小S月子食谱
月子餐30天食谱(少油、少盐、少许葱姜,其余均不加)

腐汤
水果
早 第27天 蔬菜瘦肉粥、酒酿荷包蛋、炒西蓝花 第28天 杂米粥、水煮蛋、炒豆角 第29天 小米粥、蒸红薯鸡蛋、炒青菜 第30天 番茄鸡蛋面
中 芝麻米饭、公鸡汤、炒娃娃菜 红豆米饭、西红柿炖牛肉、肉末茄子 二米饭、猪蹄黄豆汤、角瓜炒鸡蛋 二米饭、鲫鱼豆腐汤、清炒西蓝花
晚
其它
鸡汤面+青菜+鸡蛋
中 二米饭、猪蹄黄豆汤 二米饭、鲫鱼汤、炒时蔬 燕麦饭、山药排骨、炒茼蒿 二米饭、鲫鱼豆腐汤、炒生菜 二米饭、公鸡汤、香菇炒油菜 紫薯米饭、猪蹄黄豆汤 红豆米饭、西红柿炖牛肉、炒菠菜 黑米饭、鲫鱼豆腐汤、平菇肉片 山药米饭、清蒸鲈鱼、炒茼蒿 二米饭、老母鸡汤、炒莴笋 红豆米饭、莲藕炖排骨、芹菜肉丝 黑米饭、猪蹄黄豆汤、西芹炒豆干 南瓜米饭、鲫鱼豆腐汤、清炒藕片
小米粥、清炒白菜木耳
藕粉+微Байду номын сангаас香蕉 或其它水果
番茄鸡蛋面、炒莴笋丝
藕粉+微波香蕉 或其它水果
青菜肉丝面
藕粉+微波香蕉 或其它水果
小米粥、菠菜炒猪肝
藕粉+微波香蕉 或其它水果
番茄鸡蛋面
藕粉+微波香蕉 或其它水果
小米粥、炒莴笋丝
藕粉+微波香蕉 或其它水果
鸡汤面+青菜+鸡蛋
藕粉+微波香蕉 或其它水果
小米粥、香菇油菜
、芹菜肉丝
或其它水果
二米饭、西红柿炒蛋、冬 藕粉+微波香蕉
瓜炒牛肉
或其它水果
鲫鱼汤面+鸡蛋+青菜
微波香蕉或其它 水果
二米饭、木须肉、鸡丝海 微波香蕉或其它
带汤
水果
鸡汤面+青菜+鸡蛋
月子餐30天营养食谱

月子餐30天营养食谱第一天:早餐:燕麦粥、荷包蛋、牛奶午餐:清炒时蔬、红烧肉、蒸鲈鱼晚餐:番茄鸡蛋面、紫菜豆腐汤、水果沙拉第二天:早餐:紫米粥、凉拌黄瓜、水煮蛋午餐:清蒸猪肉、西葫芦炒虾仁、红薯米饭晚餐:蔬菜炒饭、鸡蛋汤、芒果第三天:早餐:桂圆红枣粥、酸奶、全麦面包午餐:蒸鸡蛋羹、番茄炒蛋、青椒炒肉片晚餐:海鲜豆腐汤、糯米饭、凉拌海带丝第四天:早餐:南瓜小米粥、水果沙拉、牛奶午餐:清蒸鱼、虎皮尖椒、凉拌海蛰晚餐:茄汁肉丸、蘑菇青菜炒鸡丁、紫菜蛋花汤第五天:早餐:蛋黄酥面包、牛奶、苹果午餐:糖醋里脊、凉拌海带丝、炒芦笋晚餐:蔬菜烫面、红烧鸡翅、紫菜豆腐羹第六天:早餐:桃仁莲子粥、芒果、全麦面包午餐:椒盐虾、蘑菇炒肉片、炒冬瓜晚餐:藕片炒肉、清炒时蔬、蛋花汤第七天:早餐:绿豆薏米粥、水煮蛋、香蕉午餐:香菇青菜炒鸡肉、土豆炖牛腩、小米蒸肉饼晚餐:海鲜炒面、烧茄子、番茄蛋汤第八天:早餐:红枣桂圆粥、鸡蛋饼、牛奶午餐:凉拌黄瓜、红烧排骨、蒸蛋羹晚餐:韭菜炒蛋、凉拌海带、绿豆薏米汤第九天:早餐:蜂蜜柠檬水、全麦吐司、水煮蛋午餐:番茄鸡肉饭、爆炒空心菜、红烧带鱼晚餐:葱香炒虾仁、凉拌黄瓜丝、紫菜豆腐羹第十天:早餐:酸奶水果杯、苹果、全麦面包午餐:红烧猪蹄、香辣鸡块、炒冬瓜晚餐:红烧鳝糊、土豆炖排骨、紫菜蛋花汤第十一天:早餐:红豆山药粥、酸奶、水果沙拉午餐:番茄鸡蛋盖饭、凉拌花生豆芽、糖醋鲈鱼晚餐:蚝油生菜、红烧肉、豆腐青菜汤第十二天:早餐:桂圆枸杞粥、水煮蛋、牛奶午餐:清蒸鱼、番茄炒蛋、糖醋排骨晚餐:冬菇鸡肉粥、葱油海参、肉片豆腐汤第十三天:早餐:南瓜粥、紫菜蛋花汤、水果沙拉午餐:荷包蛋、红烧排骨、炒青菜晚餐:韭黄炒鸡蛋、香煎鲈鱼、紫菜豆腐羹第十四天:早餐:红豆鸡蛋饼、水果沙拉、牛奶午餐:爆炒鸡肉、虎皮尖椒、糖醋里脊晚餐:蒜蓉西兰花、蚝油鸡翅、蔬菜煮面第十五天:早餐:红枣桂圆粥、荷包蛋、全麦面包午餐:凉拌茄子、红烧鸡块、清炒时蔬晚餐:家常炒饭、番茄蛋汤、水果第十六天:早餐:黄豆山药粥、香蕉、牛奶午餐:红烧肉、蒸鱼、爆炒生菜晚餐:海米青菜炒饭、红烧牛腩、紫菜蛋花汤第十七天:早餐:红豆薏米粥、水煮蛋、苹果午餐:清炒土豆丝、糖醋排骨、虎皮尖椒晚餐:蘑菇瘦肉粥、炒鳝片、土豆炖肉第十八天:早餐:菠萝蛋白粥、凉拌黄瓜、鸡蛋饼午餐:番茄鸡蛋拌面、红烧猪蹄、糖醋蛤蜊晚餐:猴头菇炒肉、红烧带鱼、绿豆薏米汤第十九天:早餐:蜂蜜柚子水、全麦面包、水煮蛋午餐:番茄鸡胸肉拌饭、糖醋里脊、炒豆芽晚餐:海米茼蒿、蒸鸡蛋、豆腐丸子汤第二十天:早餐:花生枸杞粥、酸奶、水果沙拉午餐:清炒西葫芦、蚝油生菜、红烧排骨晚餐:茄汁千层豆腐、红烧鳝糊、柿子红枣汤第二十一天:早餐:黑米山药粥、水煮蛋、牛奶午餐:清炒芦笋、糖醋鲫鱼、韭黄炒蛋晚餐:蚝油生菜、炒马鞍藤、紫菜蛋花汤第二十二天:早餐:红豆燕麦粥、小米薏米粥、水果沙拉午餐:番茄炒蛋、清蒸排骨、蘑菇炒时蔬晚餐:清炒苦瓜、蒜泥海蛎子、番茄豆腐羹第二十三天:早餐:莲子红枣粥、炸鸡蛋、全麦面包午餐:清炒芹菜、酸辣土豆丝、红烧狮子头晚餐:海鲜炒面、蒜泥生菜、鱼片豆腐汤第二十四天:早餐:黄豆红糖糙米粥、水果沙拉、牛奶午餐:蚝油生菜、红烧肉、荷包蛋晚餐:家常炒饭、红烧翅中、绿豆虾仁汤第二十五天:早餐:南瓜薏米粥、咸鸭蛋、香蕉午餐:红烧蹄筋、虎皮尖椒、清炒油菜晚餐:菠菜虾皮炒面、土豆炖鸭、绿豆丝第二十六天:早餐:燕麦牛奶粥、凉拌黄瓜、荷包蛋午餐:茄汁鸡胸肉、红烧里脊、蒸鲈鱼晚餐:烧茄子、冬菇炒肉片、番茄豆腐羹第二十七天:早餐:红糖酒酿糯米饼、水煮蛋、苹果午餐:清炒时蔬、红烧鸭腿、炒海参晚餐:荷叶粉蒸肉、凉拌豆苗、紫菜鸡蛋汤第二十八天:早餐:红薯南瓜粥、鸡蛋饼、牛奶午餐:爆炒虾仁、红烧肉、蔬菜汤晚餐:红烧豆腐、炒西葫芦、蚝油生菜第二十九天:早餐:蜂蜜橙汁、全麦吐司、水果沙拉午餐:番茄炒蛋、糖醋里脊、蒸鸡蛋晚餐:莲藕炒肉、清炒芥兰、紫菜鸡蛋羹第三十天:早餐:黑芝麻小米粥、凉拌海带丝、苹果午餐:清蒸鱼、红烧猪蹄、糖醋带鱼晚餐:家常炒面、葱爆羊肉、豆腐青菜汤通过以上30天的月子餐食谱,新妈妈们可以获得丰富的营养,保持身体健康,帮助产后恢复。
看小S饮食方面要讲究

看小S饮食方面要讲究二、饮食方面要考究:1.少食多餐。
2.产后半个月内严禁喝水、饮料及汤类,牛奶也不可以喝。
由于会喝成大水桶,会变胖,未来容易得风湿病或神经痛。
可以用烧开的米酒替代水分(买商店里的瓶装米酒)。
做法是将数瓶米酒倒入锅内,不加盖,大火煮沸后继续15分钟以上。
再将煮好的米酒水装入热水瓶备用。
3.不要吃盐,生冷的食物,酸的东西也不能吃。
(有理由的,很长我就不说了。
)4.半个月内防止吃青菜和水果。
可吃点红萝卜。
月子内要吃水分少的水果。
5.半个月内禁吃鱼类和肉类,可以多吃肝脏等。
由于疲劳的身体无法完全吸收鱼、肉的营养,结果过多的营养,只会减轻身体的担负,发生〝虚不受补〞的现象。
应该到第三周末尾吃。
6.用麻油、姜和米酒料理食物。
姜要爆透。
小S坐月子的方法,难怪她身体那么好!〔怕弄丢,还是转载比拟好)本方案书依据台湾庄淑旗博士的坐月子实际,自己将逐一实际,并及时把心得体会与各位姐妹分享。
关键词语:1、滴水不沾〔以米酒水替代普通水〕2、粒盐不进〔少食盐〕3、勤绑腹带4、静心疗养二、«如何坐月子»实际概要初次知道这本书,是由于一个冤家丽丽。
那时分我姐姐怀孕快生了,丽丽引见她用这本书,说效果不错。
我才知道她的小孩曾经半岁了,可是她的身体恢复得十分好,基本看不出生过小孩了。
就这样,我们家姐妹三个,都用这个方法坐的月子,不只身体恢复的不错,体质也比以前好多了。
作者庄淑芹博士,是台湾著名的妇产科专家。
她提出,女性在终身中有三次时机可以调整自己的体型,使之恢复青春、美丽与安康,那就是初潮期、消费后、更年期。
这里最重要的就是消费后这个阶段。
这个时期,你的身体就似乎一个翻开的大门,可以把怀孕时积聚的多余的积水和毒素〔这也是产后发胖的主要缘由〕排出体外,然后经过正确的补养使你的身体更安康。
1、坐月子三阶段:一排二调三补详细是将产后一个月按周划分,每周依据需求,吃不同的食品:第一周,主要是要把多余的水分和毒素以及恶露排出体外,每天喝生化汤,吃麻油炒猪肝。
超赞超全月子餐食谱(42天全)南北方均适用

青椒炒青稞 木瓜牛奶蒸鸡
蛋 蒜蓉空心菜
法式焗南瓜 水煮鸡蛋 秋葵炒鸡蛋
素包子 鹌鹑蛋 红豆莲子紫米粥
苹果 煎鸡蛋 银耳羹
芥菜饺子
中 娃娃菜羊肉片 餐 清炒油麦菜
海带汤
白米饭+蒸紫薯 油菜花煮鸡心
爽口小炒 花生莲子猪肚
汤
菌菇鸡汤面 蛏肉炒鸡蛋 凉拌黑木耳 虫草花炖鸽子
菌菇鸡蛋汤面 蛏肉炒蛋 彩椒豆干
玉米排骨汤
香蕉 核桃 牛奶
干贝玉米羹
猕猴桃 桂圆糯米粥
银鱼蒸鸡蛋 火龙果
第六周
产后36天
煮花生
早 鹌鹑蛋 餐 红豆莲子紫
米粥
米饭
中 木瓜炖鱼头
餐
醋溜茭白 豆腐香菇炖
猪蹄
日
间 加
开心果 桂圆枸杞红
枣茶
餐
千层饼
晚 餐
枸杞丝瓜炒 鸡蛋
玉米须猪肚
汤
晚
间
草莓
加
榛子 酸奶
餐
产后37天
玉米饼 煎鸡蛋 四神小排粥
产后38天
藕粉坚果羹 梨子
红豆莲子紫米粥
饼干 酸奶 火龙果
第五周
产后29天
早 煮鸡蛋
餐
葱花饼 桂圆糯米粥
产后30天
鹌鹑蛋 包子 桃仁红枣粳米粥
产后31天
煮鸡蛋 玉米饼 桃仁红枣粳米粥
产后32天
土豆饼 煮鸡蛋 四神小排粥
产后33天
土豆鸡蛋卷 鲜滑鱼片粥
产后34天
鹌鹑蛋 豆沙包 桂圆糯米粥
产后35天
煮鸡蛋 豆沙包 桂圆糯米粥
花卷 香菇肉片 木耳肉丝蛋汤
馒头 口蘑清蒸金枪
鱼 白萝卜海带汤 麻油四季豆
看小S饮食方面要讲

二、饮食方面要讲究:1.少食多餐。
2.产后半个月内严禁喝水、饮料及汤类,牛奶也不可以喝。
因为会喝成大水桶,会变胖,将来容易得风湿病或神经痛。
可以用烧开的M酒代替水分(买商店里的瓶装M酒)。
做法是将数瓶M酒倒入锅内,不加盖,大火煮沸后持续15分钟以上。
再将煮好的M酒水装入热水瓶备用。
3.不要吃盐,生冷的食物,酸的东西也不能吃。
(有理由的,很长我就不说了。
)4.半个月内避免吃青菜和水果。
可吃点红萝卜。
月子内要吃水分少的水果。
5.半个月内禁吃鱼类和肉类,可以多吃肝脏等。
因为疲劳的身体无法完全吸收鱼、肉的养分,结果过多的养分,只会加重身体的负担,产生“虚不受补”的现象。
应该到第三周开始吃。
6.用麻油、姜和M酒料理食物。
姜要爆透。
小S坐月子的方法,难怪她身材那么好!(怕弄丢,还是转载比较好)本计划书根据台湾庄淑旗博士的坐月子理论,本人将逐一实践,并及时把心得体会与各位姐妹分享。
关键词语:1、滴水不沾(以M酒水代替普通水)2、粒盐不进(少食盐)3、勤绑腹带4、静心休养二、《如何坐月子》理论概要初次知道这本书,是因为一个朋友丽丽。
那时候我姐姐怀孕快生了,丽丽介绍她用这本书,说效果不错。
我才知道她的小孩已经半岁了,可是她的身材恢复得非常好,根本看不出生过小孩了。
就这样,我们家姐妹三个,都用这个方法坐的月子,不仅身材恢复的不错,体质也比以前好多了。
作者庄淑芹博士,是台湾著名的妇产科专家。
她提出,女性在一生中有三次机会可以调整自己的体型,使之恢复青春、美丽与健康,那就是初潮期、生产后、更年期。
这里最重要的就是生产后这个阶段。
这个时期,你的身体就好像一个打开的大门,可以把怀孕时积累的多余的积水和毒素(这也是产后发胖的主要原因)排出体外,然后通过正确的补养使你的身体更健康。
1、坐月子三阶段:一排二调三补具体是将产后一个月按周划分,每周根据需要,吃不同的食品:第一周,主要是要把多余的水分和毒素以及恶露排出体外,每天喝生化汤,吃麻油炒猪肝。
产妇坐月子养生食谱一览

产妇坐月子养生食谱一览产妇坐月子养生食谱里有什么对产妇有益的呢?各位产妇家人抓紧看过来。
下面是我整理的产妇坐月子养生食谱一览,以供参考,欢送大家保藏并共享哟!产妇坐月子养生食谱花生小米粥原料:小米50克,花生仁50克,红小豆30克,桂花糖、冰糖各适量。
方法:1、将小米、花生仁、红小豆放入清水中浸泡4小时,然后淘洗干净,待用。
2、锅中注入适量清水,参加花生仁、红小豆,煮沸后,改用小火约煮30分钟。
3、放入小米,煮至米烂,花生仁、红小豆酥松,再参加冰糖、桂花糖即可。
老姜鸡原料:鸡腿500克,木耳10克,姜片20克,盐6克,红萝卜、胡椒粉、味精各少许,食用油、香油、水淀粉、鸡汤各适量。
方法:1、鸡腿剁成肉块,用开水焯好。
2、起锅放底油,投入鸡块煸炒,放木耳,配料,鸡汤微火焖15分钟。
3、水淀粉勾芡,淋明油,香油出锅。
木耳猪腰汤原料:猪腰2个,木耳30克,上汤、姜、葱、盐、胡椒粉、白酒各适量。
做法:1、猪腰切开去除中心白色物,切成片,洗净再用盐搽匀,腌10分钟后,将盐洗净,再将白酒淋上猪腰面,腌10分钟,待用。
2、木耳用温水泡发,择蒂,洗净后,将猪腰、木耳一同放入滚水中,煮3分钟左右,原料全熟后捞出装碗。
3、上汤加水煮滚,放入猪腰、木耳,加胡椒粉、盐调味即可。
产后抑郁防范方法1、产妇生活方式调适①在做新妈妈之前,须要付出时间和耐性,承受妊娠、分娩、哺乳和育婴学问的培训,减轻对妊娠、分娩和哺育婴儿的惊慌恐惊的心理,尽早了解学习育婴技能,幸免婴儿到来时手足无措,惊慌慌乱;②照看新生儿产妇会精疲力竭,疲惫和缺乏睡眠很简单导致心情低落。
尽可能多休息,不要什么事情都要亲自去做,孩子睡觉时产妇也尽量睡觉;③新生命的到来会占用你太多的时间和精力,要学会寻求丈夫、家人和挚友的协助,例如请丈夫协助完成家务和夜间喂奶的工作,请家人协助打算食物或者处理家务等等;④保持良好的安康习惯,适度熬炼身体,走出户外,带着孩子到户外活动、散漫步,呼吸别致的空气,感受暖和的阳光。
月子餐30天食谱制作方法

月子餐30天食谱制作方法第一天:早餐:红糖姜茶、煎鸡蛋、红枣桂圆粥午餐:糖醋排骨、蒜蓉西兰花、米饭晚餐:红烧猪蹄、醋溜土豆丝、蛋花汤第二天:早餐:红薏仁酒酿汤圆、肉松蛋糕、小米粥午餐:红烧鲫鱼、凉拌黄瓜、香菇炒青菜、米饭晚餐:番茄牛腩、木耳炒青笋、紫菜蛋花汤第三天:早餐:核桃红枣粥、香蕉麦片、煎鸡蛋午餐:红烧茄子、凉拌海带丝、蒸蛋羹、米饭晚餐:红烧排骨、炒豆芽、紫菜蛋汤第四天:早餐:八宝粥、红糖饼干、玉米煎饼午餐:红烧鲤鱼、凉拌海带丝、炒油菜、米饭晚餐:桂花糯米藕、醋溜西红柿、紫菜蛋花汤第五天:早餐:桂圆红枣粥、煎鸡蛋、芝麻糖午餐:红烧鸡翅、拍黄瓜、木耳炒西葫芦、米饭晚餐:红烧茄子、蒜蓉生菜、紫菜蛋花汤第六天:早餐:蜜枣核桃粥、红糖发糕、小米稀饭午餐:红烧鲈鱼、凉拌海带丝、清炒土豆丝、米饭晚餐:红烧猪蹄、炒芹菜、番茄蛋花汤第七天:早餐:薏仁红枣粥、煎饼果子、煎鸡蛋午餐:红烧鸭腿、五香豆干、炒青菜、米饭晚餐:红烧排骨、韭菜炒蛋、紫菜豆腐汤第八天:早餐:南瓜红枣粥、芝麻糖、煎鸡蛋午餐:红烧牛肉、凉拌黄瓜、清炒空心菜、米饭晚餐:红烧猪蹄、醋溜韭菜、蛋花紫菜汤第九天:早餐:桂圆粥、红糖饼干、薄煎蛋午餐:红烧鲫鱼、拍黄瓜、炒芹菜、米饭晚餐:番茄牛腩、炒莴笋、鸡蛋豆腐汤第十天:早餐:黑米红枣糍粑、肉松蛋糕、小米粥午餐:红烧排骨、香菇油菜心、凉拌黄瓜、米饭晚餐:红烧茄子、蒜蓉生菜、紫菜豆腐汤以此类推,30天的月子餐食谱,保证新妈妈们在产后恢复期间获得充足的营养,同时也能制作出美味的餐食。
愿每一位新妈妈都能恢复得健康快乐!。
月子餐三十天食谱,坐月子应该吃什么食物好

月子餐三十天食谱,坐月子应该吃什么食物好月子餐三十天食谱大全随着现代医学的进展,人们对坐月子的重视程度越来越高。
坐月子期间,新妈妈的身体需要休息和恢复,养分的摄入也是非常重要的。
下面就为大家供应一份月子餐三十天食谱大全。
方案一:荤素搭配,均衡膳食一、早餐:养分饼+ 牛奶以小米、糙米、玉米、豆类等谷物为主材,利用小米、豆浆、蛋黄、火腿等养分丰富的食物进行制作。
配上一杯牛奶,富含蛋白质和钙质。
二、午餐:冬瓜肉片汤+ 紫薯饭+ 麻婆豆腐冬瓜具有消暑祛湿的功效,加上猪肉片、黄豆芽等食材炖煮即可。
紫薯饭富含抗氧化剂,做法也简洁易行,配上麻婆豆腐一道,既可增加胃口,还能补充人体所需的养分物质。
三、晚餐:8宝粥+ 炒菠菜+ 红烧鱼块8宝粥用八种谷物、果蔬和瘦猪肉一同制成,养分丰富,还能关心新妈妈排出体内的毒素。
菠菜、鱼肉富含铁和蛋白质,可提高妈妈的免疫力。
方案二:鸡汤补气,有禁忌食物一、早餐:糯米饭圆子+ 酸奶糯米饭圆子可用小米、糯米、芝麻、桂花等食材组成,口感香甜可口。
配上一杯酸奶,有助于调整肠道菌群,防止便秘。
二、午餐:花枝丝汤面+ 炒蒜蓉空心菜+ 蒸蛋花枝丝汤面以紫菜、滑鸡蛋、花枝丝等食材炖煮而成,富含蛋白质和胶原蛋白,对身体有很好的滋润作用。
空心菜、蛋类都是优秀的蛋白质来源,适当摄入有助于提高心情和精神状态。
三、晚餐:鸡汤+ 清蒸鲈鱼+ 生菜拌豆腐丝鸡汤含有丰富的氨基酸和胶原蛋白,有助于补气养血。
清蒸鲈鱼口感清淡,搭配生菜拌豆腐丝可供应妈妈们足够的蛋白质和纤维素。
注:坐月子期间应避开生冷、硬化、难消化、偏咸、辛辣、刺激性食品,如大蒜、生姜、洋葱、青椒、油炸食品等。
方案三:粥水面食,易消化汲取一、早餐:南瓜粥+ 馒头+ 煎蛋将南瓜去皮切小块煮制成粥,稠度可以适当调整。
馒头可用糯米粉、高筋面粉等制作。
煎蛋中加入葱花、香菜等佐料口感更佳。
二、午餐:紫菜鸡蛋汤面+ 煮豆芽+ 煎羊肝紫菜与鸡蛋煮成的汤底里加入面条,是一道常见的传统美食。
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香港某著名娱乐杂志爆料小s、马伊琍月子餐食谱。据说小s在月子餐上煞费苦心,马伊琍产后特地向小s取经。本人经多方打探,参考北京子月堂的坐月子资料,得到的: 北京子月堂月子米酒餐实用做法推荐 第一周食谱 一、 生化汤 [用量]:1日份 [原料]:生化汤料包,月子米酒水1050毫升 [制作流程]:1、子月堂月子米酒水700毫升,加入配料包,用砂锅大火煮沸后转小火加盖煮30分种,约剩200毫升,药酒倒出备用。 2、在砂锅中加入月子米酒水350毫升,大火煮沸后转小火煮30分钟约剩100毫升。 3、将第一次和第二次米酒水合在一起共300毫升拌匀。 [餐品用法]:1、每次餐前饮用1口,一天内分六次喝完(切勿饮用过快); 2、顺产者连续服用7天,也就是7贴; 3、剖腹产及小产者不妨吃14贴; 4、虽然生化汤有补血、祛恶露的效果,但若吃得过多反而会造成对子宫的伤害,所以产后吃够上述要求即可,不要吃得过多。 二、 坐月子水(米酒水的加工方法) [原料]:子月堂月子米酒1000毫升 [制作流程]:1、月子米酒第1瓶倒入不锈钢锅(或电饭锅内),再用竹筷子量出一个刻度并做上记号。 2、将剩下的1瓶米酒倒入锅中,大火不加盖,将米酒煮沸。 3、转小火,继续煮至先前量出刻度的位置。 [餐品用法]:1、做餐主料。 2、也可以作为漱口水来用。 [备注]:1、用液化气煮时,注意不要让火整个烧起来,改用电磁炉来煮同样是大火煮沸后转小火。 2、可同时煮出多瓶,如根据锅的大小同时煮8瓶或10瓶,煮8瓶时在4瓶记下刻度,煮10瓶时在5瓶记下刻度,以此类推。 三、 养肝汤 [用量]:1日份 [原料]:红枣7粒;热开水(产后改用煮后的月子米酒水)300毫升。 [制作流程]:1、洗净红枣,用刀划开长口。 2、放在保鲜盒内,用热开水(产后为备用的月子米酒水)冲泡,加盖泡8小时。 3、用蒸器蒸之,等沸腾后改用小火蒸1小时。(可在电饭锅上加蒸器与薏米等同时蒸,节省时间) [餐品用法]:1、将红枣取出,去皮及核,一天之中随时可食;若买无核枣最好。 2、汤汁当茶饮用,一天分数次喝完。 3、可根据客户要求适量加红糖。 [备注]:1、一天量为300毫升。 2、自然产的人,也需要喝养肝汤来保护肝脏,帮助肝脏解毒及解渴用。 3、有些人会临时决定剖腹产,为应对这一情况,不论自然产还是剖腹产,均应于YCQ前一周开始饮用养肝汤。 四、 甜糯米粥 [用量]:1日份 [原料]:糯米50克,月子米酒水900毫升,桂圆5粒,红糖30克。 [制作流程]:1、将糯米与去皮后的桂圆肉放入月子米酒水中,用电饭锅加盖煮40分钟左右。 2、熄火,加入红糖搅拌后放入保鲜盒中。 [餐品用法]:1、作为主食之一,配以麻油猪肝(腰)或鱼类食用。 [备注]:1、糯米有粘肠子的功能,或以帮助产妇增强肠子的蠕动力,可防止肠胃的下垂,更可以预防便秘的产生。但糯米较难消化,不可一次吃太多。 五、 红豆汤 [用量]:1日份 [原料]:红豆70克,带皮老姜10克,月子米酒水900毫升,红糖30克。 [制作流程]:1、将红豆泡放入月子米酒水中,加盖泡8小时。 2、老姜切成丝放入已泡好的红豆中。 3、用高压锅大火煮沸后转小火25-35分种即可。(因火大火小每个人标准不同,所以时间不同,每个料理师可记录自己的小火标准,测定自己的时间) 4、孰的标志是红豆已开花。加入红糖约剩600毫升放入保鲜盒内。 [餐品用法]:1、红豆汤要分两次来吃,一次于早上10点,一次为下午3点。 2、可配以麻油猪肝(腰)来吃。 3、产妇可根据自己对甜度的口味来增减,若能适应的话可再加些红糖。 [备注]:1、红豆有强心利尿之功效,有水肿、脚气或水的代谢较差的孕妇,产后应多吃红豆以利尿强心。 六、 薏米饭 [用量]:1日份 [原料]:薏米150克,子月堂月子米酒水1000毫升。 [制作流程]:1、将薏米、香米和月子米酒水倒入电饭锅中,约1小时左右可熟。 2、将薏米饭盛入保鲜盒内(300毫升盒装)即可。 [餐品用法]:1、作为主食之一配以麻油鱼类食用。 [备注]:1、薏米可补血,不适应的产妇可用大米替代。 2、薏米饭第一周每日一份,第二周每日2份。 七、 血母痛液(选吃) [用量]:1日份 [原料]:山楂肉(片)200克,月子米酒水800毫升,红糖30克。 [制作流程]:1、将山楂肉与月子米酒水放入砂锅或不锈钢锅(电磁炉)以大火煮沸后,转小火煮16分钟左右。 2、约剩600毫升关火(可以筷子作记号)。 3、放入保鲜盒内。 [餐品用法]:1、作为饮料,每天分数次喝完,一小时一小口。 [备注]:1、产后子宫凝血并且肚子痛的人,可服用血母痛液来改善,可使凝血融化。 八、 产宝饮料 [用量]:1日份 [原料]:桂圆肉5粒、枸杞5粒、月子米酒水400毫升。 [制作流程]:1、将桂圆去皮、枸杞与月子米酒水放入砂锅或不锈钢锅(电磁炉)以大火煮沸后,转小火煮5分钟左右。 2、约剩300毫升关火(可以筷子作记号)。 3、放入保鲜盒内。 [餐品用法]:1、作为饮料一天内分数次喝完。 九、 麻油猪肝(猪心) [用量]:1日份 [原料]:猪肝:200克(一日份),带皮老姜:6片,子月堂纯胡麻油:40毫升,月子米酒水200毫升。 [制作流程]:1、将猪肝洗干净,切成1厘米厚度; 2、老姜洗干净,连皮切成薄片; 3、将麻油倒入锅内,用中火烧热,放入老姜转小火,爆到姜片的两面“皱”起,呈褐色,但不焦黑; 4、转大火放入猪肝炒至猪肝变色; 5、加入月子米酒水煮开,转小火煮5分钟; 7、关火出锅,即可趁热食用. [餐品用法]:1、配以红豆汤来吃; 2、配以甜糯米粥来吃。 [备注]:1、产后第一天至第七天要吃麻油猪肝,这是有助于子宫的污血排出体外的料理餐品; 2、请选用手指下压感觉有弹性的颜色鲜嫩的猪肝较好,如果压下去是硬硬的为木肝,请勿买。 十、 麻油鱼 [用量]:1日份 [原料]:乌仔鱼(或黄花鱼、金线鱼交替使用)约200克,带皮老姜6片,子月堂纯胡麻油60毫升,月子米酒水300毫升。 [制作流程]:1、鱼用米酒洗净(黄花鱼切成三块),老姜洗净带皮切成薄片; 2、将胡麻油倒入锅内,用中火烧热; 3、放入老姜转小火,爆到姜片两面均“皱”起来,呈褐色但不焦黑; 4、转中火加入鱼,爆鱼至外表发白,放入月子米酒水,转大火; 5、转大火烧沸后转小火加盖烧5分钟熄火即可食用. [餐品用法]:1、平均分于中餐和晚餐来吃,配以薏米饭和甜糯米粥来吃。 [备注]:1、前两周只能吃推荐的三种鱼类,其它鱼类可15天之后再吃。 2、也可以将鱼用姜丝、月子米酒及适量的艾佳人胡麻油煮成鱼汤食用。
第二周食谱 一、 生化汤 [备注]:本周生化汤品只适用于剖腹产者,顺产者没有。 二、 坐月子水 [备注]:同第一周 三、 养肝汤 [备注]:同第一周 四、 糯米粥 [备注]:本周做法与第一周差别是不放糖。 五、 红豆汤 [备注]:同第一周 六、薏米饭 [备注]:本周增加为一日两份。 七、荔枝核、山楂茶 [用量]:1日份 [原料]:荔枝核或山楂片20克,月子米酒水400毫升(一瓶),红糖10克 [制作流程]:1、将原料一同放入砂锅或不锈钢锅内,用大火烧开后转中火5分种; 2、约剩300毫升关火(可用筷子做一个半瓶标记); 3、加入红糖搅拌均匀,盛入保鲜盒内。 [餐品用法]:1、作为饮料,一天内分数次喝完。 [备注]:1、荔枝核和山楂片可交替轮换配送,即第一天用荔枝核,第二天用山楂片,第三天开始重得循环。 2、山楂作为止渴液不但有止渴的作用,而且有减重的效果,适合产后身体过重者喝。 八、杜仲茶 [用量]:1日份 [原料]:生杜仲20克,月子米酒水400毫升 [制作流程]:1、将原料一同放入砂锅或不锈钢锅内,用大火烧开后转中火5分钟左右; 2、约剩300毫升关火; 3、盛入保鲜盒内。 [餐品用法]:1、作为饮料在一天内分数次喝完。 [备注]:1、杜仲有利于骨盆的恢复; 九、麻油猪腰 [用量]:1日份 [原料]:鲜猪腰一对(两个),老姜:6片,子月堂胡麻油:40毫升,子月堂月子米酒水200毫升,杜仲粉10克 [制作流程]:1、猪腰用米酒洗净后,切开成两半,去除里面白色尿腺(骚筋); 2、将清理干净的猪腰在表面斜切打花成网状,切成3厘米宽的不片; 3、将老姜洗干净,连皮一起切成薄片; 4、将胡麻油倒入锅内,用中火烧热,放入老姜转小火,爆至姜两面均“皱”起来呈褐色,不可焦黑; 5、转大火,放入猪腰花和杜仲快炒至变色; 6、加入月子米酒水煮开,转小火约3分钟出锅即可趁热吃; [餐品用法]:1、配以红豆汤来吃; 2、配以甜糯米粥或薏米饭来吃。 十、麻油鱼 [备注]:同第一周 十二、蔬菜