厨房美食菜谱：牛奶醪糟卧鸡蛋的做法

厨房美食菜谱：牛奶醪糟卧鸡蛋的做法

这是一种非常好的醪糟吃法，牛奶与醪糟煮在一起口味独特，营养丰富，特别适合做早点或宵夜。奶香，醪糟香加蛋香，再配上一块苏式鲜肉月饼要多惬意有多惬意，现在就与喜爱吃醪糟的亲一起分享哦。

食材

主料：

牛奶

醪糟90g

鸡蛋1个

枸杞子适量

步骤

1.牛奶1袋、自制醪糟90g、鸡蛋1个

2.将牛奶倒入奶锅中煮开

3.打一个鸡蛋卧在牛奶中煮至八分熟（不喜欢鸡蛋的可以不用加，或打散为蛋花也可以）

4.将醪糟倒入牛奶中，并与牛奶搅拌均匀

5.丢两粒枸杞子在里面，开锅即关火

6.一碗牛奶醪糟卧鸡蛋就完成了

小贴士：牛奶煮醪糟时不要久煮，放进去醪糟后搅拌均匀刚一见开就关掉火。

不需要加糖哦，醪糟本身就很甜。