乙酸乙酯
乙酸乙酯 闪点
乙酸乙酯闪点
摘要：
一、乙酸乙酯简介
1.乙酸乙酯的定义
2.乙酸乙酯的用途
二、闪点的概念
1.闪点的定义
2.闪点的重要性
三、乙酸乙酯的闪点
1.乙酸乙酯闪点的范围
2.影响乙酸乙酯闪点的主要因素
四、乙酸乙酯闪点的安全意义
1.乙酸乙酯闪点与火灾爆炸的关系
2.乙酸乙酯储存和运输的安全措施
正文：
乙酸乙酯是一种有机化合物，化学式为C4H8O2。
它是一种无色、具有水果香味的液体，广泛应用于化工、医药、食品等行业。
作为一种易燃液体，乙酸乙酯的闪点是一个重要的安全指标。
闪点是指液体在特定温度下，接触到火源时能产生可燃性蒸气的最低温度。
乙酸乙酯的闪点一般在-40℃至-20℃之间。
闪点是评估液体火灾危险性的一个重要参数，闪点越低，液体越易燃，火灾爆炸风险越高。
乙酸乙酯闪点受多种因素影响，如成分、纯度、压力、温度等。
其中，成分和纯度是决定乙酸乙酯闪点的主要因素。
当乙酸乙酯中杂质含量增加时，闪点会降低，火灾爆炸风险相应增大。
由于乙酸乙酯具有较低的闪点，因此在储存、运输和使用过程中，应采取相应的安全措施，防止火灾爆炸事故的发生。
例如，应确保储存容器密封良好，避免火源接触；在运输过程中，应采取冷藏措施，降低乙酸乙酯的温度，以提高闪点；在实际操作中，应使用防爆设备，避免产生火花。
总之，乙酸乙酯的闪点是评估其火灾危险性的重要参数。
乙酸乙酯分解的条件
乙酸乙酯分解的条件乙酸乙酯是一种酸酯化合物，其化学式为C4H8O2。
乙酸乙酯可以通过分解产生乙酸和乙醇，反应的化学方程式如下：CH3COOC2H5 -> CH3COOH + C2H5OH乙酸乙酯的分解可以在不同的条件下进行，并且反应速率和产物分布也会受到这些条件的影响。
下面将介绍几个常见的乙酸乙酯分解条件：1. 热分解：乙酸乙酯可以在高温下热分解。
较高的温度会增加反应的速率，但同时也会产生较多的副产物。
常见的反应温度是300-400摄氏度。
2. 强碱催化剂：强碱可以极大地加速乙酸乙酯的分解反应。
常用的碱催化剂包括氢氧化钠（NaOH）、氢氧化钾（KOH）等。
碱催化剂通过吸收乙酸乙酯分子中的酯基，形成相应的酸和醇。
反应速率和产物分布都会受到碱的浓度和反应温度的影响。
3. 酶催化：乙酸乙酯也可以通过酶催化反应进行分解。
酶是一类生物催化剂，可以在温和的条件下催化特定的化学反应。
常见的酶催化剂包括酯酶和脂肪酶。
酶催化反应可以在相对低的温度下进行，且产生的副产物较少。
4. 光催化：乙酸乙酯还可以通过光催化反应进行分解。
光催化是指在光照条件下发生的化学反应。
光催化反应需要使用光催化剂，常见的光催化剂包括二氧化钛（TiO2）和卤化银（AgX）。
光催化反应可以在较温和的条件下进行，且产生的副产物较少。
乙酸乙酯的分解条件选择主要取决于实际需求。
热分解和碱催化剂可以产生更快的反应速率，但同时也会产生更多的副产物。
酶催化和光催化反应产生的副产物较少，可以在较温和的条件下进行，但反应速率可能较慢。
因此，选择合适的条件需要根据具体的实验目的和要求进行权衡。
除了上述条件外，乙酸乙酯的含水量、反应容器和反应时间等因素也会对分解反应产生影响。
更详尽的描述和实验操作步骤需要根据实际实验需求和文献参考进行确定。
乙酸乙酯
乙酸乙酯乙酸乙酯得分子式就是C4H8Ｏ2,CAS号为141－７8-6、就是乙酸中得羟基被乙氧基取代而生成得化合物.无色透明液体,有水果香，易挥发，对空气敏感,能吸水分，水分能使其缓慢分解而呈酸性反应。
可用作纺织工业得清洗剂与天然香料得萃取剂，也就是制药工业与有机合成得重要原料。
基本信息乙酸乙酯Ａceticｅther醋酸乙酯ＣH3COＯＣ2Ｈ5相对分子质量88、11有机物－酯不管制密封阴凉干燥保存展开分子结构乙酸乙酯基本信息中文名称：乙酸乙酯英文名称：Ethｙl acetaｔｅ中文别名:醋酸乙酯;醋酸乙脂[1］英文别名:Acetｉc aｃiｄethｙlｅstｅr；ethｙl acｅtａｔe B&J ｂranｄ4 L; ETHYLA ＣETATE ULTRAＲESI—ANＡL、; ＥTHYL AＣETATE CAPILLARＹGRADE;Eth ｙｌAceｔate Speciａlｌy Purified —SPEＣIFIED; Acｅtic Ｅther；RFＥ; ａcｅti ｃesterＣAS号：141—78-6分子式:C4H8O2分子量：8８、1051物性数据1、性状：无色澄清液体，有芳香气味，易挥发.[1]2、熔点（℃)：-83、６［2］３、沸点(℃)：７7、2[3］４、相对密度（水＝1）：0、90（20℃）［4］5、相对蒸气密度（空气＝1)：3、04[5]６、饱与蒸气压（kPａ）：10、１（２0℃）［6］7、燃烧热（kJ/ｍoｌ）:—2０72[７］8、临界温度(℃）:250、１[8］9、临界压力（MPa）:3、8３[9]10、辛醇/水分配系数:０、7３［10］11、闪点(℃)：—4(ＣC）;７、2(OC）［1１］１2、引燃温度（℃)：４２6、７[１2]13、爆炸上限（%）:11、５［1３]１4、爆炸下限(％)：2、２［1４］１5、溶解性：微溶于水,溶于乙醇、丙酮、乙醚、氯仿、苯等多数有机溶剂.［15］１6、黏度（mPa·s,２0ºＣ)：０、4４9１7、闪点(ºC,闭口）：－31８、闪点（ºC，开口)：7、219、燃点（ºC)：425、520、蒸发热(KJ／mｏl,b、p、):32、2821、熔化热（KJ/moｌ)：118、9922、生成热(KJ/mol):４4６、31２3、比热容(ＫＪ/(kｇ·Ｋ),20、４ºＣ，定压)：１、9224、电导率（S／ｍ，２５ºＣ):３、0×1０—９25、热导率(W/(ｍ·K)，20ºＣ）:0、1５１9826、体膨胀系数（K－1，20ºC):0、0０13927、临界密度(g·cm—3)：0、30８２8、临界体积(cｍ3·mｏl-1）：28６２9、临界压缩因子：0、２55３0、偏心因子：0、36631、溶度参数（J·ｃm—３)0、５：18、3463２、van ｄeｒWaａls面积(cm2·mol-1）:7、７9０×1093３、ｖan der Waals体积（cm３·ｍol－1）:5２、77034、气相标准燃烧热（焓）（kＪ·mol—1)：—２2７3、92３5、气相标准声称热（焓)（kJ·moｌ-1) ：-4４3、４236、气相标准熵(J·mol-１·K—1)：3５9、４3７、气相标准生成自由能（kJ·ｍol—１）：-3２6、9038、液相标准燃烧热（焓）(kJ·mol-１）：－2238、54３9、液相标准声称热(焓)( kJ·mol—1）：—4７8、8２40、液相标准熵(J·ｍol－1·K—１) :２59、441、液相标准生成自由能（kＪ·mｏl—1）:－332、５24２、液相标准热熔（Ｊ·mol-1·K-１）:16９、6存储方法储存注意事项[２６] 储存于阴凉、通风得库房。
醋酸乙酯
乙酸乙酯乙酸乙酯结构式无色透明液体。
有水果香。
易挥发。
对空气敏感。
能吸，水分能使其缓慢分解而呈酸性反应。
能与、、和混溶，溶于水(10%ml/ml)。
能溶解某些金属盐类（如、、、等）。
0.902。
-83℃。
77℃。
1.3719。
7.2℃（开杯）。
易燃。
蒸气能与空气形成。
半数致死量（大鼠，经口）11.3ml/kg 。
有刺激性。
中文名： 乙酸乙酯 外文名： acetic ether 别名： 醋酸乙酯 结构简式： CH3COOC2H5 相对分子质量：88.11 化学品类别： 有机物-酯管制类型： 不管制储存： 密封阴凉干燥保存用途剂，从水溶液中提取许多(磷、钨、砷、钴)。
分离糖类时作为校正温度计的标准物质。
检定铋、金、铁、汞、和铂。
测定铋、硼、金、铁、钼、铂、钾和铊。
生化研究，顺序分析。
环保、残留量分析。
制造。
安全措施贮于低温通风处，远离火种、热源。
与氧化剂、酸碱类等分储分运。
误食，饮温水，催吐。
灭火：抗溶性、、干粉、砂土。
灭火方法性：易燃闪点（℃）：-4（%）：2.0（℃）：426（%）：11.5（mJ ）：0.46最大爆炸压力（MPa ）：0.850灭火剂：抗溶性泡沫、二氧化碳、干粉、砂土。
用水灭火无效。
灭火注意事项：可用水保持火场中容器冷却。
紧急处理吸入：迅速脱离现场至新鲜处。
保持呼吸道通畅。
如呼吸困难，给输氧。
如呼吸停止，立即进行人工呼吸。
就医。
误食：饮足量温水，催吐，就医。
皮肤接触：脱去被污染衣着，用肥皂水和清水彻底冲洗皮肤。
眼睛接触：提起眼睑，用流动清水或冲洗。
就医。
理化性质乙酸乙酯ethyl acetate实验室制取乙酸乙酯装置乙酸乙酯又称乙酯。
纯净的乙酸乙酯是无色透明具有刺激性的液体，是一种用途广泛的精细产品，具有优异的、快干性，用途广泛，是一种非常重要的有机化工原料和极好的工业，被广泛用于醋酸纤维、纤维、氯化橡胶、树脂、乙酸纤维树酯、、涂料及等的生产过程中。
其主要用途有：作为工业溶剂，用于涂料、粘合剂、乙基、人造革、油毡着色剂、人造纤维等产品中；作为粘合剂，用于印刷油墨、人造珍珠的生产；作为提取剂，用于医药、等产品的生产；作为香料原料，用于菠萝、香蕉、草莓等水果和威士忌、奶油等香料的主要原料。
乙酸乙酯
乙酸乙酯乙酸乙酯的分子式是C4H8O2,CAS号为141-78-6.是乙酸中的羟基被乙氧基取代而生成的化合物。
无色透明液体，有水果香，易挥发，对空气敏感，能吸水分，水分能使其缓慢分解而呈酸性反应。
可用作纺织工业的清洗剂和天然香料的萃取剂，也是制药工业和有机合成的重要原料。
基本信息乙酸乙酯Aceticether醋酸乙酯CH3COOC2H5相对分子质量88.11有机物-酯不管制密封阴凉干燥保存展开分子结构乙酸乙酯基本信息中文名称:乙酸乙酯英文名称:Ethyl acetate中文别名:醋酸乙酯;醋酸乙脂[1]英文别名:Acetic acid ethyl ester; ethyl acetate B&J brand 4 L; ETHYLACETATE ULTRA RESI-ANAL.; ETHYL ACETATE CAPILLARY GRADE; Ethyl Acetate Specially Purified - SPECIFIED; Acetic Ether; RFE; acetic esterCAS号:141-78-6分子式:C4H8O2分子量:88.1051物性数据1.性状：无色澄清液体，有芳香气味，易挥发。
[1]2.熔点（℃）：-83.6[2]3.沸点（℃）：77.2[3]4.相对密度（水=1）：0.90（20℃）[4]5.相对蒸气密度（空气=1）：3.04[5]6.饱和蒸气压（kPa）：10.1（20℃）[6]7.燃烧热（kJ/mol）：-2072[7]8.临界温度（℃）：250.1[8]9.临界压力（MPa）：3.83[9]10.辛醇/水分配系数：0.73[10]11.闪点（℃）：-4（CC）；7.2（OC）[11]12.引燃温度（℃）：426.7[12]13.爆炸上限（%）：11.5[13]14.爆炸下限（%）：2.2[14]15.溶解性：微溶于水，溶于乙醇、丙酮、乙醚、氯仿、苯等多数有机溶剂。
乙酸乙酯的水解反应方程式
乙酸乙酯的水解反应方程式
乙酸乙酯是一种常见的酯类化合物，化学式为CH3COOCH2CH3。
在水解反应中，乙酸乙酯与水反应生成乙醇和乙酸的过程可以用化学方程式表示为：
CH3COOCH2CH3 + H2O → CH3CH2OH + CH3COOH
这个反应是一个酯的水解反应，也是一个酸催化的加水反应。
在这个反应中，乙酸乙酯和水发生酯键的断裂，生成乙醇和乙酸。
乙酸乙酯是一种具有香味的液体，常用作溶剂，在制药和化妆品工业中有广泛的应用。
乙酸乙酯的水解反应是一个重要的化学过程，可以通过这个反应制备乙醇和乙酸。
在这个反应中，乙酸乙酯的酯键被水打断，生成乙醇和乙酸，反应是可逆的。
这个反应可以用硫酸等强酸作为催化剂，加速反应速率。
在反应过程中，乙酸乙酯分子中的氧原子与水分子中的氢原子结合，形成乙醇和乙酸。
乙酸乙酯的水解反应是一个重要的化学反应，不仅在实验室中有广泛的应用，也在工业生产中有重要作用。
通过这个反应，可以制备出乙醇和乙酸等重要的化学品，为化工行业提供了重要的原料。
总的来说，乙酸乙酯的水解反应是一个重要的化学过程，通过这个反应可以制备出乙醇和乙酸，有着广泛的应用价值。
通过对这个反
应的研究和理解，可以更好地掌握酯类化合物的性质和反应规律，为化学工业的发展提供重要的支持。
乙酸乙酯 化学式
乙酸乙酯化学式乙酸乙酯，化学式C4H8O2，也被称为醋酸乙酯或醋酸酯，是一种常见的酯类化合物。
它是由乙酸和乙醇反应生成的，因此它的分子中含有两个乙酸基团。
乙酸乙酯是一种无色透明的液体，具有类似水果的香味，广泛应用于工业生产和日常生活中。
乙酸乙酯具有许多重要的化学和物理性质。
首先，它是一种极易挥发的液体，这是因为它具有较低的沸点和蒸气压。
这使得乙酸乙酯可以很容易地蒸发，因此在许多工业和实验室应用中被广泛使用。
其次，乙酸乙酯可溶于许多有机溶剂，如醇类、醚类和酮类。
这使得它成为许多溶液和反应体系中的重要组分。
乙酸乙酯在化工工业中有广泛的应用。
它是一种常见的溶剂，可用于溶解许多有机物质，如脂肪、树脂和天然产物。
它在涂料、胶水、油墨和涂层等领域中被广泛用作溶剂。
此外，乙酸乙酯还用作合成香料和香精的溶剂，因为它具有较高的挥发性和良好的溶解性。
乙酸乙酯还有一些其他重要的应用。
在制药工业中，它常用作药物的溶剂和中间体。
在化学实验中，它常用于制备其他化合物，如酯类和醚类。
此外，乙酸乙酯还可以用作有机合成中的酯交换反应的反应溶剂。
乙酸乙酯的制备方法有多种。
最常见的方法是通过乙酸和乙醇的酯化反应制备。
在反应中，乙酸和乙醇在酸性催化剂的作用下发生酯化反应，生成乙酸乙酯和水。
此外，还可以通过乙酸酐和乙醇反应、乙酸与乙烯反应等方法制备乙酸乙酯。
乙酸乙酯在使用和储存时需要注意一些安全事项。
首先，乙酸乙酯是易燃液体，应远离明火和高温。
其次，它具有一定的毒性，应注意避免吸入蒸气和接触皮肤。
在使用乙酸乙酯时，应戴上适当的防护设备，如手套和护目镜。
总之，乙酸乙酯是一种重要的化合物，具有广泛的应用领域。
它的化学式为C4H8O2，是由乙酸和乙醇反应生成的酯类化合物。
乙酸乙酯具有较低的沸点和挥发性，可用作溶剂和反应体系中的重要组分。
它在化工工业、制药工业和化学实验中都有广泛的应用。
然而，在使用乙酸乙酯时，需要注意其易燃性和毒性，采取适当的安全措施。
乙酸乙酯化学式
乙酸乙酯化学式简介乙酸乙酯，又称乙基醋酸，是一种常用的有机溶剂和化学中间体。
它的化学式为C4H8O2，结构式为CH3COOCH2CH3。
乙酸乙酯在实验室和工业中都有广泛的应用，是一种无色、具有水果香味的液体。
物理性质•分子量：88.11 g/mol•外观：无色液体•密度：0.90 g/cm³•沸点：77.1 °C•燃点：-10 °C•折射率：1.37•溶解性：与水不溶，可溶于乙醇、乙醚、丙酮等有机溶剂化学性质乙酸乙酯的酯化反应乙酸乙酯的最常见用途之一是作为酯化反应的酯化剂。
酯化反应通常是一种酸催化的反应，其中一个酸为醇，另一个酸为羧酸。
在酯化反应中，乙酸乙酯可以与各种羧酸反应生成相应的酯，同时释放出水。
例如，乙酸乙酯与甲酸反应，可以得到乙酸甲酯和水的生成：CH3COOCH2CH3 + HCOOH ⟶ CH3COOH + CH3COOCH3乙酸乙酯的水解反应乙酸乙酯可以发生水解反应，在水的存在下迅速与水反应，生成乙酸和乙醇。
CH3COOCH2CH3 + H2O ⟶ CH3COOH + CH3CH2OH乙酸乙酯的酸碱性乙酸乙酯是一种酸性较弱的化合物。
它可以作为一种酸碱指示剂，因为它可以与碱反应生成相应的酯和水，表现出酸性变化。
应用领域乙酸乙酯在实验室和工业中有多种应用。
以下是乙酸乙酯的一些常见应用领域：溶剂乙酸乙酯是一种常用的有机溶剂，在化学实验和工业生产中被广泛使用。
它可以用于溶解树脂、油漆、胶水等有机化合物，是制备涂料和胶粘剂的重要成分。
化学中间体乙酸乙酯在有机合成中可以作为重要的化学中间体。
它可以参与酯化反应、酯水解反应等反应，用于合成不同的有机化合物，如香料、医药品、染料等。
食品添加剂乙酸乙酯也被用作食品添加剂，常用于水果香精、果酱和食品香精的制备中。
它具有水果香味，可以增强食品的口感和风味。
医药应用乙酸乙酯在医药领域也有一定的应用。
它可以作为局部麻醉药和溶剂，用于制备药物和医疗器械。
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乙酸乙酯乙酸乙酯的分子式是C4H8O2,CAS号为141-78-6.是乙酸中的羟基被乙氧基取代而生成的化合物。
无色透明液体，有水果香，易挥发，对空气敏感，能吸水分，水分能使其缓慢分解而呈酸性反应。
可用作纺织工业的清洗剂和天然香料的萃取剂，也是制药工业和有机合成的重要原料。
基本信息乙酸乙酯Aceticether醋酸乙酯CH3COOC2H5相对分子质量88.11有机物-酯不管制密封阴凉干燥保存展开分子结构基本信息中文名称:乙酸乙酯英文名称:Ethyl acetate中文别名:醋酸乙酯;醋酸乙脂英文别名:Acetic acid ethyl ester; ethyl acetate B&J brand 4 L; ETHYLACETATE ULTRARESI-ANAL.; ETHYL ACETATE CAPILLARY GRADE; Ethyl Acetate Specially Purified -SPECIFIED; Acetic Ether; RFE; acetic esterCAS号:141-78-6分子式:C4H8O2分子量:88.1051物性数据1.性状：无色澄清液体，有芳香气味，易挥发。
[1]2.熔点（℃）：-83.6[2]3.沸点（℃）：77.2[3]4.相对密度（水=1）：0.90（20℃）[4]5.相对蒸气密度（空气=1）：3.04[5]6.饱和蒸气压（kPa）：10.1（20℃）[6]7.燃烧热（kJ/mol）：-2072[7]8.临界温度（℃）：250.1[8]9.临界压力（MPa）：3.83[9]10.辛醇/水分配系数：0.73[10]11.闪点（℃）：-4（CC）；7.2（OC）[11]12.引燃温度（℃）：426.7[12]13.爆炸上限（%）：11.5[13]14.爆炸下限（%）：2.2[14]15.溶解性：微溶于水，溶于乙醇、丙酮、乙醚、氯仿、苯等多数有机溶剂。
[15]16.黏度（mPa·s,20ºC）：0.44917.闪点（ºC,闭口）：-318.闪点（ºC,开口）：7.219.燃点（ºC）：425.520.蒸发热（KJ/mol,b.p.）：32.2821.熔化热（KJ/mol）：118.9922.生成热（KJ/mol）：446.3123.（KJ/(kg·K),20.4ºC,定压）：1.9224.电导率（S/m,25ºC）：3.0×10-925.热导率（W/(m·K),20ºC）：0.1519826.体膨胀系数（K-1,20ºC）：0.0013927.临界密度（g·cm-3）：0.30828.临界体积（cm3·mol-1）：28629.临界压缩因子：0.25530.偏心因子：0.36631.溶度参数(J·cm-3)0.5：18.34632.van der Waals面积（cm2·mol-1）：7.790×10933.van der Waals体积（cm3·mol-1）：52.77034.气相标准燃烧热(焓)(kJ·mol-1)：-2273.9235.气相标准声称热(焓)( kJ·mol-1) ：-443.4236.气相标准熵(J·mol-1·K-1) ：359.437.气相标准生成自由能( kJ·mol-1)：-326.9038.液相标准燃烧热(焓)(kJ·mol-1)：-2238.5439.液相标准声称热(焓)( kJ·mol-1)：-478.8240.液相标准熵(J·mol-1·K-1) ：259.441.液相标准生成自由能( kJ·mol-1)：-332.5242.液相标准热熔(J·mol-1·K-1)：169.6存储方法储存注意事项[26] 储存于阴凉、通风的库房。
远离火种、热源。
库温不宜超过37℃。
保持容器密封。
应与氧化剂、酸类、碱类分开存放，切忌混储。
采用防爆型照明、通风设施。
禁止使用易产生火花的机械设备和工具。
储区应备有泄漏应急处理设备和合适的收容材料。
合成方法一、1.直接酯化法是国内工业生产醋酸乙酯的主要工艺路线。
以醋酸和乙醇为原料，硫酸为催化剂直接酯化得醋酸乙酯，再经脱水、分馏精制得成品。
2.乙醛缩合法：以烷基铝为催化剂，将乙醛进行缩合反应生成醋酸乙酯。
国外工业生产大多采用此工艺。
3.乙烯与醋酸直接酯化生成醋酸乙酯。
乙酸乙酯也可由乙酸、乙酐或乙烯酮与乙醇反应制得；也可在乙醇铝催化下，由两分子乙醛反应生成。
此外，工业上由丁烷氧化制乙酸时也副产乙酸乙酯。
二、1.酯化法：由乙酸与乙醇在硫酸存在下直接酯化而得。
生产工艺上有连续与间歇之分。
（1）间隙工艺：将乙酸、乙醇和少量的硫酸加入反应釜，加热回流5-6h。
然后蒸出乙酸乙酯，并用5%的食盐水洗涤，氢氧化钠和氯化钠混合溶液中和至PH=8。
再用溶液洗涤，加无水干燥。
最后蒸馏，收集76-77℃的馏分，即得产品。
（2）连续工艺：1:1.15（质量比）的乙醇和乙酸连续进入酯化塔釜，在硫酸的催化下于105-110℃下进行酯化反应。
生成的乙酸乙酯和水以共沸物的形式从塔顶馏出，经冷凝分层后，上层酯部分回流，其余进入粗品槽，下层水经回收乙酸乙酯后放弃。
粗酯经脱低沸物塔脱去少量的水后再入精制塔，塔顶可得产品。
此工艺较间隙法好。
2.乙醛法：乙醛在乙醇铝催化下生成乙酸乙酯。
将乙醛、乙醇铝等连续加入两个串联的反应器，于0-20℃下进行反应，第二反应器的出口转化率可达99.5%以上，然后经蒸馏得乙酸乙酯。
收率达95%-96%，此工艺比较经济。
三、乙酸和乙醇在硫酸存在下加热酯化后，经磺酸钠中和脱水，再精馏而得。
乙酸钠或乙酸钾和乙醇在硫酸存在下蒸馏而得。
乙醛在催化剂乙醇铅或乙酸铅存在下聚合而成。
精制方法：乙酸乙酯常含有水、游离乙酸和乙醇等杂质。
精制时先用或碳酸钠的饱和水溶液洗涤，再用饱和食盐水溶液洗涤，经固体碳酸钾干燥后蒸馏，收集中间馏分，常温下用五氧化二磷（10~20g/kg）干燥后再行蒸馏。
蒸馏时应采取防潮措施。
收集中间馏分，弃去少量后馏分。
也可以在乙酸乙酯中加入进行回流、蒸馏，馏出物用碳酸钾处理后再用蒸馏的方法精制，纯度可达99.5%以上。
与乙酸乙酯形成结晶性复合物，不宜用作干燥剂。
四、在1000L搪瓷罐中加入醋酸、乙醇、硫酸（和各一半），加热回流。
然后将乙酸乙酯粗品蒸出，用5%氯化钠溶液洗涤，再用氢氧化钠和氯化钠混合液进行中和至ph ＝8为止。
将中和好的粗品再用氯化钙溶液洗涤，然后加无水碳酸钾干燥。
最后分馏为成品。
主要用途1.可少量用于玉兰、依兰、桂花、兔耳草花及花露水、果香型等香精作头香来提调新鲜果香之用，特别是用于香水香精中，有圆熟的效果。
适用于樱桃、桃子、杏子、葡萄、草莓、悬钩子、香蕉、生梨、凤梨、柠檬、甜瓜等。
酒用香精如白兰地、威士忌、朗姆、黄酒、白酒等亦用之。
2.GB 2760—96规定为允许使用的食用香料。
主要用于着香、柿子脱涩、制作香辛料的颗粒或片剂、酿醋配料。
广泛用于配制樱桃、桃、杏等水果型香精及白兰地等酒用香精。
亦用作胶姆糖胶基醋酸乙烯酯的溶剂、色素稀释剂，也用于脱的咖啡、茶和水果、蔬菜等。
作为饲料的调味剂。
3.乙酸乙酯是应用最广的脂肪酸酯之一，是一种快干性溶剂，具有优异的溶解能力，是极好的工业溶剂。
可用于硝酸纤维、乙基纤维、氯化橡胶和乙烯树脂、乙酸纤维素酯、纤维素乙酸丁酯和合成橡胶，也可用于复印机用液体硝基纤维墨水。
可作粘接剂的溶剂、喷漆的稀释剂；在纺织工业中可用作清洗剂，在食品工业中可作为特殊改性酒精的香味萃取剂，还用作制药过程和有机酸的萃取剂。
在香料工业中是重要的香料添加剂，可作调香剂的组分。
乙酸乙酯也是制造染料、药物和香料的原料。
乙酸乙酯是许多类树脂的高效溶剂，广泛应用于油墨、人造革生产中。
用作分析试剂、色谱分析标准物质及溶剂4.乙酸乙酯为清洗去油剂。
MOS级主要用于分立器件、中、大规模集成电路，BV-Ⅲ级主要用于超大规模集成电路的生产。
5.用作分析试剂，如溶剂、色谱分析标准物质。
6.用于电子工业，常用作清洗去油剂。
7.用作清漆、油墨、人造革、硝酸纤维素塑料等的溶剂和喷漆等的稀释剂。
8.用途很广。
主要用作溶剂，及用于染料和一些医药中间体的合成。
[27]安全信息风险术语R11:Highly flammable. 高度易燃。
R36:Irritating to eyes. 刺激眼睛。
R66:Repeated exposure may cause skin dryness or cracking. 长期接触可能引起皮肤干裂。
R67:Vapours may cause drowsiness and dizziness. 蒸汽可能引起困倦和眩晕。
安全术语S16:Keep away from sources of ignition. 远离火源。
S26:In case of contact with eyes, rinse immediately with plenty of water and seek medical advice.不慎与眼睛接触后，请立即用大量清水冲洗并征求医生意见。
S33:Take precautionary measures against static discharges. 采取措施，预防静电发生。
系统编号CAS号：141-78-6MDL号：MFCD00009171EINECS号：205-500-4RTECS号：AH5425000BRN号：506104毒理学数据1.急性毒性[16]LD50：5620mg/kg（大鼠经口）；4940mg/kg（兔经皮）LC50：200g/m3（大鼠吸入）；45g/m3（小鼠吸入，2h）2.刺激性[17] 人经眼：400ppm，引起刺激。
3.亚急性与慢性毒性[18] 豚鼠吸入2000ppm或7.2g/m3，65次接触，无明显影响。
4.致突变性[19] 性染色体缺失和不分离：酿酒酵母菌24400ppm。
细胞遗传学分析：仓鼠成纤维细胞9g/L。
分子结构数据1、摩尔：22.352、摩尔体积（m3/mol）：98.03、等张比容（90.2K）：216.04、（dyne/cm）：23.55、极化率（10-24cm3）：8.86计算化学数据1、疏水参数计算参考值（XlogP）：0.72、氢键供体数量：03、氢键受体数量：24、可旋转化学键数量：25、拓扑分子极性表面积（TPSA）：26.36、重原子数量：67、表面电荷：08、复杂度：49.59、同位素原子数量：010、确定原子立构中心数量：011、不确定原子立构中心数量：012、确定化学键立构中心数量：013、不确定化学键立构中心数量：014、单元数量：1生态学数据1.生态毒性[20]LC50：230mg/L（96h）（黑头呆鱼）EC50：220mg/L（96h）（黑头呆鱼）2.生物降解性[21]好氧生物降解性（h）：24~168厌氧生物降解性（h）：24~6723.非生物降解性[22]水中光氧化半衰期（h）：24090~9.60×105空气中光氧化半衰期（h）：35.3~353一级水解半衰期（h）：1.77×104性质与稳定性1.无色透明液体。