咖啡店预算25万左右
咖啡门面预算方案

咖啡门面预算方案咖啡文化的流行和消费升级的趋势,使得咖啡店逐渐成为人们社交、休闲和放松的场所,咖啡店的开设也越来越受到年轻人的追捧。
但是,开一家咖啡店不仅需要一定的资金,还需要考虑到很多细节问题。
本文将为读者提供一份咖啡门面预算方案,以帮助有意开设咖啡店的人们制定合理的预算计划。
一、基础设施投资1.1 咖啡店租赁费用首先,咖啡店需要考虑租赁店面的费用。
不同地区、不同商圈的租赁费用不同,一般需要提前数月的租金和押金。
假设选择一家位于市中心繁华商圈的咖啡店,每月租金为10000元,押金为3个月租金,总计需预留40000元。
1.2 装修费用一家咖啡店需要打造出温馨舒适的环境,也需要具有一定的商业策划和美学设计,因此装修费用是咖啡店基础设施投资的重要部分。
咖啡店装修费用一般根据面积和风格来计算。
假设选择一家面积为100平米的咖啡店,需要花费30万元进行装修。
这个费用包括店面设计、装修材料选购和物料运输等方面的开支。
1.3 设备购置费用咖啡店的设备购置费用包括咖啡机、冰箱、电视等等。
这些设备的费用也与品牌和型号有关。
咖啡机是咖啡店最重要的设备之一,其费用通常占设备购置的主要部分。
选择一款高品质的咖啡机可能需要花费10万到20万元不等。
电器设备费用一般在5万元左右。
二、生产成本投资2.1 原材料成本咖啡店需要购买咖啡豆、牛奶、鲜奶油等原材料。
咖啡豆费用占成本的主要部分,咖啡豆的品质和价格差异很大。
一般来说,选择高品质的咖啡豆,每杯咖啡的成本在10元以上。
假设每天售出200杯咖啡,每杯咖啡成本为10元,每月的原材料开支为6万元。
2.2 员工工资咖啡店需要有专业的咖啡师和服务人员,他们的工资也是生产成本的重要部分。
咖啡师的薪资一般较高,选择有经验的咖啡师需要支付薪资在8000元到15000元之间,服务人员的薪资范围则在4000元到8000元之间。
假设雇佣4名咖啡师和4名服务人员,每个月的人工费用大约在6万元左右。
咖啡厅300平米投资预算

一、店面基本信息............................................................................................错误!未定义书签。
二、一次性投资费用预算 (1)三、月度营业额预估 (2)四、月度投资费用预算 (3)五、投资回报周期分析 (4)六、附表 (4)一、店面基本信息档案编号:项目名称:所在城市:具体位置:面积:300平方米店面租金:15万/年联系人: 联系电话:二、一次性投资费用预算面积为300平方米的店面,其一次性投资费用如下:1。
品牌加盟费视地区而定,对于地区首家加盟店,总部给予免除加盟费的优惠,以尽快完成画布咖啡在大中华区的战略布局,提升画布咖啡品牌知名度,保证加盟商利益最大化; 2。
外场器具主要包括各类碗、盘子、餐刀、叉、吸管、牙签筒、茶杯、餐巾盒等共50多种器具,公司统一定制,同一类产品可拿到市场批发价;首批物料主要包括的原料参见附表四;3. 面积不超过500平方米的店面,如需增加电子收费系统,以提高咖啡厅的档次,则须增加2。
5万元的成本;4。
店面设计主要包括:平面图(布置、布局)、效果图、施工图(工程报建、水电线路图、消防图、工程进度表、工程预算);5. 人员培训主要包括:人员招聘、人员培训(专业技能、管理能力)、人员任用调配(如技术人员:店长、厨师长、吧台长)和器具物料的采购等知识6. 策划主要包括以下方面:咖啡厅管理章程、LOGO设计、理念识别系统、行为识别系统和视觉识别系统设计(具体可参考画布咖啡官方网站的CIS展示栏目),全方位营销策划(网络营销、平面媒体影响、电视营销和口碑营销)。
三、月度营业额预估依据画布咖啡的设计情况,300平方米的店面除去厨房、仓库等区域外,包房、卡座、散座、吧椅等累计约有110个座位。
预估方法一:根据经验,我们将营业时间分为五个时段,对各个营业时段的实际情况(考虑到上座率和人均消费等问题)进行测算如下:早餐时段:08:30分-10:30分(A时段) 中餐时段:11:00分—14:00分(B时段)下午茶时段:14:00分-17:00分(C时段)晚餐时段:17:00分—21:30分(D时段)晚茶时段:21:30分-02:00 (E时段)率在2。
咖啡店项目预算

咖啡店项目预算
一、设备及材料费用
1.机器设备费用
咖啡机:10000元/台×2台=20000元
咖啡磨豆机:2000元/台×2台=4000元
搅拌器:300元/个×2个=600元
果汁机:200元/个×1个=200元
打奶器:500元/个×1个=500元
微波炉:800元/个×1个=800元
烘烤机:500元/个×1个=500元
合计:27500元
3.材料费用
咖啡豆:60元/kg×50kg=3000元
果汁:10元/瓶×10瓶=100元
牛奶:4元/袋×20袋=80元
糖、奶精等:500元
清洁用品:100元
合计:3680元
二、租金及人工费用
1.租金费用
每月租金:5000元/月×12个月=60000元
2.人工费用
店长:8000元/月×1位=8000元
服务员:4000元/月×2位=8000元
合计:16000元
三、其他费用
总计:121,180元
以上为咖啡店项目预算,总计费用约为121,180元。
其中设备及材料费用、租金及人工费用、其他费用分别为27,500元、76,000元、21,000元。
在开业初期,需要投入较多的资金,但是有一个详细的预算计划,可以帮助创业者更好地进行资金的管理,从而降低运营成本,提高店铺的利润率。
公司并购估价案例

公司并购估价案例咱今儿个就来唠唠一个特别接地气的公司并购估价的事儿。
话说有这么一家小咖啡馆,叫“悠香咖啡屋”。
它在一个文艺小街的拐角处,店面不大,但是布置得特别温馨,咖啡味道也超赞,周围的上班族和文艺青年都爱去那儿。
这时候呢,有个连锁咖啡品牌,咱就叫它“星悦咖啡”吧,想要扩大自己的地盘,就看中了这个小咖啡馆。
那星悦咖啡为啥会看中它呢?首先就是这个位置,虽然地方不大,但是人流量很稳定,周围的消费群体和星悦咖啡的目标客户那是高度重合的。
那星悦咖啡开始估价了。
他们先看资产这块儿。
悠香咖啡屋的设备啊,像那几台高级咖啡机,虽然不是全新的,但保养得特别好,还都是进口的牌子,这些设备算下来,估计值个5万块钱。
然后就是店内的装修,那些复古的桌椅、温馨的灯光布置,当初老板可花了不少心思,这一块算下来大概值8万块钱。
再加上店里还有一些库存的咖啡豆、杯子之类的,加起来算1万块钱吧。
这资产方面总共就是5 + 8 + 1 = 14万。
但是呢,星悦咖啡可没这么简单就完事儿了。
他们还得看悠香咖啡屋的盈利能力啊。
经过调查发现,这个小咖啡馆每个月的净利润大概是1万块钱。
按照市场上同类型咖啡馆的市盈率(简单说就是盈利倍数)来算,一般是10倍左右。
那悠香咖啡屋的盈利价值就是1万×10 = 10万。
星悦咖啡还考虑到悠香咖啡屋的品牌价值。
虽然它不是什么大品牌,但是在当地小有名气,有一批忠实的顾客。
这一块呢,星悦咖啡的评估团队估算大概值6万块钱。
现在把这些都加起来,资产价值14万 + 盈利价值10万 + 品牌价值6万 = 30万。
所以星悦咖啡就初步给悠香咖啡屋估价30万。
可是呢,悠香咖啡屋的老板觉得这个价格有点低。
他说:“我这店虽然小,但是我这咖啡豆都是精心挑选的,还有我这独特的咖啡配方,这可都是值钱的啊!”星悦咖啡又重新评估了一下这个独特配方的价值,觉得确实有点小看它了,又给加了5万。
最后呢,双方就以35万的价格达成了并购协议。
咖啡门面预算方案

咖啡门面预算方案在开设咖啡门面之前,一个详细的预算方案非常重要。
预算方案可以帮助你规划经营成本,控制真正的利润和损失,以及确保你的咖啡门面的财务稳定性。
下面是一个咖啡门面预算方案的示例。
一、起步资金咖啡门面的起步资金通常包括租金、装修、家具、电器、库存、工具、营销和其他费用。
以下列出了建议的起步资金预算方案:•租金:$10,000/月•装修:$30,000•家具:$15,000•电器:$10,000•库存:$5,000•工具:$5,000•营销:$5,000•其他费用:$5,000总起步资金为$85,000。
二、运营成本咖啡门面的运营成本通常包括租金、人力资源、日常费用和其他费用。
以下列出了建议的运营成本预算方案:1. 租金:$10,000/月2. 人力资源咖啡门面通常需要雇佣店员、售货员、清洁工和其他工作人员。
以下列出了建议的人力资源预算方案:•店员:$2,500/月•售货员:$2,500/月•清洁工:$1,000/月•其他工作人员:$500/月每月总人力资源成本为$6,500。
3. 日常费用咖啡门面的日常费用通常包括水、电、燃气、电话、宽带、固定资产保险、采购成本和其他费用。
以下列出了建议的日常费用预算方案:•水、电、燃气:$1,500/月•电话、宽带:$500/月•固定资产保险:$300/月•采购成本:$3,500/月•其他费用:$1,500/月每月总日常费用为$7,800。
4. 其他费用咖啡门面的其他费用通常包括税费、旅游和培训、网站建设、人际关系和其他费用。
以下列出了建议的其他费用预算方案:•税费:$1,200/月•旅游和培训:$500/月•网站建设:$500/月•人际关系:$500/月•其他费用:$500/月每月总其他费用为$3,200。
三、总结通过上述预算方案,我们可以预计咖啡门面的月度总开支为$27,500。
其中有一个比较大的费用就是人力资源,占到了总成本的23.6%。
经营者需要注意控制开支和盈利状况,从而保证咖啡门面收益稳定。
咖啡店预算表.

1 2 3 4 5 小计:
清洁、防护费(不打折) 建渣清运费 材料运输费、上楼费 日常清洁及防护费 成品保护膜 完工保洁
不打折 不打折 不打折 不打折 不打折
装修直接费合计
设计费
2 小计:
工程管理费
十 基装总价:
m2
115.00
m2
115.00
m2
115.00
m2
115.00
m2
115.00
0.00 0.00 3.00 6.00 2.00
立邦净味二合一乳胶漆
m2 35
20
4
13
37
1295
m2
157.16 10.00
2.00
10.00 22.00
3457.52
m2
198.60 15.00
3.00
12.00 30.00
5958.00
小计:
10710.52
二 地面
1 地面贴砖(600*600)
1、1:3水泥砂浆铺贴。2、勾缝处理,表面清理
川路Φ 16mmPVC穿线管,PVC管件,安普系列网络 线
元/米
1.00
22.00
0.00
0.00
22.00
0.线路改造费用按实际 元/米
1.00
350.00
0.00
0.00 350.00
0.00
发生工程量另计
备注:水电改造预收115*120=13800元,不包含开关,插座主材购买
户主名称: 工艺标准:国标合格 楼盘、房屋信息:聚源优成
一 新建工程 1 新建墙体 小计:
项目
一 顶面 1 石膏板吊顶 2 顶面乳胶漆 3 格栅吊顶 4 包管道 小计: 一 墙面
开一家咖啡店需要多少资金
很多人都有开家咖啡馆的梦想,但梦想很美好,现实很骨感,你知道开一家咖啡店需要多少资金吗?拥有一间属于自己的咖啡馆,赚点钱养家活口,轻轻松松的煮咖啡,做轻食,有时间带小孩,玩摄影,旅行…我敢说,十个想开咖啡馆的人九个都曾这么想过,但是资金的问题也是切实要考虑进去的,今天就通过这篇文章就为你解答这些问题,希望对想开店的伙伴有所帮助。
许多人不知不觉就有了一个开咖啡馆的梦想,为的可能是那悠闲的生活又或者是可以分享自己制作的美味。
咖啡带来的往往不只是产品,而可能是那一份情怀。
为了情怀、梦想,想要开一间咖啡馆。
很多想开店的人是为了心中的文艺情怀,而事实上,没有周全的商业计划和周转计划,会给开店埋下很深的地雷。
除了情怀,专业知识、管理、营销每一环都不可或缺,这样才能让咖啡店良性运营。
开咖啡加盟店还是独立店因人而异。
小编询问多家咖啡加盟店,一般来说,加盟店要求面积在150平以上,加盟费用在40万-50万,后期再进行40万到150万的投资。
若开一家40平左右的独立咖啡店,算上租金少说也要50万。
很多投资者觉得有了启动资金就可以开店了,往往会因周转不善而关门大吉,因此预留半年经费作为周转是比较理智的。
开一家咖啡店需要多少资金?下面就根据不同的费用,为大家介绍一下。
1.租金:地段不同费用也不同,比如北京南锣鼓巷一家非临街80平咖啡店月租在2.5万,一年租金预算在30万。
2.设备:投入8万—10万元(包括厨房设施如咖啡机、磨豆机、水处理设备、音响、空调、收银系统等固定资产设施)。
3.家具:6万—10万(如吧台、沙发、桌椅等)。
4.开始的备货费用:各种咖啡豆、奶、茶、水果、冰淇淋等的费用。
一包重1斤售价一两百元的中上等咖啡豆可泡出50-70杯咖啡,因此每杯咖啡的咖啡豆成本约为3元。
5.营销费用:利用社交媒体自我营销是比较省钱的方式。
6.人员开支及水电费。
7.周转金:开业初期,咖啡店要准备一定量的流动资金。
当然有些投入是丰俭由人的,比如装修、家具,可以精打细算。
咖啡店投资预算范文
咖啡店投资预算范文
在计划投资开设一家咖啡店之前,需要进行一系列的预算工作,以确
保资金的合理分配和收支的平衡。
下面是一份关于咖啡店投资预算的详细
计划,包括开支、收入和盈亏预测等内容。
1.开店前期投资:
-租金:分析目标地区的商业租金水平,确定适宜的店面租金。
假设
租金为每月5000元,作为开店前期投资的固定费用。
-装修及设备费用:估计装修及设备费用为20万,包括装修、家具、
咖啡机等必要设备的购置成本。
-人员培训:为员工提供培训,使其能胜任各项工作。
预计培训费用
为5000元。
2.日常运营成本:
-水电费:根据咖啡店的规模和设备用量,估计每月水电费为2000元。
-其他成本:包括咖啡店的保洁、杂费、广告宣传等费用。
估计每月
其他成本为3000元。
3.销售预测及盈亏预测:
4.预算调整和风险评估:
-根据实际运营情况,及时调整预算数据,以确保资金的合理运用和
盈亏平衡。
-预留一部分资金用于应对可能的经营风险,例如销售不达预期、原
材料价格上涨等情况。
通过以上预算计划,可以清楚地了解咖啡店投资的各个方面,并做出合理的经营决策。
标题 假设你想开一个咖啡店,经过测算初始投资成本是50万元,
一、初期规划费用初期规划费用主要指前期市场开发费用及相关的法律事务费用,其中包括因调查市场情况产生的所有相关费用。
二、加盟费用如果是加盟知名品牌的咖啡店,加盟费往往是一笔不小的开支。
三、咖啡店店面费用咖啡店店面来源主要有以下三种途径。
(1)租赁建筑物。
咖啡店与建筑物业主经过协商,以合同形式达成房屋租赁协议。
协议内容包括房屋地址、面积、结构、使用年限、租赁费用、支付费用方法等。
租赁的优点是投资少、回收期限短等,但是咖啡店在装修设计上受到原有结构的限制。
(2)购买建筑物。
咖啡店以一次性投资或分期付款形式购买建筑物,这种方式投资费用较大。
(3)自建。
这种方式投资时间长,投资费用高。
四、装修设计费用咖啡店布局、格调及采用何种材料和咖啡店效果图、平面图、施工图的设计费用,是一笔较高的费用。
五、装修、装饰费用具体费用包括以下几种。
(1)外墙装饰费用。
包括招牌、墙面、花池等装修、装饰费用。
(2)店内装修费用。
包括天花板、油漆、围墙等装修、装饰费用,木工、电工、水泥工等费用。
(3)其他装修材料的费用。
玻璃、地板、灯具、人工费用也应计算在内。
六、设备设施购买费用具体设备主要有以下种类。
(1)沙发、桌、椅、货架、电视等办公室用品。
(2)空调系统、音响系统、安全消防系统、通风设施。
(3)吧台所用的烹饪设备、储存设备、洗涤设备、加工保温设备。
(4)产品制造使用所需的吧台、咖啡杯、冲茶器、各种小碟等。
七、首次备货费用包括购买常用物品及低值易耗品,吧台用各种咖啡豆、奶、茶、水果、冰淇淋等的费用。
八、开业费用开业费用主要包括以下几种。
(1)营业执照办理费、登记费、保险费;(2)营销广告费用;(3)雇佣培训员工费用及前期人工工资;(4)车费、餐费等。
九、周转金开业初期,咖啡店要准备一定量的流动资金,主要用于咖啡店开业初期的正常运营。
开设一家咖啡店的项目成本预算报告
开设一家咖啡店的项目成本预算报告1. 项目介绍本报告旨在对开设一家咖啡店的项目成本进行预算分析和报告,以便对项目的经济可行性进行评估和决策。
2. 项目成本预算2.1. 人力资源成本项目中需要考虑的人力资源包括店员、厨师、收银员等。
根据市场调查和行业标准,我们预计需要雇佣6名全职员工,并根据实际需求增加临时工。
- 员工工资总计: 100,000 元/月- 社会保险和福利费用: 15,000 元/月2.2. 租赁和装修成本考虑到店铺的地理位置,我们计划租赁一个面积为100平方米的店铺,并进行适当的装修和布置。
- 租赁费用: 20,000 元/月- 装修和布置费用: 150,000 元2.3. 设备和器具成本为了正常经营咖啡店,我们需要购买必要的设备和器具。
- 咖啡机: 30,000 元- 柜台和座椅: 40,000 元- 音乐播放器和音响设备: 5,000 元- POS系统和收银机: 10,000 元- 其他小工具和装饰品: 10,000 元2.4. 原材料和库存成本为了提供优质的咖啡和小吃,我们需要购买高品质的咖啡豆和食材,并保持合适的库存。
- 咖啡豆和食材: 25,000 元/月- 库存费用: 5,000 元/月2.5. 营销和推广成本为了吸引顾客和提高知名度,我们计划进行一些营销和推广活动。
- 广告费用: 10,000 元/月- 促销和折扣活动费用: 5,000 元/月2.6. 其他成本考虑到运营过程中可能的突发事件和额外费用,我们预留一定的资金作为备用。
- 其他费用: 10,000 元/月3. 总成本预算和经营费用根据以上预算项,我们计算出该咖啡店项目的总成本预算如下:- 人力资源成本: 115,000 元/月- 租赁和装修成本: 170,000 元(一次性)- 设备和器具成本: 85,000 元(一次性)- 原材料和库存成本: 30,000 元/月- 营销和推广成本: 15,000 元/月- 其他成本: 10,000 元/月总计每个月的经营费用为: 375,000 元/月。
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作者:Sway Coffee
立地
1、店铺的位置最为优先。
在收集创业信息的过程中每一位创业者要有自己的立生之本。
观察其他餐饮类的店铺,会发现选址是极其重要的。
2、创业者要根据自身现状定制标准
无论经过各种培训店铺的位置可以影响到店铺的生存。
也要考虑到自己想要的风格和周边的情况去决定店铺的风格。
3、不要全想好了再去创业。
餐饮业成功的存货的概率平均只有10%。
而咖啡店低的更可怜只有3%。
4、开店3个月决定未来3年
开店前3个月尽量去做到完善极致的系统化流程
了解开业所需各项经费
设定目标营业额(例如店铺为100平,目标营业额=100*400=4万。
设定目标营业额目的在于为了达到此营业额的科学思考)
根据目标月营业额计算投资额(一般为年营业额的2/3. 例如100平的店铺,4*12*2/3=32)店铺面积算出餐位(最少平数*0.33,最多*0.5【举例100平为33~50个座位】)
营业额计划设定
顾客人均消费计算(设定平日、周六、周末、节假日。
【例如,平日参数为1,则周六、节假日为2,周末为1.5.换算成店铺营业日为24+8+6=38个店铺营业日。
以目标月营业额计算出日目标营业额。
4万/38=1053】
制定最高、平均、最低三种营业额计划
最低营业额(2万)
人均消费顾客数量4人桌数日营业额月营业额座位周转率
营业时间30 19 7 570 21660 1
平均营业额(4万)
营业时间30 37 14 1110 42180 2
最高营业额(6万)
营业时间30 56 21 1680 63480 3
制作损益计划表
根据营业目标计算出固定费用和可变费用
固定费用(无论营业与否产生的费用,包括房租、折旧、加盟、)
可变费用(营业期间产生的费用,包括材料费用、人力、水电、促销费用。
设定材料费用33%人力23~43%可计算出可变费用为56%~76%.用人力费用百分比可计算出具体人力费用,如56%*4万=22400)
无论任何亚种和经营形态,在制定计划时固定利润为目标营业额的10%因此固定费用+可变费用不可超过90%
总结,固定费用中,如房租大致为目标营业额的10%最多不可超过20%.
店铺的功能、停车场、客用卫生间、陈列柜、收银台、服务台、单间、储藏室(存放物料)、桌类消耗品、出品台、洗碗池、冷热水、煤气、供电、上下水系统
更衣室、休息室、后门、员工卫生间、照明、空调设备、音响
吧台设备
咖啡机(20~50k)磨豆机(2~9k)净水设备(2.5~3.5k)
制冰机(6~8k)沙冰机(3~8k)苏打机(1~1.5k)
储藏设备(10~20k)收银系统(3~8k)烤箱(2~3k)微波炉(0.5~1k)
开水机(1~2k)蛋糕柜(2~3k)
核心设备共计53~117k
吧台尽量做小,大厅就餐空间做大(吧台和厨房的空间与大厅比例为1:2以100平为例30平为吧台+厨房,如果简餐半成品为主的比例建议为1:3)
工程装修费50k起
吧台以及厨房
按照操作顺序合理布局器械
出菜口(制作完成菜肴和菜单送至场所)
洗碗池(放置清洗使用过的餐具,必须保证充足的空间放置待洗餐具。
)
操作台(紧邻出菜口一侧)
后门(扔置垃圾等)。