自制八宝饭的做法
八宝饭制作1000字作文
八宝饭制作1000字作文英文回答：Making eight treasure rice takes some time and effort, but the delicious end result is definitely worth it. This traditional Chinese dessert is made with glutinous rice and a variety of sweet fillings, such as red bean paste, lotus seeds, jujubes, and dried fruits. Here's how I make it:First, I soak the glutinous rice in water for a few hours to soften it. Then, I drain the water and steam the rice until it becomes sticky and translucent. While therice is steaming, I prepare the fillings. I like to use red bean paste, lotus seeds, jujubes, dried fruits, and sometimes even nuts.Once the rice is ready, I take a small portion andflatten it in my palm. Then, I place a spoonful of thefilling in the center and carefully fold the rice around it, shaping it into a ball. I repeat this process until all therice and fillings are used.After shaping the rice balls, I steam them for another 15-20 minutes to ensure that the fillings are cooked through and the flavors meld together. The aroma that fills the kitchen during this process is simply irresistible!Once the eight treasure rice is steamed, I let it cool slightly before serving. The rice balls are soft and chewy, with a delightful surprise of sweet fillings in each bite. It's a perfect dessert to enjoy with family and friends, especially during festive occasions or as a sweet treat after a meal.中文回答：制作八宝饭需要一些时间和精力，但最终的美味结果绝对是值得的。
厨房美食菜谱：血糯米八宝饭的做法
厨房美食菜谱：血糯米八宝饭的做法亲亲看见八宝饭总是很馋，外边卖的总是太油，家里边有好几口人不能吃的太油腻，这应节的点心是一定要自己做的了~~ 做了亲亲爱吃的血糯米，虽然卖相没有白糯米的好，但是亲亲喜欢就是王道（其实我自个儿也觉得血糯米的好吃，嘻嘻）小烤碗做的模，不喜欢红绿丝、冬瓜糖什幺的，换成了松仁、葡萄干，蜜枣是断断不能少的，铺面用了自己糖渍的金桔，夹层里头还铺了桂圆肉里头的豆沙当然也是自己炒的，这次用的是红糖和橄榄油食材主料：血糯米450g豆沙松仁适量葡萄干适量蜜枣适量桂圆肉适量糖渍金桔适量步骤1.血糯米先浸泡上一晚上。
2.上蒸锅中火蒸15分钟。
3.准备好松仁、葡萄干、蜜枣、桂圆肉、糖渍金桔、豆沙等材料。
4.模具内抹黄油待用。
5.抹了油的碗内先铺上松仁、葡萄干、蜜枣、糖渍金桔等料。
6.先蒸了一下的血糯米。
7.小心的铺上一层血糯米，当心别把铺面的料给挤了。
8.用勺背稍按压后，铺上一层豆沙，再用勺背压结实了，我们家爱吃豆沙，所以豆沙铺多多的。
9.豆沙上边铺上桂圆肉。
（那小碗这一步没拍，换了个碗补拍的10.再盖上血糯米，按压平整罗。
11.如此，做好所有的八宝饭，上蒸锅，水开后转中火蒸20分钟。
12.出锅倒扣，OK啦~13.‘年年有余’一定要的~~ 只是、亲亲说‘这是一条奇怪的鱼啊’（那鱼的模实在不好弄，之前只用来做过年糕，铺米饭真心不好铺啊，老是要滑下来，所以最后成品很多地方都裸着啦）~~~哈哈哈14.亲亲奶奶家和外婆家先各拿去一个，让尝尝口味如何，不合适再改进。
15.自家做的香甜、相对也比较健康~~ 虽然油不多，豆沙炒软软的拌着血糯米口感也不错啊！小贴士：1、模碗上抹油为了防粘，最好用动物油脂。
藜麦八宝饭？
藜麦八宝饭？关于《藜麦八宝饭？》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
黎麦八宝饭是用蓝莓干、枸杞子、大枣、莲籽等和黎麦一起制成的营养成分美味可口的八宝饭，黎麦不但营养丰富并且口味也是非常甘甜的，是很有特点的养生粥，很多人想自己制作黎麦八宝饭，针对不会做饭的人而言，黎麦八宝饭制做起來肯定是非常不便的，下边详细介绍黎麦八宝饭的做法。
黎麦八宝饭的做法原料五台山黎麦200克、蓝莓干、枸杞子、扁桃仁、核桃仁、柿子饼、桂圆干、大枣、莲籽。
清理与煮制1.黎麦200克放进碗中。
2.碗里倒进未过黎麦表层的冷水，用筷子拌和两下，扔掉水分。
3.电饭煲蒸屉底端铺一层蒸笼布，洗完的黎麦分散化匀称铺在蒸笼布上。
4.电饭锅内胆放适当冷水，放进蒸屉。
5.盖好盖子，接电源刚开始煮制30分钟。
6.锅内出现蒸气后，每间距一段時间开启盖子，往黎麦上撒小量凉水。
特别提醒：不论是蒸黎麦還是蒸糯米或其他杂粮产品，必须每间距一段時间撒小量凉水，这一全过程山西人称作“洒浆”，有益于杂粮产品的成熟情况，另外，蒸熟的杂粮软糯颜色晶莹剔透。
7.一直蒸到黎麦澎涨盛开，表层晶莹剔透全透明，藜麦饭就蒸好啦。
辅材的解决1.莲籽去除莲子心放到水杯里，倒进适当凉水未过莲籽表层，放进一块老冰糖。
2.大枣去除枣胡，放到水杯里。
3.锅内加水支好蒸格，把2个水杯放支撑架上，盖好盖子煮制30分钟至大枣和莲籽熟。
4.核桃仁和巴丹木剥去机壳。
5.用刀子核桃仁和扁桃仁切割成一小块。
6.柿子饼用刀割成小丁，桂圆干剥机壳除掉果仁，用刀割成小丁。
八宝饭的装在碗里1.提前准备一个小盘子瓷碗匀称的刷一层植物油，用枸杞子在瓷碗摆出一个图案设计或是字，摆字的情况下要反着放置。
2.枸杞子表层匀称的铺一层煮熟的藜麦饭，用把手表层压整平。
3.藜麦饭上匀称的铺平大枣、龙眼肉和柿子饼丁。
4.上边再匀称的铺一层煮熟的藜麦饭，用把手表层压整平。
5.莲籽分散化摆放在藜麦饭的边沿排成圈，圈的管理中心放进核桃仁和扁桃仁。
八宝饭最正宗的做法大全
八宝饭最正宗的做法大全八宝饭历经千年，流传全国，色泽鲜艳美观，质软香甜，为酒席上的佳肴。
下面店铺给你介绍一下八宝饭最正宗的做法大全八宝饭的好吃做法一、菜谱简介配料用量不多，可随个人喜好加以调配，亦可在超市购买现成的配料。
制作甜八宝饭必须使用圆糯米，口感较佳且对味。
材料圆糯米1/2斤，二砂1/2斤，脆梅2大匙，绿豆2大匙，红豆2大匙，白果2大匙，薏仁2大匙，花生仁2大匙，花豆2大匙做法1.)将圆糯米洗净沥干，烧半锅水煮开后，置入煮约3分钟随即捞起沥干。
配料可购买已煮熟调味好的成品，或自行将材料3分别煮熟调味。
2.)将沥干的糯米置于蒸笼内，以大火蒸约15分钟后取出。
3.)趁热将糯米加入二号砂糖拌匀备用。
4.)将已煮熟的配料分别排在空心模底部，再将糯米饭填入模型中抹平，再入蒸笼以大火蒸约5分钟。
5.)取出放凉后再倒扣脱模，即可食用。
八宝饭的好吃做法二、材料圆粒糯米500克，蜜枣10个，枸杞20克，葡萄干，黑米适量做法1.将糯米泡一夜，取一圆碗，内壁涂上一层食用油，以免粘碗.依自己喜好摆出漂亮的形状，糯米控干水铺匀，再铺一层黑米，最后再铺一层糯米，不要太满.再淋一点水。
2.高压锅冲气后抠伐20分钟，自然撒气后，取一盘子扣在碗上，翻转，把抠在上面的碗取下，一个完整的八宝饭就呈现在你面前了!八宝饭的好吃做法三、材料糯米，红豆沙，樱桃，蔓越莓干(dried Cranberry)，提子干，圆肉，核桃，松子，杏脯，莲心，做法1)糯米蒸1小时左右至熟，趁热加点油搅拌均匀。
莲心蒸熟，杏脯切条;2)取一圆碗，先铺一层保鲜膜，然后在碗底的中间放上一粒樱桃;3)樱桃周围铺一圈葡萄干和蔓越莓干，再摆一圈圆肉，核桃，松子和杏脯条;4)小心铺一层薄薄的糯米饭，中间填入红豆沙，周围铺一圈熟莲心;5)铺上糯米饭封底后倒扣。
吃时糯米饭用大火蒸10分钟左右，糖水加桂花勾玻璃芡浇在上面即可。
八宝饭的好吃做法四、材料糯米，猪油，白糖，红豆沙，绿豆沙，果脯，核桃，枸杞子，葡萄干做法1.糯米在凉水里浸泡一夜(糯米还是觉得江苏的圆糯米好，软糯香甜，粘度大.今年我买的糯米是河南的比较松散，粘度小)。
上海美食八宝饭的介绍
上海美食八宝饭的介绍上海美食八宝饭是一道具有悠久历史的传统菜肴，它融合了多种食材的精华，口感丰富多样，香气扑鼻，给人以美味与满足感。
八宝饭在上海的饮食文化中占有重要地位，被视为一道独特的糕点美食。
八宝饭的制作过程繁琐，需要选用优质的糯米作为主料，再配以莲子、红枣、红豆、枸杞、核桃仁、松子仁、葡萄干等多种食材，精心搭配，以呈现出丰富的口感和美妙的风味。
传统的八宝饭是将糯米和食材一起包裹在宽大的葱叶中，再蒸熟而成。
如今，也有一些改良的做法，可以在碗中一层一层地将糯米和食材堆砌，蒸熟后翻转成为精美的八宝饭。
八宝饭的外形精致美观，色彩鲜艳，每一口都能感受到不同食材的独特风味。
糯米饭口感软糯，充满香甜，莲子和红豆增添了口感的层次感，红枣和葡萄干散发着浓郁的甜味，核桃仁和松子仁则带来了香脆的口感。
而枸杞则为八宝饭增添了一丝清香，使得整个口感更加丰富。
不仅如此，八宝饭还具有美容养颜的功效，其中的红枣、核桃仁等食材富含丰富的营养成分，对皮肤和身体健康都有很好的滋补作用。
八宝饭作为一道上海传统美食，不仅在家庭聚餐时常见，也是婚庆和传统节日的必备食品。
在上海的一些老字号饭店和小吃摊，八宝饭也常常成为招牌菜。
无论是本地居民还是游客，都会品尝到这道独特的美食。
除了传统的八宝饭，现代的烹饪技术也将八宝饭进行了创新，出现了各种口味的变种八宝饭。
有的增加了蔬菜、海鲜或肉类，使得八宝饭的风味更加丰富多样。
无论是传统还是创新的八宝饭，它们都体现了上海饮食文化的独特魅力。
总之，上海美食八宝饭是一道历史悠久的传统菜肴，它以独特的口感和精致的外形吸引着人们的眼球。
它是上海饮食文化的重要组成部分，也是人们重要的节庆和聚餐食品之一。
无论是传统的八宝饭还是创新的变种，它们都代表了上海饮食文化的独特魅力，值得一试。
八宝饭的做法【1】
八宝饭的做法【1】八宝饭的做法【1】八宝饭的材料糯米300克，白糖2汤匙，黄油1汤匙，色拉油1/2茶匙，红豆沙200克，烤核桃仁20克，红枣5个，烤南瓜籽仁3克，烤花生米3克，糖水桔瓣10瓣，去皮菠萝1片，净化水450毫升八宝饭的做法1.将糯米淘净，放在冷水中泡50分钟，捞出沥干，放入电饭锅，加入450毫升净化水，按照电饭锅说明把饭煮熟，制成糯米饭。
舀到大碗里，稍凉2分钟后加入白糖、黄油，拌匀备用。
2.红枣洗净，用温水泡30分钟，去核，切成两半。
将烤南瓜籽，花生仁和核桃仁剁细碎。
把碎核桃仁拌入红豆沙里。
3.取直径为18厘米的浅碗1个，用色拉油将碗内抹一遍，防止粘连。
把菠萝片放碗底中间，将碎的花生和瓜子仁放在菠萝片中间的空里。
将枣子、糖桔子瓣放在碗底以菠萝为中心，呈放射状排列开。
放上1/2量的糯米饭，铺匀;再将核桃豆沙泥均匀抹上;再把另1/2量的糯米饭平铺在碗里，填满至碗口，压平。
蒸锅内加入足量的水，将碗放入蒸锅蒸格上，盖上锅，用中偏大火蒸约25分钟，使糖油及其它味道渗入饭里。
4.蒸好后小心取出碗，冷却5分钟;用小刀子将糯米饭与碗边分离;取一个直径22厘米的盘子，将碗倒置在盘上，使糯米饭完整倒出摆盘即好。
八宝饭的做法【2】八宝饭的材料黑糯米150克、白糯米200克、红豆沙馅150克、蜜枣10颗、莲子20粒、腰果10粒、葡萄干50颗、小红枣20颗、猪油20克、白糖10克八宝饭的做法1、将红枣莲子腰果提前1天泡上。
泡发好。
2、将黑白米洗干净，加水超出米面1.5cm高左右，喜欢干的可少加点，入电饭煲煮成米饭备用。
3、将米饭中趁热拌入白砂糖和猪油，搅拌均匀。
4、取一圆底碗，将蜜枣、莲子、腰果、葡萄干、小红枣整齐的铺在碗底，然后带上一次性手套，抓一大把饭按压在上面，同时按压到碗壁四周。
5、取豆沙馅按入中间的凹陷处，再取适量的米饭盖住豆沙馅，用力按压平整。
6、将做好的八宝饭入蒸锅，用中小火蒸50分钟即可。
八宝饭的做法【3】八宝饭的材料红枣，花生，红豆，黑豆，葡萄干，瓜子仁，腊肉，莲子，糯米八宝饭的做法1、花生、莲子、红豆、黑豆先洗干净，放冰箱里泡两小时;然后分别用纱布包起来扎紧，放高压锅蒸10分钟。
厨房美食菜谱：八宝松饭的做法
厨房美食菜谱：八宝松饭的做法
“外脆里嫩谷物香”
豆皮包裹八宝饭，馅心松软超香糯
这是八宝松饭
是一道感情菜
吃过的同学请举手~
食材
主料：
糯米500g
麻心2勺
葡萄干适量
青红丝适量
绵白糖适量
糯米酒3勺
果酱（选）0
枣泥（选）1勺
步骤
1.食材准备
糯米淘洗干净，泡制3个小时，用冷水过净后摊放白
稀布上，然后上笼蒸熟取出，装入盆内，放入白糖、糯米酒拌匀。
2.准备1：糯米淘洗干净，泡制5个小时。
3.准备2：泡制完毕的糯米用冷水过净后摊放白稀布上，上笼蒸熟取出。
4.装入盆内，放入白糖、糯米酒拌匀。
将其他配料加入糯米饭内拌匀，用筷子挑松待凉。
5.取豆腐皮一张，铺平糯米饭并包裹完整。
油锅7成热下裹好的八宝松饭。
6.小火煎至两面金黄。
7.装盘切片。
8.撒上糖霜绵绵。
9.即可享用。
小贴士：你可以蘸果酱，蘸炼乳或者糖霜，请随意。
藜麦八宝饭
1.锅内放水支好蒸架，把装有藜麦饭的碗放支架上。 2.碗的上面倒扣一个空盘子。 3.盖好锅盖蒸制15分钟。 4.把碗取出，倒扣在盘子里。 本菜谱由美食家“慧心荷韵”在五台山制作
谢谢观看
1.莲子祛除莲子心放在杯子里，倒入适量冷水没过莲子表面，放入一块冰糖。 2.红枣祛除枣核，放在杯子里。 3.锅内放水支好蒸架，把两个杯子放支架上，盖好锅盖蒸制30分钟至红枣和莲子熟。 4.核桃和巴丹木剥掉外壳。 5.用刀把核桃和巴旦木切成小块。 6.柿饼用刀切成小丁，桂圆干剥外壳去掉果核，用刀切成小丁。
1.准备一个小碗碗底均匀的刷一层食用油，用枸杞在碗底摆出一个图案或者字，摆字的时候要反着摆放。 2.枸杞表面均匀的铺一层蒸熟的藜麦饭，用手把表面压平整。 3.藜麦饭上均匀的铺上红枣、桂圆肉和柿饼丁。 4.上面再均匀的铺一层蒸熟的藜麦饭，用手把表面压平整。 5.莲子分散摆在藜麦饭的边缘围成圈，圈的中心放入核桃和巴旦木。 6.上面再均匀的铺一层蒸熟的藜麦饭，用手把表面压枸杞。
藜麦八宝饭
鲜嫩饱满的特色小吃
目录
01 原材料
02 烹饪工艺
以葡萄干、枸杞、巴旦木、红枣、莲子等和藜麦做成的藜麦八宝饭，营养丰富，口感香甜。是特色营养粥。
原材料
五台山藜麦200克、葡萄干、枸杞、巴旦木、核桃、柿饼、桂圆干、红枣、莲子。
烹饪工艺
清洗与蒸制 辅料的处理
八宝饭的装碗 蒸制过程
1.藜麦200克放入碗中。 2.碗里倒入没过藜麦表面的清水，用筷子搅拌几下，倒掉水份。 3.电饭锅蒸屉底部铺一层蒸笼布，洗好的藜麦分散均匀铺在蒸笼布上。 4.电饭锅内胆放适量清水，放入蒸屉。 5.盖好锅盖，通电开始蒸制30分钟。 6.锅内冒出蒸汽后，每间隔一段时间打开锅盖，往藜麦上撒少量冷水。特别提示：无论是蒸藜麦还是蒸糯米 或其它粗粮制品，都要每间隔一段时间撒少量冷水，这个过程山西人称之为“洒浆”，有利于粗粮制品的成熟度， 同时，蒸好的粗粮软糯色泽透亮。 7.一直蒸到藜麦膨胀开花，表面晶莹透明，藜麦饭就蒸好了。
八宝饭百科知识
八宝饭百科知识
八宝饭是一道传统的中国甜点，以糯米为主要原料，搭配各种豆类、果脯、坚果等多种配料制成。
下面是八宝饭的一些常见知识：
1. 历史起源：八宝饭的起源可以追溯到中国古代，据说最早出现在南宋时期。
它是一种寓意吉祥、团圆的食品，在传统的节日和喜庆场合中常常被用来招待客人。
2. 制作方法：八宝饭的制作过程相对复杂，需要准备糯米、红枣、花生、莲子、红豆、葡萄干、枸杞等配料。
首先将糯米浸泡并蒸熟，然后将各种配料混合均匀，包入蒸熟的糯米中，再蒸煮片刻即可。
3. 食材搭配：八宝饭的配料可以根据个人喜好进行搭配，常见的有红枣、莲子、花生、核桃、杏仁、葡萄干、枸杞等。
这些配料不仅丰富了口感，还增添了各种坚果和水果的香气。
4. 营养价值：八宝饭中的糯米富含淀粉，能提供丰富的能量；豆类和坚果含有丰富的蛋白质和脂肪，对身体有益；同时，配料中的水果和果脯还含有各种维生素和矿物质，有助于保持健康。
5. 地方特色：八宝饭在中国各地都有各自的特色制作方法和口味。
例如，广东地区的八宝饭通常以糯米为主，配料主要是果脯和枣泥；而江苏地区的八宝饭则以糯米和各种豆类为主，口感更加饱满。
八宝饭是中国传统糕点中的瑰宝之一，无论是在家庭聚会还是节庆
活动中，都扮演着重要的角色。
它不仅具有美味的口感，还寓意着团圆和吉祥，成为人们喜爱的传统美食之一。
水晶八宝粥怎么做
水晶八宝粥怎么做水晶八宝饭是一道传统的汉族食品，自古以来都流行于全国各地，尤其在江南地区，人们对水晶八宝饭特别钟爱。
然而各个地方制作水晶八宝饭的方式都不一样，但是其烹制方式和风味却不会相差太远。
相信仍然有许多人不懂制作水晶八宝饭，现在就让我介绍几种制作水晶八宝饭的方法。
做法一：1、糯米提前一夜浸泡，香米提前一小时浸泡，浸泡好后混合，拌入少许熟猪油；2、准备一个碗，底层整齐摆放葡萄干和枸杞，放入混合好的米，铺平；3、中间层放入枣，黑芝麻，核桃，瓜子仁后，继续放入米，铺平；4、将碗放入蒸锅里，大火烧开，小火慢蒸，蒸至熟即可，约摸25分钟，蒸好后倒扣入盘内即可。
5、小贴士：具体八宝饭中的八宝可随自己的喜好选择，不一定是我用的这些，可选择的八宝有莲子，百合，青红丝等都可以加入，吃的时候淋上蜂蜜味道更佳；糯米食后不容易消化，所以我选择了与香米两掺的做法，口感上也予以中和，拌入猪肉，可使米在嘴里，发、更润；所用米的具体量，根据容器的大小可调整，不固定。
做法二：1、材料：糯米300克，白糖300克，豆沙50克，莲茸50克，榄仁50克，红枣30克，水发莲子50克，桔饼30克，糖冬瓜条30克，冰肉丁40克。
2、糯米洗净，浸泡约1小时，捞起放入碟内，放入蒸笼蒸熟取出，待糯米饭仍有30%的温度时才加入白糖约200克拌匀，备用。
3、冰肉小丁，用滚水飞过，投入糯米饭；榄仁炸香备用。
4、在1个大碗内抹一层薄猪油，然后把上面原料用刀加工切成丝、条、片状，摆在碗里，摆成各种图案花型，余下的边料全部切成小丁状也投入糯米饭；然后拌匀，轻轻放落碗中，并用手压实。
5、食时放入笼蒸20分钟取出，将碟翻过来，把碗取起。
在锅中放入清水100克、白糖100克，打糖芡淋在糯米饭上。
水晶八宝饭历经千年历史，流传于全国，色泽鲜艳美观，质软香甜，口味独特美味，为酒席上的极品佳肴，所以作为中国人的我们，不可以抛弃这道佳肴，而要言传身教，亲手学会烹饪，让水晶八宝饭能够一直流传。
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自制八宝饭的做法
自制八宝饭的做法步骤
1、制作八宝饭的前一天晚上先将江米（糯米）用凉水浸泡一晚上，以备第二天用！我这里用了二斤米！
（因为只是米，就木有拍照，嘿嘿~~~）2、将前一天晚上泡好的江米滤干水，然后放锅里大火蒸二十分钟，蒸法跟蒸馒头一样。
蒸好之后取出来，然后加入白糖或者糖精（建议少吃糖精，吃多了头晕）
3、先准备好碗，这里切记给碗里擦一层清油（以便最后食用时翻出来
4、放上果脯的样子就是介个样的~~（颜色有没有很迷人呢！呵呵~~）
5、现在放上蜜枣，当然大红枣也可以~
6、加入花生米葡萄干和你喜欢的一些其他
7、现在就可以把之前用糖拌好的米放入碗里了，这里要注意不能放的太多，要不然最后蒸的时候会流出碗的哦~~~
如图：...。