咖啡酸苯乙酯结构式
2022年福建省福州市连江县东湖中学高三化学月考试题含解析
2022年福建省福州市连江县东湖中学高三化学月考试题含解析一、单选题（本大题共15个小题，每小题4分。
在每小题给出的四个选项中，只有一项符合题目要求，共60分。
）1. 缺铁会引起下列哪些症状：A 侏儒症B 骨质疏松症C 甲亢 D 贫血参考答案：D2. 对于白磷引起的中毒，硫酸铜溶液是一种解毒剂，有关反应的化学方程式如下：11P＋15CuSO4＋24H2O＝5Cu3P＋6H3PO4＋15H2SO4，下列关于该反应的说法正确的是A．CuSO4发生了氧化反应B．生成1 mol H3PO4时，有10 mol电子转移C．氧化产物和还原产物的物质的量之比为6∶5D．白磷只作还原剂参考答案：C3. 用化学用语表示2CO2＋2Na2O2===2Na2CO3＋O2中的相关微粒，其中正确的是()A. 中子数为6的碳原子：612CB. 氧原子的结构示意图：C. CO2的结构式：O—C—OD. Na2O2的电子式：Na Na参考答案：B【详解】A. 中子数为6的碳原子：，A项错误；B. 氧原子的原子序数为8，其原子结构示意图：，B项正确；C. CO2分子中各原子满8电子稳定，其中碳与氧原子形成的是共价双键，其结构式为：O=C=O，C项错误；D. Na2O2为离子化合物，存在离子键与非极性共价键，其电子式为：，D项错误；答案选B。
【点睛】化学用语是化学考试中的高频考点，其中元素符号的含义要牢记在心，其左上角为质量数（A）、左下角为质子数（Z），质子数（Z）=核电荷数=原子序数，质量数（A）=质子数（Z）+中子数（N）。
4. 25℃和101kPa时，乙烷、乙炔和丙烯组成的混合烃32mL,与过量氧气混合并完全燃烧，除去水蒸气，恢复到原来的温度和压强，气体总体积缩小了72mL，原混合径中乙炔的体积分数为（）A. 12.5%B. 25%C. 50%D. 75%参考答案：B略5. 在含有大量Ba2+和的溶液中，能大量共存的离子组是A．H+ K+ ClO—Cl— B．H+ NH4+ Fe2+ Br—C．NH4+ K+ Cl—D．K+ Na+ Cl— OH—参考答案：D6. 下列涉及离子方程式书写的评价合理的是（）实验室用浓盐酸与MnO2反应制Cl2：3+C略7. 短周期主族元素A、B、C、D，原子序数依次增大。
高二化学试卷附答案解析
高二化学试卷附答案解析考试范围：xxx ；考试时间：xxx 分钟；出题人：xxx 姓名：___________班级：___________考号：___________1．答题前填写好自己的姓名、班级、考号等信息 2．请将答案正确填写在答题卡上一、选择题1.下列混合物，能用分液漏斗进行分离的是A ．水与酒精B ．水与植物油C ．水与醋酸D ．水与蔗糖 2.下列有关化学用语，表达正确的是 A ．乙醇的分子式：CH 3CH 2OH B ．苯分子的比例模型：C ．乙炔的电子式：D ．溴苯的结构式：Ｃ6H 5Br 3.下列说法正确的是A ．最外层电子排布为ns 2的元素一定处于周期表IIA 族B ．主族元素X 、Y 能形成型化合物，则X 与Y 的原子序数之差可能为2或5C ．亚硫酸的酸性比硫酸强D ．金属元素的电负性一定比非金属元素的电负性大4.常温下已知：4Al （s ）+3O 2（g ）═2Al 2O 3（s ）△H 1，4Fe （s ）+3O 2（g ）═2Fe 2O 3（s ）△H 2；下面关于△H 1、△H 2的比较正确的是 A ．△H 1＞△H 2 B ．△H 1＜△H 2 C ．△H 1=△H 2 D ．无法计算5.下列说法错误的是（ ） A ．同系物一定符合同一通式 B ．同分异构体一定具有相同的最简式C ．相对分子质量相等的两种有机物必定是同分异构体D ．同分异构体间不一定有相似的化学性质6.强酸与强碱的稀溶液发生中和反应的热效应为：H ＋（aq ）＋OH －（aq ）＝H 2O （l ） △H ＝－57.3 KJ·mol －1。
分别向1L 0.5mol·L －1的Ba （OH ）2的溶液中加入①浓硫酸；②稀硝酸；③稀醋酸，恰好完全反应的热效应分别为△H 1、△H 2、△H 3，下列关系正确的是（ ） A ．△H 1＞△H 2＞△H 3 B ．△H 1＜△H 2＜△H 3 C ．△H 1＞△H 2＝△H 3 D ．△H 1＝△H 2＜△H 37.下列有关化学用语正确的是 （ ） ①乙烯的最简式C 2H 4 ②乙醇的结构简式C 2H 6O ③四氯化碳的电子式④乙炔的结构简式CHCH⑤乙烷的结构式CH 3CH 3 ⑥乙醛的结构简式CH 3COH A ．全对 B ．全错 C ．③④⑤ D ．③④⑥8.图是关于反应A 2(g)+3B 2(g)2C(g)(正反应为放热反应)的平衡移动图象，影响平衡移动的原因可能是（ ）A ．升高温度，同时加压B ．降低温度，同时减压C ．增大反应物浓度，同时减小生成物浓度D ．增大反应物浓度，同时使用催化剂9.香豆素﹣4是一种激光染料，应用于可调谐染料激光器。
2019年湖南省衡阳市耒阳市江头中学高三化学测试题含解析
2019年湖南省衡阳市耒阳市江头中学高三化学测试题含解析一、单选题（本大题共15个小题，每小题4分。
在每小题给出的四个选项中，只有一项符合题目要求，共60分。
）1. 下列说法正确的是（）A．氢氧燃料电池的能量转换形式之一为化学能转化为电能B．铅蓄电池放电时的负极和充电时的阴极均发生氧化反应C．电解精炼铜过程中，阳极质量的减少与阴极质量的增加一定相等D．催化剂通过降低化学反应的焓变加快化学反应速率参考答案：A解：A．燃料电池向外提供电能，则燃料电池中燃料与氧气发生化学变化，把化学能转化为电能，故A正确；B．铅蓄电池放电时的负极失电子发生氧化反应，充电时阴极得电子发生还原反应，故B 错误；C．电解过程中，阳极上不仅有铜还有其它金属失电子，阴极上只有铜离子得电子，所以阳极减少的质量不等于阴极增加的质量，故C错误；D．催化剂能降低反应的活化能，不改变焓变的大小，故D错误．故选A．2. 在配制一定物质的量浓度的盐酸时，下列错误操作可使所配制溶液的浓度偏高的是( )A．用量筒量取浓盐酸时俯视量筒刻度进行读数B．溶解搅拌时有液体飞溅C．定容时俯视容量瓶瓶颈刻度线D．摇匀后见液面下降，再加水至刻度线参考答案：C略3. 关于下列四个图像的说法中正确的是A．图①表示可逆反应CO（g）+H2O（g）CO2（g）+H2（g）中的△H大于0B．图②是石墨为电极电解氯化钠稀溶液，阴、阳两极产生气体体积之比一定为1：1C．图③表示25℃，0.1 mol·L－1盐酸滴定20 mL 0.1 mol·L－1 NaOH溶液，pH随加入酸体积的变化D．图④表示2S O2(g) + O2(g) 2S O3(g) ΔH < 0 正、逆反应平衡常数K随温度的变化参考答案：D略4. 已知1～18号元素的离子a W3＋、b X＋、c Y2－、d Z－都具有相同的电子层结构，下列关系正确的是( )A．质子数c＞b B．离子的还原性Y2－< Z－C．氢化物的稳定性HZ＞H2Y D．原子半径X＜W参考答案：C略5. 用下列实验装置进行相应的实验，能达到实验目的的是（）A. 利用图1装置制备乙烯B. 利用图2装置除去Cl2中的HClC. 利用图3装置证明酸性强弱：盐酸>H2CO3>醋酸D. 利用图4装置探究NaHCO3的热稳定性参考答案：B【详解】A.用乙醇与浓硫酸加热到170℃时，发生消去反应，制备乙烯，利用图1装置不能控制液体温度，无法实现，A错误；B.饱和的氯化钠溶液能吸收HCl气体，降低Cl2的溶解度，可以利用图2装置除去Cl2的HCl，B正确；C.盐酸具有挥发性，挥发的HCl气体也能与醋酸钠反应生成醋酸，则利用图3装置无法证明碳酸的酸性强于醋酸，C错误；D. 碳酸氢钠受热分解生成碳酸钠、二氧化碳和水，在试管口处水蒸气遇冷变为液态水，倒流，易发生危险，D错误；答案为B。
FAK-ERK信号传导通路
咖啡酸苯乙酯靶向调控人结肠癌HT-29细胞FAK-ERK信号通路的研究梁路昌1唐志晗1 李珍发2万剑2薛文1王军1涂宏2何葵2*（1.南华大学湖南衡阳421001；2.衡阳市中心医院湖南衡阳421001）[摘要]目的：探讨咖啡酸苯乙酯(caffeic acid phenethyl ester，CAPE)对结肠癌HT-29细胞FAK-ERK信号传导通路中相关蛋白表达的作用，寻找其作用靶点，试图阐明CAPE抗肿瘤作用的分子机制。
方法：用不同浓度CAPE处理HT-29细胞，利用Hoechst33258染色法和流式细胞术，检测细胞凋亡的发生。
应用Western-blot法分析不同浓度CAPE对HT-29细胞中FAK、ERK蛋白表达的影响。
结果：Hoechst33258染色发现CAPE作用后凋亡细胞数量增加。
流式细胞仪细胞凋亡率分析显示，0、2.5、5.0、7.5、10μg/ml处理HT-29 细胞24h后，细胞凋亡率上升，呈剂量依赖性。
Western印迹结果显示：在（0-10）μg/ml范围内不同浓度CAPE作用于HT-29细胞24h后，FAK、ERK蛋白表达随CAPE浓度的增加而下调。
结论：CAPE可诱导人结肠癌HT-29细胞凋亡，其作用机制可能与CAPE 抑制FAK-ERK信号转导通路的激活有关。
[关键词] 咖啡酸苯乙酯；结肠癌细胞HT-29；细胞凋亡；黏着斑激酶；细胞外信号调节激酶；免疫蛋白印迹Caffeic acid phenethyl ester induces growth arrest and apoptosis of HT-29 colon cancer cells by inhibition FAK /ERK signal transductionpathwayLIANG Lu-chang1,TANG Zhi-han1, LI Zhen-fa2, WAN Jian2, XUE Wen1, WANG Jun1, TU Hong2, HEKui 2*（1.Nan-hua University; Hengyang 421001，China；2.The Central Hospital of Hengyang，Hengyang 421001）［Abstract］Objective: To explore the effects of caffeic acid phenethyl ester (CAPE) on expression of the related proteins in FAK-ERK signal transduction pathway in colorectal carcinoma cell line HT-29, to find out the targets CAPE targeted and to elucidate furtherly the anti-tumor mechanism of CAPE. Methods: The cells of human colorectal carcinoma cell line HT-29 were treated with CAPE at different concentration. Flow cytometry(FCM)and Hoechst33258 staining were used to detect apoptosis. Western blotting analysis was used toevaluate the protein level of FAK-ERK in HT-29 cell treated by CAPE. Results: Hoechst33258 staining showed that apoptosis cells increased after the treatment of CAPE; The results of FCM analysis showed that cell apoptosis rate increased after exposed to CAPE in a dose dependent manner (0, 2.5, 5.0, 7.5 and 10μg/ml ) after 24 h.Western blot analysis showed that the expression of FAK-ERK protein in HT-29 cells was down-regulated with the increase of CAPE concentrations from 0 to10 μg/ml. Conclusions: CAPE can induces the colorectal carcinoma cell line HT-29 apoptosis. The mechanism of the role of CAPE may be suppress FAK-ERK signal transduction pathway activation.[Key words] Caffeic acid phenethyl ester; colorectal cell HT-29; Cell apoptosis; Focal adhesion kinase; Extracellular signal-regulated kinase; western-blot[基金项目] 湖南省科技厅课题项目（S2009F1023）[作者简介] 梁路昌（1985-），男，硕士研究生，研究方向为大肠癌的预防和治疗*通讯作者：何葵，博士，主任医师，E-mail: hekui@CAPE是一种酚类抗氧化剂，是存在于蜂胶中的一种主要活性组份，具有广泛的生物学活性，抗炎、抗肿瘤、免疫调节以及抗氧化等作用[1]。
2021届高三化学三轮复习 全国II卷—有机化学合成(C)
2021届高三化学三轮复习全国II卷—有机化学合成（C）1．莫沙朵林（F）是一种镇痛药，它的合成路线如下：已知：有机化合物中与四个各不相同原子或基团相连的碳原子称手性碳原子。
请回答下列问题:（1）已知①是水解反应，则B分子中手性碳原子数是_________。
（2）B在加热、盐酸催化的条件下生成C，写出②的化学方程式_______________________。
（3）有机物D中含氧官能团的名称为_______。
（4）化合物H的结构简式为3==-，则E→F的反应类型为O C N CH_______，反应④是绿色化学中最理想的“原子经济”反应，化合物G的分子式为_______。
（5）同时满足下列条件的E的同分异构体有______种。
①核磁共振氢谱有4个峰；②能发生银镜反应和水解反应；③与3FeCl溶液发生显色反应（6）下列有关莫沙朵林（F）的说法正确的是_____。
A.可以发生水解、取代、氧化B.F分子只有一个五元碳环C.1 mol莫沙朵林最多可以消耗2 mol NaOHD.能使溴的四氯化碳溶液褪色（7）已知：，设计由制备合成路线___________________________________。
2.洛匹那韦是一种有效的HIV 蛋白酶抑制剂，有机物G 的结构与洛匹那韦相似，已知G 的一种合成路线（部分反应条件已省略）如下：请回答：(1)下列说法不正确的是_______________。
A.B →C 、D →G 的反应类型相同 B.A 具有两性 C.1 mol D 最多可以和2 mol NaOH 反应D.G 的分子式为374645C H N O(2)写出化合物F 的结构简式________________。
(3)写出由A 生成B 的化学方程式______________。
(4)有机物M 的分子组成比A(5112C H NO )少1个“2CH ”，写出三种同时满足下列条件的M 的同分异构体：____________________。
绿原酸的化学式和结构式
绿原酸的化学式和结构式绿原酸，又称咖啡酸，是一种天然存在于咖啡、茶叶等植物中的化合物。
它是一种多羟基酸，化学名为3,4-二羟基肉桂酸。
绿原酸的化学式为C9H8O4，其结构式如下所示：HO│HO-C-COOH│OH从结构式可以看出，绿原酸是由一个苯环和一个3,4-二羟基肉桂酸基团组成的。
苯环是一个六碳环，其中有三个氢原子被一个羟基和两个羧基取代。
3,4-二羟基肉桂酸基团由一个苯环和一个带有两个羟基的丙烯基组成。
绿原酸在天然界中广泛存在于植物中，特别是咖啡和茶叶中含量较高。
它是咖啡因的主要降解产物之一，并且对咖啡和茶叶的风味、色泽和抗氧化性质等起到了重要的作用。
绿原酸具有多种生物活性，包括抗氧化、抗炎和抗肿瘤等作用。
它是一种强效的自由基清除剂，可以帮助保护机体免受氧自由基的损伤。
此外，绿原酸还具有抑制炎症反应和减少肿瘤细胞增殖的作用，因此在相关领域有着广泛的应用前景。
绿原酸是通过苯丙氨酸途径合成的。
苯丙氨酸是一种氨基酸，通过一系列酶的催化作用，经过羟化、酯化和释放等反应，最终生成绿原酸。
这一合成途径在植物中是一个重要的代谢途径，其产物不仅包括绿原酸，还包括槲皮苷、花青素等多种次生代谢产物。
绿原酸在热水和酸性溶液中相对稳定，但容易被氧化失效。
因此，在保存和加工过程中需要注意避免暴露于空气和高温环境，以免影响其药理活性。
此外，绿原酸还可以被微生物、酵母和真菌等生物降解。
这些降解作用不仅在天然界中发生，也可以在人类体内发生。
绿原酸代谢产物经尿液排出体外，成为尿液的一部分。
总之，绿原酸是一种天然存在于咖啡、茶叶等植物中的化合物。
它具有多种生物活性，包括抗氧化、抗炎和抗肿瘤等作用，有着广泛的应用前景。
绿原酸的化学式为C9H8O4，其结构式由一个苯环和一个3,4-二羟基肉桂酸基团组成。
绿原酸在植物体内通过苯丙氨酸途径合成，然后经过酶的催化作用，最终生成。
在保存和加工过程中需要注意避免暴露于空气和高温环境，以免影响其药理活性。
2020化学高考一轮复习【有机化学基础】过关检测卷附答案解析
2020化学高考一轮复习【有机化学基础】过关检测卷(时间:90分钟满分:100分)可能用到的相对原子质量:H—1 C—12 N—14 O—16 Cl—35.5共6小题,共100分1.(13分)合成有机化合物J的流程如图所示。
回答下列问题:(1)B的名称为。
(2)C→D的反应类型为,H→I的反应类型为。
(3)同时满足下列条件D的同分异构体数目为。
①能发生银镜反应;②分子结构中含有—NH2;③苯环上有两个取代基,且苯环上的一氯代物有2种。
若满足①②条件,且苯环上的一氯代物只有1种,则其中一种物质的结构简式为。
(4)G的分子式为C13H15O3N,由F生成G的化学方程式为。
(5)已知:苯胺()易被氧化,请以乙苯和(CH3CO)2O为原料制备,参照上述合成过程,写出相应的合成路线流程图(无机试剂任选): 。
2.(13分)蜂胶是蜜蜂从植物芽孢或树干上采集的树脂。
在蜂胶众多的功效成分中,咖啡酸苯乙酯(CAPE)已经被鉴定为蜂胶中的主要活性成分之一。
合成咖啡酸苯乙酯的路线设计如下:已知:①A的核磁共振氢谱有三个波峰,红外光谱显示咖啡酸分子中存在碳碳双键。
②—CHO+。
③。
请回答下列各题:(1)物质A的名称为。
(2)D→E中试剂X为,C→D的反应类型是。
(3)E的结构简式为。
(4)咖啡酸生成咖啡酸苯乙酯的化学方程式为。
(5)芳香化合物X是G(C9H8O3)的同分异构体,X能与饱和碳酸氢钠溶液反应放出CO2,且与新制Cu(OH)2反应生成红色沉淀,其核磁共振氢谱显示有5种不同化学环境的氢,峰面积比为2∶2∶2∶1∶1,写出两种符合要求的X的结构简式: 。
(6)参照上述合成路线及有关信息,以丙醛和为原料(其他试剂任选),设计制备的合成路线。
合成路线示例如下:CH2CH2CH3CH2Br CH3CH2OH。
3.(16分)白花丹酸具有镇咳祛痰的作用,其合成路线流程图如下:(1)写出B中含氧官能团的名称: 。
(2)写出A→B的化学方程式: 。
蜂胶抗肿瘤的独特物质
蜂胶抗肿瘤的独特物质蜂胶是一种纯天然的免疫调节剂，蜂胶能够刺激免疫机能和丙种蛋白活性，增加抗体生成量，增强吞噬细胞的吞噬能力，刺激肿瘤坏死因子、白介素和干扰素的生成，从而提高机体的抵抗力，抑制癌细胞生长。
肿瘤是严重危害人类健康的全球性疾病，目前如何根治恶性肿瘤，仍是医学家们面临的世界性难题。
在预防和医治癌症的过程，人体自身的抵抗力极为重要。
蜂胶具有抗癌广谱性，能抑制致癌物质代谢活性，增强正常细胞膜活性，分解癌细胞周围蛋白，防止正常细胞癌病变或癌细胞转移。
蜂胶通过强化免疫监视功能、增强自然杀伤细胞和吞噬细胞活性，识别和杀伤癌细胞。
蜂胶对免疫器官组织损伤有修复与保护作用，能防止脾细胞数降低与胸腺素活性下降。
蜂胶有益于肾脏细胞的生长与代谢，能促进肾细胞的分裂增殖。
蜂胶能使肝脏组织中的酶活性增强，并调节肝细胞的功能。
蜂胶具有软坚散结、活血化瘀、抗菌消炎、修复病变损伤组织器官等功效，蜂胶通过有效调节人体器官组织的生理功能，形成生物反应调整的势态，构筑抗癌的基础。
其成分咖啡酸苯乙酯( CAPE)、槲皮素、异戊二烯酯、多糖以及苷类等是蜂胶中的抗癌活性物质，这些活性物质对肿瘤细胞的增生具有抑制作用，其中CAPE有特定的肿瘤细胞杀伤力。
临床实践证明，采用蜂胶治疗肝癌、乳腺癌、胃癌、咽癌、结肠癌等癌症患者，有效率可达80%。
抗肿瘤作用蜂胶中的抗肿瘤活性成分是咖啡酸。
据美国健康基金会的Rao等发现，咖啡酸能抑制培养皿中结肠肿瘤细胞的增长，还能有效抑制动物结肠癌细胞生长，尤其是抗腺癌最有效。
HuangM．T．发现咖啡酸还可抑制老鼠皮肤癌。
Granberger研究表明咖啡酸具有抗肿瘤的优良特性，主要在于它能有效杀灭肿瘤细胞而不伤害正常细胞。
中岛忠臣认为蜂胶抗癌机理在于它含有的酶能抑制机体内正常细胞癌化，并杀灭癌细胞。
松野哲也从蜂胶中分离到一种二萜类化合物，对人肝癌细胞有杀灭作用。
Middleton等(1994)多次研究证实：苯并芘和大分子之间加合物的形成（致癌作用的关键环节）可被某些类黄酮所抑制，另有许多载体试验证明，用某些黄酮处理动物，可使体内致癌作用得到抑制。
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咖啡酸苯乙酯的结构与性质
引言
咖啡酸苯乙酯是一种有机化合物，属于酯类化合物。
它是由咖啡酸和苯乙醇反应得到的产物。
咖啡酸是一种天然存在于咖啡豆、茶叶等植物中的多羟基有机酸，而苯乙醇则是一种芳香性醇。
咖啡酸苯乙酯具有丰富的香气和抗氧化性质，因此被广泛应用于食品、香精和药物等领域。
结构式
咖啡酸苯乙酯的结构式如下所示：
HOOC-C6H2(OH)3-CH2-C6H5
分子结构与化学性质
咖啡酸苯乙酯的分子结构中包含一个咖啡酸基团和一个苯乙基团。
咖啡酸基团具有三个羟基，分别连接在芳环上，而苯乙基团则连接在羧基上。
由于其分子中含有多个羟基，咖啡酸苯乙酯具有良好的溶解性。
它可以在一定温度下溶于水、乙醇和其他一些有机溶剂中。
这种溶解性使得咖啡酸苯乙酯可以在不同的溶剂中进行反应，并展现出多种化学性质。
咖啡酸苯乙酯具有较高的熔点和沸点，在常温下为固体。
它是无色或微黄色的结晶体，具有特殊的香气。
合成方法
咖啡酸苯乙酯通常通过咖啡酸与苯乙醇的酯化反应来合成。
这个反应通常在适当的反应条件下进行，如加入催化剂（如硫ic四氟硼）或在惰性气氛下进行。
反应方程式如下所示：
HOOC-C6H2(OH)3 + CH3CH2C6H5 -> HOOC-C6H2(OH)3-CH2-C6H5 + H2O
应用领域
食品工业
由于咖啡酸苯乙酯具有丰富的香气，它被广泛应用于食品工业中。
咖啡酸苯乙酯可以被用作香精的成分，为食品增添独特的咖啡香味。
它常被添加到咖啡、巧克力、甜点和饼干等产品中，提升其口感和香气。
香精工业
咖啡酸苯乙酯也是一种常见的香精成分。
它可以被用来制作各种类型的香水、香膏和香精油。
其具有持久的芳香性质，能够为产品带来独特的芳香体验。
药物领域
由于其具有抗氧化性质，咖啡酸苯乙酯在药物领域也有应用。
抗氧化剂被广泛应用于保健品和药物中，以帮助减少自由基对人体细胞的损伤。
咖啡酸苯乙酯作为一种天然来源的抗氧化剂，可以在药物制剂中发挥重要作用。
安全性评估
咖啡酸苯乙酯在一般情况下被认为是安全的。
它在食品和香精工业中被广泛使用，并且经过了多项安全评估。
然而，对于个体而言，过量摄入咖啡酸苯乙酯可能会导致不适症状，如头痛、恶心和呕吐等。
因此，在使用咖啡酸苯乙酯时，需要注意适量使用，并遵循相关的安全指南。
结论
咖啡酸苯乙酯是一种具有丰富香气和抗氧化性质的有机化合物。
它由咖啡酸和苯乙醇反应得到，具有特殊的分子结构和化学性质。
咖啡酸苯乙酯在食品、香精和药物等领域有着广泛的应用。
然而，在使用时需要注意适量使用，并遵循相关的安全指南。
参考文献： 1. Kaur, J., & Sood, D. R. (2014). Coffee and its consumption: benefits and risks. Critical reviews in food science and nutrition,
54(6), 938-951. 2. Zhang, Y., Shao, X., Kajimoto, T., & Wang, Z. (2019). Recent advances in the synthesis and bioactivity of caffeic acid derivatives. RSC Advances, 9(3), 1395-1416.。