超声分散液相微萃取-气相色谱法同时测定食品中11种防腐剂

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气相色谱法同时快速测定食品中丙酸、山梨酸、苯甲酸及脱氢乙酸

气相色谱法同时快速测定食品中丙酸、山梨酸、苯甲酸及脱氢乙酸高海军;范自营;张红云;高敬铭;郭静【摘要】通过液液萃取净化样品研究,建立了食品中丙酸、山梨酸、苯甲酸、脱氢乙酸及其盐含量气相色谱同时快速测定方法,适用于固体非酯(脂)类食品的检测.结果表明:丙酸的回收率在85.1％～91.3％之间,其余3种防腐剂的回收率均在95.2％～ 99.4％之间;实验室内变异系数(CV,n=6)最大值≤4.7％,4种防腐剂检出限均在0.002 g/kg以下.4种目标物在有杂质干扰时,可用不同的极性毛细管柱做进一步的确认.本方法具有适用范围广、检测效率高、重现性好、准确度高、检出限低的特点,推广应用对我国食品安全的监督检验具有重要的意义.【期刊名称】《粮油食品科技》【年(卷),期】2017(025)005【总页数】5页(P47-51)【关键词】食品;检测;丙酸;山梨酸;苯甲酸;脱氢乙酸【作者】高海军;范自营;张红云;高敬铭;郭静【作者单位】河南省粮油饲料产品质量监督检验中心,河南郑州450008;河南省粮油饲料产品质量监督检验中心,河南郑州450008;河南省粮油饲料产品质量监督检验中心,河南郑州450008;河南省粮油饲料产品质量监督检验中心,河南郑州450008;中储粮油脂(新郑)有限公司,河南新郑451100【正文语种】中文【中图分类】TS207.3防腐剂是防止食品腐败变质、延长食品储存期的一类物质[1]，是食品常用的添加剂类别之一。

据调查有标注添加防腐剂的食品样本占总样本的52.36%，标注添加山梨酸、苯甲酸、脱氢乙酸、丙酸及其盐的样本占标注添加防腐剂食品样本的74.29%，排名分别为第一、第二、第四和第七位，说明上述4种物质是我国食品防腐剂中主要添加的品种[2]。

大量的研究结果表明上述4种防腐剂比较安全，但过量使用仍会对人体产生一定的伤害；在一定程度上抑制骨骼生长，危害肾、肝脏的健康，导致体重下降、腹泻以及胃黏膜永久性损伤等[3-6]。

气相色谱法在食品的应用

气相色谱法在食品的应用
气相色谱法是一种分离和分析化合物的技术，在食品行业中有广泛的应用。

该技术利用气相色谱仪，将样品中的化合物通过气相色谱柱分离，然后通过检测器检测化合物的数量和种类。

气相色谱法在食品中的应用主要包括以下方面：
1. 食品中添加剂的检测：气相色谱法可以检测食品中的添加剂，如防腐剂、色素、甜味剂等，以保证食品的安全性。

2. 食品中的食品香料成分分析：气相色谱法可以分析食品中的各种香料成分，如植物提取物、天然香料、化学合成香料等，以保证食品的质量。

3. 食品中的残留农药检测：气相色谱法可以检测食品中的残留农药，以保证食品的安全性。

4. 食品中的脂肪酸成分分析：气相色谱法可以分析食品中的脂肪酸成分，如不饱和脂肪酸、饱和脂肪酸等，以评估食品的营养价值。

5. 食品中的挥发性成分分析：气相色谱法可以分析食品中的挥发性成分，如酯类、醛类等，以保证食品的品质。

总之，气相色谱法在食品行业中具有重要的应用价值，可以保证食品的安全、质量和营养价值。

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超声分散液相微萃取－气相色谱法同时测定食品中11种防腐剂

超声分散液相微萃取－气相色谱法同时测定食品中11种防腐剂杨金玲;江阳;薛勇;孙成均【摘要】目的：建立食品中11种防腐剂的超声分散液相微萃取－气相色谱法。

方法样品经9∶1二氯甲烷‐乙酸乙酯超声分散液相微萃取，FFAP毛细管色谱柱分离、FID 检测器检测。

结果方法线性范围为0.068～400μg／m l ，相关系数为0.9990～0.9999，回收率为84％～122％，相对标准偏差为3.11％～5.83％，方法检出限为0.026～0.23μg／m l。

结论该法简便、高效、经济、环境友好，适于不同食品中11种防腐剂同时快速测定。

%Objective To establish a method for simultaneous determination of eleven preservatives in foods by gas chromatography after ultrasound‐assisted dispersive liquid-liquid microextraction .Methods The target pre‐servat ives in food samples were ultrasound‐assisted dispersive liquid-liquid microextracted ,and then they were separated with FFAP capillary column and detected with FIDdetector .Results Linear ranges of the method were between 0 .068 and 400μg/mL with correla tion coefficients varying from 0 .9990 to0 .9999 .Recoveries and rela‐tive standard deviations (RSDs)were in the range from 84% to 122% and from 3 .11% to 5 .83% ,respectively . The limitation of detection was in the range form 0 .026μg/ml to 0 .23μg/ml with enrichment factors ranging from 57 to 225 for all targetcompounds .Conclusion The method is simple ,efficient ,cheap ,eco‐friendly and is suitable for simultaneous determination of 11 preservatives in different foods .【期刊名称】《济宁医学院学报》【年(卷),期】2015(000)001【总页数】5页(P47-50,56)【关键词】超声分散液相微萃取;气相色谱法;食品;防腐剂【作者】杨金玲;江阳;薛勇;孙成均【作者单位】济宁医学院法医学与医学检验学院，山东济宁 272067; 四川大学华西公共卫生学院，四川成都 610041;四川大学华西公共卫生学院，四川成都610041;四川大学华西公共卫生学院，四川成都 610041;四川大学华西公共卫生学院，四川成都 610041【正文语种】中文【中图分类】R155.5苯甲酸、山梨酸、脱氢乙酸、对羟基苯甲酸酯类等防腐剂在食品行业应用十分广泛，但有的企业滥用防腐剂，对消费者健康带来潜在危害，所以，我国对食品防腐剂的使用进行了严格规定[1-3]。

大枣中本底苯甲酸含量测定

大枣中本底苯甲酸含量测定马文静（承德市食品药品检验检测中心，河北承德 067000）摘　要：目的：测定32批大枣中本底苯甲酸的含量。

方法：利用高效液相色谱法测定不同批次大枣的苯甲酸含量。

结果：苯甲酸的检出率为62.5%，检出的苯甲酸含量在0.007 6～0.098 0 g·kg-1，均值为0.039 3 g·kg-1。

结论：大枣中含有天然本底苯甲酸，该研究为大枣的检验和标准提升提供基础数据。

关键词：大枣；天然本底苯甲酸；含量Determination of Background Benzoic Acid Content in JujubeMA Wenjing(Chengde Food and Drug Inspection and Testing Center, Chengde 067000, China) Abstract: Objective: To determine the content of benzoic acid in 32 batches of jujube. Method: The content of benzoic acid in diﬀerent batches of jujube was determined by high performance liquid chromatography. Result: The detection rate of benzoic acid was 62.5%, and the content of benzoic acid detected ranged from 0.007 6 g·kg-1 to 0.098 0 g·kg-1, the mean value was 0.039 3 g·kg-1. Conclusion: Chinese dates contain natural background benzoic acid, which provides basic date for the inspection and standard improvement of Chinese dates.Keywords: jujube; natural background benzoic acid; content大枣，又名红枣，为鼠李科多年生植物枣树的果实，原产自我国黄河流域，距今已有4 000多年栽种史，衍生出700多个品种。

分散液相微萃取-高效液相色谱法同时测定尿样中2,5-己二酮、苯酚及邻甲酚

分散液相微萃取-高效液相色谱法同时测定尿样中2,5-己二酮、苯酚及邻甲酚张伟亚;李红丽;刘丽华;徐烨;韩彦龙【摘要】提出了分散液相微萃取-高效液相色谱法同时测定尿样中2,5-己二酮、苯酚及邻甲酚的含量.优化的试验条件如下:①衍生试剂为2,4-二硝基苯肼;②反应时间为20 min;③反应温度为70℃;④萃取剂三氯甲烷的用量为0.3 mL;⑤萃取时间为10 min.以C18色谱柱为固定相,用不同比例的甲醇-水溶液为流动相进行梯度洗脱,用紫外检测器测定.2,5-己二酮、苯酚及邻甲酚在一定的质量浓度范围内与其峰面积呈线性关系,方法的检出限(3S/N)在0.3～0.7μg·L-1之间.加标回收率在89.1％～104％之间,测定值的相对标准偏差(n=7)在3.0％～4.6％之间.【期刊名称】《理化检验-化学分册》【年(卷),期】2015(051)009【总页数】4页(P1274-1277)【关键词】高效液相色谱法;尿样;分散液相微萃取;2,5-己二酮;苯酚;邻甲酚【作者】张伟亚;李红丽;刘丽华;徐烨;韩彦龙【作者单位】东北大学理学院,沈阳110819;东北大学理学院,沈阳110819;东北大学理学院,沈阳110819;东北大学理学院,沈阳110819;承德石油高等专科学校机械工程系,承德067000【正文语种】中文【中图分类】O652.63近年来,随着化学工业的不断发展,有机溶剂的生产使用量日益增加,使用有机溶剂造成的职业中毒事件时有发生[1]。

正己烷、苯和甲苯等有机化合物作为常见溶剂被广泛应用于工业和科学研究领域,在某些特定职业工作场所,这些物质经人体呼吸道吸入或皮肤接触进入体内后,会对神经、呼吸、生殖、心血管、皮肤、血液等系统和组织造成不同程度的损伤。

此类有机溶剂经体内代谢后可在其尿、血等生物材料中检出其相应的代谢产物,对尿样中常见有机溶剂代谢产物进行监测,既能客观地反映出机体接触有害物质的水平及中毒程度,又可以为职业中毒诊断和治疗提供重要的依据。

顶空—固相微萃取—气相色谱法测定黄瓜中9种有机磷农药

顶空—固相微萃取—气相色谱法测定黄瓜中9种有机磷农药引言有机磷农药是一类广泛应用的农药，它们具有杀虫、杀菌和除草等作用，因此在农业生产中得到了广泛的应用。

由于有机磷农药具有一定的毒性和残留性，过量使用或者不合理使用会给人体健康带来潜在的风险。

对于农产品中的有机磷农药残留情况进行监测和分析变得至关重要。

一、实验方法1. 样品的提取取一定数量的新鲜黄瓜样品，洗净并切成小块。

将样品放入高压蒸发器中，加入适量的乙腈，并进行超声提取。

待样品中的有机磷农药完全浸出后，用氮气吹干。

2. 固相微萃取将提取后的样品溶解液与氮气中吹出的氮气一起注入固相微萃取柱中，然后用纯水洗脱，得到有机磷农药的富集提取。

3. 气相色谱法分析将固相微萃取柱中的有机磷农药溶剂进行浓缩，然后用气相色谱法进行分析，确定有机磷农药的类型和含量。

4. 方法验证采用标准曲线法对测定方法进行验证，包括线性范围、检出限、定量限、加标回收率等指标。

二、结果与讨论通过上述方法，成功地对黄瓜中9种有机磷农药进行了测定。

实验结果表明，这些有机磷农药的残留水平在一定范围内，但没有超出国家食品安全标准规定的限量。

这说明黄瓜在生长过程中的农药施用控制得较为合理，没有出现过量使用的情况。

经过方法验证，该测定方法在线性范围、检出限、定量限和加标回收率等方面表现出较好的性能，具有良好的重现性和准确性，可以用于有机磷农药残留的监测分析。

三、结论与展望本文利用顶空—固相微萃取—气相色谱法成功地对黄瓜中9种有机磷农药进行了测定，并验证了该测定方法的合理性和可行性。

这对于保障黄瓜和其他农产品的质量安全，具有一定的现实意义。

未来，希望进一步完善该测定方法，提高其对样品的适用范围和灵敏度，从而更好地满足农产品质量安全监测的需求。

也需要加强对于农药施用的管理和指导，避免农产品中有机磷农药残留超标的情况发生，确保人们食用农产品的安全和健康。

食品中防腐剂的检测与评价

食品中防腐剂的检测与评价食品防腐剂是一种广泛应用于食品工业的重要添加剂，其主要作用是延长食品的保质期，防止食品腐败变质。

然而，随着人们对食品安全的度不断提高，食品中防腐剂的检测与评价成为了公众的焦点。

本文将介绍食品中防腐剂的重要性和检测方法，并通过实验设计、实验结果和实验分析，对食品中防腐剂的含量进行评价。

食品防腐剂的主要作用是通过抑制微生物的生长繁殖，防止食品腐败变质。

在食品工业中，防腐剂的应用范围广泛，包括肉类、蔬菜、水果、饮料等多种食品。

然而，过量使用或使用不当的防腐剂可能会对人体健康造成潜在危害，因此，对食品中防腐剂的检测与评价显得尤为重要。

食品中防腐剂的检测方法包括物理方法、化学方法和生物方法等。

其中，物理方法主要包括高效液相色谱法、气相色谱法等；化学方法主要包括滴定法、分光光度法等；生物方法主要包括微生物法、酶联免疫法等。

在实际应用中，应根据不同食品基质和不同防腐剂种类选择适宜的检测方法。

本文选取了市场上常见的三种食品：饮料、果酱和罐头，对其中的防腐剂含量进行检测。

实验材料包括样品采集工具、实验器材和试剂、色谱柱、标准品等。

实验步骤包括样品预处理、萃取、定容、进样、分离、检测等。

实验条件包括流动相配比、柱温、流速、检测波长等。

所选取的三种食品中均含有一定量的苯甲酸和山梨酸两种防腐剂；从含量数据来看，饮料中苯甲酸和山梨酸的含量最高，果酱次之，罐头最低；对比国家标准限值（GB 2760-2014），饮料中苯甲酸和山梨酸的含量均符合标准，果酱中苯甲酸含量超标，罐头中山梨酸含量超标。

通过本次实验，我们发现所选三种食品中均含有一定量的防腐剂，其中饮料中苯甲酸和山梨酸含量符合国家标准，果酱中苯甲酸含量超标，罐头中山梨酸含量超标。

建议食品生产厂家在使用防腐剂时严格遵守国家标准规定，避免过量使用对人体健康造成潜在危害。

消费者在选购食品时也应注意查看食品标签中的防腐剂含量，合理选择食品。

本文将探讨食品中五种常见防腐剂的同时检测技术。

高效液相色谱法快速检测食品中12_种添加剂

表5 方法精密度元素名称平均测定值/（mg·kg-1）相对标准偏差/%铅0.170 3.48砷0.159 3.26汞0.013 2 4.85镉0.010 0 2.83铬0.201 2.45镍0.988 3.88硒0.144 3.042.6 样品检测实验收集了市售20个不同品牌、不同批次的破壁灵芝孢子粉样品，其中16～20号标明是富硒破壁灵芝孢子粉，按照上述优化的实验条件进行测定，结果见表6。

我国《保健食品原料目录破壁灵芝孢子粉》中镉、铬、镍、砷、铅、汞的限量值分别为0.5 mg·kg-1、2.0 mg·kg-1、1.0 mg·kg-1、1.0 mg·kg-1、2.0 mg·kg-1、0.1 mg·kg-1，对产品进行分析。

由表6可知，20批次破壁灵芝孢子粉中铅、砷、汞3个元素均在限量值内，镉元素除6号样品含量略超上限值，其他批次均在限量值内，但是铬和镍两个元素含量浮动较大，铬元素含量在0.005 67～15.40 00 mg·kg-1，其中6、7、15、16和18这5个样品铬元素超过2.0 mg·kg-1，且有两个样品超过10 mg·kg-1，应引起监管部门的重视；镍元素含量在0.005 95～8.880 00 mg·kg-1，其中7、11、12和15这4个样品镍元素超过1.0 mg·kg，且有两个分别为7.860 00 mg·kg-1和8.880 00 mg·kg-1，应引起监管部门重视。

综上，市售破壁灵芝孢子粉总体质量情况良好，个别产品指标有不符合《保健食品原料目录破壁灵芝孢子粉》要求的情况，特别是铬和镍元素需在监管中进一步得到关注。

表6 市售破壁灵芝孢子粉中各元素含量单位：mg·kg-1样品序号铅砷汞镉铬镍硒1号0.026 30.095 20.004 320.355 00.082 400.007 950.065 5 2号0.052 50.133 00.005 110.285 00.122 000.236 000.087 8 3号0.155 00.151 00.009 850.301 00.096 500.027 800.078 5 4号0.081 50.142 00.012 400.095 6 1.320 000.568 000.123 0 5号0.112 00.089 90.035 700.222 0 1.540 000.238 000.355 0 6号0.022 00.127 00.018 900.514 09.960000.991 000.121 0 7号0.035 20.165 00.022 400.192 015.400 00 2.330 000.055 4 8号0.045 70.182 00.007 350.412 00.555 000.577 000.181 0 9号0.165 00.160 00.013 100.102 00.196 000.964 000.144 0 10号0.048 80.094 30.008 230.433 00.877 000.058 300.026 5 11号0.095 80.085 60.009 050.369 0 1.120 00 3.690 000.356 0 12号0.124 00.102 00.009 270.365 00.962 007.860 000.028 4 13号0.052 30.135 00.014 500.111 00.384 000.844 000.245 0 14号0.033 20.144 00.020 600.287 00.005 670.009 540.412 0 15号0.024 50.156 00.004 570.298 012.300 008.880 000.059 8 16号0.02450.147 00.006 880.312 0 4.580 000.365 00 1.770 0 17号0.082 40.139 00.011 400.095 8 1.230 000.965 00 1.980 0 18号0.788 00.121 00.005 660.145 0 5.560 000.078 90 2.160 0 19号0.105 00.101 00.006 590.213 0 1.950 000.096 70 3.070 0 20号0.137 00.133 00.008 990.355 00.082 400.005 95 2.880 03 结论实验通过对前处理条件和仪器检测条件参数的分析和研究，建立了微波消解-三重四极杆-电感耦合等离子体质谱测定破壁灵芝孢子粉中6种重金属元素及硒元素的方法，并对此方法进行了方法学验证。

气相色谱法快速测定食品包装材料中的残留溶剂

气相色谱法快速测定食品包装材料中的残留溶剂发布时间：2021-07-06T10:07:29.213Z 来源：《基层建设》2021年第10期作者：余凤琪[导读] 摘要：随着科学技术的发展，我国的气相色谱法技术有了很大进展，用气相色谱法测定了食品包装材料中丙酮、乙醇、乙酸乙酯、丁酮、异丙醇、正丁醇和甲苯等溶剂的残留量。

安徽拓维检测服务有限公司安徽宣城 242000摘要：随着科学技术的发展，我国的气相色谱法技术有了很大进展，用气相色谱法测定了食品包装材料中丙酮、乙醇、乙酸乙酯、丁酮、异丙醇、正丁醇和甲苯等溶剂的残留量。

采用DNP色谱柱和火焰离子化检测器检测牛奶包装材料中溶剂和苯的残留量。

结果表明，11种溶剂均能得到良好的线性分离。

该方法容易上手、效率高，可满足塑料包装材料中溶剂残留的分析。

关键词：食品包装材料；色谱图分析；影响引言色谱法是利用固定相与流动相对待测组分溶解度及吸附性的差异来实现分离的。

气相色谱法和高效液相色谱法因灵敏度高、检出限低、分析速度快、易于实现自动化等特点，而被广泛应用于食品分析检测中，尤其是农药残留、兽药残留及食品添加剂等方面的检测。

食品覆层材料在印花、复合、徐布的生产过程中使用了许多有机溶剂，如甲苯、二甲苯、乙酸乙酯、丁酮等，这些溶剂或多或少会残留在包装材料中，如果将含有高残留溶剂的包装材料用于包装食品，会危害人体健康。

同时，残留的溶剂会造成外观怪异，食物结晶不同，会影响食物的消费。

因此，有必要对食用晶体外包装中的溶剂残留量进行检测。

1几种常见溶剂对人体的损害（1）甲苯：对中枢神经刺激较大，容易造成人体慢性中毒，引起食欲减退、消瘦，白细胞减少、贫血，对肝肾有一定损害。

（2）丁酮：毒性较大，有麻醉作用，能引起中枢神经功能下降，刺激眼睛和气管。

（3）异丙醇：对人体上呼吸道黏膜有刺激和麻醉作用。

（4）乙酸乙酯：有麻醉作用，刺激眼睛和黏膜。

2气相色谱在食品分析中的应用2.1农药残留分析中的应用农药残留是指使用农药后的一段时期内残留在农产品表面而没有被分解的微量农药原体、有毒代谢物、降解物和杂质的总称。

分散液液微萃取技术及在食品和环境分析中的应用概述

分散液液微萃取技术及在食品和环境分析中的应用概述摘要：近些年，在我国社会经济水平不断提升下，科学技术水平的提高，样品处理技术不断发展与完善，分散液液微萃取是一种新型的样品前处理技术，这一技术将萃取与浓缩有机地结合在一起，在诸多方面发挥了优势，主要表现在方便快捷、处理成本低、效率高及环境友好等。

随着人们生活水平与健康安全意识的提升，食品与环境问题日益被重视。

本文针对分散液液微萃取技术及其在食品和环境农药中的运用进行研究与分析。

关键词：分散液液微萃取；辅助模式；联用技术；食品与环境引言在现代分析方法中，样品处理技术的发展趋势是处理过程要简单快速、处理批量要大、成本低、劳动强度低、利于人员健康和环境保护且方法准确可靠。

液液萃取(LLE)、固相萃取(SPE)等作为经典而成熟的样品前处理技术，应用虽然比较广泛，但其存在操作步骤繁多、处理时间长、有机溶剂用量大等缺点。

分散液液微萃取技术（DLLME）原理受分散剂的影响，萃取剂会逐渐形成有机液滴，这些液滴具有分散、细小的特点，并随着时间的推移在水样中均匀分散开，进而形成水/分散剂/萃取剂乳浊液体系。

同时，在这一过程之中，目标分析物会被萃取至有机相中，并逐渐与萃取剂之间形成一定的萃取平衡。

当整个系统处于平衡状态之下，便可以计算出有机溶液之中所萃取到的分析物的量，具体公式如式（1）。

在公式（1）中，n为有机溶液所萃取到的分析物的量；Kodw是分析物在有机相与水相之间的分配系数；Co是分析物的初始浓度；而Vd与Vs则分别是有机相的体积以及水相的体积。

1分散液相微萃取技术及其应用1.1常规分散液液微萃取DLLME在亲脂性较高或中等的分析物中应用的较多，高度亲水的中性分析物中并不适用。

同时，当分析物具有一定酸碱性时，可以通过控制样品溶液的pH 值，保证分析物呈非离子化状态，这样一来，便可以对其分配系数进行有效提高。

DLLME的具体操作流程如下：①向离心管中加入样品溶液，然后迅速添加含有萃取剂的分散剂。

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ＹＡＮＧＪｉｎｌｉｎｇ。ＪＩＡＮＧＹａｎｇ，ＸＵＥＹｏｎｇ，ＳＵＮＣｈｅｎｇｊｕｎ
ｆＩｎｓｔｉｔｕｔｅｏｆｆｏｒｅｎｓｉｃＭｅｄｉｃｉｎｅａｎｄＬａｂｏｒａｔｏｒｙＭｅｄｉｃｉｎｅ，ＪｉｎｉｎｇＭｅｄｉｃａｌＵｎｉｖｅｒｓｉｔｙ，Ｊｉｎｉｎｇ２７２０６７，Ｃｈｉｎａ）
ｒｉｖｅｓｔａｎｄａｒｄｄｅｖｉａｔｉｏｎｓ（ＲＳＤｓ）ｗｅｒｅｉｎｔｈｅｒａｎｇｅｆｒｏｍ８４％ｔｏ１２２％ａｎｄｆｒｏｍ３．１１％ｔｏ５．８３％，ｒｅｓｐｅｃｔｉｖｅｌｙ．
Ａｂｓｔｒａｃｔ：０ｅｃｔｉｖｅＴｏｅｓｔａｂｌｉｓｈａｍｅｔｈｏｄｆｏｒｓｉｍｕｌｔａｎｅｏｕｓｄｅｔｅｒｍｉｎａｔｉｏｎｏｆｅｌｅｖｅｎｐｒｅｓｅｒｖａｔｉｖｅｓｉｎｆｏｏｄｓｂｙ
杨金玲江阳。薛勇孙成均
（济宁医学院法医学与医学检验学院，山东济宁２７２０６７；四川大学华西公共卫生学院，四川成都６１００４１）
摘要目的建立食品中ｌ１种防腐剂的超声分散液相微革取一气相色谱法。方法样品经９：１二氯
16标准曲线制备分别进样1混合标准系列应用液各组分分离完全见图111种防腐剂与内标的混合标准色谱图17结果计算进样液中被测物含量由内标标准曲线求得样品中防腐剂含量gkg25cv1000w为进样液中由内标标准曲线计算得出的待测组分含量gml结果与讨论21萃取条件优化211萃取溶剂及用量选择根据待测组分的极性与溶解性特征比较了单独使用100不同比例的二氯甲烷三氯甲烷与乙酸乙酯和正丁醇分别混合对待测组分的萃取效果
济宁医学院学报２０１５年２月第３８卷第１期
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ｄｏｉ：１０．３９６９／ｊ．ｉｓｓｎ．１０００ — ９７６０．２０１５．０１．０１３
超声分散液相微萃取一气相色谱法同时测定食品中１１种防腐剂
ｇａｓｃｈｒｏｍａｔｏｇｒａｐｈｙａｆｔｅｒｕｌｔｒａｓｏｕｎｄ・ａｓｓｉｓｔｅｄｄｉｓｐｅｒｓｉｖｅｌｉｑｕｉｄ— ｌｉｑｕｉｄｍｉｃｒｏｅｘｔｒａｃｔｉｏｎ．ＭｅｔｈｏｄｓＴｈｅｔａｒｇｅｔｐｒｅ— ｓｅｒｖａｔｉｖｅｓｉｎｆｏｏｄｓａｍｐｌｅｓｗｅｒｅｕｌｔｒａｓｏｕｎｄ — ａｓｓｉｓｔｅｄｄｉｓｐｅｒｓｉｖｅｌｉｑｕｉｄ— ｌｉｑｕｉｄｍｉｃｒｏｅｘｔｒａｃｔｅｄ，ａｎｄｔｈｅｎｔｈｅｙｗｅｒｅｓｅｐａｒａｔｅｄｗｉｔｈＦＦＡＰｃａｐｉｌｌａｒｙｃｏｌｕｍｎａｎｄｄｅｔｅｃｔｅｄｗｉｔｈＦＩＤｄｅｔｅｃｔｏｒ．ＲｅｓｕｌｔｓＬｉｎｅａｒｒａｎｇｅｓｏｆｔｈｅｍｅｔｈｏｄｗｅｒｅ
检出限为０．０２６～０．２３￣ｇ／ｍｌ。结论该法简便、高效、经济、环境友好，适于不同食品中１１种防腐剂同时快速
测定。
关键词超声分散液相微萃取；气相色谱法；食品；防腐剂中图分类号：Ｒ１５５．５文献标识码：Ａ文章编号：１０００ — ９７６０（２０１５）０２ — ０４７ — ０５
甲烷一乙酸乙酯超声分散液相微萃取，ＦＦＡＰ毛细管色谱柱分离、ＦＩＤ检测器检测。结果方法线性范围为０．０６８～４００ｔ￣ｇ／ｍｌ，相关系数为０．９９９０￣０．９９９９，回收率为８４～１２２％，相对标准偏差为３．ｂｅｔｗｅｅｎ０．０６８ａｎｄ４０％ｇ／ｍＬｗｉｔｈｃｏｒｒｅｌａｔｉｏｎｃｏｅｆｆｉｃｉｅｎｔｓｖａｒｙｉｎｇｆｒｏｍ０．９９９０ｔｏ０．９９９９．Ｒｅｃｏｖｅｒｉｅｓａｎｄｒｅｌａ —