植物营养器官的结构和功能- 课件
植物的营养器官与功能
第三章植物的營養器官與功能3.1 根、莖和葉的構造※植物的器官＝營養器官（根、莖、葉）＋生殖器官（花、果實、種子）葉的構造與功能一、雙子葉植物葉：(一)葉的外形：1.由【葉片】、【葉柄】、【托葉】組成。
(1)葉片：扁平狀→增加吸收光線的表面積(2)葉柄：支撐葉片(3)托葉：位於葉柄基部，屬於小型葉（僅含一條葉脈）→保護幼芽2.【葉序】：葉在枝條上的排列方式，分為【互生】、【對生】、【輪生】。
3.葉表面： 光滑， 粗糙→具有附生物（毛、刺、鱗片）4.葉柄上著生之葉片數目：單葉、複葉。
二、單子葉植物葉：（葉片＋葉鞘）1.外形：狹長形2.葉脈：平行脈3.葉鞘：包圍莖部→固定葉片4.氣孔：上下表皮均具有氣孔三、特化的葉：1.針狀葉（仙人掌）。
2.儲藏葉（洋蔥）。
3.卷鬚葉（胡瓜）。
4.捕蟲葉（毛氈苔、豬籠草、捕蠅草）。
四、氣孔的開閉：1.保衛細胞：(1)具葉綠體，(2)相鄰部位的細胞壁較厚、外側的細胞壁薄→吸水向外膨脹2.光線刺激→保衛細胞累積K＋→氣孔開放3.水分缺乏→保衛細胞累積離素→氣孔關閉莖的構造與功能一、莖的分類：1.喬木：具有明顯主幹（ex.檜木、樟樹）2.冠木：沒有明顯主幹（ex.杜鵑、茶樹）二、節：1.節：莖上膨大處→長出側芽、葉芽、花芽2.節間：兩個相鄰節之間的部位。
3.節間增長→使莖增長。
三、莖的構造與功能：(一)單子葉植物的莖：（一年生草本：水稻、大麥。
多年生木本：椰子、竹子）(二)雙子葉植物的草本莖：（較柔軟，以細胞的膨壓為支持力，ex.菠菜、芹菜）(三)雙子葉植物的木本莖：（具有芽、節、節間、皮孔、芽鱗痕）(1)樹皮表層散生【皮孔】，可替代表皮的氣孔，以進行氣體交換。
(2)樹皮：形成層以外的部分∵韌皮部和形成層連接的部位不緊密，易被撕開。
∴樹皮＝表皮＋木栓層＋木栓形成層＋皮層＋韌皮部(3)葉痕：葉片脫落後留下的痕跡→無特殊生理功能(4)年輪：溫帶植物的春材秋材相間呈環紋→推論樹木年齡、氣候變化（熱帶植物缺乏年輪）四、莖的變態：儲存養分：馬鈴薯（塊莖）、蓮藕（根莖）、洋蔥（鱗莖）五、莖的功能：1.支持。
植物的营养器官
（三）叶的变态
常见叶的变态有：鳞 叶、苞叶、叶刺、叶卷须 和捕虫叶等。如洋葱、百 合的鳞叶，玉米的苞叶， 刺槐、仙人掌的叶刺，豌 豆的叶卷须，猪笼草的捕 虫叶等。
（二）茎的变态
1．地上茎变态 有五种变态：茎刺、茎卷须、叶状茎、小 鳞茎和小块茎等。如山楂的茎刺，南瓜、黄瓜的茎卷须， 天门冬的叶状茎，大蒜的小鳞茎和秋海棠的小块茎等。
2．地下茎变态 地下茎的变态有根状茎、块茎、鳞茎和球 茎等类型。如其中根状茎有竹、莲、芦苇等，块茎有马 铃薯等，鳞茎有洋葱、百合等，球茎有荸荠、芋等。
光合作用
叶
的
蒸腾作用
生
理
功
Байду номын сангаас
吸收作用
能
繁殖作用
四、植物营养器官的变态
（一）根的变态
1．贮藏根 通常分为肉质 直根（如萝卜、胡萝卜 等）和块根（如甘薯等） 两种。
2．气生根 可分为支持根 （如玉米）、攀缘根 （如常青藤）和呼吸根 （如榕树）三种。
3．寄生根 有些寄生植物 如菟丝子、列当等茎缠 绕在寄主的茎上，它们 的根形成吸器，侵入寄 主体内，产生寄生根。
1．双子叶植物茎的初生结 构 自外向内分为表皮、 皮层和维管柱三部分。
表皮：是幼茎最外面的一 层细胞。表皮上有气孔、 腺毛。表皮对茎的内部起 着保护作用。
皮层：位于表皮和维管柱 之间。靠近表皮部位常有 一至数层厚角细胞，对幼 茎具有机械支持作用。幼 茎呈绿色，能进行光合作 用。
维管柱：位于皮层以内， 由维管束、髓和髓射线三 部分组成。
根尖从顶端 起依次分为根冠、 分生区、伸长区、 根毛区四区。
2．双子叶植物根的结构
（1）初生结构 根的初生结构由外向内依次为 表皮、皮层和维管柱三部分。
植物体的结构层次课件(共28张PPT)人教版生物七年级上册
新课讲授 知识点02 植物的几种主要组织及结构层次
植物体的结构层次
与动物体的结构层次相比，植物体无系统层次，由器官直接构成植物体， 即细胞→组织→器官→植物体。
新课讲授 知识点02 植物的几种主要组织及结构层次
植物体的结构层次
对植物体的结构层次，从宏观到微观可以这样描述：绿色开花植物 体是由几种不同的组织构成的；每一种组织都由形态相似、功能相 同的细胞联合在一起形成。
新课讲授
知识点02 植物的几种主要组织及结构层次
植物的几种主要组织
输导组织
根、茎、叶等处的导管运输水和无机盐，筛管运 输有机物。
新课讲授
知识点02 植物的几种主要组织及结构层次
植物的几种主要组织
薄壁组织
细胞壁薄，液泡较大，含有叶绿体的薄壁组织能 进行光合作用；果实和种子中的薄壁组织能储存 营养物质。
B. ④→③→②→① D. ②→①→③→④
随堂练习
10. （云南中考）大熊猫是中国的国宝。与大熊猫相比，银杏没有的结构
层次是
（ D）
A. 细胞
B. 组织
C. 器官
D. 系统
（A）
A. 输导组织
B. 结缔组织
C. 上皮组织
D. 分生组织
随堂练习
8. （河南中考）中华猕猴桃和软枣猕猴桃杂交，可获得果大质优的新品种
。猕猴桃的果实属于
（ C）
A. 细胞
B. 组织
C. 器官
D. 系统
随堂练习
9. （山东青岛市南期末）按植物体结构层次由小到大的顺序，排列正确的
是（ C）Fra bibliotekA. ①→②→③→④ C. ④→②→③→①
C. 茎、茎、根
D. 根、茎、叶
植物的营养器官的构造
叶子的横切面
• 气孔由一对半月形保 卫细胞控制开合
– 保卫细胞内侧相邻处 较厚，水分充足时， 吸水膨胀，细胞外弯， 气孔打开，反之关闭
• 影响气孔开闭的主因
– 水分充足
– 叶肉内CO2低
– 光照适当
• 促使钾离子进入细胞， 引发类似低张之渗透 作用
– 温度高但恰当
• 晚材:形成层细胞在寒冷、 干燥的秋冬季节，分裂 能力减弱，新生的木质 部细胞小而壁厚、称为 晚材(秋材)
木材
• 木材:
– 木质部构成
– 为死细胞，细胞壁非常坚 硬，即为木材。木材又可 分为:
•边材:新生的木质部细胞 位于外侧，含水分较多， 颜色较淡具有运输功能， 称为边材。
•心材:内侧为老化的木质 部，全为死细胞组成， 堆积大量填充物，颜色 较深，不具运输作用， 称为心材。
皮孔(lenticel)
•坚厚的树皮表面之 圆形或横裂状的小 孔，可代替气孔的 功能行气体交换
年轮
•在温带，多年生的双 子叶木木植物因具有 形成层，故每年季节 的更换，就形成树干 横切面上晚材和早材 相间的环纹，称为年 轮
晚材 早材
气候对木质部细胞生长的影响
• 早材:在温暖、多雨的春 夏季，分裂能力增高， 新生木质部细胞大而壁 薄、颜色也较淡，称为 早材(春材)。
单子叶的根
• 单子叶植物， 根的中柱部份 形成髓
• 木质部与韧皮
髓
部交错于外
木质部
韧皮部
特化的根(一)
•储藏根：
–为了要储存大量的养 分，植物的根会显得 特别肥大，如甘藷、 萝卜等。
•气生根：
– 暴露在空气中的根， 可以吸收空气中的水 分，如榕树枝干上垂 下来的细根。
第04章 种子植物营养器官形态结构和功能
第四章种子植物营养器官形态结构和功能一.名词解释1．根系：一株植物全部地下根的总和称为根系，有主根系和须根系之分。
2．定根：植物体上发生位置固定的根，包括主根和侧根。
3．不定根：发生在茎、叶及老根等部位，发生位置不确定的根。
4．初生结构：由初生生长过程中形成的各种初生组织按照一定的方式排列组成的结构称为初生结构。
5．次生结构：次生生长过程中产生的次生维管组织和周皮共同组成的结构称为次生结构。
6．初生生长：由根尖顶端分生组织，经过细胞分裂分化而形成各种成熟组织的过程。
7．次生生长：由次生分生组织(维管形成层和木栓形成层细胞)分裂、分化形成各种成熟组织的过程。
8．外始式：像根中初生木质部在其发育过程中，是由外向内渐次发育成熟的方式称为外始式，根中初生韧皮部及茎中初生韧皮部也是外始式。
9．内始式：茎中初生木质部成份是由内侧向外侧渐次发育成熟的方式。
10．内起源：内起源：侧根起源于根成熟区表皮、皮层组织之内的中柱鞘的一定部位称为内起源。
11．凯氏带：凯氏带：存在于根初生结构内皮层细胞的上下横壁和左右径向壁上的一种木质化和栓质化的带状加厚。
它将整个内皮层细胞和细胞内质膜紧密结合在一起，控制根的选择性吸收和运输。
12．通道细胞：根的内皮层中，当其它细胞发育成五面或六面次生壁加厚时，其中某些细胞仍保持薄壁状态，这些细胞称为通道细胞。
13．根瘤：豆科植物的根上，常形成各种形状的瘤状突起，称为根瘤，是根与土壤中的根瘤细菌的共生体。
14．菌根：有些植物的根常与土壤中的真菌结合在一起，形成一种真菌与根的共生体，称为菌根，可分为内生菌根、外生菌根和内外生菌根三种类型。
15．节：茎上着生叶子的部位称节。
16．节间：相邻两节之间的轴状部分称为节间。
17．叶痕：叶子脱落后在茎上留下的痕迹称叶痕。
18．束痕：叶痕内的点线状的突起，是叶柄和茎内维管束断离后留下的痕迹，称维管束痕，简称为束痕。
19．芽鳞痕：顶芽开放后，芽鳞脱落在枝条上留下的痕迹，可依此鉴别枝条的年龄。
植物的营养器官-根
2
3
二、根和根系的类型 （一）主根、侧根、不定根 （二）直根系和须根系
4
5
三、根的发育 （一）顶端分生组织 （二）根尖的结形成、吸收
1、根冠root cap
【1】作用 A、保护分生组织；B、减少阻力；C、对重力的反应
【2】根冠的细胞学特点 A、薄壁组织；B、常含淀粉；C、分化水平低
器官的概念：成熟植物体由多种组织组成 具显著结构和特定功能而易于区分的部分
第三章 植物的营养器官 Vegetative Organs of Plant
1
第一节 根ROOT
*地下器官、保守器官、结构与功能、根的进化生物学
一、根的生理功能与经济利用 1、吸收作用 2、固着与支持作用 3、输导作用 4、合成功能 5、储藏和繁殖功能
【3】分布 A、寄生的种子植物；B、具菌根的；C、水培；D、水生植物
2、分生区meristematic zone 3、伸长区elongation zone 4、成熟区maturation zone
*凤梨科植物的根毛
**细胞壁面、细胞分裂方向
7
タマネギ(ユリ科)の根端の縦断面。左上はやや広い範囲、右は根端周辺を拡大したもので、 中央やや上の細胞列が集まるあたり(中心)を上から囲むように根端分裂組織があり、それ より下が根冠。根端分裂組織からやや上にかけては細胞の分裂・伸長が盛んで液胞の量が 少なく、細胞に占める細胞質ゾルの割合が高いため濃く染色されている。左下は、根端8 分 裂組織やや上の組織の拡大。
1、来源：主要为原形成层 2、组成：中柱鞘、初生维管组织、薄壁细胞、髓（部分） （1）中柱鞘（原形成层、作用、与内皮层的关系） （2）初生维管组织 A、初生木质部（外始式、吸收上的意义、原生后生、木质部脊） B、初生韧皮部（外始式、原生后生韧皮部） 3、薄壁细胞、髓
植物体的结构层次课件_图文
3、选择：
（1）吃西瓜时，可以食用的“红色”瓜瓤部 分，实际上是（B ）
A.一个上D.一个系统
（2）下列结构中不属于组织的是（C）
A.叶的表皮
B.番茄果肉
C.花生种子
D.苹果皮
（ 3）洋葱表皮属于（ ） A.保护组织 B.营养组织 C.分生组织 D.输导组织
上＿皮＿组织
肌＿肉＿组织 结＿缔＿组织 神＿经＿组织 有八大＿系统＿，由＿系＿统 构成动物体。
结构层次
相同点
由受精卵分裂、分化发育而来。由细胞构成组 织，由不同组织构成器官。
2.当你吃甘蔗时，首先你要 把甘蔗茎坚韧的皮剥去；咀 嚼甘蔗茎时会有很多的甜汁 ；那些咀嚼之后剩下的渣滓 被吐掉。试从组织构成器官 的角度，说一说甘蔗茎是由 哪些组织构成的？
（4）我们吃的黄瓜是植物体的哪个器官（ ） A.根和茎 B.花和果实 C.叶和种子 D.果实和种子
分生组织
营养组织
输导组织
茎、叶脉、根尖成熟区等处的 导管能够运输水和无机盐，属 于输导组织。
分生组织
根、茎、叶、花、果实、种子中都含 有大量的营养组织。营养组织的细胞 壁薄，液泡较大，有储藏营养物质的 功能。含有叶绿体的营养组织还能进 行光合作用。
成熟区（吸水主要部位）
根
尖
的
伸长区（生长最快部位）
纵
剖
面
分生区 （分生组织）
根冠 （保护作用）
植物体组织的形成：
受 精 卵
官 器
细胞
植 物 组织 体 的 结 器官 构 层植物体 次
植物体结构和功能的基本单位
由许多形态相似，结构、功能相 同的 细胞联合在一起形成的细 胞群。
植物营养器官的外部形态,内部结构如何适应阳生和阴生变化？ppt课件
等合器中
功成官适
能，，应
。
如何适应阳生变化？
药用部位是根及根茎，药材 性状根呈圆柱形，长25～ lOOcm，直径0.6～3.5cm。 外皮松紧不一，表面红棕色 或灰棕色。根茎呈圆柱形， 表面有芽痕，断面中部有髓。 气微味甜而特殊。功能主治 清热解毒，祛痰止咳、脘腹 等。喜阳光充沛，日照长气 温低的干燥气候。
，
裂 ； 花 瓣 、 雄 蕊 皆 为 。 核
抽 出 ， 长 ～
。 花 小 ，
细 锯 齿 。 伞 形 花 序 顶 生 ， 花 序
34
60cm 37
叶 ～ ， 椭 圆 形 或 长 圆 状 倒
状 复 叶 ， 具 长 柄 ， ～ 片 轮
高 达 。 根 茎 短 ， 茎 直 立 ，
李映坪、 李豪婧、 杜晓霞、 杜嘉蓉。
叶脉细密而长，机械组织发达。
臭椿
落叶乔木，树高可达30米， 胸径1米以上，树冠呈扁球形 或伞形。树皮灰白色或灰黑
色，平滑，稍有浅裂纹。枝
条粗壮。小枝粗壮。叶痕大，
倒卵形，中上部全缘，近基 部有1-2对粗锯齿，齿顶有 腺点，内具9个维管束痕。奇 数羽状复叶，互生，小叶近
基部具少数粗齿，卵状披针
形，叶总柄基部膨大，齿端 有1腺点，有臭味。雌雄同株 或雌雄异株。圆锥花序顶生， 花小，杂性,白绿色,花瓣5～ 6，雄蕊10。翅果，有扁平 膜质的翅，长椭圆形。种子 位于中央。
， 圆 柱 形 或 纺 锤 形 ， 须 根 细 长 ；
?
举
秋 海
三 七
毛 白
例 ：
棠、杨
、Байду номын сангаас
茎的外部形态最明显的是 具节,节间,长叶,有芽。 不同植物的茎在不同的发 育阶段有不同的结构类型。