转基因生物安全之我见
转基因食品安全问题之我见2
转基因食品安全问题之我见摘要:上了一学期的转基因课，从骄阳似火的夏季一直到北风凛冽的冬季，除了两次因病请假去北京之外，每一次课我都有到。
但由于前一节课是在国际文化交流中心，所以时有迟到，在此，我向老师道歉。
言归正传，对于转基因这门课，当初选它确实是兴趣所致。
当今社会，转基因已经成了一个很热门的话题，尤其是转基因食品，因为它与我们的生活息息相关。
听曹老师讲了一学期的课，我对转基因食品有了许多了解，所以在此抒发我对转基因食品安全问题的浅见。
关键词: 转基因食品食品安全争论首先，什么是转基因食品?根据百度百科的定义，转基因食品是利用现代分子生物技术，将某些生物的基因转移到其他物种中去，改造生物的遗传物质，使其在形状、营养品质、消费品质等方面向人们所需要的目标转变，以转基因生物为直接食品或为原料加工生产的食品。
转基因食品共分为三类:植物性转基因食品、生物性转基因食品以及微生物转基因食品。
植物性转基因食品很多，例如，生产面包用的小麦，转基因番茄等。
动物性转基因食品也有很多种类，比如，在猪的基因组中转入人的生长素基因，猪的生长速度增加了一倍，猪肉质量大大提高。
微生物是转基因最常用的转化材料，所以，转基因微生物比较容易培育，应用也最广泛。
例如，生产奶酪的凝乳酶。
世界的转基因食品发展起源于上个世纪80年代，第一种转基因食物是1993年在美国批准上市的延熟保鲜番茄。
延续二三十年，转基因食品技术已经日趋成熟，转基因植物在世界范围内得到大量种植，并在食品生产上得到了广泛应用。
与此同时，随之而来的也还有广大民众对转基因食品安全的质疑。
中国的转基因技术研发与世界同步，但从我国自己的转基因食品生产原料看，除转基因棉花有一定规模外，其余的都是在很小的范围里种植，没有形成产业规模。
我国目前的转基因食品主要是利用从转基因作物生产大国美国、加拿大、阿根廷、巴西进口的转基因大豆、大豆油、豆粕，油菜籽、油菜籽油，玉米等为原料加工成食品。
转基因技术利弊之我见
转基因技术利弊之我见二十一世纪被认为是生物技术的世纪,现代生物技术将是世界经济支柱产业。
转基因食品作为一项新兴的生物技术,近几年频繁地在大众媒体中出现,成为人们关注的焦点，也成为自20世纪以来除了核技术之外,最有争议的热点技术。
基因工程产品已在医药、农业、环保、食品等诸多领域占据重要地位,转基因技术被科学和产业界视作为改善农业技术,提高农业经济益的先进技术。
尽管对于作为基因技术在人类生活中具体运用的转基因食品还存在许多争论,但其优越性已引起越来越多的科学家重视,全球许多国家都在争先恐后地进行该方面的研究。
所谓转基因食品就是利用分子生物学手段,将某些生物的基因转移到其他的生物物种中去,使其出现原物种所不具有的性状或产物,以转基因生物为原料加工生产的食品就是转基因食品。
目前的转基因食品有以下几类：植物性转基因食品，动物性转基因食品，转基因微生物，转基因工程牛奶，特殊转基因食品，如某些具有疫苗作用的食品。
转基因食品以其普通食品所不具有的优势这些年来越来越受到人们的关注。
转基因食品的优势所在：(1)增加产量：到2100 年世界人口将翻一番，达到130亿,而从1996 年起到2025 年的30 年间，世界上粮食需求将增长一倍。
我国的粮食问题更为严重，我国用占世界7％的耕地养活了13 亿人口，而到2030 年我国人口将达到16 亿，届时供需差距会更巨大。
转基因食品通过转移或修饰相关的基因达到增产效果,促进生产效率,节省生产成本, 解决粮食短缺间题,带动相关产业发展。
(2)控制成熟期：通过转移或修饰与控制成熟期有关的基因可以使转荃因生物成熟期延迟或提前,以适应市场摇求。
(3)增加营养：可以改良品质提高附加价值如从改种子贮旅蛋白质基因入手,使其表达的蛋白质具有合理的核酸组成。
现已培育成功的有转基因玉米、土豆和菜豆等。
(4)其有保健功能：通过转移病原体抗原荃因或毒基因至粮食作物或果树中,人们吃这些粮食和水果,相于在补充营养的同时服用了疫苗, 起到预防疾病的作用。
转基因食品安全性评价之我见
转基因食品安全性评价之我见摘要：转基因技术自从上世纪八十年代出现以来，在农作物增产上有着广泛的应用。
但作为安全性有待考证的新技术，对它的争论从没有停止过。
随着时代的发展, 转基因技术作为生命科学的前沿技术之一，已经逐渐走入了人们的生活,基因技术的产生使人类的生活发生了巨大的变化，由基因技术带来的转基因食品也越来越多地融入到了人们的生活之中。
人们利用转基因技术也成功的解决了许多一直困扰人类发展的问题，但是如今随着科技的进步，在转基因技术方面也带来了很多安全问题，其中转基因食品的安全问题就是人们最为关注的问题。
转基因食品发展非常迅速，转基因食品对人类和生态环境已经产生的或潜在的危害，因此，对转基因食品安全性的认知已经迫在眉睫。
关键词：转基因，安全性，危害，优势，全面认知一、转基因食品概述1.1转基因食品的定义转基因食品（genetically modified foods, GMF）利用现代分子生物技术，将某些生物的基因转移到其他物种中去，改造生物的遗传物质，使其在性状、营养品质、消费品质等方面向人们所需要的目标转变。
转基因生物直接食用，或者作为加工原料生产的食品，统称为转基因食品[1]。
转基因食品又称基因工程食品或基因修饰食品（简称GM 食品）。
在欧盟新型食品条例中将转基因食品定义为：一种由转基因修饰的生物体生产的或该物质本身的食品［2］。
1.2转基因食品的发展自1983年世界上第一例转基因作物（烟草）问世以来，转基因植物的研究得到了迅速发展。
1986年美国和法国首先将转基因植物移入大田。
1994年美国孟山都公司研制的延熟保鲜转基因西红柿在美国批准上市。
随后转基因食品的开发研究迅猛发展，1996年，全世界约有600多项植物生物技术研究成果进入田间试验。
1997年抗虫转基因水稻、玉米、马铃薯、棉花和南瓜在美国、加拿大获得试种之后，转基因农作物开始大面积迅速推广[3]。
1998年全球转基因作物的种植物面积高达476万h㎡（不包括中国），比1997年增加了2.5倍。
浅谈转基因生物安全问题1
浅谈转基因生物安全问题摘要：主要讲述转基因生物对我们的生活的影响，对我们的食品安全，生物安全，生态安全的影响。
而且应用转基因技术对家畜进行遗传改良,必将给畜牧业生产以及农业生产带来革命性的变化。
与此同时, 与其它转基因生物一样, 其安全性也引起了广泛关注。
为促进转基因家畜研发工作的健康发展, 对其可能影响环境和食品安全性的因素进行了分析, 并提出相应的应对策略和技术措施,关键词：食品安全生态安全对策转基因动物自20世纪80年代诞生以来, 其应用研究已经扩展到畜牧业、医学和基础生物学的许多领域。
应用转基因技术对家畜，农作物进行遗传改良, 必将给畜牧业和农业生产带来革命性的变化。
与此同时, 同其它转基因生物一样, 其安全性也引起了广泛关注。
转基因生物及其产品的安全性包括两个方面, 一是转基因生物环境释放或商业化使用带来的环境安全性, 也即生态安全性; 二是转基因食品的安全性。
为防范转基因生物对环境及人类健康的风险, 并促进转基因产业的健康发展, 世界各国纷纷加强对转基因生物安全性的研究, 力图通过各种技术措施消除转基因生物的安全隐患; 并制订相应政策对转基因生物的安全性进行管理。
转基因家畜与转基因农作物相比发展滞后, 到目前为止还没有大批量的商业化产品上市。
然而未雨绸缪, 防患于未然是必要的。
动物(它包括家畜和水生动物)与植物、生存环境和生理特点不同, 其影响安全性的因素也有差异。
本文针对转基因家畜，农作物及其产品影响环境和食品安全的因素进行分析, 并提出相应的应对策略，纯属个人观点。
一转基因技术的现状我国的生物转基因技术在近几年有了飞速的发展。
我国是全球转基因棉花的两大主要种植国之一，我国转基因作物耕种面积已有6.7万公顷，由此大幅节约了杀虫剂和劳动力，增加了25%的产量。
在动物研究方面，中国科学院院士朱作言主持的“快速生长转基因鲤鱼”，把“全鱼”生长激素移植到别的鱼体中，其生长速度比对照鱼快140%以上，并且具有繁殖能力强、饲料利用率高的特点，大大降低了养殖成本。
转基因之我见
转基因食品之我见摘要：转基因食品，就是利用转基因技术，将某些生物的基因转移到其他物种中去，改变他的遗传物质，使其出现人类所需要的性状和品质。
以转基因生物为直接食品或为原料加工生产的食品就是转基因食品。
目前国内外针对转基因食品的安全性产生了巨大的争论，对人们日常消费习惯和食品选择产生了重大影响关键词：遗传基因安全营养品质消费随着科技的进步，市场上出现的转基因食品品种和数量越来越多，转基因食品日渐进入我们的生活当中，其实在我们日常生活中都或多或少的接触过转基因食品。
然而关于转基因食品的安全问题的讨论却始终没有停过，而且越演越烈。
要料及转基因食品是否安全，我们首先需要了解转基因食品的概念和分类。
一、转基因食品的概念及其分类(一)转基因食品的概念通常我们所说的基因食品就是转基因食品,而提到转基因食品我们就必须涉及转基因技术一词的概念。
转基因技术就是把一种生物的一段基因连接到另一种生物的基因组中,使之成为后一种生物遗传物质的一部分。
例如,我们将鱼体内的耐冷的基因提取出来通过转基因技术插入西红柿的基因组里,使得西红柿的寿命延长。
由此导出转基因食品的概念,由转基因植物或转基因动物加工而成的食品就是转基因食品。
有时我们在文章或杂志上看到的“基因修饰食品”也就是我们通常所说的转基因食品。
(二)转基因食品的分类转基因食品通常分为四类:1.植物性转基因食品,面包生产需要高蛋白含量的小麦,而目前的小麦种含蛋白质较低,将高效的蛋白质基因转入小麦,将会使做成的面包具有更好的烘焙效果。
2.动物性转基因食品,牛的体内转入了人的基因,牛长大后产生的牛乳中含有基因药物,提取之后可用于人类病症的治疗。
3.转基因微生物食品,微生物是转基因最常用的转化材料之一。
生产奶酪的凝乳酶以往只能从杀死的小牛的胃中才能取出,而现在利用转基因微生物技术就不再需要杀死小牛便可以在体外产生大量的凝乳酶。
4.转基因特殊食品,这种转基因食品是利用生物遗传工程,将普通的蔬菜、水果、粮食等农作物变成能预防疾病的“疫苗食品”。
转基因技术与生物安全的管理
转基因技术与生物安全的管理随着科技的不断发展，转基因技术逐渐成为生物领域的重要工具，为农业、医药等领域带来了巨大的变革和发展。
然而，由于转基因技术引发的生物安全问题备受争议，对其管理也成为各国政府和国际社会关注的焦点。
本文将从转基因技术的背景和意义、生物安全的重要性以及转基因技术的管理措施等方面探讨转基因技术与生物安全的管理问题。
一、转基因技术的背景和意义转基因技术是通过将不同物种的基因导入目标物种中，使其获得新的性状或表达新的功能。
这种技术的出现极大地推动了生物科学和农业领域的发展。
转基因作物可以提高作物的产量、抗病虫害能力和耐逆性，帮助解决全球粮食安全问题；转基因技术还可以生产高效率的药物和免疫原，用于治疗和预防人类疾病。
因此，转基因技术被认为是解决资源和环境问题、提高人类生活水平的重要手段。
二、生物安全的重要性生物安全是指对生物资源、生物技术和生物制品进行安全管理和风险评估的一系列措施。
在转基因技术的应用过程中，生物安全尤为重要。
首先，转基因技术可能对生态系统造成潜在的风险，如转基因作物的杂交扩散可能对自然环境和生物多样性造成不可逆转的影响。
其次，转基因技术涉及到的新颖基因和蛋白质可能对消费者的健康产生不确定的影响。
因此，加强转基因技术的生物安全管理，可以确保公众和环境的安全，防范可能的风险。
三、转基因技术的管理措施为了确保转基因技术的安全应用，各国和国际组织制定了一系列的管理措施和标准。
首先，需要建立健全的法律法规体系，明确转基因技术的管理责任和权力分配。
各国应加强转基因技术的监管力度，设立专门的管理机构，负责转基因技术的审批、监管和风险评估。
其次，应建立科学严谨的风险评估制度，对转基因产品进行全面的风险评估，包括对环境风险和健康风险的评估。
同时，还需要建立转基因产品的标识和追溯体系，确保消费者有权选择是否购买转基因产品。
此外，国际合作也是转基因技术管理的重要方面，各国应加强信息共享和技术合作，共同制定转基因技术的国际标准和规范。
转基因生物的安全性
第五步：教师汇集众人成果，总结发言。评委打分，评出优胜组和最佳辩手。
第五步：总结观点：面对转基因技术这样一种其利弊远未能分辨清楚的新事物，轻率地拒绝或者武断地接纳均有失明智。难于选择是这个时代的人们必须面对的。或许，在科学家们达成一直的意见之前，最重要的就是让公众了解新的技术，同时有关方面对新技术的社会、伦理后果的研究应该得到加强和重视。我们相信，关于转基因食品的争论不是无谓的磨嘴皮子，而必将带给我们新的启示。
1.2 能力目标
培养学生收集资料、分析归纳和整合知识的能力；能运用所学知识分析、解释、解决一些现实生活问题；挖掘学生的创造潜能，训练学生思维的敏捷性、逻辑性、广阔性及创造性；开阔学生的视野，激发学生的学习兴趣，在调查辩论中培养学生的合作精神和社交能力。
1.3 情感态度与价值观目标
关注社会生活，了解人们的忧虑和为之做出的努力，培养学生的社会责任感和使命感；树立人与自然和谐统一和可持续发展的观点；确立热爱和平、珍爱生命，拒绝战争、反对恐怖主义的观念；让学生学会客观地分析和辨证地思考，学会正确地认识自我，提高心理机能，充分发挥心理潜能，提高学生的交际能力、组织能力和语言的表达能力，进而促进学生整体素质的提高和个性的发展。
关于转基因生物安全性的调查
背景描述：
自20世纪80年代以来，以基因工程为代表的生物技术的发展突飞猛进。转基因作物已在美国、中国、阿根廷及加拿大等国家大面积种植，转基因微生物已被大量用于商品化生产各种药品，转基因动物的研究也取得了令人瞩目的进展。这些基因工程生物对经济发展、农业生产、医药卫生及社会伦理等都产生了很大的影响，在解决人类面临的环境恶化、资源匮乏、效益衰减和疾病健康等问题方面，显示了巨大的力量。
转基因生物安全性分析
转基因生物安全性分析所谓转基因，是指利用分子生物学手段将人工分离和修饰过的基因导入受体生物基因组中，以改善生物体的特定性状。
目前，最常见的转基因技术就是给作物转入抗虫的Bt基因，这是一种源于土壤的苏云金芽孢杆菌（Bacillusthuringiensis，简称Bt），能让作物产生容易降解的Bt毒蛋白。
转基因食品是从实验室中走出来的，是人工制造出来的。
在讲究自然、生态、健康消费热潮的今天，转基因食品被不少人视为“异类”，把它打入“冷宫”，可以说，转基因食品的安全性倍受人们的质疑。
虽然社会上对转基因食品的安全性问题争议很大，就我个人而言，我更加倾向于支持转基因技术的适度推广，尤其是在农业方面的推广。
1、转基因食品相对于天然食品的优势（1）转基因食品通常比同类非转基因食品便宜因为其生产成本比较低、产量比较高。
有人说种植转基因作物其实既不能降低成本也不能增产，如果那样的话，农民种转基因作物干什么？难道是因为热爱转基因所以赔本也要种？事实当然并非如此。
由于种植抗除草剂转基因作物能消灭杂草并减小劳动强度，种植抗虫害转基因作物能节省80％的农药，生产成本随之下降，产量也相应地提高了。
例如抗虫害转基因玉米能增产5％—15％，抗虫害转基因水稻能增产6％。
（2）转基因食品比较安全和同类作物相比，抗虫害转基因作物能大量地减少农药的使用，也就比较不用担心农药残留的问题。
而且，转基因食品受到了严格的监管，风险其实要比传统作物更低。
转基因食品在上市都按要求做过实验检测其安全性。
一般是先做生化实验检测，看看转基因作物与同类作物相比，在成分方面出现了什么变化，这些变化是否有可能对人体产生危害；然后做动物试验，看看转基因食品是否会对动物的健康产生不利的影响。
而用传统育种方法培育出的新品种很少被要求做这类安全检测，就稀里糊涂地上市了——它们并非就不存在安全问题，例如有的用杂交方法培育的土豆新品种，就含有高含量的毒素，会对人体造成伤害。
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转基因生物安全之我见
转基因生物是通过转基因技术改变基因组构成的生物。
自转基因生物及以其为原料的转基因食品的出现，就饱受争议。
许多人由于不了解，觉得转基因违背了自然规律，而且会使人的健康受到影响，对转基因都存在很大的抵触。
转基因的生物安全包括转基因产品与食品安全和转基因生物的环境安全性。
首先，先聊聊最受争议的转基因食品的安全。
对于转基因食品我们要理性的看待。
要知道自然界中本来就存在基因转移现象，自然界中的农杆菌就能将自身的质粒导入植物中。
而且导入的质粒中的基因都是原本在自然界中存在的，虽然有些经过一定的修饰，但并不会对人产生危害。
事实上这些导入的外源基因经常是对人有益的。
我们不能单纯的认为转基因食品就是不安全的，而传统食品就都是安全的，就像鸡蛋、花生、大豆等事物会导致一些人产生过敏反应，即便是水、盐和糖等这些人体必需的东西，吃多了也是也是有害的。
比如水喝多了会导致电解质失衡，盐吃多了会引发高血压，而糖吃多了容易骨折，还会诱发一些诸如肥胖症和糖尿病之类的疾病。
在食用的植物中也会产生毒性物质和抗营养因子，如蛋白酶抑制剂、溶血剂、神经毒剂等。
在许多豆科植物中会产生较高含量的凝集素和生氰糖苷，在食用前未经加热浸泡除去植物凝集素，就可能造成严重的恶心、呕吐和腹泻。
如果生食豆类和木薯，其中的生氰糖苷可能导致慢性神经疾病甚至死亡。
现在已知的植物毒素约1000余种，绝大部分是植物次生代谢产物。
更有观点认为转基因会使人的基因组中带上其他物种的基因，还有可能导致癌症或其它疾病，这还有待时间来验证。
但要知道，能被批准上市的转基因食品都是用小鼠做过毒性实验的，转基因视频与非转基因食品的区别就是转基因表达的目标物质，通常是蛋白质，只要转基因表达的蛋白质不是致敏物和毒素，它和食物中的蛋白质没有本质的差别，都可以被人体消化、吸收利用，因此不会在人体里积累，所以不会因为长期食用而出现问题，
蛋白质吃进去就消化掉了，不会长期保存在身体里。
人类食用植物源和动物源的食品已有上万年的历史了，这些天然食品中同样含有各种基因，从科学发展的角度来看，转基因食品跟其他常规食品所含有的基因不存在太大的差异，都一样被人体消化吸收，而作为遗传物质的DNA 也同样会被消化，更何况在烹调的过程中DNA和蛋白质都已经被破坏，因此食用转基因食品不会改变人类的性状，所以关于流传的食用转基因食品会影响后代的观点完全是危言耸听。
还有关于转Bt蛋白的植物对人类有害的说法，这完全没有科学依据，因为人的肠道上没有这种蛋白的结合位点，只有鳞翅目害虫的肠道上含有这种蛋白的结合位点，因此不会对人体造成伤害。
网上还盛行着美国人不吃转基因食品，而是将大部分的产品出口到其他国家，但要知道美国是转基因技术研发的大国，也是转基因食品的生产和应用大国。
据不完全统计，美国国内生产和销售的转基因的大豆、玉米、油菜、番茄和番木瓜等植物来源的转基因食品超过3000个种类和品牌，加上凝乳酶等转基因微生物来源的食品，美国市场销售的含转基因成分的食品则超过5000种。
美国对转基因食品没有强制性标识要求。
许多品牌的色拉油、面包、饼干、薯片、蛋糕、巧克力、番茄酱、鲜食番木瓜、酸奶、奶酪等或多或少都含有转基因成分。
可以说，美国是吃转基因食品种类最多、时间最长的国家。
我个人比较担心和认同的是转基因在环境方面的危害。
就像现在的抗虫棉，如果大部分的农作物都转入了产Bt蛋白的基因而具有抗虫的特性，虽然短期内效果很显著，但我们无法确定是否会像抗生素滥用后产生超级细菌那样，人为的选择致使产生超级害虫，这不是我们想看到的。
而加拿大“转基因油菜超级杂草”事件更是引起了科学家的重视，1995年，加拿大首次商业化种植了通过基因工程改造的转基因油菜。
但在种植后的几年里，其农田便出现了对多种除草剂具有耐抗性的野草化的油菜植株，即超级杂草。
如今，这种杂草化油菜在加拿大的草原农田里已非常普遍。
因为一些转基因油菜籽在收获时掉落，留在了泥土中，
来年它们又重新萌发。
如果在这片田地上种下去的不是同一个物种，那么萌发出来的油菜就变成了一种不受欢迎的野菜，而且这种能够同时抵御三种除草剂的野草化的油菜不但很难铲除，而且还会通过交叉传粉等方式，污染同类物种，使种质资源遭到破坏。
2001年2月，英国政府环境顾问"英国自然"提交的一份报告中，特意描述了加拿大转基因油菜超级杂草的威胁。
还有转基因水稻如与起源的野生种同在一个区域内时，水稻中的转基因会转移到野生稻中去。
在某些条件下,某些作物的近缘种是危害很大的杂草(例如野生稻和阿拉伯高粱)。
如果一种野生植物被一种转基因或能抗拒自然发生病虫害的其它基因提高适合度的话，这种植物就可能变成极坏的害草,或者破坏自然植物群落的生态平衡。
杂草常常通过自然进化的过程而进化出对病害或其它性状的抗性,如澳大利亚大量使用除草剂草甘膦已使杂草产生抗性了，而从转基因作物来的基因转移可加速这个过程。
如在转基因水稻田里的野生稻得到了抗除草剂转基因水稻来的抗除草剂基因,则野生水稻危害更大。
所以我们要采取必要的措施来维持生态平衡。
关于转基因我的感觉是学生命科学研究转基因的学者，包括国家都是支持转基因的发展的，而大部分群众都被各种言论所误导，对转基因大为抵制，所以研究转基因的学者也是面临着很大的阻力，但要知道转基因已经是一种趋势，这也是为什么国家多次提到鼓励转基因研究，要知道一个转基因生物、转基因食品的上市都是经过科学家的长时间验证和安全性实验的，大多数转基因生物都在实验室被销毁了。