必胜客的营销策略分析
必胜客重庆市场营销策划方案
2012年餐饮集团XXX重庆市场营销策划方案中文摘要：加入WTO经济快速发展的中国，人们的生活水平在不断提高，比萨这种西式餐品正在被越来越多的国人所接受，随之而来的比萨文化正充满生活的每个时刻。
比萨不再仅仅是一种食品，它逐渐与时尚、品位紧紧联系在一起，体现出高品质的现代生活。
或是交友谈心，或是商务会谈，或是休闲怡情，尽在一块香浓美味的比萨中。
据相关的数据统计，目前平均每个中国人每年的比萨消费量仅有4个，即使是北京、上海、广州这样的大城市，平均每人每年的消费量也仅有20个，与近邻的日本人年均消费200个，韩国人年均消费140个的数量相比，中国的比萨消费市场有着巨大的发展上升空间。
同样有数据表明，1998年起中国的人均比萨消费量正以30%的速度逐年递增。
未来几年中国有望成为全世界最具潜力的比萨消费大国。
餐饮集团XXX是全球最大的比萨专卖连锁企业之一，它的标识特点是把屋顶作为餐厅外观显著标志。
在遍布世界各地一百多个国家，每天接待超过400万位顾客，烤制170 多万个比萨饼。
餐饮集团XXX已在营业额和餐厅数量上，迅速成为全球领先的比萨连锁餐厅企业。
餐饮集团XXX公司属于世界最大的餐饮集团-百胜全球餐饮集团，百胜餐饮集团在全球100多个国家拥有超过32,500家的连锁餐厅，是全球餐饮业多品牌集合的领导者。
本策划案就是在这个市场背景下，经过调研从产品、市场占有率、竞争者等多角度出发，对2012年餐饮集团XXX重庆市场营销策划做的一个大胆尝试。
英文摘要：Joining the WTO of China's rapid economic development and people's living standard, continuously improve the western-style food product is pizza by more and more people have been accepted by the subsequent pizza culture is full of life of every moment pizza is no Iongerjust a food, it gradually and fashionable grade together tightly, manifests the high quality of modern life.Pizza hut is the world,s largest pizza monopoly chain enterprise, it is one of the characteristics of the roof is mark as a restaurant appearance significant signs in all over the world in the one hundred DuoGe countries, a day to receive more than 4 million more than 170 customers, baked a pizza hut has set up a file in the number turnover and restaurant, quickly became a leading global provider of pizza restaurant chain enterprise.关键词：餐饮餐饮集团XXX 营销策划英文关键词：catering Pizza hut Marketing Design一、策划背景分析1 .企业现状分析餐饮集团XXX属于百胜餐饮集团。
必胜客的营销策略(PPT 86页)
一、必胜客简介
（一）20世纪50年代
• 1958年刚刚毕业于美国堪萨斯州Wichita State University 的Frank 和Dan Camey兄弟 俩，向母亲借600美元，在堪萨斯州的Wichita 开设了第一间必胜客比萨餐厅。
• 1967年世界最大的比萨（直径6英尺）在德克 萨斯州的必胜客餐厅隆重开业之际烘烤出来 。
• 1968年必胜客在加拿大开设第一家国外分店 ，从此开始走向国际市场。
• 1969年必胜客开始全面采用红色屋顶装饰。 同年，墨西哥第一家必胜客分店在 Guadalajara开业。
（三）20世纪70年代
• 1970年澳大利亚第一家必胜客餐厅开业。
• “这一次我们将比萨带到了一个以前从没去过的地 方”。
• “发射永久性居住舱，对人类而言只是一小步，而对 必胜客2000年前推出新标志却是一大步。”
3、体验营销，俘获忠诚的起点
必胜客的每家餐厅为突出休闲气氛，所有餐厅都增 加了抽象派西式壁画、壁炉状的出饼台、随处可见 的厨房小玩具等，还为就餐的青年白领量身定制了 许多游戏项目。比如在比萨上桌之前的“沙拉吧”， 拓展思维“装配”出一份新鲜美味、多得冒尖的沙拉 大餐等。
• 秘制烧鸭炒饭 19.0元/ 份
• 普罗旺斯风情鸡肉炒饭 19.0元/ 份
• 韩式蜜烤鸡腿饭 24.0元/ 份
• 欧式培根炒饭 24.0元/ 份
• 瑶柱海鲜饭 24.0元/ 份
• 炭烤鸡肉芝士焗饭 29.0 元/ 份
（三）意大利面
必胜客营销策划方案
必胜客营销策划方案【必胜客营销策划方案】一、背景介绍必胜客是全球领先的连锁餐饮企业，专注于提供优质的披萨和意大利美食。
为了进一步提升品牌知名度和市场份额，必胜客计划制定一套创新的营销策划方案。
二、目标市场分析1. 目标消费群体：年龄在18-35岁之间，具有一定购买力的年轻人群。
2. 目标市场：一二线城市的大学生、白领和年轻家庭。
3. 市场竞争分析：与其他连锁披萨品牌相比，必胜客在品牌知名度和市场份额上具有一定优势，但仍需加强市场竞争力。
三、营销策略1. 提供多样化的产品：除了传统披萨外，引入更多符合当地口味和需求的新品种披萨，并增加一些健康、素食和无麸质产品，以满足不同消费者的需求。
2. 提升线上渠道：加强与第三方外卖平台的合作，提供便捷的线上订餐服务，并通过推出线上优惠券、积分兑换等活动，吸引更多消费者使用线上渠道。
3. 加强线下体验：提升门店的装修和环境，创造舒适的用餐氛围，增加消费者对品牌的好感度。
4. 举办促销活动：定期推出特价促销活动，如折扣、买一送一等，吸引更多消费者到店消费。
5. 社交媒体营销：通过在微博、微信等社交媒体平台上发布有趣的内容和优惠信息，吸引更多年轻人关注和分享，提升品牌曝光度。
四、营销实施计划1. 第一阶段：品牌推广- 制作品牌宣传片，在电视、网络平台播放，增加品牌曝光度。
- 在大学校园附近开展品牌推广活动，派发宣传册和试吃券，吸引学生消费者。
- 与知名博主、网红合作，通过他们的影响力提升品牌知名度。
2. 第二阶段：线上推广- 与外卖平台合作，推出线上专享优惠活动，如满减、折扣等，吸引更多用户使用线上订餐服务。
- 发布线上互动活动，如抽奖、投票等，增加用户参与度和粘性。
- 利用社交媒体平台发布有趣的披萨制作视频和美食分享，吸引用户关注和转发。
3. 第三阶段：线下促销- 定期推出特价促销活动，如每周披萨日、生日特惠等，吸引消费者到店消费。
- 与周边商家合作，推出联合促销活动，如购物满一定金额可获得必胜客折扣券。
必胜客的广告策略和创意分析
必胜客的广告策略和创意分析[摘要]必胜客作为全球最大的匹萨专卖连锁企业，在广告策略和创意方面有很多独到之处。
本文在广告，广告策略和广告创意的理论基础上，分析了必胜客的广告策略及创意，以及必胜客广告策略和创意对其经营产生的影响，通过本论文，希望给广大餐饮行业在广告研究方面一定的借鉴和启示。
[关键词]必胜客广告广告策略广告创意Advertising strategy and creative analysis of Pizza HutAbstract:Pizza hut as the world's largest pizza monopoly chain enterprises,there are a lot of one's own knack in the advertising strategy and creative. Based on the theoretical basis of advertising, advertising strategy and advertising creative, advertising strategy and creative analysis of pizza hut , and the influence of advertising strategy and creative management of, through this paper, hope to the majority of the catering industry in advertising research has certain reference and enlightenment.Key Words: Pizza Hut ad advertising strategy advertising creative目录一、绪论 (1)（一）研究的背景及目的 (1)（二）研究内容及意义 (1)1. 研究内容 (1)2. 研究的意义 (2)二、相关理论综述 (2)（一）广告的定义 (2)1. 广告的定义 (2)2. 广告的特点 (2)（二）广告的策略分析 (3)1. 广告策略的定义 (3)2. 广告策略的分类及特征 (3)3. 广告策略制定要素 (5)（三）广告的创意分析 (6)1. 广告创意的定义 (6)2. 广告创意的特征 (6)3. 广告创意的作用 (6)三、必胜客的广告策略的分析 (7)（一）广告目标 (7)1. 企业的目标 (7)2. 根据市场情况的目标 (7)3. 广告目标的表述 (8)（二）目标市场策略 (8)1. 对企业市场的评析 (8)2. 市场细分 (8)（三）竞争情况&产品定位 (9)1. 企业的定位策略分析 (9)2. 产品定位的策略 (9)（四）广告诉求策略 (9)（五）广告媒介选择策略 (9)1. 广告媒介的作用： (9)2. 必胜客的广告媒介选择： (10)（六）广告发布时机策略 (10)四、必胜客的广告创意分析 (11)（一）必胜客创意广告概况 (11)（二）必胜客的广告创意的特点 (12)1. 平衡好产品、促销和品牌类广告 (12)2. 喜爱大众代言 (12)3. 紧贴市场消费需求 (12)4. 温馨美好的餐厅氛围，独特的产品包装就是“活广告” (13)5. 简单富有新意 (13)6. 主题故事广告 (13)五、必胜客广告策略和创意对其经营产生的影响——以必胜客“大脚广告”为例 (14)（一）“大脚匹萨”广告推出背景 (14)（二）“大脚匹萨”广告的策划 (14)（三）“大脚”匹萨的创意策略 (15)（四）“大脚”广告影响力 (15)（五）“大脚”匹萨广告之后 (15)结束语 (16)致谢辞 (17)参考文献 (18)一、绪论（一）研究的背景及目的随着社会的快速发展以及市场竞争的愈发激烈，广告已经成为供需双方沟通的双向桥梁，它刺激着人们对新产品的需求。
必胜客营销策划方案分析
必胜客营销策划方案分析一、产品分析1、产品特征分析（swot ）:DS :必胜客的产品属于高质量产品；消费者对其食物的质量满意度颇高；在日益增长的物质文化需要上，必胜客的产品质量会紧跟消费需求，并能持续提高，在一定程度上吸引大批消费者。
在“必胜客欢乐餐厅”会令每个人感觉开心愉快、轻松惬意，是一个适合朋友、家人聚会，尽享舒适快乐时光的理想场所。
即使到下一世纪，这一全新的餐饮模式也将继续作为必胜客可持续发展的典范。
2） W :在价格推广上处于弱势，由于生产成本较高使得在价格上偏贵导致一部分顾客流失；其次从2010的“饮料门”过后，必胜客品牌信誉度下降又导致一部分顾客流失。
以至于市场份额不大。
产品价格在跟其他同行业竞争时较高，在价格定位上不能满足消费者的需求。
3）。
：快餐将是人们的饮食所需，双休日、黄金周、旅游，饮食消费摆在了重要位置。
很多中高收入者或出于自身地位的考虑，或出于攀比追求时髦的心理，品味西餐成了他们的饮食首选。
必胜客可以利用这个前景机会，迅速打入市场，它的经营理念引领这一领域的时尚，形成特色的企业文化。
必胜客形象的二度定位，无疑是扩大了消费群，目标明确地指向了年轻人、白领和家庭，其消费形式也以朋友聚会、家庭聚餐、情侣约会为主。
尤其引人注目的是，调整后的部分地区必胜客在产品价格上给消费者带来了新惊喜：各类产品降幅达到15% ,算是“欢乐价格”吧。
4）威胁：在经济危机的大背景下，类似于巴贝拉这种提供平价西式休闲餐饮的中国本土品牌最近在上海火爆异常。
随着人们消费观念的变化及时尚的就餐环境的玻璃，这对已经成为中国“比萨”代名词的必胜客无疑是一种挑战。
2、必胜客与互联网的关系：在互联网上有属于自己的必胜客官网、必胜客网上订餐官网、有必胜客营销方案、有独家合作的网络导报、必胜客广告••• . .3、产品的市场定位：对于必胜客来说“欢乐餐厅”的理念就是企业对产品的定位，从“休闲餐饮”到“欢乐餐厅”，必胜客二度定位，以更美味的食品、更舒适的环境和更人性化的服务给消费者带来“欢乐餐厅”的新体验。
必胜客市场营销战略分析小高版
必胜客市场营销战略分析小高版必胜客市场营销策略分析组长：景文组员：仲辉叶文聪浩森陆炜均黄大豪一、企业背景必胜客- - - 著名西式餐饮品牌，隶属于世界上最大的餐厅集团系统百胜全球餐饮集团（百胜全球餐饮集团是世界上最大的餐饮集团，目前百胜餐饮集团在全球100 多个国家拥有超过32,500 家的连锁餐厅，是全球餐饮业多品牌集合的领导者。
旗下拥有肯德基、必胜客、塔可钟等世界知名餐饮品牌，分别在烹鸡、比萨、墨西哥风味食品及海鲜餐饮领域名列全球第一。
）。
红屋顶作为VI 标志的必胜客（PIZZAHUT），目前已是全球最大的比萨专卖连锁企业，在全球近百个国家，每日接待超过400 万位顾客，烤制170 多万个比萨饼。
依托百胜集团强大的资金、运做实力，必胜客已在营业额和餐厅数量上成为全球第一的比萨连锁餐厅企业。
而在我国，必胜客也已在130 多个城市开设了560 家店铺，共有4.5万多名员工，销售额达到43 亿元，成功的抢占了中高级快餐的至高点。
二、营销环境分析宏观环境1、经济环境目前中国餐饮企业已经十分注重品牌的塑造和企业规模的扩大。
通过连锁经营和特许经营等多种方式，中国餐饮业正积极进军海外市场。
中国的餐饮市场中，正餐以中式正餐为主，西式正餐逐渐兴起，但目前规模尚小；快餐以西式快餐为主必胜客是市场中的主力之一，中式快餐也已经蓬勃发展，但当前尚无法与“洋快餐”相抗衡。
随着中国经济及旅游业的发展，餐饮行业的前景看好，在未来几年，中国餐饮业经营模式将多元化发展，国际化进程将加快，而且绿色餐饮必将成为时尚。
所以，餐饮发展前途很被看好。
但是餐饮市场同样存在着激烈的竞争，各式各样的大小酒店、饭店，争夺着有限的餐饮资源，冲击着食客的味觉、视觉。
2、政治、法律环境商务部提出在扩大需、拉动消费方面，将大力发展餐饮业。
以消费促发展，在三方面大力发展餐饮行业。
首先，大力发展大众化餐饮。
其次，重点关注和解决餐饮行业的放心消费问题，严把食品原料进货关。
必胜客STP营销策略
指导老师： 张首杰 项目负责人：廖 朦 项目组成员：赵诗鲁 程 超 马 川 贾孟凡
武汉理工大学信息工程系 2013年4月
品牌故事之必胜客
必胜客的由来和现状 必胜客简介 必胜客在中国 必胜客市场细分 必胜客目标市场选择 必胜客市场定位 必胜客营销策略 必胜客广告促销
必胜客市场细分
地理环境细分：集中于发达程度偏上等城市，特别是中国 东南部、北方地区 人口细分：适合于全年龄阶段的人，但主要购买人群为一 般收入3000元以上白领、商务人士、追求小 资生活的时尚人士及学生 消费心理细分：顾客爱好生活、精品、美食和艺术 消费行为细分：顾客大部分是白领，而且是收入较高、忠 诚度极高的消费阶层
必胜客与麦当劳品牌定位的对比
餐饮品牌 品牌定位 消费群体 餐厅环境 人均消费
必胜客
休闲、欢 年轻人、 优雅、欢 乐餐饮 都市人群、 乐、时尚 50—70元 白领
儿童和青 年轻人、 卡通、时 儿童 尚 年的快餐 16—20元 天堂
麦当劳
必胜客营销策略
套餐攻略，游刃有余 欢乐美食，美味难档 本土策略，顺风顺水 折扣活动，广告客缘 体验营销，俘获忠诚
套餐策略，游刃有余
必胜客不仅为顾客提供多样有趣的餐点，而且 还针对不同消费群体提供不同的套餐选择，儿 童套餐、双人套推行餐、三人套餐、节日套餐、 商务套餐、下午茶套餐应有尽有，即方便了顾 客就餐，又创造盈利点。尤其是推行的下午茶 套餐免费续杯策略，即填补了非用餐时间的营 业空白，也通过下午茶市场的拓展影响大众消 费观念，培养中国消费者享受下午茶的习惯。
必胜客的由来和现状
1958年，美国年轻的卡尼兄弟向母亲借 了600美元，开设了第一家必胜客比萨餐厅。 到现在，必胜客是全球最大的比萨专卖连锁 企业，在遍布世界90多个国家和地区，拥有 12300多间餐厅。
必胜客营销策略研究
必胜客的ＳＷＯＴ分析
强点Strength (1)紧邻各大都市重要道路口具地理位置优势。(2)为知 名比萨快餐具品牌优势，结合快餐风格独特具快递服务特性，每次到 访让小孩的体验充满惊艳与赞叹。(3)具固定客户群优势及客户的信任 度较高。 弱点Weakness (1)整体比萨快餐产业而言，普通的快餐店价格较具吸 引力。(2)投入比萨快餐连锁店持续增加，但比萨快餐客户市场有限。 (3)国内景气持续不振，大众花较高价格购买比萨意愿降低。 机会Opportunity (1)长期而言，广告可使顾客认识必胜客比萨快餐连 锁店，有利于未来的市场发展。(2)可以海报或其他平面广告或广播做 为必胜客营销方式。(3)台湾加入WTO，政府两岸戒急用忍政策松梆， 衍生新商机，往大陆设点必胜客，或是掌握大陆快餐比萨市场。 威胁Threat (1)国际经济大环境未有起色，影响国内产业的成长率呈 萎缩现象，对整体必胜客比萨快餐产业会有冲击。(2)大陆市场兴起， 客户转往大陆发展，消费人口减少。
3.拿坡里 虽然便宜，但是非常不好吃
【奇摩知识+。/question/question?qid=1607062402903。(2008/11/06)】
【Pizza Hut ::::比萨一路hot到家::::。/about/company.asp。(检索日期2008/11/06)】
身为比萨专家的必胜客，为了真正落实对顾客的承诺，独 家新推出”比萨质量满意保证”活动，保证提供您最满意 的美味比萨。若您对所点购的质量有任何不满意的地方， 我们将为您免费更换一个新鲜现做的比萨。
【奇摩知识+。/question/question?qid=1206102801175。(2008/11/06)】
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必胜客的营销策略分析
必胜客是全球领先的快餐连锁企业之一，其成功的关键之一就是精确的营销策略。
必胜客具有以下营销特点：
1.产品差异化营销：必胜客的产品种类繁多，包括各种口味的比萨、面条、汉堡等，满足不同喜好的消费者需求。
他们还推出一些特色产品，如太平洋风味比萨等，以吸引消费者，并提升品牌知名度。
2.定期促销活动：必胜客定期推出各种促销活动，如购买一份比萨免费赠送一份、特价时段享受折扣等，通过降低售价来吸引更多消费者。
这些促销活动有助于增加销量和品牌忠诚度。
3.线上线下互动营销：必胜客积极利用互联网和移动应用程序等新兴渠道与消费者进行互动。
他们通过提供线上订购服务、在线投票活动等，促使消费者积极参与，并加强品牌的口碑和认知度。
4.与合作伙伴的合作营销：必胜客与其他企业合作，如与百事可乐合作提供可乐饮料，与卡通形象合作推出儿童套餐等。
这些合作促进了双方品牌的互相宣传，扩大了目标消费群体。
5.社交媒体营销：必胜客积极利用社交媒体平台，如微博、微信、Facebook等，与消费者进行互动，并提供最新的优惠信息和推广活动。
通过社交媒体，必胜客实现了与消费者的直接沟通，增加了品牌的影响力。
6.忠诚度计划：必胜客设立了会员制度和积分卡，以激励消费
者在他们的店铺消费。
会员享受一些独家优惠和礼品，这样可以增加顾客再次光顾的概率，并加强顾客与品牌之间的忠诚度。
总结起来，必胜客的营销策略体现了产品差异化、定期促销、线上线下互动、合作营销、社交媒体营销以及忠诚度计划等多种手段，这些策略的有效运用能够吸引消费者，提升品牌知名度和忠诚度，使其在全球连锁快餐市场中保持竞争力。