关于职工食堂费用核算的思考【会计实务操作教程】
职工食堂财务管理及会计核算办法
职工食堂财务管理及会计核算暂行办法第一章总则第一条为进一步提高企业内部职工食堂的管理水平，规范内部食堂财务核算，根据《会计法》、《会计基础工作规范》以及相关的法律、法规和相关文件规定，结合我处食堂管理的实际情况，特制订本办法。
第二条职工食堂以服务职工为主要职能,不以盈利为目的。
内部食堂必须正确处理好施工生产与职工生活的关系，严格按照国家相关文件精神，进一步规范经营形式，切实加强食堂管理工作，进一步完善职工食堂财务的管理与核算。
第二章财务管理第三条建立健全食堂管理制度、项目部要成立食堂管理小组，负责监督监督食堂的财务收支和伙食开支等有关事项。
第四条规范食堂财务管理。
职工食堂必须单独建帐，独立核算，按相关会计制度要求规范成本核算，食堂不能商业化、市场化，不允许通过职工食堂搞“创收”、谋福利。
应按照“钱账分管、钱物分管”的原则，配备兼职食堂财务人员，分设会计和出纳，做到分工明确、相互协调、相互制约。
第五条建立食堂财会岗位职责制度，明确会计岗位的职责和权限，把食堂财务管理工作各个环节的责任落实到人，并把对食堂财务管理工作的考核纳入到财务人员考核奖惩范畴。
第六条建立食堂内部控制制度。
食堂财务机构内部分工要明确、责任要清楚。
出纳不得兼任会计账目检查、会计账目登记和会计档案保管等工作。
经营负责人和会计要定期或不定期地抽查出纳会计的库存现金，核对账实是否相符。
第七条建立食堂财务审批和账目稽核制度。
明确食堂财务审批人员审批的权限、程序、责任，明确稽核人员的职责、权限。
第八条食堂的会计凭证、会计账簿和会计报表等会计核算资料，都必须按照“会计档案管理办法”的归档要求整理立卷，装订成册。
第三章物资采购与管理第九条食堂物资采购应货比三家，保证采购物资做到“质优价廉，经济实惠”，物资管理应坚持“先进先出，以销定进，以进促销”的原则。
第十条食堂物资采购必须建立健全内部监督机制。
一般采购必须实行双人采购。
第十一条建立物资采购验收制度。
职工食堂财务管理及会计核算办法
===========================================================================职工食堂财务管理及会计核算暂行办法第一章总则第一条为进一步提高企业内部职工食堂的管理水平，规范内部食堂财务核算，根据《会计法》、《会计基础工作规范》以及相关的法律、法规和相关文件规定，结合我处食堂管理的实际情况，特制订本办法。
第二条职工食堂以服务职工为主要职能,不以盈利为目的。
内部食堂必须正确处理好施工生产与职工生活的关系，严格按照国家相关文件精神，进一步规范经营形式，切实加强食堂管理工作，进一步完善职工食堂财务的管理与核算。
第二章财务管理第三条建立健全食堂管理制度、项目部要成立食堂管理小组，负责监督监督食堂的财务收支和伙食开支等有关事项。
第四条规范食堂财务管理。
职工食堂必须单独建帐，独立核算，按相关会计制度要求规范成本核算，食堂不能商业化、市场化，不允许通过职工食堂搞“创收”、谋福利。
应按照“钱账分管、钱物分管”的原则，配备兼职食堂财务人员，分设会计和出纳，做到分工明确、相互协调、相互制约。
第五条建立食堂财会岗位职责制度，明确会计岗位的职责和权限，把食堂财务管理工作各个环节的责任落实到人，并把对食堂财务管理工作的考核纳入到财务人员考核奖惩范畴。
第六条建立食堂内部控制制度。
食堂财务机构内部分工要明确、责任要清楚。
出纳不得兼任会计账目检查、会计账目登记和会计档案保管等工作。
经营负责人和会计要定期或不定期地抽查出纳会计的库存现金，核对账实是否相符。
第七条建立食堂财务审批和账目稽核制度。
明确食堂财务审批人员审批的权限、程序、责任，明确稽核人员的职责、权限。
第八条食堂的会计凭证、会计账簿和会计报表等会计核算资料，都必须按照“会计档案管理办法”的归档要求整理立卷，装订成册。
第三章物资采购与管理第九条食堂物资采购应货比三家，保证采购物资做到“质优价廉，经济实惠”，物资管理应坚持“先进先出，以销定进，以进促销”的原则。
员工食堂财务账务处理
员工食堂财务账务处理
员工食堂的财务账务处理通常涉及以下几个方面：
1. 预算和成本控制：制定员工食堂的预算计划，包括食材采购、人员工资、设备维护等各项开支。
通过合理的预算和成本控制，确保食堂运营的经济性和可持续性。
2. 收入和支出记录：对于食堂的各项收入和支出进行准确记录。
收入包括员工就餐收费、公司补贴等，支出包括食材采购、工资支付、设备购置和维修等。
建立详细的账目记录，以便进行财务核算和分析。
3. 采购管理：食堂的食材采购应按照规定进行管理，确保采购的物品质量合格、价格合理。
记录采购的供应商信息、采购数量和价格等，以便进行成本核算和审计。
4. 费用报销和审批：对于食堂运营中的费用支出，如采购费用、维修费用等，需要建立相应的报销和审批制度。
确保支出的合理性和合规性，并有相应的凭证和记录支持。
5. 财务报告和分析：定期编制员工食堂的财务报告，包括收支情况、预算执行情况等。
通过财务分析，了解食堂的运营状况，发现问题并及时进行调整和改进。
6. 内部控制和审计：建立员工食堂的内部控制制度，确保财务管理的合规性和准确性。
定期进行内部审计，检查财务记录的真实性和完整性。
员工食堂的财务账务处理需要严格遵守财务管理的原则和法规，确保财务信息的准确性和透明度。
同时，合理的财务管理有助于控制成本、提高效率，为员工提供优质的餐饮服务。
职工食堂购菜可否自制凭证入账【会计实务经验之谈】
职工食堂购菜可否自制凭证入账【会计实务经验之谈】我公司职工食堂购菜等没有发票，请问可否自制凭证入账扣除？企业所得税扣除凭证有以下相关政策：1、《企业所得税法》第八条规定，企业实际发生的与取得收入相关的、合理的支出，包括成本、费用、税金、损失和其他支出，准予在计算应纳税所得额时扣除。
2、《发票管理办法》规定，销售商品、提供服务以及从事其他经营活动的单位和个人，对外发生经营业务收取款项，收款方应当向付款方开具发票；特殊情况下，由付款方向收款方开具发票。
所有单位和从事生产、经营活动的个人，在购买商品、接受服务以及从事其他经营活动支付款项时，应当向收款方取得发票。
取得发票时，不得要求变更品名和金额。
3、《国家税务总局关于进一步加强普通发票管理工作的通知》（国税发[2008]80号）规定，在日常检查中发现纳税人使用不符合规定发票，特别是没有填开付款方全称的发票，不得允许纳税人用于税前扣除、抵扣税款、出口退税和财务报销。
对应开不开发票、虚开发票、制售假发票、非法代开发票，以及非法取得发票等违法行为，应严格按照《发票管理办法》的规定处罚；有偷逃骗税行为的，依照《税收征收管理法》的有关规定处罚；情节严重触犯刑律的，移送司法机关依法处理。
4、《国家税务总局关于加强企业所得税管理的意见》（国税发（2008）88号）文件规定，加强费用扣除项目管理，防止个人和家庭费用混同生产经营费用扣除。
利用个人所得税和社会保险费征管、劳动用工合同等信息，比对分析工资支出扣除数额。
加大大额业务招待费和大额会议费支出核实力度。
对广告费和业务宣传费、长期股权投资损失、亏损弥补等跨年度扣除项目，实行台账管理。
加强发票核实工作，不符合规定的发票不得作为税前扣除凭据。
根据上述法规规定，纳税人对于发生的各项应取得发票的支出，应确保取得正式发票作为列支凭证，你公司食堂购菜等没有发票的情况，可到税务机关代开发票。
小编寄语：不要指望一张证书就能使你走向人生巅峰。
转：企业职工食堂的会计核算和税收筹划
转：企业职工食堂的会计核算和税收筹划在日常生产经营活动中，企业所属职工食堂经常到大型超市、便利商店、集贸市场购买米面油、肉蛋菜等食品，更多出于经济因素考虑，集贸市场购买部分在整个食品支出构成中占绝大比重，除大型超市外，便利商店、集贸市场购物难以取得正规的发票，通常销售方以收据或白条充当收款凭证，企业对取得的收据或白条如何进行核算，这是会计人员的一大困惑。
会计人员如何利用税收优惠政策为企业增收节支，这是会计人员的又一大困惑。
笔者根据国家法律法规，结合多年的实践经验对以上问题进行粗浅的探讨。
一、会计核算会计人员面对由于真实经济业务取得的这些收据或白条，是否能够作为有效凭证入账？又如何进行核算？（一）这些收据或白条不能作为有效凭证报销根据会计人员的根本大法《中华人民共和国会计法》第九条规定“各单位必须根据实际发生的经济业务事项进行会计核算，填制会计凭证，登记会计账簿，编制财务会计报告”，以及第十四条“会计机构、会计人员必须按照国家统一的会计制度的规定对原始凭证进行审核，对不真实、不合法的原始凭证有权不予接受，并向单位负责人报告；对记载不准确、不完整的原始凭证予以退回，并要求按照国家统一的会计制度的规定更正、补充”，企业财务收支和会计核算都必须遵守此法。
企业职工食堂取得的收据或白条，是根据实际经济业务填制的，虽然是真实的，但是属于不合法票据。
《中华人民共和国发票管理法实施细则》第三十二条“不符合规定的发票是指开具或取得的发票是应经而未经税务机关监制，或填写项目不齐全，内容不真实，字迹不清楚，没有加盖财务印章或发票专用章，伪造、作废以及其他不符合税务机关规定的发票。
”根据此项规定可知，职工食堂收到的收据或白条属于不合法原始凭证，根据《会计法》第十四条是不能作为报销凭证的。
（二）职工食堂的会计核算有很多企业习惯地认为，只要是供本单位员工就餐所发生的费用就可以在福利费项下核算。
实际上，这笔费用如何处理，还要看食堂费用的税务属性、具体核算形式及内容，不能简单地下结论。
职工食堂财务管理及会计核算办法
===========================================================================职工食堂财务管理及会计核算暂行办法第一章总则第一条为进一步提高企业内部职工食堂的管理水平，规范内部食堂财务核算，根据《会计法》、《会计基础工作规范》以及相关的法律、法规和相关文件规定，结合我处食堂管理的实际情况，特制订本办法。
第二条职工食堂以服务职工为主要职能,不以盈利为目的。
内部食堂必须正确处理好施工生产与职工生活的关系，严格按照国家相关文件精神，进一步规范经营形式，切实加强食堂管理工作，进一步完善职工食堂财务的管理与核算。
第二章财务管理第三条建立健全食堂管理制度、项目部要成立食堂管理小组，负责监督监督食堂的财务收支和伙食开支等有关事项。
第四条规范食堂财务管理。
职工食堂必须单独建帐，独立核算，按相关会计制度要求规范成本核算，食堂不能商业化、市场化，不允许通过职工食堂搞“创收”、谋福利。
应按照“钱账分管、钱物分管”的原则，配备兼职食堂财务人员，分设会计和出纳，做到分工明确、相互协调、相互制约。
第五条建立食堂财会岗位职责制度，明确会计岗位的职责和权限，把食堂财务管理工作各个环节的责任落实到人，并把对食堂财务管理工作的考核纳入到财务人员考核奖惩范畴。
第六条建立食堂内部控制制度。
食堂财务机构内部分工要明确、责任要清楚。
出纳不得兼任会计账目检查、会计账目登记和会计档案保管等工作。
经营负责人和会计要定期或不定期地抽查出纳会计的库存现金，核对账实是否相符。
第七条建立食堂财务审批和账目稽核制度。
明确食堂财务审批人员审批的权限、程序、责任，明确稽核人员的职责、权限。
第八条食堂的会计凭证、会计账簿和会计报表等会计核算资料，都必须按照“会计档案管理办法”的归档要求整理立卷，装订成册。
第三章物资采购与管理第九条食堂物资采购应货比三家，保证采购物资做到“质优价廉，经济实惠”，物资管理应坚持“先进先出，以销定进，以进促销”的原则。
营改增后学校学生食堂伙食费的一些核算问题【会计实务操作教程】
3、学生吃饭划卡或者食堂月底与学生结算时
借:其它应付款—学生生活费 贷:主营业务收入 (三)其它核算
只分享有价值的会计实操经验，用有限的时间去学习更多的知识！
对于食堂其它日常的材料购买、工资发放等,与一般的企业的核算相差 不大,相对简单一些.根据现在政府主办的中小义务教育学校,一般要求学 生食堂不盈利,所以涉及食堂结余的平帐和退还核算. 1、食堂结余平帐 借:主营业务收入 贷:主营业务成本或者管理费用 贷:食堂结余 2、如果需要退回学生生活费的 借:其它应付款—学生生活费 贷:现金
规定,在不对外承包的情况下,一般通行的做法是,拨付食堂费用记入管理
费用(职工福利等支出)核算.而食堂建立相应的明细帐.因此,对于这部分 食堂对内员工的餐饮服务,应该符合《试点实施办法》第九条的规定,属 于非经营活动,不属于营改增征税范围.
只分享有价值的会计实操经验，用有限的时间去学习更多的知识！
但是,如果是外部承包经营的,那么食堂是否属于经营体?是否无论对内 对外,都需要缴纳增值税呢?至少不能排除在征税范围之外. 二、伙食费的核算问题 本文仅对不以营利为目的、不对外承包的学校食堂的核算讨论. (一)学校帐的核算 1、收取学生伙食费时,实质是一种预收款行为,并且尚未交付给食堂, 尚未提供餐饮服务,因此,不应当确认为当期收入. 借:银行存款(一般规定开设专户) 贷:其它应付款—食堂(学生生活费) 、按规定拨付食堂时, 借:其它应付款—食堂(学生生活费) 贷:银行存款(一般规定开设专户) (二)食堂帐的核算 1、学校开学收到学生生活费,根据收到生活费款项专户账单 借:其它应收款—学校账 贷:其它应付款—学生生活费 2、收到学校的拨付款时 借:库存现金(或者银行存款) 贷:其它应收款—学校账
学一点，然后在学习的过程中找到自己的缺陷，你可以针对自己的习惯
关于职工食堂会计处理及涉税问题的探讨
关于职工食堂会计处理及涉税问题的探讨作者：王力来源：《财税月刊》2015年第10期摘要许多企事业单位，为方便职工工作，大多都设立了食堂。
但由于食堂的开设方式不同，导致其会计核算和涉税也不尽相同。
本文将对职工食堂的种类及会计处理方式和涉税问题进行探讨。
关键词食堂；会计核算；税务现如今，为提高职工福利待遇和加强工作效率，许多单位都开设了食堂。
由于各个单位的实际情况不同，对于食堂的运作模式和管理方法也就差异很大，这就造成了职工食堂会计核算方式不尽相同。
依据职工食堂的性质大概可以分为三类，下面就对于这三类食堂的会计核算进行探讨。
一、会计核算（一）具有营业执照、独立经营的食堂这类食堂除了向本单位职工提供餐饮服务以外，还同时对外营业。
对于这一类型的食堂，企业应办理单独的税务登记证，进行独立核算。
其取得的收入，应缴纳营业税，并按税法规定，使用餐饮业发票。
单位及职工在向食堂支付伙食费时，食堂应开具相应的发票，企业则在管理费用—福利费当中列支这一款项。
如过是事业单位开设的食堂，则应先计提职工福利基金，再在事业支出科目下进行列支。
如涉及招待外部人员时，款项应计入招待费中。
食堂如占用企业或事业单位房屋进行经营，需与其签订相应的租房合同，并缴纳租金。
（二）将食堂业务全部或部分外包给餐饮企业的食堂这类食堂实际是将单位的餐饮服务托管给具有资质和经验的餐饮公司。
这类餐饮公司都具有齐全的工商，税务登记，可以购买和使用餐饮发票。
会计核算的方式与第一种独立经营的模式是一样的。
而另外有的单位，把食堂劳务外包给个人，各项收支均由该承包人自行负责，末改变食堂性质，也末办理营业执照，同时公司也不向该个人收取承包费，而只是定期向其支付一定的费用，作为职工就餐补贴。
根据个人所得税法的相关规定，该劳务承包人所取的收入，属于个人取得的餐饮劳务所得，应就该所得缴纳营业税及个人所得税，同时企业也不能以支付给就餐员工的补贴明细作为支付这部分费用的原始凭证，而必须以承包个人在地税部门申请代开的发票作为支付费用的原始凭证。
食堂费用核算制度
食堂费用核算制度背景食堂是公司日常生活中必须的一个部分，员工们都需要在此就餐。
食堂经费的支出对于公司而言也是一项很大的费用，因此对食堂费用的核算制度非常必要。
目的食堂费用核算制度的主要目的是对食堂经费的支出进行合理的管理，保证食堂经费的使用能够符合公司的财务原则，同时防止资源浪费和经费的滥用。
内容预算对于食堂经费的预算是非常必要的一项工作，该项工作应该由财务部门和食堂管理部门联合完成。
预算的制定应该遵循以下原则：•按照公司的财务原则，合理分配和运用经费。
•根据人员数量和餐次数量进行细致的估算。
•预算的修订应该根据实际情况进行调整。
记账对于食堂经费的支出，应该建立完善的记账制度。
每个购买的物品应该有详细的记账记录，包括物品名称，数量，单价和总价。
每日支出的总额应该被记录下来，以便于后续的统计和核算。
费用分析对于食堂经费的支出情况，应该定期进行费用分析。
通过费用分析，可以看到食堂的经费使用情况，找到费用的消耗点，进而进行调整。
检查审计食堂经费的使用应该进行定期的检查审计。
通过检查审计，可以发现问题并进行及时调整。
检查审计应该重点关注以下方面：•物品的质量和数量是否符合要求。
•物品的购买价是否合理。
•食堂的经费花费情况是否符合预算要求。
结论食堂经费的核算制度是保证公司财务管理的一个重要组成部分。
合理的核算制度可以减少资源浪费和经费滥用的情况，同时也能够提高食堂的经济效益。
因此，公司应该对其进行高度重视，确保制度得以完善和执行。
食堂费用核算
食堂费用核算1. 简介本文档旨在对食堂的费用进行核算，以确保食堂经营的合理性和透明度。
通过对食堂费用的详细记录和核对，可以有效控制成本，优化经营效益。
2. 目标- 确保食堂费用的准确性和合法性；- 优化食堂成本，提高经营效益；- 提供透明的费用报告，方便管理和决策。
3. 核算方法3.1 费用分类将食堂的费用分为以下几项进行核算：1. 原材料费用：包括食材的采购费用；2. 人工成本：包括员工工资、福利费用等；3. 设备维护费用：包括设备的维修、保养费用；4. 水电费用：包括用水、用电等费用；5. 管理费用：包括日常办公、管理费用。
3.2 费用记录和核对针对每一项费用，进行详细记录和核对。
具体操作如下：1. 原材料费用核算：记录每次采购的食材类型、数量、价格等信息，并进行核对确认。
2. 人工成本核算：记录员工的工资、福利费用等，并进行核对确认。
3. 设备维护费用核算：记录设备的维修、保养费用，并进行核对确认。
4. 水电费用核算：记录每月的水、电用量，并依据当地的单价计算费用。
5. 管理费用核算：记录日常办公、管理费用，确保每一笔费用有明确的用途和合法凭证。
3.3 费用报告根据费用记录，生成透明、详细的费用报告，提供给管理层和决策者参考。
费用报告应包括以下内容：1. 各项费用的详细核算情况；2. 费用比例分析，对比不同费用项目的占比情况；3. 费用的趋势分析，通过比较历史数据，发现费用的变化趋势；4. 费用的季度或年度总结，对费用进行汇总和评估；5. 经营建议，针对费用核算结果提出经营改善的建议和方案。
4. 其他注意事项- 所有费用记录和核算应严格按照公司的财务政策和会计准则执行；- 建议定期进行费用核对和报告，如每月、每季度或每年；- 鼓励员工参与费用核算过程，提供合理化建议和意见。
以上为《食堂费用核算》文档的简要内容。
通过详细的费用记录、核对和报告，可以帮助食堂管理层有效控制费用，提升经营效益，实现合规经营和可持续发展。