从农场到餐桌管理:激励员工的秘诀
餐饮管理员激励员工的技巧

餐饮管理员激励员工的技巧餐饮管理员激励员工的技巧通过激励的方式,我们不仅可以改变员工的观念和心态,进而引发员工积极的行动,还能够促进个人管理技能的提升,激发员工的内在潜能和荣誉感,将团队的力量凝聚在一起。
下面,店铺为大家讲讲餐饮管理员激励员工的技巧,快来看看吧!1、及时奖励,在工作中发现员工做出卓越表现,则现场及时奖励他一张激励卡并签上当时值班经理的姓名,然后在员工区域公布每天所获得激励卡员工的前三名。
然后在每个季度举行一次3小时的拍卖会活动,所有的奖品靠员工手中的激励卡竞拍所得,养成及时激励和表扬员工优点的习惯,发掘员工的内在力量。
2、每季度优秀员工奖励她们一次拓展训练兼旅行,回来之后,把照片和视频剪辑做成一部电影,并不时的在餐厅里面播放,最少有两点好处:第一、你向客人宣扬了你们的企业文化;第二、其本人在这样的激励环境中工作会更加自豪、会追求更卓越的服务,形成榜样的力量,同时也会激励更多的员工向季度最佳员工冲刺。
3、每年度优秀员工奖励她们和她们的父母去一次很远的地方旅游,最好是那种双飞五日游。
(以上所述奖励需要在每个年底开始的时候就要公布,最好能有布置这样文化墙和奖励榜)。
4、自愿为员工做些他最不愿意做的工作。
5、因为他获得了荣誉而让整个部门可以享受到一起去看电影的机会。
6、每月在饭店举行一次早餐会,邀请你的团队共同分享团队总某人的受奖的喜悦。
7、为勤勤恳恳工作,从不迟到早退的员工颁发年终奖,并给予切实的表扬。
8、与你的员工面对面的交流,留意她们的智慧,把好的睿言和妙语编写在一个小册子总,分发给新来的员工。
9、每月度的优秀员工,为他做2副大的.明星海报(可以结合时下大片,和电影海报一样大),一副留给他本人,另一副挂在员工的休息区,让所有的员工都能够看到,一个月换一次。
10、向员工的家人或者配偶寄一封表扬信,这可以说是我们见过的最有效的嘉奖方式。
11、谢字不离口。
12、召集员工们高唱鼓舞人心的歌曲。
餐饮主管的员工激励与团队建设方法

餐饮主管的员工激励与团队建设方法作为一家餐饮企业的主管,如何有效地激励员工,建设一个团结和
谐的团队,是非常重要的。
在这个竞争激烈的市场中,员工的积极性
和团队的凝聚力直接影响到餐饮企业的经营状况。
因此,本文将从员
工激励和团队建设两个方面进行探讨。
首先,针对员工激励的方法,餐饮主管可以采取以下策略。
首先是
物质奖励,比如提高员工的工资待遇、发放奖金、提供免费餐饮等。
通过物质奖励激励员工,可以有效地提高员工的积极性和工作效率。
其次是精神激励,可以通过表扬、奖励优秀员工、制定员工激励计划
等方式来激励员工。
精神激励能够增强员工的归属感和自豪感,提升
员工的工作热情和工作效率。
除了员工激励,团队建设也是餐饮主管需要重点关注的方面。
团队
建设不仅可以增强团队的凝聚力和执行力,还可以提升企业整体的竞
争力。
为了有效地建设团队,餐饮主管可以采取以下方法。
首先是制
定明确的团队目标和规划,让团队成员明确团队的发展方向和目标,
激发团队成员的合作意识和积极性。
其次是加强团队沟通和协作,建
立团队成员之间的信任和合作关系,形成良好的工作氛围。
此外,团
队建设还可以通过团队活动、团队培训等方式来提升团队的凝聚力和
战斗力。
综上所述,作为餐饮主管,员工激励和团队建设是至关重要的工作。
通过有效地激励员工,建设团队,可以提高员工的工作积极性和团队
的执行力,促进餐饮企业的持续发展和壮大。
希望本文提出的员工激
励和团队建设方法能够为餐饮主管提供实用的参考和借鉴,帮助餐饮企业获得更好的发展。
餐厅员工激励方案

餐厅员工激励方案作为一个餐厅员工,如何激励自己成为一名优秀的员工,提高工作效率,为餐厅的发展做出贡献,这是每个员工都要面对的问题。
本文将介绍一些餐厅员工激励方案,以帮助员工更好地适应工作环境,提升工作热情和效率。
一、提高工作热情1. 鼓励员工积极参与工作餐厅应该鼓励员工积极参与工作,通过沟通、激励、奖励等方式,让员工感受到工作的价值和意义。
鼓励员工参与团队的决策和规划,让员工感到自己视野更加开阔,更加有成就感。
2. 建立良好的工作氛围建立良好的工作氛围是激励员工的重要一环,一个愉悦、和谐的工作环境可以更好地激励员工,让员工更加敬业和投入。
餐厅可以在员工之间建立友好关系,加强员工之间的沟通和协作,让员工感到大家都是“一家人”。
3. 给予员工机会给予员工机会是激励员工的重要一环。
餐厅可以通过培训、晋升等方式给员工提供发展机会,让员工感受到自己拥有发展的空间,激发员工的内在动力。
二、提升工作效率1. 建立有效的工作流程建立有效的工作流程可以提高员工的工作效率,让员工更加专注和投入,避免因工作流程不明确而浪费时间和资源。
餐厅可以通过制定标准的工作流程,引导员工规范化工作,避免员工对工作质量的随意性和不确定性。
2. 采用科技手段采用科技手段可以提升工作效率。
例如,餐厅可以通过智能化点餐系统、商业调理系统等技术手段优化管理流程,让员工更加方便快捷地完成工作。
3. 配备齐全的工作设备配备齐全的工作设备可以提高员工工作效率。
例如,餐厅可以提供高效的吸油烟机、厨房设备等,让员工更加顺畅地完成工作。
三、奖励制度1. 建立透明的绩效考核制度透明的绩效考核制度可以激励员工更加用心地完成工作任务,提高工作水平。
餐厅可以根据员工表现评定员工绩效,评定标准应具有公开、公平、公正等特点。
2. 建立恰当的奖励机制建立恰当的奖励机制可以提高员工的工作热情和积极性。
例如,餐厅可以通过员工满意度调查、优秀员工表彰等方式给予员工奖励,让员工感受到自己工作的价值和意义。
单位食堂激励方案

单位食堂鼓励方案引言单位食堂作为员工的重要伙食供给渠道,直接影响着员工的饮食健康和工作效率。
为了推动食堂成为一个健康、高效、满足员工需求的场所,本文旨在提出一套单位食堂鼓励方案,以激发食堂管理者和员工的积极性,到达提高效劳质量和员工满意度的目标。
鼓励措施1. 员工参与决策食堂管理者应积极鼓励员工参与决策的过程。
可以通过组织定期的员工代表会议,征求员工对食堂菜品、效劳、环境等方面的意见和建议。
管理者应充分听取员工的意见,并在可行的情况下,尽量采纳员工的建议。
员工参与决策的过程不仅能够增加员工的参与感和归属感,还能够更好地满足员工的需求和改善食堂的效劳质量。
2. 勤劳肯干员工表彰为了鼓励食堂员工的工作积极性和创新精神,食堂管理者可以设立一个员工表彰制度。
每月评选一名或数名表现突出的食堂员工,给予奖励或荣誉称号。
这不仅能够增加员工的积极性和干劲,还能够提高员工之间的竞争意识,激发更多的员工积极参与到食堂工作中来。
3. 提供培训时机食堂管理者可以为员工提供相关技能培训时机,提升员工的专业水平和效劳质量。
可以组织食品平安培训、烹饪技巧培训、卫生知识培训等,让员工具备更多的专业知识和技能。
培训不仅可提高员工的工作能力,也可以激发员工的学习热情,提升他们对食堂工作的认同感和自豪感。
4. 设立员工福利制度为食堂员工制定福利制度,例如提供餐补、节假日福利、培训时机、带薪休假等,以提高员工的福利待遇和工作满意度。
福利制度既可以作为一种鼓励员工的手段,也可以作为留住优秀员工的重要手段。
当员工感受到单位食堂对他们的关心和关注时,他们将更加积极地为单位食堂的开展做出奉献。
5. 定期调研员工满意度单位食堂管理者可定期对员工进行满意度调研,了解员工对食堂菜品、效劳和环境的满意度和不满意度。
基于调研结果,食堂管理者可以及时调整菜品搭配、效劳流程、环境优化等,以提升员工对食堂的满意度。
此外,对于满意度调研中提出的问题和建议,管理者应及时回应并给出解决方案,以增加员工对食堂管理者的认同感和信任感。
12套激励餐厅员工的方法和108个技巧

12套激励餐厅员工的方法和108个技巧作者:谢彦君来源:《烹调知识》 2017年第11期带好一支团队相当重要,稍有不慎就会造成不可估量的损失。
那么,作为团队的负责人,究竟应该怎样带领自己的团队呢?一、要有榜样的激励———首先要为员工树立一根行为标杆在任何一个组织里,管理者都是下属的镜子。
可以说,只要看一看这个组织的管理者是如何对待工作的,就可以了解整个组织成员的工作态度。
“表不正,不可求直影。
”要让员工充满激情地去工作,管理者就先要做出一个样子来。
1. 领导是员工们的模仿对象;2. 激励别人之前,先要激励自己;3. 要让下属高效,自己不能低效;4. 塑造起自己精明强干的形象;5. 做到一马当先、身先士卒;6. 用自己的热情引燃员工的热情;7. 你们干不了的,让我来;8. 把手“弄脏”,可以激励每一个员工;9. 在员工当中树立起榜样人物。
二、要有目标的激励———激发员工不断前进的欲望人的行为都是由动机引起的,并且都是指向一定的目标的。
这种动机是行为的一种诱因,是行动的内驱力,对人的活动起着强烈的激励作用。
管理者通过设置适当的目标,可以有效诱发、导向和激励员工的行为,调动员工的积极性。
1. 让员工对企业前途充满信心;2. 用共同目标引领全体员工;3. 把握“跳一跳,够得着”的原则;4. 制定目标时要做到具体而清晰;5. 要规划出目标的实施步骤;6. 平衡长期目标和短期任务;7. 从个人目标上升到共同目标;8. 让下属参与目标的制定工作;9. 避免“目标置换”现象的发生。
三、要有授权的激励———重任在肩的人更有积极性有效授权是一项重要的管理技巧。
不管多能干的领导,也不可能把工作全部承揽过来,这样做只能使管理效率降低,下属成长过慢。
通过授权,管理者可以提升自己及下属的工作能力,更可以极大地激发起下属的积极性和主人翁精神。
1. 不要成为公司里的“管家婆”;2. 权力握在手中只是一件死物3. 用“ 地位感”调动员工的积极性;4.“ 重要任务”更能激发起工作热情;5. 准备充分是有效授权的前提;6. 在授权的对象上要精挑细选;7. 看准授权时机,选择授权方法;8. 确保权与责的平衡与对等;9. 有效授权与合理控制相结合。
学校餐饮的农场到餐桌

季节性食材
根据时令季节选择食材 ,保证食材新鲜、营养
价值高。
透明供应链
建立透明、可追溯的供 应链,确保食材来源安
全可靠。
公平贸易
与供应商建立公平、互 惠的合作关系,保障农
民权益。
食材储存与处理
01
02
03
04
冷藏与冷冻设施
配备适当的冷藏和冷冻设备, 确保食材新鲜、卫生。
清洁卫生
保持储存和处理区域的清洁卫 生,防止食材污染。
食材分类与标识
对食材进行分类储存和标识, 便于管理和取用。
定期检查
对食材进行定期检查,确保食 材质量安全。
烹饪与制作
营养均衡
根据学生需求和营养标准,制 定科学、营养均衡的食谱。
烹饪技巧
采用适当的烹饪技巧,保留食 材的营养价值和口感。
食品添加剂与防腐剂
尽量少用或不用食品添加剂和 防腐剂,保证食品安全。
2023-2026
ONE
KEEP VIEW
WENKU
WENKU
学校餐饮的农场到餐 桌
WENKUБайду номын сангаас
WENKU
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汇报人:可编辑
REPORTING
2024-01-09
CATALOGUE
目 录
• 农场到餐桌的理念 • 学校餐饮的农场到餐桌实践 • 学校餐饮的农场到餐桌的优势 • 学校餐饮的农场到餐桌面临的挑战 • 学校餐饮的农场到餐桌的未来发展
政策引导
通过政策引导和激励措施,鼓励学校与当地农民 合作,推动农业发展和农民增收。
社会参与与合作
社区支持农业
鼓励社区居民参与到农场到餐桌模式中,共享农产品收益,促进 社区经济发展。
单位厨房管理激励

单位厨房管理激励
在单位厨房管理中,激励员工的重要性不言而喻。
激励不仅可以提高员工的工作积极性和工作效率,还可以增强员工的归属感和团队合作意识。
下面就为大家介绍几种激励员工的方法。
首先,可以通过赞扬和奖励的方式来激励员工。
当员工表现出色时,及时给予肯定和奖励,比如可以公开表扬或发放奖金、奖品等。
这样不仅可以让员工感受到自己的付出得到了认可,还能激励其他员工争取更好的表现。
其次,可以提供培训和发展机会来激励员工。
通过培训,可以提升员工的专业素质和技能水平,让他们在工作中更加得心应手。
同时,给予员工晋升的机会,让他们有更大的发展空间,这样可以激发员工的工作动力和积极性。
此外,还可以建立良好的工作氛围来激励员工。
单位厨房是一个团队协作的亲密环境,必须营造一种和谐的工作氛围,让员工乐于共同努力。
可以组织团队建设活动,加强员工之间的交流和沟通,增强团队凝聚力和向心力。
最后,要重视员工的意见和建议,让员工参与决策和管理。
员工是单位厨房管理的主体,他们对工作有着独特的见解和体会,应该给予足够的听取和重视。
可以定期组织员工座谈会,听取员工的意见和建议,共同商讨解决问题的方案,这样既能激励员工,又能提高管理效率。
综上所述,单位厨房管理中激励员工的方法多种多样,只要善
于运用,就能激发员工的工作热情和创造力,提升单位厨房整体管理水平和效益。
从农场到餐桌安全制度的建立

从农场到餐桌安全制度的建立随着人们对食品安全意识的增强,从农场到餐桌的全过程安全问题越来越引人关注。
为了确保食品质量和营养安全,建立从农场到餐桌安全制度是必不可少的。
本文将从制度的建立、执行和评估三个方面进行探讨。
一、制度的建立从农场到餐桌安全制度是指针对食品生产和供应全过程制定的一系列规章制度和行为准则,包括种植、捕捞、加工、运输、存储、销售等环节。
建立从农场到餐桌安全制度首先需要制定一系列安全标准,确定各个环节的质量控制指标和管理流程。
制定安全标准应当基于现代科技支持,确保食品从生产到消费的全过程高度可追溯性。
其次,为使农民和相关从业人员了解标准,制度建立过程中需要加强培训。
包括培训工作人员负责的任务、义务等,使之认识到体系中不同环节相互关联,每个环节都需执行标准和控制质量,确保食品从生产到销售环节的质量和安全符合标准要求。
最后,建立从农场到餐桌安全制度需要加强政府的监管强度。
政府应制定政策、法规和监管制度,加强对物流、餐饮、零售等企业的监督和管理。
鼓励社会机构和民间组织积极参与,加强公开监管与社会监督。
二、制度的执行制度的执行是整个从农场到餐桌安全体系建设的核心部分。
要保证制度的实行,需要从以下几个方面进行着手:1. 信息共享:建立信息交流平台,确保所有环节的重要信息能够实时共享和响应,同时减少物品流转中的错误和纰漏。
2. 回溯机制:建立保障消费者权益的回溯机制,对各个环节中发现问题的食品进行追踪、分析和处理,及早发现潜在的问题,并及时防止蔓延。
3. 知识普及:加强相关岗位从业人员的培训,强化其对质量规范、标准操作程序等方面的了解,提高操作水平,加强对生产流程的控制和管理。
4. 监督检查:制定详细的监管办法、监督检查办法,加强对各个环节的检查,建立责任人相互联动的检查机制,确保全程质量控制。
5. 违规处理:严格追究从事违规行为和不按照标准操作的责任人甚至企业的责任,提高食品安全责任的彰显和约束力。
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从农场到餐桌管理:激励员工的秘诀厨房里简直是一塌糊涂。
我试着在使用过厨具和电器之后马上清洗,但我跟不上自己做饭的疯狂速度。
我烤了一块胡萝卜坚果面包,两块小胡瓜香料面包,做了一份胡萝卜小茴香汤、一份冰镇酸奶黄瓜小茴香汤、一份羽衣甘蓝牛皮菜胡萝卜汤,还拌了一盘甜菜薄荷沙拉,用茄子、青椒和番茄做了一盘菜,然后又用烤箱烤了辣椒。
顺便说一句,我平时通常只会烤饼干,方法就是用商店里买来的现成管子把面糊挤出来。
如果要做晚餐的话,我会蒸一些蔬菜、米饭,另外再给孩子们做一道主食——速冻比萨。
当然,是加热了再吃的。
更奇怪的是,这并不是什么特别的场合。
我们不是在为某个人庆祝生日,也没有客人要来吃晚餐。
一起吃饭的只有我和家里人。
那么,我究竟是着了什么魔,为何要如此大费周章地摆上一桌盛宴,我和家人在Isabella Freedman度过了周末,这是一处非营利性的犹太静修中心(爆料:我是董事会成员),里面还有一片占地10英亩的农场。
那个周末有许多令人愉快的回忆——我们一家人聚在一起,在优美的环境里品尝美食,而且我的手机也没接到一个电话。
孩子们很愿意到处游玩,比平时享有更多的自由和独立。
所以,当他们一大早六点钟就起床要求去看山羊时,我很高兴地把他们打发走了,这样我自己还可以再多睡一会。
30分钟后,我醒了过来,后悔得要命。
我无法相信,我居然让他们自己跑掉了。
我迅速穿好衣服时,埃莉诺翻过身来,看到我要去追他们。
“放松些。
”她说,“他们不会有事的。
”“我不是担心他们,”我对她说,“我是不想错过那些山羊。
”她愣了一下,接着突然从床上跳起来,然后我俩就一起朝着羊群跑过去了。
我不知道你以前有没有给山羊挤过奶,如果没有,我建议你去找一片农场,然后试试看。
这不仅是因为这种感觉很酷,也不仅是因为了解给动物挤奶的整个过程很有用,更不是因为你有一天也许会口渴,真的需要喝一点动物的奶水,所以你才需要学会挤奶。
这与知识、了解或能力无关。
这是一种体验。
因为一旦你挤过羊奶,你就再也不会像从前那样喝奶、吃奶酪了。
你在挑选奶制品时会更加仔细。
你会希望了解是谁挤的奶,那人如何对待这只动物,它吃些什么。
而你在喝奶时,对它的味道也会更加陶醉。
总之,你对奶的关注会比从前更多。
挤完羊奶后,我们来到菜地里,孩子们(也包括我自己)兴奋得快要发疯了。
我们从地里拔胡萝卜,折了一把又一把的羽衣甘蓝和牛皮菜,采了好多捆小茴香,摘了小胡瓜、番茄,还有青椒。
那天在田地里,孩子们生吃的蔬菜比以往任何时候都要多。
你进入一个过程的时间和地点,对于你是否能感受到自己与结果之间的联系来说是一项重要的决定性因素。
如果我处在某项新举措的接受端,那么同一开始就参与这项举措相比,我在接受它时就会带着更多挑剔的眼光。
你要设计新的销售流程吗,不要自己一个人全部搞定,然后再告诉你的销售人员该怎么做。
要让他们和你一起来设计。
如果他们亲自参与了播种、除草和采摘的过程,那么他们就会更愿意去品尝这些农产品。
你希望客户购买你的服务或产品吗,那就让他们也参与创造过程吧。
我从不撰写计划书,就算客户要求我这样做,我也会拒绝。
这并非是因为我没把这笔生意放在眼里——实际上正相反——因为我知道我不会拿下这个项目。
我最终中标的项目——也是我现在唯一会接手的项目——都是我和客户一起设计的。
这些设计总是比我自己单独提出的任何计划都好得多,因为它们融入了客户对自己公司的深入了解——他们的文化、个性以及吸收变革的能力。
最重要的是,这些项目最终都成功售出,因为大家深受整个工作过程的影响,感到自己要对它的成功负责。
这一切完全在意料之中,因为他们从一开始就参与了设计。
而且他们对结果总是会更满意。
他们所感受到远不止是一个项目的成功。
他们为拥有而备感自豪,他们在这段通往成功之路的旅途上感到无比满足。
所以,我们就拉着满满一车的新鲜农产品回家了。
第二天一整天,我都兴致勃勃——切菜、粉碎、烹煮、烘焙——做出来的食物比我在几个月内做的还要多。
我不需要什么外在因素来给我鼓劲。
我既没有因为要来客人把自己弄得紧张兮兮(没人会来),也没想要靠这个赚钱(也赚不到钱)。
根本不需要假想的胡萝卜或大棒。
我的动力来自一根真正的胡萝卜——是我亲自从地里拔的。
翻译:陈媛熙时间管理(Time Management)目录1 什么是时间管理2 时间管理方法3 最新的时间管理概念--GTD4 时间管理的十一条金律[1]5 时间管理案例分析5.1 案例一:浅谈高校管理者的时间管理[2]5.2 案例二:时间管理的小故事[3]5.3 案例三:时间管理——华为成功之宝[4]6 几款在线的时间管理工具7 参考文献什么是时间管理时间管理是有效地运用时间,降低变动性。
时间管理的目的:决定该做些什么;决定什么事情不应该做。
时间管理最重要的功能:是透过事先的规划,做为一种提醒与指引。
一、无法管理外在的要求,应接不暇主管最大的困扰就是,太多来自外界的干扰,随时得放下手边的工作去做别的事情。
担任主管的责任之一就是集合多人的努力,共同完成一份工作。
换句话说,主管的工作有很大的一部份需要与别人互动,外界的干扰是主管工作的一部份。
你可以排定某些时段做为你的工作空挡,当有人临时找你需要讨论事情时,告诉他,你这会儿忙着呢,不急的话儿,在你的空挡时间再来详谈。
时间管理发展得很快,第一代是建立备忘录;第二代就需要事先的计划和准备;第三代会根据你对任务的理解排列优先顺序。
到了第四代,就是分工合作的授权管理。
二、做事没有方法,阅历我们常运用自己所熟悉或直觉想到的方法做事,但事实上,这并不是最有效率的方法。
完成一件事情,可以有许多方法,关键在于你能否找出最快速的方法。
不要毫不考虑的就直接做了,先花几分钟的时间衡量一下,有什么方法可以更有效率的完成事情,三、周围干扰因素,自控周围众多干扰因素,是时间流逝的致命杀手,嘈杂声、杂志、零食、报纸、美容品、温度、安全感、方向感、氛围、性欲、压力、烟瘾、联想、健康状况,都是诸多的影响因素。
[编辑]时间管理方法(一)、计划管理关于计划,有日计划、周计划、月计划、季度计划、年度计划。
时间管理的重点是待办单、日计划、周计划、月计划。
待办单:将你每日要做的一些工作事先列出一份清单,排出优先次序,确认完成时间,以突出工作重点。
要避免遗忘就要避免半途而废,尽可能做到,今日事今日毕,干一起了一起。
待办单主要包括的内容:非日常工作、特殊事项、行动计划中的工作、昨日未完成的事项等。
待办单的使用注意:每天在固定时间制定待办单(一上班就做)、只制定一张待办单、完成一项工作划掉一项、待办单要为应付紧急情况留出时间、最关键的一项,每天坚持。
每年年末作出下一年度工作规划; 每季季末作出下季末工作规划;每月月末作出下月工作计划;每周周末作出下周工作计划(二)、时间“四象限”法著名管理学家科维提出了一个时间管理的理论,把工作按照重要和紧急两个不同的程度进行了划分,基本上可以分为四个“象限”:既紧急又重要(如人事危机、客户投诉、即将到期的任务、财务危机等)、重要但不紧急(如建立人际关系、新的机会、人员培训、制订防范措施等)、紧急但不重要(如电话铃声、不速之客、行政检查、主管部门会议等)、既不紧急也不重要(如客套的闲谈、无聊的信件、个人的爱好等)。
时间管理理论的一个重要观念是应有重点地把主要的精力和时间集中地放在处理那些重要但不紧急的工作上,这样可以做到未雨绸缪,防患于未然。
在人们的日常工作中,很多时候往往有机会去很好地计划和完成一件事。
但常常却又没有及时地去做,随着时间的推移,造成工作质量的下降。
因此,应把主要的精力有重点地放在重要但不紧急这个“象限”的事务上是必要的。
要把精力主要放在重要但不紧急的事务处理上,需要很好地安排时间。
一个好的方法是建立预约。
建立了预约,自己的时间才不会被别人所占据,从而有效地开展工作。
时间管理之重要事情如何区别重要与不重要的事情?1、会影响群体利益的事情为重要的事情;2、上级关注的事情为重要的事情;3、会影响绩效考核的事情为重要的事情。
4、对组织和个人而言价值重大的事情为重要事情。
(重大包括金额和性质两方面。
)该时间管理方法常常被以如下图式表示:1、对重要和紧急的事情当然是立即就做2、而对不重要不紧急的事情不做3、平时多做重要但不紧急的事情,(因为这是第二象限,常常被称为第二象限工作法)4、对紧急但不重要的事情选择做。
(三)、有效的时间管理美国管理学者彼得?德鲁克(P?F?Drucker)认为,有效的时间管理主要是记录自己的时间,以认清时间耗在什么地方; 管理自己的时间,设法减少非生产性工作的时间; 集中自己的时间,由零星而集中,成为连续性的时间段。
(四)、时间abc分类法将自己工作按轻重缓急分为:a(紧急、重要)、b(次要)、c(一般)三类;安排各项工作优先顺序,粗略估计各项工作时间和占用百分比;在工作中记载实际耗用时间;每日计划时间安排与耗用时间对比,分析时间运用效率;重新调整自己的时间安排,更有效地工作。
(五)、考虑不确定性在时间管理的过程中,还需应付意外的不确定性事件,因为计划没有变化快,需为意外事件留时间。
有三个预防此类事件发生的方法:第一是为每件计划都留有多余的预备时间。
第二是努力使自己在不留余地,又饱受干扰的情况下,完成预计的工作。
这并非不可能,事实上,工作快的人通常比慢吞吞的人做事精确些。
第三是另准备一套应变计划。
迫使自己在规定时间内完成工作,对你自己能力有了信心,你已仔细分析过将做的事了,然后把它们分解成若干意境单元,这是正确迅速完成它们的必要步骤。
考虑到不确定性,在不忙的时候,把一般的必然要做的工作先尽快解决。
在工作中要很好地完成工作就必须善于利用自己的工作时间。
工作是无限的,时间却是有限的。
时间是最宝贵的财富。
没有时间,计划再好,目标再高,能力再强,也是空的。
时间是如此宝贵,但它又是最有伸缩性的,它可以一瞬即逝,也可以发挥最大的效力,时间就是潜在的资本。
充分合理地利用每个可利用的时间,压缩时间的流程,使时间价值最大化。
[编辑]最新的时间管理概念--GTDGTD是Getting Things Done(完成每一件事)的缩写。
来自于David Allen的一本畅销书《Getting Things Done》,国内的中文翻译本《尽管去做:无压工作的艺术》。
GTD的基本方法:GTD的具体做法可以分成收集、整理、组织、回顾与行动五个步骤:收集:就是将你能够想到的所有的未尽事宜(GTD中称为stuff)统统罗列出来,放入inbox中,这个inbox既可以是用来放置各种实物的实际的文件夹或者篮子,也需要有用来记录各种事项的纸张或PDA。
收集的关键在于把一切赶出你的大脑,记录下所有的工作。
整理:将stuff放入inbox之后,就需要定期或不定期地进行整理,清空inbox。