浅谈畜产品质量安全管理现状与对策

合集下载

农畜产品质量安全存在的问题及解决办法

农畜产品质量安全存在的问题及解决办法农畜产品质量安全是一个涉及到每个人生活和健康的重要问题，而目前，我国农畜产品质量安全也存在着一些问题，主要包括农药残留、饲料添加剂滥用、兽药滥用、病虫害导致的农畜产品质量下降等。

下面将分别介绍这些问题的原因以及解决办法。

农药残留是农畜产品质量安全方面的一个主要问题。

农药的滥用和不当使用导致了农产品中残留了过多的农药。

这对人体健康有很大的危害性，可以导致慢性中毒、免疫力下降等问题。

饲料添加剂滥用也是农畜产品质量安全的一个隐患。

一些不合格的饲料添加剂使用不当会导致畜禽的健康问题，也会影响它们的肉质和营养成分。

兽药滥用也是一个严重的问题。

一些养殖户为了提高养殖效益，滥用抗生素等药物，导致农畜产品中含有过多的药物残留，对人体健康造成威胁。

病虫害也是农畜产品质量下降的一个原因。

病虫害的侵袭不仅会降低农畜产品的产量和质量，还会导致农畜患上一些疾病，影响它们的生长和发育。

针对这些问题，可以采取以下解决办法：在农药的使用上，可以加强农药的管理和监督，对农药的使用进行严格的管理，确保农产品中农药残留的安全标准。

在饲料添加剂上，可以加强对饲料添加剂的监控和审查，严禁使用不合格和有害的饲料添加剂，保证畜禽的饲料安全。

在兽药使用上，可以加强对兽药的管理和监管力度，严禁滥用和不合理使用兽药，避免过多的兽药残留。

对于农畜的健康管理，可以加强疫病防控工作，加强农畜的免疫力，提高它们的抵抗力，减少病虫害对农畜产品质量的影响。

对于消费者来说，也有一定的责任。

消费者应加强自身的食品安全意识，选择合格的农畜产品，增加食品安全的相关知识，提高自己的鉴别能力。

农畜产品质量安全问题虽然存在，但只要有关部门和个人共同努力，加强监管和管理，采取措施改善现状，就能确保农畜产品质量的安全问题。

2024年畜产品质量安全工作总结

2024年畜产品质量安全工作总结
：
在2024年，畜产品质量安全工作取得了一定的进展。

以下是工作总结：
1. 加强监管力度：各级政府部门加强了对畜产品生产和销售环节的监管力度，加大了对畜产品生产企业的检查和抽查频率，确保畜产品的生产过程符合卫生安全要求。

2. 提高畜产品质量安全水平：畜产品生产企业积极引进先进的生产技术和设备，加强质量控制，确保生产过程中的卫生安全。

同时，加强了对饲料和兽药的管理，严禁使用违禁药物和添加剂，保障畜产品的质量安全。

3. 完善监测体系：建立健全了畜产品质量监测体系，定期对畜产品进行抽样检测，对产品中的农药残留、兽药残留、重金属等有害物质进行检测，确保产品的质量安全。

4. 加强宣传教育：通过开展多种形式的宣传活动，普及畜产品质量安全知识，引导消费者选择安全、健康的畜产品，提高公众对畜产品质量安全的认知。

5. 加强国际合作：与国际知名畜产品质量安全监测机构建立了合作关系，分享经验和技术，提高畜产品质量安全监测水平。

总之，2024年的畜产品质量安全工作在政府部门的监管力度加强、企业的自我管理和监控体系完善、监测体系的建立以及公众的宣传教育等方面取得了积极的成果，为保障畜产品的质量安全做出了努力。

然而，仍需持续加强相关的工作，以确保畜产品的质量安全不断提升。

第 1 页共 1 页。

浅析当前畜产品的安全隐患与对策

浅析当前畜产品的安全隐患与对策当前畜产品的安全隐患主要包括食用畜产品中的残留农药、兽药、重金属等有害物质，以及传染病和非传染性疾病的存在等。

为了解决这些问题，需要采取相应的对策。

首先，针对畜产品中的残留物问题，应加强农药和兽药的管理。

制定严格的法规，并加大执法力度，对于违规使用农药和兽药的农户和养殖户进行惩罚。

同时，加强兽药的监管，规范兽药的使用和销售渠道，确保畜产品不含有超标的兽药残留物。

其次，应加强养殖环境的治理，减少环境中重金属的积累。

加强农业面源污染控制，严禁使用含有重金属的化肥和农药，加强农业废弃物的处理。

同时，加强水源和土壤的环境监测，及时发现和处理重金属污染的源头。

此外，切实加强畜产品的质量安全监测和抽检工作。

建立完善的监测体系，提高监测频次和覆盖面，确保畜产品的安全。

对于不合格产品，要及时通报并追溯到生产环节，追究责任。

另外，要加强对畜产品的传染病和非传染性疾病的防控。

加强动物疫病的预防与控制，加强疫苗的研发和使用，建立畜禽养殖场的疫病防控制度，加强畜禽运输和买卖环节的监管，防止疾病的传播。

最后，强化畜产品的追溯体系。

建立畜产品质量安全追溯管理制度，实施全程追溯，对每一个畜产品都进行编号记录，追溯产品的生产、加工、运输等环节，确保产品的质量安全可追溯。

综上所述，解决当前畜产品的安全隐患需要从多个方面进行综合治理。

加强对农药兽药的管理，减少重金属污染，加强监测和抽检工作，加强传染病和非传染性疾病的防控，以及建立畜产品质量安全追溯管理制度等措施，可以促进畜产品质量的提高和安全性的保障。

畜产品质量安全现状及其对策

量安全承诺制，进一步加强对畜产品质量问题较多的批
据农业部调查表明，国以发场点重点监控，建防止有质量问题的畜产品流入餐桌。六

来，国相继消灭了牛瘟、我牛肺疫两种烈性传染病，同时是加强畜产品生产、经营和使用领域的违法犯罪活动的但新传入了６多种我国原来没有的动物疫病，我国现有的打击力度。对触犯刑法的公安司法机关要严格绳之以法，０２０２多种动物疫病，０６％可传染给人。近年来，动物疫情频依法追究刑事责任。发的严峻形势，不仅给养殖业造成巨大经济损失，给人也
１．畜产品质量安全存在的问题
备简陋，无法实现全自动化或半自动化作业，不能实现畜产品与污染物分离，从而对畜产品造成了污染。生产过程
近年来，各级政府和相关职能部门为保证以猪肉为主不规范、生产加工人员的卫生、身体条件不合格也进一步的畜产品质量安全，加大了对生产、经营和使用环节的监对畜产品造成污染。
产加工、运输和销售等环节的打击力度明显：。不够
产业化的发展，畜产品的有毒有害残留物质等问题日益严品流通环节监控。推行流通环节巡查制度，推进畜产品经
重，但是畜产品质量安全检测在较长时期内未得到足够的营企业全部落实进货检查验收、索证索票、购销台帐和质重视与投人，在设备、人员和方法上都相对落后。（）４动物传染病的影响
底造成致病菌生长；在冷却阶段，温度不当也会造成病菌
（）４畜产品加工手段落后，污染比较严重由于畜产品生长；包装阶段，会受到包装材料中有害化学物的污染。

畜产品质量安全建议及对策

畜产品质量安全建议及对策第一篇：畜产品质量安全建议及对策畜产品质量安全建议及对策虽然，目前我县尚无畜产品质量安全事件发生，但是，隐患不小，政府及相关部门必须采取得力措施，全面防控，标本兼治。

治标，首先要健全机构，壮大队伍，完善设备；其次，要全面提升五种能力，即“行政管理能力、执法监督能力，应急处置能力，检验检测能力和综合服务能力”，做到管理到位、监督到位，不漏死角。

治本，则应增强广大养殖户的安全意识，提高畜牧业生产的组织化程度。

在具体工作中，应重点把握源头生产、屠宰加工和经营流通三个环节。

综合对策：（一）着力推进标准化养殖，努力提高组织化程度一是应大力推广农牧户家庭式规模养殖。

二是要适度发展规模养殖小区和规模养殖场。

政府要加大投入，对规模养殖场、养殖大户予以扶持。

Xxx畜牧兽医局要科学制定标准和养殖发展规划，逐步建立起全方位的养殖规范和系列化配套体系，并组织实施。

养殖协会（专业合作社）要充分发挥纽带作用，大力推广“协会（专业合作社）＋基地＋农户”等运行模式，搞好产销对接，逐步实现统一采购原料、统一技术指导、统一供种、统一销售，积极拓展市场、降低成本，努力做到互惠双赢。

（二）加大宣传和培训力度，全面提升安全意识畜牧生产的主体是农民，加工的主体是企业，流通的主体是经营者，三者受利益驱使的可能性对大，他们安全意识的强弱，直接关系到畜产品质量安全。

因此，必须加大宣传和培训力度，不断提升他们的安全意识。

一是通过电视、报纸等媒体大力宣传假冒伪劣兽药、饲料、添加剂等投入品的危害性、标准化生产的必要性及相关政策、法规。

二是农业和技术监督等行政主管部门根据不同层次、不同对象开展培训和推广工作。

同时，要建立健全快捷方便的畜产品质量安全信息网络，以促进全社会的参与，增强全社会的安全意识。

（三）强化监管，确保畜产品安全上市畜产品质量安全监管虽然是一项治标性的工作，但却是一项关键性工作，贯穿从养殖到餐桌的全过程。

因此，要想全方位开展畜产品质量安全监管工作，就必须有健全的机构、高素质的队伍和完备的设施。

2024年畜产品质量安全总结范文

2024年畜产品质量安全总结范文____年是一个重要的时间节点，对畜产品质量安全进行总结可以帮助我们更好地了解过去的问题和发展趋势，为未来的决策提供参考。

以下是____年畜产品质量安全的总结。

一、畜产品质量安全的问题1. 饲料安全：饲料是影响畜产品质量的重要因素，____年饲料中残留有害物质和添加剂问题依然存在。

例如，转基因饲料使用不规范，抗生素滥用导致畜产品中抗生素残留问题严重。

2. 养殖环境卫生：养殖环境的卫生状况直接关系到畜产品的质量安全。

然而，在____年，养殖场的环境卫生管理仍存在不足，粪便处理不当、细菌污染、疾病传播等问题仍然普遍存在。

3. 兽药滥用：兽药滥用是严重影响畜产品质量安全的问题之一。

兽药非法使用和滥用导致了畜产品中兽药残留超标的问题，对消费者的健康构成威胁。

4. 检验监测薄弱：畜产品质量安全检验监测薄弱是制约行业发展的重要问题。

在____年，尽管国家加大了检验监测力度，但仍存在技术手段不先进、设备不完善、人员水平不高等问题。

5. 畜禽疫病防控：____年仍然面临着疫病的威胁，疫苗接种率不高，疫苗质量和安全性不稳定，畜禽疫病的防控仍然困难重重。

二、畜产品质量安全的发展趋势1. 加强监管力度：政府将进一步加强对畜产品质量安全的监管力度，加大对畜产品生产流程的监管力度，健全监督检查机制，提高监管水平和效能。

2. 提高兽药使用规范化：加强兽药使用的规范化管理，完善兽药使用登记制度，加强兽药使用者的培训，严格控制兽药使用量和兽药残留。

3. 推广绿色养殖方式：加强环境卫生管理，推广绿色养殖方式，降低环境污染和细菌传播风险，提高畜产品的质量和安全性。

4. 提高畜产品检验监测水平：加强畜产品质量安全的检验监测，提高现代化检测设备和技术水平，建立健全的畜产品质量安全检验监测体系，确保畜产品质量安全。

5. 强化畜禽疫病防控：加强畜禽疫病的预防与控制，加强宣传教育，提高养殖户的兽医技能和疫苗接种率，强化畜禽疫病的监测和紧急处置能力。

畜产品质量安全监管工作现状与对策

畜产品质量安全监管工作现状与对策“民以食为天，食以安为先”。

近年来，随着人民生活水平的不断提高，健康消费意识的不断增强，畜产品质量安全已成为人们关注的热点和焦点问题。

尤其是“苏丹红、健美猪、三聚氰胺”等事件的频频发生，造成了部分消费者对畜产品质量安全的恐慌和担忧，也给畜产品质量安全监管工作敲响了警钟。

近日，笔者就xx县畜产品质量安全监管工作现状和存在的问题进行了深入调查剖析，并提出了几点对策，供参考。

一、畜产品质量安全监管的目的与意义（一）加强畜产品质量安全监管，是维护餐桌安全，保障人民群众身体健康的迫切需要。

在物资文明建设快速发展的今天，人们的膳食结构发生了根本性转变，由过去“只有逢年过节才吃上几顿肉”变为现在“天天吃肉、顿顿吃肉”，畜产品已经成为人们餐桌上的主导食品。

据统计，被端上人们餐桌的有60%以上来源于畜产品。

随着社会对畜产品需求的倍量增长，畜产品质量安全问题也日益突出。

不按规定大量使用抗生素等造成的药物残留问题；部分养殖场（户）为了追求高额利润，在养殖过程中非法使用违禁物问题；非法买卖病害动物问题；低水平饲养带来的重金属等有害物质残留问题等等。

这些问题畜产品一旦进入餐桌，侵入人体后，轻则造成健康损害，重则可能引起死亡。

因此，必须加大畜产品质量安全监管力度，切实把问题畜产品挡在餐桌之外，确保人民群众食品安全。

（二）加强畜产品质量安全监管，是维护养殖安全，保障畜牧业经济持续健康发展的迫切需要。

畜产品质量安全问题对畜禽养殖加工企业和畜牧业经济发展都有着很大危害。

河北三鹿集团发生的三聚氰胺事件，对该集团几乎造成毁灭性打击，现被迫为三元集团收购兼并重组。

曝光的“健美猪”事件，对河南双汇集团造成了很大的负面影响。

近几年来，我县畜牧业得到了长足发展，年出栏生猪在100万头以上，连续3年跨入全国生猪调出大县行列，年出笼家禽2000万只以上，对比“十一五”期初翻了两番，畜牧业总产值占农业总产值的1/3以上，成为名符其实的畜牧业大县。

农畜产品质量安全存在的问题及解决办法

农畜产品质量安全存在的问题及解决办法农畜产品是人类生活中不可或缺的重要食品资源，而其质量安全问题一直备受关注。

不安全的农畜产品可能会对人类健康造成严重危害，解决农畜产品质量安全存在的问题至关重要。

本文将从农畜产品质量安全存在的问题和解决办法两个方面展开讨论。

我们来看一下农畜产品质量安全存在的问题。

目前，农畜产品安全问题主要表现在以下几个方面：一、化学污染问题。

现代农业生产中广泛使用的农药、化肥和生长激素等对农畜产品的质量安全产生了不可忽略的影响。

大量的农药残留和化肥残留会导致农畜产品中的化学污染问题，对人体健康造成潜在的威胁。

二、食品添加剂滥用问题。

为了改善产品质量和口感，一些生产者滥用食品添加剂，导致农畜产品中添加剂残留超标的问题。

食品添加剂被滥用可能会影响人体健康，造成严重的负面影响。

三、兽药滥用问题。

一些养殖户为了提高动物生长速度和产量，滥用兽药给动物使用。

这些兽药的滥用会导致农畜产品中兽药残留问题，对人类健康造成潜在威胁。

四、微生物污染问题。

农畜产品在生产、加工和运输过程中容易受到微生物的污染，特别是细菌、霉菌和真菌等微生物的滋生会导致农畜产品质量安全问题。

以上问题的存在严重影响了农畜产品的质量安全，对人类健康造成了不可忽视的威胁。

那么，针对这些问题，我们应该采取哪些措施来解决呢？以下是一些建议和解决办法：一、加强监管和管理。

政府应当加大对农畜产品生产、加工、流通环节的监管力度，严格执行相关法律法规，对违法违规行为进行严厉处罚，提高违法成本，从源头上控制和预防农畜产品质量安全问题。

二、推动标准化生产。

鼓励农业生产者采用标准化生产模式，加强对农药、化肥、兽药等农业生产资料的管理和使用，减少污染物的使用，提高农畜产品的质量安全。

四、强化消费者教育。

通过开展农畜产品安全知识的宣传教育活动，提高消费者对农畜产品质量安全的认知和警惕性，增强自我保护意识，对不合格产品采取主动维权和曝光，推动市场良性竞争。

农畜产品质量安全存在的问题及解决办法

农畜产品质量安全存在的问题及解决办法
农畜产品质量安全是人民群众生活中的重要问题，直接关系到人们的健康和生活质量。

目前我国农畜产品质量安全存在着一些问题，需要采取相应的解决办法。

农药残留是农畜产品质量安全的一个主要问题。

由于现代农业的发展，农业生产中使
用大量农药来防治病虫害。

部分农民在农药使用中存在不规范操作、超量施药等问题，导
致农畜产品中农药残留超标。

解决农药残留问题的办法是加强农药使用管理，农民必须进
行农药使用培训，了解合理的农药使用方法和使用剂量。

政府要加大农药残留监测力度，
对农畜产品进行抽检，并对农药超标的农民进行惩罚和处罚。

食品添加剂的滥用也是农畜产品质量安全的一大问题。

为了改善产品的外观、口感和
保质期，部分生产企业滥用食品添加剂，导致食品中添加剂含量超标。

解决这个问题，一
方面需要加强对食品添加剂的管理和监控，加大对违规企业的处罚力度。

要倡导大众健康
饮食观念，鼓励消费者购买无添加剂的食品，从源头上减少对食品添加剂的需求。

农畜产品质量安全问题的根本解决办法是加强监管力度。

政府要加大对农畜产品生产、流通环节的监管力度，完善相关法律法规，严厉打击违规行为。

要加强对农民和养殖户的
培训教育，提高他们的质量安全意识和操作技能。

农畜产品质量安全问题是一个关乎人们身体健康的重要问题。

通过加强管理和监管，
加大宣传和培训力度，我们可以解决农畜产品质量安全存在的问题，保障人民群众的饮食
安全。

农畜产品质量安全存在的问题及解决办法

农畜产品质量安全存在的问题及解决办法农畜产品质量安全问题一直备受关注，尤其是在当前社会对食品安全日益重视的背景下，人们更加关注农畜产品的质量安全问题。

农畜产品的质量安全问题不仅关乎人们的健康，也直接影响着农产品的生产者的利益。

解决农畜产品质量安全问题显得尤为重要。

本文将对农畜产品质量安全存在的问题进行剖析，并提出相应的解决办法。

农畜产品质量安全存在的问题主要表现为以下几个方面：一是食品安全问题，包括农畜产品中的农药残留、兽药残留、重金属污染等问题；二是产品质量标准不一，导致市场上出现低质量和假冒伪劣产品；三是部分生产者存在违法违规行为，如未经合格检验就上市销售产品；四是监管不力，导致农畜产品质量安全问题得不到有效的监管和治理。

针对以上问题，我们可以采取以下一些解决办法来提高农畜产品的质量安全水平。

要加强对农畜产品生产过程的监管，严格把关食品安全生产，确保生产过程中的质量安全。

要加强对农畜产品的检测和监管，建立健全的质量安全检测技术和标准，以确保产品符合质量安全标准。

加大对产品中农药残留、兽药残留、重金属等有害物质的监测力度，对不合格产品实施退市处理，以保障消费者的权益。

可以通过加强宣传教育，提高消费者对农畜产品质量安全问题的认识和关注度，引导消费者选择安全、健康的农畜产品，鼓励消费者通过合法渠道购买农畜产品。

政府部门也可以出台更加严格的法规，加大对农畜产品市场的监管力度，对生产者和销售者进行严格的管理和监督，建立健全的责任追究机制，加大对违法违规行为的打击力度，以确保农畜产品质量安全。

可以通过政策激励，鼓励农畜产品生产者积极采用绿色、有机的生产方式，减少对农药和兽药的使用，以提高农畜产品的质量安全水平。

除了政府的监管和管理，农畜产品生产者自身也应该提高自觉性和主动性，加强自身生产环节的管理，严格执行食品生产的规范标准，确保产品的质量安全。

农畜产品生产者可以通过加强自身的管理和技术研发，提高自身的生产水平，生产更加安全、健康的产品，以赢得市场和消费者的信赖。

1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。

浅谈畜产品质量安全管理现状与对策
周根财
（湖州市双林镇农业综合服务中心，浙江湖州３１３０１２）
摘要：２００１年中国实施无公害食品行动计划以来，初步建立起了畜产品质量安全管理体系。但是，畜产品质量安全还存在不
ＰｒｏｄｕｃｔｓＱｕａｌｉｔｙＳａｆｅｔｙＭａｎａｇｅｍｅｎｔ
ＺＨＯＵＧｅｎ。ｃａｉ
（ＨｕｚｈｏｕＳｈｕａｎｇｈｂＣｏｍｐｒｅｈｅｎｓｉｖｅＡｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌＳｅｒｖｉｃｅＣｅＮｔｅｒ，Ｈｕｚｈｏｕ３１３０１２，Ｃｈｉｎａ）

少问题，诸如畜产品的药物残留、畜禽屠宰、环境污染、追溯困难、监管力度不够等。在新的畜牧产业发展阶段，要从加强法律法规建设，完善畜产品质量检测体系、强化兽药使用的监督与管理、建立畜产品绿色生产基地、培养新型职业农民等方面采取措施，才
Ａｂｓｔｒａｃｔ：Ｓｉｎｃｅｔｈｅｉｍｐｌｅｍｅｎｔａｔｉｏｎｏｆｐｏｌｌｕｔｉｏｎ—ｆｒｅｅｆｏｏｄａｃｔｉｏｎｐｌａｎｉｎＣｈｉｎａｉｎ２００１，ｔｈｅｐｒｅｌｉｍｉｎａｒｙａｎｉｍａｌｐｒｏｄｕｃｔｓｑｕａｌｉｔｙａｎｄｓａｆｅｔｙ
ａｎｉｍａｌｐｒｏｄｕｃｔｉｏｎ，ｌｉｖｅｓｔｏｃｋａｎｄｐｏｕｌｔｒｙｓｌａｕｇｈｔｅｒｉｎｇ，ｅｎｖｉｒｏｎｍｅｎｔａｌｐｏｌｌｕｔｉｏｎ，ｄｉｆｆｉｃｕｌｔｉｅｓｉｎｔｒａｃｉｎｇａｎｄｄｅｆｉｃｉｅｎｔｒｅｇｕｌａｔｏｒｙｐｒｏｂｌｅｍｓ．Ｉｎｔｈｅｎｅｗｓｔａｇｅｏｆｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔｏｆａｎｉｍａｌｈｕｓｂａｎｄｒｙｉｎｄｕｓｔｒｙ，ｗｅｓｈｏｕｌｄｓｔｒｅｎｇｔｈｅｎｔｈｅｃｏｎｓｔｒｕｃｔｉｏｎｏｆｌａｗｓａｎｄｒｅｇｕｌａｔｉｏｎｓ，ｉｍｐｒｏｖｉｎｇｌｉｖｅ — ｓｔｏｃｋｐｒｏｄｕｃｔｑｕａｌｉｔｙｉｎｓｐｅｃｔｉｏｎｓｙｓｔｅｍ，ｓｔｒｅｎｇｔｈｅｎｉｎｇｔｈｅｓｕｐｅｒｖｉｓｉｏｎａｎｄａｄｍｉｎｉｓｔｒａｔｉｏｎｏｆｔｈｅｕｓｅｏｆｖｅｔｅｒｉｎａｒｙｄｒｕｇｓ，ｅｓｔａｂｌｉｓｈａｎｉｍａｌｐｒｏｄｕｃｔｓｇｒｅｅｎｐｒｏｄｕｃｔｉｏｎｂａｓｅ，ｔｏｄｅｖｅｌｏｐｎｅｗｐｒｏｆｅｓｓｉｏｎａｌｆａｒｍｅｒｓｔａｋｅｍｅａｓｕｒｅｓ，ｃａｎｂｅｔｔｅｒｇｕａｒａｎｔｅｅｔｈｅｑｕａｌｉｔｙｓａｆｅｔｙｏｆａｎｉｍａｌｐｒｏｄ —
２０１５年第ｌ期
湖州职业技术学院学报
ＪＯＵＴｎａｌｏｆＨｕｚｈｏｕＶｏｃａｔｉｏｎａｌａｎｄＴｅｃｈｎｏｌｏｇｉｃａｌＣｏｌｌｅｇｅ
２０１５年０３月
Ｍａｒ．２Ｏ１５
ｍａｎａｇｅｍｅｎｔｓｙｓｔｅｍｈａｓｂｅｅｎｓｅｔｕｐ．Ｈｏｗｅｖｅｒ，ｔｈｅｒｅｅｘｉｓｔｍａｎｙｐｒｏｂｌｅｍｓ，ｔｈｅｑｕａｌｉｔｙａｎｄｓａｆｅｔｙｏｆａｎｉｍａｌｐｒｏｄｕｃｔｓｓｕｃｈａｓｄｒｕｇｒｅｓｉｄｕｅｓｏｆ
能更好的保障畜产品的质量安全。关键词：畜产品；质量安全；无公害食品
中图分类号：￥８５８．２文献标识码：Ａ文章编号：１６７２—２３８８（２０１５）０１—００４１ —０３
ＰｒｅｓｅｎｔＳｉｔｕａｔｉｏｎａｎｄｔｈｅＣｏｕｎｔｅｒｍｅａｓｕｒｅｓｏｎＡｎｉｍａｌ