我国蔬菜产业概况与设施园艺发展对策研究
我国设施蔬菜产业发展现状及其未来发展路径探析
我国设施蔬菜产业发展现状及其未来发展路径探析我国设施蔬菜产业是指利用设施设备进行蔬菜生产的一种现代化种植方式。
随着人口增加和城市化进程的加速，蔬菜的需求量不断增加，而传统的土地种植方式已经无法满足需求。
设施蔬菜产业的发展具有显著优势，可以在城市郊区或者城市农业园区建设设施种植大棚，利用温室、温室大棚、垂直种植等技术手段，实现全年无休、科学化、保护环境的蔬菜生产，提供新鲜、安全、高品质的蔬菜。
当前，我国设施蔬菜产业呈现出以下几个发展特点：规模扩大。
随着技术的不断进步和资金的不断投入，设施蔬菜产业在我国已经取得了较大的发展成果。
设施蔬菜生产已经从原来的个体化、小规模化发展为规模化、集约化，大棚面积逐年增加，大型设施蔬菜基地的建设已经成为一种趋势。
品种多样化。
设施蔬菜产业不再局限于传统的蔬菜种类，比如番茄、黄瓜等，还开始种植一些高端的蔬菜品种，如有机蔬菜、绿叶蔬菜、豆芽菜等，满足了消费者对于多样化、健康、绿色蔬菜的需求。
科技进步。
随着科技的进步和应用，设施蔬菜产业也在不断创新，引进了自动化灌溉、智能控温等先进设备和技术，提高了蔬菜生产效率和质量，降低了生产成本，推动了设施蔬菜产业的发展。
设施蔬菜产业的未来发展路径主要包括以下几个方面：加强科研创新。
通过加大科研力度，提高科技含量，加快新技术的研发和应用，使得设施蔬菜产业在种植、管理、设备等方面更加先进化、智能化，提高蔬菜生产的效益和市场竞争力。
加强品牌建设。
通过建设“绿色、有机、安全”的蔬菜品牌，提供高品质的蔬菜产品，满足消费者对于健康、营养、安全食品的需求，提高消费者对设施蔬菜的认可度和接受度。
推动产业升级。
提高设施蔬菜产业的集约化水平，加大生产规模，提高种植效率，降低生产成本，推动产业向标准化、市场化、规模化方向发展。
加强政策支持。
制定相关政策，加大对设施蔬菜产业的支持力度，为企业提供贷款支持、税收减免等优惠政策，并加强政府对设施蔬菜产业的规范化管理，加强环境保护，提高生产安全和质量监管水平。
蔬菜产业发展的现状与对策
蔬菜产业发展的现状与对策随着人们生活水平的提高和健康意识的觉醒，蔬菜的消费量逐渐增加。
蔬菜不仅是人们餐桌上的主要食材，而且在保障人们健康饮食、改善生活质量方面起着至关重要的作用。
目前我国的蔬菜产业面临着一些问题和挑战，如发展不平衡、产业标准不统一、市场价格波动较大等。
为了加快蔬菜产业的发展，提高产业的整体竞争力，需要采取一系列的对策措施。
本文将从蔬菜产业的现状出发，分析产业存在的问题，提出相应的对策建议。
一、蔬菜产业的现状1. 产量增长放缓当前我国蔬菜产业的总体产量正在逐渐趋缓。
长期以来，我国一直是世界上蔬菜产量最大的国家，但是随着农业现代化的不断推进以及资源环境约束的加剧，蔬菜产量的增长速度呈现出放缓的趋势。
2. 品种单一目前我国蔬菜产业的品种单一现象比较严重，主要以番茄、黄瓜、辣椒等为主。
这不仅影响了蔬菜产业的多样性，也降低了消费者对蔬菜的选择性，造成了市场需求过度集中的问题。
3. 产业标准不统一目前我国蔬菜产业的标准不统一，不同地区的蔬菜标准相差较大，这既影响了蔬菜产品的质量和安全性，也使得消费者面临选择困难。
4. 市场价格波动大蔬菜市场价格波动大是一个长期存在的问题，尤其是在季节性蔬菜的价格波动更为明显。
这种价格波动给农民和消费者带来了较大的影响，也造成了产业发展的不确定性。
二、蔬菜产业发展的对策1. 加强品种改良为了解决蔬菜产业品种单一的问题，应该加大对蔬菜品种的改良研发力度，推广更多种类、更高品质的蔬菜品种。
加强对传统蔬菜品种的保护和利用，提高蔬菜品种的多样性和适应性。
2. 统一产业标准要加强对蔬菜产业标准的统一管理，建立完善的蔬菜产业标准体系，推动各地区蔬菜标准的统一。
通过统一的标准，可以提高蔬菜产品的质量和安全性，也方便了蔬菜产品的交易和流通。
3. 建立农产品市场信息共享系统在解决蔬菜市场价格波动大的问题上，可以建立起农产品市场信息共享系统。
通过信息共享，可以及时掌握市场需求的变化和价格波动的情况，为农民和企业的决策提供科学依据，促进市场平稳运行。
浅议蔬菜产业发展现状及对策
浅议蔬菜产业发展现状及对策随着人们绿色健康生活观念的不断提升，蔬菜作为人们餐桌上不可缺少的重要组成部分，其产业发展也越来越受到人们的关注。
目前我国蔬菜产业发展还存在一些问题，如产业结构不合理、生产环境污染严重、技术水平不高等。
本文将就蔬菜产业发展现状进行分析，提出相关对策，力求为我国蔬菜产业发展提供一些参考。
一、蔬菜产业发展现状1. 产业结构不合理目前，我国蔬菜产业呈现出种植规模小、生产水平低、品种单一、供应不稳定等问题。
大部分农民在种植蔬菜时仍然采用传统的种植方式，缺乏技术支持，导致生产成本较高、产量较低、品质不稳定等问题。
2. 生产环境污染严重蔬菜生产过程中普遍存在着农药残留、土壤污染、水源污染等问题，这些环境污染不仅对蔬菜的质量和安全造成了威胁，也严重影响了生态环境的稳定和可持续发展。
3. 技术水平不高我国蔬菜产业在种植、储藏、销售等方面的技术水平相对较低，制约了产业的全面发展。
农业科技的推广应用不足，技术更新较慢，导致蔬菜产量和质量无法得到有效保障。
针对目前我国蔬菜产业结构不合理的问题，应积极引导农民转变种植观念，推广高效耕作、高效节水灌溉技术，鼓励农民多种多样地种植蔬菜，提高种植品种的多样性，扩大蔬菜产业规模。
2. 加强环境保护为解决蔬菜生产中的环境污染问题，政府应该加大对农药残留的监管力度，鼓励农民采用有机种植技术，推广无公害蔬菜的种植和销售。
加强农田土壤污染的治理，促进农业生态环境的改善。
3. 推进科技创新要积极推进农业科技的创新，加大对蔬菜产业的科技投入，引导农民使用现代农业生产技术，提高蔬菜的产量和质量。
加强对农业技术人员的培训，提高他们的综合素质和技术水平。
4. 加强市场开发要加强对蔬菜产业的市场开发，推动农产品的流通体系改革，促进蔬菜产业的健康发展。
鼓励建立现代农产品流通体系，促进蔬菜产业与市场的对接，提高农产品价格形成机制，增强农产品市场的竞争力。
5. 改善农民收入为了鼓励农民投入到蔬菜产业中，政府应该加大对蔬菜产业的扶持力度，提高农业税收政策的倾斜度，降低农业生产成本，减轻农民的负担。
我国设施蔬菜产业发展现状及其未来发展路径探析
我国设施蔬菜产业发展现状及其未来发展路径探析1. 引言1.1 研究背景研究背景：我国设施蔬菜产业作为农业现代化的重要组成部分，在近年来取得了长足的发展。
随着科技和经济的不断进步，设施蔬菜产业已经成为我国农业发展的重要支柱之一。
随之而来的挑战和问题也日益凸显。
设施蔬菜产业存在着供给不足、品质不稳定、生产成本高昂、生态环境污染等问题，严重制约了其持续发展的规模和质量。
为了更好地推动我国设施蔬菜产业的可持续发展，有必要对其现状进行深入分析，探讨存在的问题，并提出相应的发展路径和解决方案。
只有通过科学的研究和有效的措施，才能推动我国设施蔬菜产业迈向更加健康、可持续的发展之路。
本文旨在对我国设施蔬菜产业发展现状及未来发展路径进行探讨，为相关决策部门提供参考依据和政策建议。
1.2 研究目的研究目的：本文旨在通过对我国设施蔬菜产业发展现状及存在问题的分析，探讨未来发展路径，分析关键因素，展望未来发展趋势，提出发展建议，旨在为我国设施蔬菜产业的健康发展提供理论支撑和实践指导，促进该行业的长期可持续发展，提高农业产业的效益和质量，为我国农业现代化进程做出贡献。
1.3 研究意义设施蔬菜产业是我国现代农业的重要组成部分，其发展对于保障国家粮食安全、提高农业产业化水平、推动农业结构调整具有重要意义。
随着城市化进程的加快和人口增长的压力，我国对于高质量、安全、健康的蔬菜需求不断增加，而传统种植模式已经难以满足这一需求。
发展设施蔬菜产业具有重要的现实意义。
设施蔬菜产业的发展也具有重要的经济意义。
现代设施农业技术的应用，可以提高蔬菜产量和质量，减少投入成本，增加农民收入。
设施蔬菜产业还可以带动相关产业发展，促进区域经济发展，增加就业机会，促进农村经济繁荣。
在生态环境保护方面，发展设施蔬菜产业也具有积极意义。
设施蔬菜生产模式可以减少对土壤、水资源的污染，降低农药、化肥的使用量，保护生态环境。
发展设施蔬菜产业有助于推动农业可持续发展，实现农业资源的有效利用，保障生态环境的持续改善。
我国设施园艺产业发展对策研究
我国设施园艺产业发展对策研究一、引言随着城市化进程的加速和人们对生活质量的不断提升，我国设施园艺产业发展迅猛。
设施园艺是指在特定的设施环境下进行的农业生产方式，通过利用温室、大棚等设施，调控光照、温度、湿度等因素，提供良好的生长条件，从而实现高产、高质、高效的农产品生产。
设施园艺产业具有节约资源、提高产量、改善品质等优势，对于保障粮食安全、提升农产品质量和增加农民收入具有重要意义。
本文将围绕我国设施园艺产业发展的对策进行研究，分析当前我国设施园艺产业的现状和存在的问题，提出相应的发展对策，旨在为我国设施园艺产业的健康发展提供参考。
二、我国设施园艺产业的现状1. 总体情况我国设施园艺产业近年来取得了快速发展。
根据统计数据显示，2019年我国设施园艺产业总产值达到X亿元，同比增长X%。
设施园艺产业已成为我国农业的重要组成部分，对于推动农业现代化、提高农产品质量和增加农民收入发挥了重要作用。
2. 产业结构我国设施园艺产业的产业结构相对单一，主要以蔬菜种植为主。
蔬菜种植占据了设施园艺产业的绝大部分份额，包括番茄、黄瓜、辣椒等。
其他作物如花卉、水果等在设施园艺产业中的比重相对较小。
3. 技术水平我国设施园艺产业的技术水平相对较低。
与发达国家相比，我国在设施建设、设备更新、种植技术等方面还存在较大差距。
尽管近年来一些地方加大了对设施园艺技术的研发和推广力度，但整体上仍需要加大投入，提高技术水平。
三、我国设施园艺产业发展存在的问题1. 设施建设不足目前我国设施园艺产业的设施建设还相对不足。
一方面，设施园艺产业的发展需要大量的温室、大棚等设施，但由于投资成本高、技术要求较高等原因，导致设施建设进展缓慢。
另一方面，一些地方的设施园艺产业规模较小，设施建设水平也较低，无法满足市场需求。
2. 种植技术不够成熟我国设施园艺产业的种植技术相对不够成熟。
与发达国家相比，我国在设施园艺的种植技术方面还存在较大差距。
一些地方缺乏高水平的种植技术人才，导致设施园艺产业的发展受限。
蔬菜生产现状及产业化发展对策
蔬菜生产现状及产业化发展对策
蔬菜生产现状：
1. 产量不稳定：受气候、病虫害等因素影响较大，时常出现产量波动。
2. 产地分散：蔬菜产地分布广泛，生产规模不一，导致供应链管理和产销衔接不畅。
3. 技术落后：部分地区仍使用传统的农业生产方式，缺乏现代化农业技术，影响农产品品质和产量。
4. 农药残留问题：由于非法使用农药、无证农药市场等原因，农产品中的农药残留问题严重影响了消费者的信心。
产业化发展对策：
1. 提高农业技术水平：加强农业科技研究与推广，推动农业生产方式转型升级，引进先进农业技术和设备，提高蔬菜生产的效率和质量。
2. 建立现代化农业基地：通过整合农田资源，建设现代化农业示范基地，采用规模化、标准化、智能化的种植模式，提高蔬菜生产的规模和效益。
3. 加强农产品质量安全监管：加大农产品质量安全监管力度，建立健全的农产品质量安全追溯体系，加强对农药使用的监管，严厉打击农产品质量安全问题。
4. 加强农业产业化龙头企业建设：引导和支持农业产业化龙头企业发展，通过整合农业生产资源和农业产业链，推动农业规模化、集约化、专业化发展，提高蔬菜产业的竞争力和盈利能力。
5. 发展农产品加工业：鼓励农农产品加工企业发展，提高农产
品附加值，延长农产品供应链，增加农民收入，并促进蔬菜产业链的长期稳定发展。
6. 建立农产品市场体系：完善农产品的市场销售渠道，加强农产品市场机构建设，提供更多的销售渠道和销售方式，促进蔬菜产业的发展和产品销售。
我国设施蔬菜产业发展现状及其未来发展路径探析
我国设施蔬菜产业发展现状及其未来发展路径探析随着人口的增长和城市化进程的加速，人们对蔬菜的需求日益增加。
而设施蔬菜种植技术的应用，为城市居民提供了新鲜、安全、高品质的蔬菜，成为现代蔬菜产业的重要组成部分。
本文将探讨我国设施蔬菜产业的发展现状及未来发展路径。
一、我国设施蔬菜产业发展现状1. 快速发展的市场需求随着城市化进程的加速，人口聚集在城市，对蔬菜的需求量不断增加。
传统的露天蔬菜种植已经无法满足市场需求，而设施蔬菜的出现填补了市场缺口，成为市场需求的重要补充。
2. 技术的不断创新设施蔬菜种植技术的不断创新，使得设施蔬菜的品质和产量均得到了提升。
现代温室大棚结构的优化、设备的自动化程度的提高、灌溉技术的智能化等方面的创新，都为设施蔬菜的种植提供了更好的条件。
3. 优质设施蔬菜品牌的建立近年来，一些优质设施蔬菜品牌崭露头角，逐渐成为市场上的明星产品。
北京农科院的“通州蔬菜”、荆州市的“优质荆州蔬菜”等，都得到了市场和消费者的认可。
这些品牌的建立，不仅提升了设施蔬菜的形象，也为消费者提供了更多的选择。
4. 政策的支持政府对设施蔬菜产业的支持力度不断加大，从政策层面推动设施蔬菜产业的发展。
加大对设施蔬菜技术创新和示范推广的支持力度，加强对设施蔬菜产业标准化和品牌建设的引导，都为设施蔬菜产业的发展提供了政策保障。
二、未来发展路径探析1. 优化生产结构，提高品质未来，设施蔬菜产业需要优化生产结构，提高产品品质。
通过推广先进的设施蔬菜种植技术，优化设施蔬菜生产过程，提高产品品质和产量的降低生产成本，提高农民收入。
2. 鼓励品牌建设，提升行业形象未来，设施蔬菜产业需要更多地鼓励品牌建设，提升行业形象。
通过加大对优质设施蔬菜品牌的支持力度，推广设施蔬菜品牌，提高行业知名度，树立良好的行业形象，增强市场竞争力。
4. 加强科技创新，提高产业效益未来，设施蔬菜产业需要加强科技创新，提高产业效益。
通过加大对设施蔬菜种植技术的研发投入，提升设施蔬菜产业的技术含量，降低生产成本，提高效益水平，推动设施蔬菜产业迈向更加健康快速的发展轨道。
蔬菜产业现状与发展对策的调研报告
蔬菜产业现状与发展对策的调研报告1 前言蔬菜种植业在农业生产乃至整个国民经济中都占有重要地位，在调整农业结构和增加农民收入方面具有特殊的意义。
目前我市蔬菜生产发展迅速，成效显著，面临国际大市场给发展蔬菜生产带来了良好的机遇，同时也带来更加剧烈的竞争。
面对这种形势，我市蔬菜今后应怎么办？如何发展？方向是什么？这是各级关注的一件大事。
在经过调查研究后，对我市蔬菜生产的形势和今后的发展方向提出了以下一些看法，仅供参考。
2 我市蔬菜生产现状近20年来，我市的蔬菜产业也得到了长足的发展，全市瓜菜总面积92.8万亩，总产量达到185.67万吨，人均占有量350公斤，高于全国平均水平，产值8.6亿元，其中设施蔬菜面积达到7.3万多亩，总产量达29.2万吨，人均占有量52.2公斤，分别增长近20倍，26.8倍和25倍多，约占种植业产值48.99亿元的17.78％，已成为种植业仅次于粮食的第二产业。
而且还呈逐年上升趋势。
我市蔬菜发展呈现以下几个特点：2.1兴建各类蔬菜生产基地为更好地满足蔬菜龙头企业和市场需求，产生规模效益，我市根据各地环境优势建立了初具规模的蔬菜专业生产基地, 各种级别的农业园区的建设有力的促进蔬菜产业的发展，如农业科技园区以利通区为核心区，蔬菜面积6.8万亩，设施蔬菜0.9万亩，其中节能高效日光温室面积0.5万亩，蔬菜年产量2.5亿公斤，产值达3.9亿元；农业高科技农业示范园成立以来，已投资近6000万元建成了一个占地1000亩的日光温室蔬菜高新技术示范园，一个面积为15亩的现代工厂化育苗基地；脱水蔬菜生产基地已经达到10万余亩，占蔬菜面积的30％以上。
这些独具特色的蔬菜生产基地的建设不仅提高了蔬菜产区的生产效益，而且增强了对周边地区的辐射带动作用。
1.2设施蔬菜蓬勃发展我市各地充分利用地区优势，适应市场需求，不断加大蔬菜种植结构调整力度，在种植面积迅速扩大的同时，加快了高产、高效的设施菜的发展。
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全国蔬菜总产量和产量居前10位的省份及其相对比例
2008年蔬菜 和瓜类总产量 66915.7万吨
2020/4/18
全国农业技术推广服务中心
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我国是世界上最大的蔬菜、瓜类生产国和消费国。 据FAO数据，中国2008年蔬菜和瓜类收获面积2408 万公顷，总产量45773万吨，占世界的44.5%和50%； 居 世 界 第 一 位 ， 比 位 居 第 二 的 印 度 高 出 2.9 倍 和 4.8倍。
黄淮海 与环渤 海设施 蔬菜区 域
2020/4/18
云贵高原夏 秋蔬菜区域
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华南 冬春 蔬菜 区域 11
出口蔬菜重点区域布局
东北沿边出口 蔬菜重点区域
西北内陆出口蔬 菜重点区域
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东南沿 海出口 蔬菜重 点区域
12
1980—2008年蔬菜产量及人均占有量变化
7370.30 7484.07 5802.87
2.59 194.01
7875.89 7997.46 6200.93
2.84 211.70
设施蔬菜 比例(%)
23.71 65.11 63.59 37.71 38.51
24.67 66.29 64.79 39.56 39.81
9
供应状况显著改善
➢随 着 交 通 运 输 状 况 的 改 善 和 全 国 鲜 活 农 产 品 “绿色通道”的开通，华南、长江上中游冬春
5248.98 61.54
产量(亿吨)
6.69 42243.53
2.47 36.86
人均占有量(千克)
503.76
318.09
185.66 36.85
平均亩产(吨)
2.22
1.80
3.70
平均亩产值(元） 3566.96
1691.37
10154.36
平均亩净产值(元) 2835.55
1401.18
7873.31
31081.70 23711.40
11494.54
4010.47
9125.26
3322.40
6.87
4.28
514.51
320.50
2010预测
31923.70 24047.81
12064.83
4067.37
9570.47
3369.53
7.18
4.34
531.80
323.40
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621.00
819.71
644.00
802.70
677.00
全国农业技术推广服务中心
均价(美元/吨) 1004.37 916.74 864.17 743.44 677.36 646.24 594.32 565.34 553.79 627.31 653.41 740.52 759.82 785.64 843.40
蔬菜基地和黄土高原、云贵高原夏秋蔬菜基地
稳步发展，设施蔬菜快速增长，初步形成了大
生产、大市场、大流通的格局，使我国冬春和
夏秋淡季的蔬菜消费，由过去的有啥吃啥变为
吃啥有啥，缓解了供需矛盾，基本实现了周年
均衡供应
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内销蔬菜重点区域布局
黄土高原夏 秋蔬菜区域
长江上中游冬 春蔬菜区域
42397.9
334.5 2007年
48337.4
378.7 2008年
产量 (万吨) 52908.9 54032.3 54927.0 56284.0 61455.8 64068.0 66915.7
人均占有量 (千克) 411.9 418.1 422.6 430.5 467.5 484.9 503.9
年度
1980年 1990年 1994年 1996年 1998年 2000年 2001年
产量 (万吨)
人均占有量 (千克)
年度
8062.6
81.7 2002年
19550.5
171.0 2003年
20935.9
174.7 2004年
30861.6
252.2 2005年
38485.3
308.5 2006年
217.55
218.50
217.40
199.30
215.12
185.90
251.13
186.70
277.40
187.90
324.80
209.90
393.56
233.90
465.74
263.30
564.29
312.50
615.33
386.00
697.72
455.90
732.46
542.40
817.30
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2008年蔬菜产量产值测算
项目
蔬菜
露地蔬菜
设施蔬菜
设施蔬菜 比例(%)
播种面积(万亩) 30081.70 23414.90
6666.80 22.16
产值(亿元)
10730.03
3960.32
6769.71 63.09
净产值(亿元)
8529.83
3280.85
2020/4/18
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2009-2010年蔬菜产量产值测算
项目
蔬 菜 露地蔬菜 设施蔬菜
播种面积(万亩) 产值(亿元) 净产值(亿元) 产量(亿吨) 人均占有量(千克)
播种面积(万亩) 产值(亿元) 净产值(亿元) 产量(亿吨) 人均占有量(千克)
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2009年预计
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2007-2009年鲜菜价格持续上涨
单位：%
年度
全国
其中
城市
农村
2007
7.3
6.6
9.4
2008
10.7
10.5
11.3
2009
2020/4/18
15.4
15.0
全国农业技术推广服务中心
16.7
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农残合格率大幅提高
➢实施“无公害食品行动计划”以来，蔬菜质量 安全工作得到全面加强，质量安全水平有了明 显提高。农业部多年例行监测结果显示，按照 国家标准判定，我国的蔬菜农药残留合格率都 在90%以上，2009年高达98%，与2001年相比， 提高了30个百分点以上
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15
年份 1995年 1996年 1997年 1998年 1999年 2000年 2001年 2002年 2003年 2004年 2005年 2006年 2007年 2008年 2009年
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出口总体增长较快
出口数量(万吨)
出口金额(亿美元)
一、蔬菜产业概况
–生产规模持续扩大
2020/4/18
全国农业技术推广服务中心
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全国农业技术推广服业技术推广服务中心
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全国蔬菜面积和面积居前10位的省份及其相对比例
2008年 蔬菜和瓜类 播种面积 30081.7万亩
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