螺旋藻养殖方法

螺旋藻养殖方法
1、 目的
明确螺旋藻养殖的标准操作规程。

2、 范围
螺旋藻的养殖管理。

3、 职责
3.1 质量部负责螺旋藻养殖的全面管理，包括培养液监测、原料添加指导下发； 3.2 生产部负责原料的添加、补水、养殖环境卫生工作； 3.3 生产部负责搅拌机的启动和取样工作； 3.4生产部负责搅拌机的关闭工作。

4、 内容
4.1养殖原料配方
标准SOT 培地配方 追加培地配方/kg 干粉 A 配方 B 配方 原料名称 数量
原料名称
数量 原料名称 数量
原料名称
数量 NaHCO 3 16.80g KH 2PO 4 52.26g H 3BO 3
2860mg NH 4VO 3
23mg KH 2PO 4 0.39g NaNO 3 610g MnSO 4.7H 2O 2500mg NiSO 4.7H 2O 48mg NaNO 3 2.50g K 2SO 4 7.5g ZnSO 4.7H 2O 222mg Na 2WO 4.2H 2O 18mg K 2SO 4 0.50g MgSO 4 41g CuSO 4.5H 2O 79mg Co(NO 3)2.6H 2O 40mg NaCL 1.00g CaCL 2 3.7g Na 2MoO 4 21mg H 2O 1L
MgSO 4 0.20g FeSO 4 2.5g H 2O 1L
从上述B 中取1ml 加入
SOT CaCL 2 0.04g EDTA-2Na 7.4g
从上述A 中取1ml 加入SOT
FeSO 4 0.01g EDTA-2Na 0.08g A 1.00ml B 1.00ml H 2O
1L
4.2原料标准要求
Na2EDTA 食品级或食
品添加剂
汕头市金砂化工厂有
限公司
GB/T1401-1998 Pb<1.0 \
溶解
沉淀
C6H8O7食品级或食
品添加剂
潍坊英轩实业有限公
司
GB1987-2007 Pb<1.0 \
溶解
沉淀
H3BO3工业级大石桥市环城开发区
府北大街
GB/T538-90 \ \
溶解
沉淀
MnSO4饲料级广西兴腾科生产饲料
有限公司
GB1622-1986 \ \
溶解
沉淀
备注：配方量小于0.05g/L的原料，不做理化指标检测。

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4.3培养液控制标准
序号 项目 指标 1 水深 25-32cm 2 碱度 90-120 meq/L 3 硝酸根 600-1000 mg/L 4 PH 值 9.90～10.20 5 OD 值
0.4～0.8
4.4原料的追加 4.4.1原料的计算、添加
原料添加分SOT 培地添加和追加培地添加。

气候正常，不补充清水或不下雨时，原料按追加培地计算的追加量在10天内分次添加，若池内清水补充≤1cm 或雨量≤10mm 时，按追加培地添加；若清水补充＞1cm 或雨量＞10mm 时，按SOT 培地添加。

多雨季节，水位过高时，应先排水，把水位降到要求水位线后再根据池内碱度、硝酸根含量计算SOT 培地添加量。

添加SOT 期间追加培地不再另做添加。

4.4.1.1 SOT 培地计算（参照上述养殖原料配方中SOT 培地） (1) 小苏打（kg ）=面积（m 2）× 水深（m ）×〔（调整碱度 – 测定碱度）×16.8
200
〕 (2) 硝酸钠(kg)= 面积（m 2）×水深 (m)×(
调整硝酸根 – 测定硝酸根
1000×62.001
×84.99)
(3) 磷酸二氢钾、硫酸钾等小料(包括A 、B)（kg ）=
硝酸钠添加量(kg)
2.5
×相应配方
（备注：A 、B 添加量少，计算后以g 为单位称量添加）
4.4.1.2追加培地的计算（不包括NaHCO 3、NaCL ）
每月分1～10日、11～20日、21～30日（或31日）3个周期计算追加。

计算方法有两种，一种是以干重计算生长速度，再根据生长速度计算追加量；另一种是根据产量计算追加量。

2种方式计算后，以追加量较多的一种为该周期单次追加量。

（1）根据生产速度计算公式：
生长速度（g/m2/day）=（产量×103/总养殖面积（m2）+（浓度2-浓度1））/天数/0.9
单池追加量（kg）=生长速度×5000×7/2/1000×配方量（g/ kg干粉）/1000
公式中产量：为计算时间段的生产量（kg）
藻浓度1：为计算时间段的开始日的藻液干重（g/ m2）
藻浓度2：为计算时间段的结束日的藻液干重（g/ m2）
天数：为计算时间段的天数（10或11天）。

（2）根据产量计算公式：
单池追加量（kg）=产量（kg）/总养殖面积（m2）×5000/天数×7/2×配方量（g/kg干粉）/1000 （3）A、B的追加量：
每月单池追加量相当于500 m3 SOT培地的A、B的量，即500L A5、B6。

计算公式：A、B（g）=500×SOT配方
A、B的追加在每月的5日左右添加，如遇大雨先排水，再按SOT计算量添加。

4.4.2原料添加操作程序
4.4.2.1品管科养殖负责人根据雨量、产量及螺旋藻生长速度计算需要追加的原料量；
4.4.2.2根据计算量填写原料添加指令书，交辅助班班长。

4.4.2.3辅助班班长根据原料添加指令书所要求的原料量及加料方式安排添加，A、B微
量原料由养殖负责人称取后交给辅助班添加。

加料方式有3种：
□表示大池直接投料。

△表示溶解池投料，溶解后水泵加入。

○表示桶溶解后加入。

4.4.2.4加料比例与顺序：
1)小苏打，碳酸钠按8：2或7：3的比例单独溶解后抽到沉淀池
2)其他小料集中溶解，溶解顺序：EDTA、硫酸锰、硼酸、硫酸亚铁、氯化钙、硫酸
镁、氯化钠、硫酸钾、磷酸二氢钾、硝酸钠。

3)溶解后的原料至少沉淀4小时才能抽到养殖池。

4.4.2.5溶料过程中，加料负责人根据加料指令要求的原料名称及数量称取，并在《原
料添加指令书》相应栏内打上“√”，以表示该池该种原料已添加。

4.4.2.6称料过程由品管科指定人员对称料、加料进行监督，并在《原料添加指令书》
相应栏内签名。

4.4.2.7称料完毕，加料责任人持原料添加指令书到仓库办理出库手续。

并将原料添加
指令书及《物资领料单》领料联交养殖负责人存档。

4.5日常管理与卫生控制
4.5.1日常监测
1）每日早6时左右，由辅助班派员测量每个养殖池的水深。

测量条件，必须是搅拌机处静止状态，并在规定点测量，做好记录。

在8：00前将记录送到实验室，由实验室人根据平均偏表计算当日的实际水深。

2）负责测量水深的人员，在测量水深时应注意观察藻液的情况，包括藻液的颜色、藻体上浮情况、有无聚集死藻或昆虫、有无异味，并将其记录在“养殖记录”表上。

正常情况，藻液应绿色、藻体聚集上浮、无聚集死藻和昆虫、无死鱼腥臭味。

3）发现有异物、或死藻聚集或昆虫聚集时，通知辅助班班长，由班长安排人员进行打捞。

捞取的异物或死藻一律倒入2号处理池，严禁倒入雨水沟。

4）当发现藻体颜色或气味异常时，应立即通知品管科科长。

4.5.2养殖池搅拌机的启动和关闭
1）夏季捞完虫即可启动搅拌机，由辅助班负责。

下午17：30-18：30关闭搅拌机。

2）冬季因气温低，有光照时看到太阳即可启动搅拌机，无光照时搅拌机每日10：00-11 ：00启动，16：00~17：00关闭。

由原末当班放水员负责。

原末停产时由辅助班人员负责。

4.5.3养殖池取样
1）搅拌机启动2小时后即可取样，夏季取样时间约每天10：30~11：00，冬季约每天的12：30~14：30。

2）取样点，在搅拌机搅拌后约5~10米处取。

不得在搅拌机前取样。

3）由辅助班人员负责取样。

4.5.4养殖池卫生
1）养殖区内，应保持所有道路无积水，无杂草，无污水，无各种垃圾杂物。

一旦有上述现象，应立即清扫，随时保持清洁。

2）养殖池清洗，由生产科根据生产情况安排，每年至少1次对养殖池进行清洗。

3）清洗前的准备：
A.工器具的准备
a)清洗泵1台；
b)直径8.2cm的钢丝加强塑料管100米。

c)直径3.2cm的软管2条。

d)配置高压水枪2支。

e)至少6个推水板
B.其他准备
a)用沙袋堵住雨水沟，架上替水泵，以防清洗废水直接流入多历河中。

b)夜班放水员根据收获指令书的要求，保证早7：00前放干当日准备清洗的
池号，并打开雨水沟侧排水阀。

4)清洗时，先洗搅拌机方向约30m长度范围的养殖池，废水排入收获槽再抽到处理
池。

然后清洗相反方向的两边养殖水道，废水排入相反方向的排水沟内。

再抽入处理池。

5)养殖池过程，应用水枪将池底、池壁上粘附的死藻、沉淀物，彻底冲洗干净，将
搅拌机叶片、轴、支架、水泥基础、导流板上的附着物完全冲洗干净。

6)冲洗完毕后，检查所有清洗过的池壁和池底，是否符合要求，检查养殖池排雨沟
端的排水阀是否完全关闭。

7)原末生产班放水员根据生产科的指令返罐或用泵转移接种。

以上操作未提到责任人的由辅助班负责。

4.5.6收获槽卫生
1）8：00左右将前日采收剩余的藻液通过两沟相通的阀门排入今日准备采收池号的收获沟。

2）将沟内残余的藻液、死藻用收获沟排污泵抽到处理池。

3）启动收获沟清洗水泵，1人用推把在前面推，1人在后面用水清洗，另1人专门负责清洗过程接管和传管。

4）清洗水全部抽到处理池。

5）此项工作由辅助班人员负责。

4.5.7回收池卫生
1）每日早由辅助班人员对回收池上浮的藻体和泡沫进行清理。

2）每月末抽空回收池全部清洗一遍，清除池壁和池底污垢和死藻。