肉羊优良品种及杂交组合.
农区不同品种肉羊杂交组合模式效益分析
窝 平 增 加 值 ０５ ． 加 ５ ． ％ ： 次 是 ． 增 ９ ４６ ３ 其 本 ２× ６Ｘ ６杂 交 组 合模 式 ．窝平 南 波 增 加 值 ０３ ． 加 ３ ． ％ ： 次 是 本 早 ． 增 ４ １８ 再 ４
× ６和本 早× ６Ｘ ６．窝 平 增 加 波 波 南 值 ０ ５ 增 ￣ ２ ． ％ 。试 验 组 除 本 早Ｘ ． ． １３１ ２ １ ５ 波 ６× ６杂 交 组 合 模 式 差 异 极 显 著 波 ｆ＜ ． １ ， 余 五 个 杂 交 组 合 模 式 差 ｐ０ ） 其 ０ 外
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２． ３ 双 月龄 断 奶 重
表 ３ 明 ． 验 组 的各 杂 交 组 合 模 表 试 式 比较 对照 组 组 合 模 式 的 羔羊 双 月 龄 断 奶 重 ．最 重 的是 本 早Ｘ ６Ｘ ６杂 波 波
中图 分 类号 ：８６３ ２ 文献 标 识 码 ： ￥２． ＋ Ｂ
文 章 编号 ：０ ８ ０ １（ １）６ ０ ６— ２ １０— ４ ４２ ２ — ０ ８ ０ ０ ０
摘 要 选择 波尔山羊 、 南江黄 羊、 本地羊进 行杂交组合 ， 分析不 同组合模式
的 产 羔 数 、 生 重 、 月龄 断奶 重 、 月龄 出栏 重 等 生 产 指 标 ， 初 双 六 筛选 农 区适 度 规 模 舍 饲
肉羊品种生产常用杂交方式分析
肉羊品种生产常用杂交方
式分析
肉羊杂交在生产上主要利用二元或三元杂交方式进行肉羊生产。
一、二元杂交用生产性能优良的肉用羊品种作父本，用本地羊作母本，杂交一代通过育肥进行肉羊生产。
如用夏洛莱改良小尾寒羊就是二元杂交。
二、三元杂交以本地羊做母本(如小尾寒羊)，选择肉用性能好的羊，(如无角多塞特)作第一父本，利用其早熟、体型大、繁殖率较高、生产快等特点，与小尾寒羊母羊交配，生产体格大、繁殖率高和沁乳性能好的F1母本，作为羔羊肉生产的母本，F1公羊则直接肉用。
再选择羔羊出生重大，前期生长快、体重大、瘦肉多的肉用品种(如夏洛莱或萨福克)作为终端父本(第二父本，也可用第一父本公羊作为第二父本)与F1杂交母羊交配，F2全部用作肥羔生产。
其结果是产羔率较高，羔羊继承亲代体大、健壮、肉用性能好(生长快、产肉多)
的特点。
三、级进杂交要改变一个品种的生产方向，以改良品种大部分特性代替原有品种特性，应用级进杂交是比较有效的方法。
级进杂交是两个品种杂交后，从第一代杂种开始和以后各代所产生杂种母羊继续用同一改良公羊交配到3-5代，使杂种后代的性能和特点基本和改良品种相似。
至于杂交要级进多少代、改良品种血液含量应占多少，则根据当地生态条件和育种目标而定。
当杂种基本上达到育种目标时，杂交即可停止，改为自群繁育。
级进杂交所形成的群体可以有两种归宿：一是归属到原来改良品种中去，另一是育成新品种。
适宜重庆山区推广的山羊品种及其杂交模式
【科普惠农养殖技术YANG ZHI J I S HU1.适宜的山羊品种（1）波尔山羊波尔山羊原产于南非，是世界最著名的肉用山羊品种。
我国从１９９５年开始引进，现已分布在北京、山东、江苏、重庆等十多个省市。
波尔山羊体躯呈长方形，背膘宽厚而平直。
肌肉丰满、被毛白色、头耳棕色，从额中到鼻端有一条白色毛带。
耳长大下垂（超过嘴），头粗壮、颈粗厚、前额隆起。
公羊角宽、弯曲向外，母羊角小而直立。
皮肤松软，有较多的皱褶，毛短而有光泽。
公羔初生平均重４．０ｋｇ（最高６．５ｋｇ），母羔初生平均重３．６ｋｇ（最高６．０ｋｇ）。
９０日龄断奶，公羔平均重２１．９ｋｇ，最高达４１．５ｋｇ；母羔平均重２０．５ｋｇ，最高达３３ｋｇ。
成年羊平均体重公羊９４．５ｋｇ，最高１２５ｋｇ；母羊７５．５ｋｇ，最高８０ｋｇ。
平均屠宰率为４８．３％，最高可达５６．２％，肉质鲜美可口。
６月龄性成熟，８～１０月龄初配。
秋季为性活动高峰期，春羔当年即可配种。
一年可产两胎或二年产三胎。
据统计，母羊产单羔占７％，产双羔占６５％，产三羔占２６％，平均产羔率１６１．２％。
我国各地引进的波尔山羊与当地山羊杂交，改良效果良好，重庆市开州、武隆、云阳、万州、奉节等１０多个区县运用波尔山羊改良本地山羊，经济效益良好。
今后要大力推广波尔山羊改良本地山羊。
（2）南江黄羊南江黄羊原产于四川省南江县，是１９９５年农业部确认的我国肉用性能最好的山羊新品种。
南江黄羊被毛呈黄褐色，颜面毛色较黑，毛短紧贴皮肤，富有光泽。
从头顶沿背脊至尾根有一条黑色毛带。
分有角和无角两种类型。
公、母羊均有髯，部分有肉垂，头大小适中，耳长大、耳尖微垂，鼻梁隆起，公羊颈粗短，母羊颈细长，背腰平直，颈肩、腹部及大腿被毛黑而长。
南江黄羊体躯高大，成年公羊体高７４．７ｃｍ，体重５９．３ｋｇ，最高达到７６．０ｋｇ；成年母羊体高６６．６ｃｍ，体重４４．７ｋｇ，最高达６７．０ｋｇ。
初生公羔２．３ｋｇ，母羔２．１ｋｇ，双月断奶公羔１１．５ｋｇ，母羔１０．７ｋｇ。
推介的肉羊主导品种及其特点
一、推介的肉羊主导品种及其特点1、品种：萨福克、陶塞特、杜泊、小尾寒羊杂交一代、绒山羊。
2、特点：上述品种耐粗饲、适应性强、产肉率高、抗病力强等特点，早起生长速度快，在育肥期平均日增重0.2千克以上，断奶后育肥8个月体重达到40公斤以上。
二、主要推广应用的技术及要求1、选择架子羊，最好选择杂交一代进行育肥，个体选择时要选择嘴大、体型较长，腿粗，皮肤有弹性的个体。
2、饲草料调制技术：饲草进行粉碎、酶贮或者青贮。
3、饲料配合技术：精饲料按照配方饲喂，配方如下：玉米58%，麸皮21%，胡麻饼10%，豆粕10%，食盐及微量元素添加剂1%。
4、疫病防控技术：坚持定期消毒，实施程序化免疫，合理使用兽药。
5、饲养管理技术：实行定时、定量、定质饲喂，四看：采食、粪便、反刍和异常情况。
四净：草净、料净、水净、用具净。
四先：先隔离，后合群，先分群，后管理，先拌料，后饲喂，先饲喂，后饮水。
四管：分群饲养，冬暖夏凉，驱虫健胃，适时出栏。
6、根据市场价格适时出栏，一般体重45公斤左右出栏。
三、计划入户指导次数和时间计划指导的次数每月不少于3次，每次不少于3小时。
四、注意事项：示范户要按照指导员的要求进行农事操作，确保技术应用到位，示范带动效果到位。
一、推介的肉羊主导品种及其特点3、品种：萨福克、陶塞特、杜泊、小尾寒羊杂交一代、绒山羊。
4、特点：上述品种耐粗饲、适应性强、产肉率高、抗病力强等特点，早起生长速度快，在育肥期平均日增重0.2千克以上，断奶后育肥8个月体重达到40公斤以上。
二、主要推广应用的技术及要求7、选择架子羊，最好选择杂交一代进行育肥，个体选择时要选择嘴大、体型较长，腿粗，皮肤有弹性的个体。
8、饲草料调制技术：饲草进行粉碎、酶贮或者青贮。
9、饲料配合技术：精饲料按照配方饲喂，配方如下：玉米58%，麸皮21%，胡麻饼10%，豆粕10%，食盐及微量元素添加剂1%。
10、疫病防控技术：坚持定期消毒，实施程序化免疫，合理使用兽药。
活羊什么品种好？肉羊什么品种好？
活羊什么品种好？肉羊什么品种好？1、波尔山羊波尔山羊原产于南非，是世界上最优秀的肉用山羊品种。
短毛，头部一般为红(褐)色并有广流星(白色条带)，身体为白色，一般有圆角、耳大下垂。
波尔山羊体躯结构良好四肢短而结实，背宽而平直，肌肉丰满，整个体躯圆厚而紧凑。
它出肉率高，适应性强，耐粗饲。
我国在1995年从德国开始引进波尔山羊，通过不断的杂交选育以及扩群工作，目前我国南北方很多地区都有了较高纯度的波尔山羊种群。
高质量杂交波尔山羊，成年种公羊可以达到200斤以上，成年种母羊可以达到120斤以上。
波尔山羊杂种羊繁殖和纯度有较大关系，纯度越低繁殖率越高，纯度越高繁殖率越低。
比如1~2代波尔山羊每胎可以繁殖2~3只，3代以上波尔山羊每胎仅能繁殖1~2只。
2、无角道赛特羊无角道塞特羊原产于澳大利亚，公、母羊均无角，全身被毛白色。
头短、宽，颈粗、短，胸宽深，背腰平直，后躯丰满，四肢粗、短，整个躯体呈圆桶状，体质结实。
无角道塞特羊生长发育快，早熟，全年发情配种产羔。
该品种成年公羊体重90～110kg，成年母羊65～75kg，产羔率137%～175%。
经过肥育的4月龄羔羊的胴体重，公羔可达到22.0kg，母羔19.7kg。
这种羊基本上能较好地适应北方的草场环境，不挑食，采食量大，上膘快。
但由于腿较短，不宜在坡度较大、牧草较稀的草场放牧。
另外，无角道塞特羊，对某些疾病的抵抗力较差，尤其是羔羊，羔羊脓疱性口膜炎、羔羊痢疾、网尾线虫病、营养代谢病等的发病率较高，因此在疾病的防治上应加强防疫与管理。
3、萨福克羊萨福克羊原产于英国英格兰东南部的萨福克、诺福克、剑桥和艾塞克斯等地。
这种羊体格较大，头短、宽，公、母羊均无角，颈短、粗，胸宽，背、腰和臀部长宽而平，呈长圆桶形体躯；肌肉丰满，后躯发育良好；被毛白色，但偶尔可发现有少量的有色纤维，头和四肢为黑色。
近年来还培育出了少量的白萨福克羊。
萨福克羊的特点是早熟，生长发育快，产肉性能好，成年公羊体重100～110kg，成年母羊为60～70kg，产羔率130～140%，经肥育的4月龄公羔胴体重24.2kg，4月龄母羔为19.7kg，并且瘦肉率高，是生产大胴体和优质羔羊肉的理想品种。
肉羊品种介绍及杂交改良技术
肉羊品种介绍及杂交改良技术作者：徐桂红来源：《现代畜牧科技》 2018年第5期摘要：随着人们对羊肉需求量的增加，肉羊养殖业也逐渐的壮大，选择适宜当地养殖条件的肉羊品种对于提高肉羊养殖经济效益非常的重要。
除了要选择适宜的优良品种，生产上还需进行杂交改良，现介绍黑龙江地区主要的肉羊品种以及肉羊杂交改良技术。
关键词：肉羊，品种；小尾寒羊；东北细毛羊；蒙古羊；杂交改良中图分类号：S826.3文献标识码：B文章编号：2095-9737(2018)05-0059-011 肉羊品种介绍我国的肉羊品种繁多，群体大、分布广，适宜黑龙江地区养殖的肉羊品种主要为小尾寒羊、东北细毛羊、蒙古羊等。
这些品种的肉羊具有耐粗饲、抗病能力强、适应性强、肉的品质好等优点，但是与国外的一些优良品种相比，其初生重、日增重、饲料利用率都较低。
小尾寒羊。
小尾寒羊原产于河南、山东等，特点是适应能力强、产羔率高，常与其他品种的肉羊杂交以提高肉羊的产羔率。
小尾寒羊的外貌特征是体质结实、双耳大而下垂，体躯高大，四肢较长，前后躯的发育匀称，四肢鼻梁高，公母均有角，公羊的角为螺旋状，母羊的角短小，四肢粗壮，蹄质坚实。
小尾寒羊的的成熟较早，在早期的生长发育快，繁殖能力高，遗传性较为稳定，母羊一年四季均可发情，具有多胎性．产羔率高，如果饲养管理到位，可一年两胎或两年三胎。
母羔在5-6月龄即可发情，公羊在？一8月龄即可参与配种。
成年公羊的体重为94 kg，母羊为48.7 kg，断奶重分别为20.8 kg和17.2kg，育肥羊的屠宰率分别为55. 6%和45. 89%。
东北细毛羊。
该品种肉羊是东北三省联合培育的一个毛肉兼用型的肉羊品种，具有体型大、适应性强等优点。
公羊有螺旋形的角，颈部有l—2个横雏褶，母羊无角，有发达的纵皱褶，被毛弯曲、致密。
季节性发情，产仔率低，但是产羔能力强，肉的品质好，在品种改良时常作为母本使用。
东北细毛羊的公羊体重为90 kg，母羊45 kg，产羔率为130%，断奶重21 kg，净肉率为33%。
第25章 肉羊
第二十五章肉羊饲养育肥技术第一节肉羊品种及杂交方案一、肉羊品种1．边区莱斯特羊【产地】原产于英国北部苏格兰边区地区。
【育成】19世纪中叶以莱斯特公羊为父本，山地雪维特羊为母本培育而成。
【品种特性】该品种羊早熟，肉品质好，繁殖力高，羊毛长，光泽柔和，它适于气候温和、湿润的地区饲养。
【生产性能】成年公羊体重90～100kg，母羊体重60～70kg，在良好的饲养条件下产羔率在达150％～210％。
【体型外貌】体躯长，背宽平，头白色，结构良好，公母羊均无角，鼻梁隆起，两耳竖立，四肢较细。
在澳大利亚等国主要通过杂交生产肥羔。
【利用情况】我国首次引人是1964年，80年代初期在我省部分地区进行了杂交改良。
近年来随着羊肉市场逐渐看好，边区莱斯特羊被广泛引用。
甘肃农业大学的研究表明，在甘南牧区，边区莱斯特羊与藏羊，杂交一代5月龄体重达33.4kg。
牧区及天祝牧区一带，边区莱斯特与当地细毛及细毛母羊杂交，其后代肥育性能很好。
此羊适于在张掖市广大农区作为父本与当地各类母羊进行杂交生产商品肥羔。
2．无角陶赛特羊【产地】原产于澳大利亚和新西兰。
【育成】该品种是以雷兰羊和有角陶赛特羊为母本，考力代羊为父本进行杂交，杂种羊再与有角陶赛特公羊回交，然后选择所生的无角后代培育而成。
【体型外貌】无角陶赛特羊体质结实，头短而宽，公母羊均无角，颈短粗，胸宽深，背腰平直，后躯丰满，四肢粗、短，整个躯体呈圆桶状，面部四肢及背毛为白色。
【品种特性】该品种羊生长发育快，早熟，全年发情配种产羔，且耐热，适应干燥气候。
【生产性能】经过肥育的四月龄羔羊的胴体重公羔为22kg，母羔为19.7kg。
成年公羊体重90~110kg，成年母羊65~75kg，剪毛量2－3kg，净毛率60％左右，毛长7.5－10cm，羊毛细度为56支－58支，产羔率137％～175％。
【利用情况】80年代以来，新疆、内蒙古、中国农业科学院畜牧研究所等先后从澳大利亚引入无角陶赛特羊，在进行纯繁外，还同新疆、内蒙古自治区的地方绵羊和山东的小尾寒羊杂交生产羔羊肉。
三元杂交肉羊的杂交组合筛选
杜、 ？ ｆ １ 羊原 产 丁南 非 ， 是 世 界 上 特 、萨福 克 、德美种 公羊与杂 交母 × 德 、杜寒 ×萨 ） 作为实验羊 ，每种 著 的 肉 用 绵 羊 种 之 一 。 陔品 种 羊 进 行 三 元 杂 交 ，通 过 测 定 ■ 元 杂 １ ２ 只。 羊 具 有 增 重 速 度 怏 、繁 殖 性 能 好 、 种 羔 羊 的生 长发 育 情 况 ，筛 选 “ ｛ 最 ２ ． 试验 方 法 。试验场均根据 肉 产 肉率 高 、胴 体 品质 好 等 肉Ｊ ｆ 】 生 产 优 杂 交 组 合 ，为 该 地 区 肉 羊 杂 交 改 羊 的 营 养 需 要 ，严 格 按 照 饲 养 管 理 性 能 ， 与小 尾 寒 羊杂 交 效 果 较 好 。 良提供 科 学依据 。 规 程 进 行 管 理 ，并 结 合 当地 牛 产 实 内 蒙 古 呼 和 浩 特 市 及 周 边 地 区 ，引 材 料 与方 法 际 ，统 一 饲 料 ，对 不 同 ＿ 二元 杂 交 组
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肉羊优良品种及杂交组合
核心提示：目前适合我国养殖的优良肉羊品种有萨福克羊、无角道赛特羊、小尾寒羊、兰德瑞斯羊和波尔山羊。
其中小尾寒羊是我国发展肉羊生产或利用肉羊品种杂交培育肉羊品种最常用的优良母本。
优良杂交组合分二元杂交...
目前适合我国养殖的优良肉羊品种有萨福克羊、无角道赛特羊、小尾寒羊、兰德瑞斯羊和波尔山羊。
其中小尾寒羊是我国发展肉羊生产或利用肉羊品种杂交培育肉羊品种最常用的优良母本。
优良杂交组合分二元杂交组合和三元杂交组合。
一、二元杂交组合
1、萨寒杂交组合。
以国外引进品种萨福克肉羊为父本，本地小尾寒羊为母本进行二元杂交。
羔羊初生重可达4.23公斤，二月龄日增重为273.2克，四月龄为253.4克，八月龄为211.2克，八月龄活重可达54.97公斤，屠宰率达51.15%。
2、道寒杂交组合。
以引进肉羊品种无角道赛特为父本，本地小尾寒羊为母本进行二元杂交。
羔羊初生重达4.0公斤，二月龄日增重为265.2克，四月龄为244.3克，八月龄为204.3克，八月龄活重可达53.0公斤，屠宰率达50.7%。
3、德寒杂交组合。
以国外引进肉羊品种德克塞尔为父本，本地小尾寒羊为母本进行二元杂交。
羔羊初生重可达4.0公斤，二月龄日增重为264.0克，四月龄为242.4克，八月龄为202.4克，八月龄活重达52.6公斤，屠宰率达50.2%。
4、夏寒杂交组合。
以引进肉羊品种夏洛来为父本，本地小尾寒羊为母本进行二元杂交。
羔羊初生重可达4.2公斤，三月龄断奶体重可达25.7公斤，六月龄体重为42.5公斤，屠宰率可达55.7%，上述指标均显著高于小尾寒羊。
5、兰寒杂交组合。
以引进品种兰德瑞斯为父本，本地小尾寒羊为母本进行二元杂交。
用三月龄的兰寒杂交一代公羊进行90天育肥试验，结果表明，兰寒杂交肉羊的日增重可达288克，比小尾寒羊的日增重高72克，屠宰率和净肉率分别比小尾寒羊提高3.22%和3.06%。
6、波奶杂交组合。
以引进的波尔山羊为父本，本地奶山羊为母本进行二元杂交。
羔羊初生重达4.2公斤，四月龄日增重为253.2克，八月龄为215.4克，八月龄体重达55.9公斤，屠宰率达51.8%。
二、三元杂交组合
1、道寒萨杂交组合。
研究表明，以无角道赛特作为第一父本，与小尾寒苹进行二元杂交，以其杂种后代作母本，与作为终端父本的萨福克羊进行三元杂交可取得显著效果。
其羔羊初生重可达5.6公斤，断奶后进行育肥至6月龄时，体重达46.3公斤，屠宰率达53.5%。
2、德荚寒夏或德美寒萨配套系。
该配套系是采用小尾寒羊作为母本，以德国肉用美利奴作为第一父本进行杂交，其目的是利用德美的常年发情、多胎、产肉和产毛好的特性，保住小尾寒羊的常年发情和多胎特性，同时提高肉质和产肉量。
杂交一代母羊与夏洛来或萨福克公羊进行三元终端杂交，进一步提高肉质和产肉量，从而生产优质高档羊肉。