7竹笋猪肚汤
猪肚汤的家常做法
猪肚汤的家常做法猪肚汤的家常做法1材料猪肚盐生粉醋白果黑胡椒青椒辣椒罗卜干做法1. 猪肚,用盐,生粉,和醋洗了三次. 再出水. 味道基本都去除了.2. 白果,到路边捡的 :) 记得去芯.据说芯含毒.3. 黑胡椒.4.汤熬了2-3个小时,猪肚捞上,切丝,配上菜园的青椒,辣椒. 还有罗卜干, 弄个杂菜.猪肚汤的家常做法2材料芡实，莲子，猪肚，枸杞，排骨做法1.莲子，芡实，枸杞泡发待用。
2.把猪肚和排骨洗净，分别放入锅内，加清水适量，煮沸后捞起。
3.将猪肚和排骨先倒入煲锅中煲半小时，然后再把其余的材料一起倒入煲一个半小时，食用前加入少许盐调味即可。
猪肚汤的家常做法3调味料：米酒：1碗面粉：适量油：适量醋：适量盐：适量云苓(白茯苓)：10克干淮山：15克莲子：15克薏米：15克芡实：10克葱：4条猪肚：半个姜：6片3-4人份做法1.猪肚沿上下两孔用剪刀剪开摊平，放入洗水槽，倒入适量面粉、油和醋，反复揉搓，大约5分钟，用清水冲净，再重复一次;用刀内外刮一次，以去除污物，用水洗净;2.煮一锅水，加入3片姜、两条葱和半碗米酒，沸腾后放入猪肚，煮三、五分钟至猪肚变硬，捞起，冷却后切成约2厘米粗的条状备用;3.把云苓、淮山、莲子、薏米、芡实洗净;葱洗净切段;4.煮沸清水，放入猪肚、各种药材、姜葱和半碗米酒，武火煮20分钟，转小火煲两个小时，下盐调味即可食用。
功效：补脾益气，健胃止泻。
适于食欲不振、消化吸收不良、易腹泻者，经常便秘者不宜过多食用。
猪肚汤的家常做法4材料腐竹，扁豆，淮山，水发冬菇，猪肚1只，盐适量，鸡精适量做法1.将猪肚用生粉、盐反复洗净，去掉异味，焯水后切成条状。
2.与腐竹、扁豆、淮山、冬菇入锅烧开，文火煮两小时调味即可。
小诀窍猪肚熟后蘸着酱油吃就已经好好味道了，汤也鲜香浓郁。
胃炎猪肚汤的做法是什么？【食物营养功效大全】
胃炎猪肚汤的做法是什么？
文章导读
如今的上班族，虽然表面看起来要打起12万分的精神，但其实都是拖着疲倦
亚健康的身体在工作。
近几年来在上班族中胃病佔据很大的比例，而胃炎患者的数量也
日益上升，胃炎患者一定要注意多吃一些养胃的食物。
而猪肚汤对于养胃有很好的帮助。
下面来看看胃炎猪肚汤的做法是什么?
猪肚汤的家常做法
猪肚汤并非只有猪肚一种材料，更重要的是讲究食材的搭配，发挥之间应有的保健功效。
讲究养生的宝妈，往往在秋冬季节为家人煮汤的时候总不会忘记猪肚，那么今天我们
就来学习猪肚汤的做法。
【白果猪肚鸡汤】
主料：土鸡半只，猪肚半只，白果适量(按人数算，成人每天吃白果不能超过8粒孩子每天不超过5粒);
配料：姜 1块，红枣一把，枸杞一小撮，料酒适量，盐少许，花椒少许。
做法：
1、土鸡去内脏洗净后切块备用;猪肚用粗盐和白醋搓洗干净放入开水烫后捞起切成长
宽均为2厘米左右的块状。
2、重新煮开一锅水，放入鸡块和猪肚，焯水去掉血水捞起备用。
3、准备一个汤锅，放入猪肚和鸡块，加入生姜片、去核红枣、枸杞一小把、料酒适
量以及几粒稍微拍碎的花椒，加入清水浸没过材料。
4、开大火烧开，然后调成小火继续煮2-3小时，在出锅前的5分钟加入食盐调味就
OK了。
夏天到了,29个汤,清热下火,好好补补身体!爱家的女人争取都煲一次!
夏天到了，29个汤，清热下火，好好补补身体！爱家的女人争取都煲一次！一、玉米萝卜大骨汤原材料：玉米棒150克，排骨250克，红萝卜50克，生姜、红枣少许。
做法：1、玉米棒去外皮，切成段，红萝卜切块，排骨砍成块，生姜切处，红枣洗净，备用。
排骨汆一下去血水。
2、煲内注入清水水量自己看着办，多一些，水开后加入姜片、玉米棒、排骨块，用大火煲开，改中火煲40分钟。
二、豆苗蘑菇汤原材料：豆苗、口蘑、金针菇量上自己看着办哦。
备料：豆苗、金针菇洗净，口蘑洗净切片，姜去皮切片。
做法：1、水中放姜片煮，水热后加入口蘑，盖上盖。
2、水开后加入金针菇，稍煮，加入豆苗。
3、水再开后加入适量的色拉油，鸡精，味精，调好味即关火。
要点：1、豆苗易熟，放进豆苗后不要盖盖子，否则烧出来的颜色会黄黄的。
2、若有现成的鸡汤，可以加一些，呵呵，味道不要太好哦。
三、冬瓜丸子汤煲汤原料：冬瓜500克、五花肉250克、葱10克、生粉少许、盐适量、味精适量。
制作过程：1.将冬瓜去皮并清洗干净，切成小方块待用。
2.把剁碎后的五花肉，加入盐与生粉，捏成肉丸。
不喜欢吃肥的，就用纯精肉吧。
3.先将肉丸放置锅中，并加入适量的净水用小火焖煮。
4.20分钟后再将冬瓜放入，小火煮15分钟，加入调料，撒上葱花盛出即可。
制作要点：捏肉丸时，一定别忘了加入少量生粉，它可以增强肉丸的牢固性。
保持其形状，使肉丸不易被煮碎。
若嫌麻烦，直接超市里肉丸也行。
四、排骨海带汤原料：猪排骨我让卖肉的师傅给我砍好，自己砍太累了、海带结菜场有得买的，打了个结的，姜片、精盐、黄酒。
做法：1、排骨洗净烫一下去血水，投入沸水锅中，置入姜块，滴入数滴黄酒，用中火煲20分钟。
2、放入洗干净的海带结偶还会加入一两片干红辣椒继续用中火煲15分钟左右。
加入盐、味精等调味，淋入香油即成。
注意：1、排骨汤的要点，一般为排骨先下，煲熟后再加入其他的主料，如苦瓜，金针，冬瓜之类，再继续煲。
2、辅料方面姜块和黄酒是必不可少的。
猪肚汤放什么材料
猪肚汤放什么材料猪肚汤是一道营养丰富、口感鲜美的汤品。
下面介绍一下制作猪肚汤所需的材料。
首先，猪肚是猪的胃部，营养丰富。
在制作猪肚汤时，需要先将猪肚清洗干净，去掉泥沙和杂质。
然后，将猪肚切成薄片，方便入味和煮熟。
其次，汤底是猪肚汤的灵魂。
我们可以选择猪骨、猪骨头、猪骨髓作为汤底，熬制出浓郁的猪骨汤底。
猪骨富含胶原蛋白，能够促进皮肤弹性、保持关节健康。
猪骨髓含有丰富的脂肪和骨髓，具有滋补作用。
将猪骨或猪骨头用水焯一下，然后放入锅中加水煮开，随后撇去浮沫。
然后，加入适量的姜片和葱段，用小火慢慢炖煮，炖出鲜美的汤底。
再次，调料是猪肚汤的关键。
可以选择适量的盐、生抽、料酒和白胡椒粉来调味。
盐和生抽用来调整汤的咸度和鲜味，料酒用来去腥增香，白胡椒粉用来增加汤的辣味和刺激口感。
根据个人口味的不同，可以适当增加或减少调料的用量，使汤的味道更合适。
此外，猪肚汤也可以加入其他配料来提升口感和营养价值。
比如，可以加入一些鲜美的蔬菜，如胡萝卜、洋葱、西红柿等，丰富汤的口感和色彩，并增加维生素和纤维素的摄入。
还可以加入一些香料，如八角、肉桂、陈皮等，增加香气和口感。
另外，如果喜欢吃辣的话，可以加入一些辣椒或辣椒粉，使汤更具辣味。
最后，制作猪肚汤时，建议选用新鲜的猪肚和优质的食材，以保证汤的口感和品质。
同时要控制好火候和时间，使猪肚煮烂且汤汁浓郁。
总结起来，制作猪肚汤所需的材料包括猪肚、汤底、调料和其他配料。
根据个人口味的喜好，可以适量增减材料的用量和选择。
制作出的猪肚汤既美味可口，又富含营养。
猪肚炖什么好吃又有营养
猪肚炖什么好吃又有营养猪肚具有治虚劳羸弱，泄泻，下痢，消渴，小便频数，小儿疳积的功效，能搭配各种食物，烹调出各种味道鲜美的食物。
下面就来看看猪肚炖什么好吃又营养。
一、猪肚乌鸡汤原料：猪肚一只，乌鸡一只，竹荪5朵、生姜数片、大枣8颗、白胡椒粒15克、枸杞子适量、盐、白醋适量。
做法：（1）在一锅冷水中，放入猪肚、生姜、白胡椒等，煮开后撇除浮沫，文火炖1小时至猪肚用筷子能穿透；（2）乌鸡切块，事先用食盐、生姜腌20分钟。
竹荪洗干净，浸泡10分钟；（3）煮熟的猪肚切成条，与鸡块、枸杞、红枣等，一同放入锅中大火煮沸，文火炖半小时；（4）放入竹荪继续炖20分钟，出锅前加食盐调味即可。
营养价值猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，与乌鸡搭配炖汤，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。
二、白果猪肚汤原料：猪肚一只，白果20颗，黑木耳适量、枸杞适量，食盐适量。
做法：（1）冷水下锅，加入几片姜和白醋，再放入猪肚一起煮上3--5分钟去腥味，捞出来后用刀子刮掉白白的膜；（2）准备好调料，将猪肚和调料一同放入炖锅中，加足量水，武火煮沸后，文火炖一小时；（3）加入白果、黑木耳、枸杞等，继续炖半小时，出锅前加食盐、白胡椒粉调味即可。
营养价值白果有长寿果自称，可以滋阴养颜、抗衰老，搭配猪肚炖汤，口味独特，是滋补食疗佳品。
三、西兰花炒猪肚原料：西兰花半个，胡萝卜半根，猪肚200克，食盐、料酒、大蒜、生姜等适量。
做法：（1）准备好炖至烂熟的猪肚，切成条。
西兰花洗干净，掰成小朵。
胡萝卜洗干净，切丁。
生姜、大蒜洗干净，切片；（2）铁锅中放入适量植物油，烧热后下生姜、大蒜爆香；（3）下猪肚，倒入少许料酒去腥，翻炒数下后加入胡萝卜、西兰花等；营养价值西兰花营养丰富，含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素，营养成份位居同类蔬菜之首，被誉为“蔬菜皇冠”。
猪肚健脾温，可治疗胃痛、胃寒，非常适合秋冬季节食用。
四、陈皮莲子猪肚汤原料：猪肚一只，新鲜莲子150克，陈皮3克，蜜枣2颗，玉米笋60颗，胡萝卜1根，生姜数片，盐、料酒、蚝豉等适量。
猪肚汤的10种家常做法
猪肚汤的10种家常做法冬日滋补猪肚汤，给你暖男般的呵护！今天分享10款滋补猪肚汤做法，胃寒者最适宜。
猪肚汤是滋补食疗佳品，对于身体虚弱者、术后病人、孕产妇实等都具有很好的滋补作用。
做一锅猪肚汤，全家暖暖过个冬！10款冬日滋补猪肚汤做法了解一下？01 墨鱼猪肚汤★准备食材墨鱼6只，猪肚半个~1个，枸杞、姜片、葱花各少许，胡椒粉、料酒各少许，食盐、鸡粉各1茶匙，香油适量★做法步骤1 将猪肚处理干净，入沸水锅焯熟，捞出放凉，切条后放到开水里泡软（这样能缩短煮汤的时间，泡完的水也可在后期煮汤水用）。
2 新鲜的墨鱼处理干净后切小块（如果是干制的墨鱼，最好提前用冷水泡发，再用温水洗净，这样更容易去除杂质）。
3 锅中放适量清水，大火烧开后放入墨鱼，加入两滴料酒，煮1分钟捞起备用。
4 炒锅加油烧热，放入姜片爆香，再放入墨鱼翻炒几下，倒入猪肚拌匀，淋入少许料酒炒香。
5 注入适量清水和泡猪肚的开水，盖上锅盖，大火烧开后再小火煮15分钟。
6 揭盖后加入适量盐和鸡粉，放入洗好的枸杞，再撒上少许胡椒粉和葱花，用锅勺搅拌均匀，即可出锅。
02排骨猪肚汤★准备食材猪肚1个，猪大排适量，姜片、白胡椒、食盐适量★做法步骤1 猪肚和排骨分别处理干净。
2 排骨入沸水锅里焯一下，白胡椒用小火炒香碾碎。
3 将准备好的姜片和焯过水的排骨放入猪肚中，置于汤煲内，加足水大火烧开，转小火2小时至汤呈奶白色。
4 捞出猪肚后切条，放回汤煲再煮15分钟，煲好之后加盐调味。
03鸽子猪肚汤★准备食材猪肚1个，鸽子1只，红枣10粒，西洋参适量，食盐、胡椒粉、香油适量，花生3大把，枸杞1小把，花椒1小撮★做法步骤1 将猪肚处理干净，入沸水锅焯熟，捞出放凉，切条备用。
2 鸽子处理干净后切成小块，花生用热水泡一下洗净。
3 炒锅放油，油微热后，放入花椒，煸出香味捞出，加入生姜、鸽子翻炒。
4 原锅加入足量热水，大火煮开，再用小火熬30分钟，加入猪肚、花生、西洋参、红枣。
猪肚鸡汤的做法都有哪些？
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猪肚鸡汤的做法都有哪些？
猪肚鸡汤，其实就是我们家庭生活中经常可以烹煮的一道营养汤，所需的食材也是比较常见的猪肚和鸡肉这些食材，要是能够了解它的一些制作方法和技巧，那么这道营养保健食物自己也可以轻松动手制作了，下文就来详细看看做法。
做猪肚鸡汤，所需的原料除了猪肚。
鸡肉之外，可加入竹荪、姜片、大枣、枸杞子等这些食材，因为可以增加食物的口感，又有利于营养的补充。
在烹煮之前，猪肚一定要清洗干净，猪肚内壁要翻到外面，而且要撒上食盐和白醋，用清水反复清洗。
而鸡块在事先也要用少许的食盐将腌制半个小时，因为这样可以起到去腥以及入味的效果，之后就可以将之前准备好的食材，放入锅里面一起炖煮了，应该等到猪肚汤翻滚之后再放入鸡肉块，烧开之后半个小时，放入泡好的竹荪，炖15分钟即可。
但是这道食物的营养功效很高，特别是猪肚，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物等这些物质，能够起到很好的补虚损以及健脾胃的效果，特别是对那些本身身体比较瘦弱气虚的人来讲，是很好的滋补养生汤。
而且鸡肉同样也是我们生活中经常吃的一种营养价值高的食物，富含蛋白质，容易消化，可以帮助增强体力，强身健体，而且还有很好的补虚填精强筋健骨的神奇作用，也适合产后的女性作为滋补的食材。
猪肚汤的美味做法
猪肚汤的美味做法猪肚汤的美味做法1材料猪肚半只，酸菜150g，白果二十颗左右，生姜几片，料酒少许，盐少许，鸡精少许，白糖少许，白胡椒粉少许做法1.猪肚把里面翻出来，去掉表面的脂肪，两面都用面粉和盐反复搓洗去表面粘液，洗到没有异味就可以了，最后用水冲洗干净待用2.锅里放水煮开，投入姜片和料酒，把半个猪肚放进去煮几分钟捞出3.绰过水的猪肚，放凉水洗干净，用刀刮去内壁多余的脂肪，切成片;酸菜洗干净，切块，白果剥壳去衣4.锅里放冷水，把切好的猪肚，酸菜和白果都放进去，加几片姜片，少许料酒，开大火煮开，撇去浮末，转小火5.小火慢煲2个小时左右。
最后出锅前放盐，鸡精，一点点白糖，撒点白胡椒粉即可猪肚汤的美味做法2材料猪肚900克，白果15颗，干腐竹2根，红枣10颗，姜数片，胡椒30颗做法1.先猪肚外面多余的脂肪切掉不要，然后把整个猪肚反转放大盆里，洒上盐，不断揉搓至盐化掉，然后冲水把粘液洗掉，如此反复三次后，加点白酒再搓一遍，用清水冲洗干净后，把猪肚再次反转。
这一步非常关键，只有把肚子里的粘液洗干净才没有异味。
2.锅里放清水(没过猪肚)，加姜片和葱白，水烧开后，把洗净后的猪肚放进，倒些料酒，把猪肚烫至变色后捞起。
放清水里洗净并把多余的脂肪去掉。
3.把洗好的猪肚整个放沙锅里，加入清水和稍拍烂的胡椒粒，姜片，去核红枣。
大火烧开20分钟后，加入去皮的白果，然后转小火煮40-50分钟。
4.等猪肚煮至用筷子能轻松插入就捞起切成小块，然后和泡软的腐竹一起回锅煮20分钟，最后下盐调味即可食用。
猪肚汤的美味做法3材料原料：猪肚1个配料：筒子骨1条，花生1把调料：八角1个，姜片，葱段，料酒，盐适量，白胡椒1小把做法1、小火炒一小把白胡椒，炒出胡椒香味颜色略微变深后取出备用。
如果想胡椒味更浓烈，炒好后擀碎或者舂碎更佳。
2、猪肚加入料酒、葱段、姜片，用水煮沸，此时还会出一些浮沫杂质。
3、煮好的猪肚会缩小不少变得略硬，把他取出，温水洗净，切成均匀的粗条。
猪肚汤的做法大全
猪肚汤的做法大全猪肚汤是很多人爱喝的，猪肚就是猪的胃部，所以对这样汤在喝的时候，可以放心进行，它对人体健康没有危害，而且它含有的蛋白质、维生素、脂肪也是比较多，在喝的时候，对在对人体各方面营养补充上，效果也是非常不错的，那猪肚汤的做法大全中，都有怎么样的做法呢?很多人对猪肚汤的做法大全中，对猪肚汤的做法并不是很清楚，这样的汤在制作上，也有着一些方式方法，下面就详细的介绍下，使得知道如何制作猪肚汤最佳。
猪肚汤的做法大全：★胡椒猪肚汤材料：猪肚1个、白果10颗、胡椒约40粒、杞子15粒、酒50ml、生粉50g、盐20g、鸡精适量★做法1、处理猪肚：用盐撒在猪肚上，用手仔细揉搓出黏粘，洗净后再用同样的方法处理一次。
我还用了生粉和白酒揉搓猪肚，以更好的去掉异味。
2、将处理好的猪肚放入冷水锅中，煮出血沫后捞出用温水冲净，用刀把猪肚上白色的油腻层刮去。
3、猪肚把切成宽条备用;白果提前用水焯一分钟后捞出，剥去褐色内膜。
4、热油锅，把白胡椒粒炒出香味，约两三分钟。
5、把猪肚、炒好的白胡椒粒、白果一起放入瓦煲锅，煲锅里倒入热水，加上盖子，大火烧开后，改成中小锅煲1.5小时。
7、最后加入适量盐、鸡精调味料即可上桌。
★玉米胡萝卜猪肚汤材料：玉米，胡萝卜，猪肚，猪骨，瘦肉，姜片，白胡椒粒，盐做法：1.猪肚洗净，玉米切段，胡萝卜去皮切2.白胡椒压碎3.猪骨和瘦肉淖去血水4.除玉米和胡萝卜外全部材料放入猪肚中5.大火煮开，去掉浮沫6.转小火2小时至猪肚熟透7.猪肚取出，切粗条8.加入玉米和胡萝卜继续煲半小时9.喝前加盐调味以上就是对猪肚汤的做法大全中，对猪肚汤的做法详细介绍，制作这样汤的时候，在食材搭配不同，制作方法也是不同，所以选择以上的制作方法的时候，需要在食材上先进行准备，而且喝这两种猪肚汤也是需要适量进行。
猪肚子怎么炖汤好吃又营养
猪肚子怎么炖汤好吃又营养猪肚子也就是猪胃,其不仅可以用来做菜，还具有利尿、止泻等作用。
对于身体羸弱者有很好的滋补作用，对于脾胃不好者,食用猪肚也有着健脾利胃的功效。
并且其口感脆爽、肉质劲道是制作膳食的一种好材料。
猪肚子的做法有很多：和辣椒在一起炒着吃、葱爆猪肚、猪肚鸡、猪肚汤等等，对于猪肚子用说炖汤不失为一种好方法。
猪肚子炖汤可以加入各种各样的美味营养的材料例如：香菇、薏米、红枣等等不仅味道鲜美，而且还富有营养。
那么下面就来详细介绍一下猪肚子怎么炖汤好吃又营养。
★一.四神猪肚汤四神是指山药、莲子、茯苓、芡实四味药材，具有健脾开胃、帮助消化的功效，而猪肚也可以健脾胃、治虚劳羸弱，泄泻，下痢，消渴，小便频数，小儿疳积。
--适合小孩子的汤健康药膳材料:猪肚1半个、山药20g、茯苓10g、莲子20g、芡实10g、老姜1小块、红枣四颗、盐少许1.猪肚买回来用剪刀剪开，并流动水搓洗干净，放入碗中，用盐或白醋分两次搓洗猪肚，并用水冲洗干净，最后加入淀粉搓洗，再用水冲洗干净，这样猪肚就没有异味了。
2.将搓洗干净的猪肚放入滚水中汆烫3分钟，捞出后用刀切成条状；3、将山药、芡实、茯苓、莲子沖洗干净，老姜切片；4、猪肚与所有材料一起放入砂煲里，加入足量清水，火烧开后转小火慢炖2个小时，最后加盐调味即可。
用一个猪肚炖汤吃不完，我喜欢将猪肚汆水后切片分份放入冰箱冷冻，待下次想熬猪肚汤的时候拿一两袋出来，又不用解冻直接丢汤锅里，很方便的。
★二.山药猪肚汤原料：猪肚 1个山药150g配料：姜片调料：盐鸡精做法：1 所有材料准备2 猪肚用淀粉、油里外各清洗两遍，然后放开水里焯至变色3 把焯好的猪肚洗净，切成丝备用4 山药去皮切成滚刀块，放水里泡下5 把猪肚和山药块一起放入高压锅里，放放姜片，注入清水至淹没，大火压12分钟6 出锅时加盐和鸡精调味即可。
★三.薏米莲子猪肚汤健脾益胃，养心安神的养生食补靓汤食材：薏米50克左右；莲子100克左右；猪肚1个；黄酒2勺；生姜1个；做法1，薏米和莲子提前用水泡，时间要泡的比较长2，猪肚洗净后切成肚条3，切好的肚条放入瓦煲中4，姜切成大片放入瓦煲内5，放入清水或矿泉水6，调入2勺黄酒7，大火烧开后揭盖放入莲子8，接着放入薏米改中小火慢煲9，至少2小时以上，猪肚熟烂，汤汁浓厚，调入食用盐即可。
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小贴士： 1：此汤脾开胃、益气补血 煲汤材料：莲藕、牛腩、红豆，蜜枣 调料：姜片、料酒、精盐 适宜季节：四季
莲藕牛腩汤的做法： 1、牛腩洗净，切大块，去肥脂，放入滚水煲片刻，取出后再过冷水，洗净，滴干待用； 2、莲藕洗净，去节和皮，切成大块待用； 3、红豆、蜜枣洗净待用； 4、汤锅加适量清水，大火煮开，加入以上全部煲汤材料煮开后转小火煲 3 小时，加盐调味 即可。
小贴士： 1：玉米的功效 2：莲藕的功效 3：胡萝卜的功效
竹笋猪肚汤
功效：生鱼富含氨基酸等营养物质能让你也恢复生猛状态 煲汤材料：生鱼、西洋菜、猪瘦肉 辅料：精盐、生姜、红枣若干个 适合季节：四季 西洋菜生鱼汤的做法： 1、生鱼去鳞，清除内脏，洗净沥干，锅放油，将生鱼煎至微黄待用； 2、猪瘦肉洗净切块，飞水，用水冲净待用； 3、西洋菜洗净待用； 4、红枣洗净去核待用； 5、砂锅内放适量清水煮沸，放入猪瘦肉、生鱼、红枣、姜片，小火煲约 1 小时，放入西洋 菜，加盐调味即可。 小贴士： 1：西洋菜的功效 2：生鱼的功效
小贴士： 1：豆腐的功效 2：鱼头的功效 3：大蒜的功效
党参鲜鲤鱼汤
功效：此汤可补中益气、调和胃气、缓解紧张压力导致的不适。 煲汤材料：鲜鲤鱼、党参 调料：姜片、葱花、精盐 适宜季节：四季
党参鲜鲤鱼汤的做法： 1、鲤鱼宰后去内脏，留鱼鳞，洗净，烧热油锅，放入煎至两边微黄待用： 2、党参洗净，生姜洗净切片待用； 3、汤锅加适量清水，放入鲤鱼、党参，姜片，大火煮开后转小火煲 60 分钟加盐、葱花调 味即可。
竹笋猪肚汤
功效：此汤有养胃润燥、益气补血之功。 煲汤原料：猪肚、笋、香菇、红枣 调料：精盐、淀粉、料酒、高汤 适宜季节：四季 竹笋猪肚汤的做法： 1、猪肚用盐和淀粉抓洗干净，重复 2—3 次后冲净，先煮熟(约 30 分钟)，然后切条，放 砂锅中。 2、竹笋切条；香菇、红枣泡软，一同放砂锅内，加高汤及料酒大火煮开后转小火煮。 3、待肚条软烂时，加盐即可。 小贴士： 1：竹笋的功效 2：猪肚的功效
小贴士： 1：香菇的功效 2：鸡翅的功效
功效：此汤健胃消食 煲汤材料：鲜鱼头、大蒜（鲜）、豆腐 调料：精盐、植物油 适宜季节：四季
大蒜豆腐鱼头汤
大蒜豆腐鱼头汤的做法： 1、鲜大蒜洗净，去衣待用； 2、鱼头洗净，下油锅煎之微黄缠起待用； 3、将豆腐、鱼头与大蒜一起放入汤锅内，加清水适量，大火煮开后转小火煲半小时，加入 盐调味即可。
玉米莲藕萝卜排骨汤
功效：玉米富含膳食纤维，能清肠代谢，细嫩皮肤；胡萝卜能增强人体免疫力；莲藕富含大 量的维生素 C，补充了猪排的不足，化解猪排骨的不利成分 煲汤材料：猪排骨、玉米、莲藕、胡萝卜 辅料：精盐、姜、胡椒粉（根据个人口味） 适合季节：四季
玉米莲藕萝卜排骨汤的做法： 1、将玉米洗净切成段，胡萝卜、莲藕洗净去皮切成块； 2、猪排骨过水； 3、坐锅点火倒入油，下姜片煸出香味，放入猪排骨煸炒片刻，再倒入适量开水； 4、将排骨连汤一起倒入砂锅中，放入玉米、胡萝卜、莲藕煲 90 分钟左右，出锅前加入盐 调味即可。
香菇鸡翅汤
功效：增强人体免疫力，起到良好的防病抗病功效 煲汤材料：香菇、鸡翅 辅料：葱姜适量、料酒、盐、胡椒粉
香菇鸡翅汤做法： 1、鸡翅加一块姜，放入清水中煮开，捞出备用；
2、香菇浸泡 30 分钟冲洗干净，去蒂，一个切 4 小块待用； 3、锅中倒入清水或者高汤，将鸡翅、香菇、葱姜、料酒等一同放入，大火煮开，转用小火 煮 30 分钟加盐、胡椒粉调味即可。
小贴士： 1：牛肉的功效 2：莲藕的功效
大蒜鸡腿汤
功效：此汤可增强人体免疫系统功能，提神醒脑、消除疲劳，使您摆脱乏力困倦、倍感精力 充沛 煲汤材料：鸡腿、大蒜 调料：生姜、精盐、酱油 适宜季节：四季
大蒜鸡腿汤的做法： 1、将鸡腿切块洗净； 2、大蒜去皮洗净； 3、生姜切片，葱切段； 4、炒菜锅装适量水烧沸，将鸡腿肉过水； 5、再取干净的水把鸡腿、大蒜和生姜一起倒入，大火烧开转小火慢炖一小时，将葱段放入， 加适量盐调味即可