菜用短梗五加栽培技术

过 ２ ｍ， 口要保 持平 滑 。 ｃ 剪
量可 达 ０ ２ ｇ 右 ， 龄增 长 后 ， 收原则 也 随 之 ．５ｋ左 树 采 改变 为采大 留小 ， 个 周 期 可采 ５～７次便 可 采 收 一 完 。采 收 的操 作方 法 ， 手指贴 基部折 断 即可 ， 能 用 不
用其 它工具 。 坚信 在 国家 的扶持 下 ， 过 红 河县 广 大 干部 群 众 的 通
充足 的水分供 给 ， 才能生 长 出嫩茎野 菜 ， 否则嫩 茎纤
根 据 苗木根 系情 况 ， 确定 苗坑 大小 ， 原则 就是苗 木根 系在穴 内充 分伸 展 ， 能窝根 。穴 挖好后 ， 不 要剪 去多余 长 根。然 后 把苗 置 人 穴 中扶 直 ， 要 边埋 边 并
维多 ， 易老化 ； ④土壤 以中性或 偏酸性 为好 ，Ｈ值 不 Ｐ
（ 上接第 １３ 产业 ， 榈 的发 展正 处 于从 传 统 的 自 １ 页） 棕
给 自足 向规模化 、 产业 化发展 的转 型 阶段 ， 我们 一定
要 正确对 待遇到 困难 和问题 ， 抓住 机遇力 求发 展 ， 我
参考文 献 ：
努力 ， 在不久 的将来， 红河县会真正成为名符其实的 “ 棕榈 之 乡” 。
苗高 ２ ５～３ Ｏｍ， 茎 ０ ２～ ． ９ｍ。 购 买 外 运 ． ．ｃ 地 ． ０ ２ｃ
收 稿 日期 ：０ １ ３— １ ２ １ —０ ２
作者简介： 吕文 利 （ ９９一） 男 ， 宁省 本 溪 县 小 市 镇 人 ， 理 工 程 师 １７ ， 辽 助
第５ 期
陆蓉 ： 云南 省竹 资源工业 利用
第３ ４卷第 ５期
２１ ０ １年 ９月
内蒙古林 业调查设计
Ｉ ｅ ｏ ｇ ｌａ Ｆｏｅｓｒ ｎｖ ｓｉａ ｉｎ ａ ｓｇ ｎｎ ｒＭ ｎ ｏｉ ｒ ｔｙ Ｉ ｅ ｔｇ ｔｏ ｎｄ Ｄｅ ｉｎ
ｖ １３ ． ｏ ５ ｏ． ４ Ｎ ．
Ｓ ｐ ｅ ｅ ． ０１ ｅ ｔ ｍｂ ｒ ２ １
［］ ３ 刘蔚清 ， 辉朝茂 ， 黄文昆 ， 云南省竹业发展现状及展望［ ］ 世界竹藤通讯 ， ０ ， （ ） 等． Ｊ． ２ ７５ Ｉ． ０ ［ ］辉朝茂 ， 明． ４ 杨宇 关于云南竹类植物多样性及其 保护研究 ［ ］ 林业科 学 ， ０ ， １ ： ５— ５ ｊ． ２ ３ （）１ ０ ４ １２
的开发价值 。文章现 就有关 丰产栽 培 技术措 施进 行
如 下 阐述 。 １ 选地整 地 Ｉ １ 选 地 ．
植 和春季 栽植 ， 栽 是在 苗木 完 全落 叶 后 到结 冻 前 秋 进 行 。春季栽 植 ， 土壤 解 冻 后 ， 木 萌芽 前 的 ｌ 在 树 ０
～
２ ｄ栽植 。 ０
能超过 ７ ０ 过酸 时 ， 物会逐渐 衰 老而枯 萎死 亡 。 ．， 植
１２ 整地 ．
踩轻提 苗 ， 到三 埋 两 踩一 提 苗 ， 后 踩 实 ， 土厚 做 最 覆 度不超 过 ３ｍ ， 完后 要 立 即剪 去 枝 干 ， 次 灌 足 ｃ 栽 一
水 即可 ， 中间视干 旱情况 再补 ３～ ５次水 。
苗 ， 注意 苗根一 定沾 黄泥浆包 装 。 应 ２ ２ 栽 植时期 ． 根 据 不 同 的地 区 ， 梗 五加 栽 植 时期 分 秋季 栽 短
木， 丛生 状 ， 分 枝 ， １５—３ 当年 枝 为 浅 灰 褐 多 高 ． ｍ， 色 ， 刺或 有 少数 硬 刺 。掌状 复 叶 ， 生 ， 形 花序 无 互 伞 呈 头状 、 球形 ， 桨果 状 核 果 ， 花期 ７— ８月 ， 期 ９一 果 １ 。 自古 以来 ， 们 有 食 山野 菜 的 习惯 ， 梗 五 ０月 人 短 加 除具有 清香爽 口而倍 受 人 们青 睐外 ， 具 有 很 高 还
待嫩茎达 到一定高 度 即开始 采 收 （ 通常达 到
１ｃ 左右 ） 其标准 ： ５ｍ ， 以叶半卷 未完全 展开 为最佳 时 期， 即便是纤 细或 达不 到高度 ， 也应采 下 。
４ ２ 采收方 法 ． 栽植初 期 （ 年苗 不能 采收 ） 产量较 少 ， １ ， 当然 也
的促进作 用 ， 我们 几 年 实践 中 ， 果 表 明 ， 在 结 平茬 与
第 四 ， 发科 技 含 量较 高 并具 有前 瞻性 的竹 产 开
参 考文 献 ：
ห้องสมุดไป่ตู้
开一个周边 国家“ 竹子扶贫” 国际会议 ， 以推广竹编 水泥沼气池、 竹编水窖为主 ， 为解决全球性的农村能 源 和饮水 问题探索 一 条新路 。
［］ １ 辉朝茂 ， 杨宇明． 利用竹资源工业化利 用［ ． Ｍ］ 云南科技出版社 ，９ ８ １９ ． ［］ ２ 谭宏超． 中国主要经济竹种丰产栽培及加 工利用 ［ ． Ｍ］ 云南科技 出版社 ，０ １ ２０ ．
的发展 。
第五 ， 开展 “ 子 扶 贫 行 动 ” 把 竹材 推广 与 扶 竹 ， 贫结 合起 来 。云南省 已在红 河 、 大理 、 山等地 试验 文
竹板 和竹装 饰板 生产 已成 为市 场 化 产 品 ，０２年竹 ２０ 集 成材板 （ 合 工 业 板 材标 准 ） 家具 在 国 内已试 符 式
生产 成功 ， 这些都 可用来 建造 全竹 结构 的现代 竹楼 ，
示 范竹 编水 泥 沼气池 、 竹编水 窖 等 ， 深受 广大农 民 的 喜爱 。在通 过有关 部 门 的鉴 定 和认 证 后 ， 可组 织 召
既保 护 民族 民居 文化 ， 又满 足 民族群 众 生 活 水平 提
高 的需要 。
２ ３ 栽植 密度 ．
根据 立地 条件 、 土壤 肥 沃 ， 肥 条 件 的 不 同 ， 水 一 般选 择 株 行 距 为 ３ ５×４ ｏ 或 ３ ５（ ｍ） ０×４ ｃ ， ５（ ｍ） 每
６７ 可栽植 ４ ０ ５０ 。 为 了作业 方 便 ， ６ｍ ５０～ ５０株 栽苗 时 ， 数按 １ 行 ：２大 小垄 配 置 ， 垄 行 距 ４ ｃ 小 垄 大 ５ｍ，
［］ １ 云南省林业科学研究所． 云南省主要造林树种［ ． Ｍ］ 云南人 民出版社 ，９ ５ １８ ． ［］ ２ 云南省林业规划院营林分院． 红河 县棕榈基地建设可行性研究报告 ［ ．０ ８ Ｒ］２ ０ ． ［］ ３ 红河州林业 词查规划队红河县林业局． 云南省红河县森林资源二类调查报告［ ］ ２ ０ 矗 ．０７ ［ 红河县人民政府． ４］ 红河县十一五林业发展总体规划［ ．０５ Ｒ］２０ ．
行距 ３ ｃ ５ ｍ。
２ ４ 栽 植 方法 ．
①选土层较厚 ， 有机质 含量高 ， 保水 性强 的地 块， 如土层较薄 ， 要进行土壤改 良后再栽植 ； ②选 排
水条件 好 的地块 ， 土或 易 积 水 的地 方 不 适 合栽 植 粘 地块 ： 选择 有水 源 的地 方 ， 茎 整 个 生育 期 ， 要 ③ 嫩 需
２０ ｇ 右 。 ００ｋ 左 ２ 苗木栽 植
２ １ 挑 选 苗木 ．
加 强栽 植 后 的 除草 松 土 ， 持 无 杂草 与 之争 夺 保
养分 ， 合除 草过 程 进行 松 土 ， 土壤 通 透 性 好 ， 结 使 但 在 除草 中切勿 伤着 苗木 的根 系而影 响生长 。
３ ２ 增 加水肥 ．
清 除土 壤 中的石 块 和没 有腐 烂 的根 茬杂 物 ， 随 即进行耕 翻 ， 高土 壤 的通 透性 。 提
１３ 施基 肥 ．
３ 田间管理
３ １ 除 草松 土 ．
栽培 时一 定 施 有 机 肥 ， 施 化 肥 ， 其 养 分 完 禁 使 全 。农 家 肥 要 经 过 腐 熟 ， 般 用 量 为 每 ６ ７ 施 一 ６ｍ
（ 上接第 ５ 页） 好 ， １ 更 以提 高 土 壤 肥 力 ， 加 菜 的产 增 量， 此外 每年土 壤化 冻 后 ， 要灌 一 次 透 水 ， 采一 次 每 菜， 也要适 量浇一 遍水 。 ３３ 平茬 ．
平茬 对短梗 五加嫩 茎 的产量 和商 品性状 有很大
４ 采 收
４ １ 采收标 准 ．
文 章 编 号 ：０６— ９ ３ ２ １ ）５—０５ ０ １０ ６９ （ ０ １ ０ ０ １— １
菜 用短 梗 五加 栽 培 技 术
吕文 利 ， 纪永 波 ， 克 光 谢
（ 宁 省 本 溪 县 林 业 局 山 区开 发 办 公 室 ， 溪 辽 本 １７ ０ ） １ １０
摘 要 ： 短梗五加为辽东地区森林中的野菜之一， 转变资源优势为商品优势， 经多年研究 ， 人工栽培短梗：￣经 ｎＤ －
多样 性 ， 生 态 系统 多 样 性 ， 展 “ ” 游 潜力 巨 竹 发 竹 旅
大。
品。如 ： 开发 竹炭 和生物 、 工 （ 化 竹浆 造 纸 ） 品 等。 制
云南省 应 与沿 海 省 份 企 业 在 竹 产 品 开发 上 加 强 合
第三， 用竹 建筑业 带动 竹建材 业 ， 进 资源 的开 促
也逐 年增 加 ， 我们 的 测试 中 ， 龄达 到 ５ 株产 在 树 ａ单
耗， 改善 了基部 光照条 件 ， 发 出嫩 茎粗 壮 、 嫩 ， 萌 鲜 可 增 产 ２ ％ 以上 。通 过 平 茬 即 可便 于 田 间作 业 又 降 ０ 低 了管理 成本 ， 是行 之 有 效 的技 术 措施 。平 茬 的时 间是 树体 萌动前 的 １ 月为好 ， 个 不易 过早 ， 其操 作方 法， 用修枝 剪齐地 面剪去 地上部 枝 干 ， 留茬 高度 不超
发利 用 。云南 的大 型丛 生 竹 不 仅是 云 南 特 有 资源 ， 而且 是建筑 的 良材 。在 加 快 云南 小 城 镇 建 设 中 ， 结 合 民族 地 区的特 点 ， 开发 全 竹结构 的竹 楼 。在我 国 ，
作 ， 浙 江 、 建 等 地 的技 术 、 场 、 才 带 到 云 南 把 福 市 人 来 ， 向国 内、 面 国际两个 市 场 ， 以利 加 快 云南 竹 产业
无论是苗木 生长前期和 中期 ， 对水肥 的需求 至关