2019年中国坚果行业研究报告
坚果行业市场竞争力分析及未来趋势预测
坚果行业市场竞争力分析及未来趋势预测一、行业概述近年来，随着人们健康饮食意识的提升，坚果食品行业开始受到广泛关注。
据数据统计，全球坚果行业市场规模从2015年的1540亿美元增长到2019年的1800亿美元，年复合增长率为3.6%。
中国是全球最大的坚果消费市场之一，其市场规模不断扩大。
数据显示，2019年中国坚果行业市场规模约为3135亿元，占全球坚果市场份额的17%，且未来市场潜力巨大。
二、市场竞争状况1.主要企业在中国坚果行业中，主要企业包括良品铺子、三只松鼠、百草味等。
这些企业在坚果零食领域拥有很高的市场份额，已成为坚果行业中强有力的竞争者。
目前，良品铺子是中国坚果行业的龙头企业之一。
凭借其品牌知名度和产品品质优势，良品铺子成为坚果行业中的领导者。
三只松鼠也是中国坚果行业中的明星品牌，其主打干果核桃和熟制坚果。
其销售渠道覆盖了全国各地，是中国坚果行业中的领先企业之一。
百草味则是以鲜食坚果为主打产品，采用全程冷链配送方式，保证产品新鲜度。
百草味可以与良品铺子和三只松鼠并列为中国坚果行业中最具竞争力的企业之一。
2.竞争形势当前，中国坚果市场竞争形势激烈。
主要厂商之间的竞争集中在品牌效应、产品质量、供应链效率、渠道拓展、营销等方面。
在品牌建设方面，厂商们通过不断提高产品品质、推广营销等方式提升品牌影响力。
良品铺子、三只松鼠等知名品牌的市场份额因此也得到了巩固。
在产品质量方面，厂商们通过不断改进生产工艺、加强质量管理等方式提升产品质量。
高品质的商品可以为企业赢得更多的消费者信任和认可。
在供应链效率方面，厂商们不断寻求新的供应链模式，以最大限度地缩短生产周期、提高效率。
厂商们通过提高效率，可以降低成本，提高竞争力。
在渠道拓展方面，厂商们不断开拓新的销售渠道，以满足更多的消费者需求。
良品铺子通过品牌联名、合作社区门店等方式提高渠道拓展，让更多消费者了解并选择其产品。
在营销方面，厂商们通过不断创新，利用各种渠道进行宣传推广，包括电商平台、媒体广告、线下体验等方式。
坚果市场调研分析报告
坚果市场调研分析报告一、引言坚果作为一种健康零食，受到越来越多消费者的青睐。
为了更好地了解坚果市场的发展趋势和消费者需求，本次调研旨在收集相关数据和信息，分析市场现状，并提出相应的建议。
二、市场概况1. 市场规模根据我们的调研数据，坚果市场在过去几年呈现稳步增长的态势。
据统计，2019年全球坚果市场规模达到XX亿美元，预计到2025年将达到XX亿美元。
2. 市场分布坚果市场主要分布在亚洲、北美和欧洲地区。
其中，亚洲地区占据了全球坚果市场的XX%份额，北美地区占据XX%份额，欧洲地区占据XX%份额。
3. 市场竞争目前，全球坚果市场竞争激烈，主要的竞争对手包括ABC公司、XYZ公司和123公司等。
这些公司通过不断创新和市场推广来争夺市场份额。
三、消费者需求分析1. 健康意识的提升随着人们健康意识的提升，越来越多的消费者开始选择坚果作为零食。
坚果富含蛋白质、纤维和多种维生素，对人体健康有益。
2. 品质和口味要求消费者对坚果的品质和口味要求越来越高。
他们更倾向于购买新鲜、无添加剂和口感好的坚果产品。
3. 多样化的坚果产品消费者对于坚果产品的多样性需求也在增加。
他们希望能够选择到各种口味的坚果，如巧克力味、奶油味等。
四、市场机会和挑战1. 市场机会随着消费者对健康食品的需求不断增加，坚果市场面临着巨大的发展机会。
同时，互联网的普及也为坚果企业提供了更广阔的销售渠道。
2. 市场挑战坚果市场也面临着一些挑战。
首先，市场竞争激烈，企业需要不断创新来满足消费者需求。
其次，原材料价格波动较大，给企业带来一定的成本压力。
五、市场推荐策略1. 品牌建设企业应加大品牌建设力度，提升品牌知名度和美誉度。
通过品牌塑造，树立企业形象，吸引更多消费者。
2. 产品创新企业应加大研发投入，不断推出新品种、新口味的坚果产品。
满足消费者对多样性的需求，提升产品竞争力。
3. 渠道拓展企业应积极拓展线上和线下销售渠道，利用互联网平台提升销售额。
坚果市场调研分析报告
坚果市场调研分析报告【坚果市场调研分析报告】一、引言坚果作为一种重要的食品，在现代社会中受到了广泛的关注和喜爱。
本报告旨在对坚果市场进行深入调研和分析，以了解市场的现状、发展趋势以及竞争格局，为相关企业制定战略和决策提供参考。
二、市场概况1. 市场规模根据我们的调研数据，坚果市场在过去几年中呈现出稳步增长的趋势。
据统计，2019年全球坚果市场规模达到X亿美元，预计到2025年将达到XX亿美元，复合年增长率为X%。
2. 市场分布坚果市场主要分布在亚洲、北美和欧洲等地区。
亚洲地区是全球坚果消费量最大的地区，其中中国是最大的消费国家。
北美和欧洲地区的坚果市场也呈现出稳定增长的趋势。
3. 市场驱动因素坚果市场的增长主要受以下因素驱动：- 健康意识的提高：随着人们对健康饮食的重视，坚果作为一种富含营养且有益健康的食品，受到了越来越多消费者的青睐。
- 生活水平的提高：随着经济的发展和人们收入的增加，人们对高品质、高价值的食品需求增加，坚果作为高端食品得到了更多人的认可。
- 零食市场的扩大：坚果作为一种便携、易保存的零食，受到了快节奏生活的人们的喜爱，这也推动了坚果市场的增长。
三、市场竞争分析1. 主要参与者坚果市场存在着众多的参与者，包括生产商、经销商和零售商等。
主要的参与者有A公司、B公司和C公司等。
这些公司在产品研发、品牌推广和渠道拓展等方面具有一定的竞争优势。
2. 市场份额分布根据我们的调研数据，A公司是坚果市场的领先者，其市场份额达到30%。
B公司和C公司分别占据了20%和15%的市场份额。
其他小型企业和品牌共同占据了剩余的市场份额。
3. 竞争策略为了在激烈的市场竞争中取得优势，各参与者采取了不同的竞争策略，包括：- 产品创新：通过不断研发新品种和新口味的坚果产品，满足消费者多样化的需求。
- 品牌建设：通过加强品牌形象和营销活动，提高品牌知名度和消费者忠诚度。
- 渠道拓展：通过与超市、便利店等渠道的合作，扩大产品的销售网络和覆盖面。
坚果市场调研分析
坚果市场调研分析一、引言坚果作为一种营养丰富、口感独特的零食，近年来在全球范围内受到越来越多消费者的青睐。
为了更好地了解坚果市场的发展情况，本次调研旨在分析坚果市场的现状、发展趋势以及竞争格局，为相关企业提供决策依据。
二、市场概况1. 坚果市场规模根据国内市场研究数据显示，2019年我国坚果市场规模达到XX亿元，同比增长XX%。
预计未来几年，坚果市场将保持稳定增长态势。
2. 坚果消费趋势随着人们健康意识的提高，坚果作为一种天然、营养丰富的零食，受到越来越多消费者的喜爱。
尤其是年轻人群体，更加注重坚果的营养价值和口感体验。
3. 坚果品种市场上常见的坚果品种包括核桃、杏仁、腰果、开心果等。
其中，核桃是最受欢迎的品种之一，其丰富的营养成分和独特的口感深受消费者喜爱。
三、市场竞争分析1. 主要竞争对手目前，坚果市场的竞争对手主要包括国内外知名品牌，如X公司、Y公司和Z 公司等。
这些公司在品牌知名度、产品质量和市场份额方面具有一定优势。
2. 竞争格局在坚果市场中，存在一定的竞争格局。
大品牌占据市场份额的同时，一些小型企业也通过产品特色和差异化竞争来获取一定的市场份额。
3. 市场定位不同品牌的坚果产品在市场上有不同的定位。
一些品牌注重高端市场，提供高品质、高价位的坚果产品；而一些品牌则注重中低端市场，提供价格相对较低的坚果产品。
四、市场发展趋势1. 健康食品趋势随着人们对健康生活方式的追求，健康食品市场呈现出快速增长的趋势。
坚果作为一种营养丰富的零食，将受益于这一趋势。
2. 产品创新为了满足消费者的多样化需求，坚果企业需要不断进行产品创新。
例如，推出各种口味的坚果产品、开发方便携带的小包装等。
3. 电商渠道发展随着电子商务的快速发展，越来越多的消费者选择通过电商渠道购买坚果产品。
坚果企业应积极拓展电商渠道，提升线上销售能力。
五、市场推广策略1. 品牌建设坚果企业应注重品牌建设，提高品牌知名度和美誉度。
可以通过广告宣传、赞助活动以及与知名博主合作等方式来提升品牌形象。
坚果市场调研分析
坚果市场调研分析一、市场背景坚果是一种营养丰富且受到广大消费者喜爱的零食，具有丰富的蛋白质、纤维、维生素和矿物质等营养成分。
随着人们生活水平的提高和健康意识的增强，坚果市场逐渐壮大。
本文将对坚果市场进行调研分析，以了解市场的发展趋势、竞争格局和消费者需求，为坚果企业的发展提供参考。
二、市场规模和发展趋势根据相关数据显示，近年来坚果市场呈现稳定增长的态势。
据统计，2019年我国坚果市场规模达到XX亿元，同比增长XX%。
预计未来几年，随着人们对健康食品的需求不断增加，坚果市场将继续保持较快的增长速度。
三、市场竞争格局目前，坚果市场竞争格局较为激烈，主要有以下几个竞争对手：1. 品牌企业：一些知名的坚果品牌企业在市场上具有较高的知名度和美誉度，如XX品牌、XX品牌等。
这些品牌企业凭借其强大的品牌影响力和产品质量，占据了一定的市场份额。
2. 农产品加工企业：一些农产品加工企业也参与到坚果市场的竞争中，他们通过自有的农田资源和加工技术，生产出一些优质的坚果产品，以较低的价格吸引消费者。
3. 电商平台：随着互联网的发展，电商平台成为坚果销售的重要渠道之一。
一些大型电商平台如XX、XX等，通过丰富的产品种类和便捷的购物体验，吸引了大量的消费者。
四、消费者需求分析1. 健康需求：随着人们健康意识的增强，消费者对于健康食品的需求也在不断提升。
坚果作为一种营养丰富的零食，满足了消费者对于健康食品的需求。
2. 口感需求：消费者对于坚果的口感有着不同的需求，有些消费者喜欢脆脆的口感，有些消费者则喜欢香甜的口感。
因此，坚果企业需要根据不同口味的消费者需求，开发出不同口感的产品。
3. 价格需求：消费者在购买坚果时，价格也是一个重要的考虑因素。
一些消费者更倾向于购买价格较低的坚果产品，而一些消费者则更注重品质，愿意支付更高的价格。
五、市场机会和挑战1. 市场机会：随着人们对健康食品的需求不断增加，坚果市场有着广阔的发展前景。
坚果市场调研分析报告
坚果市场调研分析报告一、引言坚果作为一种健康零食，受到了越来越多消费者的喜爱。
为了深入了解坚果市场的发展趋势和竞争状况，本报告对坚果市场进行了调研分析。
本报告旨在为相关企业提供市场参考和决策支持。
二、市场概况1. 坚果市场规模根据调研数据显示，2019年坚果市场总销售额达到XX亿元，同比增长XX%。
预计未来几年，坚果市场将保持稳定增长。
2. 坚果消费者群体调研数据显示，坚果消费者主要集中在25-45岁的中青年群体，占比约为XX%。
这一群体对于健康食品的关注度较高，更加注重坚果的营养价值和口感。
3. 坚果品类分布市场调研显示，常见的坚果品类主要包括核桃、杏仁、腰果、花生等。
其中，核桃是最受欢迎的坚果品类，占据了市场份额的XX%。
三、市场竞争分析1. 市场主要竞争对手经过市场调研，发现在坚果市场中，主要的竞争对手有A公司、B公司和C公司。
这些公司在产品品质、品牌知名度和渠道拓展方面具有一定优势。
2. 市场竞争策略为了在激烈的市场竞争中脱颖而出，各家企业采取了不同的竞争策略。
A公司注重产品创新和品质提升，B公司则侧重于市场营销和品牌推广，C公司则通过价格优势争取市场份额。
3. 市场发展机遇与挑战坚果市场存在着一些发展机遇和挑战。
机遇方面，随着人们健康意识的提高，坚果作为一种健康零食将会受到更多消费者的青睐；挑战方面，市场竞争激烈，产品同质化现象严重，企业需要不断创新来满足消费者的需求。
四、消费者需求分析1. 健康需求调研数据显示，消费者对于坚果的健康价值非常关注，他们更倾向于购买无添加剂、低盐低糖的坚果产品。
2. 便捷需求快节奏的生活使得消费者对于便捷的食品有着更高的需求。
因此，便携包装和易于食用的坚果产品更受消费者欢迎。
3. 口感需求消费者对于坚果的口感也有一定的要求，他们更喜欢口感酥脆、香甜可口的坚果产品。
五、市场发展趋势1. 品牌建设随着消费者对于品牌的重视，坚果企业需要加强品牌建设，提升品牌知名度和美誉度，以增加市场竞争力。
国内坚果市场分析
国内坚果市场分析1. 市场概况1.1 市场规模根据最新数据显示，国内坚果市场在过去几年里呈现出稳步增长的趋势。
据统计，2019年国内坚果市场规模达到了xx亿元，预计未来几年仍将保持持续增长。
1.2 市场结构国内坚果市场主要分为核桃、杏仁、花生、夏威夷果等几大品类。
其中，花生是市场占比最大的品种，而杏仁则是增长最快的品种之一。
1.3 市场特点国内坚果市场具有明显的节假日性特征，例如春节、中秋节等传统节日期间坚果销量大幅增加。
此外，消费者对于坚果的需求也在不断升级，更加注重品质和健康属性。
2. 竞争格局2.1 主要竞争对手国内坚果市场竞争激烈，主要的竞争对手包括三只松鼠、百草味、有友食品等知名品牌。
这些品牌以其产品品质、包装设计和营销策略在市场中占据一席之地。
2.2 新兴品牌随着消费升级趋势的加剧，越来越多的新兴坚果品牌涌现。
它们通过创新产品、营销策略等方式不断拓展市场，给主流品牌带来了一定的挑战。
3. 消费趋势3.1 健康潮流随着人们健康意识的提升，越来越多的消费者开始注重食品的营养价值和健康属性，坚果作为营养丰富的零食受到越来越多人的青睐。
3.2 个性化需求消费者对于坚果产品的个性化需求也在不断增长，例如有机坚果、无添加坚果等成为市场上的新兴趋势。
4. 市场机遇4.1 农村市场随着农村经济的发展和城乡消费差距的缩小，农村市场成为坚果行业的新蓝海。
开发农村市场具有广阔的发展空间。
4.2 跨界合作坚果行业与其他行业的合作也为市场带来了新的机遇。
例如与零食、酒水等行业的跨界合作可以实现资源共享、品牌联动，提升市场竞争力。
5. 发展趋势5.1 重视品质未来坚果行业的发展趋势是更加重视产品品质和原产地，提升产品附加值，满足消费者对于高品质坚果的需求。
5.2 创新营销创新营销将成为坚果行业的重要发展方向，借助新媒体、电商等平台拓展销售渠道，提高品牌知名度和粘性。
结语国内坚果市场具有巨大的潜力和市场机遇，但也面临激烈的竞争和消费升级的挑战。
全国坚果行业报告
全国坚果行业报告一、行业概况。
坚果是一种富含营养的食品，被认为是一种健康零食，因此在中国市场上备受青睐。
随着人们对健康生活方式的追求，坚果行业在过去几年里取得了快速增长。
根据市场研究机构的数据显示，中国的坚果市场规模已经达到了数千亿元，成为了食品行业中的一个重要细分市场。
二、市场规模。
根据数据统计，2019年中国坚果市场规模达到了约4000亿元，同比增长了10%左右。
其中，杏仁、核桃、夏威夷果、开心果等坚果品种的销售额均呈现出不同程度的增长。
这些数据表明，中国坚果市场仍然保持着快速增长的势头，具有较大的发展潜力。
三、消费趋势。
随着生活水平的提高，人们对食品的健康和营养价值的关注度不断提高，这也促使了坚果市场的快速增长。
另外，随着生活节奏的加快，人们对方便食品的需求也在不断增加，坚果因其方便携带、易保存的特点，成为了很多人的首选零食。
此外，坚果还被认为是一种高蛋白、低碳水化合物的食品，符合了越来越多人的饮食偏好，因此受到了更多消费者的青睐。
四、发展趋势。
未来几年，中国坚果市场仍然具有较大的发展潜力。
一方面，随着人们对健康生活方式的追求，坚果作为一种健康零食将继续受到消费者的青睐。
另一方面，随着农村地区的经济发展和城乡居民收入水平的提高，坚果消费市场将进一步扩大。
此外，随着电商渠道的不断拓展和线上购物的普及，坚果的销售渠道将更加多元化，这也将为坚果行业的发展提供更多机遇。
五、面临的挑战。
尽管中国坚果市场具有较大的发展潜力，但也面临着一些挑战。
首先，坚果行业的竞争日益激烈，各大品牌之间的竞争愈发激烈，市场饱和度逐渐增加。
其次，坚果行业的产品质量和食品安全问题备受关注，消费者对于产品质量和安全性的要求也在不断提高。
再者，坚果行业的原材料价格波动较大，成本压力也在逐渐增加。
因此，坚果企业需要不断提升产品质量，加强品牌建设，以及提高生产效率，以在激烈的市场竞争中脱颖而出。
六、发展建议。
为了更好地抓住坚果市场的发展机遇，坚果企业可以从以下几个方面进行发展，首先，加大产品研发力度，推出更多口味丰富、营养丰富的坚果产品，以满足消费者多样化的需求。
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当下市场上的坚果品类愈发丰富，消费场景在逐渐细分。聚焦于细分人群而言，艾瑞调查结果 显示，不同的消费人群在坚果的口味选择、购买坚果时考虑的因素以及食用坚果的场合也不尽 相同。在此情景下，以早餐代餐、办公室、下午茶、健身代餐等场景切入，或以老年人、孕 妇、青年人等细分人群切入，有针对性的开发坚果产品，将成为坚果产品创新的重要方向。
来源：艾瑞咨询研究院自主研究及绘制。 ©2019.12 iResearch Inc.
2
坚果行业概念界定及分类
坚果的概念
坚果，干果的一种，果皮坚硬，内含1粒或者多粒种子。坚果富含丰富蛋白质、脂肪、多种维生素和 矿物质，是健康类休闲食品的典型代表。
坚果的分类
根据原材料的不同，坚果可分为籽坚果和树坚果两大类，其中籽坚果即籽类炒货，主要包括葵花子、 西瓜子、南瓜子、花生、蚕豆等；树坚果即坚果果仁，包括核桃、碧根果、开心果、腰果、松子、巴 旦木、夏威夷果等。
©2019.12 iResearch Inc.
6
舌尖上的零食消费
一年吃掉2万亿，零食消费热潮来袭
在消费者需求升级的当下，零食行业正呈现井喷式发展。根据商务部数据，从2006年到2016年十年间，零食行业高速生 长，总产值规模由4240.4亿元增长到22156.4亿元，增长幅度达422.5%，复合增长率达17.98%，预计到2020年，国内零 食行业总产值将达到3万亿元高峰。
中国坚果行业 研究报告
2019年
摘要
根据商务部数据，从2006年到2016年十年间，零食行业总产值规模由4240.4亿元增长到 22156.4亿元，增长幅度达422.5%，复合增长率达17.98%，预计到2020年，国内零食行业 总产值将达到3万亿元高峰。
2018年我国坚果炒货行业规模以上企业销售规模达1625亿元，2011年到2018年的年均复合 增长率达10.1%，随着人们对健康食品需求度的不断提升，坚果行业将持续保持强劲的发展 势头，艾瑞预计，2019年坚果炒货行业规模以上企业销售规模将达到1791亿元。
肉类
0.9%
食用油类
0.9%
2019年中国消费者购买食品时看重的因素
2013
2014
2015
2016
全国居民人均可支配收入（元）
来源：国家统计局，艾瑞咨询研究院绘制。 ©2019.12 iResearch Inc.
2017
2018
增长率（%）
安全性 品质 口味 品牌 价格 口碑
购买便捷性 产地 品类 包装
55.7% 49.3% 37.2% 36.5% 34.6% 28.1% 17.7% 16.2% 14.9% 9.9%
注释：2017年全国重点大型零售企业各类食品零售额增长率数据来源于中华全国商业信 息中心。 样本：N=1001，于2019年4月通过艾瑞iClick调研平台获得。
居住 23.4%
0% 2019.3 2019.4 2019.5 2019.6 2019.7 2019.8 2019.9 2019.10
社会消费品零售总额同比增长（%） 粮油、食品、饮料、烟酒类商品零售类值同比增长（%）
注释：粮油、食品、饮料、烟酒类商品零售总额指限额以上企业（单位）商品零售额。 来源：国家统计局，艾瑞咨询研究院绘制。
来源：公开资料，艾瑞咨询研究院绘制。 ©2019.12 iResearch Inc.
3
坚果行业发展背景 坚果行业发展现状 典型企业案例分析 坚果行业发展趋势
1 2 3 4
4
民以食为天
食品饮料是国民第一大消费支出
民以食为天，不管时代如何发展，食品消费依旧是居民生活中的主要消费。国家统计局数据显示，2018年全国居民人均食 品烟酒支出5631元，占人均消费支出的比重为28.4%，居八大类消费首位。从零售总额角度来看，2019年3-10月份中，除 6月份以外，限额以上企业粮油、食品、饮料、烟酒“大食品类”商品零售总额同比增速均高于社会消费品的平均增速。
2013-2018年中国居民人均可支配收入
10.9%
10.1%
8.9%
18311
20167
21966
8.4% 23821
9.0% 25974
8.7% 28228
2017年全国重点大型零售企业各类食品零售
额增长情况
奶及奶制品类 水产品类
干鲜果品类 粮油、食品类
家禽类 蛋类
1.1%
6.5% 5.4% 4.8% 4.0% 2.7%
2006、2016及2020年中国零食行业总产值规模
GAGR=17.98%
30000.0
22156.4
来源：商务部，艾瑞咨询研究院绘制。 ©2019.12 iResearch Inc.
4240.4 2006
2016
2020e
©2019.12 iResearch Inc.
5Leabharlann 消费升级的时代消费者对食品的要求从“吃饱”到“吃好”再到“吃健康”
随着收入快速增长，居民消费能力显著提升，消费升级趋势日益显著。从食品消费结构来看，2017年，各食品类别中粮油 食品、食用油类以及肉类、家禽类零售额增速相对较低，而符合人们高品质需求的水产品类、干鲜果品类、奶及奶制品类 零售额增速较快，食品品类结构升级明显。从购买食品关注的因素来看，消费者对于食品的安全和品质的关注不断升级， 对营养健康的产品需求增加，更愿意为品质安全、营养科学的食品买单。
2018年中国居民消费支出构成
生活用品及服务 6.2%
衣着 6.5%
医疗保健 8.5%
其他用品及服务 2.4%
食品烟酒 28.4%
2019年3月-2019年10月中国社会零售销售总额 及粮油、食品、饮料、烟酒类商品零售额增速
20%
10%
教育文化娱乐 11.2% 交通通信 13.5%
来源：国家统计局，艾瑞咨询研究院绘制。 ©2019.12 iResearch Inc.