几种酒精废水处理工艺的整理
白酒厂污水处理工艺
白酒厂污水处理工艺一、引言白酒厂是酿造白酒的生产场所，其生产过程中会产生大量的废水。
这些废水含有高浓度的有机物质和悬浮物，如果不经过适当的处理，将对环境造成严重的污染。
因此，白酒厂污水处理工艺的设计和运行至关重要。
本文将详细介绍一种标准的白酒厂污水处理工艺，以实现高效、可持续的废水处理。
二、污水特性及处理要求1. 污水特性白酒厂污水的主要特性包括高浓度的有机物质、高浓度的悬浮物、高浓度的氨氮和酸碱度较低。
其中有机物质主要由酒精、酒糟和其他发酵产物组成，悬浮物主要包括酒糟、酒石、酒母等。
污水的COD（化学需氧量）浓度通常在5000-10000 mg/L之间，BOD（生化需氧量）浓度在2000-5000 mg/L之间，悬浮物浓度在500-2000 mg/L之间。
2. 处理要求根据国家相关标准和环保要求，白酒厂污水处理工艺需要满足以下要求：- COD去除率≥80%- BOD去除率≥70%- 悬浮物去除率≥90%- pH值在6-9之间- 氨氮浓度≤50 mg/L三、工艺流程根据白酒厂污水的特性和处理要求，我们设计了以下标准的污水处理工艺流程：1. 预处理白酒厂污水经过初步的筛网过滤，去除较大的悬浮物和固体颗粒。
然后进入沉淀池，利用重力沉淀原理，将部份悬浮物沉淀到池底。
沉淀池的设计应考虑到污水流量和沉淀时间，以确保有效去除悬浮物。
2. 厌氧处理经过预处理后的污水进入厌氧池，厌氧池中的厌氧菌通过厌氧呼吸作用，将有机物质降解为有机酸温和体。
在这个过程中，产生的沼气可以回收利用。
厌氧处理能够有效降低COD浓度。
3. 好氧处理厌氧处理后的污水进入好氧生物反应器，好氧菌在氧气的存在下，利用有机物质进行氧化降解。
好氧处理能够进一步降低COD和BOD浓度，提高水质。
4. 混凝沉淀好氧处理后的污水进入混凝沉淀池，加入适量的混凝剂，使悬浮物和胶体物质凝结成较大的颗粒，便于后续的沉淀和过滤。
5. 滤池过滤混凝沉淀后的污水进入滤池，通过滤料的作用，进一步去除悬浮物和胶体物质，提高水质。
白酒厂污水处理工艺
白酒厂污水处理工艺一、引言白酒厂是一种典型的食品加工行业，其生产过程中产生的污水含有高浓度的有机物和悬浮物，对环境造成严重影响。
为了保护环境、合规经营，白酒厂需要建立科学有效的污水处理工艺，将污水处理后达到排放标准，同时实现资源化利用。
二、污水特性及处理要求1. 污水特性白酒厂污水的主要特性包括高浓度有机物、高浓度悬浮物、高COD（化学需氧量）和高BOD（生化需氧量）等。
污水中还含有酒精、糖类、氨氮等物质。
2. 处理要求根据国家和地方相关法规，白酒厂污水处理后的出水需要达到以下要求：- COD浓度：≤100mg/L- BOD浓度：≤20mg/L- SS（悬浮物）浓度：≤30mg/L- pH值：6-9- NH3-N（氨氮）浓度：≤15mg/L- 其他特定指标根据当地环保要求确定。
三、白酒厂污水处理工艺1. 初级处理初级处理主要是通过物理方法去除污水中的大颗粒悬浮物和沉淀物，包括以下工艺单元：- 栅格除渣：通过设置栅格，将污水中的大颗粒悬浮物和固体颗粒拦截下来，防止对后续处理单元造成阻塞。
- 沉砂池：利用沉降原理，使污水中的沉淀物在池中沉淀，从而减少后续处理单元的负荷。
2. 生化处理生化处理是通过微生物的作用将污水中的有机物降解为无害物质，常用的工艺包括：- 活性污泥法：将污水与含有大量微生物的活性污泥混合，通过氧化降解有机物。
该工艺具有处理效果好、稳定性高的优点。
- 曝气池：在曝气池中，通过机械或者自然方式向污水中通入空气，提供氧气供微生物进行降解反应。
同时，曝气池中的悬浮物也会通过曝气作用上升到水面形成浮渣，方便后续处理。
3. 深度处理深度处理主要是对生化处理后的污水进行进一步处理，以达到更严格的排放标准，常用的工艺包括：- 活性炭吸附：通过将污水通过活性炭床，利用活性炭对有机物的吸附作用，进一步去除污水中的有机物。
- 膜分离技术：包括微滤膜、超滤膜和逆渗透膜等，可以有效去除污水中的悬浮物、胶体物质和溶解性有机物。
白酒废水处理技术方案
70t/d白酒废水处理站设计方案70t/d白酒废水处理站设计方案二0二0年十一月编制目录一、概述 (4)二、设计依据、设计原则及设计范围 (5)2.1设计依据 (5)2.2设计原则 (5)2.3设计范围 (6)三、污水来源和水质标准 (7)3.1设计进水指标 (7)3.2 设计出水指标 (7)四、污水处理工艺 (8)4.1水质特性分析 (8)4.2工艺分析 (8)4.3工艺流程 (9)4.3.1工艺流程描述 (10)五、主要构筑物 (12)5.1调节池 (12)5.2事故池 (13)5.3 UASB厌氧反应器 (14)5.4 厌氧沉淀池 (18)5.5 ABR厌氧池 (19)5.6 缺氧池 (21)5.7 接触氧化池 (22)5.8 二沉池 (26)六、设备及土建清单 (32)6.1设备配置清单 (32)6.2土建清单 (33)七、售后服务 (34)7.1售后服务宗旨 (34)7.2服务内容 (34)7.3售后服务承诺 (35)7.4服务保障方面 (37)八、技术指导服务 (38)8.1 定期对操作人员进行培训指导 (38)一、概述本项目主要废水来源于酒糟囤积渗滤液及加工车间产生废水，其他就是一些来自于酿酒过程中冲洗、发酵、蒸煮等环节产生的废水。
白酒废水浓度高、温度高、COD不溶解等特点，主要污染物为CODcr、BOD5、SS、氨氮、磷等。
根据相关技术人员测得其中CODcr含量为55000mg/L、氨氮含量为350mg/L、总磷含量为350mg/L，如不经无害化处理排放，将对受纳水体环境造成严重污染。
本项目设计水量为70m³/d，其出水指标执行《发酵酒精和白酒工业水污染物排放标准》（GB27631-2011）中排放标准。
二、设计依据、设计原则及设计范围2.1设计依据1、贵单位所提供的相关资料；2、《污水综合排放标准》（GB8978 － 1996）；3、《室外排水设计规范》（ GBJ14-87 ）（ 1997 年版）；4、《工业企业设计卫生标准》（GBZ1-2015）；5、《中华人民共和国清洁生产促进法》；6、《中华人民共和国环境保护法和水污染防治法》；7、《建设项目环境保护设计规范》 877 国环字第 002 号文；8、《给排水管道工程施工验收规范》9、《中华人民共和国水土保持法》（1991-6-29）10、《钢质管道及储罐防腐蚀工程设计规范》( SYJ0004 - 1999)11、《发酵酒精和白酒工业水污染物排放标准》（GB27631-2011）2.2设计原则1、节约用地污水处理站尽量布置紧凑，节省占地面积。
酒厂废水处理工艺流程
酒厂废水处理工艺流程
酒厂废水处理工艺流程一般包括预处理、主处理和排放环节。
预处理阶段是对酒厂废水进行初步处理，主要包括沉淀、调节pH值、净化和去除固体悬浮物等步骤。
首先，通过沉淀或混
凝剂的添加，将废水中的固体悬浮物和部分溶解有机物与水分离，形成污泥或絮凝物。
然后，通过调节废水的pH值，将其
控制在一定范围内，以便利后续处理。
接下来，通过过滤、吸附或其他净化方法，去除废水中的颜色、异味和悬浮物。
主处理阶段是对经过预处理的废水进行进一步处理，主要包括生化处理和物理化学处理。
生化处理一般通过活性污泥法、厌氧消化法或生物膜法等方法，将废水中的有机物通过微生物的作用进行降解和转化，使其达到排放标准。
物理化学处理主要包括吸附、进一步沉淀、氧化和膜分离等步骤，以去除废水中的有机物、颜色、油脂和重金属等。
排放环节是将经过主处理的废水进行最终处理，以满足排放标准。
一般采用二次沉淀或过滤方法，去除残余的悬浮物和污泥。
然后，通过消毒或其他方法，杀灭废水中的细菌和病原体。
最后，将处理后的废水排放至指定的排放口或进行循环利用。
需要注意的是，酒厂废水处理工艺流程可能因具体酒厂的废水水质和排放标准要求而略有不同。
因此，在实际应用中，需要根据具体情况调整和优化废水处理工艺流程。
白酒厂污水处理
白酒厂污水处理引言概述：白酒厂作为一种传统的酿酒工艺，其生产过程中会产生大量的污水。
这些污水含有高浓度的有机物质和酒精，如果不经过有效的处理，将对环境造成严重的污染。
因此，白酒厂污水处理成为了一个重要的环保问题。
本文将从五个方面探讨白酒厂污水处理的方法和技术。
一、预处理阶段：1.1 污水采集：白酒厂的生产过程中会产生多种类型的污水，包括酒精废液、酒糟废水以及清洗废水等。
在预处理阶段，首先需要对这些污水进行有序的采集和分类，以便后续处理。
1.2 污水调节：由于白酒厂的生产过程存在一定的波动性，污水的流量和水质也会有所变化。
因此，在预处理阶段，需要对污水进行调节，以确保后续处理的稳定性和高效性。
1.3 污水初步处理：在预处理阶段，污水需要经过初步处理，包括固液分离、沉淀、过滤等工艺。
这些处理过程可以去除污水中的悬浮物、沉淀物和部份有机物质，为后续处理提供良好的条件。
二、生物处理阶段：2.1 好氧处理：白酒厂污水中的有机物质主要以酒精和酒糟的形式存在，这些有机物质对水环境具有一定的毒性。
好氧处理是通过加入适量的氧气，利用好氧菌的作用将有机物质降解为二氧化碳和水。
这一处理过程可以有效降低污水中的有机物质浓度，提高水质。
2.2 厌氧处理：白酒厂污水中的部份有机物质较难被好氧菌降解，需要采用厌氧处理的方式。
厌氧处理利用厌氧菌的作用，将有机物质转化为甲烷等可再利用的产物，同时减少有机物质的浓度。
2.3 混合处理：在实际的白酒厂污水处理中，往往采用好氧和厌氧处理的混合方式。
通过合理的工艺设计和运行控制，可以实现对污水中有机物质的高效处理，达到排放标准。
三、物理化学处理阶段：3.1 深度处理：生物处理后的污水中可能仍存在一些难以降解的有机物质和微量的重金属离子。
在物理化学处理阶段，可以采用活性炭吸附、臭氧氧化等技术，进一步降低污水中有机物质和重金属的浓度。
3.2 膜分离：膜分离技术是一种高效的物理化学处理方法，可以通过超滤、反渗透等膜过滤技术，将污水中的溶解物质和微粒物质进行分离，得到清澈透明的水体。
UASB-CASS工艺处理酒精废水
粗馏 塔 的废醪 液经提 取生 物饲 料后 ，其
收 稿 日期 ２０ — ２２ ０ ５１—８
有机 物 ，提高 废水 的可生 化性 ，出水再 与工
作 者 简 介 ：黄 玉 茹 ，女 ， １６ ９４年 生 ，河南 汝南 人 ，高 级 工 程 师 ，从 事 环境 科 研 工 作 。
・２ ・ ３
维普资讯
２０ ０ ６年 第 ３ 期
贵 州 环
保
科
技
Ｖｏ． ２ Ｎｏ ３ １１ ．
ＵＡＳ Ｂ—Ｃ Ｓ工艺 处 理 酒 精废 水 ＡＳ
黄 玉 茹 ，郭 强
（ 新乡市 环境保护科学设计研究院 ，河南 新乡 ４３０） ５ ０ ０
摘 要 介 绍 了 ＵＡ Ｂ Ｓ —Ｃ Ｓ （ 流式厌 氧 污泥床反 应 器一 周期 循环 活性 污泥 法反 Ａ Ｓ上
出水 水 质要 求 达 到 ＧＢ ８ ７ － １ ９ ｛ ９ ８ ９ ６ 污水 综 合 排放标 准 》 中的二 级排 放标 准 （ １ 。 表 ）
表 １ 废 水 水 质
２ 理艺 处工
２ １ Ｔ艺流 程 （ １ ． 图 ）
喜
詈 釜
人 ＵＡＳ Ｂ反应 器 ， 此 降解 了大部 分难 降解 在
维普资讯
２０ ０ ６年 第 ３期
贵 州 环
沼 气
▲
保
科
பைடு நூலகம்技
Ｖ １１ ｏ． ２
Ｎｏ ３ ．
废 水
调 节 沉 淀 池 —＿ 一一 级ｕ ｓ Ｌ． Ａ Ｂ 一二 级 ｕ ｓ ＡＢ
・
】 Ｃ Ｓ ＡＳ
：
Ｉ
排 放
： 泥 污
洗水 等一 些较 低浓度 的废 水 。工 程采 取 了多
高粱酒酒厂生产废水处理
高粱酒酒厂生产废水处理1. 引言高粱酒酒厂作为酒类生产企业，其生产过程中产生的废水具有较高的浓度和复杂的组成。
废水中含有有机物、悬浮物、酒精等多种污染物，如果直接排放到环境中会对水体造成严重的污染。
因此，进行高粱酒酒厂生产废水处理是必要的，以减少对环境的影响，保护水资源。
2. 废水特性分析2.1 有机物高粱酒酒厂生产过程中产生的废水含有大量的有机物，主要包括酒糟、酒糖、酒糖酵母等。
这些有机物不仅有较高的浓度，而且具有一定的稳定性，使其难以通过传统的处理方法直接去除。
2.2 悬浮物高粱酒酒厂生产废水中的悬浮物主要来自于生产过程中的固体颗粒物和浮游生物。
这些悬浮物对于水体的透明度和水质均有较大的影响，如果不能及时去除，将对后续处理工艺造成一定的影响。
2.3 酒精高粱酒酒厂生产废水中的酒精是一种有害物质，具有毒性和易燃性。
如果直接排放到环境中，不仅会对水体造成污染，还可能引发火灾等安全事故。
3. 废水处理方法选择针对高粱酒酒厂生产废水的特性，我们需要选择适当的处理方法进行处理和去除污染物。
下面是几种常用的处理方法：3.1 生物处理法生物处理法是利用微生物的生物活性来降解和转化废水中的有机物。
在高粱酒酒厂废水处理中，可以采用好氧生物处理和厌氧生物处理等方法，通过微生物的作用将有机物转化为无害物质。
3.2 混凝沉淀法混凝沉淀法是通过添加混凝剂，使废水中的悬浮物和胶体物质凝聚成较大的颗粒，然后通过沉淀的方式将其分离出来。
该方法适用于废水中悬浮物含量较高的情况。
3.3 活性炭吸附法活性炭吸附法是利用活性炭对废水中的有机物进行吸附，从而将其去除。
活性炭具有较大的比表面积和良好的吸附性能，能够有效地去除废水中的有机物。
3.4 膜分离技术膜分离技术是利用特殊的膜材料，将废水中的溶质和溶剂分离。
常用的膜分离技术包括超滤、逆渗透和微滤等。
该方法可以有效去除废水中的悬浮物、有机物和溶解性离子等。
4. 废水处理流程设计根据高粱酒酒厂生产废水的特性和处理方法的选择，可以设计出以下的废水处理流程：1.预处理：将废水通过筛网去除较大的固体颗粒物和悬浮物。
技术：酒厂污水处理技术
技术 | 酒厂污水处理技术1、酒厂污水处理方法当今国家对污水处理越来越重视，下面以酒厂污水的来源、特点来展开说明酒厂污水处理方法。
1.1酒厂污水来源酒精工业的污染以水的污染最为严重；生产过程的废水主要来自蒸馏发酵成熟醪后排出的酒精糟，生产设备的洗涤水、冲洗水，以及蒸煮、糖化、发酵、蒸馏工艺的冷却水等。
1.2酒厂污水特点污水比较复杂、主要为乙醇、戊醇、丙醇、丁醇、脂肪酸、氨基酸、酯、醛；污水浓度高、酿酒在固态发酵、蒸馏过程中会产生不同浓度的污水，水质浓度高、色度高；污水污染严重、污水可生化性好；污水混排、吨酒产污量大、污染严重的特点。
1.3酒厂处理方法1.3.1好氧处理法用好氧微生物降解有机物实现废水处理，不产生带臭味的物质，处理时间短，适应范围广，处理效率高；1.3.2物理处理法不投加药剂，最大限度地减少污泥产生量，工艺简单；1.3.3生化处理法不该工艺，直接投加化学药剂，操作简单，并采取必要措施从而避免了产生二次污染，同时也实现达标排放处理。
2、酒厂废水降低COD的方法（1）在沉淀池前投加希洁COD降解剂；（2）把药剂溶解成10%的溶液；（3）用提升泵，注入曝气池中，根据自动检测出来的出水数据而调节提升泵的频率，既不会影响现场的工艺，又能更加活动性地控制COD总出水浓度，有效地将COD控制在80ppm以下。
3、白酒废水除磷方法我国白酒生产大多数以高梁、小麦、玉米等作为原辅料，经过四道基本工序酿制而成，即原料的预处理、糖化发酵、蒸馏出酒、装瓶。
这过程中会产生高浓度的含磷废水，那么白酒废水除磷方法有哪些呢？3.1白酒废水来源白酒废水是指从生产到贮存陈化过程中所产生的工业废水，各个厂生产工艺有所不同，但都是属于间歇式排放，废水主要来自以下几个方面：酿造车间的冷却水、蒸馏操作工具的冲洗水、蒸馏锅底水、蒸馏工段地面冲洗水以及发酵池渗沥水、地下酒库渗漏水、发酵池盲沟水、灌装车间酒瓶清洗水、“下沙”和“糙沙”工艺工程中原料冲洗、浸泡排放水等。
啤酒废水处理工艺设计
啤酒废水处理工艺设计啤酒废水处理工艺设计是指设计一种用于处理啤酒生产过程中产生的废水的工艺流程。
一、废水特性分析：首先，需要对啤酒废水的特性进行分析，包括COD（化学需氧量）、BOD（生化需氧量）、SS（悬浮物）、氨氮等指标的含量和变化规律等。
二、预处理过程：啤酒废水通常会含有大量的悬浮物和油脂，因此需要进行沉淀、过滤等预处理过程。
可以采用物理方法，如格栅除渣和机械过滤等，以去除较大的悬浮物和固体颗粒；也可以采用化学方法，如加入絮凝剂，使悬浮物聚集成较大的颗粒，然后通过沉降除去。
三、生化处理过程：啤酒废水含有大量的有机物质，可以通过生化处理来降低COD和BOD的含量。
常用的生化处理方法包括活性污泥法、MBR（膜生物反应器）法、SBR（顺序批处理反应器）法等。
其中，活性污泥法是最常用的方法，通过将废水与含有细菌的活性污泥接触，细菌利用有机物质进行生长代谢，将有机物质降解为二氧化碳和水等无害物质。
四、氨氮去除：啤酒废水通常含有较高的氨氮含量，需要进行氨氮的去除。
常用的方法有生物法和化学法。
生物法主要是通过硝化反应将氨氮氧化为硝酸盐氮，再经过反硝化反应将硝酸盐氮还原为氮气释放出去。
化学法则是通过加入一定的化学药剂来沉淀和去除氨氮。
五、二次沉淀过程：生化处理过程中所产生的污泥需要通过二次沉淀来进行固液分离。
可以采用沉淀池或沉淀池加离心机等设备进行。
六、消毒处理：对于啤酒废水中的微生物，需要进行消毒处理。
常用的消毒方法包括紫外线消毒和高氯消毒等。
七、深度处理：如果需要对废水进行深度处理，以达到更高的排放标准，还可以采用吸附剂吸附、膜过滤等技术进行进一步处理。
最后，为了确保废水处理工艺的稳定运行，还需要考虑工艺设备的选型、运行控制和监测等方面。
同时，根据啤酒厂的具体情况，还需结合当地环保标准和政策要求进行工艺设计。
五种啤酒废水处理工艺及浅析
五种啤酒废水处理工艺及浅析更新时间：3-1 11:43 作者: 朱月海概述80年代以来，我国啤酒工业得到迅速发展，到目前我国啤酒生产厂已有800多家，据1996年统计我国啤酒产量达1 650万t，既成为世界啤酒生产大国，又成为较高浓度有机物污染大户，啤酒废水的排放和对环境的污染已成为突出问题，引起了各有关部门的重视。
啤酒废水的主要成分和来源是：制麦、糖化、果胶、发酵(残渣)、蛋白化合物，包装车间等有机物和少量无机盐类。
其水质及变幅范围一般为：pH=5.5～7.0(显微酸性)，水温为20～25℃，CODCr=1200～2300mg/L, BOD5=700～1400mg/L, SS=300～600mg/L,TN=30～70mg/L。
水量为每生产1t啤酒废水排放量为10～20m3,平均约15m3，目前全国啤酒废水年排放量在2.5亿m3以上。
“七五”以来，我国对啤酒废水的处理工艺和技术进行了大量的研究和探索，特别是轻工业系统的设计院和科研单位，对啤酒废水的处理进行了各方面的试验、研究和实践，取得了行之有效的成功经验，逐渐形成了以生化为主、生化与物化相结合的处理工艺。
生化法中常用的有活性污泥法、生物膜 法、厌氧 与好氧相结合法、水解酸化与SBR相组合等各种处理工艺。
这些处理方法与工艺各有其特点和不足之处，但各自都有较为成功的经验。
目前还有不少新的处理方法和工艺优化组合正在试验和研究，有的已取得了理想的成效，不久将应用于实践中。
啤酒废水的主要特点之一是BOD5/CODCr值高，一般在50%及以上，非常有利于生化处理，同时生化处理与普通物化法、化学法相比较：一是处理工艺比较成熟；二是处理效率高，CODCr、BOD5去除率高，一般可达80%～90%以上；三是处理成本低(运行费用省)。
因此生物处理在啤酒废水处理中，得到了充分重视和广泛采用。
现把目前啤酒废水处理中相对比较成熟的生物处理工艺，进行一些阐述和比较。
1处理工艺1.1处理工艺方案1(见图1)图1 处理工艺方案1该处理工艺是轻工部设计院为代表的推荐采用方案，河南开封啤酒厂、青岛湖岛啤酒厂、厦门冷冻厂啤酒厂等均采用此处理工艺流程，处理后均达标排放。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
厌氧-气浮-UASB-SBR工艺处理酒精废水 发布时间：2009-1-12 14:46:43 中国污水处理工程网 文中以中国南方某酒精企业为例。该企业系用薯干为主要原料、发酵法生产酒精，酒精的产量约为5×104t/a。
1 废水水质和水量 该企业废水主要来自于粗馏塔酒糟废水、精馏塔余馏水等废水，废水水质和水量如表1所示。设计出水水质须达到当地城市污水处理厂接管标准。
2 工艺流程的选择 酒糟废液排放量大，污染物和悬浮物浓度高，国内薯干酒糟一般采用厌氧、好氧的工艺处理。糟液中含有淀粉、多羟基糖和多元醇类，易于生物降解，可生化性好， 适合用生化方法进行处理。该企业结合国内外酒精废水的处理技术，确定采用厌氧-气浮-SBR组合工艺。项目在厌氧后续工段增加气浮工段，保证了后续SBR 好氧处理的效率，也保证了废水经处理后具有良好的出水水质，并能够回用于生产过程中。同时，该工程在设计过程中充分考虑了各工段的处理效率，延长了废水在 各个工段的停留时间，保证了废水的处理效果。工艺流程如图1。 3 主要构筑物及设备 工程中主要设备及构筑物见表2。 4 处理效果和工艺分析 酒糟废水经隔栅去除大的颗粒物后，全部进入厌氧发酵罐进行全糟发酵，废水经厌氧发酵罐后去除掉大部分污染物，COD和SS分别由50000mg/L左右和 35000mg/L降低至15000mg/L和15000mg/L，并且能够产生较多的沼气，具有较好的经济效益。
废水经发酵罐后，经固液分离和气浮可以去除约60%的COD和93%的SS，可使COD和SS的浓度降到6000mg/L和1000mg/L左右。废水经 气浮后仍有较高的浓度，需进一步处理，废水经UASB后COD和SS的去除效率可以达到67%和40%。再经SBR处理后废水水质COD和SS可以达到 200mg/L和70mg/L。能够达到当地污水处理厂的接管标准，并部分回用至生产中。酒精废水COD和SS总的去除效率分别达到99.6%和 99.8%以上。
5 主要技术经济指标 ⑴废水处理站总投资约4600万元。具体运行费用如下。电费：5500元/d；药剂：5000元/d；人工费用：1000元/d；污水处理厂的接管费 用：1920元/d；设备维修及其它费用：1000元/d；设备折旧费：9580元/d；则总运行费用24000元/d(包括折旧费)。经计算得出废水处 理费用约为11元/t。 ⑵废水处理站运行后取得的经济效益。废水处理站产生的沼气为50万m3/d，折合煤50t/d，可以节省原煤50t/d，按原煤现价580元/t计，则经 济效益为29000元/d。通过该废水处理工程，污水处理站盈利为29000-24000=5000元/d，年增效益约为150万元。
⑶废水处理站运行后取得的环境效益。污水处理设施运行后，可处理酒精生产废水66万t/a，削减COD约为35万t/a，其环境效益十分显著。
6 经验和教训 ⑴建设项目采用全糟发酵，可以回收大量的沼气送锅炉房代替煤作为燃料，产生了良好的经济效益。
⑵厌氧发酵池设计时，需有足够长的水力停留时间，保证具有较好的COD和SS去除效率和较高的沼气产生率。保证经后续废水处理能够达到设计的出水水质。
⑶由于原水的污染物浓度过高，废水经上述处理后不能直接排放至地表水体中，需要在SBR池后增加物化或生化等深度处理工段进一步处理，使得废水能够达到相 应的标准。对待酒精生产中产生的高浓度有机废水，采用所介绍的处理工艺，具有运行稳定和处理效率高等优点，为企业带来了良好的经济效益和社会效益。因此， 其设计和运行是成功的。
UASB-接触氧化工艺在酒精废水处理中的应用
发布时间：2009-1-13 11:53:30 中国污水处理工程网 1 前言 兖州兴达酒厂以薯干为原料发酵生产酒精，酒精产量5000t/a，其中每生产1t酒精约产生15m3高浓度酒槽废水，废水量180m3/d左右。酒糟液中 含有4%~5%的固形物，主要是植物组织中的纤维素、半纤维素、多聚糖类、蛋白质及酵母细胞等。由于酒糟中的固形物属非惰性材料，菌体难以长期附着并形成 优势，颗粒污泥不易形成，需将酒糟废液沉降，经板框压滤机过滤后再进行生化处理。本研究采用上流式厌氧污泥床(UASB)和生物接触氧化法，保证了处理指 标的达标排放。污染物去除率均在99%以上，设备运行稳定，处理效果显著。经过1a多的生产运行，出水各项指标均达到设计要求。
2 工艺流程及设计参数 研究所采用的废水水质见表1，处理工艺流程见附图。 根据环保要求，废水处理后应达到《污水综合排放标准》(GB8978-96)二级标准，即CODCr≤300mg/L，BOD5≤100mg/L，SS≤150mg/L。
酒糟生产废水从生产车间排出后，由板框压滤机压滤进行酒糟提取，可去除80%以上的悬浮物(即酒糟，晒干作为饲料出售给养殖厂)。滤液经多级格栅网过滤后 去除大颗粒的悬浮物，再进入调节池内，均衡水量水质。酒精废水的CODCr虽高，但废水的可生化性好，BOD5/CODCr约为0.6。废水温度控制在 35~37℃，经脉冲器均匀进入UASB反应器底部，保证厌氧污泥床污泥呈悬浮状态。经生物厌氧污泥床的生化反应，分解废水中的大部分有机物。有机物被分 解成CH4、CO2和H2S等气体外排，并经脱硫后回收利用。分解后的低分子量有机物随上清液进入曝气调节池，其主要功能是去除厌氧出水中的有害气体，增 加废水中的溶解氧，为好氧处理创造有利条件，然后经灌装车间洗瓶水及地面冲洗水稀释后进入生物接触氧化池再次生化处理。在生物接触氧化池内被活性好氧微生 物分解，使水中的有机物降至最低。生物接触氧化池出水进入气浮池进行固液分离，出水达标排放。气浮池部分污泥自流入曝气调节池。UASB反应器和生物接触 氧化池的剩余污泥进入污泥储存池进行进一步消化，消化后污泥外运作肥料。UASB反应器温度控制在35℃左右，每池有效容积120m3，共2池。生物接触 氧化池为2座，每座有效容积80m3，空气由SSR罗茨鼓风机供给，曝气采用可变孔曝气软管，内置悬浮填料，填料层高3.5m，设计气水比30∶1。气浮 池采用加压溶气气浮，水力停留时间20min，回流比30%。
3 运行效果
经连续3d监测，本处理工艺出水各污染物去除率均能达到设计要求，监测结果见表4。 4 结果与讨论
(1)针对薯干酒精废水较难处理的特点，采用UASB反应器+生物接触氧化池+气浮工艺，经治理工程实践证明不仅是可行的，同时也为酒糟废水治理找到了一条新途径。
(2)UASB反应器设备简单，运行方便，不需填料，建设成本低，污泥量少，易于管理，并且，CODCr容积负荷高，可达到15kg/m3•d左右，水力停留时间短，池容小，颗粒污泥浓度高，处理效果好。
(3)调试运行过程中，UASB反应器必须具有足够的厌氧颗粒污泥，才能达到预期效果。随着颗粒污泥的逐渐成熟，污泥床厚度的增加，抗冲击负荷增强，进水pH4.5左右，系统仍稳定运行。
(4)生物接触氧化池运行稳定，不产生污泥膨胀，但在调试期间和运行初期，由于生物膜量不足，需进行污泥回流，才能保证出水水质稳定。
(5)本工程从启动运行至今已1a多，设施运行良好，UASB反应器污泥床增厚，生化池挂膜成熟，不需污泥回流。
一、工艺简介 酒精废水的直接排放不但造成严重的环境污染，也造成资源的巨大浪费，通过以厌氧反应器为核心的厌氧处理系统对废水进行处理，可使污染去除80%～85%，并回收能源。
四、工艺特点 （1）占地省、工程投资少； （2）有机物去除率高，沼气产量高； （3）运行管理简单，能耗低，节省运行费用； （4）产生的沼气可用于生产锅炉和民用燃烧，从而节省生产成本，创造经济效 益。 五、适用范围 该工艺采用厌氧、好氧组合处理工艺，在国内外都有长期的设计、施工和运行管理经验。它具有运行可靠、处理效果好等特点，特别适用于以木薯、红薯等为原料生产酒精或燃料乙醇的废水处理。
酒工业、酒精废水处理工程 2011-8-12 酒工业废水处理工程 一、废水成分特点 酒工业包括啤酒、白酒及酒精产业。啤酒废水主要包括浸麦废水、糖化废水、废酵母液、洗涤废水和冷却水等等。白酒废水包括制曲废水、酿酒废水、灌装废水和一些生活废水等。酒精生产主要以玉米、木薯、甘薯等为原料，废水含有大量有机物，COD、BOD含量很高，排水量和水质变化较大，废液浑浊，含有糖类、醇类有机物和一些悬浮物，呈微酸性。酒精废槽液属于高浓度、高悬浮物、高温度废液，废水中含有蛋白质、粗脂肪等可作为饲料的有用成份，可生化性好。
二、执行排放标准 发酵酒精和白酒生产企业水污染物排放标准 项目 单位 现有企业 新建企业 发酵酒精和 白酒生产企业 发酵酒精生产企业 白酒生产企业
CODCr 浓度标准值（mg/L） 300 100 70 单位产品污染物排放量（kg/t） 18 4 2.1
BOD5 浓度标准值（mg/L） 100 20 20 单位产品污染物排放量（kg/t） 6 0.8 0.6
SS 浓度标准值（mg/L） 150 70 50 单位产品污染物排放量（kg/t） 9 2.8 1.5
氨氮 浓度标准值（mg/L） 20 15 15 单位产品污染物排放量（kg/t） 1.2 0.6 0.45
总磷 浓度标准值（mg/L） 5 3 3 单位产品污染物排放量（kg/t） 0.3 0.12 0.09
pH 6-9 6-9 6-9 三、处理工艺举例 ★SBR工艺处理白酒生产废水