酒吧人员各岗位职责及工作流程

酒吧人员各岗位职责及工作流程
酒吧人员各岗位职责及工作流程

酒吧人员各岗位职责及工作流程;酒吧常用设备、用具、杯具介绍;西厨人员的岗位职责及工作流程;西厨食品的介绍及佐料、餐具的跟配;第一节酒吧;

一、酒吧主管;(一)酒吧主管工作岗位职责:;1、按时上班,认真完成上级领导安排的各项工作;;2、编排员工工作时间表,合理安排员工休假,做好员;

3、检查各酒吧每日工作情况,控制出品成本,防止浪;

4、制定培训计划,安排员工培训课

酒吧人员各岗位职责及工作流程

酒吧常用设备、用具、杯具介绍

西厨人员的岗位职责及工作流程

西厨食品的介绍及佐料、餐具的跟配

第一节酒吧

一、酒吧主管

(一)酒吧主管工作岗位职责:

1、按时上班,认真完成上级领导安排的各项工作;

2、编排员工工作时间表,合理安排员工休假,做好员工每日考勤;

3、检查各酒吧每日工作情况,控制出品成本,防止浪费、减少损耗严防失窃。

4、制定培训计划,安排员工培训课程,并督促员工努力学习工作,提高员工业务素质。

5、制定酒吧各类酒水之销售品种和销售价格,并根据实际工作情况(库存、销售)制定进货计划交至采购部按计划采购。

6、制定酒吧各项工作制度及工作服务流程,操作规范、出品份量、出品速度、出品装饰等标准。

7、做好每日《营业日报表》并按时上交财务部。

8、做好每日的盘点工作及存取酒工作。

9、监督员工的工作纪律和仪容仪表,礼貌礼节情况。

10、处理客人投诉或其他部门的投诉,调解员工的纠纷。

(二)、酒吧主管的工作流程:

1、营业前

(1)召开每日例会,检查员工仪容仪表,要求无人缺席,仪容干净整齐;

(2)传达领导指示,做到不遗漏;

(3)安排每日工作,听取下级意见,做到正确、认真、耐心;

(4)做好营业前的最后检查工作,认真仔细。

2、营业中

(1)巡视检查每一个吧台工作,合理安排检查顺序;

(2)检查员工有无贪污、作弊、浪费现象,杜绝一切违犯制度事件发生;

(3)处理客人与同事投诉,处理恰当,态度要诚恳;

(4)解决员工之间矛盾,客观正确。

3、营业后

(1)检查所有吧台报表,仔细认真。

(2)召开班后例会,提出当日问题。

(三)、酒吧部长工作程序及规范

1、营业前

(1)参加例会,听取领导工作安排,合理提出自己意见。

(2)填写每日酒水备品提货单,做到认真,正确无遗漏。

(3)带领吧员检查吧台所有准备工作,准备迎接客人到来,做到细心认真。

2、营业中:

(1)带领吧员微笑服(2)务每一个宾客与同(3)事。

(4)监督酒水及食品的出品,(5)要及时发现问题,(6)保质保量。(7)解决吧员之间或吧员与服(8)务人员之间问题,(9)处理要得当。(10)听取同(11)事意见,(12)及时汇报上级,(13)客观、正确。

3、营业后:

(1)安排营业后吧员清理工作,做到合理。

(2)盘点每日酒水、物品,做到认真、正确。

(3)收好所有酒水物品锁好,做到无遗漏。

(4)带领吧员参加班后例会,反映问题正确。

二、酒吧员

(一)酒吧员工作岗位职责

1、在主管的领导下,进行酒吧的日常工作。

(1)主管是吧员的直属领导,(2)负责整个酒吧部的日常工作安排,(3)吧员须无条件服(4)从主管下达的命令,(5)任何事先服(6)从后上诉。

(7)正确的领会上级的意图和命令,(8)不(9)得自作主张,(10)故意违抗或借故拖延,(11)应在最短的时间内完成任务。

(12)每日的班前例会上主管会宣布工作安排,(13)每个人必须清楚的知道自己的岗位和工作范围。

2、严格执行凭单出品的制度

(1)所有出品一律凭电脑小票,小票一式三联,酒吧接第一联,回收第三联,第一联上必须有提酒人签名,第三联上必须有落单人签名,赠送单交由赠送人签名后方可领取酒水。

(2)收到有疑问或不清楚的单据,应及时联系落单服务员,明确所点物品。

(3)必须看清小票上的品名、单位、数量、日期和点菜人名,不要误接第二联出错、重出酒水自行负责。

(4)每日电脑小票必须进行清查,核对汇总,以防出错。

3、严格执行卫生操作标准:

(1)男生发不过耳,女生扎紧头发,不得留怪异发型,配戴夸张饰物,不留指甲、胡须,衣领、衣袖保持干净,打发胶,防止头发跌入出品,勤洗头、冲凉,保持个人卫生。

(2)切制生果、装饰品或包装小食时应带手套,戴帽,穿围裙。帽和围裙一周清洗一次。

(3)取用柠檬片、橙角、车厘子等装饰品时应使用冰夹。放吧匙的杯应经常换洗。

(4)取用杯具不能拿杯口,必须拿杯具底部,出品前要检查杯具,用具有无手印、污渍。

(5)各种用具如榨汁机、毡板、刀、吧匙等应随用随洗。

(6)常洗手,每做一样出品后马上用洗洁精洗净后再做第二样出品。

(7)各类酒水、配料用完后将瓶口抹干净,不能留有残液。隔夜的配料一律不能再使用。

(8)出品前保证每样用料无变质,霉烂现象,每件杯具用具都干净,保证无水渍、污渍及异味。

4、每日小扫,每周大扫。

(1)保持地面卫生,及时清扫、拖洗,不乱摆放杂物,随时保持工作台面、吧

台卫生,酒架、陈列柜每日开档擦洗一次,酒瓶每天都擦,不许有尘埃、污渍。

(2)各类杯具、瓷具分类摆放,保持干净,无污渍、无手印、干燥明亮,垫布保持清洁,酒杯每天擦一次。

(3)每天清理雪柜、风柜、保鲜柜、擦干净密封圈、玻璃面、柜里内壁,不得有异味、污水。

(4)生果房的生果架、地面、操作台每晚清洗,所有胶筐冰桶下班拿到清洁部清洗,刀具抹干净,榨汁机、砧板每天拿到清洁部漂白、消毒。

(5)每逢周三、周日将吧台所有杯具、用具拿回清洁部清洗。

(6)每逢周日酒吧全体大扫除,工作区域的地面、墙面、台面,所有设备、用具、杯具、酒水进行全面清扫、打理,陈列柜镜面用玻璃水擦亮,清理死角。

(7)雪柜、风柜定期除水,检查有无冻坏、过期、变质的酒水和配料,及时清理。

(8)杯布、抹布分开使用,每日收档后将用过的杯布、抹布洗净,晾干、折好存放在指定地点(扫帚、拖布、垃圾铲等物品一定放在指定地点)。

5、严格按照标准酒谱出品。

(1)、标准酒谱是酒吧经理根据公司的经营策略、消费者的层次、酒水的成本等综合因素制定而成,是酒吧调制酒水的重要依据,不得私自改动、添加或减少。

(2)出品规范是对每一样酒水出品方式的规定,是出品质量的一个重要环节,必须严格遵照本公司制定的出品规范出品酒水。

(3)迅速、精致、美味的出品是每一位合格的酒吧员必须掌握和熟练的技巧。

A、迅速:快速、干净利落的做每一样出品,接单到出品不得超过三分钟(啤酒等已成品不得超过一分钟)。

B、精致:严格按照标准酒谱规定的杯具、出品方式、装饰来出品,达到精致、美丽的外观。

C、美味:严格按照酒谱规定的配方用料,份量调制成品,必定会达到所要求的精美味道。

D、强调:大家必须明白,每个公司有每个公司的制度,不管你以前所学多广,但都必须严格按照本公司的酒水配方调制酒水,这一点极其重要,每个员工必须谨记。

6、认真仔细做好盘点工作,库存与盘点必须相符。

(1)每日、每月的盘点清查是公司营业额、利润、成本计算的重要依据,每个员工必须认真细心的完成,盘点表必须签名,签名即负责。

(2)每日开吧必须盘点,盘查酒水数目是否与昨日盘点留底相同,有出入及时汇报,收吧必须盘点,做好盘点表。

(3)盘点表必须仔细认真,反复检查,如有错误,必追究填表人的责任,并扣分处罚。

(4)领料和盘点紧密相关。

A、每日营业结束后,酒吧必须做好酒水的领料数量,销售数量、结存数量,统计在酒吧盘点表上。

B、各吧台应根据吧台当日营业量,吧台的自身情况、精确合理的开具领料单,不要多领货,导致无位存放,也不能少领,导致供应不足。

C、每天开档前必须拿搬货组派下的领料单底联核对货品,核对无误后作上盘点表。

D、搬货组必须合理安排领料步骤,和仓库有良好的协调,搬完货后检查核对各

吧领料数量准确无误后,将领料单派还各吧核对。

7、注意成本控制,杜绝浪费。

(1)严格遵照标准酒谱和出品规范出品,合理用料,将酒吧成本降至最低。

A、切制柠檬片、柠檬头可做装饰,喝皇家礼炮用柠檬皮剩下的柠檬可榨汁。

B、切制生果,饰品应严格按照规定切制,西瓜厚度一指宽,一个柠檬切七、八片等。

C、出洋酒或鸡尾酒必须使用量酒器。

(2)用过的基酒、果汁等配料要及时抹干净瓶口,归类存放好,防止变质,每天开吧补充酒水应把里面的酒水拿出来补新酒进去。凡人为导致酒水变质、过期、冻坏,应自行负责并接受处罚。

(3)柠檬、橙角、生果、淡奶等配料饰品应用保鲜膜封好,严禁随手乱扔。

(4)切制生果要特别注意节约,各类生果应按照其不同习性贮存,各类小食也应密封贮存。

(5)搬运和使用杯具器时应特别小心,防止人为损坏,用水、用纸应节约,尽可能节约公司每一样用品。

(6)良好的节约意识是作为一个合格的酒吧员的基本要素。

8、严格执行遵守公司的各项规章制度。

(1)认真阅读员工培训手册,加以理解、消化。

(2)公司各项规章制度是为确保公司经营、确保娱乐服务行业的公众性形象,确保公司所有职工平等的享有权利和履行义务而制定的,做为公司员工应自觉遵守本规定并忠实的履行各自的义务。

(3)酒吧员工必须有良好的自身素质与修养,在工作中仔细、认真、沉着,冷静、礼貌、热情并坚守公司原则,勇于揭发坏人坏事,不做有损公司利益之事,耐心解答他人咨询,敢于承认错误找出问题根源并即时解决。严格要求自己,不断提高自己的业务水平,精益求精,这也将成为大家今后晋升、加薪的重要考虑因素。

(二)酒吧员工作程序

一、准时上班

1、以换好制服为准务,19:25站队。

2、站队前检查自己的仪容仪表,精神面貌。

(1)佩戴好工牌、工号、领结。

(2)衣服要整洁,皮鞋要光亮,男发不过耳,女生头发要扎紧。

(3)站队时不得东张西望,交头接耳,应双手背后,目视前方,昂首挺胸,等待主管召开班前例会。

二、班前例会

1、点名:所有迟到、早退、例假、病假、事假、补假、旷工均以当日考勤为准,按公司规定处理。

2、认真听取主管当日的工作安排。

(1)清楚自己当天的工作岗位和工作范围。

(2)主管会指出员工在工作中的不足,大家应认真听取,加以改进。

(3)认真听取主管、经理提出的每一项新的工作要求并严格执行。

3、班前例会是经理主管跟员工沟通的重要时间,大家必须严肃认真,有任何建议及问题会上应及时提出。

三、营业前准备工作

1、查看记事本上的工作留言,跟进前一天的工作。查看外存酒水是否正确。同时在本上记录当日例会的内容。

2、酒吧摆设:

1)工具摆设:工具摆设要合理,根据操作台的实际情况而定,要顺手可拿,方便取用。

2)杯具摆设:杯具要分类摆放整齐、美观、实用,杯底垫上杯布。

3支头酒摆设:将所有酒分类摆放在陈列柜、陈列架上,垫上杯垫,防止滑落。摆放要美观,有条理。

4开吧:(以下工作9点钟之前必须完成)

1)酒水盘点:首先盘点酒水,盘查酒水数目是否与昨日留底相同,核对领料单与货物是否相符。

2)设备检查:检查所有设备是否工作正常(如制冰机、雪柜、风柜、水柜等),照明是否正常,杯具用具是否充足。

3)原料准备:补充、更换酒水饮料,切制配料和装饰物(如橙角、柠檬片、车厘子等)检查菠萝汁、橙汁、糖浆、红糖水等配料是否充足。

4)吧台卫生:保持台面、地面光亮,无水渍。保持操作台、陈列柜、酒柜的卫生。擦洗干净所有杯具、用具。

5)工具的准备:调酒器、吧匙、扎壶、分酒器等要准备齐全。开酒器、火机、笔随身带。

四、营业中:

1、各项准备工作做好后,面带微笑,双手背后,昂首挺胸,以饱满的精神状态迎接每一位客人和每一张单的到来。

2、看清楚每一张单,绝对凭单出品,发现问题及时汇报主管予以解决,绝不能与客人或其它部门发生争执。

3、严格遵照公司酒谱规范出品,做到用料正确,用量精确,点缀、装饰合理。动作潇洒,仪态优美,动作干净利落。

4、与同事及传菜员有良好的配合,做到准确快速的出品,任何情况下以出品为先。

5、注意成本控制,杜绝浪费。

6、维持酒吧的良好秩序。

1)不准招引与工作无关的人员进入吧台。

2)不准在公司内高声谈笑,在吧台内东倒西歪,挖鼻挠耳,做与工作无关之事。

3)不准偷吃、偷喝、偷拿、偷卖公司酒水,做违章舞弊之事。

7、随时检查设备运转情况、吧台卫生、原料供应。保持货品、器具的供应。

8、调酒过程:

1)按照公司酒谱把所需用的酒水准备好。

2)准备好调酒所需的工具、酒杯、香料、装饰品。

3)按照要求认真规范的调制、出品。

4)清理工作台面,将用完的酒水工具放回原处。

五、收吧:

1、注意火灾隐患:查看各处有无烟头,热水器是否关掉,插座是否松动等。

2、清洁酒吧:保证酒吧无卫生死角、无积水、无不良气味。

3、清点所有借出的物品(扎壶、冰桶、蛋糕刀等),主动催促服务员归还。

4、当晚领料填补满所有雪柜、风柜、水柜,保持吧台随时都有足够冻的啤酒。

5、认真清点酒水及做好盘点表,填写次日营业所需货;1)、根据当日营业量开次日领料单;2)短缺任何物品及时汇报主管予以申购;3)做完盘点表,签名;

6、工作中有发现任何疑点、难点,及时与主管沟通;各项工作确认检查无误,经主管检查确定后,把钥匙交;三、酒吧、酒品的保管、贮存;(一)酒品的保管;1、入库的酒品要进行登记;每一类酒品要立一卡片,对酒的名称、产地、酒龄、

5、认真清点酒水及做好盘点表,填写次日营业所需货品领料单,并反复检查。

1)、根据当日营业量开次日领料单。

2)短缺任何物品及时汇报主管予以申购。

3)做完盘点表,签名。小票、领料单、电脑汇总,吧台锁匙收齐等待主管盘点。

6、工作中有发现任何疑点、难点,及时与主管沟通。在记事本上记录当天工作日记。收锁好陈列柜,酒水、工具,再次检查设备运转情况。

各项工作确认检查无误,经主管检查确定后,把钥匙交给当值主管。

三、酒吧、酒品的保管、贮存

(一)酒品的保管

1、入库的酒品要进行登记

每一类酒品要立一卡片,对酒的名称、产地、酒龄、标价、日期、数量等登记在案。

2、酒品放置后,不要随意挪动

在行的管理人员不清扫酒瓶外面的尘灰,对高级酒品尤其如此,一是防止酒瓶摇晃,沉淀物泛起,二是证明酒品的古老名贵。

3、酒库切勿与其他仓库混用

不少酒品呼吸较强烈,外来异味极易透过瓶塞瓶盖而进入内以致酒液吸收异味而变味。因此,不可将其他贷韧存入酒中。

4、在消费场所设立“日用酒库”

在大型企业中,除建立酒库外,还应在消费场所设立日用品贮存处。在那里存放一定数量的酒品,以应付每日的消费,少和避免对酒库重地过多的干扰。

(二)酒类贮存要领

1、各种酒类应放置阴凉处。

2、勿使阳光直接照射酒品。

3、密封箱装酒勿常搬动。

4、标签、瓶盖保持完好无缺。

5、不可与有特殊气味的物品并存。

四、酒吧酒水的存、取方法

(一)存酒要点

1、存酒对象:几在公司消费的客人。

2、存酒内容:洋酒、红酒。

3、存酒地点:酒吧台。

(二)、存酒要求:

1、所有的记录都必须用正楷字填写。

2、由少爷或服务员确定存酒客人姓名、该酒是否消费酒。

3、啤酒、饮料和开过瓶的红酒不存、自带酒、特价酒和赠送酒不存。

(三)、存酒方式:

1、由少爷在已开瓶的洋酒瓶身标签上确认酒的刻度,送去指定吧台。

2、酒吧员接到存酒后在瓶口处贴好封条,少爷在封条上签名确认。

3、酒吧员认真填写标签上的各项栏目和填写书面存酒记录及宾客存酒卡,双方签名后存酒开始生效。

(四)、存酒有效期

洋酒有效期三个月,红酒有效期一个月。

(五)、取酒方式:

1、将客人的存酒卡交给区域主管确认存酒客人身份并签名认可。

2、到指定存酒的吧台领取存酒。

3、酒吧接到存酒卡后认真检查核对书面存酒记录,确认无误后,在存酒卡上签名。

4、填写书面取酒记录双方签名确认后,存酒予以发放。

(六)、报失处理:

1、凡丢失存酒卡的存酒,可以通过经理级管理人员到酒吧报失。存酒有效期满后,可以凭报失条来领取。

2、前来办理报失的人员,必须清楚描述存酒的名称、时间、房号、数量、宾客姓名,酒吧核实后给予办理报失。

附:酒吧存酒卡

第二节酒吧设备、用具、杯具介绍及用途

一、设备介绍

A、设备EQUIPMENTS

搅拌机 BLENDER 榨汁机 JUICER

制冷机 ICE MAKER 冷藏柜 FREEZER

贮酒柜 WINE CELLAR 咖啡机 COFFEE MACHINE 热水器 WATERN HEATER 啤酒机 BEER TELLER 洗杯机 GLASSES WASHER 冰杯机 GLASS COOLER

二、用具介绍

B、用具BAR TOOLS:

量酒器 MEASURE GLASS 酒嘴 POURER

调酒杯 MIXING GLASS 过滤机 STRATNER

调酒壶 SHAKER 吧勺 BAR SPOON

冰铲 ICE SCOOP 冰夹 ICE T ONGS

火机 LIGHTER 冰桶 ICE BUCKET

砧板 CUTTING BOARD 吧刀 BAR KNIFE

垃圾桶 TRASH BIN 刨皮刀 PEELER

榨汁器 SQU EEZER 开瓶器 BOTTLE OPENER

开罐器 TIN OPENER 抛樽 FLAIR BOTTLE

波士顿听 BOSTON TIN 托盘 SERVICE TRAY

烟灰缸 ASHTRAY 吧巾 BAR RAG

纸巾 PAPER NAPKIN 吸管 STRAW

调酒棒 STIRER 杯垫 COASTER

鸡尾酒签 COCKTAIL PICKS 雪糕勺 ICE CREAM DIPPER 盐盅 SALTS SHAKER 糖盅 SUGAR HOLDER

茶更 TEA SPOON 酒架 WINE HOLDER

酒篮 WINE BASKET 香槟桶 CHAMPAGNE COOLER

吧凳 BAR STOOL 抽空杆 CORK EXTRACTOR

真空塞 WINE STOPPER 碎冰器 ICE CRUSHER

漏斗 FUNNEL 保鲜纸 SERVICE FILM

装饰盒 GARNISH TRAY 地毡 FLOOR MAT

酒糟 SPEED RAIL 吧垫 BAR MAT

酒水车 BAR TROLLEY 雪茄刀 CUTTER

帐单夹 BILL FOLDER

岗位职责与工作流程范文

岗位职责与工作流 程

目录 职位:企管部文员 ................................................ 错误!未定义书签。名称:用心做事评选流程 .................................... 错误!未定义书签。名称:文化墙评比流程 ........................................ 错误!未定义书签。名称:文化理念/制度考试流程 ........................... 错误!未定义书签。名称:部门考核工作流程 .................................... 错误!未定义书签。名称:文化理念/制度抽查流程 ........................... 错误!未定义书签。名称:经理到位点统计流程 ................................ 错误!未定义书签。名称:对讲机抽查流程 ........................................ 错误!未定义书签。名称:质检工作流程 ............................................ 错误!未定义书签。

备注:兹收到财务部岗位职责说明,本人明白制度的详细内容,并谨此声明,本人保证按制度职责执行。

该岗位员工签字:核签人(部门负责人): 日期:日期: 备注:兹收到财务部岗位职责说明,本人明白制度的详细内容,

并谨此声明,本人保证按制度职责执行。 该岗位员工签字:核签人(部门负责人):日期:日期:

岗位职责与工作流程图

测量监理工程师岗位职责 一、在高级驻地监理工程师的领导下,配合道路监理工程师和结构监理工程师,严格按规要求的精度监督承包人放线、放样,审查批准承包人测量外业成果及道路和构造物几何尺寸、标高等; 二、负责检查承包人对水准点及其他控制点的护桩设施保证不受损坏,有变更需在图上说明; 三、承包人进行施工前测量时必须旁站,操作时随时抽查,各项测量记录要认真核对,经签认后,承包人方可绘制施工图; 四、审查承包人的检验申请,经现场检验校核后,如符合规要求的精度,方能签字认可,否则应将所有不合格部分及时通知有关人员。对承包人施工测量中出现的问题应建议高级驻地监理工程师签发现场通知书; 五、检查路基工程的土石分界线,并督促承包人标绘在横断面图上; 六、协助道路、结构监理工程师审核承包人报送的施工图纸、竣工图纸及工程量的审批工作,配合合同与计量支付监理工程师进行收方丈量,审核计算数据。必要时,要对部分或全部工程进行重新量测; 七、定期督促承包人检查校核使用测量仪器的精度; 八、办理高级驻地监理工程师交办的其它工作。

监理部廉政制度 水路项目监理部全体监理人员要认真学习中纪委,交通厅有关廉政建设的文件,贯彻落实有关公路基础设施建设廉政规定和项目办及驻天定项目纪检组制订的有关廉政建设文件精神,加强廉政建设的监督检查,做到有组织、有安排、有落实、有结果和人员到位,责任到人。 一、廉政建设领导小组,将无条件接受上级主管单位纪委和有关部门及项目纪检组关于廉政建设的监督和审查。 二、廉政建设领导小组有权监督和定期、不定期地检查有关监理人员的廉政建设工作情况,督促落实项目监理部廉政建设目标和责任。 三、领导小组成员必须廉洁自律、秉公办事,不行贿受贿、不徇私舞弊、不弄虚作假,工作态度端正、严肃认真、一丝不苟。 四、领导小组成员对各自负责的工作要进行严格检查,严格按程序办事,督促施工单位严格按照设计及施工规的要求施工,确保工程质量、安全、环保、费用、进度等五大控制指标的圆满实现。 五、廉政领导小组及全体监理人员,不能接受、索要施工单位的钱物;不能介绍其配偶、子女、亲属在其监理的工程项目和管辖围从事材料供应、工程分包、劳务等活动。 六、全体监理人员要秉公办事,不准营私舞弊,不得利用职权和工作之便从事各种个人有偿中介活动和安排个人施工队伍。 七、廉政领导小组及全体监理人员不准宴请、行贿、拉拢、腐蚀上级单位工作人员;不准参加与被监理施工单位有关的各种高档消费和娱乐活动,更不能参加各种非法活动。 八、廉政领导小组及全体监理人员不准隐瞒工程质量、安全事故,如果发生质量和安全事故,要立即上报,接受调查和处理。 九、廉政建设领导小组及全体工作人员要对自己的行为负责,并主动接受群众的监督和上级领导的审查。 十、廉政建设领导小组要把反腐倡廉建设工作放在更突出的位置,要注重预防,坚持综合治理,惩防并举,建立健全教育、制度、监督并重的惩治和预防腐败体系,促进反腐倡廉建设取得新成效。

岗位职责工作流程

各班职责与流程 A班职责 1 、7:30分准时到岗。 2 、晨间护理(协助患者进餐、开窗通风、整理床单位、清理患者自 备物品), 保持病区安静、干净、整洁。符合病房管理要求。 3 、参加晨会,对新入院、手术、危重病人进行床头交接班。 4 、负责治疗室的控感工作,开启的棉签注明开包日期、时间。 5 、查对药品,配置液体,为治疗班做好液体的准备工作,巡视病房, 更换液体, 填写输液卡。 6 、协助治疗班完成治疗护理工作。 7 、负责接纳中午新病人入院病人的一切治疗护理工作,做好下午班 病人的准备工作。 8、保持治疗室干净、整洁,物品归位,垃圾正确处理。 9、彻底整理治疗室,保持干净整洁,符合控感要求。 10、负责床位病人的基础护理和健康教育。 11、书写交班报告。 12、认真与P班护士做好交接班,包括物品、病人的药物、治疗、护 理。

1 、负责办理本班新入院病人,完成病人治疗、护理及记录、入院介绍、健康教育。 2 、负责检查病人腕带的佩戴。 3、按分级护理要求,定时巡查病房,严密观察病情变化,必要时通知医生处理,积极配合医生抢救,并做好记录。 4 、及时执行临时医嘱。负责白班医嘱的查对。 5 、做好晚间护理,按时督促探视者离院,病房熄灯,保持病区安静,帮助病人舒适入睡。 6、将所摆液体与治疗本查对,保证输液正确无误。 7、完成8加测体温的测量与绘制。 8、完成定时治疗,书写交班报告,完成护理记录。 9、负责所管床位病人的基础护理和健康教育。 10、22:30与N班进行物品、病情交接。

1 、与P班交接物品并填写物品交接本。认真与P班交接病情(口头、 书面、床头)。 2 、按分级护理要求,定时巡查病房,严密观察病情变化,必要时通 知医生处理,积极配合医生抢救,并做好记录。 3 、按时测量T、P、R、按常规做好定时治疗,及时执行临时医嘱。 4 、查对医嘱,检查并落实当天各种化验检查标本容器发放情况。 5 、负责办理本班新入院病人,完成病人的护理记录、入院介绍、健 康教育。 6 、收集各项检查化验标本,总结24小时液体出入量,记录危重病 人病情。测量血压并记录。 7 、做好特殊检查前准备。 8 、及时执行临时医嘱,本班出现的护理问题及时书写记录。 9 、填写病房日报表。 10、负责办公室、治疗室、换药室清洁卫生工作,执行抢救室、治疗 室紫外线消毒,并及时登记。 11、抢救药品器械使用后清洁归位。 12、打印一日清单,整理输液观察卡。 13、负责新入院病人的基础护理和健康教育。

岗位职责和工作流程模板

岗位职责和工作流 程

副总经理岗位职责 直接上级: 总经理 直接下级: 各部门经理( 财务部除外) 1、在总经理领导下进行工作, 对总经理负责。 2、协助总经理完成经营指标和工作任务。 3、按照分工安排, 负责分管具体业务部门, 对各具体业务部门工作采用量化标准进行考核, 掌握分管部门日常经营管理具体情况。 4、根据总经理提出制订的长远规划和年度计划, 提出合理化建议, 对市场及经营管理方针提出意见, 供总经理参考。 5、制定和完善酒店的各项经营目标、管理章程、经济指标及各项规章制度和职责。 6、协助总经理抓好企业文化和企业文明建设, 督促有关部门开展员工业余文化活动, 增强企业凝聚力。 7、根据总经理的安排, 主持召开每周的业务工作例会, 对业务工作进行协调与检查。 8、负责监管部门的营业费开支和收入, 确保并完成各项有关的预算指标。 9、协助总经理接待重要贵宾, 建立良好的公共关系, 广泛听取和收集宾客的意见, 处理投诉, 不断改进工作。 10、协助总经理协调宾馆各部门之间的关系。 11、协助总经理对各部门主要管理人员进行考核、评估。 12、实行全面的经营管理, 对外代表酒店, 对内任免下属人员。 13、负责来信来访的接待和处理工作, 处理客人致总经理的投诉函。 14、负责审定宾馆各项业务指标和工作计划, 并指导执行。 15、审阅各种有关报表、报告, 及时掌握宾馆的经营情况, 采取有效措施, 积极组织促销, 使出租率和收入达到宾馆计划的要求。16、严格按照服务标准和程序, 对所辖各分部进行控制, 督导其为客人提供优质服务。 17、督导控制所辖部门成本, 防止浪费。 18、深入部门, 听取汇报检查工作情况, 发现问题及时督办。

护理岗位职责及工作流程(全)

护士长职责 一、在总护士长领导和科主任业务指导下,负责本病区的护理管理。根据护理部的工作计划,制订本病区具体计划,并组织实施。 二、负责检查了解本病区的各班次及人员的护理质量,并亲自参加指导危重、大手术及抢救病人的护理技术操作执行情况。 三、随同科主任和主治医师查房,参加科内会诊及大手术或新开展的手术术前、疑难病例、死亡病例讨论。 四、负责对本病区护理人员职业素质、劳动纪律的教育。 五、组织本病区护理查房和护理会诊,积极开展新技术、新业务及护理科研工作。 六、组织护理人员业务学习和技术训练,定期对护士进行考试、考核,不断提高各级护理人员的业务水平。 七、负责本病区护理人员的分工、排班、病房环境、陪护、仪器、设备、药品的管理,做到“五定”,保证病区工作正常运行。 八、负责管理指导实习、进修人员,完成教学计划。 九、严格执行消毒隔离制度,防止院内感染发生。 十、定期召开工休座谈会,了解病人思想、病情、饮食等情况,提出改进措施,研究改进病房管理工作。 十一、及时准确填写护士长手册,接受护理部考核。

责任护士岗位职责 一、接待新病人,进行入院介绍(环境、工作人员、院规),收集资料,在2小时内完成入院评估。按整体护理的护理程序,完成所负责病人各项护理工作。 二、通过交谈,查体,根据病情及治疗方案,做出护理诊断,制定护理计划,8小时内完成首次护理病历记录,根据病情变化随时修改护理计划并实施。 三、及时巡回病房,全面了解病情,按要求及时观察病情变化并记录,及时做好住院评估和疾病知识宣教。 四、严格执行各项护理技术操作常规。发现病情突然变化,及执行医嘱中出现特殊情况,立即报告护士长。 五、依工作需要参加科主任、主治医的查房。负责护理措施的全面落实,了解医嘱及特殊治疗的意图,并观察治疗效果,评价,做好记录。 六、负责出院、转科医嘱落实、出院指导、终末处理。 七、所承提的病室管理及所用护理及具的消毒隔离制度的落实。 八、及时准确完成各种护理记录。 九、指导护理员、清扫员工作,保持所负责病室的整洁、安静、

财务岗位职责与工作流程

财务部制度及岗位职责 为加强公司内部管理,保持工作的规律和连贯性,根据实际运行情况特作如下规定: 财务管理的基本任务和方法: 1.筹集资金和有效使用资金,监督资金正常运行,维护资金安全,努力提高公司经济效益。 2.做好财务管理基础工作,建立健全财务管理制度,认真做好财务收支的计划、控制、核算、分析和考核工作。 3.加强财务核算的管理,以提高会计信息的及时性和准确性。 4.监督公司财产的购建、保管和使用,配合企业管理部门定期进行财产清查。 5.按期编制各类会计报表和财务说明书,做好分析和考核

岗位职责 1.根据国家财务会计法规和行业会计规定,结合本单位特点,负责拟订本单位会计核算的有关工作细则和具体规定,报经领导批准后组织实施。 2.参与拟订财务计划,审核、分析、监督预算和财务计划的执行情况。 3.准确、及时地做好帐务和结算工作,正确进行会计核算,填制和审核会计凭证,登记明细帐和总帐,对款项和有价证券的收付,财物的收发、增减和使用,资产基金增减和经费收支进行核算。4准确计算收入、费用、成本,正确计算和处理财务成果,具体负责编制本单位月度、年度会计报表、年度会计决算及附注说明和利润分配核算工作。 5负责本公司固定资产的财务管理,定期或不定期地组织清产核资工作。 6负责公司税金的计算、申报和解缴工作,协助有关部门开展财务审计和年检。 7负责会计监督。根据规定的成本、费用开支范围和标准,审核原始凭证的合法性、合理性和真实性,审核费用发生的审批手续是否符合公司规定。 8及时做好会计凭证、帐册、报表等财会资料的收集、汇编、归档等会计档案管理工作。 9进行财会资讯分析和评价,向管理者提供及时、可靠的财务资讯和有关工作建议。 10负责掌管财务印章,严格控制支票的签发。协助出纳作好工资、奖金的发放工作。 11.负责核算各部门预算表(25号之前需要交到财务部)

场务岗位职责及工作流程

场务岗位职责及工作流程 一、场务工作职责: 1、认真遵守影院的各项管理制度,严格执行场务工作操作流程及标准,服从管理。 2、准时准点播报开场信息,通知观众入场,指引观众到正确的影厅观影。 3、定时按巡查规定巡视影厅,给观众提供良好的观影环境以及观影效果。 4、为贵宾观众提供VIP服务。 5、按要求对影院贵宾进行接待工作。 6、为观众提供力所能及的帮助:如特殊人群帮助、指引卫生间、为中途出入的观众开门及手电照明、提供毛巾被等。 7、引导观众在正确的路线散场。 8、遗失物品的保管和认领工作。 总的来说场务工作是整个服务工作的非常重要的一个环节。观众的进场、散场组织工作、观众在观影过程中的安全保障、舒适程度以及放映质量的监督等都是场务工作的内容。场务员工应确保正确的影片在正确的影厅按照正确的时间放映,同时也要确保观众在入场时、观影时、散场时对影城的设施设备、清洁及所享受到的服务表示满意。 二、工作流程及工作要求 1、早班准备工作 1)9:40着装整齐打卡上班,在值班经理处领取对讲机、钥匙、巡场日志本 等。 2)9:50参加班前会,会后将内容记录于交接本。 3)主检(当班主要检票员)领取当日排片表进行核对并算出散场时间,其 余工作人员领取毛巾被、手电、3D眼镜等开场必备用品并做好相应记录。 4)打扫岗位卫生及整理相关物品,所有准备工作做好后,检查影厅内卫生, 做好相应记录。异常问题需上报。 2、服务过程及要求

提前开启即将开映的影厅灯光,检查厅内清洁卫生等,检查完毕无异常通知检票台播音检票 播音 1、开场前10分钟播音(播音之前确认影厅是否完全准备就绪) “尊敬的观众朋友,早上/下午/晚上好!欢迎光临成都保利万和国际影城, X厅XX:XX(时间)放映的《XX》(影片)现在开始检票,请寄存好您的外带食品并将手机调至静音状态后入场,入场时请出示您的电影票,谢谢您的合作!祝您观影愉快! 2、遇特殊情况经值班经理同意,可使用广播系统广播寻人启示、失物招领等内 容。 主检台检票 1、您好!欢迎光临!请出示您的电影票!(注意看清楚客人的票所在影厅和时间,日期) 2、双手自然接过票,撕去副券后双手奉还观众。 3、若遇观众出示的影票非检票时间:不好意思,您的票是XX时间的,请先休息一下,到时候我们会播音通知。 4、您的影厅是XX厅,这边请(准确无误的为观众指明相应方向) 5、遇到需要出示证件时,礼貌的说:请出示您的证件。(观众在配合工作后向观众致谢) 6、没有证件的一定要礼貌的请观众补票:对不起,请到票台补票。(如果人员充足时带领到票台补票) 7、若遇手写票或其他涂改过票面的一定要有值班经理签字确认方可检票,无签字确认一律为废票。 8、检票时发现客人携带烧烤以及瓜子等,立即制止。礼貌地向观众示意在休息区食用或寄存在咨询台。(异味食物绝对禁止入厅,其它视情况而处理) 9、对无票儿童确认是否超过1米3的免费线,如超过礼貌地请家长至票台补票后方可入场。(学生票不能带免票儿童,成人一人带一名未到1.3的儿童免票入场,3D影片所有儿童需购票领取眼镜入场) 影厅门口检票:

经营部岗位职责和工作流程

计划经营部岗位职责和工作流程一、岗位职责 二、规律性工作流程

三、事项性工作流程 1、到投标处处长领取相关的招标文件,记录好开标时间。 2、仔细阅读招标文件,将重要信息标记。重要信息包括: (1)项目名称、编号、投标日期、时间、开标地点; (2)投标人资格要求内容(是否符合要求,如注册资金,所需资质、人员、业

绩等); (3)投标保证金的内容(收款人、地址、帐号、金额、递交方式、递交时间的要求); (4)投标文件递交的要求要满足(封套要求、标书份数、唱标信封); (5)评分标准。根据评分标准,确定业绩、人员、奖项等应满足的最低标准要求,据此准备材料; (6)根据部长安排,确定本项目的项目负责人,技术负责人及本次投标活动的授权代表; 3、编制投标文件(按招标文件要求): 标书内容的制作时间一般只需半天时间。 (1)初稿编制。在编制初稿之前要注意以下几项:a.列出并标注出重点、时间点、开标时间及地点、答疑时间、保证金缴纳时间等。 b.质疑文件(文件的编制、报价、工程量清单等),标书里的内容哪里有不是很明白,有点含糊的,不能明确的,向投标处处长汇报,发给招标代理或是电话询问。 c. 按招标文件要求,到办公室办理借阅手续,提供资料,资质证件、业绩、人员证件等原件。 (2)初稿完善;在开标前3天之前完成初稿,并自审编制完成的投标文件初稿。 (3)定稿(完善);定稿前最主要的注意的事项。 4、自检投标文件 a.自检出商务报价部分外的投标文件初稿,进一步修改完善。 b.插入报价部分,要注意价格大小写、单价、总价是否一致,进行审核。 c.标书制作完成以后我们一定要互检一遍,特别是开标一览表、保修承诺、质量等级、工期、招标文件对本工程的一些特殊要求等等。 d.打印标书之前,先自检一遍,再经过投标处处长复检内容确认完整正确后,生成目录,目录一般要求生成单独的页码或者没有页码,从正文第一页开始编制页码。打印全文(包括正本、副本、标书包装封面及封条),抽取正本标书浏

市场部岗位职责与工作流程

汽车4S店市场部岗位职责及工作流程 一、市场部组织框架图 二、市场部岗位职责 1、市场部的工作范围主要职责 市场部的最主要工作是经营公司品牌和公司的自身推广,公关、活动策划与执行、处理厂家邮件以及广宣活动及返利的报备、年度与月度的营销计划、来店/电量以及市场占有率的提升。所以市场部的目的是为销售和售后服务的,从这个基点出发,部门规范市场部的主要工作范围和职责: (1)媒体广告的发布及效果监测。 (2)市场活动的策划与执行。 (3)促销物料及各种制作品的制作执行及管理。 (4)网站、论坛、微信及其他线上平台的维护管理、信息发布、销售线索收集等。 (5)与厂家、交易市场等上下游关系的维护。

(6)市场动态信息及销售数据的收集整理和分析。 (7)根据销售任务及售后情况制定年度计划及执行。 (8)提升品牌知名度与美誉度,提升来店/电量,为销售打好基础。 2、个人的岗位职责 (1)市场/电网销经理 带领市场部完成品牌推广,包括经营的产品品牌和本4S店的品牌,增加本店的知名度和美誉度工作;促进销量提升和售后服务进厂台次提升;提供附加服务,体现服务优势。 ?制定并执行广告发布计划 ?制定并执行市场活动计划 ?开拓异业联盟与重点合作对象(如驾校、商超等)的联络工作?活动策划与监督执行 ?对发布的广告及开展的市场活动进行效果评估,并进行改进 ?宣传品策划思路设计与制作 ?市场部的日常管理及与厂家的公关联系等 ?配合厂家广告发布和市场活动执行 ?根据厂家政策争取广告及活动费用支援 ?市场数据收集整理分析 ?设计并提供给顾客附加服务内容 ?作为公司对媒体进行的发言人 ?制定区域市场活动预算,并合理控制预算花费

吧台岗位职责及工作流程

西餐厅吧台员工岗位职责及工作流程 一、主管 职责范围: (1)保证吧台处于良好的工作状态和营业状态。 (2)正常供应各类酒水,制定销售计划。 (3)编排员工工作岗位、时间表。 (4)根据需要调动、安排员工工作。 (5) 检查吧台每日工作情况。 (6) 控制酒水成本,防止浪费,减少损耗。 (7) 处理客人的投诉,调解员工纠纷。 (8) 熟悉备类酒水的服务程序和酒水价格。 二、吧台服务员 职责范围, (1)在酒吧范围内招呼客人。 (2)根据客人的要求写酒水供应单,到吧台取酒水,并负责取单据给客人结帐。 (3)按客人的要求供应酒水,提供令客人满意而又恰当的服务。 (4)保持酒吧的整齐、清洁,包括开始营业前及客人离去后摆好台椅等。 (5)做好营业前的一切准备工作,如:备咖啡杯、碟、茶壶和杯等。 (6)协助放好陈列的酒水。 (7)补足酒杯,空闲时擦亮酒杯。 (8)用干净的烟灰缸换下用过的烟灰缸。 (9)清理垃圾及客人用过的杯、碟并送到后台。 (10)熟悉备类酒水、各种杯子类型及酒水的价格。

(11)熟悉服务程序和要求。 (12) 清理酒吧内的设施,如:台、椅、咖啡机、酒吧工具等。 (13)营业繁忙时,协助调酒师制作各种饮品或鸡尾酒。 (14) 帮助调酒师补充酒水或搬运物品 四、酒吧调酒师及助理调酒师 职责范围: (1) 使各项出品达到饭店的要求和标准。 (2) 准备白糖水以便调酒时使用。 (3)清洗酒杯及各种用具、擦亮酒杯。 (4)清洁酒吧各种家具,拖抹地板。 (5)将冰块加满以备营业需要。 (6)摆好各类酒水及所需用的饮品以便工作。 (7)准备各种装饰水果,如柠檬片、橙角等。 (8)将空瓶、罐送回后台清洗。 (9)补充各种酒水。 (10) 供应各类酒水及调制鸡尾酒。 (11)从后台将干净的酒杯取回酒吧。 (12)将啤酒、白葡萄酒、果汁放入冰箱保存。 (13)在营业中保持酒吧的干净和整洁。 (14)把垃圾送到垃圾房。 (15)补充鲜榨果汁和浓缩果汁。 五、后台 职责范围: (1)每夭按照经营所需去补充食品。 (2)清理酒吧的设施,如冰柜、制冰机、工作台、清洗盘、酒吧的工具(搅拌机、 量杯等)。 (3)经常清洁后台的地板及所有用具。 (4)做好营业前的准备工作,如:兑橙汁、将冰块装到冰盒里、切好柠檬片和橙角等。 (5) 整理、放好酒吧的各种表格。 (6) 补充应冷冻的酒水到冰箱中,如啤酒、白葡萄酒、香槟及其他软饮料。

(完整版)商务部岗位职责及工作流程

商务部岗位职责及工作流程 一、目的:明确自己的工作范围及工作程序,建立完善的追踪与反馈机制,形成高效、快捷的工作作风。 二、适用范围:商务部负责的所有工作。 三、工作职责: 3.1商务订单处理 3.2对帐、开票、应收款与销售统计报表的流程与管理 3.3销售预测 3.4 物流审核与对帐管理 3.5 设备样机申领流程管理 3.6 退换货的流程与管理 3.7 合同处理流程管理 3.8 货款催收 3.9 商务资料的管理 3.10 招投标及标书工作管理 3.11 部门会议流程与管理 3.12 EIS系统CRM模块管理 3.13 国内商务平台管理 3.14 市场信息跟踪 3.15 市场推广 3.16 国际商务 四、工作程序: 4.1商务订单处理: 4.1.1 根据销售需求起草商务单,建立合同台帐,录入系统,跟踪审批情况,,每日更新台帐发邮件给仓库、生产及计划负责人。 4.1.2 根据销售要求,告知仓库安排发货,发货后收集客户回签单以便后续对帐。1当月对账单要发给销售核对,当月回签单一式两份,财务和商务各留一份。 4.1.3 每日根据发货台帐更新手工台帐及系统出货信息,完成整个流程。 4.2对帐、开票、应收款与销售统计报表的流程与管理 1

4.2.1 建立《对帐单明细》,每月底根据手工台帐及商务单信息,与仓库的发货台帐及发货一览表核对,并把对帐的结果发给财务核对,根据财务要求提供每月的数据。 4.2.2 根据销售的开票计划,核对回单,做《开票申请表》,签字后交给财务开票,附上发票签收单,交由销售带或者寄出,并跟踪发票回签情况。 4.2.3 每月初制作《销售统计表》,将统计报表与财务核对,确认无误后发给财务,抄送总经理、商务经理。 4.3销售预测 4.3.1 每月25日之前将上月的销售预测数据打印出来,统计本月相关产品的发货数据,与销售确认下月的预测数据。 4.3.2 将确认好的预测数据在26日录入系统。 4.4物流审核与对帐管理 4.4.1 根据仓库提交的回签单,将相关信息更新在合同台帐中,包括每日发货的物流信息及费用。 4.4.2 根据台帐的的物流信息,核对仓库拿过来的物流运费,确认后签名,交由商务经理审核签字,再交给财务核对付款。每次将审核的物流信息更新在台帐及销售统计表里,以便后续查阅。 4.5设备样机申领流程管理 4.5.1 销售人员申领设备,由技术、技术总监、财务、总经理签字,将签字的设备申领单扫描后发邮件给仓库或相应产品的提供人员发货(后续申领流程将在系统中完成提交)。 4.5.2 在EIS及台帐更新设备申领单的数据。要对回收的样机根据归还时间提醒责任人收回。4.6退换货的流程与管理 4.6.1 对客户要求退货的产品,与相关销售确认后填写退货申请表,由技术负责人及市场部领导签字后,退给生产部负责人,由生产部进行检测后,再交由仓库收货入库。 4.6.2 退货之后将己开发票数据与财务核对,再与相关销售确认发票的处理结果。 4.7合同处理流程管理 4.7.1 根据销售要求,起草商务合同、订单合同、退税合同、框架合同等。 4.7.2 起草好的合同需走合同内审流程,由相应部门签字。 4.7.3 根据销售要求寄出,做相应登记,跟踪合同回签完成情况。跟催用户使用报告。 4.7.4 己签订的合同进行归档,做好统一的文件编码。 4.8货款催收 4.8.1 每月月中和月底统计需付款客户,发给相应的销售人员进行催款。 4.8.2 平台信息的客户由商务进行跟催。

岗位职责和工作程序

奖品兑换台岗位职责 1、熟悉柜台奖品存放位置,奖品名称、种类、使用性能、奖品所需兑换券数,能熟悉摆放奖品;能迅速主动、热情、耐心、亲切地为客人服务。 2、熟悉掌握点票技巧,奖品的决算方法; 3、严格按规定兑换奖品,1000张以上的奖品兑换应由主管级以上人员认可。 4、认真填写结算奖品发放单和日统计表,不得私自涂改; 5、懂得鉴别废票、假票、等有价用品; 6、及时向上级反馈客人提出的意见,对积压不好兑换的奖品提出自己的建议。 奖品兑换台工作程序 1、清扫柜台内外地面,擦干净前后柜台表面以及礼品的卫生,擦洗客用设施。 2、清点上日结存数,做到帐物相符,并记录票表起始数,如有异常立即汇报主管。 3、下班前结算出本日发出奖品的数量及回收的奖票,填写统计单据后交给主管;

4、下班前关闭设备电源,清扫区域卫生后向主管报退。 游戏机岗岗位职责 1.严格遵守公司各项规章制度; 2.负责本岗位区域内的卫生清洁及保洁工作; 3.熟悉各种设备名称和游戏规则、操作方法、主动、 热情、礼貌的向客人介绍游戏项目及正确游戏方法; 4.制止客人使用伪币、吸烟等行为; 5.设备出现故障应及时解决,技术问题及时填写请 修记录向技工报修; 6.经常巡视,注意防火、防盗及用电安全,发现不 安全隐患及时排除或上报主管; 7.礼品机奖品少于2/3时,应及时向主管申请进行补充。 8.未经许可,不得擅自开启娱乐设备。 游戏机岗工作程序 1、早班会后进行晨洁工作,各区域按分管设备 进行查票,加票,加礼品等准备工作。 2、营业过程中热情专注,注意每个顾客举动, 及时服务。

3、清场卫生工作,完成工作后经过主管检查后可报退。 摊位游戏服务员岗位职责 1.熟悉本岗各种设备名称和游戏规则; 2.主动、热情、礼貌的向客人介绍游戏项目,要做到口齿清楚简单易懂; 3.客人中奖应进行鼓励,客人未中奖应谢谢参与介绍和鼓励参加其他游戏; 4.负责本岗位的奖品、设施管理,做到帐物相符; 5.按游戏规则及要求发放奖品,并填写奖品发放单,做到字迹工整,数字准确,不得涂改,不得自存代用币,乱发奖品,应诚实工作,杜绝营私舞弊; 6.大奖以上奖品发放应由主管级以上人员签字确认; 7.做好奖品挂放展示,要求丰满、整齐、美观; 8.负责本岗区域内顾客投诉的初步处理,注意礼节、礼貌用语,必要时上报主管接待处理严禁与客人发生争执。 摊位游戏服务员工作程序 1.上岗前清扫柜台内外地面,擦干净前后柜台,擦洗客用娱乐设备,如球、圈等; 2.清点备品备件、奖品数量是否与记录单相符,如

岗位职责和工作流程

副总经理岗位职责 直接上级:总经理 直接下级:各部门经理(财务部除外) 1、在总经理领导下进行工作,对总经理负责。 2、协助总经理完成经营指标和工作任务。 3、按照分工安排,负责分管具体业务部门,对各具体业务部门工作采用量化标准进行考核,掌握分管部门日常经营管理具体情况。 4、根据总经理提出制订的长远规划和年度计划,提出合理化建议,对市场及经营管理方针提出意见,供总经理参考。 5、制定和完善酒店的各项经营目标、管理章程、经济指标及各项规章制度和职责。 6、协助总经理抓好企业文化和企业文明建设,督促有关部门开展员工业余文化活动,增强企业凝聚力。 7、根据总经理的安排,主持召开每周的业务工作例会,对业务工作进行协调与检查。 8、负责监管部门的营业费开支和收入,确保并完成各项有关的预算指标。 9、协助总经理接待重要贵宾,建立良好的公共关系,广泛听取和收集宾客的意见,处理投诉,不断改进工作。 10、协助总经理协调宾馆各部门之间的关系。 11、协助总经理对各部门主要管理人员进行考核、评估。 12、实行全面的经营管理,对外代表酒店,对内任免下属人员。 13、负责来信来访的接待和处理工作,处理客人致总经理的投诉函。 14、负责审定宾馆各项业务指标和工作计划,并指导执行。 15、审阅各种有关报表、报告,及时掌握宾馆的经营情况,采取有效措施,积极组织促销,使出租率和收入达到宾馆计划的要求。16、严格按照服务标准和程序,对所辖各分部进行控制,督导其为客人提供优质服务。 17、督导控制所辖部门成本,防止浪费。 18、深入部门,听取汇报检查工作情况,发现问题及时督办。 19、总经理不在宾馆期间,受总经理委托负责宾馆日常经营管理工作。

岗位职责、工作流程

山西中科网络技术有限公司岗位职责、工作流程 2011年5月

一、各部门主要工作职责 1、公司办公室 1.1 主要负责公司人事管理、档案管理、后勤管理、日常办公用品管理、固定资产管理。 1.2 负责公司员工劳动纪律考核的管理工作。及时向财务上报每月员工考勤记录。 1.3 及时向各个部门传达通知文件,向公司领导汇报各部门执行通知文件精神的情况,及时处理文件的收发、传真、打印、复印、存档等工作。 1.4 依据各部门工作所需和公司规定,及时采购公司办公所需物品并按规定向部门下发或由部门领取。 1.5 办公室有权对违反公司规章制度和损害公司财务,透露公司商业机密,不积极响应公司文件精神,不积极配合公司领导、同事工作的员工予以罚款、处分和劝退。 1.6 负责做好各部门的协调工作。 1.7 负责办理领导交办的其他事宜。 2、财务部 2.1 完成公司日常财务核算工作,监督、审核费用报销及款项收付。 2.2 做好财务预、决算,严格控制费用开支及把好资金收付关。 2.3 做好货物收、发、存记录,并切实有效地监督,做好材料

稽核工作,控制货物出、入及库存结存量。 2.4 做好往来账的登记,监督、催促应收账款的及时收回。 2.5 及时、准确地编制并上报各项财务报表。将各种数据进行分析、汇总,并提出合理化建议。 2.6 积极、有效地配合其他部门完成各项工作。 3、信息工程部 3.1 负责公司所有工程项目的设计、安装、调试。 3.2 严格按照行业主管部门出台的验收标准制定工程方案。 3.3 负责做好工程进度、工程质量及人员安全工作,维护公司信誉,打造公司品牌。 3.4 定期组织技术人员进行技能培训,提升个人技术水平;熟练掌握业务知识、专业技能、沟通技能、工作方法。 3.5 收集、整理各种设备的技术资料并归档,与厂家保持良好关系。 3.6 负责每月所售设备的对账工作。 3.7 负责施工人员和设备的安全工作。 3.8 会同总经办做好经济合同(协议)的签定基础工作。 4、售后服务部 4.1 负责故障设备的维修、收发、管理等工作,逐步建立完善的各项基础资料及维修档案,保障故障设备在规定时间内的及时修

各部门岗位职责及工作流程

各部门岗位职责及工作流程 一、市场部: 市场总监: 负责整个市场部的工作,配合其它部门完成公司全年市场计划。 ?从自身做起,树立公司的品牌形象; ?制定全年的市场开拓和客户维护计划; ?公司级客户关系管理; ?部门内外部关系协调; ?大型项目的监管; ?部门人力资源管理; ?对客户合同款项结算工作予以监督执行; 高级客户经理: ?从自身做起,树立公司的品牌形象; ?熟悉公司各方面业务,为客户提供全方位服务; ?开拓新客户,推广公司业务; ?对新老客户关系的维护; ?了解客户的行业背景,投放习惯,建立客户档案并及时更新; ?同客户进行各个层面上的沟通、探讨和谈判; ?完成年度和季度的销售指标;

?配合各部门做好工作,严格按照工作流程单执行,充分了解客户的要 求和重点,详细准确的表达客户需求并做好客户简介会。 ?按时的结算合同款项; 二、媒介部: 媒介总监: ?从自身做起,树立公司的品牌形象; ?建立媒体档案并及时更新,熟悉发布价格; ?做好成本预算,更好的为公司降低成本; ?经常和媒体保持联系,并保持良好的合作关系; ?准确的按照方案购买执行; ?严格按照工作流程单执行工作; ?对所发稿件严格把关,对稿件是否准确发布实施监管; 高级媒介经理: ?从自身做起,树立公司的品牌形象; ?做好成本预算,更好的为公司降低成本; ?经常和媒体保持联系,并保持良好的合作关系; ?准确的按照方案购买执行; ?严格按照工作流程单执行工作; ?及时回收报样并统一管理; ?按照公司规定日期结算款项;

三、策划部: 策划总监: ?从自身做起,树立公司的品牌形象; ?建立公司客户成功案例资源库; ?依据所服务的客户成立项目小组,分配相关人员工作; ?准确的按照客户需求做出方案; ?严格按照工作流程单执行工作; ?积极参加各项比稿; ?完成公司所交代的各项工作; 高级策划: ?从自身做起,树立公司的品牌形象; ?积极配合策划总监工作; ?准确的按照客户需求做出方案; ?严格按照工作流程单执行工作; ?完成总监所交代的各项工作; 高级文案: ?从自身做起,树立公司的品牌形象; ?配合总监建立公司客户成功案例资源库; ?准确的按照客户需求做出方案; ?严格按照工作流程单执行工作;

餐厅各岗位职责及工作流程分析

餐厅岗位职责及工作流程 一、餐厅经理 (一)岗位职责 1、在总经理的领导下全面负责餐厅的经营管理工作,带领全体职工完成学校交给的各项工作任务。 2、制定餐厅工作计划和餐厅各项规章制度,并检查落实情况。 3、认真抓好餐厅的饮食、环境、炊事人员个人卫生的管理工作,贯彻执行《食品卫生法》,公用餐具做到每餐消毒,防止流行疾病和食物中毒事件的发生。认真抓好餐厅的安全教育和治安消防工作,经常检查用电、用火、用气、机械设备运行情况,明确岗位责任,发现事故隐患,及时采取措施整改,杜绝各类事故发生;餐厅主管是餐厅安全工作第一责任人。 4、加强餐厅员工的教育管理,经常进行业务技能、生产安全的培训,注意发挥和调动员工的积极性。 5、负责餐厅伙食的成本核算,要降低伙食成本,提高伙食质量;扩大服务项目,增加花样品种、风味特色;把热情周到为师生员工服务作为根本宗旨,不断改进餐厅各项管理工作。 6、协助上级领导指导并监督采购员工作,严把进货关,坚持从正规单位、正当渠道、以正常价格采购,并落实索证存档制,建立进货登记制度,分类设置采购相关档案。 7、餐厅供应学生的膳食应注重营养搭配,保持新鲜,严格执行《食品卫生法》。

8、保持餐厅内外的环境卫生,要经常对餐具用具进行清洁消毒,多项操作区域要明确分开管理。 9、指导并监督餐厅保管员工作,每日定期查看一次主、副食仓库,保证存放食品的仓库干燥、通风,各种防备设施齐全,贮存食品的容器安全、无毒,防止食品污染。不定期抽查入库食品的数量和质量。 10、认真做好防盗、防火、防毒、用电用气安全,确保餐厅各项工作按规范操作。 11、爱护餐厅财产,非正常的损坏或丢失要视其情况追究责任人的赔偿责任。 12、认真接受卫生、防疫、质监、工商等部门的工作人员对餐厅的检查,对检查发现的问题应及时处置。 13、每年对餐厅人员至少进行一次体检,对不符合健康要求的人员,及时调离工作岗位,体检情况要保存记录。 14、掌握厨房设备、用具的使用情况,制定年度购置计划,报总务主任审核后,上报公司后勤部审批。 15、完成好总务主任交办的其它工作。 (二)工作流程 1、每天对《送货单》、《入库单》、《出库单》、《日盈亏表》审核签字,监督餐厅保管员把好食品入库关。并不定期抽查入库食品的数量和质量。 2、每周四审查餐厅下周食谱,周五上午及时报总务主任审核后公布。

PA的各项工作流程及岗位职责

PA的各项工作流程及岗位职责 PA领班职责 岗位概述 1. 公共区域领班直接对经理负责,其下属包括所有公共区域工作人员。 2. 公共区域领班主要负责督导公共区域服务员的具体工作,检查酒店公共场所的清洁卫生及对客服务质量,并做好各类清洁机械和用具的维修保养工作。 岗位要求 1. 能力 a) 具备公共区域卫生工作的一般知识,包括有关设备、清洁用具、各类清洁剂的使用和操作知识; b) 具有培训员工,记录和评价其工作表现,对工作人员的调动和新人员的选择提出建议的能力; c) 具有对下属分派工作并检查其实施情况使之符合酒店标准的能力。 2. 经验 a) 熟悉酒店规章制度、本部门的规定及工作程序; b) 熟悉公共区域所有业务流程; c) 对本部门其他分部工作的运作有一定的认识。 3. 操守 a) 维护酒店和部门声誉或利益。不得以任何语言或行为直接或间接对酒店和部门进行诽谤以损害酒店和部门的声誉或利益。 b) 不得私自修改制度。执行政策法律、法规、酒店和部门的政策和制度(包括:员工守则、总经理手册等),不得蓄意修改或歪曲。 c) 严禁泄漏机密。未经许可情况下不得擅自使用、复印或以任何形式复制或对外泄漏酒店和部门的机密资料,包括但不限于软件、程序、操作手册及其他一切由酒店和部门提供的营运及操作资料。

各项工作描述 1. 在客房部经理的领导下,负责酒店公共场所的卫生清洁工作,保证清洁质量。 2. 制定工作计划和部署部门工作,合理安排人力、物力,确保计划顺利实施。 3. 树立整体营业思想,加强与其他部门的联系,互相沟通,不扯皮、不推诿。 4. 关心员工,了解员工疾苦,研究员工思想状况,营造良好工作气氛。 5. 领导属下员工进行重点部位的清洁卫生工作和日常工作。 6. 制定卫生工作计划,并组织实施,确保卫生清洁工作高标准,经常化,制度化。 7. 检查酒店绿化装饰情况,定出长短期的植物、鲜花更换计划、绿地修剪计划、根据具体情况作补种绿地计划并负责实施。 8. 按不同节日及时更换适时鲜花。 9. 制定清洁机械的定期维护保养计划并实施。 10. 统筹安排酒店的杀虫灭鼠工作。 11. 督促检查各班的清洁卫生工作,掌握工作进度,检查工作质量,提出改进意见。 12. 合理控制清洁用品,减少费用开支。 13. 月底前做好本部清洁消耗费用预算,报客房经理和财务部。 14. 负责清洁卫生专用工具的发放、使用、保管及发放所需清洁用品,认真填写领料单,控制消耗。 15. 经常巡查,发现问题及时解决,以保证卫生情况处于最佳状态。 16. 指导属下员工正确使用有关化学清洁剂,正确操作和保养各种清洁机器和用具。 17. 将需要保养和维修事项及时填报维修通知单,如遇紧急情况,要直接打电话通知工程部迅速处理。 18. 完成上司交代的其它任务。 PA岗位职责 岗位概述 1. 公共区域服务员直接对公共区域领班负责。 2. 公共区域服务员在公共区域领班安排下按照酒店的工作程序认真完成管辖范围的清洁卫生工作,确保公共场所的清洁。

行政人员岗位职责、工作流程

行政人员岗位职责、工作流程 (一)负责各部门文件、资料的打印、登记、发放、复印、装订归档。 1.公司文件必须按照统一固定格式打印,按规定发放各部门,并留 档整理以便查阅; 2.公司有关制度,如通知、公司文件,等重要的文件要按类归档整 理; 3.所有的资料保证正确无误、完整、美观; (二)负责公司网站的更新及维护 1.每天留言回复; 2.图片内容及时更新; 3.公司动态的起草及上传; 4.网站刷新及优化 4.网站的安全 (三)负责公司办公室办公设备硬件设施维护及保养,保证其正常运行; (四)管理更新人事档案,并负责发布人事招聘信息 1.人事档案包括:员工履历表、身份证复印件,学历证明复印件,试用期合同及劳动合同:员工试用期过后填写劳动合同《转正申请书》 2.离职人员档案另外包含《离职申请书》并归入离职人员档案。 3.人事招聘信息必须经总经理审核后方可发布 (五)做好公司会议记录整理后,于会议第二天交予总经理审阅后归档

(六)负责监督打卡和汇总考勤 1.监督公司员工的上下班打卡 2.负责每月对公司的考勤记录进行汇总,并及时上报公司财务部 3.请假、休假必须有领导审批的《请假条》 (九)负责公司员工名片印刷、工服等宣传品的制作与管理 公司印刷的重要宣传品和代理店形象店宣传广告之物品必须要求领用人签字 (十)监督公司卫生值日安排,监督执行情况及日常卫生检查情况工作。 (十一)负责公司重要传真、各种快递的收发与登记。 (十二)负责公司公章、业务章、合同章管理与使用登记。 (十三)负责公司的日常接待工作 (十四)用户的回访工作 1.竣工完毕后,进行首次电话回访,并将回访结果通知相关部门 2.采暖期前后分别进行回访,并将回访结果通知工程部门 (十五)负责缴纳公司电话费、物业费、网费、购电等事务保证各部门工作正常运行。 (十六)采购、保管、登记和规定发放公司办公用品。 (十七)公司产品彩页的管理与发放 大量领取时、需登记,彩页资料余量不多时及时上报主管,以便提前安排印刷。 (十八)车辆管理

岗位职责与日工作流程

《岗位职责与日工作流程》 培训对象:生鲜理货员 培训目的:描述生鲜理货员的岗位职责与每日工作流程 培训要点:1、生鲜理货员岗位职责 2、生鲜各岗位日工作流程 一、生鲜理货员岗位职责 1、努力完成主管下达的中分类管理指标,做好所管辖中分类商品的陈列、上货、补货、排面维护,并做好货架、商品、排面、地面、仓库卫生等。 2、熟悉商品储存要求、编码、品名、规格、价格,密切关注高敏感商品、重点商品、快讯商品、时段促销商品的价格变动和库存情况,及时悬挂或撤换POP、价格标签等信息;随时检查商品与价格标签是否相符,及时维护价格标签。 3、掌握所负责大类的库存周转,及时了解商品的库存情况,对计划进行合理建议,协助主管做好临期商品处理工作。 4、对所负责商品的盘点结果的真实性和准确性负责。 5、做好上下班交接工作,积极协助其他员工将本课工作落实到位。 6、完成主管、经理指派的其他工作。 二、生鲜各岗位日工作流程 (一)蔬果岗位 (1)开店前:5:30-7:00 1、整理仪容仪表,打卡上班着好工装,打卡上班,整理仪容仪表。戴生鲜专用帽、专用口罩头发放入帽内,不得外露。相应岗位着专用围兜。 2、参加晨会 ①员工站姿端正,双手背后;精神饱满,声音洪亮; ②主管了解公司政策、传达公司精神。总结前日工作,布置今日工作 3、市场调查主管安排专人对蔬果类商品进行调查,调查结果及时反馈至主管。 4、检查设备运行及耗材准备情况:检查电子秤是否运转正常;检查连卷袋是否准备齐备(包括大、中、小号连卷袋);检查打价纸是否上好;检查胶带是否够用及扎口机的存放位置。 5、收货:按公司《生鲜收货标准》快速做好收货工作。 6、蔬果分拣:打包做好蔬果分拣、打包工作。 7、卫生到位:开门前称重台台面抹干净、蔬果陈列架及相关用具清洁干净,排面附近相关包装盒、杂物清理干净。 8、排面出齐:确保开门前所有蔬菜、水果排面的商品全部出齐。 9、价格商品检查:检查当日商品是否调价到位(收银机、电子秤及标签价格一致)、条码粘贴到位;检查POP是否正确悬挂。 (2)上午班:8:00-11:30 1、服务与促销:做好服务和排面促销,早市对部分促销单品实行叫卖。 2、库存补货:检查库存,按先进先出原则将货从仓库推至卖场。 3、仓库整理:随时对新入库的商品进行归类、整理,及时清扫。 4、排面:全面补货检查水果、蔬菜的排面,随时对卖动的商品进行全面补货。蔬菜、水果该打包的打包。 5、排面商品整理:对水果、蔬菜排面进行商品维护,小菜定期喷一次水,水果注意陈列技巧,并做好相关的剪枝工作。 6、商品品质检查:随时对商品鲜度进行检查、挑选、补充水分。变质商品拣出来,可回收类再销售,腐败类集中存放。 7、现场卫生维护:主动维护好水果堆头的周边卫生,及时清除堆头附近的杂物、纸屑;补货完毕将

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