兰州刻葫芦
兰州刻葫芦在文化旅游背景下的创新发展思路
兰州刻葫芦在文化旅游背景下的创新发展思路李晓燕【摘要】始见于光绪年间的兰州雕刻葫芦,在百余年的发展中不断壮大,今天已成为省级非物质文化遗产之一。
本文介绍了兰州刻葫芦的历史渊源、发展现状及文化意义,探讨如何在国家大力支持发展文化旅游的大背景下,在文化产业和旅游产业融合的过程中推动雕刻葫芦的推广与发展,焕发新的生机与活力。
【期刊名称】《兰州文理学院学报：社会科学版》【年(卷),期】2016(032)004【总页数】6页(P69-74)【关键词】文化旅游;兰州刻葫芦;葫芦文化【作者】李晓燕【作者单位】西北师范大学地理与环境科学学院,甘肃兰州730070【正文语种】中文【中图分类】F590.32016年3月17日，《中华人民共和国国民经济和社会发展第十三个五年规划纲要》全文发布，二十篇、八十章的内容中至少有15处直接提到旅游产业未来五年的规划，提出深入推进西部大开发，大力发展文化旅游等特色优势产业，推进“一带一路”建设，联合开发特色旅游产品。
兰州是古丝绸之路上的重镇，素有“丝路明珠”的美誉。
兰州作为甘肃省的省会，经过多年的发展，旅游业已成为全市增加经济收入、改善产业结构、提高人们的现代意识、推动区域经济和社会进步的重要支柱产业。
相比于旅游发达城市，兰州的旅游资源并不丰富，因此，在旅游产品的特色上下功夫，使兰州有别于其他西北旅游城市，突出金城地域文化特色，是推广兰州旅游发展的必由之路。
兰州旅游业经过三十年的发展，特别是2004年兰州成功创建中国优秀旅游城市后，市委、市政府高度重视和支持旅游业发展，明确把旅游业纳入全市转变经济发展方式、调整经济结构、拉动内需的重要内容加以发展。
继国务院和省委、省政府出台《关于加快旅游业发展的意见》之后，2010年，市委、市政府出台《关于发展培育多元支柱产业的意见》和《关于加快旅游业发展的实施意见》，提出“把旅游业培育成兰州经济发展的战略性支柱产业、多元支柱产业和人民群众更加满意的现代服务业”。
兰州介绍ppt课件
兰州美食一箩筐
10
兰州拉面
即兰州牛肉拉面
11
12
13
14
15
6
17
18
19
20
牛奶鸡蛋醪糟
21
兰州酿皮
22
23
热冬果
24
浆水面
25
兰州的传统文化
•兰州鼓子 •兰州牛肉拉面 •兰州羊皮筏子 •兰州葫芦 •兰州酿皮 •兰州秦腔
26
兰州秦腔
• 秦腔是发源
于甘肃、传播流 行于整个西北地 区的古老剧种， 作为中国传统文 化的奇葩，也是 西北地区文化的 标志性符号。在 源远流长的秦腔 史上，兰州始终 是秦腔传播的重 要城市。
10兰州美食一箩筐11兰州拉面即兰州牛肉拉面21牛奶鸡蛋醪糟22兰州酿皮25浆水面26兰州的传统文化??兰州鼓子兰州鼓子??兰州牛肉拉面兰州牛肉拉面??兰州羊皮筏子兰州羊皮筏子??兰州葫芦兰州葫芦??兰州酿皮兰州酿皮??兰州秦腔兰州秦腔秦腔是发源于甘肃传播流行于整个西北地区的古老剧种作为中国传统文化的奇葩也是西北地区文化的标志性符号
黄河上游，年平均降水量360毫米，年平均气温10.3℃。
2012年8月28日，国务院批复设立西北地区第一个、中国 第五个国家级新区——兰州新区。文件中明确提出，要把 建设兰州新区作为深入实施西部大开发战略的重要举措，
并于2020年将兰州发展为西北地区现代化大都市。
5
6
7
8
2016年2月23日，兰州在CCTV“中国经济生活大调查 ”2015年度十大最具幸福感省会城市中名列第五。
30
兰州葫芦
• 兰州刻葫芦更是全国乃至 世界上独一无二的民间技 艺，主要用刀或者针在葫 芦表面进行阴刻，来体现 中国传统绘画山水、花鸟 、人物和书法，然后涂上 松墨，令其线条明晰。随 着技艺高超的历代民间艺 术家的不断发展创新，兰 州刻葫芦形成了自己独特 的风格，成为欣赏收藏的 艺术品。刻葫芦和兰州牛 肉面、羊皮筏子并称兰州 三宝。
兰州导游词
兰州导游词兰州导游词（精选6篇）兰州导游词1刻葫芦是兰州这里的一大特色，在葫芦上面雕刻出图案出来，可以是山水画，也可以是花鸟画，最后还会涂上一层墨水，显得线条更加的突出了。
这里的冬果梨也不错，分为大小两种类型，各有自己的特色，大冬果梨汁水比较多，而且酸甜适中，外皮是金黄色的，非常的漂亮；小的冬果梨在个头上明显有所差异，而且汁水也没有大冬果梨那么多，但是非常的甜美，果肉十分的细腻，这也是人们喜爱小冬果梨的一大原因了。
这里的黑瓜子、白兰瓜也都不错。
兰州一听名字，你是不是联想到了美丽的兰花呢？没错，兰州这个地方盛产许多的花卉，但是，兰州这里并不是非常盛产兰花。
兰州这个地方，有许多的特产，花卉就是其中很重要的部分。
下面就让我来简单介绍一下兰州特产吧！一，兰州百合百合为一种草本植物，虽然在我国的大部分地区都有生产百合的地方，但是兰州百合却是最有名气的，相当的有竞争力。
兰州百合之所以能够在这么强的竞争中站住阵脚，是因为它的花色就像雪一样的洁白，体型大，散发着甜甜的味道，肉肥厚，内含大量的蛋白质、矿物质等，其中的含糖量尤其的高。
二，苦水玫瑰兰州的苦水是玫瑰之乡，有着“中国玫瑰第一乡”之称，苦水玫瑰之所以有这么大的力魅力，就再有它的芳香的气味，每年的花开时节，这里的玫瑰都盛开着，到处都是妖娆多姿的玫瑰，空气里到处弥漫着它的香味，许多游客都是因为想见识一下这里的苦水玫瑰而专程来到这里。
现在在苦水无论是在城市中还是在农村的小庭院中，都可以看到人们在这的玫瑰，可见当地人对苦水玫瑰的喜爱程度了吧。
苦水玫瑰有很多的用途，可以做糕点，做香料，做化妆品，还可以入药呢！三，高三酱肉高三酱肉的制作过程非常的`复杂，选料也很严格，最后加入的佐料也是非常的多，这样严格复杂的工序才使得最终卤制好的高三酱肉成为一道美味，人们闻到它的香味后，就不自觉的来到店里买一些了，来这里试一下，看你能不能抵制住它的美味的诱惑呢？四，白兰瓜相信大家都知道兰州这个地方光照充足、昼夜温差大，非常有利于瓜果体内糖分的积累，这里的瓜果也就很出名，不错，确实是这样，值得一说的是，兰州的白兰瓜可是这么多的品种的瓜中的老大呢。
《小葫芦工艺品制作》
《小葫芦工艺品制作》葫芦工艺品制作聊城被誉为山东省葫芦艺术之乡，同时东昌葫芦雕刻也被列为山东省第一批省级非物质文化遗产，它历史悠久，选材独特，内容广泛，设计科学、精美，既有实用价值，又能作为高雅的工艺品供人们欣赏。
先通过几幅图片欣赏小葫芦的艺术魅力:第 1 页共 20 页三、了解制作工艺:第一、煮。
待其熟透后去掉表层青皮，使葫芦颜色变黄，打磨干净。
第二、雕刻各种图案。
用刀具在葫芦表面上做文章，绘制图案。
第三、上色。
用准备好的色料，深抹在雕有图案的葫芦上，最后用布把葫芦表面的灰擦拭干净，留在图案凹槽的油灰会使图案更加清晰逼真，永不褪色。
四、亲身体会第 2 页共 20 页雕刻葫芦简介雕刻葫芦的技法分为两种。
一种是用大、中、小三种特制的钢针，在葫芦表皮上，以纤细的线条阴刻出所要描绘的山水、花卉和人物，然后涂上松墨，使线条变得很明显。
行家把这种技法称为“描写”。
另一种技法是用刻刀将葫芦的壳镂空，以粗犷的空隙线条勾勒出要描绘的山水、花卉和人物。
行家把这种技法称为“雕刻”。
画面刻好后，再在葫芦上下饰以环形卐字图案，最后配上化学或银质的底座，作品便告完成。
葫芦雕刻分为两种:葫芦雕和刻葫芦。
葫芦雕区别于其他葫芦器的主要特征是既非单纯的范制，也非单纯的雕刻，而是将范制、雕刻、火绘、拼接组合融为一体，成为一门综合的葫芦器工艺。
葫芦雕以拼接组合为主，最常见的是再辅以雕刻、火绘、也有人还辅以范制。
使用材料是品种不同、大小不同的天然葫芦，剖开后利用不同部位，重新组合为造型各异的葫芦器物。
在拼接组合的基础上，再施以雕刻，葫芦雕的艺术美就更强了。
主要雕法有阳雕、阴雕、透雕、阳雕平地、阳雕沙地、阴刻阳雕、双勾勒等等。
主要刀法有直刀、平推刀、外侧刀、内侧刀、顺行刀、逆行刀、挑刀、垛刀、切刀等。
这些雕法和刀法基本是从竹雕、木刻等工艺中借鉴而来的，施刀要做到稳(心静气和)准(准确度高)轻(用力恰当)慢(行刀缓稳)巧(刀法娴熟)。
只有这样才能雕出一件精美的葫芦工艺品。
她的葫芦雕刻成“兰州一宝”
龙源期刊网 她的葫芦雕刻成“兰州一宝”作者：来源：《文萃报·周二版》2019年第28期昼长夜短的夏日深受兰州艺人陈兵的喜爱，光线好的情况下，她伏案雕刻葫芦的时间亦随之增多。
年过五旬，拿起刻刀开始雕刻葫芦，陈兵的专注力不减当年。
; 家中的餐桌亦是她的工作台，桌案上摆着大大小小形状各异的葫芦。
陈兵是陈氏雕刻葫芦的第二代传承人，受父亲影响，她从小生活在与书法、绘画、手工技艺相伴的环境中。
; “吉祥葫芦牛肉面，羊皮筏子赛军舰”，葫芦音同“福禄”，在中国的传统文化中被视作吉祥物，雕刻葫芦和兰州牛肉面、羊皮筏子并称兰州三宝，是独具特色的民间技艺。
陈兵说，擅长在葫芦上表现长线条，上下口图案严格雕刻是父亲创立的陈氏刻葫芦的独特之处。
; 区别于大多数雕刻艺人用传统黑白色雕刻，陈兵在父亲的教导下，学习使用工笔画的形式利用套色的技术，将更丰富的色彩展现在寸许的葫芦之上。
擅长雕刻敦煌壁画、敦煌飞天的陈兵，一把刻刀上下翻飞之后，飞天形象裙裾飞扬、神态逼真。
; 圖文并茂是陈氏刻葫芦的另一个特色。
陈兵拿起自己十余年前雕刻的一件作品介绍说，长二十几厘米的葫芦上，她总共雕刻了敦煌礼佛图的五十二个人物以及一毫米大小的七千余字金刚经及大悲咒等文字，历时一年左右。
因为这件作品，陈兵被联合国教科文组织授予“民间工艺美术家”称号。
雕刻葫芦过程的每一步，陈兵都做到认真精细。
从田间地头收购来的葫芦，要经过清洗、刮表皮污渍、晾干、抛光等一系列复杂的处理，才能真正进入到雕刻的环节。
在陈兵看来，每一个葫芦都有其独特之处，善于利用这种独特，往往会创作出更好的作品。
; 从小耳濡目染到开创自己独特的风格，陈兵希望用后半生的时间雕刻出更多的精品。
近年，她开始进入校园代课，陈兵用自己四十年的经历向下一代讲述家乡的文化特色。
（据中新社）。
兰州介绍
1949年8月26日，兰州解放。
2012年08月20日，国务院印发《国务院关于同意设立 兰州新区的批复》，同意设立国家级兰州新区。
思考？
1.为什么兰州还会叫金城呢？ 2.课后感兴趣的同学可查询兰州的所有历史进程。
一、兰州行政划分
三县
三县五区
皋兰县 榆中县 永登县 城关区 七里河区 西固区 安宁区 红古区
五泉山公园
五泉山公园占地26万平 方米，因有惠、甘露、 掬月、摸子、蒙五眼泉 水而得名，史有鞭响泉 涌传说。蒙、惠东、西 二泉，在五泉山两侧， 有水从缝中流出，形成 瀑布，俗称东、西"龙 口"。
甘肃省博物馆
甘肃省博物馆位于兰州市 七里河区，前身是1939年 由中英庚子赔款董事会组 建的甘肃科学教育馆。收 藏有历史文物、近现代文 物、民族文物、和古生物 化石及标本约35万余件。
兴隆山公园
兴隆山公园位于兰州市榆中 县城西南五公里处，距兰州 市60公里。全山亭台楼阁以 及庙宇达70多处，景点24处， 是佛、道胜地，主峰由东西 二峰组成，东峰“兴隆”海 拔2400米，西峰“栖云”海 拔2500米，二峰间为兴隆峡， 有云龙卧桥横空飞架峡谷。
八路军办事处纪念馆
八路军办事处纪念馆于1963 年被批准为省级文物保护单 位。1978年在互助巷2号的 旧址筹建了“兰州八路军办 事处纪念馆”，并于1981年 1月正式开放。共有革命文 物150余件，照片170余幅， 是进行爱国主义教育和革命 传统教育的重要基地。
兰州鼓子
• 兰州鼓子，又名兰州曲子、 兰州鼓子词，是流行于甘 肃省兰州地区的一种汉族 民间曲艺形式，中国曲艺 的古老曲种之一。在兰州 地区曾经是家喻户晓，人 人皆知的文化娱乐形式， 所以能弹会唱者甚多。如 遇喜庆节日，请客宴会， 不论在农村的家庭院落， 还是集镇的茶肆酒楼，老 兰州人聚集在一起弹唱； 每当唱到高潮之时，他们 便一人演唱而众人帮腔显 得气氛十分热闹。 • 2006年5月20日，该曲艺经 国务院批准列入第一批国 家级非物质文化遗产名录。
兰州的传统文化PPT课件
.
6
兰州羊皮筏子
兰州羊皮筏子即羊皮筏 子。
羊皮筏子俗称“排子”， 是一种古老的水运工具。 它由十几个气鼓鼓的山 羊皮“浑脱” 组成。筏 子有大有小，最大的羊 皮筏子由600多只羊皮 袋扎成，小皮筏系用10 多个羊皮袋扎成，适于 短途运输，主要用于由 郊区往市区送运瓜果蔬 菜，渡送两岸行人等。 羊皮筏子已有300多年 历史，在兰州黄河用于 运输，现在已成兰州黄 河上乘坐旅游观光的一 大亮点，也是兰州民俗 文化的遗产。
州三宝。
.
8
兰州酿皮
兰州酿皮是兰州市著 名的地方风味小吃。 酿皮是面粉制的食品， 色泽晶莹黄亮，半透 明如玉，切成筷子粗 细的长条状食品，再 加上酱 油、香醋、蒜 汁、辣椒油、精盐等 调料即可食用。酿皮 子价廉物美，其味酸 辣凉爽，柔韧可口， 是一种大众化的地方 风味食品。在兰州的 大街小巷内随处可见。 这种凉吃的食品，在 夏季炎热的天气里， 很受人们的欢迎。
.
7
兰州葫芦
兰州刻葫芦更是全国乃 至世界上独一无二的民 间技艺，主要用刀或者 针在葫芦表面进行阴刻， 来体现中国传统绘画山 水、花鸟、人物和书法， 然后涂上松墨，令其线 条明晰。随着技艺高超 的历代民间艺术家的不 断发展创新，兰州刻葫 芦形成了自己独特的风 格，成为欣赏收藏的艺 术品。刻葫芦和兰州牛 肉面、羊皮筏子并称兰
2006年5月20日，该曲艺 经国务院批准列入第一批 国家级非物质文化遗产名 录。
.
5
兰州牛肉拉面
兰州牛肉拉面，又称兰州清 汤牛肉面，是兰州著名风味 小吃。传说起源于唐代，它 以“汤镜者清，肉烂者香， 面细者精”的独特风味和 “一清二白三红四绿五黄”， 一清（汤清）、二白（萝卜 白）、三红（辣椒油红）、 四绿（香菜、蒜苗绿）、五 黄（面条黄亮），赢得了国 内乃至全世界顾客的好评。 并被中国烹饪协会评为三大 中式快餐之一，得到美誉 “中华第一面”。
介绍甘肃省兰州市的美景和特产作文
介绍甘肃省兰州市的美景和特产作文示例篇一：《兰州，那片神奇的土地》嘿，朋友们！今天我要给你们好好讲讲甘肃省兰州市，那可真是个了不起的地方啊！你要是没去过兰州，那就太可惜啦！一说起兰州，第一个想到的肯定就是那壮观的黄河啦！黄河水奔腾不息，就像一条巨龙从城市中间穿过。
站在黄河边上，那河水的轰鸣声仿佛在诉说着古老的故事。
看着那浑浊却充满力量的河水，哇，真的会让人感叹大自然的神奇和伟大！我记得我第一次去看黄河的时候，简直被震撼到不行，一直在那“哇塞哇塞”的叫个不停，同行的小伙伴都笑话我呢。
兰州还有个特别有名的地方，那就是中山桥啦！这座桥啊，简直就是兰州的标志性建筑。
它横跨在黄河之上，夜晚的时候，灯光亮起，哇哦，那景色真是美不胜收。
我和朋友们晚上经常会去那散步，吹着河风，看着灯光，感觉特别惬意。
我们一边走一边聊天，会感慨兰州的夜晚真美，也会讲讲各自的生活趣事。
除了美景，兰州的美食那也是杠杠的！首当其冲的当然就是兰州拉面啦！那细长的面条，筋道又有嚼劲，配上鲜美的汤头和丰富的配料，吃一口，哎呀妈呀，香得嘞！每次我去拉面馆，都能看到师傅熟练地拉面，那动作，简直跟表演似的。
我还会跟师傅开玩笑说：“师傅，您这手艺可真是绝了啊！”师傅就会笑着回我：“哈哈，那必须的！”而且兰州拉面在全国各地都有，但总觉得在兰州本地吃的最正宗，那味道真的不一样。
还有手抓羊肉，那也是兰州的特色美食之一。
羊肉煮得恰到好处，鲜嫩多汁，用手一抓，沾上点调料，放进嘴里，哇，那滋味，绝了！我记得有一次和家人去吃手抓羊肉，我们一群人吃得那叫一个满足，满手都是油也不在乎，还一边吃一边夸好吃。
吃完之后，大家都摸着肚子，笑嘻嘻地说吃撑了。
除了这些，兰州还有很多好玩的地方呢，像五泉山公园啊，白塔山公园啊等等。
在五泉山公园，你可以爬山，欣赏风景，还可以去看看那些古老的庙宇。
兰州，就是这样一个充满魅力的城市。
它既有壮观的自然美景，又有让人垂涎欲滴的美食。
在这里，人们很热情，生活很惬意。
谈谈你最喜欢的城市兰州即兴评述
谈谈你最喜欢的城市兰州即兴评述兰州，古称金城，甘肃省省会。
是国务院批复确定的中国西部地区重要的中心城市之一、西北地区重要的工业基地和综合交通枢纽、丝绸之路经济带的重要节点城市。
兰州位于中国大陆陆域版图的几何中心，是中国大西北铁路、公路、航空的综合交通枢纽，新亚欧大陆桥中国段五大中心城市之一，西部重要的区域商贸中心和现代物流基地，享有“丝路重镇”、“黄河明珠”、“西部夏宫”、“水车之都”、“瓜果名城”等美誉。
兰州地处西北，是甘肃的省会城市。
这里四季分明，夏无酷暑，冬无严寒；这里民风淳朴，热情好客；这里瓜果飘香，特产丰富；但长期以来，兰州都是一座有争议的城市，喜爱者赞不绝口，不爱者牢骚满腹。
可以说，不同的人眼中，都有一个不一样的兰州。
我眼中的兰州，依山傍水，特产丰富。
兰州多山，山势宏伟大气，兰州多特产，令人流连忘返，陶醉其中。
下面，介绍三种比较有代表性的兰州特产。
百合是兰州最有名的特产，在国内外有很高的知名度。
其药食同源，营养价值极高的特性，使得百合成为了大家争相追捧的高端食材和名优特产。
皋兰软儿梨。
在外地人眼中，软儿梨貌不惊人，甚至有些不起眼。
但在本地人的心目中，软儿梨有着独特的情感和地位，没有软儿梨陪伴的冬季，总感觉缺少点什么。
如果您冬季来兰州，千万别忘了品尝一下软儿梨，它会带给您不一样的冬天。
兰州刻葫芦。
葫芦谐音福禄，自古以来都是吉祥的象征，很受国人喜欢。
兰州刻葫芦将传统文化里的诗、书、画，通过雕刻的形式在葫芦上完美地呈现了出来，既有文化内涵，又有美好寓意，令人叹为观止，爱不释手。
我眼中的兰州，美丽而不媚俗。
兰州的美，是发自内在的，是充满人文气息的，一本书，道尽人间百态，一碗面，包含万千滋味。
兰州汇集丝路文化、飞天文化、黄河文化以及民族文化，底蕴深厚，人文气息浓厚，读者杂志带您观千年文化，品世间百态。
提起兰州的美食，人们首先想到的是牛肉面，其实除了牛肉面，兰州还有很多的特色美食，如甜胚子、冬果梨、酿皮、牛奶鸡蛋醪糟等等。
退休工人培育出“奥运葫芦”
一
来 种 子 筛选过 程
， ，
明 自 己所 言 非 虚
，
。
可 是说 说 容 易做 到
就是
眼前
一
个 繁琐 的过 程 因 为谁 也 不 知 道 粒 小 小 的种 子 将来 会 长 成 什 么
，
一
难 到底献 上 什 么 样 的厚 礼 才 算 与 众 不
同 呢 ? 就 在 他 为 此 愁 眉 不 展 的时候 电
，
晚清 至 今 百 年 中流 传 民 间 其 工 艺 精 湛 产 品精美
，
，
。
特 的植 物 但 是 那 时候 只 是 业 余 爱 好 而
已 200 1 年
。
可 是 刻 葫芦 虽 然 是 享誉
，
7
月 1 3 日 当 国 际 奥 委会 郑
，
中外 的 名 品 但 是 只 是 在 葫芦 表 面 加 工 美 化 如 果 自 己 能 够 种植 出 各 种 形 态 的
e s
７ ＳｏＣ＿ Ｏ｝ ＥＴＹ 社 会 １
。
个品种， 经过仔 细筛选 ， 查泰 山找来 一千
多个大葫芦， 然后播 下了种 子， 同时也播
下 了希 望 。
一
天早晨， 查泰 山早上去查看的时候， 眼
分 隔离开来区别对待。于是， 查泰 山刻
意将葫芦上 半部 分 的小哑铃尽量拉长， 然 后完全 依靠 葫芦 的下半部 分来 塑造
阴雨下个没完没 了， 查泰 山的心 情也 是 乌 云密布， 好不容 易等到天 睛了。可是 葫芦 苗 的叶面或 叶背上 却忽 然产生 了 很多 白色 的圆形粉斑， 逐渐连片布满全
广 泛 也 最 普 及 的三 大 球 ， 而
２ ７ ２ ， 州 ！耋 ０ ￣１月 存 Ｉ ０ 最
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
两千多年的历史古城
兰州是一座历史悠久的文化古城，15000年前已有先民繁衍、生息、距今5000年前后，兰
州的远古居民创造了灿烂的彩陶文化——马家窑文化。秦始皇三十三年（公元前214年）设
榆中县，是兰州及其以西广大西北地区最早的行政建制；汉武帝年间设金城县、汉昭帝年间
设金城郡，“金城”古称即见于史册。十六国时期，西秦将国都先后设在今兰州的菀川、西
固两地。隋文帝开皇元年（公元581年）设兰州，置兰州总管府，遂有“兰州”之名。自汉
至宋的1000余年间，兰州以“屏障中原、联络西域、襟带万里”之势丝绸之路重镇。明建
文元年（公元1399年）肃王移节兰州，兰州遂为藩都。清康熙五年（公元1666年）陕甘分
治，遂成省会。民国三十年（公元1941年）正式设立兰州市，为西北五省区第二个设市城
市。
本土文化独特而丰富
兰州在有文字记载的5000多年的发展历史中，积累和留存了丰富的历史文化遗存。西汉所
筑的金城，史书称之为“金城汤池”。隋唐时为著名的丝绸之路重镇。宋代为宋王朝重要的
“茶马互市”市场。明代兰州人段续发明创造的水车极大地丰富了兰州黄河农耕文化的内容；
兰州握桥是中国伸臂木梁桥的代表；永登鲁土司衙门是西北保留最完整的地方土司政权建筑
群，丰富了兰州多民族文化交融的建筑文化。清末修建的兰州黄河铁桥（中山桥）是目前黄
河上唯一留存的近代桥梁，既丰富了兰州黄河文化的内容，又展现了中西文化的结合。兰州
保存的文溯阁《四库全书》是国家珍贵文化遗产。甘肃省图书馆所藏《肃本淳化阁帖》刊石
为国内最好的翻刻石。位于榆中县的明肃王墓，有陇上十三陵之称。
自古以来兰州处在中原汉族与西北少数民族交汇地区，以儒家文化为根本的兰州人民创造了
包括渡河载运工具（筏子、浮桥）、提水灌溉工具（水车）、园艺栽培技术（天把式等）、
相关的民俗等等在内的黄河文化；回族等信仰伊斯兰教的少数民族在兰州创造了包括清真寺
建筑、经堂教育等等的穆斯林文化。自秦代有行政建制以来，兰州逐步形成以汉文化为主，
融合多民族、多地域文化为一体的一种独特的兰州文化。
兰州刻葫芦
兰州刻葫芦是中国乃至世界上独一无二的汉族民间技艺，主要用刀或者针在
葫芦表面进行阴刻，来体现中国传统绘画山水、花鸟、人物和书法，然后涂上松
墨，令其线条明晰。随着技艺高超的历代民间艺术家的不断发展创新，兰州刻葫
芦形成了自己独特的风格，成为欣赏收藏的艺术品。刻葫芦和兰州牛肉面、羊皮
筏子并称兰州三宝。坊间有：“吉祥葫芦牛肉面，羊皮筏子赛军舰”的说法。
兰州刻葫芦，融诗书画于一体，主要是以刀和针为工具，运用雕刻技法加以
表现，是中国工艺美术百花园中的一枝奇葩。其刻绘之线条多源自中国传统白描
绘画，图案丰富，许多好的作品要在国家级博物馆才能见到。兰州刻葫芦，凝集
了历代兰州葫芦艺人的文化修养、艺术遐想、精湛技艺和高洁的情怀，是中国民
间工艺中的珍品。
初步发展
隋初改置兰州总管府，始称兰州。自汉至唐、宋时期，随着丝绸之路的开通，出现了丝
绸西去、天马东来的盛况，兰州逐渐成为丝绸之路重要的交通要道和商埠重镇，联系西域少
数民族的重要都会和纽带，在沟通和促进中西经济文化交流中发挥了重要作用。这时候兰州
刻葫芦除了盛水用以外，工匠们开始刻“药葫芦”。古丝绸之路也在这里留下了众多名胜古迹
和灿烂文化，隋炀帝曾派黄门侍郎裴矩到张掖招徕西域商人，把大量的西域葫芦运到兰州，
说明当时丝路的兴旺。
雕刻技艺
到了唐贞观年间称葫芦为匏器和瓠，当时兰州刻葫芦雕刻技艺已很精巧。据《隋荫刻缉》
记载，隋末兰州周围已大量种植葫芦，把葫芦的外皮刮去后磨光，在葫芦上雕刻书法碑贴或
花纹图画 。兰州葫芦雕刻的发展与鸡蛋葫芦的发现、应用有极其重要的关系。隋唐宋元时
期,葫芦上雕刻书法碑贴之所以文字简短,可能所用质地坚硬的匏器和瓠有关,与当时葫芦仍
以形状有关。隋唐时期兰州丫腰葫芦做为“药葫芦”中药铺前都挂着一个药葫芦，葫芦上刻有
“药”字，但这药葫芦内通常是空的。 李继迁，银州(今陕西省榆林县南)人。祖先为拓跋氏，
唐朝时因参预镇压黄巢起义，被赐姓为李。党项族，北宋时任节度使，西夏国奠基者。在位
14年，被箭射伤，创伤恶化死去，终年42岁，葬于裕陵(今宁夏贺兰山平羌堡西北五里处)。
公元1003年，李继迁对宋作战胜利后，又转而西攻回鹘和吐蕃诸部。先攻陷金城兰州，11
月攻陷西凉府(今甘肃省武威市)。缴获了金城守城军队大量刻有姓名和番号的用于盛水的葫
芦，可见当时兰州刻葫芦已经很盛行了。
成为艺术
而随着兰州刻葫芦至明清时已发展成了一种艺术品,它的艺术性也自然而然地形成了。
明崇祯十六年囊云大师（一六四三年），进士，字唯一（一六o三至一六七一年）。
鄞（今浙江宁波）人。曾在金城葫芦万处学艺，清顺治三年（一六四六年）后为僧，人称囊
云大师。刻葫芦画山水，超脱畦径，槎杆突兀，孤峭绝人。家居时，每以匠者入门即审视其
法，自仿造，所用器辄能善其事。及于盘谷构山房，束竹覆茅，尽出己手。得悬压一奇木，
制为养和（唐书李泌传：“泌尝采松穋枝以为隐背名曰养和。”）日卧坐其间。拾烧余以为炉，
状绝古。卒年六十九。《杲堂集、明画录》作品有传世孤品-葫芦雕刻婴戏图。到康熙年间
发展为以玛瑙制的刀具刻出凸起的阳文，有的为儿童斗蟋蟀等图画，儿童面目各异，而且不
留刀痕。道光年宫中有太监梁九公，人称梁葫芦，精于刻葫芦 ，其手艺是受金城胡鼎和传
艺，葫芦大者如斗，在葫芦上刻镂山水花鸟之状，细入毫发，有的镶嵌象牙、紫檀为盖，空
隙处刻有“梁九公制”小方印，为京师所贵重。
再发展
到20世纪40年代，兰州刻葫芦的质量进一步提高，其中以阮光宇、王德山、王云山、
陈唯一的作品最为出名。阮光宇原本是河北省的一个民间画家，1938年移居兰州后，开始
研究刻葫芦的技艺，并将他在诗书画印等方面的修养引入了这一民间艺术。因而他的刻葫芦，
题材广泛，刻功精细，凡诗词书法，南北派山水，以及西厢、红楼、聊斋人物，应有尽有，
技法也日臻完美。及至50年代，兰州刻葫芦开始繁荣，并在政府的支持下，于1954年成
立了兰州市特种工艺美术社，专门从事刻葫芦的制作。1959年首次出口海外，行销于英国、
德国、匈牙利和苏联等国，年出口量达1100多件。
70年代刻葫芦所用的葫芦经过改良、培植的独特品种，如鸡蛋，小者如算盘珠，皮质
细腻而光滑，略呈浅黄色。每到成熟采摘后，经过刮去外皮、晒干、磨光，尤见光亮。然后，
艺人们在葫芦上设计、刻画各种人物、云山烟雨、花卉、诗文书法等。风格古朴典雅。传统
以针浅刻，技法以工笔画为主。80年代以后，兰州葫芦艺术大家阮文辉以刀代针，并且创
作出镂空刻葫芦、仿水墨画刻葫芦、彩画刻葫芦等，一改传统针刻线条的死板单薄的缺点。
有的刻葫芦上端开口，配以盖，下端配以底座，有的可以悬空吊挂。
进入90年代以后，兰州葫芦艺术界更是人才济济，高手如林。有些优秀艺人对传统刻
法进行改进和再完善，在前人的基础上产生了一些新的技法，如难度最大的针刀并用技法、
彩刻技法、押花和雕刻相结合的技法等等，这些技法最终使葫芦作品构图更加新颖，线条流
畅，艺术价值更上一层楼。技法是为了表现物体结构、空间、质感、色彩关系的。现在的优
秀艺人对美术基础理论的全新认识，依赖高超技法而体现。对现代雕刻艺术的各种技法的认
识较全面，如此下去，必将造就新的杰出的艺术大师。
近况
最初，许多人从事刻葫芦只是一种业余爱好，后来开始将作品送给亲朋好友，再后来刻
葫芦摆上了街头，进入了市场。今天，在兰州，刻葫芦艺人多在城隍庙设摊雕刻。小小的刻
葫芦，作为集兰州传统文化、民间工艺和地域特色于一身的工艺品，渐渐走出了兰州、走出
了甘肃。随着小葫芦的声名远播，如今，刻葫芦不再只是人们把玩、收藏的物件，小葫芦蕴
含的大文化，已展示出新风景，开创出一片大市场。
现在，尽管在山西地区、河北地区、河南地区也出现了刻花葫芦工艺品，但兰州刻葫芦
由于刻工精细绝妙，注重传神写意，艺术感染力强，具有浓郁的民族地方特色，仍然是馈赠
亲友、工艺收藏之首选，深受国内外鉴赏者所喜爱。如今，刻葫芦名家辈出、高手如林，雕
刻技艺和工艺水平达到了更新更高的境界，不少精绝奇妙的惊世之作被国家乃至海外有关部
门收藏。五光十色、技艺精美的刻葫芦，远销英、德、日、美等国，成为兰州市出口的传统
工艺品之一，每年出口量在万枚以上。