薯条品牌
反面意见
围绕丙烯酰胺是否致癌的争议已经多年。问题是，即便麦当劳们败诉，把炸薯条像香烟一样加上警告标签，人们
??
薯条
会因此放弃炸薯条吗？作为美式快餐象征的炸薯条再一次成为新闻热点。上次炸薯条引起大家的关注，还是在2003年的伊拉克战争期间，因为法国反对战争，一些愤怒的“挺战
花色种类(20张)
”美国人要消灭一切与法国有关的名称，甚至建议把“法式薯条”(French fry)改称“自由薯条”(Freedom fry)，一时落下笑柄。
而这次炸薯条带来的，是与癌症有关的争论。8月26日，美国加州总检察长比尔-洛克耶尔对9家著名连锁快餐店和食品制造商提起诉讼，要求法庭强制它们用警告性标签标明其炸薯条、薯片中致癌物丙烯酰胺的含量。
这是美国检察机关首次就炸薯条含致癌物问题提出公诉。一旦公诉方获胜，炸薯条、薯片的包装就必须像香烟盒一样，用醒目标签警告：“本品含有丙烯酰胺，过量丙烯酰胺可能导致癌症”被洛克耶尔指控的快餐店包括麦当劳、肯德基、汉堡王、温迪等，都将炸薯条作为快餐的主要小吃项目，食品商包括宝洁、百事等，他们制造销售的“品客”和“乐事”薯片，也是深受欢迎的美式零食。
加州1986年通过的“第65提案”(效力相当于法律)规定，企业必须向公众“清楚而合理地”标明其产品中潜在的危险物质，这是洛克耶尔提出公诉的最主要依据。
这位加州最高检察官称，他并不是鼓动人们不吃炸薯条，但消费者有权知道他们所吃的炸薯条中有超量的致癌物质。“我并不是在告诉人们，不要吃薯条和薯片。以我个人的生活经验，我知道，这些零食可能不是健康饮食的必要组成部分，但它们确实味道不错。但是我和所有消费者都应掌握必须的信息，以便对我们所吃的食品做出有凭有据的判断。”
吃法(3张)
2002年，瑞典科学家首次证实，土豆等富含淀粉的食物在高温烹炸下会产生过量丙烯酰胺，这使炸薯条和薯片对健康的危害第一次被认识到。但是，炸薯条和薯片作为美式快餐的“国粹”，仍然受到大多数美国人的偏爱。
此次，洛克耶尔在起诉书中援引加州环境健康危害评估办公室的数据说，快餐店的法式炸薯条中丙烯酰胺的含量，平均达到加州法律要求警示含量的125倍；而超市中销售的薯片中的丙烯酰胺含量，是警示含量的75倍。
近年来，已有一些消费者团体为丙烯酰胺问题起诉快餐店和食品制造商。根据加州的“第65提案”，对于这类案件检察官有权提出重复诉讼(在民间团体提出诉讼之后再提出公诉)。比如控告烟草商的案件中，既有消费者团体打官司，也有检察官提出公诉。
正面意见
对于诉讼，连锁快餐店和食品制造商及其辩护律师则提出三条反驳：第一，仅对快餐店的炸薯条或超市销售的薯片加警告性标签可能起误导作用，消费者会认为只有快餐店制作的炸薯条和薯片才含丙烯酰胺，而事实上，哪怕消费者自己用土豆高温烹炸制作食品，也会含有这种物质。宝洁公司就如此声明：“不论在餐馆、家里还是食品工业，丙烯酰胺总是存在于这些食物里，而我们的产品则像过去一样非常安全。”
第二，食物中少量丙烯酰胺对人类的致癌作用还有待确证。美国食品和药物管理局(FDA)正在研究食品中含有不同程度丙烯酰胺对人体的影响。FDA在3月的一份报告中称：“大量的
丙烯酰胺可以导致实验室中的动物患上癌症，但食品中丙烯酰胺含量要相对低很多，目前尚不清楚，含如此少量丙烯酰胺的食品是否会使人类致癌。”
第三，加州环境危害评估办公室正在研究，如何根据“第65提案”处理食物中的丙烯酰胺问题。该办公室副主任阿兰-希尔施透露，对丙烯酰胺这样在烹调过程中自然产生的物质，如果能将其含量控制在最低，那就可以免除警告标签。在这个方案出来之前就提出公诉，未免让人难以理解。
对这个公诉，加州民间的反应千奇百怪：有为总检察长喝彩的，也有努力捍卫薯条“国粹”的，还有认为检察长违宪的，甚至有置疑洛克耶尔人品的。
比如在当地有影响的《旧金山纪事报》就发表专栏评论说，美国已是个警告标签泛滥成灾的地方，如果在快餐炸薯条上再贴一个警告标签，就好比在加州边界上竖块牌子“吃在加州有害健康”，总检察长洛克耶尔该找一些更对得起纳税人的事情做，而不是打这样高中生就能明白道理的官司出风头。围绕丙烯酰胺的争议已有些年，即便洛克耶尔胜诉，炸薯条、薯片统统像香烟一样加上警告标签，该吃的人们依旧会大嚼不误，只不过又增加了无效的警告标签而已。
链接
丙烯酰胺可被吸收进入母乳
丙烯酰胺在工业中被广泛应用于水的净化处理、纸浆的加工及管道的内涂层等。它是一种白色晶体物质，是1950年以来广泛用于生产化工的产品聚丙烯酰胺的前体。丙烯酰胺可通过多种途径被人体吸收，其中经消化道吸收最快，在体内各组织中广泛分布，包括母乳。对接触丙烯酰胺的职业人群和因事故偶然暴露于丙烯酰胺的人群的流行病学调查，表明丙烯酰胺具有神经毒性作用。
动物实验表明，常接触高含量丙烯酰胺的实验鼠会患生殖系统癌症。而对于人群，目前还没有充足的证据表明，通过食物摄入丙烯酰胺与人类某种肿瘤的发生有明显相关性。但基于动物实验结果，1990年起加州法律就将它列入“致癌物”之列。
美加州薯条的中国市场部（简称美洋圣加公司）其投资人为美国美洋圣加（国际）有限公司。美加州公司是全球最大的薯类食品企业之一。美加州薯条属美国本土品牌，并因其高档的形象，丰富的营养，精美的包装，酥脆香醇的口感，食用方便等显著特点及独特的消费文化，受到各国消费者喜爱，而成为国际知名品牌，在国际市场属垄断产品，畅销世界各地。也给经销商带来了丰富的利润。
2004年初，随着中国休闲食品文化的提高和市场竞争机制的日益完善，美加州薯条将投资重点转向中国市场。同时通过各渠道大力宣传、推广美加州薯条，并给予了中国经销商最优厚的加盟政策，建立最完整的售后服务体系，全力“支持中国经销商发展”，服务于中国消费者，让中国的薯类食品消费与世界全面接轨！
编辑本段做法
做法一
生的薯条超市有卖。找一个炸篮，把生的薯条倒进去，炸薯条的油温要170度左右，由于薯条是冷冻的，所以要在薯条炸到1分30秒左右的时候，将炸篮提起，脱离油面，晃动5下左右，再下油锅炸，炸2分钟即可，再将油控净，将薯条到入器皿中，高空撒盐，然后以瀑布似的方法，反复将薯条从此器皿中倒入另一器皿中3-4次，薯条即可做好，但快餐店里的油是棕榈油，而不是家中的食用油。
做法二
薯条好吃，也容易做。选用金黄色肉质的大土豆洗净去皮，切成8乘以8mm左右的长条，将切好的长条在盐水中泡上一个时辰。待浸得了味，捞出晾干。切记一定要去掉水份，不然炸的时候会溅油。中火油炸熟捞出来，再次加热油温，放薯条炸香脆，捞出炸油即可。
注意：
土豆条不要放入的太多，因为太多了土豆条会粘在一起
准备一圆底锅一半球状漏网，炸薯条的油可以用大豆油也可以用花生油，最好是经过提纯的清香油。用清香油可以保持土豆的原味。炸薯条时，油不可以太热，太热易使薯条炸糊；油也不可以太温，容易炸硬了。取一支筷子，竖着插到锅底，有气泡和油花顺着筷子向上翻时，油温刚刚好。此乃一西安大厨所授的，屡试不爽。
炸薯条有个诀窍：同炸同起。开炸时要一起放，铺满锅面就行，宁少勿多，让每个薯条都泡在里面，也好控制火候；当薯条泛起金黄可以捞的时候，动作一定要快，慢了就会有黑头黑脸炸过头的。然后用漏网捞出。
薯条可以沾芝麻椒盐或蕃茄酱吃，单吃也别有一番风味。芝麻椒盐好做，把芝麻、花椒用咖啡磨碾碎，与粗大盐粒一起炒，变成粉末后装到木制胡椒瓶中，随时取用。番茄酱也可。做法三
1.用大个的土豆。去皮，切成薯条的直条形状，宽细随意
2.把土豆条放入锅里，加水盖没，用中火煮开，然后换小火慢煮5分钟，或者直到煮成半熟。如果完全煮熟了，土豆条就烂了，就没法炸了
3.将土豆条沥干水分，冷却
4.在煎锅里加油，用中火加热。油温达到130度，可以放入土豆条，要小心的一根一根放入【切记不要一起放入】
5.将火稍微调小，尽量把油温控制在130度左右。轻轻地将土豆条翻过来煎另一面，两面都要煎透，每煎一面需要6分钟
6.当土豆条煎好后，它们看上去很脆，而且呈金黄色。把它们舀到装有吸油纸的盘子里，滤油
7.撒上食用盐。可以吃了。
做法四
1.将土豆切条状
2.放入锅内加热水和盐，煮开后闷10分钟
3.将水沥干
4.待油温最高时，直接倒入油锅煎炸，直至颜色金黄就可以捞出了
5.配上番茄酱或色拉酱就可以了
编辑本段薯条菜谱
薯条手卷
【菜名】薯条手卷
【所属菜系】浙江菜
【特点】外脆里嫩，还有营养丰富的海苔,芦笋等.
【原料】薯条100克、生菜3片、海苔2片、芦笋15根调味料沙拉酱2匙、白芝麻1大匙
制作过程
1. 将生菜洗净沥干。
2. 薯条用烤箱烤12—15分钟，至外表略呈金黄色即可，放凉备用；海苔片对角剪开成三角形。
3. 取1张三角形海苔片铺平，先将生菜叶平铺于中间，再依序放入薯条、芦笋、沙拉酱、白芝麻等。包法是从左边卷至右边，要注意必须将中间材料卷紧，海苔边塞入尾端后，再把另一片的海苔从右卷至左，然后放入盘中，全部做好即可食用。手卷内的材料及份量可以自行调整，找出自己最喜欢的手卷口味。
香酥炸薯条
【菜名】香酥炸薯条
主料：土豆
调料：食盐、番茄酱、植物油
做法：1、将土豆去皮洗净，切成长条状，放入水中备用
2、将切好的土豆条放入沸水中煮2-3分钟，捞出沥干水分晒凉，然后放入冰箱中冷冻，冻硬后随吃随炸
3、锅中放入适量油，加热至6成热时放入冻好的薯条，炸至金黄色即可捞出沥干油份
4、吃的时候撒少许盐，沾番茄酱即可
幼儿园大班艺术教案与反思：帮蟹老板做薯条
幼儿园大班艺术教案与反思：帮蟹老板做薯条 【活动设计】 薯条是小朋友生活中常见的非常爱吃的食物。于是结合本班撕贴的美术特色，让幼儿锻炼手部的精细动作，并能够顺着直线撕纸片，设计了此次活动《做薯条》。活动以帮助螃蟹老板做薯条的故事情景贯穿，并品尝自己做的薯条，让幼儿感受做薯条和吃薯条的乐趣。同时体验劳动的乐趣。 【活动目标】 1、沿着直线撕成条状。 2、体验制作薯条的乐趣。 【活动准备】 自制薯条盒，画有线条的黄色手工纸，自制课件。 【重点难点】 沿着直线撕成条状；撕线条的时候粗细均匀。 【活动过程】 一、情景导入，激发兴趣。 1、播放PPT：小蟹汉堡店播放语音（蟹老板）：欢迎来到小蟹汉堡店，我们这里有美味的汉堡包、果汁、鸡块和薯条。今天的客人好多呀，我们的服务员都忙不过来啦，小朋友们愿意帮帮我们吗？ 2、今天的薯条都卖完了，还有好多顾客等着买我们的薯条，你们可以帮忙做薯条吗？ 小结：我们一起帮蟹老板制作薯条，客人还等着吃呢。
二、制作薯条，体验乐趣。 1、你们吃过薯条吗？薯条是什么味道？ 2、薯条是什么颜色的？什么形状？（黄色的长条状） 3、蟹老板还有话要对我们说，播放语音（蟹老板）：薯条不能太粗，也不能太细，每根薯条要一样粗细哦！ 4、教师示范撕薯条：看到纸上画的线条吗？我们沿着线条慢慢撕下去，把撕下的薯条装进盒子里。制作的薯条要的时候要直。 5、幼儿操作，教师巡回指导。 三、分享薯条，体验乐趣。 1、薯条都做好了吗？老师要把你们做的薯条送到汉堡店去了（播放PPT） 2、播放语音（蟹老板）：真是太感谢小朋友啦，顾客说你们的薯条做得很好吃呢！谢谢小朋友哦！ 小结：小朋友，今天帮蟹老板做薯条辛苦啦，现在你们可以和好朋友一起尝尝你们做的薯条啦。 四、作品展示小朋友的薯条。 【教学反思】 对于薯条幼儿都不陌生，在进行谈话活动时，幼儿们能从生活中看到过的、吃到过的薯条展开讨论，说起来是滔滔不绝。通过教师在活动中的启发，在制作中，幼儿能大胆的进行设想，并利用教师提供的材料进行装饰，幼儿的积极性特别高，遇到不懂的问题会举手询问老师。整个活动幼儿兴趣浓厚，手工制作能力也有了进一步提高。
薯片调研报告(精选多篇)
薯片调查报告(精选多篇) 第一篇：关于薯片的调查报告 可比克kebike(达利集团旗下著名品牌,十佳薯片品牌) 消费者喜欢吃可比克的主要原因是味道好，价格合理，感觉好，脆，香，名气大，品味全和周杰伦代言；消费者喜欢吃乐事的原因主要有口感好，包装特别，朋友推荐，色泽好，品牌，购买方便和适合自己口味；消费者喜欢吃上好佳的原因主要有香脆，物美价廉，好吃和味道适合自己，调查报告《关于薯片的调查报告》。 我们认为可比克的成功简单地概括主要包括以下几个方面： （1）直接对准产品的目标消费群体年轻女性和青少年销售，品牌定位准确； （2）口味齐全，有烧烤味、原味、番茄味等，能对目标市场进行口味覆盖； （3）包装齐全，既有大桶和小桶装产品，又有各种重量的袋装产品，能对目标市场进行价格覆盖； （4）口味独特，可比克每一种口味的产品都能形成自己独特的口感，吃后回味无穷，让人吃了还想吃； （5）名人代言，可比克请少男少女的青春偶像周杰伦作为薯片的品牌代言人，能够触动目标消费者对产品的认同感，直接拉动购买；
（6）卖点清晰，如可比克薯我系列的薯我鲜、薯我香、薯我脆、薯我辣等，卖点准确清晰，形象生动，能在目标消费者心中留下深刻的印象。 第二篇：乐事薯片调查报告 乐事薯片调查报告 食品是我们生活中必不可少的，相信许多人都爱吃薯片这种食物，但薯片。这个暑假“五个一”的活动中，有一项就是写一份关于食品的调查报告。我一看到这项活动，就决定把乐事薯片设定为调查目标。我要从食品生产、流通方法、营养成分这三个方面调查，来了解薯片到底能否多吃？ 在暑假的一天里我调查了一家附近的乐事薯片工厂，了解到了它的生产方法：每天先会有9辆载重20吨的卡车来送土豆。在一个使用循环水的封闭装置里清洗完毕后，土豆会被临时放置在一个大容器里面，再自动根据生产的进度分批进入流水线。工人们在传送带上检查并剔除土豆上的疤痕。对于土豆来说，薯片不是它想当，想当就能当的。还得是一种淀粉含量高的“chip薯”才可以。所有工作人员都须持有健康证明，并定期体检，进入厂区的所有人也得先洗手。土豆在一个大容器内称重完毕后，落入滚筒研磨去皮。在滚筒圆锥形的底部装有8对刀片组，在离心力的作用下土豆贴在滚筒内壁上旋转，被刀片削成厚度不到两毫米的薄片。土豆片被送去油炸，由于这台炸制设
为什么吃薯片让人上瘾
为什么吃薯片让人上瘾？ 关于薯片，你可能有这样的切身体会：吃下了第一片后，就会一口气把它们全都吃光。这种现象可归类为“享乐性贪食”。在今年4月召开的美国化学学会年会上，来自德国埃尔朗根-纽伦堡大学的一项脑成像研究，揭示了享乐性贪食的神经机制。 “享乐性贪食是指不为饥饿，而是为了愉悦感而进行过度摄食。这种消遣性的暴食行为可能发生在每个人身上。长期的享乐性贪食是造成体重过重及肥胖症流行的重要因素，威胁着身体健康。”研究者托比亚斯·侯赫(Tobias Hoch)告诉果壳网。 但在吃零食的时候，我们可不觉得这是种威胁，相反，会感到愉悦。食用薯片后，大脑奖赏系统的关键结构伏隔核(nucleus accumbens)强烈激活，并发出一种奖赏信号，诱导享乐性进食发生。另一方面，原本能够根据食物摄入量调节进食欲望的中枢饱腹感回路变得不敏感，导致摄入的热量超过实际的能量需求。薯片之所以会一片接一片地被消灭，是激活享乐性奖赏回路与钝化饱腹感自我平衡回路的共同结果。 为了研究享乐性贪食，侯赫的团队设计了巧妙的实验：所有受试大鼠的“正餐”都是球状标准食粮，而零食方面，“薯片组”大鼠能尽情享用薯片，“标准组”大鼠则吃淡而无味的标准食粮粉末。随后，研究团队对受试大鼠的脑部活动进行了检测。 传统的磁共振成像技术(MRI)要求摄食与MRI检测同步，不利于监测零食对脑部活动的长期影响。因此，研究团队引入了锰离子增强磁共振成像(MEMRI)技术。作为对比剂，锰离子能在被激活的脑区内积累，反映神经活动的整体水平。 检测结果表明，与标准组大鼠相比，吃薯片的大鼠大脑中，奖赏/成瘾中枢受到最强烈的激活，其他脑区也受到不同程度的刺激——与睡眠相关的脑部活动明显减弱，而与运动相关的脑部活动则增强了。
到底吃薯片好吗
到底吃薯片好吗 现代社会中呢，无论我们是在聊天，还是在聚会，还是在看电视，或者是在看电影，或者是用来解决自己嘴馋的毛病的，我们都习惯性的买一些薯片来打发时间，或者解决看到自己不喜欢看得电影又不得不陪朋友看的电影时的枯燥乏味，但到底吃薯片好吗?下面就由我来为大家讲解一下吧! 吃薯片好吗 薯片的营养价值很低,还含有大量脂肪和能量,多吃破坏食欲,容易导致肥胖,还是皮肤健美的大敌。
如果薯片吃多了，那么危害就更大了…… 危害：导致血压增高，因而肾脏血液未能维持正常流量，而造成糖尿病。 引起此危害的原因：薯片含高度盐份，吃薯片不只会吃一块，满足到味觉后，或把一整包吃完才会停止，此时便会不知不觉吃下大量盐份，导致血压增高，因而肾脏血液未能维持正常流量，而造成糖尿病。薯片的好处：薯片主要营养成分有脂肪、碳水化合物和钾、钠、磷等矿物质，除了过高的热量之外，其他的营养成分相对匮乏。常吃的薯片有乐事、妙脆角等品牌，它们的各种口味上迎合着广大零食爱好者。通常，薯片是给人暂时充
饥或者夜宵的食物。通过吃薯片，可以调节自己的色觉，改善正常饮食。 吃薯片的坏处：吃薯片等于吃汽车废气 打开一袋散发着迷人香味的薯片，你很难不被它金黄酥脆的外表所诱惑，拿起一片放入嘴巴，随着“喀吱”声，土豆特有的清香立刻充溢了口腔，那满足的感觉会一直传递到大脑。
你也可以蘸着番茄酱、辣椒酱、烧烤酱，让土豆香和酸味、辣味、肉味等MIX后，更充分地满足你的食欲。一包薯片旋即就被你打扫得干干净净。 然而没有一种欲望的满足是不用付出代价的，电视上，台湾一位营养学家曾用打火机点燃一片薯片，当一团黑烟冒出，一片小小的薯片足足燃烧了一分多钟，一串又一串油脂流了出来。这位营养学家说：当土豆变成薯片时，热量增加250倍!我们还敢吃炸薯片吗? 另外薯片中含铝过量，如长期食用铝含量过高的膨化食品，会引起神经系统病变，表现为记忆减退，视觉与运动协调失灵，严重者可能痴呆。人体摄入过量的铝，还会抑制骨生成，发生骨软化症等。
薯片市场调研报告
**薯片包装市场调研报告 一、“**”薯片的品牌 **公司是全球最大的食品和饮料公司之一，业务范围遍及世界上近200个国家，公司的主要业务包括菲多利休闲食品、**可乐饮料、佳得乐运动饮料、纯果乐果汁和桂格麦片食品等众多品牌。而**公司旗下的“**”薯片是“细节”营销的典范。 **经过市场调查发现，消费者最喜欢吃脆的薯片，在此基础之上，**经过市场研究得出结论，切得越薄薯片会越脆。为了满足消费者的这种偏好，**特地培育了一种土豆，这种土豆可以比其他的土豆切得更薄，而且这种土豆的颜色也更白。因此，**薯片在市场上占有率较高是有它的必然性的。另外**薯片它的包装材料采用阻隔性高、避光性高、耐油性能好、挺度好、能印刷精美凹版的新型材料。在颜色方面因口味的不同改变，令人耳目一新。根据调查我们发现很多消费者喜欢“**”的包装，颜色多样，携带方便。这也是“**”薯片令人难以抗拒的原因之一！ 二、“**”薯片的包装形式 根据对“**”薯片的了解情况，根据市场的基本情况，国内筒装的口味有：原味、黄瓜、青柠、泰式香叶鸡、韩式泡菜、番茄、红烧肉、菠萝咕噜肉、海鲜、培根、熏肉等，根据不同的口味其包装整体颜色是不同的，通过对消费者的调研我们发现，黄瓜、青柠、番茄口
味的**薯片绿色包装更迎合大部分人的喜好，给予口味独特，香脆美味，清新自然的评价。绿色的外表包装给人眼前一亮在油腻的食品中找到一种自然的清香，激发人们想吃的欲望。 三、“**”薯片的包装结构 消费者最喜欢哪种包装的薯片？这是食品公司最关心的问题。根据调查，在被访问的消费者中有49.8%的消费者最喜欢吃筒装的薯片；最喜欢吃袋装薯片的消费者选择比率也占33.8%；最喜欢吃盒装薯片的消费者为15.5%。现在超市里的薯片产品主要是筒装和袋装两种包装。调查显示，筒装的薯片更受消费者们的喜爱，其原因在于易携带也不容易碎避免破坏口感。 四、分析与结论 根据调查分析，现有薯片产品的不足主要是量少和易碎。消费者认为现有薯片产品的不足主要表现在两个方面：其一是是每盒或每包薯片的量太少，买一包薯片一会就吃完了，还没有过到瘾；其二是薯片易碎，不论是盒装的还是袋装的薯片，打开后就有一部分是碎的，边吃碎的就会越来越多。也有少部分消费者认为现有薯片产品的不足还有太油腻，不便携带，没有营养和包装浪费等，但量少和薯片易碎是消费者认为现有薯片产品的主要不足。 在如此竞争激烈的社会中，如何使消费者忠诚于你的品牌，在加强薯片质量的同时，更应该多揣摩揣摩吃薯片的消费者的消费需求，
肯德基炸薯条怎么做得
薯条是怎么做的? 揭秘肯德基与麦当劳炸薯条的做法 原料：土豆食用油 将土豆去皮，切成半厘米见方的长条。置入冰箱的上层冷冻。等其彻底冻透后即可以准备炸制薯条。将炒锅内加食用油约一之两厘米深（再多一些也好）。烧之七八成热（油温约220度，油丛中间向上翻动），加入已经冻好的薯条，炸约两分钟，至薯条膨软，颜色变黄时为止。用漏勺捞出，沥干余油，根据个人囗味加入 适量的盐即可。 肯德基的薯条做法： 我是KFC的员工，其实我们炸的薯条，从配送中心运来的时半成品，差不多已经是熟的，不过需要放冷藏室内，一戴戴用纸戴装着的，每次需要炸的时候，倒进炸篮里放进炸锅里，自动订时按钮，一次时间是2分45秒，在2分15的时候需要炸锅会叫，提醒你把炸篮摇摇，这样炸出来的薯条就不会粘在一起了，时间到了倒在薯条保温槽里，撒上盐，用拈子挑出黑头，一次到7分钟报废。。 麦当劳和肯德基的薯条都是前一天晚上浸泡在牛奶（鲜奶或者纯奶，酸奶没用的）里面的。在泡牛奶之前要先用低浓度的盐水洗泡一下的。 第2天拿出泡过牛奶的薯条味道就和麦当劳，肯德基差不多了。 生的薯条超市有买。找一个炸篮，把生的薯条倒进去，炸薯条的油温要170度左右，由于薯条是冷冻的，所以要在薯条炸到1分30秒左右的时候，将炸篮提起，脱离油面，晃动5下左右，在下油锅炸，炸2分钟即可，再将油控净，将薯条到入器皿中，高空撒盐，然后以瀑布似的方法，反复将薯条从此器皿中倒如另一器皿中3-4次，薯条既可做好，但快餐店里的油是棕榈油，而不是家中的食用油。 麦当劳的薯条是怎么做的? 1。麦当劳的薯条是用土豆粉加工成型的（土豆粉不是淀粉是一种含有纤维较多的粉状物，比淀粉粗的多，确切的说是土豆颗粒）。 2。在加工运输过程中是在速冻的条件下，所以能保证其形状整齐好看。 3。在炸的时候油中不是单纯的烹炸用油，而是在其中加了一定量的牛油，而且比例很高，牛油的作用，是让在炸时吃入土豆的油挥发时带有动物脂肪的特有香味。而且土豆条里面更加的松软，而外面坚挺不走型。牛油的提炼方法我介绍一下，最普通的就是加热提炼，再加入添加剂另一种是通过离心把油脂离出再脱水，这样可以避免在加热提炼中产生的糊味，而且保存时间更长，可以进行工业化加工。如果不相信请参考麦当劳在印度被驱逐的案例，就是因为在印度的麦当
HPX可比克薯片营销策划案
福建达利食品有限公司创办于1989年9月，始终秉承以科技为先导、以先进的现代化管理为依托、以“顾客满意第一”为宗旨的经营方针，发展成为一家致力于研发和制造健康美味食品的大型集团化民营企业。公司旗下拥有食品系列和饮料系列产品，分为达利园、可比克、好吃点三大子品牌。公司基于目前国内薯片市场的发展前景及市场的激烈竞争状况，由公司策划部和市场开发部联合推出新口味、新包装的可比克薯片，这将帮助公司提升在薯片市场的占有率。 目前，国内薯片市场同质化较严重，产品差异主要体现在口味、包装及价格方面。但是几个巨头品牌占领了绝大部分的市场份额。达利园公司迫于产品导入压力委托本广告公司进行广告代理，加大广告宣传，根据公司目前形势，确定了本次广告的目标，为使本新产品顺利导入市场并占有一定份额而进行广告宣传。 本次广告策划的大概内容包括对薯片市场总体分析，对本产品竞争和竞争对手产品特性进行分析，找出市场空隙，确定目标消费者，进而进行广告诉求，并制定广告策略和广告计划。 一市场环境分析 （一）宏观环境分析 市场环境概况： 膨化薯片是我国目前市场上最为常见的一种马铃薯食品，在我国也是发展相对较快的一个马铃薯食品加工行业。我国从80年代起先后从美国、瑞典、荷兰、芬兰等国引进了30多条油炸马铃薯片生产线。全国的油炸马铃薯片的年总生产销量估计约为4--5万吨，而且绝大部分是由我国引进设备加工生产。其中，年生产量和销售量均在2000吨以上的企业仅有10家左右。销售额从1998年到2015年出现每年30%的增长，而且根据权威市场人士估计，中国薯片市场至少还有15年的高速发展期，平均每年增长也将达到10%左右。 （二）．微观环境分析 作为百事旗下品牌乐事，在09年做了全新的品牌战略定位，并在全国各大媒体投放广告。广告中讲到“不添加防腐剂，由土豆直接切片，简单自然，这就
薯条制作全过程的做法
薯条制作全过程的做法 喜欢美食的朋友一定也喜欢制作美食。因为通常我们自己制作的美食才是满足自己的口味需求的。薯条是人们熟悉而且喜欢吃的一种美食，但是薯条如果是买回来的，可以自己进行油炸。买回来的薯条经常会加入一些添加剂，经常吃不利于身体健康。那么可以自己至制作健康的薯条。所以薯条制作全过程的做法是什么呢？ 做法 做法一 找一个炸篮，把生的薯条倒进去，炸薯条的油温要170度左右，由于薯条是冷冻的，所以要在薯条炸到1分30秒左右的时候，将炸篮提起，脱离油面，晃动5下左右，再下油锅炸，炸2分钟即可，再将油控净，将薯条倒入器皿中，高空撒盐，然后以瀑布似的方法，反复将薯条从此器皿中倒入另一器皿中3-4次，薯条即可做好，但快餐店里的油是棕榈油，而不是家中的食用油。 做法二 选用金黄色肉质的大土豆洗净去皮，切成8乘以8mm左右的长条，将切好的长条在盐水中泡上一个时辰。待浸得了味，捞出晾干。切记一定要去掉水份，不然炸的时候会溅油。中火油炸熟捞出来，再次加热油温，放薯条炸香脆，捞出炸油即可。 注意： 土豆条不要放入的太多，因为太多了土豆条会粘在一起。
准备一圆底锅一半球状漏网，炸薯条的油可以用大豆油也可以用花生油，最好是经过提纯的清香油。用清香油可以保持土豆的原味。炸薯条时，油不可以太热，太热易使薯条炸糊;油也不可以太温，容易炸硬了。取一支筷子，竖着插到锅底，有气泡和油花顺着筷子向上翻时，油温刚刚好。此乃一西安大厨所授的，屡试不爽。 炸薯条有个诀窍：同炸同起。开炸时要一起放，铺满锅面就行，宁少勿多，让每个薯条都泡在里面，也好控制火候;当薯条泛起金黄可以捞的时候，动作一定要快，慢了就会有黑头黑脸炸过头的。然后用漏网捞出。 薯条可以沾芝麻椒盐或蕃茄酱吃，单吃也别有一番风味。芝麻椒盐好做，把芝麻、花椒用咖啡磨碾碎，与粗大盐粒一起炒，变成粉末后装到木制胡椒瓶中，随时取用。番茄酱也可。 做法三 1.用大个的土豆。去皮，切成薯条的直条形状，宽细随意。 2.把土豆条放入锅里，加水盖没，用中火煮开，然后换小火慢煮5分钟，或者直到煮成半熟。如果完全煮熟了，土豆条就烂了，就没法炸了。 3.将土豆条沥干水分，冷却。 4.在煎锅里加油，用中火加热。油温达到130度左右，可以放入土豆条，要小心的一根一根放入【切记不要一起放入】。 5.将火稍微调小，尽量把油温控制在130度左右。轻轻地将土豆条翻过来煎另一面，两面都要煎透，每煎一面需要6分钟。 6.当土豆条煎好后，它们看上去很脆，而且颜色呈金黄色。
乐事薯片市场营销策划书
长江职业学院 乐事薯片市场营销 策划书 会电1205 班林芯 Sky https://www.360docs.net/doc/a28968595.html, [ 选取日期] 一、公司简介 百公司是全球最大的食品和饮料公司之一，业务范围遍及世界上近200 个国家，公司的主要业务包括菲多利休闲食品、百事可乐饮料、佳得乐运动饮料、纯果乐果汁和桂格麦片食品等众多品牌。而百事公司旗下的“乐事”薯片是“细节”营销的典范。百事公司是全球最大的食品和饮料公司之一。业务范围遍及世界上近200 个国家，雇有员工198,000人。公司2008年销售额超过433亿美元。 百事公司被公认为世界上最大的食品饮料公司和最成功的消费品公司之一。2003至2005年，百事公司连续三年荣登《财富》杂志消费食品行业“全球最受赞赏公司”和“美国最受赞赏公司”排行榜榜首。 二、市场分析 1. 消费者分析 从消费者购买心里的角度来看，消费者购买薯片的心里主要有： 1）买味道： 经调查，41%的人认为口感好重要，所以味道是薯片商生产首先顾及的重点。 2）买名气： 在同一档次的产品中，那个品牌响购买那个品牌的产品，在公共场所群体消费更是如此，消费者购买的主要是心里满足感。我们的调查显示，有21%的
人认为品牌是主导他们购买产品的最主要的因素之一。 3）买情节： 薯片是闲暇生活的主要消费品，消费时讲究情调与气氛。 2. 竞争对手分析 1）可比克薯片，福建达利食品有限公司创建于1989 年，以生产膨化食品、蛋黄派、薯片、休闲食品等产品为主，旗下有好吃点、可比克等食品品牌。 上世纪90年代中期以来，“达利”连续8 年以年均30%的高速增长，是国内发展最快的食品制造企业之一。可比克薯片由当红歌手周杰伦代言，分为“薯我脆”、“薯我辣”、“薯我香”和“薯我鲜”4种口味 2）品客薯片，由美国宝洁公司在1970 年首创发明的品客薯片，至今已有34 年的历史。长期以来，凭借其独特的口味、无油腻感，携带方便、可分批取食等的销售量一直维持着市场第一品牌的地位，并且已经需要为本，成为年轻人零食的最佳选择之一。 3）平价薯片，虽然没有很强的品牌效应，固定的消费者市场，但是由于价格的低廉，也具有很好的收入效益，取得良好的收入，在价格方面在竞争市场上也占有一定优势。 3. 市场前景预测 薯片在我国有着一个相对成熟的市场，消费心理消费模式也是基本上形成，但高层容量仍有潜力可挖。乐事薯片是以“把快乐带回家”为营销口号，并且走品牌路线进入市场的，所以市场还有很大的潜力。近几个季度以来，越来越多的消费者选择乐事世界风，适应了市场的趋势从而带动了，乐事薯片的发展。 三、产品分析 1．市场现况 薯片市场上三剑客是百事可乐旗下的乐事，宝洁旗下的品客和北京兴云实业的大家宝。其中乐事薯片的市场占有率为 29.9%，而其他两品牌占有率合计则20%左右具有绝对的领先优势。而乐事薯片的
为什么吃薯片让人停不下来
为什么吃薯片让人停不下来？ 【Calo/文】关于薯片，你可能有这样的切身体会：吃下了第一片后，就会一口气把它们全都吃光。这种现象可归类为“享乐性贪食”。在今年4月召开的美国化学学会年会上，来自德国埃尔朗根-纽伦堡大学的一项脑成像研究，揭示了享乐性贪食的神经机制。 “享乐性贪食是指不为饥饿，而是为了愉悦感而进行过度摄食。这种消遣性的暴食行为可能发生在每个人身上。长期的享乐性贪食是造成体重过重及肥胖症流行的重要因素，威胁着身体健康。”研究者托比亚斯·侯赫（Tobias Hoch）告诉果壳网。
但在吃零食的时候，我们可不觉得这是种威胁，相反，会感到愉悦。食用薯片后，大脑奖赏系统的关键结构伏隔核（nucleus accumbens）强烈激活，并发出一种奖赏信号，诱导享乐性进食发生。另一方面，原本能够根据食物摄入量调节进食欲望的中枢饱腹感回路变得不敏感，导致摄入的热量超过实际的能量需求。薯片之所以会一片接一片地被消灭，是激活享乐性奖赏回路与钝化饱腹感自我平衡回路的共同结果。 为了研究享乐性贪食，侯赫的团队设计了巧妙的实验：所有受试大鼠的“正餐”都是球状标准食粮，而零食方面，“薯片组”大鼠能尽情享用薯片，“标准组”大鼠则吃淡而无味的标准食粮粉末。随后，研究团队对受试大鼠的脑部活动进行了检测。 传统的磁共振成像技术（MRI）要求摄食与MRI检测同步，不利于监测零食对脑部活动的长期影响。因此，研究团队引入了锰离子增强磁共振成像（MEMRI）技术。作为对比剂，锰离子能在被激活的脑区内积累，反映神经活动的整体水平。 检测结果表明，与标准组大鼠相比，吃薯片的大鼠大脑中，奖赏/成瘾中枢受到最强烈的激活，其他脑区也受到不同程度的刺激——与睡眠相关的脑部活动明显减弱，而与运动相关的脑部活动则增强了。
乐事薯片品牌策略
乐事薯片品牌策略 2009年流行各种“农场农民”，“种菜偷菜”、“开餐厅”、“装房子”等各种app 一时间成为人们谈论的话题。如何利用这些app，将自己的品牌和产品植入到这些休闲游戏中？乐事薯片的营销人开始了一场全新的推广之旅。 竞争挑战： 突出“100%纯天然”产品特质 乐事薯片进入中国十二年，获得了巨大的市场成功，市场份额和品牌认知也长期位列第一。 经过周密的市场调查，乐事发现一个消费新趋势： 随着人们生活水平的提高，对健康食品的追求也在不断提高，有94%的消费者在饮食中会寻求无添加剂的产品。对于健康因素的关注度，也从2007年的40%增加到2009年的70%左右。与此同时，消费者对于薯片，有一些不正确的认识，夸大了它对于健康的负面影响。再加上越来越多的本土企业已低价加入市场竞争，如何打消消费者对薯片给健康带来的负面影响，深入传递乐事薯片是由“100%纯天然土豆”制成，成为2009年最大挑战。 推广策略： 植入体验 利用在人人网上每日聚集着几百万消费者的、最热门的《开心农场》，针对乐事100%纯天然、健康概念，结合人人网sns优势，让消费者在种植的乐趣中，体验乐事土豆的“100%纯天然”产品特质，并通过sns的传播优势，分享给他们更多的朋友。 关键环节： 产品原料的无缝植入 将乐事“100%天然土豆种子”和“薯片加工机”等分别植入《开心农场》原料与道具中，用户不仅可以选择种植100%纯天然的乐事土豆，还可以现场加工制
造乐事100%纯自然土豆制作出来的薯片，卖给或分享给好友。期间设置一定奖励机制，刺激用户重复参与体验。 乐事农场： minisite营销补充 整合传播： 让所有人知道 除了人人网优势广告资源、app频道及《开心农场》公告、讨论组推动之外，此次营销推广还利用参与体验用户产生的人人好友新鲜事，对此次活动进行大规模口碑式渗透影响。营销效果： 难以置信 从具体数据来看，乐事开心农场植入活动取得了非常好的效果。截止活动结束： ·种植“乐事土豆”人数：5,300,759 ·购买“乐事工厂”人数：3,853,294 ·生产“乐事薯片”人 数：3,681,176 ·拥有乐事tvc背景人数：3,312,241在此期间，尼尔森同步从品牌首选率、品牌好感度、销售意愿等方面进行了推广效果调查。 1.核心信息传播的达成从活动前到活动后，用户对乐事薯片的核心诉求有了更加清晰的了解，认为乐事是“由100%纯天然马铃薯制成”的信息认识提升最多，由 25.5%提升为 57.4%。 2.品牌好感度的飞跃活动两个月后，用户对乐事薯片的喜好度提升近一倍，从39%，提升至
做炸薯条说明文精选
做炸薯条说明文精选 ——WORD文档，下载后可编辑修改—— 做炸薯条说明文1 暑假里的一天，我和妈妈说要自己做炸薯条吃。你知道做出又美味又健康的炸薯条的秘密吗?让我来告诉你吧。 首先，把土豆洗干净，把上面的泥土洗掉，我洗得很欢快，因为我很想快点尝一下这个健康的炸薯条。没一会儿就洗干净了。接着我要把它的皮削了，拿出一把刨刀，“刷刷刷”，我卖力地干起来，削得又快又好。然后，我拿起菜刀，把它切成一根根的条状。土豆条基本上搞定了，现在只差用油炸了。 我把炒锅洗干净。又拿出一瓶橄榄油准备好。用橄榄油来炸是做出又美味又健康薯条的秘密哦!我开了中火。先把锅里的水烧干，否则油会溅出来的。烧作文干后，妈妈帮我放了高度比浸没土豆条稍微多一点的橄榄油。我由于害怕油溅出来，把切好的土豆条猛的放进锅里，“滋滋”油溅了出来。“啊!”我边叫边“逃”到了卧室里，等到它安然无恙了我才敢出来。过了一会，我往锅里面看了一看，已经快好了，薯条的颜色已经有点金黄了。又过了一会儿，当薯条完全金黄了，我就把它捞了出来，放到一个没有水的盘子里。然后我在薯条上面撒上了一点盐，大功告成! 我立即拿了一根薯条尝了一尝，嗯!Yummy!真好吃!薯条外面酥酥脆脆的，里面软软嫩嫩的，真的是又健康又好吃啊!妈妈也尝了一尝，她也说很好吃!
要说我的本领嘛，画画、弹钢琴、唱歌、跳舞，都难不倒我。但我自己认为最拿手的本领要数炸薯条了。周末，我自己炸了一碗薯条，津津有味地吃了起来，眼前依稀浮现出我刚开始学做薯条的情景。 那天，我早上起来，突然想吃“麦当劳”，可妈妈不一定会带我去，怎么办?“有啦!”我一拍脑袋，“我自己做呀!又健康，又不耗时间。”说完，我拿来两个马铃薯——也就是土豆，一小杯自来水，一匙盐，一本书——它会教我怎么样做薯条。 我打开煤气灶，“一，把火开成小火。”我按了一下开关，可火并没有燃起来。我瞟了一眼锅，再次按下去，可火还是躲在里面不出来。我急得直跺脚：“怎么回事，怎么回事哩?”妈妈不知什么时候出现在了我的身后：“按下去得数五秒再松开。”我将信将疑，试了试，还真行!不管了，先把火放放，往锅里倒进油后，做第二步吧——将土豆切成条。 我拿起水果刀，仔仔细细地切土豆，可是切出来的不是歪歪扭扭，就是有粗有细、三长两短，活像一根根“打狗棒”。没事，新手嘛!我把土豆条一股脑儿统统往锅里扔，可我只顾着看书了，调皮的油一下子溅了三尺高，吓得我扔下铲子，退出去三步。呀!会烧焦的，我赶紧翻炒起来，加盐，搞定!原来淡黄色的土豆换上了金黄色的“衣裳”，可爱极了。我吃着自己的劳动成果，心里可开心了。 现在，我做薯条已经很美味了，有客人来，我也会端上我的拿手好菜。下次也请你们来吃哦!
乐事薯片的广告定位与目标及SWOT分析
乐事薯片的广告定位与目标及SWOT分析 一、广告定位 （1）广告以情感诉求为主，主要表现乐事薯片是健康的，好吃的，自信的，有活力的。 （2）在此基础上，将其定位升级为中高档产品中的情感消费品品牌定位，只有乐事薯片是唯一可以让你享受到美妙的百事滋味的低热量的碳 酸薯片，让活跃的你更有自信和魅力。 二、广告目标 (1)力求成为中高档的薯片产品，提高乐事薯片在人们心目中的知名度。 (2)产品美誉度提高，在消费者中形成鲜明的品牌形象。 (3)消费者以乐事为第一品牌率达到50%以上。 三、SWOT分析 1.优势 （1）乐事薯片是百事公司的旗下品牌，作为全球性的大品牌，具有良好的品牌效应和生产机制，优秀的企业管理经验以及雄厚的资金。 （2）乐事薯片产品金黄剔透，声音清脆，拥有众多口味独特的产品，每一种口味都能形成自己独特的口感，吃后回味无穷，让人吃了 还想吃。 （3）乐事薯片拥有100%纯天然的产品特质，其低热量、健康、活力的产品形象符合消费者的消费心理。 （4）不分季节，随时随地可以食用，方便快捷，能够给人时尚感，年轻人购买时有一定的心理满足感。 （5）产品的包装为袋装和桶装，方便携带，并且外观时尚美观，符合大学生的消费习惯和偏好。 （6）直接对准产品的目标消费群体，有准确的品牌定位。 2.劣势 （1）消费者对乐事的品牌形象的印象还不鲜明，因此导致了其目标消费人群横度和纵度在原有的一些产品宣传和促销等活动中无法得到 伸展。 （2）产品量少，易碎，价格较贵。 （3）在传递情感引起共鸣方面仍有不足。 （4）薯片的袋装包装容易漏气。 3.机会 （1）薯片在我国有相对成熟的市场，消费心理及消费模式基本形成，但 高层容量有潜力可挖。 （2）走品牌路线，市场潜力巨大。 （3）乐事薯片在中国市场的占有率为29.9%，而品客和大家宝两个品牌 的市场占有率合计为20%，在市场占有率中有绝对优势。 （4）人民生活水平进一步提高，市场容量稳步增长。 （5）新一代中国青少年受美国文化的熏陶，市场前景美好。 （6）其他国外品牌未进入国内市场，中国国内企业只有少数几个具有竞 争力。 4.威胁
一般晚上吃薯片会胖吗
一般晚上吃薯片会胖吗 年轻人都喜欢吃薯片，香香脆脆的薯片，在追电视剧 的时候，看电影的时候都是最好的选择了，有的人甚至还把薯片当成是正餐，平时就拿薯片来当饭吃。但是老是吃油炸的食品也会造成肥胖，下面我们就一起来探讨一下晚上吃薯片会胖吗？ 薯片大多都是经过油炸的，但是也有少数不是油炸过的。油炸的薯片可想而知，里面的脂肪含量是很高的。而且一旦经过油炸就有可能携带致癌物质，这也是很危险的一件事情。下面，就来详细说说吃薯片是否会发胖。 薯片是指由马铃薯(土豆、香港习惯称之为薯仔)
制成的零食。制作方法是把马铃薯切为薄片，然後炸或烤至脆口并加以调味即可。除了最简单地以盐来调味外，市面上买到不同口味的薯片亦会使用味精和不同香料调味。薯片是很多国家零食市场重要一部份。 薯片的主要原料土豆，含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。但是部分B族维生素在高温下热稳定性不高，在烹调中容易被破坏。 常见薯片是由土豆经过切片、在高温下与油一起加工制成，一般含有30%-40%脂肪。依口味不同，一些品牌薯片中还含较高盐。
经常吃薯片很明显是会发胖的,因为其中不仅含有淀粉,也含有大量的脂肪。不过,偶尔吃一些也是无管紧要的。但是,千万别边看电视边吃薯片,否则会不知不觉的吃下去很多。 以上就是对于晚上吃薯片会胖吗？所做出的详 细解释。薯片属于油炸食物，老是吃薯片会让自己的身体发胖。晚上吃薯片还会损伤肠胃，造成消化不良等等，长期的晚上吃薯片是会导致发胖的。减肥可是一件很难的事情，所以还是建议大家不要晚上吃薯片了。
中国薯片市场调研报告
中国薯片市场调研报告 中国的人口较多，消费层次多样，休闲食品也面临了更多的市场机会。近几年来，我国休闲食品市场规模增长迅速，人民消费潜力不断上升。休闲食品中，薯片无疑是最受大众喜爱的零食。尤其是青少年学生、白领等。大多数人对薯片又爱又恨。薯片轻盈便捷，也是时尚休闲的象征，是外出旅游和聚会必备食品。薯片传统以土豆淀粉为原料，经油炸制成，但由于薯片高脂肪、高糖、高热量等特点，又遭到许多欧美国家政府、学校和家庭的抵制，也让许多爱美女性望而却步。 中国薯片有十强，乐事、可比克、上好佳、艾比利、品客、好有趣、亲亲、天使、子弟和史努比。除此之外还有圆圆、白乐顺、特脆星等等。其中，乐事、可比克、上好佳已成为中国薯片市场的三大领军者。其余各种品牌瓜分剩余市场。市场分析 据调查显示，消费者最喜欢吃的薯片品牌包括：可比克、乐事以及上好佳。这三家品牌占据了薯片市场的百分之九十左右。上好佳、可比克及乐事薯片都拥有超过70%的知晓度，这很大程度上来自与他们强大的媒体“曝光率”。其中，可比克与乐事的竞争也可谓激烈，相差甚小。 目前中国薯片市场主要被可比克、乐事、上好佳三大薯片生产商占据，理所当然，这三家生产商也就成为了同行业的主要竞争对手。 1、可比克 可比克所属的福建达利食品有限公司创于1989年，以生产膨化食品、蛋黄派、薯片等休闲食品为主，旗下有好吃点、可比克等著名食品品牌。上世纪90s 中期以来，“达利”连续8年以来以平均30%的高速率增长，占国内发展最快的食
品是福建达利集团推出的一种薯片品牌，注重食品口味，在产品代言上选择了音乐教父“周杰伦”为产品形象代言人，著名广告语：快乐每一刻，我的可比克。福建达利集团在其他食品领域也是赫赫有名，糕点类、饮料类。这也是可比克的成功所在，明星有强大的阵容代言，休闲食品有强大的组合，现在已有饮料组合，达利食品在这强大的市场攻势上，形成品牌优势互补。另外在广告代言以及广告策略方面，可比克选择知名度很高的周杰伦代言，使人逐渐认识它。可比克炫酷的广告词，使可比克逐步成为时尚、年轻、追求个性的名词之一。所以说周杰伦的代言也就能够触动消费者对品牌的认同感。 可比克在一线城市的优势并不明显，但相较于乐事而言，可比克能在二三线城市迅速崛起与他的价格低廉不无关系。可比克薯片较厚，有触感，口味众多，能对目标市场进行广泛覆盖。消费者也会带着一定的民族和文化心理去消费。达利集团在众多国产休闲食品生产商中技术先进、资金雄厚、引进先进技术。另外，可比克还推出：薯我鲜、薯我香、薯我脆、薯我辣等薯我系列供消费者多样选择。 但是，不少调查者反映，可比克量少易碎。即使是罐装，也有一部分会碎，一包薯片一会儿也就吃完了。且薯我系列都有不同程度的铝超标，属于垃圾食品。而且量不足太过油腻，没营养，包装浪费。高热量、高糖、高脂肪会导致其他疾病的发生。 2、乐事 相比较而言，百事旗下乐事从一开始就成功的抓住了年轻消费者的心理，用千奇百怪的营销策略和永远年轻的当红偶像推动薯片在品牌市场上的发展。“玩出位”的战略不断刺激着青年人求新的心理。 另外，乐事优秀的特征与定位也是它成功的一个重要步骤。乐事经过严格
挤眉弄眼吃薯片
挤眉弄眼吃薯片 薯片，可谓是小零食的首选，它香脆爽口，深受人们的喜爱。坐在椅子上，悠闲地吃着薯片，这是一件多么享受的事啊！可是，我吃薯片的过程真可谓是“一波三折”，请听我细细道来。 那天下午，老师拿着一袋薯片来到了教室，同学们个个疑惑不已，谁也不知道老师葫芦里到底卖的什么药。老师清了清嗓子，大声说道:“今天，我们来玩一个游戏---挤眉弄眼吃薯片。”一听到游戏，同学们立马沸腾起来，七嘴八舌的商量着方法。老师给同学们每人发了一块薯片，让我们放在额头。 “预备，开始！”随着老师的一声令下，同学们个个挤眉弄眼，活动着面部的肌肉。先将镜头转向小陈同学，只见她的眼睛不停地眨巴着，一会儿紧蹙眉头，一会儿嘴角上扬，还时不时做出各种稀奇古怪，令人啼笑皆非的表情。薯片快要到嘴角了！小陈同学伸出她的舌头，死命地向着薯片“爬”去。那“疾恶如仇”的表情好像在说：“小薯片，快快到我嘴里来！”估计此时的小陈同学肯定在怪自己没有变色龙那样的舌头吧，真是“舌到用时方恨短，薯片快到嘴里来”。功夫不负有心人，在一番激烈的“搏斗”后，小薯片终于束手就擒了。 看到小陈同学的成功后，我倍受鼓舞，赶紧开始了与顽皮小薯片的“斗争”。我小心翼翼地把薯片放到额头，不顾形象地开始挤眉弄眼。可是薯片仿佛就是要与我作对似的，就像被胶水黏住似的，怎么晃也晃不下来。“小薯片，我要跟你斗争到底！”
我心中暗暗加油。我把眉头一蹙一松，小薯片顿时掉下来了一点。这小小的成功鼓励了我，我继续扭动着面部的肌肉，使尽浑身解数：摇头晃脑、紧蹙眉头、哈哈大笑……快要成功了！我心中暗暗得意：怎么样，小薯片，你还是被我打败了吧！说时迟那时快，薯片不偏不倚得从我的嘴旁“飞走”，掉在了桌子上。“我还不信我吃不到你了！”我给薯片发出了第二封“战书”。一分钟过去了，两分钟过去了……整整十分钟过去了，薯片一次又一次地“飞走”，我一次又一次地再战。我放弃了，直接拿着薯片放进了嘴里…… 挤眉弄眼吃薯片，不仅吃出了无穷乐趣，还成就了今天这篇佳作！哈哈！
微波炉做薯条的做法
微波炉做薯条的做法 现在我们的生活变得越来越丰富，很多的朋友们经常会吃炸薯条，特别是在麦当劳或者是肯德基里面经常会见到，很多年轻朋友们都喜欢吃这些快餐，可是大家要知道炸薯条到底卫不卫生呢，做法是怎样的呢！我们了解一下微波炉做薯条方法。 炸薯条完全可以自己在家里做，而且味美价廉，想试验一下吗? 原料: 土豆 食用油 将土豆去皮，切成半厘米见方的长条。置入冰箱的上层冷冻。等其彻底冻透后即可以准备炸制薯条。 将炒锅内加食用油约一之两厘米深(再多一些也好)。烧之七八成热(油温约220度，油丛中间向上翻动)，加入已经冻好的薯条，炸约两分钟，至薯条膨软，颜色变黄时为止。用漏勺捞出，沥干余油，根据个人囗味加入 适量的盐即可。 1。麦当劳的薯条是用土豆粉加工成型的(土豆粉不是淀粉是一种含有纤维较多的粉状物，比淀粉粗的多，确切的说是土豆颗粒)。 2。在加工运输过程中是在速冻的条件下，所以能保证其形状整齐好看。
3。在炸的时候油中不是单纯的烹炸用油，而是在其中加了一定量的牛油，而且比例很高，牛油的作用，是让在炸时吃入土豆的油挥发时带有动物脂肪的特有香味。而且土豆条里面更加的松软，而外面坚挺不走型。牛油的提炼方法我介绍一下，最普通的就是加热提炼，再加入添加剂另一种是通过离心把油脂离出再脱水，这样可以避免在加热提炼中产生的糊味，而且保存时间更长，可以进行工业化加工。如果不相信请参考麦当劳在印度被驱逐的案例，就是因为在印度的麦当劳在油中加入了牛油，而牛在印度的地位不说大家也知道，所以再印度各地发起了驱逐麦当劳的运动，使得麦当劳在印度的店几乎都遭了砸，损失惨重，而且还要公开向人民道歉。 4。保温设备很重要。这样才能保证薯条的口感。 文章当中了解到了微波炉做薯条方法，首先呢，我们制作过程并不复杂，我们也为大家介绍的是非常简单的方法，其实呢，这个薯条很简单，我们自己制作的薯条也很放心安全食用。
消费者喜欢吃薯片的原因
从调查数据分析图中不难看出消费者喜欢吃乐事薯片最重要的原因就是因为乐事薯片的口味好，占消费者选择比率的48.35%；产品包装、价格和朋友推荐分别占10.0%。往下依次是品牌占8.35%；休闲占6.65%；产品色泽为5.0%；广告为1.65%。可见产品的口味好是乐事薯片的核心竞争力。 消费者最喜欢吃上好佳薯片的主要原因 消费者最喜欢吃上好佳薯片的主要原因是产品的口味好和价格适合，分别占消费者选择比率的65.55%和28.15%。品牌和充饥分别只占消费者选择比率的3.15%。 可比克、乐事和上好佳薯片消费差异对比 消费者最喜欢吃的休闲食品中可比克薯片的首要原因是产品的口味，占消费者选择比率的49.55%；其次是可比克薯片与主要竞品乐事相比有一定的价格优势，占到14.35%；可比克的品牌因素排在第三位，为9.95%。可见产品的口味好、价格适合和品牌知名度高是消费者最喜欢可比克薯片的三个主要原因。 消费者喜欢吃休闲食品乐事薯片最重要的原因就是因为乐事薯片的口味好，占消费者选择比率的48.35%；产品包装、价格和朋友推荐分别占10.0%。可见产品的口味好是乐事薯片的核心竞争力。 消费者最喜欢吃休闲食品上好佳薯片的主要原因是产品的口味好和价格适合，分别占消费者选择比率的65.55%和28.15%。口味好和价格适合是上好佳薯片的核心优势。 好的薯片产品需要具备的核心条件 从以上调查结果可以看出，消费者认为好的薯片产品需要具备的首要条件就是口味好，占消费者选择比率的32.15%；卫生和营养排在第二和第三位，分别占22.1%和21.35%；价格以12.3%的选择比率排在消费者关注因素的第四位。往下依次是品牌占5.85%；产品包装占3.4%；产品颜色为1.3%；其它条件所占饿比率极少。可见产品的口味、卫生、营养和价格四项要素是消费者判断薯片产品好与不好的核心条件。 购买薯片考虑的前三个因素是口味、价格和是自己想吃的 从该项调查中我们发现，消费者购买休闲食品薯片产品考虑的前三个因素是口味占64.2%，价格占39.6%，是自己想吃的占38.7%。往下依次是品牌占30.2%，感觉好占5.5%，包装新颖占18.9%，适合自己和营养都是13.2%，广告影响占11.3%，卫生占10.4%以及朋友推荐占4.7%。口味好，价格合适和产品是自己想吃的三个方面是消费者购买薯片时考虑的前三个因素。 消费者最喜欢的两种薯片口味是原味和番茄味 调查显示消费者最喜欢的休闲食品两种薯片口味是原味和番茄味。原味和番茄味在消费者喜欢的薯片口味中喜好度要明显高于其它口味，分别达到33.7%和32.5%。其它口味都未超过10%。通过对本次调研数据的交叉分析我们又发现，女性消费者更多偏好原味和番茄味；而对于男性消费者除喜欢吃原味和番茄味外，烧烤味也是他们喜欢吃的口味。
红薯条的做法
红薯条的做法 薯条是很多人喜爱吃的，尤其是对年轻人和小孩子，都是非常的喜爱吃薯条，薯条的制作方法简单，但是在对它选择的时候，需要注意要适量的进行，不宜吃的太多，否则对身体也没有任何的好处的，它是以油炸为主，所以热量较高，那红薯条的做法如何呢，这样的薯条也受到很多人喜爱。 很多人对红薯条的做法并不是很了解，在选择这样薯条的时候，需要对它的制作方式进行很好的认识，使得制作它的时候，也是能够顺利的进行，这样吃的时候，对身体也不会有任何的损害。 红薯条的做法： 材料：红薯6个，去皮，切成细条，橄榄油2汤匙，现磨黑胡椒和盐适量，辣椒粉半茶匙(可选择)。 做法： 1.将烤炉预热到220度。 2.将红薯条、油、盐、胡椒和辣椒粉一起放到一个塑料袋里，密封后摇混在一起。然后将薯条平铺在2个大的烘盘中。薯条只放一层，不要堆积到一个烘盘内。 3.将薯条在烤炉里烤20分钟或直到一面金黄。然后翻面再烤20分钟直到外面变脆里面变软。烘烤时间是根据你切的薯条厚薄程度而定。 炸蕃薯条
材料：中型蕃薯2条，炸油适量，低筋面粉适量，胡椒粉适量。 做法： 1.蕃薯削皮切成长条备用。 2.热锅，放入炸油预热至160℃，将作法1的蕃薯条放入锅中，以中小火将蕃薯条炸3分钟，炸的时候不时翻动蕃薯条，使其受热均匀，再将蕃薯条捞出，沥干油分，并让蕃薯条冷却一下，均匀沾裹上低筋面粉。 3.热锅，大火加热炸油至180℃，再将蕃薯条回锅炸至金黄酥脆，捞出沥干油脂，趁热撒上胡椒粉即可。 以上就是对红薯条的做法详细介绍，制作它的时候，选择以上制作方式最佳之选，不过要注意的是，在制作红薯条的过程中，油温也是要掌握好，这样制作后，会使得它的口感不错，而且吃的时候，也不会有太油腻的感觉。