肉羊优良品种及杂交组合
肉羊的杂交技术
肉羊的杂交技术摘要：杂交可以将不同种群的优良特性结合在一起，创造出亲本原来不具备的表型特征，且能提高杂交种后代的生活力。
因此，在肉羊育种和生产实践中，杂交广泛用来改良低产品种和培育新品种，产生杂交优势以获得养羊业的最佳经济效益。
关键词：肉羊；杂交；技术1 杂交育种杂交育种是运用杂交将两个或两个以上品种特性结合在一起，创造出新品种。
1.1 级进杂交级进杂交指利用优良品种种公羊与被改良品种的母羊杂交，所生后代杂种母羊继续每代与改良品种公羊交配，直到获得理想型羊群后，自群繁育，固定优良性状，培育出新品种。
级进杂交常用于改变那些生产性能低，或生产类型不能满足国民经济需要的品种。
1.2 导入杂交导人杂交指在保留原有品种主要特性和优良品质的前提下，适当导人外血，以克服原有品种某些缺点的杂交育种方法。
1.3 育成杂交当原有品种不能满足需要，又无别的品种可代替时，利用两个或两个以上品种进行杂交以培育新品种的方法。
育成杂交没有固定杂交模式，可根据育种目标的要求，采用级进杂交、多品种交叉杂交相结合等方法，以达到育成新品种的目的。
2 经济杂交经济杂交是利用杂交所产生的杂种，具有生活力强、生长发育快、饲料报酬高、产品率高等优势，进行优质高效肉羊生产的一种杂交繁育技术手段。
2.1 简单杂交用两个品种杂交一次，产生的一代杂交种公、母羊全做经济羊利用。
这次杂交技术常用于肉羊生产中，在黑龙江地区通过对引进的国外优良肉羊品种与当地细毛羊、半细毛羊的经济杂交试验总结出适合于黑龙江地区发展的肉羊杂交最佳模式。
德国肉用美利奴与当地细毛羊的杂交组合最为显著，其次为特克赛尔羊和萨福克羊与当地细毛羊的杂交组合。
2.2 三元杂交先用两品种杂交生产的杂种母羊，再与第三个品种的公羊杂交，产生的三品种杂交公、母羊及两品种杂种公羊全部供经济利用。
2.3 轮回杂交用两个或两个以上品种逐步代轮流杂交，各世代的杂种母羊，除选留一部分优秀个体与其他品种杂交外，其余杂种母羊和全部杂种公羊都做经济利用。
详解肉羊杂交技术：要想提高生产性能，就要充分利用杂交优势
详解肉羊杂交技术：要想提高生产性能，就要充分利用杂交优势我们养羊户在实际养羊过程当中会经常运用到肉羊生产杂交技术，以此来提高自家羊群的生产繁殖性能。
杂交是改良肉羊的主要技术手段，只要合理利用，就能产生很好的杂交优势，为扩大羊群规模和增加经济效益奠定坚实的基础。
本文以下的所有内容将围绕肉羊生产杂交技术展开。
为了使这个深奥的问题变得浅显易懂，让养羊户能学到简单实用的肉羊生产杂交技术，我把与肉羊生产杂交技术相关的内容做了整理归纳：主要包括肉羊杂交的概念、杂交亲本的选择、杂交技术的利用、杂交产生的优势四方面，分别做详解。
肉羊杂交的概念所谓的肉羊杂交，是指利用不同品种、品系或其他种用类群的羊进行交配以产生杂交后代。
杂交可以产生“杂种优势”，不仅能使整个羊群生产性能表现更好，而且还能覆盖有害基因，使杂种的生命更强、体质更优。
有人曾经做过专门实验，通过选择合适的杂交亲本进行繁殖生产，产羔率可提高20%～30%，增重率可提高20%，羔羊成活率可提高40%。
杂交亲本的选择从上一节的数据可以看出，选择合适的杂交亲本，对肉羊的改良至关重要。
杂交亲本的选择有杂交母本选择和杂交父本选择两方面组成。
注意：在地方肉羊品种的杂交改良方面，一定要根据当地气候条件和饲养水平而定，不能总认为引进的国外或外地的品种就是优良品种。
尤其是杂交母本的选择，要特别注意品种的地方化，尽量从本地的优良羊种里面挑选出优秀母羊做杂交母本。
杂交母本选择：这方面我们可选择在本地区数量多、性成熟早、繁殖力高、适应性广、泌乳力强、产肉性能良好的优秀母羊做杂交母本。
我所知道的我国现有的绵羊品种中，可作为杂交母本的品种主要有小尾寒羊和湖羊这两种。
杂交父本选择：杂交父本应选择那些生长发育快、体格高大、产肉性能良好、饲料转化率高的肉用优质公羊。
我所知道的符合这些条件的公羊品种有杜泊羊、夏洛莱羊、萨福克羊、无角陶赛特羊、德国肉用美利奴羊等等，这几个品种都是从国外引进的优良肉用绵羊品种，通过实验，杂交改良性能良好。
肉羊杂交组合杂交效果分析
肉羊杂交组合杂交效果分析张亚君;周佰成【摘要】The hybridization effects of Poll Dorset, Texel and Borderdale with Tibetan sheep were discussed in this paper. The results showed that the F1 represented nice hybridization effects; the main traits of growth and production were remarkably higher than that of Tibetan sheep (P<0. 05,P<0. 01). Every trait of Dorset * Tibetan Fl was the highest in each hybridization combination, but there was no difference among them (F>0.05).%利用引进的无角陶赛特羊、特克赛尔羊和波德代羊与本地藏羊进行杂交试验.结果表明:F1表现出了良好的杂交效果,各杂交组合F1不同发育阶段主要生长和生产性能指标均显著或极显著高于本地藏羊(P＜0.05,P＜0.01)；各杂交组中陶藏F1各项指标均高于其他两杂交组,但各组之间差异不显著(P＞0.05).【期刊名称】《家畜生态学报》【年(卷),期】2011(032)004【总页数】3页(P15-17)【关键词】肉羊;藏羊;杂交组合;杂交效果【作者】张亚君;周佰成【作者单位】青海省畜牧总站青海西宁810001;青海省畜牧总站青海西宁810001【正文语种】中文【中图分类】S811.5青海省绵羊品种主要以藏系羊为主，生长发育慢，产肉性能低，其羊肉生产主要以藏系羊的羯羊和老龄淘汰羊为主，良种化程度和生产性能低下已成为制约青海省养羊业发展的主要原因。
推介的肉羊主导品种及其特点
一、推介的肉羊主导品种及其特点1、品种：萨福克、陶塞特、杜泊、小尾寒羊杂交一代、绒山羊。
2、特点：上述品种耐粗饲、适应性强、产肉率高、抗病力强等特点，早起生长速度快，在育肥期平均日增重0.2千克以上，断奶后育肥8个月体重达到40公斤以上。
二、主要推广应用的技术及要求1、选择架子羊，最好选择杂交一代进行育肥，个体选择时要选择嘴大、体型较长，腿粗，皮肤有弹性的个体。
2、饲草料调制技术：饲草进行粉碎、酶贮或者青贮。
3、饲料配合技术：精饲料按照配方饲喂，配方如下：玉米58%，麸皮21%，胡麻饼10%，豆粕10%，食盐及微量元素添加剂1%。
4、疫病防控技术：坚持定期消毒，实施程序化免疫，合理使用兽药。
5、饲养管理技术：实行定时、定量、定质饲喂，四看：采食、粪便、反刍和异常情况。
四净：草净、料净、水净、用具净。
四先：先隔离，后合群，先分群，后管理，先拌料，后饲喂，先饲喂，后饮水。
四管：分群饲养，冬暖夏凉，驱虫健胃，适时出栏。
6、根据市场价格适时出栏，一般体重45公斤左右出栏。
三、计划入户指导次数和时间计划指导的次数每月不少于3次，每次不少于3小时。
四、注意事项：示范户要按照指导员的要求进行农事操作，确保技术应用到位，示范带动效果到位。
一、推介的肉羊主导品种及其特点3、品种：萨福克、陶塞特、杜泊、小尾寒羊杂交一代、绒山羊。
4、特点：上述品种耐粗饲、适应性强、产肉率高、抗病力强等特点，早起生长速度快，在育肥期平均日增重0.2千克以上，断奶后育肥8个月体重达到40公斤以上。
二、主要推广应用的技术及要求7、选择架子羊，最好选择杂交一代进行育肥，个体选择时要选择嘴大、体型较长，腿粗，皮肤有弹性的个体。
8、饲草料调制技术：饲草进行粉碎、酶贮或者青贮。
9、饲料配合技术：精饲料按照配方饲喂，配方如下：玉米58%，麸皮21%，胡麻饼10%，豆粕10%，食盐及微量元素添加剂1%。
10、疫病防控技术：坚持定期消毒，实施程序化免疫，合理使用兽药。
引进优良品种开展肉羊杂交改良1(刊)
引进优良品种开展肉羊杂交改良畜牧所畜牧技术工程中心汤继顺我国肉羊专门化生产起步较晚，专门化肉羊品种较少，除极少部分地方品种或培育品种产肉性能尚可外，绝大多数地方品种不适合肉羊专门化生产的基本要求。
因此，要想发展肉羊产业就必须走杂交改良之路，利用引进的优良肉用品种羊来提高地方羊品种的肉用性能。
目前，在肉羊杂交改良上常采用级进杂交和经济杂交。
1 级进杂交级进杂交是杂交改良中常用的杂交方式，能够从根本上改变一个品种的利用方向。
用引进优良纯种羊与本地品种羊一代一代杂交，使杂交后代生产性能逐步接近引进品种。
但由于我国某些地方羊品种的生活力、抗病力、适应性和繁殖力很强，因此级进代数不应过高，一般以级进3～5代为宜。
安徽省现有的肉羊品种为安徽白山羊，该品种适应性强、耐粗饲、繁殖率高，但体型较小、生长缓慢、产肉率低。
引进波尔山羊是世界上著名的生产高品质瘦肉的山羊品种，体型大，生产性能好，耐粗饲和适应性强，是我省引进的主要肉用山羊品种，养殖范围广。
针对安徽省肉羊养殖现状，利用波尔山羊对安徽白山羊进行级进杂交，提高生长和生产性能。
波尔山羊作为父本，安徽白山羊作为母本，连续杂交3～5代。
杂交后代选留母本，杂交公畜经选留后，剩余全部育肥出售。
2 经济杂交经济杂交主要是利用品种间的杂种优势生产商品肉羊，最常采用的方式有两个品种和三个品种的简单杂交或两个品种的回交。
经济杂交所产生的杂交后代在生活力、抗病力、繁殖力、育肥性能、胴体品质等方面均比亲本具有不同程度的提高，因而成为当今肉羊生产中所普遍采用的一项实用技术。
2.1 二元简单杂交和回交二元杂交用生产性能优良的羊品种作父本，用繁殖性能较好的羊品种作母本，杂交F1代全部育肥进行肉羊生产，或选留F1代杂交羊与亲代品种的任何一种进行回交。
如利用杜泊羊作为父本，湖羊作为母本进行二元杂交改良，继续选留杜湖杂交羊生长性能良好的F1代公羊再与湖羊回交，生产出F2代肉羊。
2.2三元杂交三元杂交以本地羊做母本，选择肉用性能好的羊，作第一父本，选留杂交F1母羊，作为母本，再与第二父本（终端父本）羊杂交，生产三元杂交羊。
活羊什么品种好？肉羊什么品种好？
活羊什么品种好？肉羊什么品种好？1、波尔山羊波尔山羊原产于南非，是世界上最优秀的肉用山羊品种。
短毛，头部一般为红(褐)色并有广流星(白色条带)，身体为白色，一般有圆角、耳大下垂。
波尔山羊体躯结构良好四肢短而结实，背宽而平直，肌肉丰满，整个体躯圆厚而紧凑。
它出肉率高，适应性强，耐粗饲。
我国在1995年从德国开始引进波尔山羊，通过不断的杂交选育以及扩群工作，目前我国南北方很多地区都有了较高纯度的波尔山羊种群。
高质量杂交波尔山羊，成年种公羊可以达到200斤以上，成年种母羊可以达到120斤以上。
波尔山羊杂种羊繁殖和纯度有较大关系，纯度越低繁殖率越高，纯度越高繁殖率越低。
比如1~2代波尔山羊每胎可以繁殖2~3只，3代以上波尔山羊每胎仅能繁殖1~2只。
2、无角道赛特羊无角道塞特羊原产于澳大利亚，公、母羊均无角，全身被毛白色。
头短、宽，颈粗、短，胸宽深，背腰平直，后躯丰满，四肢粗、短，整个躯体呈圆桶状，体质结实。
无角道塞特羊生长发育快，早熟，全年发情配种产羔。
该品种成年公羊体重90～110kg，成年母羊65～75kg，产羔率137%～175%。
经过肥育的4月龄羔羊的胴体重，公羔可达到22.0kg，母羔19.7kg。
这种羊基本上能较好地适应北方的草场环境，不挑食，采食量大，上膘快。
但由于腿较短，不宜在坡度较大、牧草较稀的草场放牧。
另外，无角道塞特羊，对某些疾病的抵抗力较差，尤其是羔羊，羔羊脓疱性口膜炎、羔羊痢疾、网尾线虫病、营养代谢病等的发病率较高，因此在疾病的防治上应加强防疫与管理。
3、萨福克羊萨福克羊原产于英国英格兰东南部的萨福克、诺福克、剑桥和艾塞克斯等地。
这种羊体格较大，头短、宽，公、母羊均无角，颈短、粗，胸宽，背、腰和臀部长宽而平，呈长圆桶形体躯；肌肉丰满，后躯发育良好；被毛白色，但偶尔可发现有少量的有色纤维，头和四肢为黑色。
近年来还培育出了少量的白萨福克羊。
萨福克羊的特点是早熟，生长发育快，产肉性能好，成年公羊体重100～110kg，成年母羊为60～70kg，产羔率130～140%，经肥育的4月龄公羔胴体重24.2kg，4月龄母羔为19.7kg，并且瘦肉率高，是生产大胴体和优质羔羊肉的理想品种。
肉用品种羊宜选择的绵羊品种
肉用品种羊宜选择的绵羊品种肉用品种羊适宜选择的绵羊肉的规格标准为：1．一级肉肌肉发育最佳，骨不外露，全身充满脂肪，在肩胛骨上附有柔软脂肪层。
2．二级肉肌肉发育良好，骨不外露，全身充满脂肪，肩胛骨稍突起，脊椎上附有肌肉。
3．三级肉肌肉不甚发达，仅脊椎、肋骨外露，并附有细条的脂肪层，在臀部、骨盆部有瘦肉。
4．四级肉肌肉不发达，骨骼明显外露，体腔上部附有沉积脂肪层。
肉用品种羊宜选择下面的绵羊品种：一、地方优良品种1．阿勒泰大尾羊：属肉用粗毛羊品种，体格大，腿高结实，股部肌肉丰满，脂尾大并有纵沟，乳房发育良好，被毛多为褐色。
成年公羊体重可达80-130千克，剪毛量约2.47千克；成年母羊体重60-70千克，剪毛量约2.07千克，产羔率平均为110%，屠宰率53%。
2．乌珠穆沁羊：体格高大，体躯长，背腰宽，肌肉丰满，全身结构匀称，公羊无角或螺旋状角，母羊多数无角，体躯白色、头颈为黑色者居多。
成年羊公羊体重平均为74.4千克，母羊58.4千克，屠宰率平均为51.4%，繁殖力不高，产羔率平均为100.2%。
3．小尾寒羊：分布在山东荷泽、济宁以及相毗邻的河北、河南、江苏等省部分地区。
此羊四肢较长，脂尾短。
公羊有角，母羊约半数无角。
毛色绝大多数为白色。
成年公羊体重100千克以上，母羊55千克。
在改善饲养条件或进行早期育肥时，日增重可达200克以上。
周岁育肥公羊宰前平均活重72.9千克，平均胴体重40.5千克，屠宰率55.60%，平均净肉重33.41千克，净肉率45.9%。
小尾寒羊具有早熟多胎，四季发情、适应性好和遗传性稳定的繁殖特性。
公、母羊均在5-6月龄达到性成熟，当年可产羔。
母羊常年发情，四季均可配种。
平均胎产羔数2.5只，母羊一年可2产或两年3产。
其它还有湖羊、同羊、大尾寒羊、豫西脂尾羊。
二、国外肉羊品种美利奴羊：早熟，羔羊生长发育快，产肉力高，繁殖力强，被毛品质好。
体重成年公羊为100-140千克，母羊70-80千克，泌乳性能好，羔羊生长发育快，该品种对气候干燥、降水量少的地区有良好的适应能力，且耐粗饲。
山丹县肉羊杂交组合杂交效果分析
１２ 饲 养 管理 ．
高 ２ ．５ ０７ ％和 １．４ ８ １％。６ 月龄特蒙 Ｆ 羔羊 、 陶蒙 Ｆ 羔羊、 。 对照组 羔羊 平均体重分别 为
４ ．２ ３．９ ３．８ ｇ试 验组 比对 照组提高 ０４ 、９Ｏ 、２５ ， ｋ
发现症状Ｉ Ｊ Ｊ 随时应 寸Ｉ 用， 汤剂 饮水 效果 最 件， 吸收 显效快。 易 适于规模化养鸡场
萎 錾 ｍ） 沉后 重 滤，ｌ０ 用药与量ｉ 匀孺规 、代 养 餐 荐制 筌 合 药帕ｏ 淀 ， 过ｉ￣ ２饮。渣少ｒ（ 模现 化 发 ， 的 喂ｉ 待 将清 滤加水 １ｎ ５ Ｌ液 ｍＬ：中 薯 后人箱 ｎ入 ０ｎ 匀 胱 础 均 ａ￣ 饲 料 仪 混 投 。
中 国 图 书 分 类 号 ： ２ ． ２ 文 献标 识 码 ： 文章 编 号 ：０ ６ ７ ９ ２ １ ）６ ｏ １＿ ０ Ｓ８６ ３ Ａ １０ ￣ ９ Ｘ（０ １ ０— ０ ２ － ３
近年 来 ， 国际 、 内养羊 业 的发展 趋势是 国
羊 的品种 结构 相继 由“ 以毛为 主” 逐步 向
甘 肃 畜 牧 兽 医
２ １ 年 ６ 总 ２ １ 期 ０１ （ ２）
山丹 县 肉羊 杂 交 组合 杂 交效 果 分析
李慧 玉
（ 甘肃省 山丹 县畜 牧技术 推广 站 ， 甘肃 山丹
７４ ０ ） ３１０
摘要 ： 利用 引进的无角陶赛特 羊和特 克塞 尔羊与山丹县 本地蒙 系羊进行杂 交试验。结果表明 ， ， Ｆ 表现 出了良好 的杂交效果， 各杂交组合 Ｆ 不同发育阶段主要生长和生产 性能指标均显著或极 显著 高 ， 于本地蒙 系羊（ ００ ， ０叭 ） 各杂交组 中特 蒙 Ｆ 与 陶蒙 Ｆ Ｐ＜ ．５ Ｐ＜ ． ； ． 差异 不显著（ ０ ０ ） 但特 蒙 Ｆ Ｐ＞ ．５ ， ， 有高于陶蒙 Ｆ 的趋势。 关键 词 ： 肉羊 ； 蒙古羊； 杂交组合 ； 杂交效果
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浩瀚的大海，越过低平的山丘，空灵的幽谷。不知疲惫，无虑岁月，我淡漠的眼神
是采用小尾寒羊作为母本，以德国肉用美利奴作 为第一父本进行杂交，其目的是利用德美的常年 发情、多胎、产肉和产毛好的特性，保住小尾寒 羊的常年发情和多胎特性，同时提高肉质和产肉 量。杂交一代母羊与夏洛来或萨福克公羊进行三
元终端杂交，进一步提高肉质和产肉量，从而生
本，本地奶山羊为母本进行二元杂交。羔羊初生 重达 4.2 公斤，四月龄日增重为 253.2 克，八月 龄为 215.4 克，八月龄体重达 55.9 公斤，屠宰 率达 51.8%。 二、三元杂交组合 1、道寒萨杂交组合。研究表明，以无角道
赛特作为第一父本，与小尾寒苹进行二元杂交， 以其杂种后代作母本，与作为终端父本的萨福克 羊进行三元杂交可取得显著效果。其羔羊初生重 可达 5.6 公斤，断奶后进行育肥至 6 月龄时，体 重达 46.3 公斤，屠宰率达 53.5%。 2、德荚寒夏或德美寒萨配套系。该配套系
克，八月龄活重可达 53.0 公斤，屠宰率达 50.7%。 3、德寒杂交组合。以国外引进肉羊品种德 克塞尔为父本，本地小尾寒羊为母本进行二元杂 交。羔羊初生重可达 4.0 公斤，二月龄日增重为 264.0 克，四月龄为 242.4 克，八月龄为 202.4
克，八月龄活重达 52.6 公斤，屠宰率达 50.2%。
父本，本地小尾寒羊为母本进行二元杂交。用三 月龄的兰寒杂交一代公羊进行 90 天育肥试验， 结果表明，兰寒杂交肉羊的日增重可达 288 克， 比小尾寒羊的日增重高 72 克，屠宰率和净肉率 分别比小尾寒羊提高 3.22%和 3.06%。 6、波奶杂交组合。以引进的波尔山羊为父
浩瀚的大海，越过低平的山丘，空灵的幽谷。不知疲惫，无虑岁月，我淡漠的眼神
浩瀚的大海，越过低平的山丘，空灵的幽谷。不知疲惫，无虑岁月，我淡漠的眼神
克，八月龄活重可达 54.97 公斤，屠宰率达 51.15%。 2、道寒杂交组合。以引进肉羊品种无角道 赛特为父本，本地小尾寒羊为母本进行二元杂
交。羔羊初生重达 4.0 公斤，二月龄日增重为
265.2 克，四月龄为 244.3 克，八月龄为 204.3
产优质高档羊肉。
1c03f5ca 易博
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
目前适合我国养殖的优良肉羊品种有萨福 克羊、无角道赛特羊、小尾寒羊、兰德瑞斯羊和 波尔山羊。其中小尾寒羊是我国发展肉羊生产或 利用肉羊品种杂交培育肉羊品种最常用的优良 母本。 优良杂交组合分二元杂交组合和三元杂交
组合。 一、二元杂交组合 1、萨寒杂交组合。以国外引进品种萨福克 肉羊为父本，本地小尾寒羊为母本进行二元杂 交。羔羊初生重可达 4.23 公斤，二月龄日增重 为 273.2 克，四月龄为 253.4 克，八月龄为 211.2
浩瀚的大海，越过低平的山丘，空灵的幽谷。不知疲惫，无虑岁月，我淡漠的眼神
4、夏寒杂交组合。以引进肉羊品种夏洛来 为父本，本地小尾寒羊为母本进行二元杂交。羔 羊初生重可达 4.2 公斤，三月龄断奶体重可达 25.7 公斤，六月龄体重为 42.5 公斤，屠宰率可 达 55.7%，上述指标均显著高于小尾寒羊。 5、兰寒杂交组合。以引进品种兰德瑞斯为