的角度解读自己的作品。
3.总结: 老师总结本次课程的目标和成果，鼓励学生将所学的技巧应用到其他美术创作中，并激发学生对艺术的兴趣和热爱。
教学反思本次教学以《小小蛋糕师》为主题，结合几何形状的运用进行蛋糕的绘画创作。
通过示范和实践，学生能够学习到基本的绘画技巧，培养观察和模仿的能力。
同时，通过自由发挥和创作，学生可以发展自己的创造力和想象力。
在整个教学过程中，学生参与度较高，积极参与讨论和互相展示自己的作品。
教学目标也得到了很好地实现，学生能够运用几何形状创作出自己的蛋糕，同时也能够从艺术的角度欣赏和理解自己的作品。
然而，在实践过程中，部分学生可能会遇到操作困难或创作想法不足的问题。
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大班美术：小小面包师教学设计
Large class art: teaching design of small Baker
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大班美术：小小面包师教学设计
前言：小泰温馨提醒，幼儿园是针对幼儿集中进行保育和教育的学前教育机构，幼儿不仅
可以学到知识，从小接触集体生活，帮助孩子健康快乐地度过童年时光。幼儿园教育作为
整个教育体系基础的基础，是对儿童进行预备教育，包括性格完整健康、行为习惯良好、
初步的自然与社会常识。本教案是根据幼儿园大班儿童的学习特点、发展特点来设计并编
辑成教学活动的内容。便于学习和使用，本文下载后内容可随意修改调整及打印。
一、设计意图：
《指南》中提出：“既贴近幼儿生活来选择幼儿感兴趣的事
物和问题，又有利于拓展幼儿的经验和视野。善于发现幼儿感兴
趣的事物、游戏和偶发事件中所隐含的教育价值，把握时机，积
极引导。”而面包是我们生活中最常见的食物，利用面包为出发
点，做到从生活中取材，直观的给孩子们视觉美感。通过整个活
动，让孩子们体验到了做一名小小面包师的快乐。
一、活动目标：
1、学习运用团、包、画等多种方法尝试制作有创意的面
包。
2、在活动中体验做面包师的快乐。
二、活动材料：
报纸、颜料、餐巾纸、水、棉签、塑料刀
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三、活动过程：
1、导入：参观面包店
师：听说“绿森林面包房”开业啦，今天老师就带我们宝贝
一起去看看好吗？
（欣赏各种面包）你看到的面包是什么样子的？
师：森林里有很多小动物都喜欢吃“绿森林面包房”的面包
呢，这些面包肯定不够怎么办呢？（我们帮他们做）那好我们就
要来做一回小小面包师，来学一学怎么做面包。现在请小朋友们
一人拿一个面包师的帽子戴好，然后找一张椅子坐下来。让我来
看看谁的样子最像面包师，谁坐的最神气。
2、教师示范操作，分步骤讲解（视频）
师：现在小眼睛看仔细咯！
先拿一张报纸全部浸在水里，马上拿起来要不然报纸会烂掉
的然后用力捏紧把水挤干。
再拿一张报纸浸湿也要马上拿起来包在这个报纸团的外面。
让面包变的大一点。上面包的平整一点，把皱皱的藏在下面，面
包的下面压压平，下面的手摊平上面一只手弯弯的压一压。
再将餐巾纸包在外面，注意哦，上面要包的平整些，把皱巴
巴的藏在下面。餐巾纸要多包几层，直到看不到里面黑黑的报
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纸。你们看这样子可以了吗？还能不能看到黑的？这样我们做的
面包就会变得白白的了。如果面包上没水了包不住了可以蘸点
水，这样餐巾纸就能包上去了。
接下来在面包的上面我们要用小刀切开几条口子这样能让面
包快点烤熟。
师：面包做好了，接下来我们就要准备烤面包了。
师：我们要先给面包刷上黄油，这样烤出来的面包才会香喷
喷的。小心蘸黄油的时候要在盆子边上刮一刮，要不然黄油太多
会滴到外面。在面包的上面均匀的涂一层。刷好了面包要送进烤
箱烤面包咯。面包烤得脆脆的。（涂上一圈褐色）面包烤好了，
哇，好吃的面包做好了，嗯（闻一闻）真香！
3、幼儿操作，教师巡回指导（视频循环播放）
师：小面包师们，你们学会了吗？面包师们开始工作吧！
重点提醒：
（1）报纸整个浸到水里马上要拿起来要不然报纸就会烂掉
了。
（2）报纸里的说要挤干。
（3）包餐巾纸的时候上面要包的平整，皱巴巴的藏在下
面，要包到看不到你们黑乎乎的报纸。
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4、展示评价幼儿作品
师：你们的面包烤好啦，现在把你们的面包放到货架上的盘
子里吧！好了小面包师们我们一起来看看你们的面包都是什么样
子的？这个是什么形状的，什么颜色的？（请个别幼儿述说）
师：面包师们，面包做好了，我们去给小动物们送面包去
吧！
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