紫薯规范化高产栽培技术
种植技术２０１５年第４期
紫薯规范化高产栽培技术
谢丽君
（四川省射洪县明星镇农业服务中心，四川射洪６２９２２５）
ＩＩ＝ 耋＝兰塑垫
摘要：近年来，我镇在调整农业产业结构方面大力推广紫薯种植。紫薯因营养价值高、销售价格也较高，对农民有吸引力。但由
于气候和种植技术等原因，导致产量不高，影响了一些农户种植的积极性，因此，现提出相应的紫薯高产规范化栽培技术，以期我
镇紫薯种植面积能得以扩大，结构调整能取得成功。
关键词：农业；种植技术；紫薯；高产栽培
紫薯又叫黑薯，其薯肉呈紫色至深紫色。它除 了具有普通红薯的营养成分外，还因其富含能够抗 癌、防老化的硒元素和富含能够增强人体血管弹性、 改善循环系统、增进皮肤的光滑度、抑制炎症和过 敏、改善关节柔韧性的有机活性抗氧化物花青素，而 成为人们喜爱的保健食品，近年来在市场上十分畅 销。针对我镇近年面向市场调整作物种植结构，紫 薯种植面积不断扩大，高产栽培技术亟待普及的现 状，为了把紫薯发展为我镇特色产业，助农增收，特 提出以下紫薯规范化高产栽培技术。 １ 选用良种 潮坝地宜选择淀粉含量较高、生育期长且迟熟 的品种“济黑１号”；坡台地宜选择淀粉含量低、口 感好的“越紫”、“万紫”品种。 ２培育壮苗 ２．１苗床选择和整地 选择背风向阳，土层深厚，土质疏松、肥沃，排水 良好，管理方便，上一年没有种植过薯类的地块。播 种前深挖细耙整平，除去杂草，用氮磷钾含量比为 １５：１５：１５的蔬菜专用复合肥４０ｋｇ／６６７ｍ 、油枯 ４０ｋｇ／６６７ｍ 、优质细渣肥１５００～２０００ｋｇ／６６７ｍ 均匀 撒施于床内，然后开厢，做成厢面宽１．３３～１．６６ｍ （以比地膜宽度窄３０ｃｍ为宜），厢沟宽３０ｃｍ，厢长 随地形或殡种多少而定，厢面中间略高的瓦背形苗 床。 ２．２适期播种 对薯块生长而言（包括红薯、紫薯），在ｌ６— ３５￣（２范围内，温度愈高，萌芽愈快，萌芽数也愈多。 ・３６・ 我地一般红薯播种时问以气温稳定在ｌ２℃以上为
推荐播种适期，时间为３月上中旬，要求选晴天进行
殡种，薄膜覆盖育苗。为了增加产量和产值，建议紫
薯播种时间比一般红薯提前１５ｄ，在２月中下旬育
苗，用双膜覆盖（平盖加拱盖），电热加温方式进行，
以利提前出苗，提前移栽（因为薯类具有在适宜温
度条件下，生长期越长，产量越高的特点）。电热加
温主要是铺好电热线，方法是把苗床起土２５ｅｍ左
右，起土后在下面建一个隔热层，隔热层下面铺３～
５ｅｒａ厚斩成短节的作物稿秆（如稻草、麦草、玉米秆
等），上面盖３～５ｅｒａ厚的细碎营养土（细沙营养土
或砂壤营养土均可）。在隔热层上再铺上电热线
（ＫＷ地热线按线距１０—１２ｅｒａ距离铺设，线问不能
相交相碰），盖上３—５ｅｍ厚的细泥土（最好是细沙
土），然后在细泥土上面按条播方式播种，不再开
沟。
２．３规格殡种
可以采取条沟或窝播两种方式。条沟殡种要求
按行距４０～４５ｃｍ开沟，窝播按行距４５～５５ｃｍ、窝距
３３—４０ｃｍ挖窝，每厢殡种３行。开沟（挖窝）后用腐
熟的人畜粪水２０００～２５００ｋｇ／６６７ｍ 灌窝（浇沟），
粪水中可加入不超过５ｍＬ／Ｌ的赤霉素，以打破休
眠，促进发芽。收汗后，按照条沟株距２３～２７ｃｍ殡
种１根，窝播每窝殡种２—３根，殡种时要做到头朝
上、尾朝下，选薯块单个重量为１５０—２５０ｇ的无病健
薯播种，以促进出苗快而齐。放种后复土平窝
（沟），严盖薄膜，使膜面紧贴厢面，膜的四周用细土
压实封严，平盖好后进行拱盖，以利增温保湿。实行
电热加温育苗的适宜在隔热层之上条播。
２．４苗期管理
２．４．１ 勤检查 出苗前要经常检查地膜覆盖情况，
ＩＩ＝ ： 墨兰塑垫 ２０１５年第４期种植技术
确保压实盖严，避免被风吹开或老鼠危害等意外发 生。 ２．４．２ 搞好温控（适宜电热育苗） 安装好控制 器，检查安全正常后接通电源。前１２—１５ｄ内实行 高温催芽，保持２８—３２￣Ｃ，之后ｌＯｄ保持２５～２８￣Ｃ， 促进幼芽生长，幼芽出土后保持２２～２５℃直到齐 苗，齐苗５ｄ后低温练苗，保持２０～２５￣Ｃ促苗壮。由 于幼芽出土开始气温已升高，因此要注意防止高温 烧苗，方法是薯苗出土后，及时破膜引苗，并随即用 细土盖严破口，避免膜内高温造成烧苗；如遇高温天 气，还要搞好通风降温，保持棚内生长温度适宜。苗 出齐后，及时用清淡粪水对准膜孔浇灌，抗旱提苗追 肥，电热加温的此次用水要足，防止形成老僵苗。 ２．４．３苗期肥水管理苗高２０ｃｍ左右时，除施用 农家粪水外，还应增施氮素肥料，可用尿素５ｋｇ／ ６６７ｍ 对清粪水５０００ｋｇ／６６７ｍ 追施，促进薯苗生 长，力争多产苗，产壮苗。此外，育苗期间还要注意 抗旱排涝和除草治虫。 ３规格作厢施足底肥 紫薯是靠块根膨大形成产量的，单产潜力大，需 要有疏松的土层和高肥力条件。一般宜包厢施肥， 底追１次清。即用优质渣肥１５００～２５００ｋｇ／６６７ｍ 、 氮磷钾含量比为１５：１５：１５的蔬菜专用复合肥 ４０ｋｇ／６６７ｍ 、草木灰５０一ｌＯＯｋｇ／６６７ｍ ，在土壤翻耕 耙匀后全部撤于田间，然后按照厢宽０．７～０．８ｍ、厢 高２５—３３ｅｍ起垄作厢，把肥料包于厢内。 ４适时早栽合理密植 一般红薯要求在５月上中旬栽插，最迟在“芒 种”前栽完。秋薯最好在大薯至立秋前栽完。紫薯 栽插则可根据地块情况，适宜苗龄的壮苗可尽早栽 插。栽插上，可采用深栽斜插平堆一把土的栽插方 法，并要浇足定根水。栽插密度应根据品种、土壤肥 力、肥水条件、栽插期和栽插方法等条件而定，一般 为３５００～５０００￣＆６６７ｍ ，株距１７～２５ｃｍ。其中短 蔓种、早熟种栽插迟。土壤肥力低的应栽密些，反之 则稀。要选用顶三叶齐平，节间粗短，无病害，无气 生根，苗龄３０ｄ左右，百根插条（每根长４～５个节） 重１．５ｋｇ左右的薯芽栽插。 ５ 加强管理 ５．１保全苗齐苗 薯苗栽后１周左右，及时查苗补苗，确保苗齐、 苗全、苗壮。 ５．２及时促控和清除田间杂草
移栽后如遇干旱，应及时浇水抗旱。对长势差、
缺肥的田块，可用尿素５ｋｇ／６６７ｍ。对清粪水
１５００ｋｇ／６６７ｍ 追肥提苗（生长６０ｄ后不可再追肥），
以保苗促长。并及时清除田间杂草。
５．３生长中期注意清沟培厢，排滞提藤
目的是避免蔓根下扎造成的养分消耗（收获前
１个月不可提藤），防止田间渍水引起的薯块食用品
质变劣。
６防治病虫害
为害紫薯的病虫害主要有斜蚊夜蛾、紫薯小象
鼻虫、蛴螬、黑斑病、软腐病等，应采取综合防治措
施。
６．１
．
地下害虫防治
一
是采用隔年轮作种植方式；二是在４～５月起
垄作厢前，在地面撒施３％辛硫磷颗粒剂２—４ｋｇ／
６６７ｍ。
。
６．２斜蚊夜蛾、紫薯小象鼻虫防治
可在７～９月，叶面喷施５％抑太保或用５％卡
死克１０００～１５００倍液喷雾（注意应在害虫１ ２龄
期施药）。
６．３黑斑病防治
一
是建立无病留种地，施用无病菌粪水；二是要
在下种时选用无病无虫无伤的健康薯块做种；三是
搞好药剂浸种，即在下种前用５０％多菌灵可湿性粉
剂８００～１０００倍液浸种５ｍｉｎ或用５０％甲基托布津
可湿性粉剂５００倍液浸种５ｍｉｎ；四是要搞好苗期健
身栽培，栽插无病薯苗。
６．４软腐病防治
一
是适时收获防止受冻；二是选健薯适当晾干
入窖，同时搞好人窖前藏窖处理，以减少感染；三是
搞好贮藏期温湿度分段控制，确保藏薯健康；四是适
量加入药剂贮藏（适量使用保鲜剂），防治病菌发生
发展。
７ 适时收获
薯类元明显的成熟期，在适宜温度条件下，生长
期越长，产量越高０紫薯收获期最早在７月下旬，夏
薯在降霜前、秋薯在立冬前收完。宜选择晴天或阴
天进行收获，切忌雨天挖薯，以免薯块上有较多泥
土，影响商品外观。具体收获时间可以根据当地气
候特点和市场需求来确定。收获过程要做到轻挖、
轻装、轻卸，防止薯皮、薯块碰伤。
紫薯育苗时间和方法和温度
紫薯育苗时间和方法和温度紫薯是一种常见的蔬菜，因为其含有大量的营养成分而备受人们喜爱。
紫薯也可以用来种植，但是要先进行育苗。
下面将为大家介绍紫薯育苗的时间和方法以及温度控制。
一、紫薯育苗时间紫薯的育苗时间要视气温而定。
一般情况下，最佳的育苗时间在4月下旬至5月中旬，此时气温比较稳定，适合种植。
若太早或太晚种植，易受到气温和环境的影响，从而使紫薯的生长和发芽变得困难。
1. 选好土壤紫薯育苗需要选择比较肥沃的土壤，且要求土壤松软，通气性好。
可以在土壤中加入适量的腐熟有机肥料等，以提高土壤的肥力和保水保肥能力。
2. 播种将准备好的土壤放入育苗盘中，再在土壤中播种。
紫薯的播种量一般为100-150克/平米。
播种后，轻轻压实土壤，使种子与土壤紧密接触。
播种后，要注意适度浇水以保持土壤湿度。
3. 控制温度在紫薯育苗过程中，控制温度也是非常重要的。
紫薯的发芽温度在18-25℃之间，要保持相对湿度在80-85%之间。
可以借助育苗箱、培养箱等设备来控制温度。
4. 做好管理将紫薯播种后，每天要注意观察紫薯的生长情况。
需要定期给紫薯松土，促进其生长。
另外，在生长的过程中，还需注意控制土壤湿度，防止过度干燥或过于湿润。
紫薯的温度控制是关键。
定时检查土壤湿度，做到适度湿润，以防紫薯干燥受到伤害。
在温度方面，育苗期内要注意保持相对湿度在80-85%之间，避免出现“起苗慢、芽长细”的情况。
总之，紫薯育苗的时间和方法以及温度控制非常重要。
如果能够按要求做好，就能保证紫薯长势良好，丰收满满。
紫土豆的种植时间与技巧方法
紫土豆的种植时间与技巧方法一说到土豆，相信大家都经常见，它是农村比较常见的一种淀粉含量高的蔬菜，但是说到紫土豆，很多人就会觉得很陌生，这种紫土豆含有大量的花青素，常吃能够延缓衰老、增强体质，种植难度也比较大，那么紫土豆的种植时间和方法有哪些呢？接下来一起了解下吧！一、紫土豆的种植时间紫土豆一般种植的时间为3月中下旬至4月上旬，时间过早，幼苗就容易受到冻害，过晚不能获得更好的上市时间，对于种植效益影响很大。
二、紫土豆的种植方法1、选地整地紫土豆是须根作物，块茎膨大，需要选择深厚、疏松，透气性好的土壤种植，种植前，对土壤进行深耕，并施足腐熟农家肥、过磷酸钙2、尿素、硫酸钾，然后整平地块。
2、选种播种选择表皮光滑，新鲜，无病虫害，无毒害，块茎大的作为种薯，并对比较大的进行切块处理，切块的刀具要使用高锰酸钾溶液消毒，每隔芽块留有1到2个芽眼，在播种前，需要使用甲基托布津、甲霜灵锰锌和草木灰进行拌种，能够提高其抗病能力。
3、播种前施肥除草播种前在播种机里放入磷酸二铵作为底肥，每亩30千克，并使用除草剂，用50%的乙草胺兑水进行喷洒，一般播种20天后，苗即可出土，为了保证其苗壮苗，需要及时灌水，对于提高紫土豆苗生长速度很有帮助。
4、采收待紫土豆茎叶呈现黄色时，紫土豆就成熟了。
这个时候进行采收，并按大小分级，分别装入到编织袋中。
并进行分批上市出售。
紫色马铃薯在国际国内市场上十分走俏，紫色马铃薯既可以做配菜，又可做特色佳肴，还是提取花青素的加工原料，发展前景非常广阔。
以上就是关于紫土豆种植方法的全部介绍，如果农民朋友想要种植出高产的紫土豆，一定要掌握科学的方法进行种植，因为紫土豆的价值比较高，农民朋友可以种植适当规模的。
合理的规避种植风险。
紫色甘薯广紫薯1号在梅州示范表现与高产栽培技术
在我市 丰顺县示范种植 ， 鲜薯每 ６ ７ 。 量 ２ ０ ｋ ６ｍ 产 ０ ｇ以 ５
上， 深受农 民群众 的好评 ， 同年被我 市列为优质旱粮 的 主推品种之一 。综合 ３ ａ的试种 和示 范的结果表 明 ， 广 紫薯 １号表 现产量 高 、 肉紫花 色 、 薯 品质好 、 晒干率 高 等特点 ， 适合在肥水条件较好的砂壤 土种植 。
目前农 民群众 习惯用 老蔓 （ ） 种 ， 期剪 苗繁 苗 作 长
殖是引起 种性 变劣 、 量下 降的重要原 因。 产 为保证食用 品质 ， 选用薯 身光 滑、 宜 无病 虫害 、 中等大小 的薯块 作
种薯育 苗 ， 出苗后根 据长势适 当追 肥 、 浇水 促苗生 长 ， 并在苗高 ２ ｅ ０ｍ左 右时摘心 打顶 ， 促分枝 ， 培育嫩壮苗 。
广紫薯 １ 中长 蔓 ， 号 株形半 直立 ， 叶色缘 紫 ， 顶 叶
（ 下转第 １２ ） １ 页
收稿 日 ： ５ １ ＿ ７ 期 加０ — ｏ ｌ 作者 简介 ： 国辉（９３ ）男 ， 艺 师， 刘 １７－ ， 农 本科 ， 究方 向 ： 油作物 新 品种 、 研 粮 新技 术 引进 试验 推 广。
梅州市地处广东省东北部 ， 一个农业 大市 ， 是 常年 甘薯种植 面积稳定在 ｌ ０ ｈ ２ ０ｍ 左右 。 Ｏ 长期 以来 ， 甘薯大 部分产品作为薯区薯农的 口粮和养猪 饲料 ，少量作 为
形 浅复 ， 叶脉紫色 ， 茎绿带 紫色 ， 形较美 观 ， 薯 纺锤 形 ，
薯块紫红皮 ， 紫花色 肉， 耐贮性好 ， 萌芽性好 。
根 据广紫薯 １ 的种性 特点 ，栽 培土壤要求排 灌 号 通畅、 疏松肥 沃 ， 达到深、 、 、 松 肥 润。种植地 以有灌溉能 力的旱地为佳 ， 土质 以砂质 土较好 ， 免田间渍水 。厢 避 宽 １７ （ ． ｍ 包沟） ０ 左右， 每厢种 １ 株距 ２ ￣ ３ｍ． 行， ０ ２ｅ
紫心番薯高产栽培技术
紫心番薯高产栽培技术作者：林有兰来源：《新农村》2012年第07期摘要：本文主要从紫薯品种,大田种植,田间管理等多方面介绍紫心番薯高产栽培技术。
关键词：紫心番薯高产栽培技紫心番薯又叫药薯,黑薯,山川紫等,属旋花科作物,是甘薯中的一个属.它不但拥有普通番薯所具有的营养成分,还含有丰富的抗癌物质硒和花青素等营养元素,而且它对心脑血管病和高血压有很好的预防和治疗作用,集食用,药用,保健于一身,在市场上供不应求.搞好它的栽培提高它的产量是最佳解决方法，它的高产栽培技术如下:一、品种的选择紫心薯品种多,用途广,我们应根据实际情况去选择品种,如果要食用就选择广紫1号,山川紫,如要提取花青素和硒就要选择美国短蔓薯等。
二、培育壮苗1.苗床的准备和种子消毒一般每667平方米的大田要2~3平方米的苗床.我们要选择背风向阳,土壤疏松,有机质丰富的田块作苗床.在2月中旬气温15度左右时,可以育苗.将已选好的无病虫害优良薯种在太阳光下晒2~3小时,然后用50%多菌灵或托布津药水浸薯消毒1~2小时,浸后捞起滤干下种.播种前先把土杂肥和人畜粪混合拌匀作基肥.播种时注意头朝上,斜插在床土内,每平方米下种20~25公斤左右,做到上平下不平.排好种后覆土并盖上稻草,最后用喷雾浇透整个苗床.盖好地膜,复盖天膜,保温保湿,适时炼苗,及时追苗肥,到芽苗长到20厘米时就可以剪插到大田.三、大田种植1.地块选择紫薯虽然是薯类的一个属种,由于紫薯的生长习性和要素不同,选择不同的土壤对它的产品质量有所影响.要求背风向阳,排灌方便,有机质丰富,表土疏松,土层深厚的沙壤土.2.整地和施足基肥紫薯是一种地下结薯的作物,因而它需要深,松,活的良好土壤环境,故宜深沟大垄,垄面宽70~80厘米,沟深30厘米.基肥每667平方米用生物肥40公斤,过磷酸钙50公斤,硫酸钾复合肥25~30公斤全面撒施,然后用拖拉机深翻开沟起畦,起畦后,667平方米用乙草胺100毫升和克无踪250毫升兑水喷施,以防起草.3.选苗与移栽因薯苗各段苗的生活力不同,它的顶端优势不同,结薯也有差异.顶端优势强,结薯大又多,而基部老化不易长薯产量低,故宜选顶端1~2节苗移栽.4.适时早栽紫薯一般一年种植一茬,温度在15度以上时,扦插越早越好.最好在4月下旬到5月份,最迟在7月底.薯苗以斜插为好,深度栽入3个节为宜,节间结薯也多.移栽前可用三炬灌金液40倍兑水浸苗,以促薯苗早生根快发苗。
紫薯种植规程
薯类绿色种植技术手册编制单位：叙永县鸿艺粉业有限公司叙永县龙泉绿色粉加工专业合作社编制人员：编制时间：二0一六年五月1范围本规程规定了无公害紫甘薯的产地环境、定义、栽培技术指标、育苗技术、栽秧技术、田间管理、病虫害防治、收获及贮藏技术。
本规程适用于青岛地区或胶东地区主要紫甘薯产区具有本规程所规定基础条件的地块无公害紫甘薯的生产。
2规范性引用文件下列文件中的条款通过本规程的引用而成为本规程的条款。
凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本规程，然而，鼓励根据本规程达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。
凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本规程。
DB37/? 无公害农产品技术操作规程DB37/? 无公害农产品产地环境质量标准ZB B 23007-85? 甘薯（地瓜、红薯、白薯、红苕、番薯）DB37/? 无公害农产品卫生标准3产地环境产地应选择在生态条件良好、远离工矿企业、公路、车站等交通要道，并具有可持续生产能力的农业生产区域。
产地应符合DB37/的规定。
产地农田空气、农田土壤必须符合DB37/的规定。
4定义、无公害标准定义紫甘薯是指甘薯块根肉色为紫色、兰紫色、紫黑色等颜色较深的一类甘薯的总称。
青岛市共选育和引进了青紫薯1号、紫薯王、山川紫等品种。
无公害标准无公害紫甘薯卫生规程应符合DB 37/的规定。
5栽培技术指标土壤物理性状土壤孔隙度50%以上，其中非毛管孔隙在20%以上，毛管空隙在30%以下。
耕层20cm～30cm,砂质土壤容重1.1g/cm3～1.3g/cm3。
土壤化学性状土壤有机质含量1%以上，全氮含量%以上，水解氮40 mg/Kg～50mg/Kg,速效磷20mg/Kg，速效钾120mg/Kg，土壤pH值～。
温度薯苗正常生长的温度在16℃～35℃范围内，薯块萌芽出土16℃以上有效积温为110℃.日。
群体动态群体结构及动态分布合理。
经济系数～。
西瓜红红薯种植管理技术
一、品种特性西瓜红红薯，又名紫薯，是一种营养丰富、口感优良的甘薯品种。
该品种株型半直立，蔓长中等，分枝数较多，顶叶紫色，成叶绿色，叶三角形带心型，叶脉绿色，茎绿色，茎粗中等，薯形下膨，薯皮紫红色，薯肉桔红色，薯块大小较均匀，结薯集中、整齐，单株结薯数较多，食味平均分78.5分，高于对照种，疮痂病田间调查结果为中抗。
美观度好，薯块干物率30%左右，食味优，耐贮藏。
胡萝卜素含量高。
区试鲜薯、干薯平均亩产分别为2500公斤左右、700公斤左右。
二、选地与土壤准备1.选地：选择肥沃、排水良好、阳光充足、无积水的土地，以砂质壤土为宜。
2.土壤准备：在春季进行深耕，施入有机肥料和磷酸二铵等化肥，以提高土壤肥力和通气性。
三、栽培技术1.选用壮苗：西瓜红红薯壮苗标准：薯苗具有本品种形态特征，苗龄45～60天，生长健旺，老嫩适中，顶部三叶齐平，茎较粗壮，坚韧不易折断，节间适中较短，叶色正常，干物质含量多，乳汁多，无不定根，无病虫害，无开花等。
宜晴天午后采苗，尽量当天割苗，当天栽植。
2.定植时间：根据当地气候环境，并结合多年的种植经验，选择在适宜的时节进行定植。
3.种植密度：长蔓品种、地力较肥的地块宜稀植，短蔓品种、薄地宜密植。
肥地、长蔓品种亩栽3000-3500株，薄地、短蔓品种亩栽4000株，行距60-70厘米，株距30厘米。
四、田间管理1.施肥：根据土壤肥力情况，适时追肥，以氮、磷、钾复合肥为主，保持土壤养分平衡。
2.浇水：保持土壤湿润，但避免积水。
在干旱季节，应及时浇水，以满足红薯生长需要。
3.除草：及时除草，防止杂草与红薯竞争养分和水分。
4.病虫害防治：根据病虫害发生情况，采取相应的防治措施，如喷洒农药、生物防治等。
五、收获与储存1.收获：根据红薯品种和生长情况，一般需要80-120天的生长周期。
当红薯叶子黄枯后，可以进行收获。
2.储存：小心地挖掘红薯，避免损伤块茎。
收获后，可以进行适当的晾晒和储存，以延长红薯的保存期。
鲜食紫薯栽培技术
富含花青素等成分， 能消除人体 内的有害物质 ， 增加人体抵抗 力， 受到人们的青睐； 同时种植 紫薯经济效益显著 ， 本文介
绍 了鲜食 紫薯栽 培技 术 。
关键 词 ： 紫薯 栽 培 技 术
西充位于四川盆地中偏北部， 是 型 紫薯 品种 。 根 据栽 培 的 目的选用 良 个 一４ 个 ，株 型 匍匐 ，无 自然 开花 习
谢能 ７ ． １ ２ 兆焦。③为提高育肥效益，
应 充 分 利 用天 然 牧草 、 秸秆、 树叶、 农
午后应适 当喂些青干草，每只 ０ ． ２ ５ 饲料 日喂量。
千克 ， 以利于 反刍 。 ２ ． ６ 搞 好疫 病 防治
２ ． ８ 适时出栏 因羊只体 内沉
坚持 “ 预 积 脂 肪 有 限 ， 一旦 育 肥 羊膘 满就 不 再
白质 ３ ． ５ ％ ， 钙 ０ ． １ ８ ％ ， 磷０ ． ０ ９ ％ ， 代 谢 喂 量依 配 方 不 同 而 有 差 异 ， 一 般 为 寄 生虫 病 的发生 。 ２ ． ６ — ２ ． ７ 千克 。 每天 投料 两次 ， 日喂 量
２ ． ７ 称重 成 年 羊 的育 肥 期 一
Ｏ 一 ９ Ｏ 天为宜，分为 ３ 个阶段 ， 秸秆 ４ ５ ％ ， 精料 ２ ６ ％ ， 磷酸氢钙 ０ ． ５ ％ 。 的分配与调整以饲槽 内基本不 剩料 般是 ６
生产 中 的首要 环 节。只有 适 时育 足壮 该 品 种 苗 ， 才能保证适时早栽、 苗 全 苗 壮 的
１ ． ３ 南紫 ０ ０ ８简 介
索 出我县 鲜食 紫薯 栽培 技 术。
１ 选 用 良种 １ ． １ 紫薯分类 紫薯 按 用 途 不
２ ０ ０ ８年通 过审定 的 中熟 紫薯 品 种 ， 顶 要求 。 叶 紫 红色 ， 成 熟 叶绿 色 ， 心脏形， 大小
紫薯的特征特性及高产栽培技术
重量 大米 所 产 生热 量 的 １ 而 且 几 乎不 含 脂 有 机 肥 ３ ． ｔ ｍ 、 磷 酸 钙 ６ ０ ７ ０ ７５ ／ 过 ｈ ０ ～ ５
ｋ／ｍ ， ｇｈ ｚ硫酸 钾 １ ０ ２ ５ｋ ／ｍ 或草 木灰 １ ０ ～ ５ ｇｈ ５ － ２ ｇ ｈ ０ ２２ ０ｋ ／ｍ ５ 或 复合 肥 ９ ０ｋ／ｍ 。 后 深 耕深 翻 ２ ｍ 以 上 ． 厚 活 土 ０ ｇｈ 然 ５ｅ 加 层 。 施 肥方 法 上 ， 到有 机 肥全 部 耕 前撒 施 、 在 做 化肥 扦 插 时 施用相 结 合 ， 充分 满足 紫薯整 个生 育期 对养 分 的需求 。
１ 特 征 特 性
紫 薯 是 一种 地 下 结薯 块 的作 物 ， 要深 、 、 的 良好 需 松 活 土 壤 环境 川 宜 选 地势 稍 高 、 势 平 坦 、 地 肥 沃 、 含 有机 。 地 土 富
质、 光照 条件 好 、 质疏 松 、Ｈ值 ５５ ６５ 排 灌条 件 良 好 的 土 ｐ ．～ ．、
壮 、 芽性 好 、 苗量 多 、 萌 采 无病 虫 害 的薯块［ 先 做好 苗床 ， ３ １ 。 在
紫色食用型甘薯新品种“福宁紫3号”种植表现及高产栽培技术
端苗 ， 苗长２ ３ ． ３ ３ ～２ ６ ． ６ ７ ｃ ｍ、 具７ ～８ 个节。扦插采用斜插
法 ，插苗入 土节 数 ３ ～４个节 ，深度 ３ ． ３ ３ ～５ ｃ ｍ，避免人土 过深 ， 使入 土节 位在 同一 土层 ，通气 良好 ，容易结薯 ， 且结
薯 多。薯苗扦插时应选择 土壤 不干不湿时进行 ， 以阴天或晴
“ 福宁紫３ 号” 适宜在各 种类型土壤上种植 。田块整地最 好选择在 晴天进行 ，打碎 、 打细土壤 ， 使 其疏松。宜适 当深
耕、 深翻， 但不宜过 度深翻 ，以免打乱土层 ，结合施基肥进
质、 贮藏性好 、 干物率和 出粉率高 、 食 味品质较优 、 抗蔓割
病 、适应性广 、适于各种类型 土壤和早 、晚薯均可种植 、薯
上海农业科技 Leabharlann ２ ０ １ ４ － ４ 紫色食用型甘薯新 品种 “ 福宁紫 ３ 号” 种植表现及高产栽培技术
邱剑 华 （ 福 建省 宁化 县水 茜农技 站 ３ ６ ５ ４ ０ ６ ）
摘 要 ：“ 福宁 紫 ３ 号” 系福 建省 宁德 市农 科所 选育 的紫 色食用 型甘 薯新 品种 。 经宁 化 县试种 和示 范 ，表现 为 鲜 薯产 量 较高 、品质优 、商 品性 、 贮藏 性好 ，适于作 鲜 薯食 用或地 瓜 干 加工 。 为进 一步 推广 种 植 “ 福 宁紫 ３ 号 ．
块耐贮藏性好等特点 。
１ ． ２ 产 量表现
表１ “ 福 宁紫 ３号 ”３年 在 宁化 区试 点的产 量表 现
行精细整畦 ，畦宽 ８ ０ ｃ ｍ、沟宽 ２ ０ ｃ ｍ、畦高 ４ ０ ～４ ５ ｃ ｍ。
该品种属 中蔓型 ，可适当密植 ，作早 薯栽培每 ６ ６ ７ ｍ 插植
秦紫薯专用新品种高产高效栽培技术
秦紫薯专用新品种高产高效栽培技术王 钊 刘明慧 高文川 徐 芦 杨武娟（陕西省宝鸡市农业科学研究院，岐山722499）摘要：在介绍秦紫薯2号、秦紫薯3号专用甘薯新品种特点的基础上，从选购健康壮苗、深耕整地起垄、科学配方施肥、适时早栽覆膜、田间精细管理、病虫草害防治、安全收获贮藏等7个方面提出了新品种高产高效农艺栽培措施，为秦紫薯2号、秦紫薯3号甘薯新品种在陕西关中地区规模化栽培提供技术支撑。
关键词：秦紫薯；甘薯；栽培技术；贮藏随着人们生活水平的提高，消费市场呈现多元化、个性化需求[1]，紫色甘薯以其独特的营养保健功能成为消费市场的新宠儿。
近年来，紫薯在国际、国内市场上十分走俏，市场需求量增大，市场价位持续走高，种植效益显著提升，成为当前农民增收致富的重要经济作物。
但是受品种种植区域、地域资源条件、消费差异及栽培技术等多因素制约，薯农种植的新品种未能实现逾期产量、收益指标，在一定程度上限制了紫薯生产的发展。
针对秦紫薯2号、秦紫薯3号专用新品种的特征特性，在栽培试验研究的基础上，集成出陕西关中地区高产高效栽培技术，为秦紫薯品种在陕西关中地区规模化栽培提供技术支撑。
1 秦紫薯品种的特点秦紫薯2号、秦紫薯3号为宝鸡市农业科学院选育的优质高产紫薯品种，分别在2013年、2015年通过了陕西省农作物品种审定委员会鉴定，秦紫薯2号鉴定编号为陕薯登字2013001号，秦紫薯3号鉴定编号为陕薯登字2015001号。
2015年秦紫薯2号在第七届全国甘薯擂台赛中获创新品种组（46个品种）第2名，秦紫薯3号名列第9位，在参赛的紫薯品种中秦紫薯2号名列第1位。
2016年秦紫薯2号通过全国农业技术服务推广中心鉴定，鉴定编号为国品鉴甘薯2016009。
2016年秦紫薯2号荣获第二十三届中国杨凌农业高新科技成果博览会“后稷奖”。
1.1 丰产稳产 秦紫薯2号于2014年参加国家甘薯品种北方特用型区域试验（11点），每hm2平均鲜薯产量29106.0kg，比对照宁紫1号增产12.13%；薯干产基金项目：现代农业产业技术体系建设专项（CARS-11-C-25）；陕西省重点研发计划（2017NY-023）量8560.5kg，比对照宁紫1号增产27.90%。