生鲜电商冷链物流配送存在的问题及对策研究-以顺丰优选为例
生鲜电商物流配送模式研究 分析
生鲜电商物流配送模式研究随着人们生活水平的提高，对生鲜食品的需求日益增加。
但是，传统的生鲜市场的供给方式存在一些问题，例如：无法在不同地区快速地配送，质量难以保证，品种不够丰富等。
而生鲜电商的出现，为消费者带来了更方便、安全、多样化的购物体验。
但是，如何合理地解决生鲜电商的物流配送模式，仍是业内需要研究的一大难题。
一、普遍存在的问题1、保鲜和安全问题。
生鲜食品的物流配送，需要一定的冷链技术，以保证食品的品质、安全和保存时间。
但是，目前，生鲜电商的物流体系大都需要向第三方物流公司外包，这就需要生鲜电商企业对配送物流公司有严格的保证和监管。
2、末端配送困难问题。
为了保证生鲜食品新鲜度，大多数生鲜电商在销售前即从供应商处进行生鲜食品的集中采购。
这样一来，就意味着末端配送时间会比较长。
这也为物流配送公司增加了不小的难度和压力，尤其是在冷链物流车辆不充足的情况下。
3、成本问题。
目前，生鲜电商的物流配送主要有专门的物流配送专员送货上门，或者采用第三方物流配送模式。
但不管采用哪种模式，都必须要保证售出的食品质量稳定、保鲜且安全。
因此，物流配送的成本是较高的，这就需要生鲜电商企业在考虑进货成本和物流配送成本时要具有较强的节省成本能力。
二、生鲜电商的配送模式可行性分析1、自营模式自营模式是生鲜电商的传统商业模式，其过程是由生鲜电商企业自己负责收购、存储和配送。
该模式的优点是仓储和物流管理比较灵活，企业有更大的掌握和管理空间。
但是，这种模式下，生鲜电商企业需要承担更多的成本和风险，因为它自己负责了采购成本、仓储成本、物流成本、配送成本等，这些成本会影响到最终的产品成本。
2、第三方配送模式目前，生鲜电商主要采用的是第三方配送模式，即生鲜电商企业与第三方物流配送公司合作，由第三方物流配送公司负责将生鲜食品从生鲜电商企业处及店铺处采购，进行物流流程管理、保鲜和安全保障、配送与服务等服务。
第三方物流配送公司的优势是能够通过规模效应，达到规模化、标准化和高效化。
顺丰优选冷链物流配送问题及其优化策略
顺丰优选冷链物流配送问题及其优化策略顺丰优选冷链物流是指利用低温环境和先进技术手段，对需要冷藏或冷冻的商品进行运输和配送的物流服务。
这种物流方式广泛应用于生鲜食品、医药产品、化妆品等易腐品和易变质品的运输过程中。
顺丰优选冷链物流的配送问题主要包括温度控制、运输安全和时效性等方面的挑战。
为了解决这些配送问题，顺丰优选冷链物流需要采取相应的优化策略，以确保货物在运输过程中安全、新鲜，并按时到达目的地。
顺丰优选冷链物流在温度控制方面存在的问题主要包括温度监控不精准、温度波动较大以及温度异常情况处理不及时等。
为了解决这些问题，顺丰可以启用先进的温度监测设备，实时监控货物的温度情况，一旦发现温度异常，立即采取措施予以处理，确保货物的质量和安全。
顺丰还可以对运输车辆进行温度控制区隔，避免不同温度货物之间的相互影响，从而提高温度控制的稳定性。
顺丰优选冷链物流在运输安全方面存在的问题主要包括货车设备故障、交通事故和货物丢失等。
为了解决这些问题，顺丰可以对货车设备进行定期维护和检查，确保设备的正常运行。
加强对驾驶员的培训和监督，提高其驾驶水平和安全意识，减少交通事故的发生。
顺丰还可以采用智能化的监控系统，对货物进行全程跟踪和监控，一旦出现货物丢失的情况，可以及时发现并采取相应的措施，保障货物的安全。
顺丰优选冷链物流在时效性方面存在的问题主要包括运输时间不确定和配送延迟等。
为了解决这些问题，顺丰可以优化路线规划和运输组织，减少因交通拥堵等原因导致的运输时间不确定和配送延迟。
建立完善的配送网络和仓储体系，提高物流运输效率，缩短货物的配送时间，确保货物按时到达目的地。
顺丰优选冷链物流在配送问题上需要采取一系列的优化策略，包括加强温度控制、提高运输安全和优化时效性等方面，以确保货物在运输过程中能够保持新鲜、安全，并按时到达目的地。
只有通过不断优化物流配送策略，顺丰优选冷链物流才能在激烈的市场竞争中脱颖而出，赢得客户的信赖和满意。
生鲜冷链物流配送管理问题探讨
生鲜冷链物流配送管理问题探讨随着消费者对食品安全和质量的要求越来越高，生鲜食品的市场需求也在不断增长，生鲜冷链物流配送业成为了一个快速发展的行业。
然而，由于生鲜食品的特殊性，生鲜冷链物流配送管理问题也越来越严峻，例如配送温度、运输时间、储存条件、溯源管理等都是需要关注的重要问题。
一、生鲜冷链物流配送温度管理问题生鲜冷链物流的配送温度管理是配送环节中最重要的问题之一，因为食品的安全和质量直接受到温度管理的影响。
如果温度不正确，生鲜食品的品质会大大降低，从而增加了食品安全问题。
针对温度管理问题，企业需要做好以下几点的规划：1、温度监控体系的构建建立温度监控体系是配送环节中温度管理的关键。
这个监控体系需要包含：预警机制、监控措施、数据收集和分析等方面。
针对每个关键节点和环节，企业需要安装温度监测设备，以确保整个配送过程中的温度控制。
2、温度控制的执行企业需要针对每一个配送环节进行具体的温度控制规定。
例如，如果商品需要在运输过程中严格控制温度，汽车装配室和车辆驾驶室之间的隔离应该是封闭的，并且应保持空气流通，以允许温度降低。
二、生鲜冷链物流配送运输时间管理问题配送运输时间受许多因素影响，例如交通拥堵、天气等。
对于企业来说，如何确保生鲜货物及时安全地到达目的地，是必须需要解决的问题。
以下措施可以帮助企业管理配送运输时间：1、限制配送运输时间将生鲜货物的乘车时间和运输车辆运行时间限制在能够控制的范围内，例如可在6个小时内完成配送，以便能够控制货物温度和状态。
2、拥有足够的储备物资企业应该建立一个足够大的储备食品库存，适当管理库存以满足市场和顾客需求。
因为即使不能按计划完成配送，企业仍需要确保补充屯隐荷重量以免造成食品浪费。
三、生鲜冷链物流配送储存条件管理问题储存条件对于生鲜食品的品质和颜色有直接影响。
如何管理储存条件是一个难点。
1、确定储存温度企业需要根据生鲜食品的特性和存储要求，确定储存温度并确保准确控制它。
生鲜农产品冷链物流发展问题及其对策分析
生鲜农产品冷链物流发展问题及其对策分析随着社会经济的不断发展，人们对生鲜农产品的需求越来越大，而冷链物流作为保障生鲜农产品质量和安全的重要环节，也受到了更多的关注。
当前生鲜农产品冷链物流仍然存在一些问题，如运输环节中温度控制不到位，仓储条件不符合要求等，这些问题直接影响了生鲜农产品的质量和安全。
对生鲜农产品冷链物流的问题及其对策进行分析，对提高生鲜农产品的质量和安全具有重要意义。
一、生鲜农产品冷链物流发展问题分析1. 运输环节温度控制不到位生鲜农产品在整个冷链物流的运输过程中，需要保持一定的低温状态。
目前一些运输公司在运输过程中存在温度控制不到位的问题，导致生鲜农产品在运输途中易受温度变化影响，从而影响了产品的质量和安全。
2. 仓储条件不符合要求生鲜农产品在冷链物流的仓储环节中，需要保持一定的低温和干燥环境，以保持产品的新鲜和安全。
一些仓储公司的仓储条件存在问题，如温度不稳定、湿度过高等，这些问题对生鲜农产品的保鲜和安全造成了影响。
3. 缺乏专业人才生鲜农产品冷链物流需要具备一定的专业知识和技能，而目前市场上存在着对冷链物流相关专业人才的短缺情况，这导致了冷链物流从业人才的素质与能力参差不齐，也影响了冷链物流的发展和质量控制。
4. 技术设备滞后冷链物流所需的技术设备对于产品的储藏、运输和监控起着至关重要的作用，但目前一些企业在技术设备的更新换代上存在滞后的现象，从而影响了冷链物流的效率和质量。
二、生鲜农产品冷链物流发展对策分析1. 加强监管力度政府部门可以加大对冷链物流行业的监管力度，加强对运输公司和仓储公司的监督检查，促使其合规运营，确保冷链物流的运输环节和仓储环节温度条件符合要求。
2. 加强人才培养政府和企业可联合开展冷链物流相关人才的培训和培养工作，加强对冷链物流从业人员的专业知识和技能培训，提高其素质和能力，以提高冷链物流的质量和安全水平。
3. 推动技术设备更新政府可通过出台相关政策，鼓励企业加大对冷链物流技术设备的投入，推动技术设备的更新换代，提高冷链物流的效率和质量。
生鲜冷链物流存在的问题及对策
生鲜冷链物流存在的问题及对策生鲜冷链物流是指将生鲜食品从生产地运输到销售地的过程中，通过冷链技术保持食品的新鲜度和品质。
然而，目前生鲜冷链物流仍存在着一些问题，如温度控制不严格、运输时间过长、信息化程度不高等，这些问题直接影响了生鲜食品的质量和安全。
因此，需要采取一些对策来解决这些问题。
首先，温度控制是生鲜冷链物流中最重要的环节之一。
在运输过程中，如果温度控制不严格，就会导致食品的腐败和变质。
因此，需要采用先进的温度控制技术，如温度记录仪、温度报警器等，对运输过程中的温度进行实时监测和控制。
同时，还需要对运输车辆进行定期维护和检修，确保温度控制设备的正常运行。
其次，运输时间过长也是生鲜冷链物流中的一个问题。
在运输过程中，如果时间过长，就会导致食品的营养价值和口感下降，甚至会影响到食品的安全。
因此，需要采取一些措施来缩短运输时间，如优化运输路线、增加运输车辆等。
同时，还需要加强与供应商和销售商的沟通，及时调整运输计划，确保食品能够在最短的时间内到达销售地。
此外，信息化程度不高也是生鲜冷链物流中的一个问题。
在运输过程中，如果信息化程度不高，就会导致信息不透明，难以及时掌握运输情况，从而影响到运输效率和食品的质量。
因此，需要加强信息化建设，建立完善的信息化系统，实现对运输过程的实时监控和管理。
同时，还需要加强与供应商和销售商的信息共享，及时掌握市场需求和供应情况，以便调整运输计划和保障食品的供应。
综上所述，生鲜冷链物流存在的问题主要包括温度控制不严格、运输时间过长、信息化程度不高等，需要采取一些对策来解决这些问题。
通过采用先进的温度控制技术、缩短运输时间、加强信息化建设等措施，可以提高生鲜冷链物流的效率和质量，保障食品的安全和新鲜度，促进食品行业的健康发展。
生鲜电商冷链物流发展现状及对策
生鲜电商冷链物流发展现状及对策生鲜电商是近年来快速发展的电商领域之一，而冷链物流则是支撑生鲜电商运营的重要环节。
本文将探讨生鲜电商冷链物流的现状以及相应的对策。
一、生鲜电商冷链物流发展现状1.快速增长的市场需求：随着消费者对生鲜食品的需求不断增加，生鲜电商得到了迅猛发展。
然而，由于生鲜食品具有易腐性和保鲜要求高的特点，冷链物流成为生鲜电商发展的瓶颈。
2.物流成本高昂：冷链物流涉及到冷库、运输车辆、温控设备等高投入成本。
同时，由于生鲜食品的特殊性，物流环节中的温度、湿度、时间等都需要严格控制，增加了物流成本。
3.物流配送时效性要求高：生鲜食品的新鲜度对消费者来说非常重要，因此物流配送的时效性要求较高。
然而，由于物流网络仍有待完善，一些偏远地区的配送时效性较差。
4.冷链设备技术不足：冷链设备的技术水平对冷链物流的运作效率和食品质量有重要影响。
目前，我国冷链设备技术相对滞后，需要加大技术研发力度，提升设备的稳定性和智能化水平。
二、生鲜电商冷链物流发展对策1.建设完善的冷链物流网络：加强与物流公司的合作，建设覆盖城市和乡村的冷链物流网络，提高生鲜食品的配送时效性。
2.引入新技术提升效率：增加物联网、大数据等新技术的应用，实现对冷链物流各环节的实时监控和数据分析，提高物流运作效率和食品质量。
3.加强冷链设备技术研发：加大对冷链设备技术研发的投入，提升设备的稳定性和智能化水平，降低物流运营成本。
4.加强冷链人才培养：培养专业的冷链物流人才，提高从业人员的专业素养，推动冷链物流行业的发展。
5.加强食品安全监管：加强对生鲜电商冷链物流环节的监管，确保食品安全。
加大对冷链物流企业的监督力度，严格执行食品安全标准。
6.推动冷链物流行业标准化：制定和完善冷链物流行业的标准和规范，提高行业的整体水平和竞争力。
三、结语生鲜电商冷链物流是保障生鲜食品质量和配送时效性的重要环节。
当前，生鲜电商冷链物流仍存在一些问题，但也面临着巨大的发展机遇。
顺丰优选冷链物流配送问题及其优化策略
顺丰优选冷链物流配送问题及其优化策略摘要：随着冷链物流行业的快速发展，顺丰优选在冷链物流配送方面面临着一些问题，包括配送效率不高、温控精度不够、安全性有待提高等。
为了解决这些问题，本文提出了一些优化策略，包括建立高效的信息系统、提升温控设备的精度、加强安全管理等，以提升顺丰优选的冷链物流配送能力。
二、问题分析2.1 配送效率不高顺丰优选的配送效率相对较低，主要原因在于配送路线规划不科学、配送车辆利用率较低等。
在配送路线规划方面，目前顺丰优选主要采用传统的规划方法，由人工根据经验进行规划，缺乏科学性和系统性。
在配送车辆利用率方面，当前顺丰优选的配送车辆利用率较低，部分车辆在配送过程中会空载或半载，浪费了资源。
2.2 温控精度不够冷链物流配送中，温控精度对于保持货物的新鲜度和质量非常重要。
目前顺丰优选在温控精度方面存在问题，温度波动较大，难以满足客户对货物品质的要求。
这主要是由于温控设备的技术水平不高，无法实现精确的温度控制。
2.3 安全性有待提高冷链物流配送过程中，货物的安全性是非常重要的，特别是在长途运输过程中。
顺丰优选在安全性方面存在一些问题，如货物的遗失、损坏等。
这主要是由于安全管理措施不够完善，对于货物的防护措施不够细致。
三、优化策略3.1 建立高效的信息系统为了提高配送效率，顺丰优选应建立高效的信息系统，以替代传统的配送路线规划方法。
该系统可以通过数据分析和算法模型，自动规划最佳的配送路线，提高配送的效率。
该系统还可以实时监控配送车辆的位置和配送进度，及时调度车辆，减少空载和半载的情况，提高车辆利用率。
3.2 提升温控设备的精度为了提高温控精度，顺丰优选应对温控设备进行升级和改进。
可以引进先进的温控设备，采用更精确的传感器和控制系统，实现对货物温度的精确控制。
可以加强对温控设备的维护和保养，确保设备的运行状态良好，不影响温控精度。
3.3 加强安全管理为了提高安全性，顺丰优选应加强对货物的安全管理。
生鲜跨境电商物流发展对策分析
生鲜跨境电商物流发展对策分析随着中国经济的不断发展和消费者对品质生活需求的提升，生鲜跨境电商成为了一个新的增长点。
生鲜跨境电商以其全球采购、便捷快速、丰富的品种和高品质的产品，受到了越来越多的消费者的青睐。
生鲜跨境电商的快速发展也带来了一系列的物流问题，如保鲜、运输时间、关税等问题，这些问题限制了生鲜跨境电商的发展。
本文从物流角度出发，分析了生鲜跨境电商的发展对策，并提出了一些建议。
一、生鲜跨境电商存在的物流问题1. 保鲜难：生鲜产品保鲜是一个重要的问题。
特别是在跨境电商中，生鲜产品需要长时间的运输，保鲜难度更是增加。
冷链物流在运输中往往会遇到保温不足、温度波动等问题，这些问题会影响生鲜产品的品质和口感。
2. 运输时间长：生鲜产品从国外采购进入国内市场需要一定的运输时间，长时间的运输容易导致产品在途中变质，影响消费者的购买体验。
3. 关税问题：生鲜跨境电商还需要面对不同国家的关税政策以及相关的进口手续和报关问题。
这些问题会增加产品的成本，影响销售价格和市场竞争力。
1. 提升冷链物流技术水平：冷链物流是解决生鲜产品保鲜难题的关键。
生鲜跨境电商可以引入先进的冷链技术，建设完善的冷藏仓储设施和运输设备，确保生鲜产品在运输过程中保持良好的保鲜状态。
可以加强冷链物流管理，提高配送效率和服务质量。
2. 优化物流配送网络：针对生鲜产品的特殊性，生鲜跨境电商可以优化物流配送网络，建立覆盖全国的冷藏物流中心和配送站点，缩短生鲜产品的运输时间，提高送达速度。
可以通过物流科技手段提高配送的准确性和安全性。
3. 与第三方物流合作：生鲜跨境电商可以与专业的第三方物流公司合作，充分利用其专业的运输、仓储和配送服务，共同提高生鲜产品的物流效率和品质，降低物流成本，提升市场竞争力。
4. 优化报关及关税策略：针对不同国家的关税政策和进口手续，生鲜跨境电商可以优化产品采购策略和成本管理，合理规划进口时间和运输路线，降低进口成本，提高产品的价格竞争力。
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生鲜电商冷链物流配送存在的问题及对策研究——以顺丰优选为例摘要：随着经济的发展，网络技术的不断进步，电子商务已逐步成为消费者的一种习惯性选择。
人们通过网络购物从原来的电子产品、衣物、家具等开始转向生鲜产品。
但由于我国冷链物流行业起步较晚，以致我国冷链物流服务发展存在很多需要改进的地方，甚至在学术界对冷链物流在电子商务中的应用研究相对也比较匮乏。
为了促进建立生鲜电商的冷链物流系统，并确保新鲜产品的质量和安全，将新鲜产品，电子商务，冷链物流等因素综合在一起。
本文先从生鲜电商的市场现状出发，探讨其运营中存在的问题并针对性的提出改善措施，同时以顺丰优选为例，结合电商发展的实际情况，本文研究分析了顺丰优选冷链物流配送中存在的问题，并提出了相应的改进建议。
关键词：生鲜电商；冷链物流；顺丰优选引言随着电子商务的不断发展和人们生活水平的提高，人们对生活质量的追求越来越高。
生鲜电商行业朝气蓬勃，生鲜电商以“生鲜”为突出特点的物流模式，需要重点发展冷链物流。
新鲜食品作为一种新的网上购物时尚趋势，正逐渐蔓延到全国各地。
消费者对高质量和高品质生活的态度变化，让消费者对绿色产品多样化和个性化的消费需求产生了变化，所以使生鲜电子商务成为中国目前电子商务平台发展的新一片海洋。
作为物流企业的典型代表，顺丰优选作为生鲜电商，家喻户晓。
2015年，顺丰快递涉足电子商务领域，逐步发展成为以生鲜产品为主的顺丰优选。
顺丰充分利用了自己在物流方面的优势。
顺丰作为一家专业的物流公司，拥有非常强大的冷链配送系统，可以最大限度的减少新产品的配送损失，而且顺丰分公司的仓储中心可以为生鲜产品提供最佳的仓储环境。
然而，只依靠一个强大的物流条件，还远远不够。
如何进一步增加用户数量，与京东和天猫竞争，是其未来发展的重点。
1绪论1.1 研究目的、意义1.1.1 研究目的因为国内冷链物流产业发展比较晚，现有研究多为产业政策、产业规划等理论性宏观研究，用于指导产业运行的研究较少。
本文以顺丰优先为例，分析顺丰优化冷链物流配送中存在的问题，并提出相应的改进建议。
1.1.2 研究意义对于公司自身而言，改善冷链物流配送中的问题可以更好地提高冷冻及冷藏商品的质量，减少冷冻和冷藏商品的损坏，这么做还能有效减少物流配送的成本。
提高冷链物流服务质量，让顾客满意了，还能够增加顾客的回购率。
利用冷链物流设备配送，这样子冷链物流设备的运行质量也会得到相应的改善。
这样子能够形成良性循环，整个冷链系统的运行成本就减少了。
还能有效的减少物流环节的成本，收入就会有所增加，这样能给企业带来相对客观的经济效益，具有一定的研究价值和现实意义。
1.2 研究现状1.2.1 国内研究李崇欣（2019）人们对生活品质越来越高，对新鲜食品配送的要求越来越高，这就需要生鲜冷链物流要得到快速发展，才能满足人们对高质量的食品的需求。
目前，我国的冷链物流体系还不够完善，不能按照客户的需求来，导致配送效率不是很好，配送的成本也高，针对这些问题提出了一些策略，由此可见提高配送效率就显得尤为重要了[1]。
陶志文,张智勇等人（2019）关于碳税规制下的冷链物流配送问题，提出了一种针对冷藏车碳排放和燃油消耗的定量计算方法，并建立了一个多目标数学模型，以优化配送成本，确保客户服务水平，降低运输成本[2]。
叶丽（2019）在这篇文章中，首先先说明了中国城市冷链物流配送的状况，城市冷链物流的思路和步骤是用改进的遗传算法和粒子群算法去进行优化的，还阐述了城市冷链物流的主要组成部分[3]。
刘炎宝,王珂（2019）这篇文章主要是人们对低碳绿色物流的要求以及对鲜活农产品质量保证，建立鲜活农产品冷链物流配送路径优化模型，得考虑到固定成本，燃料费，时间窗惩罚的成本等这些因素 [4]。
1.2.2 国外研究Jol S 、Kassianenko A (2007)根据HACCP理论的食品安全管理系统也是非常重要。
文中还详细讨论了加拿大食品流通质量和安全的关键保证是需要良好的冷链物流系统的[5]。
美国学者Maze（2001)本文针对生鲜产品循环过程中商品的质量，与其他普通商品相比较，看它们与冷链物流之间存在怎样的关系[6]。
美国学者Neil Vass（2006)文中针对物流运输过程中，发现了保证商品没有损坏的重要环节是温度控制。
该研究中，发现冷链物流领域适用HACCP分析工具去进行分析。
还结合温度监测要求的事项，明确了整个过程中的主要危险点，提出了目标对策[7]。
MuChen Chen和JuChia Kuo(2010)在文中指出一个更加完善的多级分布式联合温度监测系统对食品安全具有重要意义。
精温监测系统可以为精确化制冷提供了依据，从而有效降低系统运行成本。
精细化温度监测的好处远远大于由此带来的成本上升。
[8]印度裔学者Rohit Joshi, Devinder Kumar Banwet（2009)鉴于发展中国家对冷链的巨大需求，但由于行业起步晚再加上发展的速度慢，质量控制体系不完善以及缺乏相关研究，以印度冷链物流业为例，对冷链物流业的发展和质量控制水平的影响主要是从人均GDP，基础设施、消费等这些方面因素去分析[9]。
1.3 研究的重点、难点和创新点本文的重点、难点是分析顺丰冷链物流配送过程中存在的问题，进而提出了相应对策。
创新点：冷链物流在生鲜电商的应用研究几乎没有，因为中国冷链物流的发展还没有完全成熟。
本文以顺丰为例，对其冷链物流进行了深入研究，为物流配送改进的理论研究提供了参考，促进生鲜电商行业的研究和应用。
1.4 研究方法1.4.1 文献资料分析法通过知网、万方和各种网络资源等渠道，检索并获取有关文献资料，分析大量阅读和冷链物流相关的文献资料，了解研究现状，梳理研究成果，为自己的研究打好理论基础。
1.4.2 案例研究法本文以顺丰优选冷流物流配送作为案例背景进行研究，找出冷链物流配送存在的问题并提出建议，以期为其他企业提供参考。
1.5 研究思路本论文通过大量的期刊和论文文献进行研究，对顺丰优选的现有研究成果进行梳理和分析，了解我国生鲜电子商务冷链物流配送存在的问题，分析顺丰优选的冷链物流配送存在的问题，进而提出相应的对策。
2生鲜电商物流的相关概念2.1 生鲜电商概念生鲜产品是指在销售过程中，不需要经过多次加工，只需要借助保鲜技术直接配送到顾客手中的初级产品。
例如我们每天都可以看到的新鲜水果、蔬菜、水产品、肉类等都属于生鲜产品。
而如今火热的生鲜电商是指利用网络线上销售的手段，向顾客销售这些生鲜产品的电子商务平台。
电子商务本身就需要与物流相互支持，缺一不可。
2.2 冷链物流相关概述2.2.1 冷链物流概念冷链物流，是指在低温环境下，对易腐食品的低温储存、运输和配送的过程，不仅可以检验食品的质量，而且可以减少食品损坏。
它是以特种设备、制冷技术和工艺方式为基础的一种特殊的物流形式。
它对运输方式的选择、时间控制和运输方式都有严格的要求，这就导致它所需的物流成本要比一般的物流高出38%-58%[10]。
2.2.2 冷链物流的适用范围冷链物流的物流模式虽然比较少见，但是在现在的物流行业中发展速度相对比较快的，它主要是通过制冷技术和信息技术等技术手段相互结合，将产品进行低温存储，在运输和配送的过程中，保证客户的商品的新鲜程度和不受损坏，适用范围包括像果蔬、肉类、水产物、花卉产品等初级农产品，同样可以运输像速冻食物、包装熟食、快餐原料等加工食物，以及一些特殊的药品和血液等[11]。
2.2.3 冷链物流的特点需要结合高科技管理技术和高资本投入，所以说冷链物流是一项复杂的系统技术。
相比一般物流，冷链物流系统的建设范围要大得多。
它的物流成本之所以这么高，是因为使用的设备都是专门用到冷链方面的设备。
为了实现实时监控流程，冷链物流需要高水平的信息技术来提供技术支持。
掌握时间是操作冷链物流系统最重要的步骤。
整个团队必须共同努力，以防止建立连接并及时阻止损失。
为了保证产品质量，有必要降低能耗，控制冷链物流成本的持续输出。
它需要更大的物流空间和更少的交易时间，这对冷链物流的运作非常有利。
生鲜产品的质量是随着冷链存储时间和产品的温度决定的[12]。
3我国生鲜电商冷链物流配送中的问题3.1 我国冷链物流配送资源严重不足由于生鲜电商的日常订单数量不稳定，配送地区比较分散，相应的物流配送成本就会被拉高。
如果只是仅靠专属的主干物流企业进行配送，对电商物流来说配送有一定的挑战。
再加上传统的第三方冷链物流企业竞争激烈，难以心平气和的合作起来，电子商务企业想要做到整合资源比较困难。
传统的第三方冷链物流公司无法达到行业内的业务量，难以维持生鲜电商冷链物流的需求。
在响应速度、库存和订单对接服务方面，冷链物流资源还存在很多不足，至少不能满足生鲜电商的需求。
3.2 生鲜配送损耗大，成本高根据数据统计而得,通过电商企业网站渠道进行配送的生鲜产品包括非当季水果、冷冻鲜肉以及冷冻海鲜等。
对于这些产品包装来说物流的包装和运输时间需要很高的要求,因为不仅要确保产品的新鲜程度,还要确保产品到达的速度，而综合物流成本占销售额的28%-42%。
运输生鲜产品的冷链物流成本比运输普通的物流成本高出1.5倍，然而冷链物流成本占销售额的23%-42%[13]。
保证价格优势，定期开展优惠活动，进一步增加电子商务企业的成本，电子商务网站综合成本高，月损失巨大。
如今冷链技术处在上升困境，整个冷链系统流程比较薄弱，由于采摘、储存、运输、包装和配送过程中的不规范而造成的新鲜产品损失巨大是难以避免的。
水果、蔬菜、肉类和水产品的循环腐蚀率分别为13%、15%、16%和18%。
每年仅水果和蔬菜的损失就超过1000亿，这意味着成本很高。
3.3 生鲜电商产品配送范围广、难度大冷链物流在中国最早出现在1990年代,恰好冰箱开始流行，冷链系统还不存在，城市配送建立了一个储备冷库和一定数量的冷藏车辆,只能实现一小段距离，无法设及到当前冷链的整个过程。
2000年左右冷链物流出现后，速冻生鲜产品迅速占领了市场，人们通过网购就可以实现，解决了时间和地域的问题，给农民和企业带来了丰厚的利益。
可是又由于生鲜电商市场的蓬勃发展，配送范围不断扩大。
由于生鲜食品受季节、产地、储运等因素的限制，容易腐败变质，增加了物流配送的难度，甚至相应增加了物流成本。
4解决生鲜电商冷链配送问题措施4.1 实施共同配送，降低企业配送成本因为如今市场上生鲜冷链配送产业链比较落后，生鲜配送的整体成本增加。
政府可以与物流行业协会合作,整合各种产业链资源。
基于联盟的双赢思想共同构建的生鲜冷链联合配送系统，既能解决了物流成本高的问题，又完善了产业链，来提高生鲜产品在销售过程中的服务水平。
协同配送方式的主要核心内容是“电子商务联盟信息系统”[14]实时传递和反馈，而供应链的各个节点都可以通过该系统进行实时查询，实时监控产品信息，合理规划配送，缩短响应时间，降低企业配送成本。