2个氨基酸脱水缩合形成二肽的过程
苏教版生物必修1 第二章 蛋白质(1) 学案
2.2.3细胞中生物大分子-蛋白质（1）编写：李刚审核：孙彬一．自主学习（一）蛋白质的结构和功能蛋白质是生命活动的体现物质，约占细胞干重的50%以上。
自学Ｐ20 “蛋白质的结构和功能”部分，完成下列知识目标：1、蛋白质的含量：活细胞中含量最多化合物是；含量最多的有机化合物是，占细胞干重%。
2、蛋白质的组成元素：蛋白质都含有，大多数蛋白质还含有，3、蛋白质种类：目前发现氨基酸有种，组成蛋白质的氨基酸大约有种。
4、蛋白质基本单位：（1）蛋白质的基本组成单位是；（2）这些氨基酸的共同特点是。
（3）通式：氨基：羧基：（4）氨基酸的判断：①同时有和②至少有一个氨基和一个羧基连在碳原子上。
（5）各种氨基酸的区别：的不同5、蛋白质形成：（1）反应：氨基酸通过反应形成而相互连接。
写出两个氨基酸分子脱水缩合形成二肽的过程式：肽键的简式有和。
（2）二肽和多肽二肽：由个氨基酸分子脱水缩合形成，含肽键个。
多肽（n肽）：由个氨基酸分子脱水缩合形成，含肽键个。
（3）总结：①一条肽链（含n个氨基酸分子）：至少有氨基个，至少有羧基个，有肽键个，脱去水分子个。
②一个蛋白质分子若有a条肽链、n个氨基酸组成：至少有氨基个，至少有羧基个，有肽键个，脱去水分子个。
6、蛋白质的结构特点：蛋白质的结构点具有性，蛋白质结构的多样性的原因：组成蛋白质多肽链的：氨基酸．．．的、、的不同；构成蛋白质的多肽链．．．的、不同。
7、蛋白质的功能：蛋白质是生命活动的体现者蛋白质结构的多样性功能的多样性，记住课本P21表2-3二．基础练习1、下列叙述能对蛋白质的功能进行高度概括的是（ ）A.细胞和生物体的重要结构物质B.收缩、运输、免疫等生理活动的物质基础C.生命活动的主要承担者D.调节细胞和生物体新陈代谢的重要物质2、组成蛋白质的氨基酸之间的肽键结构式是( )A．NH—CO B．—NH—CO—C．—NH2—COOH—D．NH2—COOH3．甲硫氨酸的R基是—CH2—CH2—S—CH3，它的分子式是() A．C5H11O2NS B．C3H7SC．C4H11O2S D．C5H10O2N4.由下列三个氨基酸分子脱水缩合所形成的化合物中有氨基、羧基和肽键数依次是（）A. 1，2，2B. 1，1，2C. 3，3，2D. 3，4，25.在下列物质中，有的属于构成人体蛋白质的氨基酸，有的不是。
人教版-生物必修一-第二章-第二节-生命活动的主要承担者—蛋白质
蛋白质来源于外界环境，所以我们要通过食物从外界摄取一定量的蛋白质。
但是，为什么我们吃的是动物的肉，长的是我们的肌肉，都是蛋白质一样吗？关于蛋白质我们还有很多知识要了解，今天我们就来学习这类非常重要的化合物，成为生命活动的主要承担者—蛋白质。
不一样（好奇）基本组成单位—氨基酸蛋白质是生物大分子，有它的基本组成单位，那就是—氨基酸。
提问：蛋白质是由许多氨基酸组成的，氨基酸是组成蛋白质的基本单位。
食物中的蛋白质经过消化成为各种氨基酸才能被人体吸收利用。
氨基酸有多少种？结构上有什么特点呢？引导学生观察“思考与讨论”，观察几种氨基酸的特点，找到共同点，尝试写出氨基酸分子的结构通式。
巡查学生书写的氨基酸分子对比观察几种氨基酸的结构，总结出几种氨基酸结构的共同点，试写出氨基酸分子的结构通式。
思考回答问题。
充分利用教材资源，结合图示，让学生讨论、思考、总结。
积极参与进行能力培养。
结构通式。
请两位同学在黑板上写出总结的结构通式。
给予评价，并总结氨基酸分子结构通式：至少都含有一个氨基和一个羧基，并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上。
氨基和羧基的写法要强调；提醒同学们勾书。
练习：1.多媒体给出几种分子结构，让学生判断是否是构成蛋白质的氨基酸。
在学生判断过程中强调结构通式。
2. 思考与讨论中只列举了生物体中组成蛋白质的四种氨基酸，事实上生物体中组成蛋白质的四种氨基酸约有20种，不同氨基酸分子的区别在哪儿？就好比我们每个人，躯干都连着一只左手和一只右手，一双腿支撑，但每个人都能和别人直接区分出来，就是头不一样。
所以，氨基酸的结构通式是否可以通过一个站立的人尝试总结进一步巩固结构通式R基不同你看看我，我看看你赞同判断，巩固，加强认知必需氨基酸和非必需氨基酸脱水缩合来理解。
现在回到生活中来：看课本与生活的联系，认识必需氨基酸和非必需氨基酸，提倡健康饮食，不要挑食。
设疑：氨基酸只是组成蛋白质的基本单位，是小分子，而大分子物质蛋白质是由若干个氨基酸组成的，例如我们人的血红蛋白相对分子质量是64500。
2020-2021学年人教版必修1 第2章 第2节 第1课时 氨基酸及蛋白质的形成过程 学案
第2节生命活动的主要承担者——蛋白质第1课时氨基酸及蛋白质的形成过程1．说出氨基酸的结构特点及其种类。
(重点)2．概述蛋白质的形成过程及相关计算。
(重点)知识点一氨基酸的结构和种类阅读教材P20～P211．氨基酸的结构(1)写出图中结构的名称①氨基；②④R基；③羧基。
(2)比较图中两种氨基酸，写出氨基酸分子的结构通式：。
(3)氨基酸的结构特点①数量关系：至少都含有一个氨基(—NH2)和一个羧基(—COOH)。
②位置关系：都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上。
氨基酸结构通式的形象记忆中心碳原子——人的躯干；氨基、羧基——人的左、右臂；H——人的下肢；R基——人的头。
如右图2．氨基酸的种类(1)生物体内组成蛋白质的氨基酸约为20种，其区别为R基不同。
(2)根据人体细胞能否合成分类①人体细胞能合成的是非必需氨基酸。
②人体细胞不能合成的是必需氨基酸。
1．“两看法”判断组成蛋白质的氨基酸2．组成蛋白质的氨基酸的正确书写(1)“中心碳原子”有四个邻居，其中三个固定不变，即—NH2、—COOH、—H，还有一个是可变的—R。
(2)氨基、羧基和R基的正确书写格式：—NH2、—COOH、—R(不要忘记前面要有短线“—”)。
1．下列物质中，属于构成蛋白质的氨基酸的是()解析：选C。
构成蛋白质的氨基酸中至少有一个氨基和一个羧基，且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上。
2．(2019·江阴高一检测)甲硫氨酸的R基是—CH2—CH2—S—CH3，则它的分子式是()A．C5H11O2NS B．C3H7SC．C4H11O2S D．C5H10O2N解析：选A。
氨基酸的结构通式为，所以甲硫氨酸的分子式为C5H11O2NS。
知识点二蛋白质的结构和形成过程阅读教材P21～P221．脱水缩合的过程(1)图示①过程称为脱水缩合，得到的化合物称为二肽。
该化合物至少含有一个氨基和一个羧基，如果还有其他氨基或羧基，则位于R基上。
高中生物必修2知识要点总结汇总三篇
高中生物必修2知识要点总结汇总三篇高中生物必修2知识要点总结 1命活动的主要承担者——蛋白质一、氨基酸及其种类氨基酸是组成蛋白质的基本单位(或单体)。
结构要点：每种氨基酸都至少含有一个氨基(-NH2)和一个羧基(-COOH)，并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上。
氨基酸的种类由R基(侧链基团)决定。
二、蛋白质的结构氨基酸、二肽、三肽、多肽、多肽链、一条或若干条多肽链盘曲折叠、蛋白质氨基酸分子相互结合的方式：脱水缩合一个氨基酸分子的氨基和另一个氨基酸分子的羧基相连接，同时失去一分子的水。
连接两个氨基酸分子的化学键叫做肽键三、蛋白质的功能1、构成细胞和生物体结构的重要物质(肌肉毛发)2、催化细胞内的生理生化反应)3、运输载体(血红蛋白)4、传递信息，调节机体的生命活动(胰岛素)5、免疫功能( 抗体)四蛋白质分子多样性的原因构成蛋白质的氨基酸的种类，数目，排列顺序，以及空间结构不同导致蛋白质结构多样性。
蛋白质结构多样性导致蛋白质的功能的多样性。
规律方法1、构成生物体的.蛋白质的20种氨基酸的结构通式为：NH2-C-COOH根据R基的不同分为不同的氨基酸。
H氨基酸分子中，至少含有一个-NH2和一个-COOH位于同一个C原子上，由此可以判断是否属于构成蛋白质的氨基酸。
2、n个氨基酸脱水缩合形成m条多肽链时，共脱去(n-m)个水分子，形成(n-m)个肽键，至少存在m个-NH2和m个-COOH，形成的蛋白质的分子量为n?氨基酸的平均分子量-18(n-m)3、氨基酸数=肽键数+肽链数4、蛋白质总的分子量=组成蛋白质的氨基酸总分子量-脱水缩合反应脱去的水的总分子量高中生物必修2知识要点总结 21、生命系统的结构层次依次为：细胞→__→器官→系统→个体→种群→群落→生态系统细胞是生物体结构和功能的基本单位;地球上最基本的生命系统是细胞2、光学显微镜的操作步骤：对光→低倍物镜观察→移动视野__(偏哪移哪)→高倍物镜观察：①只能调节细准焦螺旋;②调节大光圈、凹面镜3、原核细胞与真核细胞根本区别为：有无核膜为界限的细胞核①原核细胞：无核膜，无染色体，如大肠杆菌等细菌、蓝藻②真核细胞：有核膜，有染色体，如酵母菌，各种动物注：病毒无细胞结构，但有DNA或RNA4、蓝藻是原核生物，自养生物5、真核细胞与原核细胞__性体现在二者均有细胞膜和细胞质6、细胞学说建立者是施莱登和施旺，细胞学说建立揭示了细胞的__性和生物体结构的__性。
24 蛋白质是生命活动的主要承担者(习题精练)-2023学年高一生物名师课件精讲+习题精练(解析版)
2.4 蛋白质是生命活动的主要承担者一、单选题1．在组成生物体蛋白质的氨基酸中，酪氨酸几乎不溶于水，而精氨酸易溶于水，这种差异的产生取决于A．两者的R基不同B．酪氨酸的氨基多C．两者的结构完全不同D．精氨酸的羧基多【答案】A【解析】构成蛋白质的基本单位是氨基酸，其结构通式是。
即每种氨基酸分子至少都含有一个氨基和一个羧基，且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上，这个碳原子还连接一个氢和一个R 基，氨基酸的不同在于R基的不同，构成蛋白质的氨基酸有21种。
由组成蛋白质的氨基酸的结构通式可知，酪氨酸与精氨酸的区别在于酪氨酸和精氨酸的R基（侧链基团）不同，A正确。
2．下列关于肽和蛋白质的叙述，正确的是（）A．α-鹅膏蕈碱是一种环状八肽，分子中含有8个肽键B．蛋白质是由2条或2条以上多肽链构成的C．蛋白质变性是由于肽键的断裂造成的D．变性蛋白质不能与双缩脲试剂发生反应【答案】A【解析】A、环状八肽分子中含有的肽键数=氨基酸数=8个，A正确；B、蛋白质是由1条或1条以上多肽链构成的，B错误；C、蛋白质变性是由于蛋白质的空间结构发生改变造成的，该过程不涉及肽键的断裂，C错误；D、蛋白质变性后，仍然有肽键，所以能与双缩脲试剂发生反应，D错误。
3．下列四个结构式中，属于构成蛋白质的氨基酸分子的是（）A．B．C．D．【答案】D【解析】A、A中所示化合物不具有羧基，不属于构成生物体蛋白质的氨基酸，A不符合题意；B、B中所示化合物不具有氨基，不属于构成生物体蛋白质的氨基酸，B不符合题意；C、C中所示化合物具有一个氨基和一个羧基，但该氨基和羧基没有连接在同一个碳原子上，不属于构成生物体蛋白质的氨基酸，C不符合题意；D、D中所示化合物具有一个氨基和一个羧基，且该氨基和羧基连接在同一个碳原子上，属于构成生物体蛋白质的氨基酸，D符合题意。
4．下图为某多肽分子，下列相关叙述中不正确的是（）A．该多肽形成场所为核糖体，形成时失去4个水分子B．该多肽分子中只有一个氨基和一个羧基C．该多肽分子由4种氨基酸构成D．该多肽不能与双缩脲试剂反应产生紫色【答案】D【解析】A、氨基酸脱水缩合形成蛋白质的场所是核糖体，该化合物是五肽，形成时失去4分子水，A正确；B、该多肽的氨基酸的R基没有氨基和羧基，因此该多肽分子中只有一个氨基和一个羧基，B正确；C、该多肽的氨基酸的R基第二个和第三个相同，均为-H，其余不相同，因此该多肽分子由5个共4种氨基酸构成，C正确；D、双缩脲试剂是检测肽键的，该多肽含有两个以上肽键，可以与双缩脲试剂反应产生紫色，D错误。
《分子与细胞》期中考试试题(含答案)
《分子与细胞》期中考试试题考试时间：90分钟本试卷分第一部分（选择题）和第二部分（非选择题）；第一部分1至5页，第二部分6至8页，满分100分，考试时间90分钟。
注意事项：1．答卷前，考生务必用黑色字迹的钢笔或签字笔将自己的姓名、测试证号填写在答题卡上；填写考场试室号、座位号，用2B铅笔将对应这两个号码的标号涂黑。
2．选择题每小题选出答案后，用2B铅笔把答题卡上对应题目的答案标号涂黑；如需改动，用橡皮擦干净后，再选涂其他答案标号；不能答在试卷上。
3．非选择题必须用黑色字迹的钢笔或签字笔作答，答案必须写在答题卡各题目指定区域内的相应位置上：如需改动，先划掉原来的答案，然后再写上新的答案；不准使用铅笔、圆珠笔和涂改液。
不按以上要求作答的答案无效。
4．考生必须保持答题卡的整洁，考试结束后，将本试卷和答题卡一并交回。
第一部分选择题(共72分)一、选择题：本大题为单项选择题，每小题只有1个选项符合题意；共48小题，每小题1.5，共72分。
1．细胞学说主要阐明了（）A．植物细胞与动物细胞的区别B．生物体结构的统一性C．原核细胞与真核细胞的区别D．为什么要产生新细胞2．生物体生命活动的主要承担者、遗传信息的携带者、结构和功能的基本单位、生命活动的主要能源物质依次是（）A．核酸、蛋白质、细胞、糖类B．糖类、蛋白质、细胞、核酸C．蛋白质、核酸、细胞、糖类D．蛋白质、核酸、糖类、细胞3．观察同一材料的同一部位时，物镜②与物镜①相比（）A．物像小、视野亮，看到的细胞数目多①②B．物像小、视野暗，看到的细胞数目少C．物像大、视野暗，看到的细胞数目少D．物像大、视野亮，看到的细胞数目多4．下图表示科学家进行的蝾螈受精卵横缢实验。
你认为该图最能说明( )A．细胞质控制着细胞的代谢B．细胞核控制着细胞的代谢C．细胞质是细胞遗传特性的控制中心D．细胞核是细胞遗传特性的控制中心5．两个氨基酸分子脱水缩合形成二肽，同时生成一分子水，该水分子中的氢来自（）A．氨基B．羧基C．氨基和羧基D．连在碳原子上的氢6．下列说法正确的是（）A．SARS病毒能够单独完成各种生命活动B．生命活动离不开细胞C．细菌本身不能够单独完成各种生命活动D．多细胞生物中单个细胞能单独完成各种生命活动7．若以图甲代表与生命系统相关概念的范围，其中正确的是（）供选项 a b c8．地球上最大的生态系统是（ ）A ．生物圈B ．陆地生态系统C ．海洋生态系统D ．森林生态系统 9．下列叙述，除哪项外．．．．均为决定蛋白质分子结构多样性的重要因素（ ） A ．脱氧核苷酸的排列顺序 B ．氨基酸的种类和数目 C ．肽链的数目 D ．蛋白质的空间结构10．下列各项中，与“神经细胞→神经组织→脑→神经系统→羊”的层次一致的是（ ）A ．分生区细胞→分生组织→根→茎→小麦B ．骨骼肌细胞→骨骼肌→骨骼→运动系统→牛C ．神经细胞→神经组织→脑→神经网→水螅D ．上皮细胞→上皮组织→肺→呼吸系统→马11．对于人类青春期的生长发育过程起重要调节作用的生长激素和性激素，从其化学成分上分析（ ） A ．都是蛋白质 B ．前者是固醇，后者是蛋白质 C ．都是固醇 D ．前者是蛋白质，后者是固醇12．一个池塘和一个池塘中所有的鲫鱼，在生命系统的结构层次中分别属于（ ）A ．生态系统和群落B ．生态系统和种群C ．群落和种群D ．群落和个体13．分子式为C 12H 22O 11和C 1864H 3012O 576N 468S 21的这两种物质最可能是（ ）A ．糖类和蛋白质B ．糖类和核酸C ．脂类和蛋白质D ．脂类和核酸 14．下列有关核酸的叙述中，正确的是 （ ）A ．除病毒外，一切生物都有核酸存在B ．真核生物既有DNA 又有RNA ，所以共有核苷酸8种C ． 核酸就是遗传物质DNAD ． 核酸并不是一切生物的遗传物质15．某一多肽链内共有肽键109个，则此分子中含有一NH 2和一COOH 的数目至少为 （ ） A ．110、110 B ．109、109 C ．9、9 D ．1、116. 使用显微镜观察时，低倍镜下看到清晰的图像，再换用高倍镜观察，操作的正确顺序是（ ） ①调节粗准焦螺旋 ② 调节细准焦螺旋 ③ 转动转换器 ④将观察目标移到视野中央 A ．③①② B ．④③②C ．④③①②D ．③④①② 17．下列说法正确的是（ ）A ．SARS 病毒不具有细胞结构，所以不具有生命特征B ．草履虫无细胞结构C ．精子不具有细胞结构，只有形成受精卵，才具有细胞的结构和功能D ．细胞是一切生命活动的结构和功能单位18．在白杨树的细胞和黄牛的细胞中，都能发现的细胞器有( )A ．中心体和内质网B ．线粒体和质体C ．核糖体和线粒体D ．核糖体和叶绿体甲19．下列氨基酸中，不是．．组成蛋白质的氨基酸是（）20．用放射性同位素标记的某种氨基酸培养胰腺细胞，最后测出细胞分泌带有放射性的胰岛素。
高中生物必修一第二章第2节《生命活动的主要承担者——蛋白质》教案
学校：临清实验高中学科：生物编写人：张向阳审稿人：尚莉第二章第2节生命活动的主要承担者──蛋白质一、教材分析本节内容为普通高中课程标准实验教科书人教版高中生物必修一模块第二章的第二节内容，是本章的重点内容。
在课程标准的具体内容标准中，与本节内容相对应的条目是“概述蛋白质的结构和功能”。
本节重点为：①氨基酸结构特点以及氨基酸形成蛋白质的过程，②蛋白质的结构和功能；难点为：氨基酸形成蛋白质的过程以及蛋白质结构多样性的原因。
要达成这一目标，教学中应该以结构与功能相适应的生物学观点为主线，联系初中知识引导学生说出有关蛋白质消化与吸收、重要功能等知识，首先学习蛋白质的基本组成单位──氨基酸的结构特点，以及由氨基酸形成蛋白质的过程，然后,组织学生进行探究活动，认识蛋白质结构多样性的原因，再结合教材中蛋白质主要功能示例，进行这一部分的学习。
最后，阐明结构与功能的适应的观点，让学生认可──蛋白质是生命活动的主要承担者。
二、教学目标1．知识目标：(1)写出氨基酸的结构通式，说明氨基酸的结构特点以及氨基酸形成蛋白质的过程。
(2)概述蛋白质的结构和功能。
2．能力目标：(1) 认同蛋白质是生命活动的主要承担者。
3．情感、态度和价值观目标：(1)关注蛋白质研究的新进展。
三、教学重点难点重点：①氨基酸结构特点以及氨基酸形成蛋白质的过程，②蛋白质的结构和功能；难点：酸形成蛋白质的过程以及蛋白质结构多样性的原因。
四、学情分析我校高一年级属于平行分班，各班平均分配生源，没有重点班、实验班，所以各班中学生个体差异较大。
学生虽然有一些蛋白质的初步知识，但是，由于缺乏应有的有机化学知识（如化学键、结构式等），以及数学的排列和组合的有关知识。
这些都为本节课的深入学习带来了很多困难。
教学中，我借助球棍模型来增加学生的空间感，认识氨基酸是一种空间结构；通过安排学生活动来弥补知识不足带来的困难。
从学生日常生活所吃的食物中的营养成分入手，很容易引起学生的共鸣，激发学生学习的热情，点燃思维的火花，起到超乎想象的效果。
氨基酸脱水缩合的教案
你知道怎么写氨基酸脱水缩合的教案吗?认识生物科学的价值，乐于学习生物科学，初步养成质疑、求实、创新及勇于实践的科学精神和科学态度。
一起看看氨基酸脱水缩合的教案!欢迎查阅!氨基酸脱水缩合的教案1一、教学目标的确定在课程标准的具体内容标准中，与本节内容相对应的条目是“概述蛋白质的结构和功能”。
要达成这一目标，讲授过程中就应该以结构与功能相适应的生物学观点为主线，首先联系初中知识引导学生说出蛋白质有哪些重要功能，再结合教材中蛋白质主要功能示例，进行这一部分的学习。
在了解了蛋白质多种多样的功能后，重点学习蛋白质的结构。
首先学习蛋白质的基本组成单位──氨基酸的结构特点，以及由氨基酸形成蛋白质的过程，然后,组织学生运用刚获取的知识对人工合成蛋白质进行探讨，在探讨过程中理解蛋白质结构多样性的原因，最后再次呼应“结构与功能的适应”的观点，引导学生发现实例中更深刻的知识，进而回归主题──蛋白质是生命活动的主要承担者。
根据以上对教材编排的理解，将本节知识目标定为:1.说明氨基酸的结构特点，以及氨基酸的种类。
2.概述蛋白质的结构和功能。
3.理解蛋白质是生命活动的主要承担者。
4. 关注蛋白质研究的新进展。
本节能力目标为：1. 尝试建立氨基酸结构通式的球棍模型(模仿水平)。
2. 使用球棍模型演示脱水缩合过程，肽链形成具有空间结构的蛋白质(独立操作水平)。
3. 能够利用多媒体搜集相关信息，学会鉴别、选择、运用和分享信息。
本节情感目标为：1.体验人工合成牛胰岛素的大致合成过程(感受水平)。
2.认同蛋白质是生命活动的主要承担者。
3.初步形成生物体的结构与功能、局部与整体、多样性与共同性相统一的观点。
树立辩证唯物主义自然观，逐步形成科学的世界观。
4.认识生物科学的价值，乐于学习生物科学，初步养成质疑、求实、创新及勇于实践的科学精神和科学态度。
二、教学设计思路由于学生缺乏有关氨基酸和蛋白质的化学知识(特别是对连接各原子间的化学键感到尤为困惑)，细胞的分子组成又是微观的内容，比较抽象，所以在教学时，应注意联系学生的生活经验，利用模型模拟或图解加强教学的直观性，增加学生对微观内容的感性认识，使学生在主动获取知识的过程中完成重点、难点知识的学习，锻炼动手能力、提高思维能力，形成相应的观点。
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2个氨基酸脱水缩合形成二肽的过程
氨基酸脱水缩合形成二肽的过程是指两个氨基酸分子之间，其中一个氨基酸分子的羧基与另一个氨基酸分子的氨基发生脱水反应，形成一个新的化学键，并释放出一个水分子。
具体的化学反应过程如下：
1. 第一个氨基酸分子的羧基（COOH）中的羟基与第二个氨基
酸分子的氨基（NH2）发生脱水反应，形成一个酯键（CO-
NH-）。
2. 在脱水反应中，羧基损失一个氧原子与羟基失去一个氢原子，从而释放出一个水分子（H2O）。
3. 形成的二肽分子中，第一个氨基酸分子的残基与第二个氨基酸分子的残基通过酯键连接。
这个过程是通过将两个氨基酸分子放在一定条件下（例如加热或加催化剂）进行的，以促进脱水缩合反应的进行。
脱水缩合反应是生物体内蛋白质合成的基本反应，在细胞中由核糖体催化进行。