我国蔬菜产业化发展问题研究及对策建议
我国蔬菜产业发展及菜篮子工程实施情况、存在的突出问题及对策建议
我国蔬菜产业发展及菜篮子工程实施情况、存在的突出问
题及对策建议
改革开放以来，我国蔬菜产业总体保持了平稳较快发展。
1988年农业部提出建设“菜篮子工程”，逐步扭转了我国副食品供应长期短缺的局面，从供不应求到供求总量基本平衡，进入到了市场体系不断完善、流通体系基本形成、蔬菜种类日益丰富、质量和科技含量全面提升的多元化发展阶段。
近年来，消费者对蔬菜品质的要求越来越高，绿色蔬菜、有机蔬菜等高品质蔬菜受市场欢迎程度日益增加。
蔬菜生产由追求数量向追求质量和效益转变，由小农分散经营向区域化、规模化、专业化转变，由传统种植向现代种植转变。
在蔬菜产业发展过程中，仍存在一些突出问题，如菜价不稳定，经常受到季节、气候、运输以及节假日的影响；蔬菜种植行业在国内外农产品市场竞争中脱颖而出难度大，应对国际市场中越来越严格的卫生检疫难度大等。
对此，可以采取以下对策建议：
加大对蔬菜产业的扶持力度，提高蔬菜种植的规模化、专业化、现代化水平。
加强技术创新，提高蔬菜品质和安全性，满足消费者对高品质蔬
菜的需求。
优化蔬菜流通环节，降低运输成本，稳定菜价。
加强市场监管，建立健全的蔬菜质量安全监管体系，确保蔬菜的质量安全。
蔬菜产业化发展中存在的问题及其对策探究
蔬菜产业化发展中存在的问题及其对策探究1. 引言1.1 背景介绍蔬菜产业是农业中的重要组成部分，具有广泛的市场需求和发展潜力。
随着人们生活水平的提高和健康意识的增强，蔬菜的消费量逐渐增加，市场前景广阔。
当前蔬菜产业化发展中存在着一些问题，如生产结构不合理、产销衔接不畅、品质安全难以保障等，严重制约了蔬菜产业的健康发展。
深入研究蔬菜产业化发展中存在的问题并提出有效的对策具有重要意义，可以推动蔬菜产业向着更加健康、可持续的方向发展。
本文将围绕蔬菜产业化发展中的问题展开探讨，以期为相关部门和企业提供参考，促进蔬菜产业的可持续发展。
1.2 问题意识蔬菜产业化发展中存在的问题主要包括：1. 生产环节存在的问题：蔬菜生产中存在着地域分散、标准统一度低等问题，导致生产效率低下，产品质量难以保障。
2. 加工和销售环节问题：蔬菜加工技术相对落后，产品附加值不高；蔬菜销售面临着市场波动大、价格波动频繁等问题。
3. 农民收入问题：部分农民收入水平较低，蔬菜产业无法有效带动当地农民增收致富。
4. 产业链协同问题：蔬菜产业链条长，其中各环节之间协同不够紧密，导致资源浪费、效益不高。
5. 技术创新不足：蔬菜产业缺乏技术创新动力，制约了产业的发展步伐。
这些问题的存在，制约了蔬菜产业化发展的进程，也制约了蔬菜产业为国民经济带来更大贡献的能力。
需要从多方面入手，寻找有效对策，解决这些存在的问题，推动蔬菜产业化发展取得更大突破。
1.3 研究目的研究目的是为了深入分析蔬菜产业化发展中存在的问题及其原因，探讨提升蔬菜产业化发展的对策，从而促进蔬菜产业的健康发展。
通过本研究，可以帮助相关部门和企业更加全面地了解蔬菜产业化发展现状，找出存在的问题并提出有效的解决方案，推动蔬菜产业向高质量、高效益的方向发展。
本研究也旨在为农业产业结构调整、农民增收和国民健康等方面提供参考和决策支持，为我国农业现代化建设做出贡献。
2. 正文2.1 蔬菜产业化发展现状分析近年来，我国蔬菜产业取得了长足发展，产值逐年增长，产量也在不断提高。
蔬菜产业发展及菜篮子工程实施情况、存在的突出问题及对策建议
蔬菜产业发展及菜篮子工程实施情况、存在的突出问题及对策建议一、蔬菜产业发展现状近年来，我国蔬菜产业得到了快速发展，种植面积不断扩大，产量逐年提高。
同时，随着消费者对蔬菜品质和安全性的要求不断提高，蔬菜产业也逐渐向绿色、有机、可持续的方向发展。
目前，我国蔬菜产业已经形成了较为完善的产业链，包括种植、加工、销售等多个环节。
二、菜篮子工程实施情况菜篮子工程是我国政府为保障居民菜篮子供应而实施的一项重要工程。
通过加强蔬菜基地建设、提高蔬菜生产技术水平、加强蔬菜质量安全管理等措施，我国菜篮子工程取得了显著成效。
目前，我国已经建立了多个蔬菜生产基地，保障了居民的蔬菜供应。
三、蔬菜产销面临的主要问题1. 产量与品质不匹配：目前，我国蔬菜产量虽然很高，但品质参差不齐，一些地区的蔬菜品种单一，缺乏多样性。
2. 流通环节不畅：我国蔬菜流通环节存在诸多问题，如流通效率低、损耗大、成本高等，制约了蔬菜产业的进一步发展。
3. 质量安全问题：部分地区蔬菜生产过程中存在农药残留超标、重金属超标等问题，给消费者健康带来潜在威胁。
四、提高蔬菜产量的对策建议1. 加强科研投入，提高蔬菜品种的抗逆性和适应性，增加产量。
2. 推广先进的种植技术和管理经验，提高蔬菜生产的科技含量。
3. 加强农田水利建设，提高灌溉和排水能力，保障蔬菜生长的水分需求。
五、提升蔬菜品质的对策建议1. 加强质量安全管理，建立完善的蔬菜质量安全追溯体系，确保蔬菜品质安全。
2. 推广有机、绿色、无公害等高品质蔬菜生产技术，提高蔬菜品质。
3. 加强市场监管，打击假冒伪劣产品，维护消费者权益。
六、完善蔬菜流通体系的对策建议1. 加强基础设施建设，提高交通运输能力，降低流通成本。
2. 推广先进的物流技术和设备，提高流通效率，减少损耗。
3. 建立完善的蔬菜信息平台，实现信息共享，提高市场透明度。
七、加强蔬菜产业科技创新的对策建议1. 加强科研机构与企业的合作，推动科技创新成果的转化和应用。
精选我国蔬菜生产现状及发展对策
4、科技创新与转化能力不强。 由于投入少、研究资源分散、力量薄弱等原因，蔬菜品种研发、技术创新与成果转化能力不强，难以适应生产发展的需要。育种基础研究薄弱，蔬菜种质资源收集、整理、评价及育种方法、技术等基础研究不够；育种目标与生产需求对接不够紧密，在商品品质、复合抗病性、抗逆性等方面的育种水平与国外差距较大，难以适应设施栽培、加工出口、长途贩运蔬菜快速发展的需要；育种成果转化机制不灵活，科研单位与企业衔接合作不够密切，制约了成果的推广应用。据不完全统计，我国每年进口蔬菜种子8000多吨，销售额占全国蔬菜种子销售总额的25%，尤其是春夏大白菜、白萝卜及设施栽培的红果番茄、茄子、彩色甜椒、青花菜、水果型黄瓜等种子主要依赖进口，影响蔬菜产业安全（公司、品种举例）。与此同时，良种良法不配套，栽培技术创新不够、储备不足，基层蔬菜技术推广服务人才短缺（比如：我站…;全省据统计县级90%....）、手段落后、经费不足，技术进村入户难，生产中存在的问题越来越突出。如烟粉虱、根结线虫、番茄黄花曲叶病毒、十字花科根肿病等蔬菜病虫害发生面积越来越大、危害越来越重；过量施用化肥，有机肥施用不足，加上连作引起的土壤盐渍化、酸化不断加重，影响蔬菜产业的持续发展；农村青壮年劳动力大量转移，劳动成本大幅上涨，轻简栽培技术集成创新也亟待加强。（寿光技术员跑全国说明…）(近几年国家已有所重视，县级区域站建设…)
4、加工业快速发展。 我国蔬菜加工业发展迅速，特色优势明显，促进了出口贸易。据农业部不完全统计，2009年全国蔬菜加工规模企业10000多家，年产量4500万吨，消耗鲜菜原料9200万吨，加工率达到14.9％。另据统计，2010年，我国番茄酱产量150多万吨、占世界总产量的近40%；脱水食用菌57万吨、占世界总产量的95%，均居世界第一位,且占比很高。
蔬菜产业发展现状问题及对策
蔬菜产业发展现状问题及对策咱们说到蔬菜产业，很多人脑海里可能立马就浮现出农田、绿油油的菜地、或者是菜市场上琳琅满目的各种蔬菜。
对吧？可是，事情真的就这么简单吗？蔬菜产业背后也有一堆复杂的故事呢。
说起这产业，咱得承认，近年来虽然这行发展得不小，可是，问题也是一个接一个地摆在我们面前。
你要是觉得蔬菜就是种种就行，那可就大错特错了。
咱们从头说起，蔬菜产业现在可不是咱小时候的那种小规模家里种点菜的简单事了。
现在，随着科技进步和市场需求，蔬菜的种植方式、流通模式，甚至是它们的销售都变得超级复杂。
你要想从田头到餐桌，再到超市里摆上货架，得经过多少道工序啊，简直比做一道菜还麻烦！这不，很多地方的蔬菜产业正在面临着不少挑战呢。
这个蔬菜生产问题可不是个小事儿。
说实话，虽然大家都知道，现在有了大棚种植，咱们一整年都能吃到新鲜蔬菜，但其实背后藏着的事儿可不少。
比如，过度依赖化肥和农药，导致了土壤质量逐年下降。
这样一来，种出来的蔬菜可能虽然长得快，但营养成分和口感能好到哪去呢？有时候你买个西红柿，吃起来那味道，简直就是“失落的童年味道”，你说是吧？再有，就是种植面积越来越集中，很多小农户都靠规模化种植生存。
大家都知道，规模化的优势显而易见，可一旦遇到天灾人祸，集中种植反而成了问题。
这不，今年某些地方的蔬菜种植大面积受灾，农民损失惨重，菜价一涨，大家的菜篮子就成了“空篮子”。
可不，就连平时常见的菜，如今都成了奢侈品了。
再说这蔬菜运输的问题，简直让人头大！你想，咱们这些蔬菜一旦从田里采摘出来，就得经过漫长的运输、存储才能到达市场上。
这中间，多少的运输损耗呀！菜还没卖出去呢，它们就已经变质了。
这不，超市里那些看似新鲜的菜，可能其实都已经躺在冰箱里待命了好几天。
最严重的就是，这样一来，蔬菜的价格也越来越高，消费者的负担也越来越重。
你要是觉得这只是价格问题，那就太天真了。
高价格背后隐藏着的是运输成本、存储成本，还有中间商层层加价的情况。
新时期我国蔬菜产业存在问题及发展对策
河南农业 2016年第3期（中）周 彬 包其龙 欧阳雪庆 广西大学 530021摘 要：从我国蔬菜产业发展现状出发，列举新时期蔬菜产业从生产加工到物流运输直至消费出口等整个产业链中存在的一系列问题，结合我国国情并参考发达国家经验提出相应的对策，以期为我国蔬菜产业的持续发展提供参考。
关键词：蔬菜产业；问题；对策一、我国蔬菜产业发展现状蔬菜作为我国农作物种植业中的第二大类作物，其种植面积、年产量、出口量及人均占有量稳居世界第一。
八大蔬菜生产区域（东北沿边出口蔬菜、东南沿海出口蔬菜、西北内陆出口蔬菜、云贵高原夏秋蔬菜、黄土高原夏秋蔬菜、长江中上游冬春蔬菜、华南冬春蔬菜、黄淮海与环渤海设施蔬菜）逐渐形成，蔬菜生产大格局逐步建立，已基本可以保证新鲜蔬菜的全年供应。
二、新时期我国蔬菜产业存在的问题（一）流通环节多，价格波动大现今我国蔬菜产业仍主要通过“菜农-中间商-批发商-销售商-消费者”的陈旧方式流通。
这种模式使得蔬菜流通过程中无法点对点运输，缺少消费者与生产者的信息交流及反馈。
冗长的流通环节导致蔬菜转手次数多，消费者购买蔬菜时价格高。
（二）标准化、规模化程度低，加工工艺落后我国蔬菜产业现代化水平仍有待提高，标准化体系不完善，高技术含量的生产资料及高效低残留的农药使用较少，新的栽培技术无法大范围普及，蔬菜生产增长主要依靠扩大播种面积，产量提高较少。
（三）质量监管体系不健全新时期国家各级部门逐渐开始重视农产品质量安全，相关法律法规随之颁布实施，我国蔬菜产品质量安全水平有所提高，但较之发达国家，农药残留问题仍很严重，农药超标事件屡有发生，仍需重视。
在蔬菜出口贸易中，发达国家农产品质量安全标准及管控都较我国严格，因农药及其他有害物超标而被退回甚至索赔的情况屡有发生，对我国蔬菜产业造成了极大的负面影响。
（四）人员素质普遍偏低菜农是蔬菜产业的主要生产力，小规模、分散劳作的菜农为蔬菜产业提供了大多数的产品。
然而，以家庭或集体作坊为单位生产的劳动者受教育程度较低，文化水平、综合素质均有所欠缺，接受新思想和新技术的能力无法达到时代要求。
我国蔬菜产业化发展问题研究及对策建议——基于SWOT分析法
行 业 北 京 ０ ． ５ ６ ３ ０ ． ８ ８ ９ ０ ． ８ ６ ８ ０ ． ６ ３ ０ 天津 ０ ． ５ ４ ３ １ ． ０ １ ６ １ ． ６ ３ １ ０ ． ７ ３ ４ 河 北 ０ ． ５ ４ ５ ０ ． ８ ５ ６ １ ． ０ ６ ０ ０ ． ４ ２ ４ 其 它 ０ ． ６ ８ ８ ０ ． ８ ８ ２ ０ ． ９ ６ ７ ０ ． ５ １ ２
在 的 问题 的 基 础 上 ． 对 寿 光 市蔬 菜 产 业 化 化 、 专业化 、 国际 化 的 经 营 格 局 ， 在 面 光 市 蔬 菜 产 业 化 发 展 也 遇 到 了 多种 问
用 。可 以说 ， “ 全 国蔬 菜 看 山东 ， 山东 蔬 势 地 位 ． 增加市场经济效益 ． 扩 大 市 场 大 的 蔬 菜物 流 配送 、 价格 形 成 、 信 息 交 展具 有 重要 意义 。
ｏ ｆ Ｉ ｎ ｔ ｅ ｒ ｒ ｅ ｇ ｉ ｏ ｎ ａ ｌ Ｔｒ ａ ｄ ｉ ｎ ｇ Ｐ ａ ｔ ｔ ｅ ｎｓ ｒ ａ ｎ ｄ Ｉ ｎ －
农 林 牧 渔 业 煤 炭 开 采 和 洗 选 业 石 油 和 天 然 气 开 采 业 金 属 矿 采 选 业
ｐ ｕ ｔ —Ｏｕ 中ｕ ｔ Ａｎ ａ ｌ ｙ ｓ ｉ ｓ ” ， Ａｍｅ ｉ ｒ ｃ ｎ ａ Ｅ ｃ ｏ ｎ ｏ ｍｉ ｃ
究． ２ ０ ０ ７ （ ５ ） ． ｒ ７ １ 李 晓， 张建 平． 中韩 产业 关联 的 现状 及 其启 示— — 基 于 （ ２ ０ ０ ０ 年 亚洲 国际投 入 产
出表》 的分析田 ． 世界 经济２ ０ ０ ９ （ １ １ ） ．
『 ８ １ 彭连清． 我 国 区域 间 产 业 关联 与 经
析『 Ｍ１ ． 社 会 科 学 文 献 出版 社 ， ２ ０ ０ ５ ．
县农业局关于蔬菜产业发展存在的问题及工作建议汇报
前言本文是县农业局关于蔬菜产业发展存在的问题及工作建议的汇报。
随着经济的发展，全国农业面临着巨大的挑战和机遇。
而蔬菜产业作为农业的重要组成部分，也面临着诸多问题和挑战。
本文主要分为以下几个部分：1.蔬菜产业发展现状；2.蔬菜产业存在的问题；3.蔬菜产业发展的建议。
蔬菜产业发展现状蔬菜产业作为农业的重要组成部分，在全国广泛种植和消费。
根据《中华人民共和国农业农村部2019年重点指标完成情况》统计数据，2019年，全国蔬菜总产量为 7.39 亿吨，同比增长1.9%；其中，水产蔬菜产量为0.56亿吨，同比增长6.2%。
在县内，蔬菜种植是该地区的传统优势产业之一。
县内种植面积广，品种多样。
例如，西红柿、黄瓜、茄子、辣椒等蔬菜类型均有一定规模的种植。
但总体来说，县内蔬菜产业的种植规模相对较小，且产业结构不够优化，缺乏规模效应。
同时，农业设备水平和管理水平较低，而且市场信息不对称，难以满足市场需求。
蔬菜产业存在的问题生产问题1.土地资源的供给问题。
蔬菜种植以土地作为主要生产要素，但土地资源存在缺口。
尤其是在城市化进程日益加快的今天，土地的供给状况更加紧张。
造成的结果是，很多农民无法及时扩大种植规模，从而导致蔬菜生产难以提高。
2.管理与技术储备问题。
当前，县农业局在管理和技术储备上存在问题。
缺乏基础设施投入和管理协同机制，使得种植效率不高。
此外，随着社会科技的迅速发展，随着新兴的综合技术的进步，在人口老龄化的背景下，农业要靠科技进步和技术储备来实现生产力的提高。
3.生产原材料市场的不稳定性。
一个成功的蔬菜产业，需要物质基础和大量设备支撑，这些硬件因素几乎都是由底部农民们维护的。
然而生产原材料市场的不稳定性影响了蔬菜生产，如价格不稳定，货源不足等，都会导致生产困难。
4.环保问题。
传统农业模式因为大量使用化肥、农药，进而产生了水土污染。
如何更好地保护环境、提高耕作生产效能，是蔬菜产业可持续发展至关重要的问题。
市场问题1.价格问题。
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中国集体经济
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17
参考文献： [1]Chenery, Hollis B., 1953,“Regional Analysis”, in H. B. Chenery, P. G. Clark
and V. C. Pinna, eds., The Structure and Growth of Italian Economy, Rome: United StatesMutual Security Agency, pp.91-129.
能 缺
发 乏
流园； 4、蔬菜
生
产
标
准
化
体
系
逐
步
完
高层次蔬菜研究人才； 4、 蔬 菜 贮 藏 加 工 环 节 薄 环节有待优化
弱
，
物
流
善
机 会 (O)
S0 战略
WO 战略
1、 壁 势 2、 财
加入 WTO 组织后， 垒大大减少，出口有 ； 国家实施三农政策， 政支持力度加大
蔬 更
对
菜 大
蔬
贸 的
菜
易 优
北京
天津
农林牧渔业
0.563
0.543
煤炭开采和洗选业
0.889
1.016
石油和天然气开采业
0.868
1பைடு நூலகம்631
金属矿采选业
0.630
0.734
非金属矿及其他矿采选业
1.158
0.929
纺织业
0.952
0.817
食品制造及烟草加工业
0.926
0.971
木材加工及家具制造业
0.829
0.900
造纸印刷及文教体育用品制造业
0.748
合计
17
17
河北 0.545 0.856 1.060 0.424 0.948 0.717 0.951 1.034 1.008 0.795 1.404 1.599 1.919 1.156 0.938 0.874 0.773
17
其它 0.688 0.882 0.967 0.512 0.940 0.988 1.018 1.167 1.087 1.074 1.069 1.180 1.264 1.248 1.319 0.827 0.771
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（作者单位：北京市社会科学院）
经济观察
我国蔬菜产业化发展问题研究及对策建议
———基于 SWOT 分析法
■ 张德华 许书婷
摘要：以山东省寿光市的蔬菜产业发 展为例，在分析寿光市蔬菜产业化发展存 在的问题的基础上，对寿光市蔬菜产业化 发展进行 SWOT 分析， 提 出蔬菜产 业化 发展的对策建议，从而达到推进蔬菜产业 化发展的目的。
流中心。 但是，随着我国经济结构战略 性调整、 各省蔬菜产业的不断发展，寿 光市蔬菜产业化发展也遇到了多种问 题和挑战。 因此，认真研究寿光蔬菜产 业化发展中存在的问题，对于巩固其优 势地位，增加市场经济效益，扩大市场 份额，促进寿光蔬菜产业化持续快速发 展具有重要意义。
表 4 区域间产业感应系数
行业
关键词：寿 光市；蔬菜 产业化；SWOT 分析；对策建议
一、引言 寿光市已经初步形成规模化、 区域 化、专业化、国际化的经营格局，在面 积、产量、效益、加工、出口等方面取得 了突破性的进展，起到了很好的典范作 用。 可以说，“全国蔬菜看山东，山东蔬 菜看寿光”， 寿光逐渐成为全国规模最 大的蔬菜物流配送、价格形成、信息交
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2013 年 06 期（2 月）
CHINA COLLECTIVE ECONOMY
二、寿光市蔬菜产业化存在的问题 随着我国经济结构战略性调整、各省 蔬菜产业的不断发展，寿光市蔬菜产业化 发展也遇到了多种问题和挑战。 （一）蔬菜良种竞争力较低 国外蔬菜种子企业对种子产品的垄 断， 严重影响了寿光市甚至我国蔬菜产业 的安全和自主发展权， 这不仅损害了蔬菜 加工、销售等公司的利益，也严重损害了菜 农的利益。 而我国的民族种子存在蔬菜育 种创新能力低、品种品质差等问题，与国外 蔬菜种子企业相比毫无优势可言， 很大程 度上影响了寿光市蔬菜产业化发展进程。 （二）蔬菜协会、蔬菜合作社未能发挥 真正作用 自1990 年以来，寿光市蔬菜协会发展 迅速，在为菜农生产经营提供产前、产中或 者产后服务的同时， 也培养了一批优秀的 技术骨干， 有力地促进了当地农村经济发 展。 但由于蔬菜协会尚处于初级阶段，存在 一些急需解决的难点问题， 发挥的水平也 有限。比如：缺乏社会化的、专业化的市场 信息引导；管理体制不顺，缺乏相关立法 和政策支持，协会发展缺乏后劲等。 （三）蔬菜种植户文化素质普遍不高， 缺乏高层次蔬菜研究人才 据统计，寿光蔬菜菜农中半文盲占有 很大比例，以初中文化为主。 虽然学习新 知识、新技术的途径很多，但由于学习能 力不强，加上不完全的市场信息，蔬菜种 植模式短时间内很难改变，制约了科学技 术的推广应用和蔬菜产业化发展。 另外， 寿光市在引进蔬菜良种研发、蔬菜技术品 种等专家级人才方面， 进程相对缓慢，这 降低了新成果、 新技术的入户率和到位 率，拖后了新品种引进示范步伐，影响了 蔬菜产业化纵深发展。 三、 寿光市蔬菜产业化发展的 SWOT 分析 在结合寿光蔬菜产业化发展存在的 问题的基础上， 运用 SWOT 分析法 对寿 光蔬菜产业化的发展战略进行分析。通过 确定内部、外部关键因素，并根据判断结 果将组织的强项和弱项与环境的机会和 威胁进行有机组合，形成了四种不同的发 展战略组合，如表 1。 四、寿光市蔬菜产业化发展的借鉴 意义 前文深入分析了寿光市蔬菜产业化 发展存在的问题和对寿光市蔬菜产业发 展的影响程度 ， 并通过 SWOT 分析法全 面系统地分析了寿光市蔬菜产业化发展。
牌 避 2、 免
战 略 带 动 转 变 (克 服 W-2， T-1)； 建立风险预警及应对机制， 与国外企业恶性竞争 (克
规
避 服
W-1、2、3、4，规避 T-2)
寿光市的发展经验对我国其他地区的蔬 菜产业化发展具有重要的借鉴意义。
（一）立足长远，以品牌效应带动蔬菜 产业化发展
制定明确长远的发展规划有助于提 升寿光蔬菜产业化发展水平，并在一定程 度上提升产业化发展空 间。 经过近 20 年 的发展，寿光逐渐成为全国规模最大的蔬 菜物流配送、价格形成、信息交流中心，其 影响力辐射范围包括整个北方地区，甚至 国内外。每年一届的寿光（国际）蔬菜博览 会更是有效提高了寿光蔬菜品牌的国际 影响力。
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的
1、完善基础设施建设(利用 01、2，发挥 S-1、2)； 2、发挥品牌辐射效应(利用 O1，发挥 S-2)； 3、 完善 蔬 菜 标 准 化 体 系 建 设
1、蔬菜流通中心向加工中心转变 (利用 O-1、2，克服 W-4)； 2、由引进技术品种到引进人才转 变(利用 O-1、2，克服 W-1、2、4)； 3、推进良种开发进程(利用 O-1、
（三）大力促进蔬菜产业企业化发展 以龙头企业带动蔬菜产业发展为指导 原则，在促进龙头企业健康发展的基础上， 加大对蔬菜产业企业化的投资力度和技术 支持，促进蔬菜产业企业化的可持续发展。 首先，培育一批基础扎实、辐射带动力强的 蔬菜加工、销售企业；其次，健全激励机制， 带动企业的积极性；最后，推进龙头企业集 团化，利用蔬菜协会、蔬菜合作社等中间组 织， 促进企业—农户的模式向企业—合作 社等组织—农户的转变， 引导蔬菜经营方 式由菜农家庭经营逐步向蔬菜综合企业经 营改变， 有效解决蔬菜产地和厂家之间信 息不对称、资源浪费等突出问题。 参考文献： [1]牟 子 平 ,吴 文 良 . 寿 光 蔬 菜 产 业 化 历 程 及 其 支 撑 体 系 研 究[J].科 学 进 步 与 对 策,2004(9). [2]刘 中 会 ,刘 力 臻 . 寿 光 蔬 菜 产 业 集 群 发 展 的 现 状 、问 题 及 对 策 J].东 岳 论 丛, 2008(6). [3]李吕文.云 南省蔬菜 种 子 产 业 发 展 现 状 、存 在 问 题 及 对 策[J].云 南 农 业 科 技, 2008（增 刊 ）. [4]周习才.依 靠科技进 步 推 进 蔬 菜 产 业 化 .中 国 农 学 通 报,1998(3). （作者单位：西安财经学院）
(利用 O-2，发挥 S-4)
2，克服 W-1、4)
威 胁 （T ）
ST 战略
WT 战略
l、实 现 由 蔬 菜 行 业 协 会 推 动 向 品
1、环境污染问题； 2、 东南距国家种 优势