辽宁省凌海市石山初级中学八年级物理上册 1.3 汽化和液化同步学案 (新版)北师大版
八年级物理上册第3章第3节汽化和液化教案新人教版(new)
第3节汽化和液化【教学目标】知识与技能1．知道什么是汽化、液化．理解液化是汽化的逆过程．2．了解沸腾现象，知道什么是沸点．3．知道蒸发可以制冷．过程与方法1．观察沸腾是液化表面和内部同时发生的剧烈的汽化现象．2．通过探究活动了解液体沸腾时的温度特点．情感、态度与价值观通过教学活动，激发学生的学习兴趣和对科学的求知欲望,使学生乐于探索自然现象，乐于了解日食生活中的物理道理．【重点难点】重点：1。
掌握汽化和液化的概念．2．通过探究活动了解液体沸腾现象产生的条件及沸腾现象的特征．难点：液体沸腾时要继续吸热,且温度保持不变．【教学准备】水槽、塑料口袋、酒精、热水、烧杯、铁架台、温度计、酒精灯、石棉网、纸盖（中间有让温度计插入的小孔）．┃教学过程设计┃┃教学小结┃【板书设计】第3节汽化和液化一、汽化和液化的定义1．汽化：物质从液态变为气态的过程．2．液化：物质从气态变为液态的过程．二、汽化的两种方式1．沸腾：在一定温度下，在液体内部和表面同时发生的剧烈汽化现象．2．蒸发：在任何温度下都能发生并只在液体表面上发生的缓慢汽化现象．三、液化的两种方法:降温、加压四、汽化吸热、液化放热尊敬的读者：本文由我和我的同事在百忙中收集整编出来，本文档在发布之前我们对内容进行仔细校对，但是难免会有不尽如人意之处，如有疏漏之处请指正，希望本文能为您解开疑惑,引发思考。
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辽宁省凌海市石山初级中学八年级物理上册 液化和汽化
液化和汽化汽化物质由液态变为气态的现象叫做汽化。
汽化的两种方式：蒸发和沸腾液体汽化需要吸热【例1】同样气温，为什么一个人觉得热，一个人觉得冷？【例2】天热时，狗为什么爱伸长舌头？二、汽化的另一种方式：沸腾你在家烧过开水吗？水烧开时(水沸腾)你发现了什么呢？这种汽化过程有什么特点呢？让我们通过实验来研究吧！1．沸腾条件：2．沸腾特征：3．沸腾部位4．水沸腾图像5．液体的沸点和环境气压的关系结论：小资料：几种液体的沸点/℃(在标准大气压下)结论：液化：物质从气态变成液态的过程气体液化需要放热【例3】将一张干玻璃片盖在盛有热水的烧杯上，看看玻璃的下表面会发生什么变化？为什么会发生这样的变化？【例4】冬天房间内的窗玻璃上为什么会出现的水雾？【例5】夏天的清晨，常常看见和草木和树叶上有许多露珠。
这露珠是怎样形成的？取一支大的注射器，拉动活塞使注射器里吸进一些乙醚，取下针头，用橡皮帽把注射器的小孔堵住，向外拉活塞，到一定程度时，注射器里的液态乙醚消失，全部变为乙醚蒸气，然后推动活塞，压缩乙醚蒸气体积，有液体乙醚出现。
实验结论：【课堂练习】1．汽化有两种方式：蒸发和沸腾。
这两种方式都要吸热，把酒精擦在手背上，会感觉到凉是因为。
蒸发在任何温度下都能发生，并且只在液体进行的汽化现象。
池塘里的水不论在什么温度下，都有汽化成水蒸气的现象存在。
沸腾是在一定温度，在液体的和同时进行的剧烈的汽化现象。
沸点是液体的温度，不同液体的沸点不同。
在一标准大气压下，水的沸点是。
2．清晨草叶上常挂有晶莹的露珠，这是由于夜间温度低，空气中的水蒸气________形成的，在阳光照射下这些露珠又会慢慢消失，是由于露珠发生了__________的缘故。
3．夏天扇扇子感到凉爽，这是因为( )A．扇子扇来的风，使空气降温B．扇子扇来的风是凉风C．扇子使人体周围空气的流动加快，加速了人体表面汗液的蒸发，而蒸发吸热D．扇子把人体周围的热空气扇走，使人体周围的气温降低4．下列措施中为了加快蒸发的是( )A．酒精灯不用时盖上灯帽B．将衣服晾在向阳、通风处C．用保鲜袋装蔬菜放入冰箱D．植树时剪除大量枝叶5．夏天喝冷饮时，发现杯子外面有水珠出现，好像在“出汗”，这是( ) A．熔化现象B．汽化现象C．液化现象D．饮料从杯中渗出来的结果6．2007年10月24日搭载着我国首颗探月卫星嫦娥一号的长征三号甲运载火箭在西昌卫星发射中心三号塔架点火发射。
八年级物理上册 第3章 第3节 汽化和液化教案 (新版)新人教版-(新版)新人教版初中八年级上册物理
第三节汽化和液化教学目标一、知识与能力1.知道什么是汽化、液化.理解液化是汽化的逆过程.2.了解沸腾现象，知道什么是沸点.3.知道蒸发可以致冷.二、过程与方法1.通过探究活动了解液体沸腾时的温度特点，培养学生观察能力和实验能力.2.通过对观察到的现象，进行分析、概括，培养学生的分析概括能力和语言表达能力.3.通过做液体沸腾实验，培养学生的观察及实验能力.三、情感态度与价值观1.通过教学活动，激发学生的学习兴趣和对科学的求知欲望，使学生乐于探索自然现象，乐于了解日常生活中的物理道理.2.通过实验，培养学生良好的行为习惯和意志品质.3.在教学中，教师应有意识地渗透事物的量变发展到一定程度会引起质变，这一辩证唯物主义的基本原理.培养学生的辩证唯物主义思想.教学重点通过探究实验，培养学生观察实验能力、分析概括和表达能力教学难点指导学生通过对实验的观察、分析概括和表述，总结出沸腾的特点，并对生活中蒸发现象的观察、分析得出影响蒸发快慢的因素.教学方法观察法、实验法、分析法、讨论法、探究法教学用具塑料袋、酒精、铁架台、温度计、烧杯、石棉网、酒精灯、硬纸板、一X光滑的厚纸、扇子、投影仪、毛玻璃片课时安排1课时教学过程一、创设情境，导入新课教师将酒精抹在毛玻璃片上放在投影仪上投影让学生观察，可以看到什么？生活中有类似现象吗？［生甲］毛玻璃片变干了.［生乙］夏天洒在地上的水一会儿变干了.［生丙］晒在太阳下的湿衣服一会就干了.［师］毛玻璃上的酒精、地上的水和衣服上的水到哪里去了？通过下面的想想做做看看能否知道.二、进行新课—80 ℃以上的热水中，看到什么变化？拿出来凉一会儿，看到什么变化？［生甲］塑料袋鼓起来了.［生乙］酒精到哪里去了？［生丙］凉一会儿又看到塑料袋瘪了，有小液滴.［师］现在根据观察和所提出问题讨论，得出结论.教师启发、鼓励学生都参与讨论和辩论.［生甲］滴进的酒精是液体，放入热水中变成气体，所以看不见了.［生乙］擦入皮肤上或放在盘子里的酒精，慢慢变干了，我们也没看见酒精的气态，所以气态酒精无色、透明、是看不见得.［生丙］小液滴是酒精，因为水没进去［生丁］物质从液态变成气态叫做汽化.［生戊］物质从气态变成液态叫做液化.［师］物质从液态变成气态叫做汽化.从气态变为液态叫做液化.沸腾和蒸发是汽化的两种形式，我们这节课就来了解它们.物质从液态变成气态叫做汽化（vaporization）.从气态变为液态叫做液化（liguefaction）2.沸腾（boiling）［探究］水的沸腾［师］我们每天要喝开水，开水是水烧开，也就是水沸腾，现在回忆一下烧水时的有关情况，提出想了解什么？［生甲］水开了为什么要冒气？［生乙］水烧开需要哪些条件？［生丙］水在沸腾时有什么特征？［生丁］水沸腾后如果继续加热，是不是温度会越来越高？［生戊］水熬干了，水去哪里了？［师］问题提出来，大家先大胆猜测，相互讨论，制定方案，通过实验观察，得出结论，解决问题.［生甲］水熬干了，水变成了水蒸气.—2按装器材.把冷水倒在烧杯里，将烧杯放在铁架台上的石棉网上，杯上盖上中心有孔的硬纸板，把温度计穿过纸板孔并使玻璃泡浸入水中，用酒精灯给盛了冷水的烧杯加热，当水温至90 ℃时，每隔1 min记录一次温度，直到水沸腾后5 min为止.［生丙］我们组的方案和上一组基本相同，只是我们把热水倒入烧杯中，用酒精灯给热水加热.［师］两种方案都很好，也可行，我们现在分两大组.一大组用冷水做，另一大组用热水做.仔细观察，最后得出结论.并说出这两种方案的缺点.（学生们操作，教师巡回指导、并强调，温度计和酒精灯的正确使用方法.一切完成后.查看记录，也可参与学生们的讨论.）［生甲］我们组是用冷水做实验的.开始给水加热时，在烧杯的器壁出现了许多小气泡，随着水的温度升高小气泡逐渐变大，并脱离烧杯器壁开始上升，气泡在上升的过程中逐渐变小，还没有到达液面就消失了，同时听到吱吱的响声，后来发生了变化，脱离器壁的气泡在上升过程中逐渐变大，上升到水面破裂，这时水就沸腾了，在沸腾前水的温度逐渐升高，沸腾时水的温度是不改变的，把酒精灯撤掉以后，沸腾停止.［生乙］我们组是用热水做实验的.开始给水加热时，水温上升.水沸腾时，内部出现大量的气泡，气泡越来越大，上升到水面破裂，汽泡里的水蒸气扩散到空气中.水的温度不变，把酒精灯撤去，沸腾停止.［师］开始给冷水加热时，由于水中溶有空气，在器壁上生成气泡，气泡中含有空气和水蒸气，继续加热，气泡受热膨胀，当气泡大到一定程度，由于浮力，气泡脱离器壁开始上升，气泡上升温度降低，气泡内的大部分水蒸气要液化成水，气泡外边压强大于气泡内气体压强，气泡变小.这里边关于压强和浮力我们以后要学到.现在根据观察进行分析总结，找出规律.［生甲］根据水沸腾时温度不变，说明水沸腾在一定温度下发生.［生乙］根据气泡上升，变大，上升到水面破裂.说明水沸腾是在液体表面和内部同时发生的剧烈的汽化现象.［生丁］根据撤掉酒精灯水不沸腾，说明液体在沸腾过程中需要吸热.［生戊］各种液体沸腾时都有确定的温度，这个温度叫做沸点（boiling point）沸腾——是在一定温度下，在液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象.液体沸腾时的温度叫沸点.液体在沸腾过程中需要吸热.—3中描点，画出水沸腾时温度变化图象.然后看课本60页小数据.［生甲］为什么表上标“在标准大气压下”？［师］液体沸点与大气压有关，以后要学.像我们用的高压锅，锅内气压高于标准大气压，所以高压锅内水的沸点也高于100 ℃.而高原的气压低于标准大气压，所以高原上水的沸点低于100℃.要记住酒精的沸点78 ℃、水银的沸点357 ℃.［想想做做］纸锅烧水［师］我们现在用桌子上那X光滑的厚纸，做成小纸锅，纸锅里装些水，放到火上加热.注意不要让火苗烧到水面以上，观察到什么.学生们做，教师巡回指导［生甲］给纸锅加热一会儿水沸腾，而纸锅不会燃烧［师］这是为什么？［生甲］水100 ℃就沸腾，而纸的着火点大约是183 ℃，所以水沸腾而纸锅不会燃烧.［师］湿衣服无论是在温度高的夏天，还是在温度低的秋天，都能变干，这说明什么？为什么晾晒衣服要把衣服展开并放在通风处？［生甲］说明蒸发是液体在任何温度下都能发生，并且只在液体表面发生的汽化现象.［生乙］蒸发是比较缓慢的汽化现象.［生丙］液体蒸发快慢与液体表面流动的气流快慢有关.液体表面流动的气流越快蒸发越快.［生丁］液体蒸发快慢还与液体温度有关.液体的温度越高蒸发越快.［师］如果温度计玻璃泡上不涂酒精，用扇子扇，温度计读数会变化吗？把酒精反复涂在温度计的玻璃泡上，用扇子扇，温度计读数有什么变化？［生甲］如果温度计上不涂酒精，用扇子扇，温度计读数不变.［生乙］把酒精反复涂在温度计的玻璃泡上，用扇子扇，温度计读数先下降后上升.［生丙］这是因为液体在蒸发过程中要吸热使周围和它接触的物体温度降低，所以，温度计示数先下降后上升3.蒸发（evapration）（板书）蒸发——是一种在任何温度下，只在液体表面发生的缓慢的汽化现象.［想想做做］［师］把酒精滴在手背上，擦在手背上，或用手扇，有什么感觉？［生甲］滴上、擦上酒精的地方有凉的感觉，用手扇感到更凉.［生乙］这说明蒸发过程需要吸热，蒸发有致冷作用.［生丙］滴在手背上的酒精，比擦在手背上蒸发的慢.［生丁］用手扇酒精蒸发更快.说明蒸发快慢与空气流动快慢有关.空气流动越快，蒸发越快.［生戊］这说明液体蒸发快慢与液体表面积有关.液体表面积越大蒸发越快.［师］同学们回答地非常好.影响蒸发快慢有三个因素，并且蒸发有致冷作用.（1）影响蒸发快慢的因素（板书）a.液体的温度越高蒸发越快.b.液体表面积越大蒸发越快.c.液体表面流动的气流越快蒸发越快.（2）液体在蒸发过程中吸热，有致冷作用.—5，你能解释这些现象吗？学生们相互讨论、教师启发诱导［生甲］游泳后刚从水中出来，人身体上有水，皮肤上的水分蒸发，水在蒸发过程中需要吸热，就要从人的皮肤吸收热量，使体温下降，所以感觉特别冷.［生乙］天热时，由于狗没有汗腺，不能靠出汗散热，只得伸长舌头，大口喘气，靠加快呼吸，增加蒸发量来散热.［师］同学们回答地很好，前面我们看到，把塑料袋从热水中拿出，凉一会儿，塑料袋变瘪，并且有酒精液滴，这过程说明了什么？大家思考，并相互讨论.［生甲］液化是汽化的逆过程.［生乙］温度“降到足够低”时，酒精被液化.［师］所有气体在温度降到足够低时都可以液化.这是液化的一种途径.在一定的温度下，压缩体积也可以使气体液化.这是液化的第二种途径.这我们也不陌生.我们家中用的液化气罐，就是在常温下用压缩体积的办法使石油气变成液体后装入钢罐的.还有我国长城三号运载火箭的第三级的燃料，用氢作燃料，用氧作助燃剂，这些装在火箭里的氢和氧都是以液体状态存在的.既然液化是汽化逆过程.那它是吸热还是放热？能用例子解释吗？使气体液化有两种途径：（1）降低温度；（2）压缩体积［板书］［生甲］液化过程要放热.［生乙］100 ℃水蒸气的烫伤比100 ℃开水烫伤更严重.100 ℃水蒸气要液化就要放热这样烫伤更严重.三、小结本节课我们学了液化和汽化，汽化有两种形式：蒸发和沸腾.汽化过程要吸热.液化过程要放热.四、布置作业P63动手动脑学物理：1，2，3，五、板书设计1.汽化（vaporization）和液化（liquefaction）汽化——物质从液态变成气态叫做汽化（vaporization）.液化——物质从气态变成液态叫做液化（liquefaction）.2.沸腾（boiling）沸腾——在一定温度下，在液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象. 沸点——液体沸腾时的温度叫沸点.液体在沸腾过程要吸热.3.蒸发（evapration）蒸发——在任何温度下，只在液体表面发生的缓慢的汽化现象.影响蒸发快慢的因素：液体在蒸发过程中吸热，有致冷作用4.使气体液化的两种途径：（1）降低温度；（2）压缩体积六、教学反思：。
八年级物理上册 1.3 汽化和液化导学案2(无答案)(新版)北师大版
第三节：汽化和液化（第 2 课时）【学习目标】课标要求：1、知识与技能目标：①通过列举生活实例知道汽化有蒸发和沸腾两种方式。
②通过列举生活实例知道蒸发快慢与表面积、温度、气流有关，蒸发过程中吸热。
③通过探究理解沸点的概念，知道沸腾过程中吸热和沸腾的特征。
2、过程与方法：①通过研究影响蒸发快慢的因素，学会比较的研究方法。
②通过对水的沸腾现象的探究，体会探究学习的方法。
3、情感、态度与价值观：①在学习活动中通过列举大量生活实例感受物理是有用的，形成对自然界的关心和乐于探索自然现象的情感。
②通过对探究实验数据和现象的记录，形成诚实的品质和实事求是的科学态度。
学习重点：蒸发和沸腾学习难点：沸腾的实验目标达成：1、学生分组做好芬腾实验、或做好演示实验。
2、通过探究理解沸点的概念，知道沸腾过程中吸热和沸腾的特征。
学习流程：【课前展示】1、什么叫汽化？什么叫液化？2、什么叫蒸发？影响液体蒸发快慢的因素有哪些？3、举出实例，如何加快液体蒸发？如何减慢液体的？【创境激趣】学生举例说出生活中的汽化现象，探讨一下有没有不同，为啥？【自学导航】1、学生阅读课本P212 学生实验或观察演示实验完成1）、实验目的2）器材3）基本步骤4）现象【合作探究】1、共同完成沸腾的基本实验2、沸腾的特点等【展示提升】典例分析知识迁移1、沸腾的条件是：①______________、②______________。
2、在做水的沸腾实验时，在烧杯上加一个盖子的目的是：___________________。
3、液化有______________和______________两种方式。
4、蒸发和沸腾的区别是：①位置：蒸发是在_____________，而沸腾是在______________。
②温度：蒸发是在_____________，而沸腾是在______________。
③程度：蒸发是_______________，而沸腾是________________。
八年级物理上册第3章物态变化第3节汽化和液化教案新人教版
第三节汽化和液化【教学目标】知识与技能1．知道什么是汽化、液化；2．了解液体汽化有两种方式:蒸发和沸腾；3. 了解使气体液化的两种方式4．理解液体沸腾的规律，确认液体沸腾是在一定的温度下进行,液体沸腾时温度保持不变，知道什么是沸点;5．能根据实验数据做出液体沸腾的图象，能根据液体沸腾的图象叙述液体沸腾的特点。
6。
知道汽化吸热，液化放热，并会运用该知识解释生活中的现象。
过程与方法养成使用基本工具和仪器进行测量的实验技能、科学探究的初步能力以及应用所学知识分析解决实际问题的能力.情感、态度与价值观1．通过活动,激发学习兴趣和对科学的求知欲望，乐于探索自然现象,乐于了解日常生活中的物理道理2．通过实验操作和科学实验的教育，养成严谨的科学态度和实事求是的作风，并养成良好的实验习惯。
【教学重难点】重点：1.掌握汽化和液化的概念.2.探究沸腾现象产生的条件及沸腾现象的特征。
难点：探究沸腾现象产生的条件及沸腾现象的特征。
【教学准备】或【实验准备】教师用：铁架台、铁夹、石棉网、水、烧瓶、玻璃片、胶头滴管、棉花、火柴、冰镇可乐一瓶、常温可乐一瓶、小镜子、注射器、乙醚、多媒体课件。
学生用:酒精、胶头滴管、塑料袋、水槽、热水、烧杯、水、酒精灯、棉签、铁架台、铁夹、石棉网、温度计、硬纸板（中间有让温度计插入的小孔）、火柴、小镜子。
【教学过程】主要教学过程教学内容教师活动学生活动一、创设情景，引入新课【想想做做】1.在透明塑料袋中滴入几滴酒精，将袋挤瘪，排尽空气后用绳把口扎紧,然后放入热水中。
你会看到什么变化?2。
从热水中取出塑料袋再放入盛冷水的水槽中, 你又看到什么变化？动手做一做认真观察实验现象，思考教师出示的问题。
分组实验并观察酒精状态的变化:酒精不见了，变成了气态的酒精蒸气。
同学们，你能解释这些变化吗？今天我们就来探究液态和气态之间的相互转化——汽化和液化。
（设计意图：激发学生学习兴趣，培养学生探究欲望。
）酒精蒸气又变成了液态的酒精.学生讨论：在一定条件下,物质可以由液态变为气态，可以由气态变为液态。
八年级物理上册1.3汽化和液化教案新人教版(2021年整理)
第三节 汽化和液化知识点津自学检测 1． 物质从______变为______气态叫做汽化，从_______变为________叫液化2． 汽化的两种方式是____________和__________。
3． 沸腾是在___________________同时发生的剧烈的汽化现象,蒸发是只在__________进行的，在_______下都能发生的一种平和的汽化现象.4． 各种液体沸腾时都有确定的温度,这个温度叫________，不同液体的沸点______。
5． 蒸发和沸腾都需要________(填“吸热”或“放热”），蒸发有_________作用.6． 使气体液化的方法有两种，一是____________________，二是________________________学测同步例1．下列关于蒸发和沸腾的说法中正确的是( ）A ．沸腾时吸收热量,蒸发不需要吸收热量 B ．蒸发的快慢与温度无关，沸腾时汽化的快慢与温度无关C ．蒸发时物体温度降低，沸腾时温度不变D ．蒸发和沸腾都可以在液体的表面进行点拨：蒸发和沸腾是汽化的两种方式,都需要吸热，但蒸发吸热,能使周围环境的温度降低有致冷作用，故A 是错误的；蒸发的快慢与温度的高低有关，温度越高蒸发越快,而沸腾是汽化的快慢与从外界吸收热量的多少有关，故选项B 是错误的；蒸发时需要吸收热量，如果外界不提供能量，液体的温度自然会降低,若在液体蒸发时,外界向液体提供能量，液体的温度就比一定会降低,甚至还有升高的可能。
例如在用酒精灯给烧杯内的水加热至沸腾的过程中，液体一直在不停的蒸发，同时水温也在不断的升高.沸腾时温度保持不变也是在不断从外界吸收热量的前提下才保持不变的，所以C 是错误的。
蒸发是只在液体表面进行的，而沸腾是在液体表面和内部同时进行的剧烈的汽化现象.所以选D.练习11．关于蒸发和沸腾有下列说法，其中正确的是（ ）(1）．液体蒸发在任何温度下都能进行,而只能在一定温度下沸腾（2）．蒸发只能在液体的表面进行，而沸腾在液体的表面和内部同时进行（3）．蒸发和沸腾不一定从外部吸热（4）．液体蒸发时温度降低，且能继续蒸发，若其它条件不变，沸腾时温度一降低就不能继续沸腾A ．只有（1）、(2)B ．只有（3)、（4）C ．只有(1)、(2）、（4）D ．（1)、（2)、（3)、（4）2．在唐朝的皇宫里，夏天由宫里人推动高大的水车，将水洒到宫殿的房顶上，水再顺房顶流下，这样做的目的是（ ）A．清洁房顶 B．寻欢作乐C．解暑降温 D．为了新奇、美观3．如图10－3－1所示是四幅描述水沸腾时的现象，则正确的排列顺序是________例2．下列措施中,能使蒸发变快的是（）A．把蔬菜用保鲜膜包好放入冰箱中 B．把新鲜的水果放入冰箱中C．钢笔在不用时，盖上笔帽 D．用电热吹风机将湿头发吹干点拨：影响液体蒸发快慢的因素是液体的温度、液体的表面积及液体上方空气流动速度，A、B、C选项是减慢液体蒸发的措施。
辽宁省凌海市石山初级中学八年级物理上册 1.3 汽化和
汽化和液化知识点一：汽化1．在唐朝的皇宫里，夏天由宫女推动高大的水车，将水洒到宫殿的房顶上，水顺房顶四周流下，这样做的主要目的是（）。
A．为了新奇、美观B．为了寻找快乐C．为了清洁房顶D．为了解暑降温2．（2010·北京中考）下列实例中，为了加快蒸发的是（）。
A．用地膜覆盖农田B．给盛有饮料的瓶子加盖C．把湿衣服晾在通风向阳处D．把新鲜的樱桃装入保鲜盒3．在同一环境中对温度计进行了如下操作，温度计的示数下降最快的是（）。
知识点二：液化4．蒸馒头时，会看到笼屉周围向外喷出很多“白气”，这些“白气”是（）。
A．水蒸气B．沸腾产生的水蒸气C．水蒸气遇冷液化成的小水滴D．蒸发产生的水蒸气5．被100 ℃的水蒸气烫伤比被100 ℃的水烫伤厉害，原因是____________________。
6．戴眼镜的人冬天进入暖和的房间时，常常发生镜片模糊的现象，这是由于________________________________________________________________________。
7．生活中常把碗放在锅内的水中蒸食物，碗与锅底不接触，如图所示，当锅里的水沸腾以后，碗中的水（）。
A．稍后沸腾B．同时沸腾C．温度总是低于锅里水的温度，因而不会沸腾D．温度能够达到沸点，但不会沸腾8．（2010·湖南湘潭中考）在“探究水的沸腾”实验中，小明观察到从杯底产生的气泡在上浮的过程中越来越小，如图所示。
这说明（）。
A．整杯水的温度均达到沸点B．气泡上升时，因上部水温较低，部分水蒸气液化成了水C．气泡上升时，气泡的密度变大D．气泡上升时，气泡内压强变大9．2010年入秋时华北多省遭遇严重干旱，如图是2011年1月27日，山东枣庄一村民在麦田里查看旱情。
为了节约用水，人们利用滴灌的方法给庄稼浇水，他们将带有小孔的细水管埋入土中，使水分直接渗透到庄稼的根部，减慢了水分的蒸发，原因是（）。
辽宁省凌海市石山初级中学八年级物理上册 1.3 汽化和液化教案 (新版)北师大版
汽化和液化教学目标1．通过列举生活实例知道汽化和液化的概念及汽化有蒸发和沸腾两种方式。
2．知道蒸发快慢与表面积、温度、气流有关，蒸发过程中吸热。
3．通过探究理解沸点的概念，知道沸腾过程中吸热和沸腾的特征；会查沸点表；知道液化过程放热。
4．通过研究影响蒸发快慢的因素，学会比较的研究方法。
教学重难点重点：知道蒸发快慢与表面积、温度、气流有关，蒸发过程中吸热。
难点：通过探究理解沸点的概念，知道沸腾过程中吸热和沸腾的特征。
教学过程导入新课方案1：问题引入炎热的夏天，把雪糕放在玻璃杯中，当我们把玻璃杯拿起后会发现桌面以及玻璃杯外壁会有一些水（如图所示），这些水是从杯子里漏出来的吗？方案2：魔术引入老师表演物理魔术“不怕烧的手指”。
将一块沾有水的纱布缠在自己的手指上，再滴上几滴酒精，然后，在一支筷子上也缠上纱布（不沾水）滴上几滴酒精，同时点燃，同学们惊奇地发现，筷子被烧成了灰烬，而老师的手指却安然无恙。
推进新课一、汽化师生共同总结：像水变成水蒸气这样，物质由液态变成气态的过程，叫汽化。
汽化的方式除了蒸发以外，还有沸腾。
1．蒸发学生实验：让各小组的同学把酒精滴在毛玻璃上两滴，其中一滴抹开，让学生观察哪滴酒精蒸发得快，结合日常生活中晾衣服的情况，引导学生归纳出影响蒸发快慢的三个因素和蒸发的特点。
蒸发是只在液体表面发生的一种缓慢的汽化现象，在任何温度下都可进行。
影响蒸发快慢的因素有三个：（1）温度的高低。
温度越高，蒸发越快；（2）表面积的大小。
表面积越大，蒸发越快；（3）液体表面附近空气是否流动，空气流动越快，蒸发越快。
学生实验：让各小组同学把酒精抹在手臂上，体会蒸发吸热。
【问题】你能举出蒸发吸热的实例吗？通过实例分析，让学生明白液体蒸发时需要从周围物体吸收热量，从而使自己及周围物体的温度降低。
2．沸腾水沸腾现象几乎每天可见，但水沸腾过程中有什么规律呢？我们通过实验来探究。
按如图组装实验装置并进行实验。
讨论：①水在沸腾前后液面的情况如何？说明沸腾现象是剧烈还是平和？沸腾时水中的变化情况怎样？说明汽化在哪些部位发生？结论1：沸腾是在液体表面和内部同时进行的剧烈的汽化现象。
八年级物理上册 3_3 汽化和液化(第1课时)教案 (新版)新人教版
汽化和液化固态液态3.下列图像中,属于某种晶体凝固图像的是( )凝固（放热）水变成水蒸气飘散到了空中。
答：能，当揭开饭锅盖时，锅盖上有小水珠，这些小水珠应该就是水蒸气变成的。
学生观察，答：塑料袋鼓了起来，酒精消失了。
塑料袋变瘪了，有小液滴产生。
先以学生熟悉的事例“晒在阳光下的衣服一会儿就干了”开头，再演示实验“酒精的汽化和液化”，迅速引领学生进入汽化和液化的世界，激发他们探索这些现象背后的物理知识的热情，顺利的展开新课的教学。
二．新课引入课件展示：晾晒在阳光下的衣服的图片。
提问：晒在阳光下的衣服一会儿就干了，衣服上的水跑哪儿去了？水是液态，水蒸气是气态，晒干衣服的过程就是物质（水）从液态变成气态的过程。
那么反过来，物质能从气态变成液态吗？猜想不错，下面我们来做个神奇的实验，看看物质在液态与气态之间是如何转换的。
演示实验：酒精的汽化和液化。
在透明塑料袋中滴入几滴酒精，将袋挤瘪，排尽空气后用绳把口扎紧。
放入80℃以上的热水中，你会看到什么变化？从热水中拿出塑料袋，凉一会儿又有什么变化？平时，酒精抹在皮肤上，慢慢变干了，我们也没看见气态的酒精，所以气态酒精无色、透明，是看不见的。
刚才的实验中，袋中的酒精放入热水中，不见了，说明变成了气态的酒精。
实验中的酒精吸热从液态变成了气态，然后又变回了液态，这两个过程分别是两种物态变化，我们把它们叫做汽化和液化，这节课让我们一起来进入汽化和液化的世界。
板书课题：第3节汽化和液化讲授新课一、新知学习知识点1：汽化和液化的概念板书：1.汽化：物质从液态变为气态的过程叫汽化。
液化: 物质从气态变为液态的过程叫液化。
课件展示图片：锅内的汤翻滚着很快变少，湿衣服晾干。
提问：在这两种情况下，水在物态变化上有什么相同点？有什么不同点？汽化有两种方式，一种是剧烈的，就像锅内翻滚的汤这种，叫做沸腾现象；另一种是常见的缓慢的汽化现象，做蒸发，如：湿衣服变干，洒在地上的水消失了等。
知识点2：沸腾与沸点（1）实验探究：水沸腾时温度变化的特点我们每天要喝开水，开水是指沸腾后的水。
辽宁省凌海市石山初级中学八年级物理上册 1.3 汽化和液化同步学习全方位突破(含解析)(新版)北师大版
汽化和液化答案：（1）气（2）表面积（3）空气流动（4）快（5）吸收（6）致冷（7）表面（8）汽化（9）沸点（10）吸热（11）吸收（12）液（13）压缩体积A．火山喷出的岩浆变成坚硬的岩石B．夏天洗过的衣服变干C．春天河面上的冰块化了D．夏天从冰箱里取出的水果，过一会儿会“出汗”解析：答案：D2．蒸发（1）蒸发是在任何温度下都能发生，并且只在液体表面进行的汽化现象。
如洒在地上的水会变干。
（2）影响液体蒸发的因素①液体温度的高低：液体的温度越高，蒸发越快。
我们平时晾晒衣服时总是将衣服放在阳光下，目的就是用提高温度的方法加快蒸发。
②液体表面积的大小：液体表面积越大，蒸发越快。
晾晒粮食时总是将粮食摊开，目的就是增加蒸发面积来加快蒸发。
③液体表面附近空气的流动快慢：液体表面附近的空气流动越快，蒸发越快。
晾晒衣服、粮食时如果有风，会干得更快，就是因为加快了液面上方的空气流动速度，加快了蒸发。
谈重点影响蒸发快慢因素（1）要加快液体蒸发，可以提高液体的温度、增大液体的表面积和加快液体表面上的空气流动；而要减慢蒸发，应该采取相反的措施。
（2）液体蒸发的快慢还与周围空气的湿度有关。
湿度越大，蒸发越慢。
如夏天下雨前，人往往感到特别闷热，就是因为空气湿度大，人身上的汗液难以蒸发所致。
（3）蒸发吸热：液体蒸发时，需要从周围、自身和它的依附物上吸收热量，因此蒸发具有降温制冷作用。
如图所示，从游泳池刚刚上岸后感觉冷，就是由于身上的水蒸发吸热的缘故。
【例2－1】下列事例中，目的是减慢蒸发的措施是（）A．用电热吹风机将头发吹干B．将水果用保鲜膜包好后再放入冰箱的冷藏室内C．将湿衣服晾到向阳、通风的地方D．用扫帚把洒在地面上的水向周围扫开【例2－2】夏天在吊扇下吹风有凉爽的感觉，这是因为（）A．吊扇吹来的是凉风B．吊扇吹来的风把人体周围的热空气吹走，使人体周围的温度降低C．吊扇吹来的风从人体吸热D．吊扇吹来的风加速了人体表面汗液的蒸发，蒸发吸热使人体表面温度降低易错答案：A或B或C3．沸腾（1）沸腾是液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象。
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汽化和液化
项目
主要内容
汽化
蒸
发
概念只在液体表面进行的汽化现象
汽化吸热
液化放热影响因素
液体的温度，
液体表面积，液体表面附近空气的流
动快慢
沸
腾
概念液体的内部和表面同时进行的剧烈的汽化现象
特点不断吸热，温度不变
沸点液体沸腾时的温度
液化
概念物质由气态变成液态的过程
方法降低温度；压缩体积
蒸发沸腾相同点（1）都是汽化现象；（2）都要吸热
不
同
点
现象
发生部位液面液面、内部同时
汽化速度缓慢剧烈
温度条件任何温度一定温度（沸点）
影响因素
①液体的温度高低；②液体表面积大
小；③液面附近的空气流动快慢
沸点大小与大气压有关温度变
化
降温制冷不断吸热，温度保持不变
（1）他的操作如图甲所示，其中错误
．．之处是________________。
（2）纠正错误后，水沸腾时温度计示数如图乙所示，为______ ℃。
（3）分析图丙所示图像，可知水在沸腾过程中温度的特点是__________。
点拨：本题考查了观察水的沸腾实验，包括实验的装置、仪器的读数和数据的分析等知识。
此知识点是一个考查热点，可从不同角度进行命题，如分析从加热到沸腾所用时间过长的原因有哪些；根据图像判断液体的沸点等。
解析：在用温度计测量水的温度时，温度计的液泡要浸没在水中，且不能与容器的底和侧壁接触，从题图可看出，此时温度计的玻璃泡接触到了烧杯的底部；水沸腾后，温度计的示数为98 ℃。
从开始加热到水沸腾一段时间的温度曲线可以看出，水沸腾前，吸收热量，温度逐渐上升，而沸腾时，水吸收热量温度保持不变。
答案：（1）温度计的玻璃泡碰到了容器底（2）98 （3）保持不变。