《农业气象学》综合复习题
综合复习题
第一章
1. 臭氧在大气中有什么作用？它与平流层温度的铅直分布有什么关系？
2. 二氧化碳的日年化、年变化和长期变化的特点如何？为什么会有这样的变化？
3. 为何气象学中将大气中含量并不太大的水汽看作是一种重要的成分？
4. 大气在铅直方向上分层的依据是什么？
5. 大气在铅直方向上可分为哪几层？其中最低的一层有什么特点？
6. 根据气体的状态方程，说明当一块空气的温度比同高度上周围空气温度高或低时，这块空气在铅直方向上的运动情况。
7. 根据状态方程，比较同温同压下干、湿空气密度的差异。
第二章
1. 对A、B两灰体，在同样强度的辐射照射下，A升温快得多，问在移去外界辐射源后，哪一个降温快？若A、B都不是灰体，你的结论还成立吗？
2. 雪面对太阳辐射的反射率很大(约0.9)，对红外辐射的吸收率也很大(可达0.99)，由此解释地面积雪时天气特别寒冷的原因。
3. 设灰体的吸收率为a，试推导其总辐射能力与温度的关系式（提示：将Kirchhoff定律与Stefan－Boltzmann定律结合起来考虑)。
4. 已知太阳表面温度约为6000K，地球表面温度平均约为300K，假定太阳表面为绝对黑体，地球表面为吸收率为0.9的灰体，试分别计算太阳和地球表面的总放射能力。
5. 计算武汉(30°N)二分、二至日出、日落时间和可照时间。
6. 试分析正午太阳高度角随纬度和季节的变化规律。
7. 根据可照时间计算公式分析可照时间随纬度和季节的变化规律。
8. 当太阳赤纬为δ时，在地球上哪些区域分别出现极昼、极夜？
9. 假如地球自转轴与公转轨道面铅直，地球上还会有季节交替吗？可照时间还会变化吗？正午太阳高度角随纬度如何变化呢？为什么？
10. 为何长日照植物大多原产于高纬度地区，而短日植物一般原产于低纬度地区？
11. 对长日照作物和短日照植物进行南北引种，哪一种更易成功？为什么？
12. 已知日地平均距离为1.495×108公里，太阳直径为1.392×106 公里，太阳常数为1367瓦?米-2，将太阳视为绝对黑体，忽略宇宙尘埃对太阳辐射的吸收作用，试推算太阳表面辐射的辐射通量密度、总功率和有效温度。
13. 为何晴天天空常呈尉蓝色？而日出、日落时太阳光盘又呈红色？
14. 根据水平面太阳直接辐射通量密度的计算式，分析直接辐射的影响因素。
15. 计算武汉(30°N)和北京(40°N)冬至和夏至日晴天真太阳时10、12时的太阳直接辐射通量密度（设透明系数p=0.8）。
16. 任一坡面上太阳直接辐射通量密度为Rsb坡=Rsc?am sinα(其中α为太阳光线与坡面的夹角)，试分别计算武汉冬至和夏至正午时，在坡度为30°的南坡和北坡上的太阳辐射通量密度（设透明系数p=0.8）。
17. 武汉夏至日测得正午水平面上的直接辐射通量密度为800瓦?米-2 ，设这一天天空晴朗，透明系数不变，试计算透明系数和下午16时的太阳辐射通量密度。
18. 太阳直接辐射、散射辐射与总辐射各受哪些因素影响？
19. 晴天直接辐射和散射辐射中光谱能量分布各随太阳高度角如何变化？为什么？(提示：根据分子散射规律解释)。
20.不同光谱成分的太阳辐射对植物的生命活动有何影响？
21.地面辐射通量密度如何计算？它受什么因素影响？
22.何谓大气的"温室效应"？如果大气中水汽含量减少，"温室效应"是增强还是减弱？为什么（不考虑大气中水汽的凝结物的影响）？
23. 何谓地面有效辐射？它受哪些因素的影响？
24. 为何在对流层中，气温随高度的升高而降低？
25. 何谓地面辐射差额？其日变化和年变化特征如何？
26. 解释名词：辐射、绝对黑体、灰体、太阳赤纬、太阳高度角、方位角、可照时间、光照时间、光周期现象、长日照植物、短日照植物、太阳常数、大气透明系数、大气质量数、总辐射、大气逆辐射、温室效应、地面有效辐射、辐射差额。
第三章
1. 土壤的热容量主要由什么决定？为什么？
2. 何谓导热率？它表示什么意义？
3. 土壤导热率随土壤湿度如何变化？
4. 何谓导温率？它表示什么物理意义？
5. 土壤导温率随土壤湿度如何变化？为什么？
6. 表示温度周期性变化的特征量有哪些？如何计算？
7. 一天中地面最高和最低温度各出现在什么时候？为何最高温度一般不出现在正午？
8. 土中温度的变化特征是什么？为何年温不变层深度大于日温不变层深度？
9. 已知某地温度日较差为32℃，而10cm深处日较差为10.1℃，求日温不变层(日较差<0.1℃)的深度。如该地的地面温度年较差为40℃，求年温不变层深度。
10. 水体的热交换特性有哪些？这些特性对水温的变化有什么影响？
11. 纬度对气温日较差和年较差有什么影响？为什么？
12. 何谓绝热变化？大气中在什么情况下的状态变化可看作绝热变化？
13. 为何气块作上升运动时温度会下降？为何饱和湿空气上升时降温比干空气慢？
14. 何谓温度的铅直梯度？它和干绝热直减率、湿绝热直减率有什么不同？
15. 何谓逆温？在什么条件下可出现逆温？逆温在农业上有什么意义？
16. 何谓大气稳定度？如何判断大气的稳定度？
17. 试分析晴天条件下大气稳定度的日变化情况，由分析结果解释夏天雷阵雨常出现在午后的原因。
18. 已知500m、1000m和2000m高处的气温分别为12.0℃，8.0℃和2.0℃，试判断500m～1000m和1000m～2000m这两层空气的稳定度。
19. 某种植物从出苗到开花所需的有效积温是一定的，它在日均温恒为20℃的条件下从出苗到开花时间为100天，而在18℃时为125天。如果让这种植物在25℃条件下生长50天，然后转移至20℃的条件下栽培，问该植物从出苗到开花共需多少天？其生物学零度为多少？
20. 为什么对同一植物的同一发育期，积温也存在不稳定性？
21. 解释名词：热容量、导热率、导温率、活动层、活动面、年较差、逆温、乱流、活动温度、有效积温、干绝热直减率、湿绝热直减率。
第四章
1. 试推导用水汽压计算露点温度的公式。
2. 简述各种湿度特征量的定义和表示的意义。
3. 总结归纳各种湿度特征量的换算方法。
4. 水分子数一定的空气块作绝热上升运动时，各湿度特征量如何变化？为什么？
5. 在气温为15.0℃时，测得水汽压为13.4hPa，气压为1010.0 hPa，试求比湿、相对湿度、饱和差和露点温度。
6. 开水杯上和夏天冰块周围均可出现水汽凝结成的水雾，试分析这两种现象形成的原因并比较其形成过程的异同点。
7. 简述水汽压、相对湿度的日变化、年变化特征和原因。
8. 某日气温为20.0℃，水温为18.0℃，相对湿度为70%，水面蒸发速率为2.1mm/日，如果次日水温升为20.0℃，其它条件不变，则水面蒸发速率变为多少？
9. 土壤中的水分是通过哪些方式蒸发的？试针对这些方式提出保墒措施。
10. 在什么条件下容易形成露和霜？为什么？
11. 某日晨最低气温tm ＝10℃，露点td ＝9℃，据预报次日晨tm ＝8℃，td 不变，试估计次日晨是否有雾？如有的话可能是什么雾？为什么？
12. 降水是如何形成的？为什么在云中，冰水共存或大小水滴共存时有利于降水的形成？
13. 简述人工降水的原理和方法。
14. 降水变率的意义是什么？为什么降水变率大的地区易发生旱涝？
15. 一团温度为15℃，相对湿度为80%的空气块，从海平面处开始翻越一座2000米高的山脉，忽略饱和前水汽压的变化，求迎风坡的云高和山顶处的水汽压。
16. 解释名词：水汽压、比湿、相对湿度、饱和差、露点温度、农田蒸散、平流雾、降水量、降水距平、降水相对变率、干燥度、水分利用率、蒸腾系数。
第五章
1. 试计算一个表面积为1.7m2 的成人在海平面(气压为1013hPa)所受到的大气压力，这个压力为何不会把人压垮？
2. 在某山脚处测得气压为1013hPa，气温为19℃，山顶处气压为880hPa，气温为12℃，求山的高度。
3. 空气主要受哪些力的影响？这些力的大小和方向由什么决定？
4. 设在45°N附近700hPa高度上气温为0℃，等压线为东西向的平行直线，气压南高北低，梯度为0.01hPa/km，若不考虑摩擦力的影响，试求风向风速。
5. 风与等压线的交角是陆上大还是海上大？为什么？试由结论解释为何高气压和低气压在海上生存的时间比陆上长。
6. 大气环流形成的根本原因是什么？为什么说太阳辐射是大气环流的唯一能源？
7. 三圈环流是如何形成的？
8. 为什么会形成大气活动中心？北半球有哪些大气活动中心？
9. 季风是如何形成的？为何我国东部为典型的季风区？
10. 试比较季风、海陆风和山谷风形成过程的异同点。
11. 某时刻在武汉（30°N）高空500hPa的高度上气温为-23.0℃，气压从南向北每100km 降低1hPa，若不考虑摩擦力的影响，试求风向风速（已知干空气的比气体常数为287J·K-1 ·kg-1 ，地球自转角速度为7.2921×10-5 s-1 ）。
12*. 某时刻在武汉（30°N）地面上气压为1000hPa，气温为27.0℃，气压从南向北每100km 降低1.2hPa，空气与地面之间外摩擦力的摩擦系数k=6×10-5N/(m·s-1)，试求风向风速（已知干空气的比气体常数为287J·K-1 ·kg-1 ，地球自转角速度为7.2921×10-5 s-1 ）。13. 一团气温为30℃，露点温度为25℃的气块从海平面开始翻越一座3000m的高山，凝结产生的水滴都降落在迎风坡，试计算翻山后气块到达海平面时的气温和相对湿度(忽略未饱和空气作垂直运动时水汽压的变化)。
14. 形成焚风的条件是什么？形成焚风时气温升高所需的能量是从哪里来的？
15. 解释名词：等压线、地转偏向力、地转风、风压定律、季风、山谷风、海陆风、焚
风。
*注：题号带*的题目仅供有兴趣的同学选做。
第六章
1. 影响我国的气团主要有哪些？它们对我国各季的天气有什么影响？
2. 锋面附近为何常为大风，阴雨天气？
3. 锋如何分类？各类锋的天气有什么异同点？
4. 气旋和反气旋中的气流有何不同？为何形成截然不同的天气？
5. 太平洋副高内部和周围天气有什么不同？为什么？
6. 试解释谚语"南风吹到底，北风来还礼"。
7. 如何划分槽(脊)的前后？槽(脊)前后天气有什么不同？为什么？
8. 何谓切变线？其附近天气有什么特征？
9. 简述影响我国的冷空气源地和路径。
10. 何谓寒潮？它对工农业生产有什么影响？
11. 霜冻如何分类？如何防御？
12. 中国东部大雨带是如何形成的？其活动有什么规律？
13. 简述春季连阴雨的形成原因。
14. 何谓梅雨？它是如何形成的？梅雨锋和一般天气学上的锋有何异同点？
15. 干旱是如何形成的？长江流域的伏旱和秋旱的成因是什么？
16. 产生暴雨的条件是什么？
17. 台风内的气流是什么样的？从台风中心向外围天气是如何变化的？
18. 解释名词：气团锋气旋反气旋槽脊切变线西南涡天气天气系统寒潮霜冻梅雨
第七章
1. 何谓"气候"？它与"天气"一词有什么不同？
2. 形成气候的主要因素是什么？这些因素是如何决定一地的气候的？
3. 中国气候在下垫面因素方面有哪些重要特征？这些特征对气候有什么影响？
4. 气候带如何划分？各气候带有什么特征？
5. 从海陆热特性的差异分析大陆性气候和海洋性气候的差异及其成因。
6. 季风气候和地中海气候的主要特点是什么？各对农业有何利弊？
7. "气候相似"学说与"农业气候相似"原则有何不同？在农业上如何应用"农业气象相似"原则？
8. 中国气候的主要特点是什么？各表现在哪些方面？
9. 根据中国的地理特征，分析中国东部典型的季风气候的成因。
10. 简述中国温度的分布特征。
11. 为何中国冬季南北温差远大于夏季？
12. 简述中国降水的分布特征。
13. 季节的划分有哪些方法？简述各方法的优缺点。
14. 中国农业气候资源的分布有什么特点
第八章
1. 什么叫小气候？小气候与大气候有哪些显著差异？
2. 进行农田小气候观测时，为什么要选择天气型？
3. 农田作物层中，短波和长波的辐射交换是怎样进行的？在作物层中，净辐射的铅直分布在白天与夜间是怎样转变的？
4. 表征农田乱流运动的乱流交换系数，具体受到哪些因子的影响？农田在一天中的什么
时间最适合喷洒农药与化学制剂？为什么？
5. 分别阐述作物层中光、风速、温度、绝对湿度、CO2 浓度铅直分布的基本特征。
6. 农田中CO2 浓度随时间和高度如何变化？一天中在什么时间进行CO2 施肥效果最好？
7. 冬半年，南坡与北坡的坡度，对可能直接辐射日总量有什么影响？为什么暖坡会随季节而变？
8. 分别就耕翻、密植、灌溉三种农田措施，阐明各自改变农田小气候的根本原因。
9. 在冷季，夜间采取哪些措施可以对农田起保温作用？
10. 在山岗和谷地这两种小地形中，当同受辐射型天气控制时，何种地形的温度偏低？为什么？若有强冷平流同时侵袭两地时，温度情况又将是怎样？为什么？
11. 水域对邻近陆地的小气候有何影响？其原因何在？
12. 温室改善小气候环境的主要原理是什么？怎样才能提高温室的保温性能？
2015计算机专业基础综合真题及答案解析
2015 年全国硕士研究生入学统一考试 计算机学科专业基础综合试题 一、单项选择题：140 小题，每小题 2 分，共 80 分。下列每题给出的四个选项中，只 有一个选项符合题目要求。请在答题卡上将所选项的字母涂黑。 1．已知程序如下： int s(int n) {return (n<=0) ? 0 : s(n-1) +n;} void main() {cout<< s(1);} 程序运行时使用栈来保存调用过程的信息，自栈底到栈顶保存的信息一次对应的是 A ． main()->S(1)->S(0)B． S(0)->S(1)->main() C． main()->S(0)->S(1) D ． S(1)->S(0)->main() 2．先序序列为a,b,c,d 的不同二叉树的个数是 A．13B．14C．15D．16 3．下列选项给出的是从根分别到达两个叶节点路径上的权值序列，能属于同一棵哈夫曼树的是 A ． 24， 10，5 和 24，10， 7 C．24， 10，10 和 24， 14， 11 4．现在有一颗无重复关键字的平衡二叉树B． 24， 10， 5 和 24， 12， 7 D． 24，10， 5 和 24， 14， 6 （AVL 树） ,对其进行中序遍历可得到一个降 序序列。下列关于该平衡二叉树的叙述中，正确的是 A ．根节点的度一定为2 C．最后插入的元素一定是叶节点B．树中最小元素一定是叶节点D ．树中最大元素一定是无左子树 5．设有向图 G=(V,E)，顶点集 V={V 0,V 1,V 2,V 3} ，边集 E={
生物选修三综合测试题完整版
生物选修三综合测试题 Document serial number【NL89WT-NY98YT-NC8CB-NNUUT-NUT108】
选修三综合测试题（一） 一、选择题：（每小题只有一个选项符合题意。） 1．下图为DNA 分子在不同酶的作用下所发生的变化，图中依次表示限制性内切酶、DNA 聚合酶、DNA 连接酶、解旋酶作用的正确顺序是 A.①②③④ B.①②④③ C.①④②③ D.①④③② 2.科学家用小鼠骨髓瘤细胞与B 淋巴细胞融合，得到杂交细胞，经培养可产生大量的单克隆抗体，所用的B 淋巴细胞是来自 A ．骨髓的 B 淋巴细胞 B ．脾脏的能产生抗体的B 淋巴细胞 C ．胸腺的B 淋巴细胞 D ．脾脏经过筛选的，能产生单一抗体的B 淋巴细胞 3.下列过程中，没有发生膜融合的是 A ．植物体细胞杂交 B ．受精过程 C ．氧进入细胞中的线粒体 D ．效应B 细胞产生抗体 4.在植物组织培养过程中，愈伤组织的形成和形态发生是十分关键的一步,而这除需要 必备的营养和一些刺激因素外，还需要有起诱导作用的物质，它是 A ．铜、锌等微量元素 B ．细胞分裂素和生长素 C ．蔗糖和葡萄糖 D ．维生素和氨基酸 5．下列不． 属于动物细胞工程应用的是 A ．大规模生产干扰素,用于抵抗病毒引起的感染 B ．为大面积烧伤的病人提供移植 的皮肤细胞 C ．大规模生产食品添加剂、杀虫剂等 D ．利用胚胎移植技术，加快优良 种畜的繁殖 6．科学家发现将人的干扰素的cDNA 在大肠杆菌中进行表达，产生的干扰素的抗病毒活 性为 106μg ／ml ，只相当于天然产品的十分之一，通过基因定点突变将第17位的半 ─→ ① ─→ ② ─→ ③ ─→ ④
全国卷高考理综生物试题及答案
2016年普通高等学校招生全国统一考试 理科综合能力测试·生物试题及答案 一、选择题 1、下列与细胞相关的叙述，正确的是（ B ） A、核糖体、溶酶体都是具有膜结构的细胞器 B、酵母菌的细胞核内含有DNA和RNA两类核酸 C、蓝藻细胞的能量来源于其线粒体有氧呼吸过程 D、在叶绿体中可进行CO2的固定但不能合成ATP 2、离子泵是一种具有A TP水解酶活性的载体蛋白，能利用水解ATP释放的能量跨膜运输离子。下列叙述正确的是（ C ） A、离子通过离子泵的跨膜运输属于协助扩散 B、离子通过离子泵的跨膜运输是顺着浓度梯度进行的 C、动物一氧化碳中毒会降低离子泵跨膜运输离子的速率 D、加入蛋白质变性剂会提高离子泵跨膜运输离子的速率 3、若除酶外所有试剂已预保温，则在测定酶活力的实验中，下列操作顺序合理的是（ C ） A、加入酶→加入底物→加入缓冲液→保温并计时→一段时间后检测产物的量 B、加入底物→加入酶→计时→加入缓冲液→保温→一段时间后检测产物的量 C、加入缓冲液→加入底物→加入酶→保温并计时→一段时间后检测产物的量 D、加入底物→计时→加入酶→加入缓冲液→保温→一段时间后检测产物的量 4、下列与神经细胞有关的叙述，错误 ．．的是（ B ） A、ATP能在神经元线粒体的内膜上产生 B、神经递质在突触间隙中的移动消耗ATP C、突触后膜上受体蛋白的合成需要消耗ATP D、神经细胞兴奋后恢复为静息状态消耗ATP 5、在漫长的历史时期内，我们的祖先通过自身的生产和生活实践，各界了对生态方面的感性认识和经验，并形成了一些生态学思想，如：自然与人和谐统一的思想。根据这一思想和生态学知识，下列说法 错误 ．．的是（ B ） A、生态系统的物质循环和能量流动有其自身的运行规律 B、若人与自然和谐统一，生产者固定的能量便可反复利用 C、“退耕还林、还草”是体现自然与人和谐统一思想的实例 D、人类应以保持生态系统相对稳定为原则，确定自己的消耗标准 6、理论上，下列关于人类单基因遗传病的叙述，正确的是（ D ） A、常染色体隐性遗传病在男性中的发病率等于该病致病基因的基因频率 B、常染色体显性遗传病在女性中的发病率等于该病致病基因的基因频率 C、X染色体显性遗传病在女性中的发病率等于该病致病基因的基因频率 D、X染色体隐性遗传病在男性中的发病率等于该病致病基因的基因频率 二、非选择题 （一）必做题 29、（10分）在有关DNA分子的研究中，常用32P来标记DNA分子。用、和表示ATP或dA TP（d 表示脱氧）上三个磷酸基团所处的位置（A－Pα～Pβ～Pγ或dA－Pα～Pβ～Pγ）。回答下列问题：（1）某种酶可以催化ATP的一个磷酸基团转移到DNA末端上，同时产生ADP。若要用该酶把32P 标记到DNA末端上，那么带有32P的磷酸基团应在A TP的γ （填“α”、“β”或“γ”）位上。 （2）若用带有32P的dATP作为DNA生物合成的原料，将32P标记到新合成的DNA分子上，则带有32P的磷酸基团应在dATP的α （填“α”、“β”或“γ”）位上。 （3）将一个某种噬菌体DNA分子的两条链用32P进行标记，并使其感染大肠杆菌，在不含有32P的培养基中培养一段时间。若得到的所有噬菌体双链DNA分子都装配成噬菌体（n个）并释放，则其中含有32P的噬菌体所占比例为2/n，原因是1个含有32P标记的噬菌体双链DNA分子经过半保留复制后，标记的两条单链只能分配与两个噬菌体的双链DNA分子中，因此在得到的n个噬菌体中只有2带有标记。
计算机专业基础综合考研真题
2015年全国硕士研究生入学统一考试 计算机学科专业基础综合试题 一、单项选择题：140小题，每小题2分，共80分。下列每题给出的四个选项中，只有一个选项符合题目要求。请在答题卡上将所选项的字母涂黑。 1．已知程序如下： int s(int n) { return (n<=0) ? 0 : s(n-1) +n; } void main() { cout<< s(1); } 程序运行时使用栈来保存调用过程的信息，自栈底到栈顶保存的信息一次对应的是A．main()->S(1)->S(0) B．S(0)->S(1)->main() C．m ain()->S(0)->S(1) D．S(1)->S(0)->main() 2．先序序列为a,b,c,d的不同二叉树的个数是 A．13 B．14 C．15 D．16 3．下列选项给出的是从根分别到达两个叶节点路径上的权值序列，能属于同一棵哈夫曼树的是 A．24，10，5和24，10，7 B．24，10，5和24，12，7 C．24，10，10和24，14，11 D．24，10，5和24，14，6 4．现在有一颗无重复关键字的平衡二叉树（A VL树）,对其进行中序遍历可得到一个降序序列。下列关于该平衡二叉树的叙述中，正确的是 A．根节点的度一定为2 B．树中最小元素一定是叶节点 C．最后插入的元素一定是叶节点D．树中最大元素一定是无左子树 5．设有向图G=(V,E)，顶点集V={V0,V1,V2,V3}，边集E={
食品分析考试试题及答案
食品分析 1、熟悉食品分析的研究内容 食品营养素分析；食品中的有害物质分析；食品添加剂分析；食品的感官评定。 2、熟悉试剂纯度和溶液浓度的表示方法 纯度：一级纯（优级纯或基准级试剂G.R）> 二级纯（分析纯A.R）> 三级纯（化学纯C.P）表示方法：体积分数→指100ml溶液中含有液体溶质的毫升数。（%） 质量浓度→指100ml溶液中含有固体溶质的克数。（g/L） 质量分数→指100g溶液中所含溶质的克数。（%） 3、掌握采样的概念和了解样品的分类，熟悉样品的分数、用途及保留时间 采样→指为了进行检验从大量物料中抽取得一定数量具有代表性的样品。 样品分为检样、原始样品、平均样品三类。 样品应一式三份，用于检验用、复验用、备查或仲裁用。保留时间一个月。 4、掌握样品预处理的目的 消除干扰因素；使待测组分完整地保留下来；浓缩待测组分。 5、掌握样品的保存方法 冷冻干燥法（先冷冻至冰点以下，再高真空使冰升华为水，从而干燥样品。133-140Pa；-10℃-- -30℃）；冷冻法（使样品在-10℃-- -30℃下呈冷冻状态保存）；冷藏法（在0—5℃保存，适合于易腐败变质样品，时间不宜长）；干燥法（样品放在有干燥剂的干燥器内保存的方法→变色硅胶、无水Cacl2）。 6、了解准确度和精确度概念，熟悉回收试验 精确度高不一定准确度高，但精确度是保证准确度的先决条件；精确度低，准确度必然低，而且说明结果不可靠。 回收试验：就是在样品中加入已知量的待测标准物质进行对照试验，实际中以回收率表示准确度。 7、掌握风干样品、干物质、可溶性固形物、回潮、恒量的概念 风干样品：指与大气湿度建立平衡时的样品。它所含水分主要是束缚水。 干物质：指除去水分后的样品。 可溶性固形物：可溶于水的干物质。 回潮：指粉状干物质或比风干样品含水低的样品，铺成不超过1cm的厚度，置于大气中吸水，直至与大气湿度建立平衡为止，这一过程称为回潮。 恒量：指一份样品先后两次烘干（或灰化）后的质量之差在允许范围内，就算达到恒量。是衡量样品烘干（或灰化）是否完全的指标。 8、掌握与水分有关的物质含量的表示方法及换算 计算公式：以脂肪为例 脂肪% （干）脂肪% （鲜） 脂肪% （风） ---------- = ----------- = ------------- 100% 1-水分% （鲜） 1-水分% (风) 9、了解为什么说减压干燥法测定结果最接近真实的水分含量，熟悉减压干燥法的适用样品因多数样品都含有胶态物质，直接干燥法完全除去束缚水较困难，而减压干燥法可以顺利地除去，所以该法是水分测定中最准确的方法。 适用样品：适用于糖、味精等易分解的食品中水分的测定，不适用于添加了其他原料的糖果，如奶糖、软糖等试样测定，同时该法不适用于水分含量小于0.5g/100g的样品。
高三生物二轮复习综合练习题
2012届高三二轮复习综合练习题1 一、选择题：每小题仅有一个正确选项最符合题意。 1．科学工作者研究了钙和硼对某种植物花粉粒萌发和花粉管生长的影响，结果如下图所示。下列结论与结果不相符的是 A．钙或硼对花粉萌发和花粉管生长具有协同作用 B．适宜浓度的硼或钙明显有利于花粉萌发或花粉管生长 C．钙对花粉管生长有明显影响，而一定范围内几乎不影响花粉的萌发 D．硼对于花粉萌发有明显影响，而一定范围内几乎不影响花粉管生长 2．右图示向日葵在24h内的水分吸收和蒸腾作用速率的变化，有关说法正确的是A．一天中，植物体内水分最少的是b点 B．在光下，吸收速率总是大于蒸腾作用速率 C．植物吸收和蒸腾水主要是以自由水的形式进行的 D．在光下，蒸腾作用速率总是大于吸收速率 3．下图表示夏季玉米地里，距离地面不同高度的CO2浓度情况。图中实线表示上午10时的测定结果，虚线表示夜晚22时的测定结果。下列相关叙述错误的是 A．在富含有机肥的农田中，图中c点会右移 B．上午10时玉米植株不同高度CO2的吸收量不同 C．夜晚时分，土壤中释放的CO2大多被玉米所固定 D．图中b点所对应的是玉米植株叶面积较大处的高度 4．下图表示谷氨酸脱羧酶催化谷氨酸分解的过程中有关物质浓度随时间的变化曲线（1 mol谷氨酸分解为1 mol氨基丁酸和1 mol CO2）。下列有关描述不合理的是 A．曲线1表示的是反应物的浓度变化，曲线2、3、4表示的是产物的浓度变化 B．曲线2表明，在该条件下谷氨酸在大约20 min后完全分解 C．如果曲线2、3、4表示不同温度下酶促反应曲线， 则曲线2代表的温度高于曲线3和曲线4代表的温度 D．如果曲线2、3、4代表不同酶浓度下的酶促反应，则曲线2代表的酶浓度高于曲线3和曲线4 5．小李同学做了一个测定光照强度与生态系统稳定性之间关系的实验：将小球藻、水草及小鱼各一份（完全相同）放入甲、乙两个相同的盛有河水的玻璃缸内，使之处于气密状态，并对乙缸进行遮光处理。实验在温度适宜的暗室中进行，从距玻璃缸0．3m处用不同功率的灯泡分别给予光照lh，期间定时用仪器记录容器内氧气浓度的变化（单位是g·m-3），结果如下表：下列叙述中不正确的是
2017皖北协作区理科综合生物试题(含答案)
2017皖北协作区高三理综 生物试题 1.下列有关细胞内化合物的叙述，正确的是 A.人体癌细胞膜上的糖蛋白减少，会促使癌细胞扩散和无限增殖 B.抑制载体的活性或服用影响线粒体功能的药物可能会阻碍离子的吸收 C.与静息电位相比，在产生动作电位的过程中，神经纤维膜内K+/Na+的比值较大 分子碱基不同的配对方式，决定了 DNA分子的多样性 2.下列有关细胞生命历程的叙述，正确的是 A.细胞的衰老受基因的调控，衰老细胞的结构不发生改变 B.细胞生长使物质交换效率增强，细胞分化导致基因的选择性表达 C.效应T细胞与癌变的细胞密切接触可导致癌变的细胞裂解死亡 D.用台盼蓝染色判断细胞是否死亡利用了细胞膜的流动性 3.如图表示细胞的生物膜系统的部分组成在结构与功能上的联系，COP I、COP II是具膜小泡，可以介导蛋白质在甲与乙之间的运输。下列叙述错误的是 A.由图可知甲代表内质网，乙代表高尔基体 B.溶酶体能吞噬并杀死侵入生物体内的病菌 C.囊泡与细胞膜的融合过程反映了膜的结构特性 II可以帮助乙中的某些蛋白质回到甲中 4.下列减小实验误差的操作，能达到目的的是 A.调查人群中白化病的发病率时，在患者家系中多调查几代以减小实验误差 B.探究生长素类似物促进插条生根的最适浓度时，通过做预实验以有效减小实验误差
D.调查某双子叶植物的种群密度时，关键要做到随机取样，目的是减小实验误差 5.为探究生长素和乙烯对植物生长的影响及这两种激素间的相互作用，某科研小组用黄化豌豆幼苗的茎切段进行了一系列实验，结果如图所示。下列推测合理的是 A.由图2可知，促进黄化豌豆幼苗茎切段生长的最适生长素浓度在10-7—10-5mol/L之间 B.图1中，乙烯从M点开始合成，由此可以看出生长素和乙烯之间具有协同作用 C.图1植物茎中生长素和乙烯含量达到峰值的时间不同，图2表明生长素的作用具有两重性 D.由图1可知，当黄化豌豆幼苗茎切段中的乙烯含量增高时，生长素可能会失去生理作用 6.生物研究小组调查得到某家族的一种遗传病的系谱图如图所示。经分析得知，该病由两对等位基因（分别用A/a、B/b表示，且都可以单独致病）控制。调查对象中没有发现基因突变和染色体变异的个体。下列分析合理的是 A.由患者II3与II4的后代正常，可判断该病的遗传方式为常染色体显性遗传 B.若患者II3的基因型为AAbb，且后代均正常，则II4的基因型为aaBB C.若某夫妇的基因型与III1、III2相同，则它们后代患病的概率为9/16 个体是杂合子的概率为100%，II2是杂合子的概率为2/3
食品分析期末试题
精品文档 一、名词解释 1．酸价 ．水蒸汽蒸馏法2 ．淀粉糊化3由整批货料中采得的少量样品称为检样。4．检样: °5．T ．淀粉乳6 ．膳食纤维7．固形物8 ）9．无氮抽出物（%从待测样品中抽取其中一 部分来代表被测整体的方法称为采样。: 10．采样．粗脂肪11 ．低聚糖12 13．皂化反应14．牛乳°T．粗灰分15 16．单糖将锥17．四分法：将原始样品置于大而干净的平面上， 用洁净器具充分混匀并堆成圆锥形，顶压平后用划十字的方法将其等分为四份，弃其对角两份， 将剩余的两份再次按照上述次，原始样品量减少一半，直至剩余量满足实验所需为方法进行混匀、 缩分，每缩分1 止。利用固体固定相表面对样品中各组分吸附能力强弱的差异而进行分离分析 的18．吸附色谱：色谱法称为吸附色谱。，溶液中的逸度与纯水逸度之比，用．水分活度： 在同一条件下（温度、湿度和压力等）19 食品水分的蒸汽压与纯水蒸汽压之比近似表示。可用20．总酸度：指食品中所有酸性成分的总量，包括未离解酸的浓度和已离解酸的浓度。碱标准 溶液进行滴定，故又称为可滴定酸。．油脂酸价：是指中和1克油脂中游离脂肪酸所需氢氧化 钾的质量（mg）。21形状所产生阻滞作用的不同而进行分离的色谱分．凝胶色谱：利用某些凝胶 对分子大小、22 析法称为凝胶色谱。表示。pH23．有效酸度：指食品溶液中氢离子的活度，常 用所需氢氧化（甘油酯）是指中和1克油脂中所含全部游离脂肪酸和结合脂肪酸24．皂化价： mg）。 钾的质量（各平行测定结果之间的符合25．精密度：是指在相同条件下对同一样品进行多次平 行测定，程度。 二、判断改错题 1.）乳糖可以用还原糖法测定。（ 2.酸的浓度的当量浓度表示时称为有效酸度。（）试样消化时 常加入K） SO3.作催化剂。（42重量法测定果胶物质常用 碳酸钠作沉淀剂。（）4.）5. 有机物破坏法是分离组分的方法。（ 6.试样干燥后其重量差≤2mg即为恒重。 （） )((1007.无氮抽出物％＝－水分＋粗蛋白＋粗脂肪＋ 灰分％。（)）精品文档． 精品文档 真空干燥法是测定香料水分的最好方法。（）8. 支链淀粉与碘能形成稳定的络合物。（）9. 凯氏定氮法常加入K2SO4作催化剂。（10. ） 旋光法测定淀粉，其旋光角度数即淀粉百分含量。（）11. 折光法是测定油料种子脂肪的物理测定方法。（）12. 用75~80％乙醇作糖分的提取剂，可防止蛋白质及多糖溶解。（） 13.有效酸度是 指溶液中氢离子的活度。（）14. 试样灰化前后其重量差≤0.2mg即为恒重。（） 15.氯仿-甲醇 法采用干法提取脂肪，采用容量法定量。（） 16.有效酸度是指溶液中酸 性成分的总量。（）17. 冷冻干燥是指样品真正冻结成固体的温度。（）18. 三、填空题1. 。，和食品中的有毒有害物质主 要来源于 2. 。有机物破坏可用或 3.pH 。值的方法有测定和 4. 总称为脂类。和类脂脂肪 5.
计算机专业基础综合历年真题试卷汇编4
计算机专业基础综合历年真题试卷汇编4 (总分：70.00，做题时间：90分钟) 一、单项选择题(总题数：27，分数：54.00) 1.单项选择题1-40小题。下列每题给出的四个选项中，只有一个选项是最符合题目要求的。（分数： 2.00）__________________________________________________________________________________________ 解析： 2.下列关于中断I／O方式和DMA方式比较的叙述中，错误的是_______。 （分数：2.00） A.中断I／O方式请求的是CPU处理时间，DMA方式请求的是总线使用权 B.中断响应发生在一条指令执行结束后，DMA响应发生在一个总线事务完成后 C.中断I／O方式下数据传送通过软件完成，DMA方式下数据传送由硬件完成 D.中断I／O方式适用于所有外部设备，DMA方式仅适用于快速外部设备√ 解析：解析：中断处理方式：在I／O设备输入每个数据的过程中，由于无需CPU干预，因而可使CPU与I ／O设备并行工作。仅当输完一个数据时，才需CPU花费极短的时间去做些中断处理。因此中断申请使用的是CPU处理时间，发生的时间是在一条指令执行结束之后，数据是在软件的控制下完成传送的。而DMA 方式与之不同。DMA方式：数据传输的基本单位是数据块，即在CPU与I／O设备之间，每次传送至少一个数据块；DMA方式每次申请的是总线的使用权，所传送的数据是从设备直接送入内存的，或者相反；仅在传送一个或多个数据块的开始和结束时，才需CPU干预，整块数据的传送是在控制器的控制下完成的。3.单处理机系统中，可并行的是_______。Ⅰ．进程与进程Ⅱ．处理机与设备Ⅲ．处理机与通道Ⅳ．设备与设备 （分数：2.00） A.Ⅰ、Ⅱ和Ⅲ B.Ⅰ、Ⅱ和Ⅳ C.Ⅰ、Ⅲ和Ⅳ D.Ⅱ、Ⅲ和Ⅳ√ 解析：解析：在单处理机系统(不包含多核的情况)中，同一时刻只能有一个进程占用处理机，因此进程之间不能并行执行。通道是独立于CPU的控制输入／输出的设备，两者可以并行，显然，设备与设备之间也是可以并行的。 4.计算机开机后，操作系统最终被加载到_______。 （分数：2.00） A.BIOS B.ROM C.EPROM D.RAM √ 解析：解析：基本常识题，系统开机后，操作系统的程序会被自动加载到内存中的系统区，这段区域是RAM。 5.下列选项中，在用户态执行的是_______。 （分数：2.00） A.命令解释程序√ B.缺页处理程序 C.进程调度程序 D.时钟中断处理程序 解析：解析：缺页处理和时钟中断都属于中断，在核心态执行；进程调度是操作系统内核进程，无需用户干预，在核心态执行；命令解释程序属于命令接口，是四个选项中唯一能面对用户的，它在用户态执行。 6.下列选项中，不可能在用户态发生的事件是_______。 （分数：2.00） A.系统调用 B.外部中断
高三一轮总复习高中生物必修三综合题练习题
必修三综合练习题 、选择题 1. 下图为人体体液物质交换示意图，下列叙述正确的是 ① a. b、c依次为淋巴、血浆、组织液②乙酰胆碱可以存在于b中、h a ——H~■it 糖原可以存在于a中③a与b、c、d相比的蛋白质含量较咼④正 常情况下，蛋白质水解酶不会存在于a中⑤a、b、d是细胞代—站 谢的主要场所⑥b中的有些物质经过毛细血管动脉端进入a⑦内环----- 境成分稳定，机体达到稳态。 A .一项正确 B .两项正确 C .三项正确 D .四项正确 2. 下图表示人体细胞与外界环境之间进行物质交换的过程。i、n、川、w表示能直接与 内环境进行物质交换的4种器官或系统。①、②是有关的生理过程。下列说法错误的是（） A. 人体维持稳态的主要调节机制是神经一体液一免疫调节网络 B. n内的葡萄糖通过①进入血浆 C. ②表示重吸收作用，w表示的器官是皮肤 D. 内环境与I交换气体只须通过肺泡壁即可完成 3. 下图为人体内血糖的调节示意图，下列说法中正确的是 11诩'热麻丹宓------------ 结曲A r |卄険斋仆帳坤刨|n戟崇芬 1 i1T 1 ---- 血WJ滋窪卜-降 ---------- 皓杓A A. n激素能促进血糖进入组织细胞 B. i、n激素间既有协同作用又有拮抗作用 C. 川激素是胰高血糖素，促进血糖浓度的升高。 D. 血糖调节存在反馈调节。 4. 下图为人体内体温与水平衡调节的示意图，有关叙述正确的是
① 当受到寒冷刺激时，a 、b 、c 、d 激素的分泌均会增加 ② c 、d 激素分泌增多，可促进骨骼肌与内脏代谢活动增强，产热量增加 ③ 下丘脑是感觉体温变化的主要中枢，是形成冷觉、热觉的部位 ④ 下丘脑具有渗透压感受器功能，同时能合成、分泌 e 激素 ⑤ 寒冷刺激使下丘脑分泌促甲状腺激素释放激素，通过促进甲状腺的活动来调节体温 ⑥ 上图表示的神经调节过程中，肾上腺、皮肤均为效应器 A. ①②③ B.①②④ C .③④⑤ D .④⑤⑥ 5 ?人是恒温动物，在一定范围内能够随外界温度变化来调整自身的产热和散热，从而维 持体温的相对稳定。假如正常个体处于 0C 的环境中，产热为 al ,散热为bl ;处于30C 的环境中，产热为 a2,散热为b2。下列关于体温调节的叙述错误的是 （ ） A. 同30C 环境相比，人处于 0C 环境中要通过增加产热，减少散热以 维持体温稳定，因 此 a1>a2, b1 2017届高三第一次模拟考试理科综合 生物试题 一、选择题 1.ATP是细胞中直接提供能源的物质。下列关于ATP的叙述正确的是 A.吸能反应与ATP中高能磷酸键的断裂相联系 B.ATP中的A表示腺嘌呤 C.人体成熟的红细胞中缺乏线粒体，不能合成ATP D.ATP彻底水解的产物是二氧化碳和水 2.下列有关实验的叙述错误的是 A.制作洋葱根尖有丝分裂装片的步骤为解离、漂洗、染色和制片 B.调查太平河鲤鱼的种群密度时，可采用记名计算法 C.健那绿染液使线粒体呈现蓝绿色，此染色法可用来判断上皮细胞是否死亡 D.观察DNA和RNA在细胞中的分布时，应将吡罗红和甲基绿混合后使用 3.下图是某类生物的结构模式图。据图分析，下列叙述正确的是 A.②是由一条环状DNA和蛋白质组成的结构 B.该类生物的细胞增殖方式为无丝分裂 C.该类生物不能作为生态系统的生产者和消费者 D.①是该类生物唯一具有的细胞器 4.艾滋病(AIDS)是由HIV引起的免疫缺陷病。截止到2016年5月，我国累计报告艾滋病患者和感染者共81万多例，预防艾滋病迫在眉睫。下列相关叙述正确的是 A.艾滋病患者容易发生恶性肿瘤，说明免疫系统具有防卫功能 B.HIV只能引发机体产生细胞免疫，所以患者体无HIV抗体 C.健康人与艾滋病患者握手、拥抱、共同进餐都不会感染艾滋病 D.艾滋病可以通过母婴途径传给后代，属于一种遗传病 5.下列有关玉米(2n=20)减数分裂的叙述中，正确的是 A.四分体时期若发生交叉互换，一定会导致基因重组 B.减Ⅱ过程中发生染色单体的分离，使染色体数目减半 C.减数分裂形成的配子中有10种形态、功能不同的染色体 D.减Ⅰ前的间期由于DNA复制，染色体数目加倍 6.下图为某一区域M、N两个物种种群的资源利用曲线，下列相关叙述错误的是 A.b越大表明生物适应环境的能力越弱| B.M、N两个种群之间相互影响，共同进化数 C.d越大，M、N种群增长的环境阻力越大量 D.该曲线表明M、N之间存在竞争关系 二、非选择题 29.(10分)淀粉和蔗糖是光合作用的两种主要终产物。下图是马铃薯光合作用产物的形成及运输示意图，请据图回答： 2010食品分析复习试题 一、单项选择题 1．采样一般分三个步骤进行，由整批食物的各个部分采取的少量样品称为（ B ）。 A. 平均样品 B. 检样 C. 送检样品 D.原始样品 2．采样一般分三个步骤进行，把许多检样合在一起的样品称为（ D ）。 A. 平均样品 B. 检样 C. 送检样品 D.原始样品 3. 测定食品中的钙、铁、锌等矿物元素时，对样品进行预处理的方法为 （ C ）。 A. 溶剂提取法 B. 浓缩法 C. 有机物破坏法 D. 蒸馏法 4.某罐头厂班产量为42000罐，对样品进行检测取样数应该为 （A）罐。 A. 9 B. 2 C. 28 D. 1 5. 已知17℃时测得牛乳的乳稠计读数为32.6°,则20℃时牛乳的密度为 ( B )。 A. 1.017 B. 1.032 C. 1.020 D. 1.065 6. 已知23℃时测得牛乳的乳稠计读数为32.4°,则20℃时牛乳的密度为 ( D )。 A. 1.023 B. 1.065 C. 1.020 D. 1.033 7. 已知20℃时蔗糖的比旋光度为66.5°，旋光管的长度为1dm，测得蔗 糖溶液的旋光度为26.6°,则20℃时该蔗糖溶液的浓度（g/mL）为( B )。 A. 0.266 B. 0.400 C. 2.500 D. 0.665 8. 已知20℃时蔗糖的比旋光度为66.5°，旋光管的长度为1dm，测得蔗 糖溶液的旋光度为13.3°,则20℃时该蔗糖溶液的浓度（g/mL）为( A )。 A. 0.2 B. 0.4 C. 0.6 D. 0.1 9. 对于含磷脂较多的鱼、贝、肉、蛋等，测定其脂肪含量可采用的方法是 (A) A. 氯仿—甲醇提取法 B. 卡尔—费休法 C. 罗紫—哥特里法 D. 巴布科克法 10. 对于颜色深的食品，测定其酸度的方法有（ C ） A. 巴布科克法 B. 卡尔—费休法 C. 电位滴定法 D. 氯仿—甲醇提取法 2019考研教育学专业基础综合真题及答案 一、单项选择题：1～45小题，每小题2分，共90分。下列每题给出的四个选项中，只有一个选项是符合题目要求的。 1.赫尔巴特所代表的传统教育思想的核心一般被概括为：教材中心、课堂中心和 A.教师中心 B.学校中心 C.学生中心 D.活动中心 【答案】A 2.强调知识的内在逻辑和系统性，主张分科教学的是 A.经验主义课程论 B.学科中心课程论 C.存在主义课程论 D.后现代主义课程论 【答案】B 3.只要提供了足够的时间和帮助，每一个学生都能达成学习目标，依据这种思想建构的教学模式是 A.程序教学模式 B.发现教学模式 C.掌握学习教学模式 D.非指导性教学模式 【答案】C 4.下列文件中，最早提出“把发展基础教育的责任交给地方，有步骤地实行九年义务教育”的是 A.《中共中央关于教育体制改革的决定》 B.《中国教育改革和发展纲要》 C.《中共中央、国务院关于深化教育改革，全面推进素质教育的决定》 D.《国务院关于基础教育改革与发展的决定》 【答案】A 5.按照科尔伯格的理论，以人际关系和谐或“好孩子”为定向的道德发展阶段处于 A.前习俗水平 B.习俗水平 C.后习俗水平 D.准习俗水平 【答案】B 6.在—个人的发展过程中，有的方面在较低的年龄阶段就达到了较高的水平，有的方面则要到较高的年龄阶段才能达到成熟的水平。这反映人的身心发展具有 A 顺序性 B 阶段性 C 差异性 D不均衡性 【答案】D 7.泰勒认为，课程评价是为了找出结果与目标之间的差距，并利用这种反馈信息作为修订课程计划的依据。据此提出的课程评价模式是 A.目标评价模式 B.目标游离评价模式 C.背景、输人、过程、结果评价模式 D.差距评价模式 【答案】A 8.按照美国教育哲学家谢弗勒对教育定义的分类，作者自己创制的、其内涵在作者的某种话语情境中始终是同一的定义属于 七下生物综合练习题 一、选择题（每题2分共60分） 1.下列食物成分中，不经消化即可被人体吸收的是（） A．淀粉 B．脂肪 C．蛋白质 D．葡萄糖 2.卡介苗对于接种的人体来说属于（） A．病原体B．抗体C．抗原D．传染源 3.分泌胆汁的消化器官是（） A．胆囊B．肝脏C．胰腺D．唾液腺 4. 下列三大营养物质在消化道内被消化的顺序是（） A. 淀粉、脂肪、蛋白质 B. 淀粉、蛋白质、脂肪 C. 蛋白质、脂肪、淀粉 D. 蛋白质、淀粉、脂肪 5.血液循环的动力器官是（） A．动脉B．静脉C．心脏D．肺 6.下列关于人在吸气时膈肌变化的叙述，正确的是（） A．膈肌舒张，膈顶下降 B.膈肌舒张，膈顶上升 C. 膈肌收缩，膈顶下降 D.膈肌收缩，膈顶上升 7.某人手指不慎划破出血，血液中与止血和避免发炎有关的是（） A．血小板、血浆B．血小板、白细胞 C．红细胞、血浆D．白细胞、血浆 8.动脉血变成静脉血的部位是（） A．左心室B．肺动脉C．肺泡外的毛细血管D．手部毛细血管 9.正在患流行感冒的病人属于（） A．病原体B．传染源C．传播途径D．易感人群 10.尿液形成过程中，既能被滤过又能全部被重吸收的物质是（） A．无机盐B．水C．尿素D．葡萄糖 11.青少年正处于生长发育的关键时期，下列饮食中正确的是（） A．每天想吃什么就吃什么B．只吃蔬菜，不吃鱼肉 C．吃少量的饭，主要依赖喝牛奶D．按“平衡膳食宝塔”定时进餐 12.长期以精米为主食的人可能会患脚气病的原因是身体缺乏（） A．维生素A B．维生素B1 C．维生素C D．维生素D 13.俗话说“食不言，寝不语”，其实吃饭时不能大声谈笑是有科学道理的，原因是（） A．流经消化器官的血量减少，不利于消化 B．食物容易由咽误入气管 C．唾液腺分泌唾液的量减少 《食品分析》期末考试试卷附答案B卷 一、名词解释（每小题10分，共20分） 1.变旋光作用： 2.凝胶色谱： 二、单选（每小题3分，共30分） 1.利用物质溶解度不同分离组分的方法叫（）。 A.分馏 B.萃取 C.分取 D.消化 2.果胶酯酸在酶的作用下可转变成( )。 A.原果胶 B.果胶酸 C.柠檬酸 D.苹果酸 3.由整批货料中采得的少量样品称之（）。 A.采样 B.检样 C.原始样品 D.平均样品 4.将两种互溶且沸点相近的组分分离应采用( )。 A.常压蒸馏 B.减压蒸馏 C.水蒸气蒸馏 D.分馏 5.灰化中加入硫酸的灰分称之（）。 A.粗灰分 B.酸不溶灰分 C.硫酸灰分 D.水不溶灰分 6.pH值的测定方法是（）。 A.滴定法 B.蒸馏法 C.电化学法 D.重量法 7.兰——埃农法测糖指示剂应选用（）。 A.甲基红 B.酚酞 C.酚红 D.次甲基兰 8. 食品干燥后的残留物即（）。 A.无氮抽出物 B.总碳水化合物 C.粗淀粉 D. 固形物 9.测定香料中水分含量应选用（）。 A.常压干燥法 B.真空干燥法 C.共沸蒸馏法 D.红外干燥法 10. 用十六烷基三甲基溴化胺的硫酸液处理后的残渣称之（）。 A.NDF B.ADF C.纤维素 D.粗纤维 三、多选（每小题4分，共20分） 1.食品的营养成分分析包括（）。 A.水分 B.糖类 C.脂肪 D.蛋白质 E.矿物质 2. 有效碳水化合物有（）。 A.淀粉 B.果胶物质 C.麦芽糖 D.半纤维素 E.乳糖 3.色谱分离法包括（）。 A.柱层析 B. 纸层析 C. 薄层层析 D.盐析 E.气相色谱 4. 蒸馏法测定水分常用的有机溶剂有（）。 A.乙醚 B.乙醇 C.苯 D.甲苯 E.二甲苯 5. 常用的糖液澄清剂有（） A.醋酸铅 B.酒石酸钾钠 C.氢氧化铝 D.氯化钠 E.醋酸锌和亚铁氰化钾 四、简答（每小题15分，共30分） 1.什么是感官评定？理化分析能否在短时间内取代感官分析？ 2.蛋白质消化时常加入哪些试剂？请分别说明他们的作用。 必修二综合测试卷 1．(2013·郑州一模)在探索遗传本质的过程中，科学发现与研究方法相一致的是( ) ①1866年孟德尔的豌豆杂交实验，提出遗传定律②1903年萨顿研究蝗虫的减数分裂，提出假说“基因在染色体上”③1910年摩尔根进行果蝇杂交实验，证明基因位于染色体上A．①假说—演绎法②假说—演绎法③类比推理法 B．①假说—演绎法②类比推理法③类比推理法 C．①假说—演绎法②类比推理法③假说—演绎法 D．①类比推理法②假说—演绎法③类比推理法 2.1953年Watson和Crick构建了DNA双螺旋结构模型，其重要意义在于( ) ①证明DNA是主要的遗传物质②确定DNA是染色体的组成成分 ③发现DNA如何存储遗传信息④为DNA复制机制的阐明奠定基础 A. ①③ B. ②③ C. ②④ D. ③④ 3.在西葫芦的皮色遗传中，已知黄皮基因(Y)对绿色基因(y)显性，但在另一白色显性基因(W)存在时，则基因Y和y都不能表达。现有基因型WwYy的个体自交，有关子代基因型与表现型的叙述，正确的是 A.有9种基因型，其中基因型为wwYy、WwYy的个体表现为白色 B.有9种基因型，其中基因型为Wwyy、wwyy的个体表现为绿色 C. 有3种表现型，性状分离比为12:3:1 D.有4种表现型，性状分离比为9:3:3:1 4．果蝇的灰身和黑身是由常染色体上的一对等位基因(A、a)控制的相对性状。用杂合的灰身雌雄果蝇杂交，去除后代中的黑身果蝇，让灰身果蝇自由交配，理论上其子代果蝇基因型比例为( ) A．4∶4∶1 B．3∶2∶1 C．1∶2∶1 D．8∶1 5．下图为某动物细胞减数分裂的两个时期的结构模式图，a、b表示染色体片段。下列关于两图叙述错误的是（） A．图1细胞处在减数第二次分裂中期，此 时期没有遗传物质的复制 B．两图说明分裂过程中可能发生基因重组 C．同源染色体上等位基因的分离不发生在 两图所处的分裂时期 D．若两图来源于同一个卵原细胞，且图2是卵细胞，则图1是次级卵母细胞 6．红花蚕豆栽培园中偶然发现了一株开黄花的蚕豆植株，推测该黄花表现型出现是花色基因突变的结果。为确定推测是否正确，应检测和比较黄花植株与红花植株中（）A．花色基因的DNA序列 B．花色基因的碱基组成 C．细胞的DNA含量 D．细胞的RNA含量 7.如图表示H5N1病毒、硝化细菌、酵母菌和人体内遗传物质组成中五碳糖、碱基和核苷酸的种类，其中与实际情况相符的是( ) A．H5N1病毒B．硝化细菌 C．酵母菌 D．人体 8.某研究人员模拟肺炎双球菌转化实验，进行了以下4个实验： ①S型菌的DNA＋DNA酶→加入R型菌→注射入小鼠 ②R型菌的DNA＋DNA酶→加入S型菌→注射入小鼠 ③R型菌＋DNA酶→高温加热后冷却→加入S型菌的DNA→注射入小鼠 ④S型菌＋DNA酶→高温加热后冷却→加入R型菌的DNA→注射入小鼠 以上4个实验中的小鼠存活的情况依次是( ) A．存活，存活，存活，死亡 B．存活，死亡，存活，死亡 C．死亡，死亡，存活，存活D．存活，死亡，存活，存活 9．在“噬菌体侵染细菌的实验”中，如果对35S标记的噬菌体甲组不进行搅拌，32P标记的噬菌体乙组保温时间过长，其结果是( ) A．上清液中，甲组出现较强放射性，乙组也会出现较强放射性 B．甲组沉淀物中出现较强放射性，乙组上清液中也会出现较强放射性 C．沉淀物中，甲组出现较强放射性，乙组也会出现较强放射性 D．甲组上清液中出现较强放射性，乙组沉淀物中也会出现较强放射性 10．(2013·山东一模)如图甲、乙表示真核生物遗传信息传递的两个过程，图丙为其中部分片段的放大示意图。以下分析正确的是( ) 2019年普通高等学校招生全国统一考试（新课标Ⅰ卷） 理科综合生物部分 1.关于细胞膜结构和功能的叙述，错误 ．．的是（） A.脂质和蛋白质是组成细胞膜的主要物质 B.当细胞衰老时，其细胞膜的通透性会发生改变 C.甘油是极性分子，所以不能以自由扩散的方式通过细胞膜 D.细胞产生的激素与靶细胞膜上相应受体的结合可实现细胞间的信息传递 【答案】C 【解析】细胞膜的基本骨架是磷脂双分子层，依据相似相溶原理（由于极性分子间的电性作用，使得极性分子组成的溶质易溶于极性分子组成的溶剂），极性分子甘油易以自由扩散的方式通过细胞膜。 2.正常生长的绿藻，照光培养一段时间后，用黑布迅速将培养瓶罩上，此后绿藻细胞的叶绿体内不．可能发生的现象是（） A.O2的产生停止 B.CO2的固定加快 C.A TP/ADP比值下降 D.NADPH/NADP+比值下降 【答案】B 【解析】用黑布将培养瓶罩住，光反应停止，氧气的产生停止，A项会发生；光反应停止，[H]和A TP的产生停止，导致暗反应C3的还原速度减慢，C3在叶绿体内积累导致二氧化碳的固定减慢，B项不会发生；光反应停止，A TP的生成减少，A TP/ADP比值下降，C项会发生；光反应停止，NADPH （[H]）的产生减少，NADPH/NADP+比值下降，D项会发生。 3.内环境稳态是维持机体正常生命活动的必要条件，下列叙述错误 ．．的是（） A.内环境保持相对稳定有利于机体适应外界环境的变化 B.内环境稳态有利于新陈代谢过程中酶促反应的正常进行 C.维持内环境中Na+、K+浓度的相对稳定有利于维持神经细胞的正常兴奋性 D.内环境中发生的丙酮酸氧化分解给细胞提供能量，有利于生命活动的进行 【答案】D 【解析】内环境保持相对稳定有利于机体适应外界环境的变化，为细胞提供一个相对稳定的生活环境，A项正确；内环境稳态可使细胞生活在温度和pH等相对稳定的环境中，有利于新陈代谢过程中酶促反应的正常进行，B项正确；静息电位的维持主要依赖于K+外流，动作电位的产生主要依 专题一：光合作用和呼吸作用 光合作用与细胞呼吸的相关计算 总结下列相关概念的含义与它们之间的关系 1．呼吸速率的表示方法：植物置于黑暗环境中，测定实验容器内CO2增加量、O2减少量或有机物减少量。 2．净光合速率和真正光合速率 (1)净光合速率：常用一定时间内O2释放量、CO2吸收量或有机物积累量表示。 (2)真正光合速率：常用一定时间内O2产生量、CO2固定量或有机物产生量表示。3．光合速率与呼吸速率的关系 4．相关计算 植物的光合作用与细胞呼吸同时进行时，存在如下关系： (1)光合作用实际产氧量(叶绿体产氧量)＝实测植物氧气释放量＋细胞呼吸耗氧量。 (2)光合作用实际CO2消耗量(叶绿体消耗CO2量)＝实测植物CO2消耗量＋细胞呼吸CO2释放量。 (3)光合作用葡萄糖净生产量(葡萄糖积累量)＝光合作用实际葡萄糖生产量(叶绿体产生或合成的葡萄糖量)－细胞呼吸葡萄糖消耗量。 5．以净光合速率的大小来判断植物能否正常生长(自然状态下以一天24小时为单位) (1)净光合速率大于0时，植物因积累有机物而正常生长。 (2)净光合速率等于0时，植物因无有机物积累不能生长。 (3)净光合速率小于0时，植物因有机物量减少而不能生长，且长时间处于此种状态下植物将死亡。 易错警示植物进行光合作用的同时，一定进行着呼吸作用，但在进行呼吸作用时不一定进行光合作用，因为光合作用只有在有光存在时才能进行，而呼吸作用无时无刻不在进行着。因此在计算时不要忽略无光照时呼吸作用也存在。 6.光合作用速率关系曲线图中各点移动 问题 1．CO2(或光)补偿点和饱和点的移动方向：一般有左移、右移之分，其中CO2(或光)补偿点B是曲线与横轴的交点，CO2(或光)饱和点C则是最大光合速率对应的CO2浓度(或光照强度)，位于横轴上。高三理综生物试题1
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