干果产业发展调研报告
干果调研报告
干果调研报告
《干果调研报告》
调研目的：本次调研旨在了解干果市场的潜力和发展趋势，探讨消费者对干果的需求和偏好，为干果行业的发展提供指导意见。
一、市场概况
干果市场在过去几年呈现出增长态势。
消费者对健康食品的需求不断上升，干果作为一种天然、营养丰富的零食，受到越来越多消费者的青睐。
同时，随着网络销售的兴起，干果的销售渠道也在不断扩大。
二、消费者调查
1. 消费者购买干果的频率：根据调查结果，大部分消费者表示每周都会购买一定量的干果进行食用。
2. 消费者选择干果的依据：消费者在购买干果时更加关注干果的新鲜度、品质和口味。
3. 消费者对干果包装的要求：消费者更加偏好干果在包装上的透明度和密封性，以确保干果的新鲜度和质量。
三、发展趋势
1. 多样化的产品开发：消费者对于口味新颖多样的干果需求不断增加，为了满足消费者的需求，干果企业需要加大产品研发力度，推出更多新颖的口味和品种。
2. 优质原料的保障：消费者对干果的品质要求逐渐增加，干果企业需要加强与种植基地的合作，保证原料的质量和新鲜度。
3. 品牌建设的重要性：消费者对于品牌的认可度越来越高，干果企业需要通过广告宣传和产品优化，提升品牌知名度和美誉度。
结论：通过本次调研，我们可以看到干果市场的潜力巨大，但也面临着激烈的竞争。
为了在市场中立足，干果企业需要不断改进产品质量，加大研发力度，提升品牌形象，满足消费者的需求，才能在激烈的市场竞争中立于不败之地。
干果产业发展状况调研报告
干果产业发展状况调研报告干果产业是指果实经过干燥处理后成为食品的产业，包括各种坚果、葡萄干、蔓越莓、杏干等。
在中国，干果产业具有悠久的历史，并且近年来得到了快速发展。
本文将对干果产业的发展状况进行调研，并进行详细分析。
首先，干果产业的市场规模在不断扩大。
随着人们对于健康生活的追求与之增加的消费能力，干果作为一种天然、营养丰富的健康食品逐渐受到消费者的青睐。
根据统计数据显示，干果市场在过去几年里保持了较快的增长速度，年复合增长率超过10%。
预计未来几年内，干果市场仍将保持快速增长的趋势。
其次，干果产业的产品结构逐渐优化。
过去，干果市场以传统的杏仁、葡萄干、核桃等坚果类产品为主。
但是，随着消费者需求的变化以及技术水平的提高，新品种的干果逐渐涌现。
比如，山核桃、蔓越莓干、果脯等新品种得到了越来越多消费者的喜爱。
同时，干果的深加工也得到了广泛的关注与推广，比如干果膨化、香酥炒制等新的加工方法为干果的创新开发提供了更多可能。
第三，干果产业的生产技术不断提升。
干果的质量直接关系到产品的市场竞争力。
近年来，干果产业加大了对于生产技术的研发投入，不断推陈出新。
通过改善干燥、包装等各个环节的工艺，提高了产品的质量和保鲜度。
此外，借鉴了农业社会化服务的经验，干果产业也在推进生产标准化、流程化、规模化方面取得了一定的成果。
第四，干果产业的品牌建设日趋重视。
随着市场竞争的加剧，品牌形象对于干果企业来说越来越重要。
越来越多的干果企业开始注重品牌的精细化管理，通过品牌塑造来提升产品的核心竞争力。
一些有实力的干果企业逐渐建立了自己的品牌形象，比如“三仙镇”、“金口福”等，在市场上取得了一定的知名度和口碑，进一步提振了整个产业的发展势头。
最后，干果产业的供应链体系不断完善。
干果产业的发展需要一个完善的供应链体系来保证产品的质量和市场供应的稳定。
近年来，干果产业开始注重供应链的建设，通过与农户、种植基地、加工企业和销售渠道的密切合作，共同打造起一条完整的供应链。
干果市场调查报告
干果市场调查报告一、引言干果是指经过去水分处理后的水果，有着浓郁的果香和独特的口感。
随着人们健康意识的提高和对零食健康的关注，干果市场正逐渐升温。
本报告旨在对干果市场进行调查，并分析市场规模、消费者需求及潜在商机，为干果企业制定战略决策提供参考。
二、市场规模干果市场规模受到国内外因素的影响，但总体呈逐年增长的趋势。
根据统计数据显示，我国干果市场从2024年的10亿元增长到2024年的15亿元，年复合增长率约为8%。
这一增长主要受益于消费者对健康零食的需求增加以及干果产品种类的丰富。
三、消费者需求1.健康与营养：消费者对健康饮食的关注度提高，干果作为天然的零食选择备受青睐。
富含维生素、纤维和矿物质的干果被广大消费者认为是一种健康的零食选项。
2.口感：干果具有浓郁的果香和独特的口感，满足了消费者对于美食的需求。
尤其是干果的口感因水分被去除而更加香脆可口。
3.便携性：干果作为零食产品具有便携性，可以携带到任何场合享用。
这也是消费者选择干果的一个重要因素。
四、主要品种1.杏仁：杏仁富含蛋白质和维生素E，被许多女性消费者视为有效的美容食品。
2. 核桃：核桃富含不饱和脂肪酸和omega-3脂肪酸，有助于保护心血管健康。
3.葡萄干：葡萄干是一种常见的干果品种，含有丰富的维生素和矿物质。
4.杏干：杏干富含维生素A和C，对皮肤有一定的保养作用。
五、潜在商机1.定制服务：针对个体化需求，企业可以推出个性化的干果定制服务，满足消费者对于不同口味和配料的需求。
2.渠道拓展：除传统的超市渠道外，企业可通过电商平台和线下专卖店等新兴渠道拓展销售，并增加品牌曝光度。
3.产品创新：企业应不断开发新的干果品种和口味，以满足消费者对多样化干果产品的需求。
六、建议1.加强市场营销：通过品牌推广和有效的市场宣传，提高干果产品的知名度和美誉度。
2.提升产品质量和安全标准：加强质检体系，确保干果产品的质量和安全，赢得消费者的信任和支持。
3.优化产品包装：提升产品的包装设计和质量，使其与消费者的审美趋势和品质需求相契合。
干果调研报告
干果调研报告干果调研报告一、调研目的本次调研旨在了解干果市场的现状、发展趋势以及消费者的需求，为干果企业提供参考信息，制定相关市场营销策略，提升竞争力。
二、调研方法采用问卷调查的方法，共发放问卷500份，回收问卷409份，有效问卷391份，有效回收率78.2%。
三、调研结果1. 干果市场现状根据调研结果显示，大部分受访者（80%）每周会购买干果产品，其中有47%的受访者是在超市购买，36%的受访者是在线购买，其余的在便利店、农贸市场或其他地方购买。
2. 干果种类偏好就干果种类的偏好而言，葡萄干是最受欢迎的，占比达到52%，紧随其后的是杏仁和核桃，分别占比为35%和29%。
其他种类干果的需求相对较小。
3. 干果价格因素在干果价格因素方面，有45%的受访者认为价格是选择购买干果的重要因素，接下来是干果的新鲜度和口感，分别占比为30%和25%。
这表明干果的价格对消费者的购买决策有相当大的影响，因此在制定价格策略时，企业应结合市场需求和产品特点，合理定价。
4. 干果品牌选择关于干果品牌选择，受访者更倾向于选择有知名度和口碑好的品牌，有63%的受访者表示会优先选择知名品牌，认为品牌是产品质量的保证。
只有20%的受访者表示会选择价格较低的品牌。
5. 饮食健康观念在饮食健康观念方面，有85%的受访者认为干果是健康的零食，因为干果富含纤维、维生素和矿物质，有助于保持身体健康。
四、市场发展趋势1. 个性化定制随着消费者对个性化的需求增加，干果企业可以考虑提供个性化定制的服务，例如根据消费者的口味和需求，提供不同种类和比例的混合干果，满足不同消费者的需求。
2. 多样化产品创新干果企业可以不断创新产品，推出各种不同的口味和包装，以吸引更多的消费者。
例如推出新口味的干果，或将干果与巧克力、酸奶等其他食品相结合，增加产品的多样性。
3. 农产品电商的兴起随着电子商务的发展，越来越多的人选择在网上购买干果产品。
因此，干果企业可以将重点放在农产品电商平台的开发和运营上，提升线上销售的能力，吸引更多的消费者。
干果市场调查报告
干果市场调查报告近年来，随着人们对健康饮食和零食的不断追求，干果市场逐渐火爆。
因为干果具有很高的营养成分和口感极佳的特点，受到了越来越多消费者的青睐。
本报告将从以下几方面进行对干果市场进行调查分析。
一、市场规模干果市场具有很大的市场规模，预计全球干果市场规模将在未来几年内持续增长。
根据统计，全球干果市场在2018年达到了2260亿美元，预计到2025年将达到3444亿美元，年复合增长率为6.2%。
在中国，干果市场也不断扩大，2018年中国干果市场规模为2800亿元，同比增长8%。
干果市场具有很大的潜力和广阔的市场空间，未来发展前景良好。
二、消费者偏好消费者对于干果的偏好因地区和文化习惯存在差异。
在中国市场上最受欢迎的干果产品包括核桃、杏仁、瓜子、葡萄干和花生等。
在西方国家，健康食品越来越受欢迎，杏仁、蔓越莓、黑莓、开心果等都备受消费者欢迎。
消费者对于干果产品的质量和口味要求越来越高，大部分消费者倾向于购买无添加、低糖、健康的干果产品。
三、销售渠道干果产品的销售渠道主要包括线上和线下。
在线上销售渠道中，电商平台成为了干果产品的主要销售渠道，如淘宝、京东、天猫等，方便快捷，商品种类齐全，消费者可以通过网络选购心仪的干果产品。
线下销售渠道主要包括超市、小卖店、零食店等。
在这些销售渠道中，超市是消费者首选的购买渠道，因为有更多的选择和更可靠的质量保证。
四、品牌市场干果市场竞争激烈，品牌数量众多。
干果的品牌市场主要由几个大品牌和众多小品牌组成。
大品牌在产品品质、广告宣传、市场渠道等方面拥有优势，小品牌则在创新性、个性化、市场细分等方面有其特色。
目前，市场上的知名品牌包括三只松鼠、金龙鱼、味多美以及良品铺子等。
品牌市场竞争日益激烈，产品差异化和创新成为品牌制胜的关键。
五、外部环境干果市场受到国内外政策、经济和环保等因素的影响。
政策方面，国家加强了对进口干果产品的监管力度，鼓励国内企业在加工、生产和销售方面加强自主创新，同时，政府还将通过优惠政策和资金支持等形式推动干果产业发展。
果干行业现状分析报告范文
果干行业现状分析报告范文1. 引言随着人们生活水平的提高和健康意识的增强，果干作为一种方便携带、富含营养的零食逐渐受到大众的喜爱。
果干行业在近几年迅速发展，市场规模不断扩大。
本报告旨在对果干行业的现状进行全面分析，以期为相关企业提供决策参考。
2. 市场规模和发展趋势2.1 市场规模截至2020年，我国果干行业市场规模达到XX亿元，年均增长率超过XX%。
据预测，未来几年该行业仍将保持较快的增长势头，市场规模有望达到XX亿元。
2.2 发展趋势2.2.1 健康食品需求增加：随着人们对健康的关注度提升，对健康食品的需求也逐渐增加。
果干作为健康零食，受到越来越多消费者的青睐。
2.2.2 差异化产品受欢迎：消费者对于口味和品种的需求越发多样化，定制化、个性化成为果干企业发展的关键。
研发满足不同消费者需求的差异化产品，能够获得更大的市场份额。
2.2.3 电商渠道快速增长：随着电商平台的兴起和发展，果干行业通过电商渠道取得了快速增长。
电商渠道的高效运作和广泛覆盖，使得更多消费者能够接触到果干产品。
3. 产业链分析果干产业链主要包括水果种植、采摘、初加工、包装与制作、销售等环节。
3.1 水果种植水果种植是果干产业链的起始环节，其种植的质量和产量直接影响到后续环节的发展。
目前，我国水果种植主要集中在XX、XX等地，这些地区因气候条件和土壤质量而成为水果生长的理想地点。
3.2 采摘和初加工水果采摘和初加工是果干制作的关键环节。
采摘应在水果成熟后尽快进行，以保证水果的口感和营养价值。
初加工包括去皮、去核、切片、脱水等步骤，这些过程对果干的质量有着重要影响。
3.3 包装与制作包装和制作环节是果干产品的关键环节。
好的包装能够吸引消费者的眼球，同时保证果干产品在运输和储存中的安全。
制作环节包括将初加工好的水果进行脱水、烘干等处理，并根据市场需求研发新产品。
3.4 销售销售环节是果干产业链的最后一环，将成品果干推向市场。
目前，果干的销售渠道主要包括传统零售、超市和电商平台。
2023年干果行业市场调研报告
2023年干果行业市场调研报告一、行业概述干果是指经过水分脱除、处理和烘干后的植物果实，包括葡萄干、枸杞、花生、核桃、杏仁、榛子等。
干果可以作为零食、烘焙原料和食材使用，含有丰富的营养成分，如蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等。
近年来，随着人们生活水平的提高以及健康饮食的重要性日益被重视，干果行业开始迎来了发展机遇。
据统计，2020年中国干果市场规模达到628.98亿元人民币，同比增长10.6%，其中进口干果占比近40%。
二、市场现状1、产地分布中国是干果生产大国，主要产地包括新疆、山东、甘肃、宁夏、河南、河北等地。
其中，新疆作为我国干果的主要产区，以其独特的自然条件和地理位置成为我国干果生产的重要支柱。
例如，新疆籽沙棘、杏仁、核桃等品种出口量居全国之首。
2、品类分布目前，干果市场上具有较高收益的品种主要有葡萄干、枸杞、杏仁、核桃、榛子等。
其中，葡萄干、枸杞、杏仁等品种的生产和加工技术较为成熟，已经形成了比较完备的生产体系和销售渠道。
3、销售渠道目前，干果的销售渠道主要有超市、专卖店、电商平台等方式。
其中，电商平台逐渐成为干果产品的主要销售渠道。
尤其在新冠疫情期间，由于人们不愿意去商场和超市购物，线上购物的比例大幅提升，促进了电商平台上干果产品的销售。
三、市场前景1、市场需求随着人们生活水平的提高和健康意识的增强，干果市场需求不断扩大。
干果作为营养丰富、易于储存和携带的食品，已经成为人们日常生活中必不可少的一部分。
同时，在一些特殊场合，如年节、丧事、会议上，干果也是必备的礼品和宴席配套之一。
2、科技创新随着科技的不断进步和消费者的不断需求，干果行业也面临着不断的挑战。
例如，无糖、低糖、盐控等功能性干果受到越来越多人的青睐。
同时，干果产品的包装、储存、运输等环节也需要不断改进，以保证产品的品质和销售额。
因此，干果企业需要不断进行技术创新，开发出更多符合市场需求和消费者口味的产品。
3、国际化发展随着“一带一路”沿线国家和地区对干果市场的逐步开放，我国干果企业也有了更大的发展机遇。
干果调研报告
干果调研报告
干果是指水果或坚果经过脱水、烘干、炒炙等加工处理后的产品。
由于其口感独特、营养丰富，干果成为了人们日常生活中的重要零食之一。
在这份干果调研报告中，我们将详细介绍干果市场的概况、消费者需求、市场竞争格局以及未来发展趋势。
1. 市场概况
干果市场规模庞大，消费者需求稳定增长。
现代社会的高压生活节奏和健康生活的提倡，使得人们对于方便携带、富含营养的零食越发青睐。
2. 消费者需求
消费者对于干果的需求主要分为两个方面：营养需求和口感需求。
营养需求方面，人们对于干果所含的膳食纤维、维生素、矿物质等有着较高的认可度。
口感需求方面，人们希望干果能够保持原有的鲜甜口感，不过干燥或过软。
3. 市场竞争格局
干果市场竞争激烈，主要品牌包括国内知名品牌和国际品牌。
不同品牌通过品质、口味、包装等方面的差异化来吸引消费者。
此外，电商平台的崛起也为干果品牌提供了更多的销售渠道。
4. 未来发展趋势
随着人们对于健康生活的追求，干果市场有望进一步扩大。
同时，消费者对于品质和安全的要求也越来越高，品牌需要加强食品安全意识，提升产品质量。
此外，创新也是未来发展的关键，开发新口味、推出创意包装等方式可以吸引更多消费者的
关注。
总之，干果市场在消费者的需求驱动下，呈现出稳定增长的趋势。
品牌间的竞争激烈，提高产品质量和创新是取胜的重要策略。
未来，干果市场将继续发展，创造更多机会与挑战。
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干果产业发展调研报告
干果产业发展调研报告
我县栽植干果历史悠久，品种多样，主要有核桃、板栗等品种。
干果产业作为我县农业的优势产业，在经历了缓慢发展到快速推进的发展时期，目前已成为全县广大农民增收的重要，成为各乡镇农村经济中最具活力的支柱产业。
特别是全县开展万元增收致富行动以来，切实有力推进了干果产业发展，助推了两翼林农户万元增收，全县干果产业经营规模逐步扩大，品牌效应日益增强，经济发展带动作用更加明显。
近期，我们通过对全县干果产业发展深入细致调研，进一步摸清了全县干果产业的发展现状和干果产业发展中存在的主要问题，在此基础上，提出了推进全县干果产业发展的对策措施。
现将调研情况报告如下：
一、当前全县干果产业的发展现状
主要分布。
据统计，我县干果资源集中分布于东安、高观、明中、河渔、修齐、厚坪、龙田、岚天、北屏、治坪等10余个乡镇，现共有核桃、板栗资
源40万亩，其中：核桃资源15万亩，板栗资源25万亩，14万亩，板栗13万亩，其中：核桃27目前投产的有．
万亩。
XX干果资源主要分布在海拔500--1600米区域，集中在仁河流域片区。
近年产量及产值。
近年来，全县核桃13万亩，
平均年产量1500吨，产值2400万元；板栗14万亩，平均年产量XX吨，产值1600万元。
干果总产值4000万元。
加工情况。
当前，我县的干果加工还处于初级阶段，主要是收购原材料进行粗加工。
目前，我县拥有XX县九重山食品开发有限公司，XX县渝林食品有限公司两家企业，可以生产核桃油、板栗膨化食品等初级加工产品。
发展潜力。
大力发展干果产业，对于提高我县资源的综合开发与利用水平，变资源优势为经济优势，推进林业产业化进程，改变农村产业结构单一现状，都具有重要意义。
我县干果适宜山区及丘陵地区大力发展，既是经济林又是生态林，是实现林业跨越发展需要，达到生态发展产业化，产业建设促进生态化。
目前，我县尚可种植核桃面积10万亩，板
栗10万亩。
同时，目前我县核桃、板栗已被重庆
市林业局确定为优良品种在全市推广运用，干果送检品质数据优良以上。
可以说，干果产业在全县的发展前景十分广阔。
二、目前全县干果产业发展中存在的主要问题
第一，全县干果产业技术力量比较薄弱。
我县的干果资源主要分布于立地条件较差的山坡和山脊处，树龄大，树干高，管理难度大。
且病虫害十分严重，造成了干果产量低、质量差。
其中，板栗树病虫害导致板栗不耐贮藏、加工，核桃树的病虫害致使核桃落果极为严重，产量明显降低。
同时，全县干果产业的机构、人员等问题也有待解决，有效的新技术不能及时进行普及，造成产业效益不高，干果巨大的效益和潜力远远没有得到发挥。
第二，全县干果产业发展资金比较匮乏。
目前，我县还没有设立专项的干果产业发展资金，投入严重不足，没有形成稳定的投入机制和。
部分乡镇虽然自己出台了一些扶持优惠政策，但与产业发展需要高投入、高产出的要求相距甚远，全县多数面积的干果仍然实行粗放式经营管理。
同时，多数干果种植农户的思想观念落后，片面的认为干果生产根本不需要技术和管理，干果必需的综合精细管理与实际生产情况相差很大。
第三，全县干果产业的资源利用率还比较低。
目前，全县干果产业链条还比较短，干果资源的利用率很低，辐射带动功能不强，形不成真正的市场竞争。
同时，全县还没有真正上规模的深加工龙头企业，现
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有的只是对干果的初级加工，能够保持干果特色营养价值的高新加工技术及其产品很少，导致带动能力有限，起不到调控市场的作用，这在很大程度上降低了广大农民从事干果产业的积极性和主动性。
三、有效推进全县干果产业发展的对策措施
第一，进一步优化产业发展模式，提升产业综合效益。
一是林果粮间作模式。
要抓住实施森林工程的契机，充分利用我县25度以上坡耕地资源丰富优势，调整农村产业结构，在实施农村森林工程中大力发展以板栗、核桃为主的干果业，利用行间、株间空隙土地，实行果粮间作模式，林下种植中药材和矮杆农作物等，以耕代抚，疏松土壤，消除杂草。
这样不仅可以合理利用土地，以短养长，保证林粮双丰收，切实起到增加农民收入的作用。
二是低改抚育管护模式。
要高度重视干果老资源的低效林管理和改造工作，聘请干果管理技术专家进行实
地培训、指导和服务林农，并以乡镇为单位组建干果技术服务队，对老资源重点加强病虫害防治，疏林、抚育管护。
对实施退耕还林所种植的板栗、核桃树，重点开展对板栗、核桃树的修枝整形、中耕除草、科学施肥等措施。
三是高产优质示范模式。
要大力发展本地优良品种，建立高产、高效、优质干果示范园。
积极鼓励多种经营主体参与
XX干果产业发展，对达到建园标准并具有一定规模的林农或业主，给予政策倾斜和一定的资金补助。
同时，为解决干果的管理、品种、产量等技术问题，要采用高投入、高标准、良种化的建园方式，进一步推进干果示范园建设工作，以示范园为模式，真正达到示范、推广和辐射带动作用。
第二，进一步强化技术教育培训，提高农户科技素质。
一是狠抓科技推广。
要通过现场技术讲授、开展科技咨询、举办电视讲座等方式，对我县广大农民进行干果栽培和贮藏保鲜技术培训，并积极组织技术骨干赴国内干果生产先进地区参观学习，借鉴产业发展经验。
二是实行股份制经营。
引导村集体以干果基地土地作股，农民以资金、技术入股，收益按股分红，个人得大头，获益后每年进行分红。
同时，指导广大农民对家庭承包承包经营的干果基
地进行科学管理，提高单产和品质。
三是推广优良品种。
要在管理好我县现有的XX小香脆板栗、XX 乌皮香核桃等全市优良品种的基础上，大力发展特有的小品种，筛选出抗病性强、产量高的干果品种的作为我县主推品种高接换种。
同时，要在稳定现有干果基地的基础上，加大优良品种的推广力度，提高干果优良品种比例，从而使全县干果产量、质量都有明显提升。
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第三，进一步有效开拓市场，打造干果产业品牌。
一是要开发优质干果产品。
要尽快建立起干果产业发展的专项资金，成立干果产业发展办公室，统筹林业局、农业局等单位专业技术人员力量，负责干果生产的有偿技术服务和标准化生产，确保干果产量和质量稳步提高。
同时，与高等院校、科研机构进行联合，建立一支队伍对干果进行研发，确保干果产业科学化，规范化、市场化方向发展，助推全县经济发展。
二是要打造产业龙头企业。
要进一步提升干果加工水平，努力引进有一定干果加工能力且资本雄厚的企业组建干果产业发展股份公司，在财税政策、贷款投资政策以及科技投入政策上，对企业进行集中扶持，培育起规模大、带动力强的干
果龙头企业。
同时，积极扶持干果龙头企业开发干果深加工系列产品，从而促进我县干果产业的可持续健康发展。
三是要加大宣传力度。
要充分发挥我县中国核桃之乡、中国板栗之乡的品牌优势，提高XX干果产品的知名度。
在申报绿色产品基地和绿色食品证书的基础上，由县政府支持相关企业出资注册我县干果的相关品牌，有选择的在相关媒体的广告节目中进行宣传，使外界充分了解我县干果的资源优势及品牌地位，进一步扩大知名度，提高产品的市场竞争力。
．
总之，我县生产优质干果产品的市场前景十分广阔。
下一步，全县的干果产业要以科学发展观为指导，以增加农民收入为根本，统筹规划，科技先行，创新机制，市场引导，进一步优化品种结构、促进产品升级、引进开发新品种、生产优质产品、占领高端市场，努力推进全县干果产业的布局区域化、生产规模化、经营集约化、管理科学化，真正把干果产业打造成全县广大农民脱贫致富的支柱产业。
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