福建省2018届中考语文 说明文议论文复习训练

说明文议论文阅读训练
（一）闲话白菜
钱国宏
①白菜是南北方一种极其普通的蔬菜。

别看它普通，闲暇时，弄一桌“白菜宴”，既解馋又养生。

②白菜栽培历史悠久，种类繁多。

据考证
．．．，自从有人类以来，它就与人们的生活息息相关。

其种类北方有胶州白、北京青白、天津绿、东北大矮白菜、山西大毛边等；南方有乌金白、蚕白菜、鸡冠白、雪里青等。

③白菜味道鲜美，营养丰富，有“菜中之王”美称。

用于炖、炒、熘、拌以及做馅、配菜都可以，故俗语云：“肉中就数猪肉美，菜里唯有白菜鲜。

”
④白菜除作为蔬菜供人们食用之外，还有一定的药用价值。

古代医书《名医别录》里记载：“白菜能通利胃肠，除胸中烦，解酒毒”。

清代《本草纲目拾遗》中说：“白菜汁，甘温无毒，利肠胃，除胸烦，解酒渴，利大小便，和中止嗽”，并说“冬汁尤佳”。

⑤白菜食法颇多，从烹调方法上看，无论是炒、熘、烧、煎、烩、扒、涮、凉拌、腌制，都可做成美味佳肴，如果同鲜菇、冬菇、火腿、虾米、肉、栗子等一起烧，还可以做出很多富有地方特色的菜肴。

用新鲜猪肉末制成丸子，再加大白菜红烧，这是河南地区有名的“大白菜烧丸子”。

把干辣椒节过油炸，然后用醋与白菜块同炒，这是有名的“醋溜白菜”。

东北有道名菜就叫“栗子烧白菜”，这道菜的特点是汁鲜味美，酥烂适口，红白黄三色相间，色、香、味兼备。

此外，还有“奶汁靠白菜”、“如意白菜卷”等等一系列菜肴。

⑥总之，白菜食用方法很多，仅．入书的就有数百种，在东北，吃得最普遍的还是炖白菜汤和炖酸菜。

东北人喜欢把白菜渍成酸菜，酸菜炖火锅、炖大骨头成为了东北人引以为豪的家常菜。

酸菜炖大骨头端上桌后，香气缭绕，热气腾腾，骨头肉颤巍巍，丝丝缕缕，泾渭分明；酸菜晶莹剔透，油花闪烁，让人举箸之际，耳边油然想起东北腔席卷四方的断喝：“翠花，上酸菜！”
（选自《人民日报海外版》2010.1.15第14版，有删改）
1．请用简洁的语言概括出白菜的三种特征。

（3分）
历史悠久，种类繁多；味道鲜美，营养丰富；有药用价值。

（3分，每一点1分）
2．第④段中画浪线的句子采用了什么说明方法？有何作用？（2分）
引用的说明方法（1分）。

通过引用古代医书使“白菜除作为蔬菜供人们食用之外，还有一定的药用价值”更有说服力（1分）。

3．结合语境，说说文中画直线的句中加点词语的作用。

（任意选作一题，2分）
（1）“据考证
．．．，自从有人类以来，它就与人们的生活息息相关。

”句中的“据考证”能否删掉，为什么？
（2）“白菜食用方法很多，仅．入书的就有数百种。

”句中的“仅”若换成“全部”，表达效果有什么不同？
（1）不能去掉。

其理由是：“据考证”是根据资料考核证实并作出了一定的结论，说明“白菜栽培历史悠久”不是凭空捏造（1分）。

若去掉，有可能让人觉得是杜撰的，体现不了说明文语言的科学性（严密性、准确性）（1分）。

（判断错，该题不得分；判断正确，不讲理由，也不得分）
（2）“仅”表范围小的副词，表示“白菜食用方法”只限制在“入书”范围内，不包括还没入书的（1分，意思接近亦可）。

“全部”表范围大的副词，表示没有遗漏，这与客观事实不符合（1分，意思接近亦可）。

（二）
①人类对浩瀚无垠的太空向往已久。

从嫦娥奔月的神话到亦真亦幻的《西游记》，人们把太空描述成妙不可言的神仙世界。

在人们的想象中，太空是一个至善至美的天堂。

然而在现实世界里，太空绝不像人们想象的那样浪漫。

进入太空，人类要面对的是险境而非仙境。

载人航天飞行要解决的问题也远不止是“高处不胜寒”。

②载人飞行要克服的第一个难关是真空环境对人的影响。

太空中没有空气，人体若裸露在真空中，将无法呼吸。

如果宇航员的座舱、生活舱一旦泄漏气体，很可能导致宇航员死亡。

③需要克服的第二个难关是来自太空强辐射的影响，这种太空强辐射包括太阳电磁辐射和高能粒子辐射。

太阳电磁辐射中的可见光和红外部分主要影响航天器的温度，会损伤航天器的一些表面材料，还影响高层大气的温度和密度，从而加重低轨飞行器轨道控制的负担。

高能粒子辐射则直接对航天器本身产生影响。

高能粒子长时间围绕地球运动，对低轨道航天器构成严重威胁。

它们的辐射不仅损伤航天器表面材料，而且会使航天器内部的太阳能电池、有机材料、半导体器件和集成电路等的性能发生变化，甚至造成永久的损伤。

④空间碎片和流星体是载人飞行要克服的另一难关。

空间碎片又被称为空间垃圾，是指废弃的火箭或卫星的残骸和它们因爆炸或碰撞而产生的碎片。

它们与航天器的相对速度稍低于流星体与航天器的相对速度。

它们始终和航天器一同在地球的周围运动，因此出现碰撞的机会很多。

空间碎片和流星体与航天器相撞，会在航天器的表面留下撞击坑或穿孔，甚至造成航天器表面的机械损伤。

体积相对较大的流星体和空间碎片，对人体和航天器的破坏都是致命的。

⑤另外，飞行过程中产生的噪声和振动也会对人体产生不良影响。

火箭在上升过程中发动机会产生高强度的噪声，飞船高速穿过大气层时也会产生巨大的噪声。

即使飞船在轨道运行时产生的相对小得多的噪声，也相当于繁忙交通路口的噪声，而且持续不断。

而飞行产生的强度不等的振动会影响宇航员的心率、血压和耗氧量，可诱发心血管的功能紊乱。

另外，人体或器械的振动也会使人视觉模糊，动作不协调，操作误差增加，语言明显失真或中断。

⑥可见，在浩渺的宇宙中，宇航员时刻面临着险境，而决非想象中的仙境。

(选自《飞向太空》，有删改) 4.选文说明的中心内容是什么? （2 分）
答：
载人航天飞行面临的险境(或载人航天飞行要克服的难关，载人航天飞行要解决的问题)
5.选文的说明顺序是什么? （2 分）
答：
逻辑顺序
6.选文第①段有什么作用? （3 分）
答：
吸引读者，激发读者的阅读兴趣；提出说明的中心内容，引出下文的具体说明。

7.选文第③段画线句子运用了什么说明方法?有什么作用? （3 分）
答：
分类别：条理清晰地说明了太空强辐射的类型。

8.拓展链接。

（4 分）
舱外航天服是一套防护和应急救生的复杂系统，用于保证宇航员出舱安全。

目前，“太空行走”是中国载人航天的下一个目标，而成功研制舱外航天服则是实现这一目标的必备条件之一。

请你联系选文内容，说一说舱外航天服应具有哪些功能?
答：
防泄漏(供氧)、防辐射、防撞击(减振)、降噪(答出前三点即可)
（三）读书不妨多一些“慢阅读”
耿银平
①4月23日是“世界读书日”，为了让读书活动成为更多人的精神爱好，品味到读书的快乐和雅趣，不妨多一些“慢阅读”的意识。

②所谓“慢阅读”，是指，虽然当下进入了“加急时代”、“超音速发展时代”，读书，却仍需要优哉游哉的慢节奏、慢速度以及慢情调。

因为只有在“慢”和“淡定”中，与生俱来的机智情趣，才能和书香琴韵达成自然衔接，读书最应该完成的精神程序，“体验”、“思考”、“质疑”、“沉淀”才
能完成得从容不迫、饱满自在。

最重要的是，只有这种“慢”，玩味、兼收并蓄才能得到充分施展，让厚重书香成为人格发展的重要构成，得到相得益彰的推进：人因为爱书，智慧而不断提高，书因为有了人的青睐赏爱，而陡增诸多妙趣。

③其实，从思维发展规律方面认识慢阅读，也是很有科学性的。

思维是活生生的精神活动，是一种灵感的产物，所以，就需要给予它足够的时间积蓄、思考余地和宽松环境。

④遗憾的是，电子阅读提高了阅读效率，也陷入了不少误区。

其一，读书速成化，不论看什么书籍，都喜欢速战速决，错过了“品味”的好时机。

其二，就是俗浅化，满足于走马观花，比如很多人热衷于读图和漫画，宁愿让幽默化的图画牵着“思维鼻子”，也不愿主动探究、提出质疑和深度思考。

其三就是功利化，对有用的图书非常着迷，而对于那些所谓的名著和闲书置之不理，正如读书推广大使白岩松所言，“走到新华书店，全是一些有用的书，考试类的健康类的工具书啊。

这个社会都在倡导有用，什么叫有用呢？跟钱、权、名利有关，就有用！”
⑤上述读书看似有成就，轰轰烈烈，其实不然。

因为思考不够深入，印象不够深刻，往往会成为“速朽”，陷入“快速、快感、快扔”的读书模式中。

⑥这种阅读倾向更容易让人们的精神气质变得非常浮躁和极端功利化，而将最应该坚守的情趣、品格和高尚人格忘掉一边；干什么事情都喜欢急于求成，不愿意等待和遵循循序渐进的规律。

很多中学生“无心读名著”，不正是这种浮躁心态的表现吗？
⑦因此，更多人读书的时候，应该慢阅读。

注重心灵和图书的微妙互动，多培养恬淡闲适、从容独立、质疑探索、自由发展的读书性格，从高品质文字中寻觅乐趣和意义，真正闻得到书香，为自己带来更多精神愉悦、发展进步！
(选自《人民日报海外版》2013年4月24日，略有改动)
9.“慢阅读”中的“慢”在文中具体指什么？（2分）
读书，需要优哉游哉的慢节奏、慢速度以及慢情调。

（需要给予读书足够的时间积蓄、思考余地和宽松环境。

）
10.第②节从读书的目的方面告诉我们为什么要“慢阅读”，请你分条加以概括。

（4分）
（1）“慢”阅读能够达成与生俱来的机智情趣和书香琴韵的自然衔接，从容不迫、饱满自在地完成“体验”、“思考”、“质疑”、“沉淀”等精神活动。

（2）让兼收并蓄得到充分实现，厚重书香成为人格发展的重要构成。

（直接抄写原文，没有加以概括的扣1分，超出答案范围的扣2分）
11.文中④到⑥节从哪两个方面对电子阅读进行了分析？论述的角度与前文相比有什么不同？（4分）
从电子阅读的误区和危害两个方面进行了分析。

（2分）作者从反面展开论证，与上文形成对比，突出了“慢阅读”的好处，论证了中心论点。

（2分）
12.结合第⑦节并联系自己的阅读体验，谈一谈中学生应该怎样开展名著阅读。

（3分）
注重心灵和图书的互动，让心灵走进名著，与作品中的人物产生共鸣。

培养恬淡闲适、从容独立、质疑探索、自由发展的读书性格，在轻松自由的读书环境中有所体验，有所发现。

从高品质文字中寻觅乐趣和意义，真正闻得到书香，注意语言的积累、分析与欣赏，在理解内容和思想的同时，提高语言能力。

（缺少自己的理解的扣1分）
（四）“此身此时此地”都读书
赵畅
①朱光潜终生恪守自己的座右铭：“此身此时此地。

”“此身”，即此身应该做而且能够做的，就必须自己来做，并成为自己一生追求的目标；“此时”，指此时应该做而且能够做的事，绝不拖到明天和以后去做；“此地”，是说此地应该做而且能够做的事，不可等到有更好的条件和宽松的环境时再去做。

做一哪嘴纲，读书更应这样。

②读书，对于每个人来说，都是一件应该做而且能够做，且须贯穿一生一世的事。

或许，有人会说，读书不是看病、救火，不必着急，慢慢来就行。

殊不知，正因为读书在有些人看来，是一件可待可推、可有可无的事，故而总是被忽视被抛弃。

其实，一个人真要等到抽出一段空闲时间再来静心读书，那只是不想读书的借口而已。

其实，③真正的读书总是忙中偷闲进行的，真正的读书必抓住眼前、当下，而绝不拖到明天、后天。

古人读书有“马上、枕上、厕上”之说，既说明读书是一件紧要的事，也说明读书的时间只要挤一挤，总会有的，每个人都要学会分秒必争、日积月累。

电影导演谢晋从小热爱读书，自此养成每天必读书的习惯。

哪怕工作到深夜，睡前一定要看上一会儿书，否则便睡不踏实。

去国外访问，他最爱逛书店买书、读书。

而春节回老家浙江上虞，他更是闭门谢客，奢侈地读书。

勤奋读书，令他的导演生涯充满激情，充盈智慧。

最近，读报看到一则消息，说现在市场上出现了一种“会生气”的书。

如果你不看它，它就会发脾气，书上的字迹两个月后自动消失。

这是由阿根廷一家出版商出版的一本文学选集。

它通过特殊的墨水印制好后用塑料袋密封包装，拆封后二至四个月内，墨迹碰到阳光和空气就开始逐渐消退，最后变成空白。

这本“不能等的书”也是在提醒每个人：书，要抓紧时间读，而不能束之高阁。

④环境好一点，或许读书的效果会更好些。

但这并非必要条件，何况，人也可以适应环境。

1940年9月7日，德国空军疯狂轰炸伦敦，伦敦遭受重创，到处是断壁残垣，到处是火海，缺水、缺电、缺煤气、缺少食物和药品。

然而，在图书馆，有人依然从排列整齐的书架上挑选书籍。

难怪丘吉尔说：“伦
敦就像一头史前时期的巨兽，能够忍受可怕的创痛，虽然遍体鳞伤、血肉模糊，也照样能生活和活动。

”
不囿于时间、地点、环境，伦敦人热爱读书，该是德国法西斯难以摧毁他们的心灵的重要原因，也该是他们对未来充满希望的重要原因。

是啊，对如饥似渴读书的人来说，环境的好差，实在不是决定因素。

清朝重臣曾国藩的一番话说得再明白不过的了：“且苟能发奋自立，则家塾可读书，即旷野之地、热闹之场，亦可读书，负薪牧豕，皆可读书。

苟不能发奋自立，则家塾不宜读书，即清净之乡，神仙之境，皆不能读书。

何必择地，何必择时”。

所以，对于一个爱读书的人来说，环境的好坏，无关紧要。

⑤读书，理应是我们人生追求的目标，事实上，在当今世界的许多国家里，读书的多寡依然是多数人对生活质量的评判标准和人生境界的衡量尺度。

做一个真正的读书人，就从“此身此时此地”开始吧！
（选自2013年1月3日《人民日报》，有删改）13．本文的中心论点是什么？（2分）
“此身此时此地”都读书（或：每一个人不论何时何时地都要读书）。

14．第①段引入并分析朱光潜的座右铭，有什么作用？（2分）
①引出论题或论点；②作(道理)论据，证明中心论点；③结构上领起下文。

15．简要分析第③段的论证思路。

（3分）
示例一：首先提出读书要抓住眼前的观点，，然后从道理和事实两个方面证明观点。

示例二：首先从提出读书要抓住眼前的观点，接着从道理上论证；引用古人的话“马上、枕上、厕上”证明观点，最后举例论证：用谢晋勤奋读书的例子证明观点，最后举阿根廷出版“会
生气”的书（或“不能等的书”）的例子证明观点。

16．第④段画线句运用了什么论证方法？有什么作用？（2分）
运用了道理论证（或“引证”“对比论证”）的方法，有力地证明了“对如饥似渴读书的人来说，环境的好差、实在不是决定因素”（或“对于一个爱读书的人来说，环境的好坏，无关紧要”的观点）。

17．下面句中加点的词语“到处”“依然”用得很好，请谈谈你对此的理解。

（2分）
1940年9月7日，德国空军疯狂轰炸伦敦，伦敦遭受重创，到处
．．是火海，缺水、
．．是断壁残垣，到处
缺电、缺煤气、缺少食物和药品，然而，在图书馆，有人依然
．．从排列整齐的书架上挑选书籍。

示例：这两个词语强调了伦敦人在极其险恶的环境下读书的热情像往常一样高，有力地证明了读书不必
等到环境宽松时的观点（或：有力地证明了“对于一个爱读书的人来说，环境的好坏，无关紧要”的观点）。