酒店组织机构、各部门岗位职责

X S T G-GM（2018）

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《酒店组织机构及各部门岗位职责》

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一、酒店简介

西双版纳泰谷国际酒店是西双版纳泰谷酒店管理有限公司兴建，整合了国际知名品牌酒店营运标准，由泰谷酒店管理有限公司全权管理下的一家集旅游度假、商务会议、休闲娱乐于一体，具有五星级标准的旅游度假商务型特色酒店。

酒店位于西双版纳州首府景洪市的泼水节主会场“泼水广场”。是依傍风景秀丽的澜沧江边，地处繁华的商业、文化中心。距离西双版纳国际机场6公里、泛亚铁路景洪站5公里、景洪市客运南站1.5公里、景洪港码头1.5公里，交通极为便利，是通往东南亚各国的理想集散地。

Hotel Introduction

XiguangbannaTaiGu International Hotel is built by XiguangbannaTaiGu Hotel management Co. Ltd. which integrates international standard hotel management standards and is fully managed by TaiGu Hotel Management Co. Ltd. It is a business hotel which integrates tourist resort, business conference, leisure and entertainment.It is a five Star standard hotel which has the characteristic of tourist resort business-type.

The hotel is located in the main square of the Splashing Water Festival-"splashing water square". It is in the capital of Jinghong city of Xishuangbanna which is near the scenic Lancang River. It is located in the bustling commercial and cultural center which is 6 km away from the Xishuangbanna International Airport,5 km away from the Trans-Asian Railway Jinghong station, 1.5 km away fromJinghong passenger South Station,1.5 km away fromJinghong Port. So the traffic is very convenient. It is the ideal distribution center for Southeast Asian countries.

酒店房间

酒店总营业面积2.5万平方米，按东南亚风格设计建造。结合本地民俗民风，采用其精髓元素，融入现代理念打造的具有地方特色的高端酒店。酒店有280套豪华舒适的标准房、亲子房，温馨浪漫的30余套花园泳池大床房，足不出户就可以零距离观赏享誉全球的西双版纳“泼水节”泼水盛况！房间内提供国内直拨电话、中央空调、卫星电视、极速宽带上网等配套齐全的各项服务设施。

Hotel room

The total business area is 25,000 square meters, which is designed and built according to Southeast Asian style. Combined with local folk customs, the hotel used its essence elements and integrated into the modern concept to build the high-end hotel with local characteristics. The hotel has 280 sets of luxury and comfortable standard rooms, the parent-child rooms, and it has more than 30 sets of warm and romantic garden pool bed room.Homes can be zero distance to enjoy the world-renowned Xishuangbanna splashing water splendor! Rooms provide domestic direct dial telephone, central air conditioning, satellite TV, high-speed broadband Internet access and other well-equipped service facilities.

餐厅

有可容纳260人同时用餐的全日制餐厅和大小两个多功能会议厅。宾客还可以在酒店顶楼露天吧边饮边观赏澜沧江上美丽的夜景。同时还拥有当地民族文化展示等设施。

Restaurant

There is a full-time restaurant for up to 260 people and two multi-functional meeting rooms. Guests can also drink in the open-air bar on the top floor of the hotel to watch the beautiful night view of the Lancang River. At the same time it also has a local cultural display and other facilities.

多功能厅

先进的多媒体设施，所有会议室设有独立的灯光及影音系统。大宴会厅设置舞台和专用多媒体控制室。先进的视像会议设施及高速网络接入服务。适应各种活动对场地的不同要求，是私人聚会、

婚宴、产品推介、鸡尾酒会及公司会议的理想选择。

Function Room

The hotel has advanced multimedia facilities. All meeting rooms are equipped with independent lighting and audio-visual system. The Grand Ballroom is equipped with a stage and a dedicated multimedia control room. It also has advanced video conferencing facilities and high-speed network access services. It is suitable for a variety of events and venues which is ideal for private parties, weddings, product launches, cocktail parties and corporate meetings.

浓郁的东南亚风情及典雅的氛围-是泰谷国际酒店的最大亮点。优雅的韵味独特舒缓，住宿布置舒适齐全，满足您的需求与品位。

Rich Southeast Asian style and elegant atmosphere isTaiGu International Hotel’s biggest bright spot.The elegant unique charm of the soothing and comfortable accommodation layout can meet your needs and taste.

二、西双版纳泰谷酒店管理有限公司组织架构

三、酒店各部门组织架构

3、销售部组织架构

4、前厅部组织架构

5、客房部组织架构

6、餐饮部组织架构（厅面）

7、餐饮部组织架构（厨房）

8、工程部组织架构

9、保安部组织架构

10、采购部组织架构

四、各部门岗位职责

为明确酒店各级管理人员、各部门的岗位职责和职权，酒店实行权责分明、管理科学、激励和约束相结合的内部管理体制，使各级管理人员和各部门在分工明确，责权清晰，做到在工作、业务上既要有独立性，又要做到各部门工作和业务上的相互协作性。特制定酒店各级管理人员岗位职责和各部门职能。

总经办

（一）、董事长（总经理）岗位职责：

酒店董事长（执行董事）总经理是酒店的法定代表人，是行政和生产经营工作的领导者和指挥者，对酒店的行政管理和生产经营管理全面负责，其主要职责：

1、按照国家的相关法律和行政法规、组织、管理和从事酒店行政和生产经营活动，充分发挥各级管理人员和各职能部门的作用，带领全体员工不断提高酒店的整体管理水平。

2、负责召集和主持酒店股东会议和高层的各种会议，并向相关会议报告工作。

3、决定酒店的经营计划和投资方案，并领导和指挥酒店副总经理带领全体员工全面完成目标计划。

4、管理酒店财务部工作，领导财务经理和财务部相关人员制定酒店的年度财务预算方案、决算方案。

5、根据酒店经营状况制定酒店的利润分配方案和弥补亏损方案。

6、制订酒店合并、分离、解散或者变更公司形式的方案。

7、按照《中华人民共和国公司法》，结合本酒店实际情况，决定酒店内部管理机构的设置。

8、决定聘任或者解聘副总经理和财务负责人及各部门经理，并拟定报酬事项。

9、根据酒店的实际情况，制定、调整、修改酒店的基本管理制度。

10、充分发挥副副总经理和各职能部门的积极性，指导、支持、督促、检查副总经理及各职能部门的工作，确保各级管理人员和职能部门有职、有权、有责和有效的处理所分管的工作。

11、关心员工生活，营造和谐工作氛围，确保工作生产秩序正常进行，推动酒店健康发展。

12、酒店《章程》规定的其他职权。

（二）、副总经理岗位职责：

1、协助总经理制定酒店发展战略规划、经营计划、业务发展计划和工作总结。

2、协助总经理做好生产经营及各项管理工作，并负责督促、检查相关业务部门贯彻落实和执行

情况。

3、做好总经理的参谋和助手，起到承上启下的作用，全面协调好各部门之间的协作关系。

4、总经理不在时，代行总经理职权。

5、在总经理领导下，负责酒店生产经营管理工作的布置、实施、检查、督促和落实执行情况。

6、参加酒店高层会议以及生产经营会议，发表工作意见和行使表决权。

7、协助总经理调查研究、了解酒店经营管理，并对存在的问题提出意见和建议，为总经理制定方案提供依据。

8、协助总经理做好酒店基本管理制度、设计方案书、合同书的起草、审核、制定，配合搞好生产经营的总体运行。

9、做好总经理办公会和相关会议的会议记录，做好相关文件的起草、整理、存档、发布等工作。

10、协助总经理做好企业文化的建设工作。

11、完成总经理授权和临时安排的其他工作。

（三）、运营总监岗位职责：

1、在总经理的领导下，建立、健全酒店的组织管理系统，使之合理化、精简化、高效化。

2、协助总经理确立酒店的经营管理方针、发展方向、组织机构和完善酒店的长远规划及年度经营计划。

3、定期巡视公共场所及各部门的工作情况，检查各岗位服务态度和服务质量，及时发现问题，解决问题。

4、开展调查研究，分析酒店经营管理情况，随时收集同行业和市场信息，制订客源市场的开发计划，为总经理的决策当参谋。

5、协助总经理对各部门主要管理人员进行考核、评估。

6、协助总经理接待重要贵宾，建立良好的公共关系，树立和提高酒店形象。

7、负责酒店内餐厅、前厅、客房的经营管理。

8、负责酒店与物业及地产公司的对接。

9、完成总经理授权和临时安排的其它工作。

行政人事部

（一）、行政人事主管岗位职责：

1、在酒店上级领导下，负责人力资源管理工作。按时参加酒店有关会议，及时传达落实会议精神及决议、决定；

2、负责员工内部调动的审批。