厨房美食菜谱：红豆酸奶冰棒的做法
自己在家怎么做冰棒
自己在家怎么做冰棒这么热的天气里面最解暑的风是吹空调就是吃棒冰了，凉凉的棒冰是小时候就陪伴我们的食物，从原来的只有一两种口味，到现在的口味多样化棒冰也越来越受大家喜欢。
现在家家户户有条件换了冰箱之后，很多人就想亲自尝试做一些适合自己口味的冰棒，下文就给各位看客们分享了一些制作棒冰的小方法。
一、红豆奶油冰棍儿原料：赤小豆100克、淡奶油200克、玉米淀粉30克、牛奶200、白糖60克做法：1.红小豆适量提前用冷水泡2个小时，加水上汤锅用“三开三焖”的方法煮至红豆熟透但未开花(所谓“三开三焖”就是指将水烧开沸腾后即可关火焖半小时，如此重复3次)。
2.将焖好的红豆捞出，加入10克白糖拌匀。
3.牛奶放入汤锅中，加入玉米淀粉拌、50克白糖、淡奶油倒入牛奶混合液中，拌匀。
4.中小火，边煮边搅拌将牛奶混合液煮至粘稠，将红豆倒入牛奶和淡奶油的混合液中，拌匀。
5.将做好的冰棍糊放凉后，装入冰棍盒内，盖上盖，放冰箱冷冻过夜即可。
二、绿豆奶油冰棍儿用料：绿豆70克、淡奶油200克、玉米淀粉20克、牛奶200克、冰糖40克、白砂糖20克、水200毫升做法：1、绿豆提前用冷水泡2小时，注意别泡开了花；2、在锅里加水，放入泡好的绿豆、冰糖，文火把绿豆煮熟后关火，凉着待用；3、将牛奶倒入奶锅，或者其他可加热的容器；4、把准备好的淡奶油、白砂糖和玉米粉倒入奶中，搅匀；5、用中小火把混合好的牛奶加热，边加热边搅拌，冒泡后关火，晾凉备用；6、将凉好的绿豆汤倒入冰棍儿模具，然后再将凉好的牛奶混合物倒入模具，搅拌一下；7、盖好盖子放入冰箱冻一晚上，冰棍儿就做好了；8、吃的时候取出来先放置1-2分钟，更容易取出。
红豆酸奶的做法是什么
红豆酸奶的做法是什么
女性朋友和孩子都是最爱喝酸奶的，喝酸奶的好处很多，能够帮助更好消化，调理脾胃，而且还能够美容养颜减肥，喜欢喝酸奶的可以学一学自制酸奶的方法，特别是红豆酸奶很好喝。
做法一、
食材用料
红豆100克
酸奶100ML
红糖10克
红豆酸奶的做法
1.红豆提前泡4个小时
2.锅里放水放红豆煮开，打保温档焖30分钟，再煮开再焖，反复三次（三开三焖）
3.红豆煮熟了加入红糖搅拌至融化
4.起锅
5.从冰箱里拿出酸奶
6.倒入杯中，把红豆放入。
尝一尝，口感丝滑！香甜软糯！
做法二、
主料
纯牛奶250ml红豆适量
冰糖适量酸奶50g
红豆酸奶的做法步骤
1.容器沸水杀菌，纯牛奶和酸奶均匀混合倒入，放入酸奶机5小时。
冬天酸奶机里加温水适宜。
2.红豆洗净，加适量冰糖放入煲粥锅，快速档2小时左右，煮至红豆口感细腻为好。
3.红豆水倒出，取适量逼干水的红豆放入酸奶中即可。
做法三、
主料：红豆适量、自制酸奶适量；
辅料：水适量、蜂蜜适量
红豆酸奶
1、将自制的酸奶倒入碗中。
2、红豆清洗干净。
3、倒入锅中，加入水。
4、大火熬制，水开后转制小火熬制，直到豆子熟了为止。
5、在碗里加入蜂蜜。
6、熟红豆倒入蜂蜜中，搅拌，使每一颗红豆都蘸上蜂蜜。
7、倒入酸奶中，即可享用。
红豆冰棒的做法
冰棒又叫做冰棍、冰糕，是大家最熟悉的一种冷食了，它不像冰淇淋一样含有大量的奶油，芳香甜腻，口感柔软，它很简单，果汁、牛奶等冻成冰块即可。
今天为大家准备的是红豆冰棒的做法，希望能满足大家的阅读需求。
红豆冰棒的做法大全原料红豆（或绿豆）；牛奶；糯米粉（或玉米淀粉）；调料冰糖；营养如果说有一种吃食，承载了我们这一代人对童年夏天的美好记忆，非冰棒莫属。
北京孩子都叫冰棍儿，拖着长长的尾音，寄托着我们当年的无数渴望和欢乐。
红豆冰棒做法和步骤1、红豆提前用清水浸泡一晚，这样更容易煮熟；红豆加水大火煮开；转成小火，大约半小时后红豆开始出沙时，加入冰糖，糖可以适当多放一些，否则做出的冰棒没有甜味；继续小火煮至豆粒熟软，略微开花；3、糯米粉是决定冰棒口感的关键材料，最好不要省略，否则做出的冰棒吃起来是嚼冰茬的感觉，而没有糯糯的沙沙的好味道。
糯米粉用量无需太多，我做了14根冰棒，大约用了冒尖的两大勺；3、糯米粉中倒入牛奶，用勺子充分调匀，牛奶要一点一点加，能将糯米粉全部溶解即可；4、将搅拌均匀的糯米粉浆倒入红豆汤中，我因为要腾出右手拍照，所以没有拍出来，最好在倒入时过下筛，这样可以去除掉没有溶解的'面粉颗粒；5、保持小火，边熬边用汤勺转圈搅拌，感觉到红豆汤越来越粘稠后即可关火，这一步一定要耐心，熬到非常粘稠吃起来才不会有冰茬；6、红豆汤晾至温热后，倒入冰棒模具，注意不要太满。
7、7插好把手，放至冰箱冷冻过夜，着急的话，也需要至少冷冻3到4小时左右。
8、如果没有现成的模具，用各种形状的冰格、果冻盒，甚至小塑料杯等都可以，重要的不是怎么做，而是寻找童年记忆中那种味道的心情。
9、冻好的冰棒马上脱模的话不太容易，可以在室温下静置一会或者用自来水冲一冲模具表面，然后轻轻敲击，即可取出完整的冰棒。
10、熬煮红豆汤时可以多煮一些，用来制作其它甜品。
夏天多吃一些红豆有助于祛除体内的湿气，对健康大有裨益。
红豆冰棒饮食特点红豆适宜各类型水肿之人，包括肾脏性水肿、心脏性水肿、肝硬化腹水、营养不良性水肿等，如能配合乌鱼、鲤鱼或黄母鸡同食，消肿力更好；适宜产后缺奶和产后浮肿，可单用赤小豆煎汤喝或煮粥食；适宜肥胖症之人食用。
冰棒的做法做法介绍
冰棒的做法做法介绍大人小孩都喜欢吃冰棒，尤其是到了夏天，冰棒就成了大家的宠儿，各种口味的冰棒随处可见，为炎热的夏季带去一些凉意，除了吃外面买的冰棒外，大家不妨试试自制冰棒，又健康，又美味，而且各种美味都随心所欲。
接下来我们就来学学冰棒的做法大全。
一、红豆冰棒原料：红小豆250g ，白糖适量，奶粉适量，玉米淀粉适量。
做法：1.红小豆挑去杂质，淘洗干净。
2.放入锅中煮，加入凉水。
3.大火煮滚后加白糖继续煮至豆粒熟软成浓稠的红豆汤，关火。
4.玉米淀粉加少许水调开，加入少量的奶粉(喜欢吃纯冰的可不加)，搅拌至化开。
5.倒入煮好的红豆汤(豆子和汤都要放)，放置一旁晾凉。
6.将晾凉的红豆汤再次搅拌均匀后倒入冰棒模子中。
二、咖啡牛奶冰棒原料：淡奶油30克，牛奶90克，白糖20克，速溶咖啡粉2克。
做法：1.把所有材料倒在容器里搅拌均匀。
2.取出冷冻至少24个小时的雪糕机，倒入咖啡牛奶液。
3.不要超过刻度线，迅速垂直插入雪糕棒。
4.确定雪糕棒与冰桶的卡槽位置吻合，静置15分钟即可。
5.用配送的扳手，撬动雪糕，即可轻松取出雪糕。
三、芒果酸奶冰棒原料：芒果1个，酸奶80克，接骨木浓缩汁5克（没有可以不放），也可滴几滴柠檬汁代替。
做法：将芒果洗净，取出果肉和酸奶倒入搅拌机里搅打均匀，其余步骤参考咖啡雪糕的做法。
四、西瓜、黄瓜冰棒原料：西瓜汁适量，黄瓜汁适量。
做法：先倒入一半西瓜汁，再倒入一半黄瓜汁，随意搭配了，其余步骤同上，插冰棒棍，移入冰箱冷冻室，冷冻一晚上即可。
除此之外，冰棒的做法还有很多很多，我们可以根据自己喜欢的口味来决定，而且各种材料的混搭效果也不错哦。
在夏日的闲暇时间，做上几款自己和家人爱吃的冰棒，那是多么幸福的一件事。
当然了，冰棒虽好吃又解暑，但不能吃的太多哦，尤其是老人和小孩。
如何在家里自制冰淇淋？
如何在家里自制冰淇淋？关于《如何在家里自制冰淇淋？》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
在炎炎夏日，吃上一杯冰激凌，觉得自身全身都舒服了。
而且，冰激凌是一种营养成分较高的冷藏甜点，它含有身体需要的多种营养元素及其蛋白。
但外边的冰激凌总会有各种各样防腐剂，吃多了自身都不安心。
而自身做冰淇淋沒有防腐剂，而且作法简易又更安全性，美味、身心健康都不耽误。
那麼在家里如何做冰淇淋呢？一. 紅豆鲜奶油冰棍儿原材料：红小豆100克、鲜奶油200克、玉米粉30克、牛乳200、白砂糖60克作法：1.赤小豆适当提早用冷小水泡2个钟头，放水上火锅用“三开三焖”的方式煮至紅豆烂熟但未盛开(说白了“三开三焖”是指将水烧开烧开后就可以熄火焖三十分钟，这般反复3次)。
2.将焖好的紅豆捞起来，添加10克白砂糖翻拌。
3.牛乳放进火锅中，添加玉米粉拌、50克白砂糖、鲜奶油倒进牛乳溶液中，翻拌。
4.中文火，边煮边拌和将牛乳溶液煮至浓稠，将紅豆倒进牛乳和鲜奶油的溶液中，翻拌。
5.将搞好的冰棍儿糊放凉后，装进冰棍儿盒里，盖上盖，放冰箱冷冻留宿就可以。
二. 火龙果酸奶冰棍儿原材料：火龙果、芒果、酸牛奶作法：1.将火龙果削皮切一小块，放进果汁机杯里倒进一盒酸牛奶，榨出水果汁。
2.芒果对半割开，用汤勺挖掉瓜瓤，放进果汁机中添加酸牛奶榨出芒果汁。
3.将酸牛奶水果汁倒进冰棍儿磨具中，放进冰箱冷冻4个钟头以上就可以服用。
三.紫红薯冰淇淋原材料：紫红薯2根、炼奶5克、牛乳150克作法：1.紫红薯放进锅中煮开，切块状。
2.将全部原材料资金投入果汁机打匀。
3.打匀的液體倒进冰淇淋磨具中，放进冰箱冷冻就可以。
四.芒果酸牛奶冰棍儿原材料：芒果、酸牛奶作法：1.芒果削皮，取瓜瓤，切片。
2.放进酸牛奶中，翻拌。
3.用汤勺将酸牛奶汁盛入器皿中，放进冰箱冷冻就可以。
五. 绿豆冰棍原材料：绿豆50g、冷水400g、白砂糖30g、粘米粉5g作法：1.绿豆用冷水清洗干净；干净的绿豆放进电饭锅，引入冷水。
厨房美食菜谱：红豆冰淇淋的做法
厨房美食菜谱：红豆冰淇淋的做法
做冰淇淋都做上瘾了，真的很好吃味香还有营养。
我家丫头还小还不懂这是什幺呢？等大一些她就知道这台机器
的好处了。
肯定会天天吵着要我给她做冰淇淋吃。
食材
主料：
红豆
淡奶油
牛奶
白糖60g
步骤
1.准备材料。
红豆清洗浸泡3小时，冰淇淋桶放冰箱冷冻式冷冻12小时以上。
2.红豆加1斤半的水放压力锅里，按熬粥键。
3.煮好后晾凉，把180克的红豆放在料理机里打成泥状。
4.淡奶油隔着冰水打发成粘稠状。
5.红豆里加入牛奶和白糖搅拌均匀。
6.将红豆液缓缓的倒入奶油里搅拌均匀，放冰箱冷藏半小时左右。
7.启动冰淇淋机后，把红豆液倒入进口料里，搅拌约25
分钟左右。
8.硅胶模放在开关下面，用手向上推出扳手，挤出冰淇淋，放冰箱冷藏室定型15分钟，撒上红豆即可。
小贴士：1、冰淇淋桶一定要冷冻12小时以上的。
2、淡奶油要打发成浆。
3、我煮的红豆比较多，可以存放在冰箱里下次做。
4、煮好的红豆也可以用勺子按成泥状。
5、机器一定要是开着的时候，挤出冰淇淋。
6、挤出后的冰淇淋化得快，可以放冰箱冷冻定型一下。
厨房美食菜谱：酸奶冰棒的做法
厨房美食菜谱：酸奶冰棒的做法
夏季即将来临，冷饮、冰点一个都少不了。
可我们爱吃的雪糕各种添加剂超过数种，可又割舍不掉对它的喜爱。
看到很多人用酸奶做冰棒感觉这是个好主意，自己也学着做了几次都非常的成功，还是自己做的食品健康又安全啊。
食材
主料：
自制酸奶400ml
时令水果适量
蜂蜜50g
步骤
1.自制酸奶。
2.将要做冰棒的工具、原料都准备好。
3.直接装入冰盒内就可。
装好后入冰箱冷冻4-8小时即可。
这要根据自家冰箱情况而定。
4.做好的成品。
（酸奶装入盒内以后猕猴桃切薄片紧贴盒壁放好就行）
5.非常好吃哦。
小贴士：酸奶是用纯牛奶加酸奶菌种用酸奶机做的，酸
奶做好后最好入冰箱冷藏4个小时候再用。
冰棒里的蜂蜜是做酸奶的时候就加进去了，也可以酸奶做好后再加进去也行。
水果可以切片的直接放入冰盒内、还可以将水果切块拌入酸奶中然后装入冰盒内。
这个根据自己的喜好随意操作。
炎热的夏天吃这些冷饮竟如此爽快!
炎热的夏天吃这些冷饮竟如此爽快！
★红豆奶油冰棍
★
★
原料：赤小豆100克、淡奶油200克、玉米淀粉30克、牛奶200、白糖60克
做法：
1. 红小豆适量提前用冷水泡2个小时，加水上汤锅用“三开三焖”的方法煮至红豆熟透但未开花(所谓“三开三焖”就是指将水烧开沸腾后即可关火焖半小时，如此重复3次)。
2. 将焖好的红豆捞出，加入10克白糖拌匀。
3. 牛奶放入汤锅中，加入玉米淀粉拌、50克白糖、淡奶油倒入牛奶混合液中，拌匀。
6. 中小火，边煮边搅拌将牛奶混合液煮至粘稠，将红豆倒入牛奶和淡奶油的混合液中，拌匀。
7. 将做好的冰棍糊放凉后，装入冰棍盒内，盖上盖，放冰箱冷冻过夜即可。
★西瓜冰棍
★
★
原料：西瓜一大块做法：
1. 西瓜去皮，切大块，放到榨汁机里榨汁。
2. 将榨好的果汁倒入模具中，放入冰箱冷冻即可。
厨房美食菜谱：酸奶棒冰的做法
厨房美食菜谱：酸奶棒冰的做法
酸奶是以新鲜的牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。
目前市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。
酸奶不但保留了牛奶的所有优点，而且某些方面经加工过程还扬长避短，成为更加适合于人类的营养保健品
食材
主料：
酸奶200ml
冰棒模适量
步骤
1.冰棒模洗净
2.酸奶取出
3.用勺子灌入酸奶，直接倒会测漏
4.不要灌满这样就够了
5.棍插回去冷冻4小时左右
6.直接拿出来的模具泡在凉水里10秒左右就可以完美脱模啦
7.好吃
小贴士：无。
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厨房美食菜谱：红豆酸奶冰棒的做法
收拾冰箱看到了做冰棒的模具，应该还是买冰箱一起赠送的，好几年了，还一次也没有用过，这几天天气也热了，就用这个模具给闺女做几根冰棒吧！很简单哦！
食材
主料：
酸奶
绵白糖适量
红豆适量
步骤
1.食材：酸奶、红豆。
2.红小豆洗净，用清水泡一夜。
3.锅内倒水放入泡好的红小豆煮软。
4.煮至小豆绵软，但还没有煮破即好。
5.煮好的红小豆捞出，拌上白糖。
6.拌好的红小豆填在模具的底部三分之一。
7.再倒入酸奶。
8.九分满。
9.放入冰棒棍放入冰箱冷冻。
10.冷冻一天后取出脱模食用。
简单吧！
小贴士：用电吹风吹1分钟就能轻松脱模。